三年級《泡茶》教學(xué)設計

　　作為一名無(wú)私奉獻的老師，往往需要進(jìn)行教學(xué)設計編寫(xiě)工作，教學(xué)設計是實(shí)現教學(xué)目標的計劃性和決策性活動(dòng)。教學(xué)設計要怎么寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的三年級《泡茶》教學(xué)設計，歡迎大家分享。

　　【設計理念】

　　《語(yǔ)文課程標準》在課程目標部分對中年級的習作明確提出了以下階段性目標:“留心周?chē)�事�?樂(lè )于書(shū)面表達,增強習作的自信心”;“能不拘形式地寫(xiě)下見(jiàn)聞、感受和想象,注意表達自己覺(jué)得新奇有趣的或印象最深、最受感動(dòng)的內容”。本次設計意在為三年級學(xué)生拓展廣闊的寫(xiě)作空間,讓他們沉浸于觀(guān)察與發(fā)現的樂(lè )趣中,充分發(fā)揮他們的想象力,使他們“易于動(dòng)筆,樂(lè )于表達”。

　　【教學(xué)目標】

　　1.教給學(xué)生觀(guān)察的方法,善于觀(guān)察,以激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng )造力。

　　2.讓學(xué)生學(xué)會(huì )按照事情發(fā)展的順序,有條理地寫(xiě)作。

　　【教學(xué)準備】

　　1.課前,讓學(xué)生了解有關(guān)茶葉的一些知識。

　　2.各種茶葉、茶杯、大玻璃杯

　　3.多媒體課件：課件內容有關(guān)于茶文化和比較輕柔舒緩的純音樂(lè )。

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、七嘴八舌話(huà)干茶.

　　激趣導入,初步觀(guān)察.

　　同學(xué)們,請看老師給大家帶來(lái)了什么?(一盒茶葉)仔細觀(guān)察一下茶葉是什么樣的?可以用鼻子聞,用眼睛看,用手摸一摸。

　　生:它是條形的。

　　生:它是墨綠色的。生:它還有淡淡的清香。

　　下面讓我們一起來(lái)泡茶。

　　【設計意圖:實(shí)物展現在學(xué)生面前,給學(xué)生新奇的感覺(jué),頓時(shí)吸引學(xué)生的注意力。同時(shí)也讓學(xué)生明白觀(guān)察不僅僅是用眼睛看,要讓所有感官都動(dòng)起來(lái),這樣才會(huì )觀(guān)察得更細致些�！�

　　二、仔細觀(guān)察,充分想象

　　1.下面請同學(xué)們取一勺茶葉放入玻璃杯中,倒上熱水。仔細觀(guān)察一下,你都看到了什么?

　　活動(dòng)目的：

　　1、培養學(xué)生觀(guān)察生活，從生活中提煉習作素材，讓生活成為學(xué)生習作的源泉，豐富學(xué)生的習作素材。

　　2、培養學(xué)生的觀(guān)察能力、想象力和表達能力。

　　3、培養學(xué)生獨立構思及學(xué)會(huì )賞評同伴習作的習慣，養成認真修改習作的良好習慣。

　　課時(shí)安排：3課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、七嘴八舌話(huà)茶

　　師：課前同學(xué)們都搜集了很多關(guān)于茶葉的知識，現在我們來(lái)交流一下。

　　小組內交流

　　小組選出一名學(xué)生在班內交流

　　師點(diǎn)擊課件總結：茶文化在我國已具有悠久的歷史，剛才同學(xué)們從不同的方面介紹了茶，現在就讓我們與茶來(lái)個(gè)零距離接觸，真正走進(jìn)茶的天地。

　　二、興趣盎然泡茶

　　1、分發(fā)茶葉。老師將不同種類(lèi)的茶葉分給四個(gè)小組，有小組長(cháng)拿著(zhù)茶葉，然后，說(shuō)出茶的名字或種類(lèi)，接下來(lái)，小組同學(xué)一塊兒觀(guān)察未泡的茶葉是什么樣的，比如：茶葉的形狀、大小、顏色、味道�；ハ嘟涣饕幌�，然后選派代表班內交流。

　　2、動(dòng)手泡茶。請每個(gè)小組長(cháng)將熱水慢慢倒入玻璃杯中。（提醒一定注意安全）

　　三、聚精會(huì )神觀(guān)茶

　　1、提醒學(xué)生：觀(guān)察水倒入杯子后，茶葉的變化，水的變化。（重點(diǎn)觀(guān)察：茶葉，它的形狀、顏色、在水中的起伏有沒(méi)有變化；水，從顏色上看它的變化。）

　　2、生交流剛才所看到的、聞到的、感覺(jué)到的。（發(fā)揮自己的想象力，讓自己的語(yǔ)言生動(dòng)活潑、富有新意）

　　3、班內交流。

　　4、師小結。

　　四、津津有味品茶

　　1、師：想不想品一品自己親手泡的`茶水，品完后又有什么樣的感受呢？

　　2、組長(cháng)將茶水分給學(xué)生，生品茶，并讓學(xué)生互相交流品的結果。

　�。�1）提醒學(xué)生可到其他小組品一品不同的茶葉泡出來(lái)的是不是一個(gè)味道。如果感覺(jué)很好喝，是不是也把自己的茶水分給在座的老師品一品，記住一定聽(tīng)一聽(tīng)這位老師的評價(jià)�。。�

　�。�2）提醒學(xué)生注意安全，水太熱，慢慢喝。一定小口喝，慢慢品。

　�。�3）品出自己的味道。

　　3、談喝完茶后的感受。（可提醒學(xué)生與平時(shí)自己喝的其他飲品比較）學(xué)生先在小組內交流，再在班內交流。師啟發(fā)總結：茶如人生，先苦后甜。

　　五、一氣呵成寫(xiě)茶

　　1、師：相信此時(shí)大家都有很多話(huà)要說(shuō)，下面我們就來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)你最感興趣的部分。寫(xiě)之前我們要起個(gè)合適的題目，發(fā)揮你的想象力和創(chuàng )造力，給作文起個(gè)好題目�？梢栽谛〗M內交流一下自己起的作文題目。

　　2、定下題目寫(xiě)作文。

　　3.多媒體播放輕柔舒緩的純音樂(lè )，學(xué)生在音樂(lè )中進(jìn)行習作。師巡回指導。

　　4.學(xué)生習作展示:先是讓學(xué)生自告奮勇來(lái)讀自己的習作，接著(zhù)進(jìn)行點(diǎn)評；然后，指名讀自己的習作，師生再點(diǎn)評。

　　5.假如時(shí)間允許，老師可以把學(xué)生習作中精彩的語(yǔ)句迅速打在電腦上，放到大屏幕上，請所有學(xué)生來(lái)欣賞、品味。

　　說(shuō)茶、泡茶、觀(guān)茶、品茶、寫(xiě)茶”活動(dòng)習作教學(xué)實(shí)錄

　　一、導入：

　　師：今天，老師和大家一起上一節習作課，要求：同學(xué)們用敏銳的眼睛去觀(guān)察，用聰慧的大腦去想象，用精煉的語(yǔ)言去寫(xiě)一寫(xiě)。接下來(lái)，我們將以茶為話(huà)題組織一次活動(dòng)并寫(xiě)一篇作文。

　　二、流程：

　　師:今天我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)茶，再泡一泡，觀(guān)一觀(guān)，品一品，最后再寫(xiě)一寫(xiě)（板書(shū)：說(shuō)泡觀(guān)品寫(xiě)）

　　三、課堂展示

　�。ㄕf(shuō)一說(shuō)）

　　師：現在我們一起交流一下你了解到的茶的知識。

　　生：茶大概分為紅茶、綠茶、

　　茶是一種保健品

　　中國是茶的故鄉

　　生:……（茶的資料）

　�。�看一看）

　　師：我們先來(lái)看一看未泡前的茶葉，觀(guān)察未泡前茶的形狀，顏色，也可以端起來(lái)聞一聞，但不要用手去摸，茶講究干凈。

　　師：誰(shuí)有話(huà)想說(shuō)？

　　生：茶是褐色的，有一種清香

　　生：茶是綠色的，聞起來(lái)有點(diǎn)香味，吃起來(lái)有點(diǎn)香氣。

　　生：茶呈淡綠色，深綠色。

　　師：想不想親手泡一泡？

　　生：（齊）想！

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　　師;請小組長(cháng)拿起盤(pán)子，把茶倒入杯中。在最關(guān)鍵的時(shí)刻提幾個(gè)要求：1.請同學(xué)們認真觀(guān)察玻璃杯里有什么變化？

　　2.倒水時(shí)一定注意安全

　　師：好，小組長(cháng)開(kāi)始倒水，請同學(xué)們用你敏銳的眼睛來(lái)觀(guān)察。

　　師：有沒(méi)有想說(shuō)一說(shuō)的？

　　生：還沒(méi)倒水前茶葉聚集在一起，倒上水后茶葉散開(kāi)。

　　師：很好，繼續觀(guān)察，還有哪個(gè)小組想說(shuō)？

　　生：水的顏色變成了淡綠色

　　師：還有誰(shuí)從哪個(gè)方面觀(guān)察？

　　生：上面的水變綠了，剛開(kāi)始茶葉上升，后來(lái)慢慢下降

　　生：像秋天的落葉一樣，一片一片落下

　　生：剛開(kāi)始，茶葉漂浮在水面，后來(lái)慢慢下降。

　　師：水有什么變化，茶葉有什么變化？請繼續觀(guān)察。

　　生：水是透明的，倒上水后，變成綠色的

　　師：請展開(kāi)你豐富的想象力觀(guān)察杯子里的變化

　　生：茶葉從上面往下降，像海藻一樣，

　　生：像冬天的雪花一樣

　　生：茶葉像小魚(yú)一樣

　　師：誰(shuí)還觀(guān)察了水剛倒上一瞬間杯子里的變化？

　　生：水剛剛倒進(jìn)去時(shí)，茶葉像被氣流推出去一樣，像花朵一樣慢慢散開(kāi)

　　師：還誰(shuí)還有想說(shuō)的？

　　生：茶葉像海浪一樣被卷了起來(lái)。

　　生：像花朵一樣一瞬間全開(kāi)了。

　　師：我聞到了一股清香，你聞到了嗎？湊近茶聞一下，你聞到了什么？

　　生：我聞到了很濃的茉莉香味

　　生：我聞到了苦澀

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　　師：想不想品一下，是不是最期待這個(gè)時(shí)刻？

　　生：（齊）是！

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　　師：現在請小組長(cháng)給同學(xué)們倒上茶，不要倒的很滿(mǎn)。注意觀(guān)察組長(cháng)？

　　生：組長(cháng)倒的時(shí)候很細心。

　　生：組長(cháng)倒的時(shí)候還搖晃。

　　師：請同學(xué)們端起杯子，放到鼻子下，先聞一聞，你聞到了什么？

　　生：我聞到了一股清香，帶有苦澀

　　生：非常的清香，有一點(diǎn)點(diǎn)苦味

　　師:放到嘴邊抿一小口，你品出了什么味道？

　　生：聞起來(lái)香，品起來(lái)有一點(diǎn)苦味

　　生：苦澀中有點(diǎn)清香

　　師：想再喝嗎？再來(lái)一口，你又品出了什么味道？還想喝嗎？為什么？

　　生：慢慢的有點(diǎn)甜了，回味時(shí)是甜的

　　生：喝的時(shí)候是苦的，回味起來(lái)是香的

　　師：你在家喝和在這喝有什么不同？現在心情如何？你品出了什么？

　　生：感覺(jué)不一樣

　　生：在家里喝很平常

　　生：和同學(xué)喝很激動(dòng)

　　生：在家里大口大口喝，慢慢品嘗

　　生：茶葉有一種誘人的清香，感到很暖和

　　生：喝下去，一直想喝

　　生：喝完后能讓人心曠神怡

　　生：很放松、很舒適

　　生：品出了一份喜悅，激動(dòng)

　　生：喝茶就像人生一樣，不經(jīng)過(guò)一番苦，體會(huì )不到甜

　　生：喝茶就像我們的生活，先苦后甜

　　生：人生就像喝茶，要慢慢地品，生活才更精彩

　�。▽�(xiě)一寫(xiě)）

　　現在開(kāi)始習作，同學(xué)們可以寫(xiě)一個(gè)片段，或寫(xiě)泡茶的過(guò)程，也可以寫(xiě)品茶部分，老師給你的杯里倒上一杯水，你可以一邊品一邊寫(xiě)。

　　生動(dòng)手寫(xiě)

　�。ń涣髁曌鳎�

　　師：誰(shuí)來(lái)讀？

　　生展示

　　師：寫(xiě)得太好了，把掌聲送給他。他寫(xiě)的好在哪里，誰(shuí)來(lái)評一評？

　　生評

　　師：還有誰(shuí)想評？他的習作打動(dòng)你的地方是什么？

　　生：寫(xiě)得很美，讓人感到茶的淳樸

　　生：把品茶比作人生，讓人感到茶的淳樸、清香

　　師：誰(shuí)繼續展示你的習作？

　　生展示

　　師：誰(shuí)來(lái)評一評他寫(xiě)得怎樣？

　　生：寫(xiě)出了茶的清香

　　茶味雖苦，但洋溢著(zhù)清香

　　師：“味道雖苦，但苦中帶著(zhù)清香，這正如人生，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹，”寫(xiě)得很美，也寫(xiě)出了一定的哲理。

　　師：誰(shuí)再讀？

　　生：評第三篇，在寫(xiě)倒茶時(shí)用了很多比喻句，她觀(guān)察時(shí)很認真、細心。

　　四、總結

　　師：剛才我看了同學(xué)們寫(xiě)的文章，寫(xiě)的都非常好，但是由于時(shí)間的關(guān)系不能一一來(lái)展示，還有許多同學(xué)的作文沒(méi)有寫(xiě)完，課下寫(xiě)完把作文交給老師。

　　師：本節課和同學(xué)們一起泡茶、品茶，同學(xué)們感到高興，老師也非常開(kāi)心，本節課就上到這里，下課！

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