幼兒園美食城教學(xué)設計
教案一：中華美食城
活動(dòng)目標：
1、喜歡參與角色游戲，對游戲活動(dòng)感興趣。
2、明確自己在游戲中扮演的角色，能學(xué)著(zhù)堅守崗位。
3、能禮貌待人，愿意與同伴交往，不妨礙別人游戲。
4、懂得愛(ài)護玩具，游戲結束時(shí)會(huì )分類(lèi)收拾玩具。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：喜歡參與角色游戲，對游戲活動(dòng)感興趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：明確自己在游戲中扮演的角色，能學(xué)著(zhù)堅守崗位。
活動(dòng)準備：
桌椅、餐具、炊具、灶具、各種食品等
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導幼兒開(kāi)展討論。
�。�1）顧客應該怎樣做？
�。�2）服務(wù)員應該怎樣做，要注意些什么？
�。�3）幼兒講述，教師做小結。
二、提出本次活動(dòng)要求： 在玩游戲之前老師有幾點(diǎn)要求。
1、在玩角色時(shí)要認真的扮演角色，要堅守崗位。
2、要自己布置場(chǎng)景，結束時(shí)要收拾整理。
3、結束時(shí)要會(huì )評價(jià)自己或同伴的游戲情況。
三、商量角色。
在游戲之前，每個(gè)主題老師選出一位小朋友當經(jīng)理。小朋友，你們想玩什么游戲，想當什么角色，想和誰(shuí)一起玩，可以和經(jīng)理商量商量。
四、幼兒按意愿游戲，教師指導觀(guān)察。
1、教師故意制造問(wèn)題讓幼兒解決，鼓勵幼兒大膽嘗試解決進(jìn)行自我調整。
2、教師參與游戲，教師帶領(lǐng)幾個(gè)孩子來(lái)到餐廳，與服務(wù)員進(jìn)行交流。鼓勵幼兒大膽報菜名，熱情招待顧客。
3、教師隨機指導，發(fā)現有的角色無(wú)事可做時(shí)盡量找一些事情讓幼兒完成。比如：讓幼兒做花卷、羊肉串等。
4、教師在指導過(guò)程中要尊重幼兒的意愿，讓幼兒快樂(lè )游戲。
教案二：美食城
活動(dòng)目標：
1、樂(lè )于參與表演，感受操作與交往的樂(lè )趣，增強自信心。
2、學(xué)會(huì )用文明禮貌用語(yǔ)進(jìn)行交流，豐富社會(huì )經(jīng)驗。
3、能模仿生活中的各種角色進(jìn)行表演，培養社會(huì )交往的能力。
活動(dòng)過(guò)程：
一、師幼談話(huà)，導入活動(dòng)。
師：孩子們，你們知道我們的家鄉是哪里嗎？
幼：盧龍。
師：你們都去過(guò)什么美食店？吃過(guò)什么好吃的`？
幼：……
師：今天我們也來(lái)開(kāi)一家美食城，你們想不想去看一看里面都有什么好吃的？
師：咱們一起去看一看吧！
二、教師介紹，幼兒熟悉。
�。ㄒ唬┒嗖释炼狗郏�
�。ú牧贤斗牛悍奖忝嫱�、各種毛線(xiàn)、廢舊皺紋紙、廢舊卡紙、各種佐料的瓶子、工作人員的服裝等）
師：孩子們你們都看到了什么東西？我們能用這些東西來(lái)開(kāi)一家“多彩土豆粉”店。那你們知道這個(gè)店里都需要有做什么的人嗎？
幼：……
�。ǘ⿶�(ài)心蛋糕房：
�。ú牧贤斗牛焊鞣N顏色的面、紙盤(pán)、塑料叉子、工作人員的服裝）
師：你們在這里又看到了什么？我們來(lái)開(kāi)一家“愛(ài)心蛋糕房”吧！那這里面都需要有做什么的人呢？
幼：……
�。ㄈ﹥�(yōu)樂(lè )美奶茶店：
�。ú牧贤斗牛焊蓛舻哪滩璞�、吸管、自制飲水機、工作人員的服裝）
師：還記得這是哪里嗎？以前我們在這里玩過(guò)的？今天希望你們一樣玩得很開(kāi)心。
�。ㄋ模┭笱鬅镜辏�
�。ú牧贤斗牛阂淹亢妙伾母鞣N泡沫、竹簽、燒烤架、燒烤工具、菜單、工作人員的服裝）
師：快來(lái)看，這里都有什么？我們來(lái)開(kāi)一家“洋洋燒烤店”。你們知道這里面都需要做什么的人嗎？
幼：……
�。◣熓痉斗⻊�(wù)員）
師：看，我們開(kāi)了這么多的店，里面一定需要很多的人去工作，你們想不想去扮演他們呢？一定還有很多寶寶想去嘗一嘗這些美食，那你們就來(lái)當小顧客吧！你們知道怎樣才能當一名文明小顧客嗎？
幼：……
師：快讓我們一起去自己喜歡的美食店吧！
三、自由選區，進(jìn)入活動(dòng)。
幼兒自由選擇區牌，進(jìn)入自己喜歡的活動(dòng)區。
四、幼兒活動(dòng)，教師指導。
五、總結分享，經(jīng)驗交流。
師：孩子們，你們玩得高興嗎？誰(shuí)想來(lái)說(shuō)一說(shuō)你在哪個(gè)店里？扮演了誰(shuí)？都做了些什么事？
幼：……
師：我發(fā)現你們今天都特別的開(kāi)心，每個(gè)人都是講文明、懂禮貌的好孩子，我真為你們感到高興。我們盧龍的美食還有很多很多，以后請你們細心觀(guān)察，我們還會(huì )開(kāi)更多的美食店。
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