檢驗加碘鹽中的碘教學(xué)設計范文

　　一、實(shí)驗原理

　　含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2, I2遇淀粉試液變藍；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類(lèi)似的反應。

　　二、實(shí)驗用品

　　試管、膠頭滴管。

　　含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。

　　三、實(shí)驗步驟

　　1. 在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀(guān)察現象。

　　2. 在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀(guān)察現象。

　　3. 將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀(guān)察現象。

　　擴展實(shí)驗：密寫(xiě)信

　　實(shí)驗原理：在白紙上用無(wú)色試液寫(xiě)字，晾干后看不到字跡，再用能與這種無(wú)色試液作用顯示一定顏色的試劑來(lái)處理，就能顯示出所寫(xiě)的字跡。例如：酚酞遇氨水變紅色；淀粉遇碘變藍紫色等。

　　實(shí)驗步驟： ①取一張白紙，用酚酞試劑寫(xiě)一封信，晾干后放在盛有濃氨水的試劑瓶口熏，立即顯示出紅字跡。放在通風(fēng)處，稍等一會(huì )又變成無(wú)色�？梢苑磸腿舾纱�。

　�、谟孟〉矸廴芤涸诎准埳蠈�(xiě)字，干后無(wú)字跡，用碘水（碘和碘化鉀的水溶液）涂抹，顯出藍色字跡，放在火焰上方烘，藍色又褪去，也可以反復若干次。

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