關(guān)于《端午的鴨蛋》教學(xué)設計
【教學(xué)依據】
“美是文學(xué)的基礎，是我們活下去的理由”(曹文軒)，具有民俗美的《端午的鴨蛋》，能讓讀者饒有興味地讀下去!作者汪曾祺(1920～1997)現、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫(xiě)作課的沈從文的影響。1940年開(kāi)始寫(xiě)小說(shuō)，他的作品，寫(xiě)出了家鄉五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習俗民風(fēng)，富于地方特色。體現出對老師沈從文的繼承，其作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠，風(fēng)致清逸秀異。特別是80年代復出后，他的“小敘事，大風(fēng)格”寫(xiě)一地雞毛的文章引起了文壇轟動(dòng)，開(kāi)創(chuàng )了小說(shuō)散文化的先河。
《端午的鴨蛋》正是這樣一篇體現了他“小敘事，大風(fēng)格”特點(diǎn)的民俗散文。它在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。文章讀來(lái)從容散淡，大有月下聽(tīng)長(cháng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。處處透露著(zhù)民俗文化味;語(yǔ)言平實(shí)而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默;偶用文言，又顯典雅之韻。
文章標題雖然是《端午的鴨蛋》，卻花了大量的筆墨去寫(xiě)端午的風(fēng)俗，家鄉的鴨蛋，端午的趣事，看似東拉西扯，實(shí)則體現出散文形散神聚的特點(diǎn)。在教學(xué)中要注意引導學(xué)生充分把握首段在全文中的作用。
新課標明確指出：“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的過(guò)程”，“閱讀是學(xué)生的個(gè)性化行為，不應以教師的分析來(lái)代替學(xué)生的閱讀實(shí)踐要珍視學(xué)生獨特的感受、體驗和理解�！睂τ谡n文的閱讀，應該以此原則為指導，尊重學(xué)生的閱讀體驗，許可他們的質(zhì)疑。在生動(dòng)具體的閱讀實(shí)踐中，使學(xué)生主動(dòng)熱情地參與到教學(xué)過(guò)程中，從而使其思維和運用能力得到真正的開(kāi)掘和提高。這樣做，必然會(huì )讓學(xué)生體會(huì )到自己成了閱讀的主人，從而改變昔日那種被動(dòng)接受的口袋角色和見(jiàn)色行事的奴隸地位。
另外，理解汪曾祺的《端午的鴨蛋》對初中學(xué)生來(lái)說(shuō)不算太難，但要激起情感共鳴，集中興奮點(diǎn)怕是有一定難度。這就要求教師拓展視野，創(chuàng )造性地進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)中充分利用遠程教學(xué)資源，搜集處理資源信息，并對這些資源進(jìn)行整合創(chuàng )新，設計出符合新課標和課改精神的教案、課件，充分運用多媒體資源化抽象為形象，變枯燥為神奇，營(yíng)造出學(xué)習的氛圍，讓學(xué)生在生動(dòng)和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，熏陶漸染，學(xué)會(huì )閱讀，學(xué)會(huì )欣賞。
【教學(xué)設計】
【教學(xué)目標】
1、知識和能力目標：
學(xué)會(huì )搜集資料，有條理地發(fā)表見(jiàn)解;了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結構，著(zhù)重引導學(xué)生分析第一段的總分結構;品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。
2、過(guò)程方法目標：
課前根據需要搜集有關(guān)作者的.資料和有關(guān)端午節的習俗，預先了解作者的寫(xiě)作風(fēng)格和創(chuàng )作成就，對理解課文極有幫助。通過(guò)教師的引導和借助現代教育技術(shù)營(yíng)造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結構和語(yǔ)言這一中心環(huán)節，品味文章語(yǔ)言的特點(diǎn)。鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機會(huì )。尊重學(xué)生獨特的體驗，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現互動(dòng)的教學(xué)原則。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處。理解作者對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)的感情。受到潛移默化的影響，培養熱愛(ài)傳統習俗的情趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統習俗蘊涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
調動(dòng)自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣。
【教學(xué)課時(shí)】
一課時(shí)。
【教學(xué)方式】
教法：因勢利導，靈活采用多種教法。
1、激趣法：
課堂中，教師不僅要想辦法調動(dòng)學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。
2、平等對話(huà)法：
新型的語(yǔ)文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習共同體”教師應充分尊重學(xué)生的見(jiàn)解，整個(gè)教學(xué)過(guò)程體現為平等對話(huà)的過(guò)程。本課教學(xué)時(shí)，教師以飽滿(mǎn)的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，過(guò)渡時(shí)簡(jiǎn)要精練的語(yǔ)言，探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營(yíng)造出愉快的教學(xué)氛圍。
3、引導點(diǎn)撥法：
強調師生平等的同時(shí)，也要強調教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習的主人，教師是學(xué)習活動(dòng)的組織者和引導者。當課堂從一個(gè)環(huán)節進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節時(shí)，就需要教師適當的引導。
4、激勵法：
在課堂中注重保護學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒(méi)有太大偏差的情況下，盡量不對學(xué)生說(shuō)“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵他們敢想、敢說(shuō)，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。
學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習方式。
課前預習：
搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書(shū)解決生字詞;通讀全文，理解課文內容。劃出疑難之處，提出不懂的問(wèn)題(課前匯總)。
【教具準備】
多媒體課件。
【教學(xué)步驟】
一、激發(fā)興趣，導入新課
〖課件展示
悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統節日，其中端午節是包含文化內涵的節日。相傳，偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農歷五月初五這天舉行各種活動(dòng)，以此紀念屈原，就有了端午節的由來(lái)。你家鄉的人民是怎樣過(guò)端午節的?學(xué)生踴躍發(fā)言。
教師歸納總結：是的，同學(xué)們說(shuō)得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來(lái)看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫(huà)面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò )子等)
現在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節日的滋味。(這個(gè)導入使學(xué)生目注神馳，觀(guān)此思彼，展開(kāi)想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗為補充，進(jìn)入角色。)
二、明確學(xué)習目標
思考：課前大家都進(jìn)行了預習，通過(guò)預習你覺(jué)得我們學(xué)習這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習一些什么內容?
學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當然要學(xué)習它的獨具特色的語(yǔ)言。怎樣獨具特色?放到后面學(xué)習�？梢�(jiàn)大家的認識符合散文學(xué)習的規律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習目標是：
(多媒體展示)
1、理解內容，體會(huì )作者的思想感情。
2、品味語(yǔ)言，體驗生活。
3、深刻反思，關(guān)注現實(shí)。
三、檢查預習
1、過(guò)渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?
抽生介紹作家作品，教師補充(簡(jiǎn)介作者〖課件展示)接下來(lái)我們看一下同學(xué)們對字詞的掌握情況。
2、正音、解釋?zhuān)?/p>
〖課件展示
(抽生讀，再齊讀)
四、聽(tīng)讀課文，感知課文
(聽(tīng)范讀錄音，熟悉內容)
古人說(shuō)過(guò)：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請聽(tīng)配樂(lè )朗誦，請大家思考三個(gè)問(wèn)題：
1、本文開(kāi)頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?
2、請你以“那是一種的鴨蛋”為開(kāi)頭，說(shuō)一段話(huà)，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。
3、作者對端午的鴨蛋懷著(zhù)什么感情?
過(guò)渡歸納小結：好，下面咱們就聽(tīng)課文錄音。(錄音：約8分鐘)
剛才大家聽(tīng)了朗讀錄音，現在我們前后兩排組成學(xué)習小組，大家一起合作學(xué)習討論整體感知的三個(gè)題目。
四人小組討論，教師巡回輔導。
過(guò)渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請大家匯報各小組的學(xué)習成果。
抽生答，教師引導點(diǎn)撥。多媒體展示課文內容。
(此環(huán)節屬于理解內容、理解作者感情。)
五、品味賞析，理解語(yǔ)言特點(diǎn)
1、自讀品味(10至15分鐘)
過(guò)渡：作者把對鴨蛋的喜愛(ài)、兒時(shí)生活的懷想和對家鄉的熱愛(ài)，都流淌成文字，一行一行娓娓道來(lái)。這在二三段中體現更為明顯，請大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫(huà)出來(lái)。說(shuō)一說(shuō)你喜歡的理由。
放聲讀，說(shuō)理由，教師引導、點(diǎn)撥、評價(jià)。
2、教師歸納小結：
從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語(yǔ)言熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力，很值得我們學(xué)習。
六、拓展延伸，深刻反思
過(guò)渡：我們知道，作者把這平淡無(wú)奇的生活寫(xiě)得感人至深，除了他本身的才氣能力外，還和他對祖國對家鄉對傳統習俗的熱愛(ài)分不開(kāi)的。但是我們不得不痛心地看到，我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經(jīng)濟大潮的沖擊下，遭到不同程度的破壞，已經(jīng)逐日淡化，甚至瀕臨消亡，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來(lái)越重要。如果有一天端午節變成了洋節日，我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽(tīng)。請看下面一則材料。
韓國申報端午節為文化遺產(chǎn)
“江陵端午祭”是韓國農耕社會(huì )時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì )舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(cháng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內外百萬(wàn)人次參與和觀(guān)光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無(wú)形文化財產(chǎn)第13號，并于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無(wú)形遺產(chǎn)”。
過(guò)渡：端午節在我中華大地上已經(jīng)根植了2000年之久。在端午節吃粽子，吃鴨蛋，賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節日表現形式。
韓國卻要將它據為己有，我們在做什么?我們該怎么辦?拿什么來(lái)拯救你，我們的端午節?
過(guò)渡：剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰(shuí)是誰(shuí)非并不重要，重要的是我們越來(lái)越認識到拯救傳統節日的重要性。那么人們在為拯救端午節作些什么呢?請看網(wǎng)上傳真。
(多媒體顯示)
提案要案：全國人大呼吁增加中國傳統節日為法定節日(清明節、端午節、中秋節、七夕節、重陽(yáng)節)
申請世界遺產(chǎn)：中韓專(zhuān)家討論兩國聯(lián)合申報端午成為世界遺產(chǎn)
民間行動(dòng)：湖南恢復舉行龍舟賽，六月龍舟競渡再現龍之魂
政府行動(dòng)：岳陽(yáng)注冊端午節網(wǎng)址，政府將其當作系統工程。
七、作業(yè)
請以《拯救傳統節日，我來(lái)做什么》為題寫(xiě)一篇感悟，文體不限。
結語(yǔ)：傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上。如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉、對自己的民族沒(méi)有熱情;如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木地活著(zhù)，終有一天，我們的烙印會(huì )淡去，直至消失不見(jiàn)，那時(shí)的我們，“根”在何處呢?同學(xué)們，請把“根”留住，把我們的傳統文化留住。愿中華民族的文明之花開(kāi)滿(mǎn)星球。
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