關(guān)于《早餐的學(xué)問(wèn)》優(yōu)秀的教學(xué)設計
一、情境設置：
自從國家基礎教育課程改革在我地區拉開(kāi)了序幕，綜合實(shí)踐活動(dòng)作為這次改革的亮點(diǎn)，出現在廣大師生面前�；A教育課程改革強調和諧相處、人人健康，引導學(xué)生從小樹(shù)立健康意識，是社會(huì )發(fā)展的大勢所趨。以往健康教育主要是通過(guò)教學(xué)滲透的方式進(jìn)行，即在教學(xué)過(guò)程中，結合各學(xué)科的特點(diǎn)，向學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的教育。然而，這種重知識傳授的教育并不完善，學(xué)生很少走出教室，到社會(huì )上歷練，普遍缺乏切身體會(huì )，其結果是他們的保健知識失衡。為了改變這一狀況，我們開(kāi)展了這次綜合實(shí)踐活動(dòng)。
二、整體思路：
綜合實(shí)踐活動(dòng)主題的確定是在依據綜合實(shí)踐課特點(diǎn)的基礎上，結合學(xué)校周邊環(huán)境，根據學(xué)生的具體情況從學(xué)生接觸的生活世界出發(fā)，從學(xué)生熟悉的文化生活和社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中選取他們關(guān)注的問(wèn)題，使主題的確定基于孩子們的興趣，貼近學(xué)生的年齡及心理特點(diǎn)，符合他們發(fā)展的需求。在內容的深度上要有伸縮性，在廣度上要有可操作性。
我校學(xué)生大多數家庭條件優(yōu)越。學(xué)生多是獨生子女，早餐吃面包，喝牛奶根本不成問(wèn)題，但是，很多人對早餐不太重視，隨便湊合一下就了事。老是到早餐攤點(diǎn)各種面食，帶幾個(gè)包子，喝一杯豆漿，端著(zhù)一次性飯盒帶到校門(mén)口吃，一邊走一邊吃的現象隨處可見(jiàn)，甚至有一部分同學(xué)根本就不吃等等。這種既不衛生又不營(yíng)養的習慣，應該怎樣解決呢？我們覺(jué)得應該讓孩子在思想根源上引起對早餐的重視。于是結合綜合實(shí)踐活動(dòng)課的特點(diǎn)，關(guān)于“早餐學(xué)問(wèn)大”這一主題便確定了。
三、活動(dòng)目標：
綜合實(shí)踐活動(dòng)的課程目標是發(fā)展學(xué)生的綜合實(shí)踐能力、創(chuàng )新精神和探究能力，增強學(xué)生對自然、對社會(huì )和對自我的責任感。
1 、 通過(guò)活動(dòng)的實(shí)施，使學(xué)生獲得有關(guān)早餐的知識，對學(xué)生進(jìn)行健康教育。讓孩子們了解早餐的好處，具有保健意識。
2 、 能夠在現實(shí)生活中發(fā)現問(wèn)題，并能篩選出有一定研究?jì)r(jià)值的問(wèn)題，主動(dòng)開(kāi)展調查研究，體驗課題探究的過(guò)程與方法，初步具有發(fā)現、篩選、探究的能力。
3 、 能根據需要利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò )等資源，逐步具有自主搜集信息、處理信息的能力。
4 、 通過(guò)與他人的交流，逐漸形成合作與分享的意識，初步具有合作能力， 發(fā)展合群性、自治與領(lǐng)導能力，尊重他人，增進(jìn)團隊合作。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：培養學(xué)生利用身邊小事開(kāi)展科學(xué)研究的意識。
難點(diǎn)：科學(xué)、營(yíng)養早餐方案的設計。
五、實(shí)施過(guò)程及指導策略：
第一階段：
1 、確定主題，小組分工，制訂計劃。
這一階段的主要任務(wù)是教師采取一個(gè)有效的方式，促成活動(dòng)子題的順利產(chǎn)生，再通過(guò)師生協(xié)商，確定幾個(gè)有研究意義的子課題。
我和學(xué)生們經(jīng)過(guò)討論研究，決定從“營(yíng)養早餐的觀(guān)念、早餐的營(yíng)養搭配、吃早餐的最佳時(shí)間、親手制作營(yíng)養早餐”這四方面去調查采訪(fǎng)，并以早餐為線(xiàn)索鍛煉孩子們搜集處理信息的能力，整理資料、梳理知識結構的能力，與人交往合作的能力以及由早餐帶給我們的思考。
2 、成立活動(dòng)小組
確定了主題之后， 根據學(xué)生的愛(ài)好特長(cháng)及老師的適當調整，全班共分為六大組：調查問(wèn)卷組、外出采訪(fǎng)組、展板宣傳組、親手制作組、主題班會(huì )組、廣播倡議組，并各組推薦組長(cháng)、記錄員、攝像師等。學(xué)生根據自己所處的小組完成任務(wù)，由組長(cháng)負責，老師作適當的輔導。
3 、制定小組活動(dòng)方案。
小組成立以后，各組根據實(shí)際情況，在組長(cháng)的帶領(lǐng)下，制定詳細的活動(dòng)計劃，明確日程安排，確定網(wǎng)上查找資料的日期、查閱書(shū)籍報刊以及咨詢(xún)他人的日期、做社會(huì )調查的日期等。
而教師則側重于策略上的指導。如：每一小組調查哪方面的'內容，采用哪種方式方法，組內成員如何分工，什么時(shí)間進(jìn)行。雖然由學(xué)生自主決定，但我都給予適當點(diǎn)撥和指導，尤其是人員分配方面，我要求組長(cháng)根據每個(gè)人的特點(diǎn)進(jìn)行恰當地安排，使每個(gè)人各盡所能，各負其責，揚長(cháng)避短。但同時(shí)我更強調，每個(gè)小組之間、每個(gè)成員之間既要有分工，更要有合作，要體現團隊精神。在各組制定好計劃之后，我又指導各小組相互交流計劃，互相補充，使計劃更完善更合理。作為教師同時(shí)我又要審定計劃，關(guān)注計劃中有無(wú)注意安全問(wèn)題和安全保證措施，以及其它的一些建議。
有了具體的活動(dòng)計劃，同學(xué)們不等不靠，一切自己去嘗試、摸索，力爭從不同的方面去解決問(wèn)題�；顒�(dòng)的時(shí)間和空間由學(xué)生自己把握，他們從內容、形式、方法、手段、時(shí)間、空間上掌握這次綜合實(shí)踐活動(dòng)的主動(dòng)權。
第二階段： 分頭收集資料，篩選資料。
這一階段主要任務(wù)是：讓學(xué)生利用已有的知識和經(jīng)驗走向社會(huì )去實(shí)踐，實(shí)施和完善小組的計劃，并通過(guò)這一環(huán)節，提高學(xué)生對早餐的認識，豐富學(xué)生的社會(huì )經(jīng)驗。
1 、各活動(dòng)小組按照制定的計劃通過(guò)各種途徑收集資料。同學(xué)們有的到圖書(shū)館查閱資料，有的從網(wǎng)上查詢(xún)資料，有的組采取問(wèn)卷形式進(jìn)行調查……
同學(xué)們緊緊圍繞“早餐”這一主題搜集、篩選資料，他們搜集到的資料大多是圍繞著(zhù)“早餐的知識”、 “早餐的營(yíng)養”、 “早餐和健康”、 “外國人用早餐”等幾方面。通過(guò)這一環(huán)節的活動(dòng)，不僅使學(xué)生了解了許多有關(guān)早餐的知識，也使他們能夠在現實(shí)生活中發(fā)現問(wèn)題，并能篩選出有一定研究?jì)r(jià)值的問(wèn)題，主動(dòng)開(kāi)展調查研究，體驗課題探究的過(guò)程與方法，初步具有發(fā)現問(wèn)題，篩選、探究的能力。
2 、學(xué)生們進(jìn)行調查采訪(fǎng)， 我們同學(xué)在各小區進(jìn)行了調查采訪(fǎng)。
3 、學(xué)生們小組合作親手制作了營(yíng)養早餐。
學(xué)生努力去嘗試，親身投身于社會(huì )，力爭從不同角度去解決問(wèn)題，感受人們對早餐的態(tài)度，掌握了早餐的有關(guān)知識。學(xué)生在活動(dòng)中肯定會(huì )碰到問(wèn)題，遇到挫折，從而產(chǎn)生需要。這種需要是學(xué)習的動(dòng)力，此時(shí)的學(xué)習是最有效的自主學(xué)習，教師不必代替學(xué)生解決困難，而是作為一個(gè)指導者，暗示性地提供一些幫助，由學(xué)生自行解決，讓學(xué)生的眼睛教育自己，讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì )某些技能。
教師隨時(shí)關(guān)注學(xué)生們調查的動(dòng)態(tài)進(jìn)展情況。根據各小組的表現，定期和不定期地舉行階段交流。目的是：不斷整理和修正所獲取的信息、資料，確定下一步的調查方向，使研究的內容更清晰、更具有條理。在與學(xué)生交談時(shí)，教師讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)都做了哪些工作？取得了哪些成果？最大的收獲是什么？遇到哪些困難？怎樣解決的……學(xué)生們都非常積極主動(dòng)地和教師探討，提出許多問(wèn)題和想法，讓教師從另一方面對他們有了新的認識，同時(shí)學(xué)生們通過(guò)與教師的交流，找到了自己調查時(shí)的不足，進(jìn)行了彌補，重新進(jìn)行調查，使自己的調查更具有說(shuō)服力。
第三階段 ：以板報和倡議書(shū)及主題班會(huì )等形式宣傳關(guān)于早餐的知識，并發(fā)出倡議
1 、設計了“早餐學(xué)問(wèn)大”和“今早，你吃了嗎”兩塊主題板報到校門(mén)口宣傳同時(shí)采訪(fǎng)同學(xué)們看后感想。
2 、撰寫(xiě)了“早餐學(xué)問(wèn)大”倡議書(shū)，并在廣播站上向全校師生發(fā)出倡議——“早餐重要，合理膳食，健康我要 100 分”。
3 、為了把活動(dòng)推向高潮，學(xué)生們充分發(fā)揮自己的長(cháng)處，精心設計了“健康我要 100 分”主題隊會(huì )。他們自編自演了小品“胖子與瘦子”、自編了“早餐歌—— 吃早餐，有營(yíng)養，長(cháng)得高，身體壯，小朋友，要記住，少吃零食身體棒“ 等節目，贏(yíng)得了陣陣掌聲，，把這次活動(dòng)推向了高潮。
4 、在學(xué)生設計作品時(shí)，教師適時(shí)點(diǎn)撥，給孩子們提一些建議，讓他們的作品更充實(shí)一些。孩子們的思維和創(chuàng )造力一旦插上想象的翅膀，他們的創(chuàng )新意識和能力是難以估量的。學(xué)生設計的作品從內容到形式都以其新穎獨特吸引著(zhù)大家。通過(guò)他們的宣傳我校學(xué)生早餐意識有了明顯的提高。
第四階段：總結交流
“通過(guò)這次綜合實(shí)踐活動(dòng)，你學(xué)到了什么？”通過(guò)學(xué)生們填寫(xiě)《綜合實(shí)踐活動(dòng)總結表》，階段性掌握了學(xué)生的動(dòng)態(tài)。同時(shí)召開(kāi)了總結會(huì )， 學(xué)生因為是親身經(jīng)歷，因而感想都很深刻，發(fā)言非常踴躍，談的也很切實(shí)。有的說(shuō) 通過(guò)這次活動(dòng)，知道了如何配制一份合理而營(yíng)養的早餐，能力也有了一個(gè)質(zhì)的飛躍。有的在談收獲的時(shí)候說(shuō)的，學(xué)會(huì )了怎樣去調查，去采訪(fǎng)，去上網(wǎng)查資料，學(xué)會(huì )了寫(xiě)倡議書(shū)，學(xué)會(huì )了設計問(wèn)卷和如何進(jìn)行統計；自己的膽子變大了，覺(jué)得沒(méi)什么好害怕的，學(xué)會(huì )怎樣處理隨機突發(fā)事件，自己的人際關(guān)系也有了很大的變化等等。
到此為止，四個(gè)階段的活動(dòng)基本結束。這次活動(dòng)探索了一條以研究性學(xué)習為載體，開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)的路子，給我們留下了許多可借鑒的經(jīng)驗，也給我們留下了許多思考和啟示。
六、體會(huì )與反思：
綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習觀(guān)念和學(xué)習方式的轉變。學(xué)生由于參加了綜合實(shí)踐活動(dòng)，親歷的時(shí)間多了，從中獲得了豐富的活動(dòng)體驗。學(xué)生的動(dòng)手操作能力，研究性學(xué)習能力和團結協(xié)作精神得到了很好的培養。在探究和實(shí)踐中，學(xué)生的健康意識得到了增強。同時(shí)，本次活動(dòng)也體現了學(xué)科間的融合。
在活動(dòng)中我們深深感到：
1 、教師在綜合實(shí)踐活動(dòng)中絕不能越俎代庖，而應在學(xué)生遇到困難時(shí)幫他們一把，扶他們一下。
2 、學(xué)生在確定計劃時(shí)，目標要明確，要深入了解所要調查的對象，不能盲目去做。
3 、綜合實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生走向生活，了解社會(huì )的重要途徑，它需要社會(huì )多方面的支持與配合。
4 、教師要引導學(xué)生善于利用身邊的資源，為自己的學(xué)習服務(wù)。
5 、活動(dòng)要重視實(shí)踐過(guò)程，關(guān)注學(xué)生的獨特體驗及獲得經(jīng)驗。
【《早餐的學(xué)問(wèn)》優(yōu)秀的教學(xué)設計】相關(guān)文章：
關(guān)于《早餐的學(xué)問(wèn)》教學(xué)設計02-16
《彈簧的學(xué)問(wèn)》優(yōu)秀教學(xué)設計01-25
《搭配中的學(xué)問(wèn)》優(yōu)秀的教學(xué)設計12-08
《搭配中的學(xué)問(wèn)》的優(yōu)秀教學(xué)設計06-29
《剪枝的學(xué)問(wèn)》教學(xué)設計優(yōu)秀范文10-31