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8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計（通用12篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，就不得不需要編寫(xiě)教學(xué)設計，教學(xué)設計是實(shí)現教學(xué)目標的計劃性和決策性活動(dòng)。那么大家知道規范的教學(xué)設計是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編幫大家整理的8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計，希望能夠幫助到大家。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 1
教學(xué)目標：
1、整體把握文章框架，感知課文內容。
2、誦讀課文，體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
3、體味文章中蘊含的情感。
4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的'文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、學(xué)習民俗文化，加深對民族的了解和感情。
教學(xué)手段：
多媒體課件輔助教學(xué)。
教學(xué)過(guò)程：
一、導入新課。
1、明確教學(xué)目標、重點(diǎn)。
2、簡(jiǎn)介端午節、作者。
二、學(xué)習課文內容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡(luò )和主旨。
三、語(yǔ)言品析。
1、默讀課文，勾畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句，細心品味語(yǔ)言的精妙并體會(huì )語(yǔ)言特點(diǎn)。（結合研討與練習二）
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說(shuō)說(shuō)你的感受和理由。
3、明確作者的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格。
四、拓展延伸。
1、有關(guān)端午的詩(shī)詞。
2、發(fā)表自己對傳統節日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語(yǔ)言特點(diǎn)。
2、小作文：寫(xiě)一寫(xiě)自己過(guò)傳統節日的點(diǎn)滴體驗。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 2
教學(xué)目標：
1. 知識目標：整體把握文章的框架，感知課文內容體味文章所蘊含的情感
2. 能力目標：誦讀課文，體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格
3. 情感目標：認識民俗文化是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分
教學(xué)重點(diǎn)：
整體把握文章的框架，感知課文內容
體味文章蘊含的情感，體味作者的語(yǔ)言風(fēng)格
教學(xué)難點(diǎn)：
體味作者的語(yǔ)言風(fēng)格
課前準備：
1. 預習生字詞，有感情地朗讀課文
2. 搜集有關(guān)家鄉端午節的習俗
教學(xué)過(guò)程：
一.導入
端午習俗知多少？我想請同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō)家鄉的習俗。
吃粽子，賽龍舟，有關(guān)屈原的故事，掛艾草菖蒲……
莆田有句俗話(huà)：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色線(xiàn)為孩子織結長(cháng)網(wǎng)袋裝熟蛋，織結小線(xiàn)袋裝樟腦丸，縫黃布虎，繡八封圖，裁新衣服等……
還有初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時(shí)草”（即各種藥草），如蛋早、慕香、野艾、鬼針草、一點(diǎn)紅、木荷、龍牙草、積雪草、澎蜞菊、麥穗癀、稞葉……采集了一大筐，洗干凈之后裝入大鍋燒“午時(shí)水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且百草百藥，以藥草蒸蛋，蛋吸入百味草中的藥理性能后，人吃了“午時(shí)蛋”，能殺菌、消病、健身，又曰：“吃午時(shí)蛋能頂雷陣雨�！背跷迕α舜蟀胩�，午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。
這些習俗有些漸漸地被省掉了，沒(méi)有幾個(gè)人會(huì )說(shuō)這些俗語(yǔ)，但是在老人家的`口中，他們能用莆田話(huà)將其演繹地很美。今天我要帶大家走進(jìn)汪曾祺的家鄉，領(lǐng)略一下他們家鄉的端午。
二.作者簡(jiǎn)介
汪曾祺，是個(gè)美文家，他的作品《受戒》、《大淖紀事》、《蒲橋集》，為讀者所歡迎。這人還有“二美”之稱(chēng)，一個(gè)是美學(xué)家，還有一個(gè)則是“美食家”。
三.研讀與賞析
1. 初讀課文，整體感知，標序段序，疏解疑難生字詞，請同學(xué)讀一讀生字，檢查預習情況
腌門(mén)楣莧菜肅然起敬囊螢映雪
2. 同桌互動(dòng)，理清文章脈絡(luò )，思考交流：文章寫(xiě)了哪些內容？（自由作答）
教師點(diǎn)撥：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要內容
明確：
�、僖话懔曀祝合蛋偎髯�、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒
�、诓淮_定特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”
�、奂亦l的特產(chǎn)：高郵鴨蛋和掛高郵絡(luò )子的風(fēng)俗
3. 研讀“高郵鴨蛋”這一部分
a.指名朗讀，請同學(xué)從課文中找出高郵鴨蛋的特點(diǎn)
明確：
�、俣酁殡p黃蛋
�、谫|(zhì)細而油多
b.同桌互動(dòng)討論：作者寫(xiě)了高郵鴨蛋的特點(diǎn)，還寫(xiě)了哪些內容？
明確：
�、偬豇喌�
�、诔曾喌�
�、弁骧喌埃ńY合學(xué)生的童年生活，體驗童年時(shí)代的樂(lè )趣）
四.質(zhì)疑探究
1. 作者為什么要在高郵的鴨蛋上大做文章呢？作者的思想感情？
�。ㄟ@個(gè)環(huán)節可以讓學(xué)生暢所欲言，各言其說(shuō)，言之有理即可）
教師點(diǎn)撥：袁枚的《隨園食單·小菜單》，說(shuō)自己不喜歡袁枚這個(gè)人，因為這人只會(huì )說(shuō)，不會(huì )做，唯一能讓他覺(jué)得親切的是《腌蛋》，這里的蛋不是別的地方出產(chǎn)的，正是自己的家鄉高郵出產(chǎn)的。
教師明確：作者對童年快樂(lè )的懷念，家鄉的懷念，為家鄉自豪。而高郵的鴨蛋給他的生活帶來(lái)的不僅僅是生活情趣，更是人生意味。寫(xiě)對兒時(shí)生活的懷想，既是對故鄉的熱愛(ài)，也是對生活的熱愛(ài)。
2. 小組討論交流，根據課后練習題二，體味語(yǔ)言特色
明確：平淡而有味——（親切自然）“鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的�！�
地方特色——“白嘴吃也可以”
淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但是和我家鄉的完全不能相比”
平淡有味給人以親切自然，方言入文脫口而出，直率樸素，文言色彩典雅之美，幽默引人入勝。
五.小結：
我們要學(xué)會(huì )發(fā)現生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要驚濤駭浪，如果能在平淡的生活中，尋找快樂(lè )的源頭，那這樣的生活也就賦予了平淡的詩(shī)意�，F如今的社會(huì )，平平淡淡，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活是來(lái)之不易的。因此，我們要發(fā)現簡(jiǎn)單的生活美，學(xué)會(huì )熱愛(ài)我們的生活。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 3
教學(xué)目標
【知識】：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力】：
1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，了解作者“小敘事”的創(chuàng )作特點(diǎn)。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
3、學(xué)會(huì )搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解
【情感】：
1、培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對故鄉的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)過(guò)程
一、激發(fā)興趣、導人。
1、同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統節日？
�。ù汗�、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽(yáng)節、冬至……）
2、引導學(xué)生課堂上介紹我們的端午節習俗
貼符（“艾旗迎百福，桃劍斬千妖”）、賽龍舟（一些忌諱）、吃龍舟飯（紅、黃、綠、黑、白，提高課堂上氣氛）
3、導入：端午節的起源：普遍的說(shuō)法是紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。也有說(shuō)紀念替父報仇的愛(ài)國詩(shī)人伍子胥，安貧守節的介子推，為操練水軍而創(chuàng )設龍舟競渡的越王勾踐、終于愛(ài)情的蛇仙白娘子等。
二作者簡(jiǎn)介：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著(zhù)有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
帶著(zhù)問(wèn)題聽(tīng)錄音，理清文章思路。
�。ㄎ恼驴梢苑譃閹讉�(gè)部分，請你給每個(gè)部分添上一個(gè)小標題。）
第一部分(第l自然段);說(shuō)端午，介紹端午的種種風(fēng)俗，
第二部分(第2～3自然段)：說(shuō)鴨蛋，介紹家鄉鴨蛋的名聲、特色。
第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
文章的寫(xiě)作思路：端午的風(fēng)俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋
字詞注音
汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zāmo城隍huáng
擰níng成小繩門(mén)楣méi用酒和huò莧菜xiàn籍貫jí硝藥xiāo
腌臘yān絡(luò )子lào大襟jīn車(chē)胤yìn熏xūn五毒似的shìde
二、詞語(yǔ)解釋?zhuān)ù┎逶谡n時(shí)間，有選擇的講授）
端午：端，開(kāi)始；午，午日。咂摸：方言，仔細辨別（滋味）。情結：指深藏心底的感情。
百索子：端午時(shí)系在小孩的手臂上或脖子上，風(fēng)俗認為這樣可以辟邪。
五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五種毒蟲(chóng)。
符：道士所畫(huà)的一鐘圖形或線(xiàn)條，聲稱(chēng)能驅使鬼神，給人帶來(lái)禍福。
寄名：舊時(shí)幼童認僧尼為老師而不出家，或認他人作義父母以求長(cháng)壽。
門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。
朱筆：紅筆。莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
雄黃：一種礦物，橘黃色。中醫用來(lái)做藥。
有不：相當于“有沒(méi)有”。不，用在句末表示疑問(wèn)。硝藥：硝石做的藥
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。肅然：形容十分恭敬的樣子。起敬：產(chǎn)生敬佩的心情。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)浩瀚壯觀(guān)的大海，對別處的'水就難以看上眼了�，F在常比喻人的閱歷廣，眼界就開(kāi)闊，追求的目標就更高。
稱(chēng)道：稱(chēng)贊。夾取以敬客：夾�。瑛喌埃﹣�(lái)敬客人。以，連詞，來(lái)。
絡(luò )子：依照所裝物體的形狀，用線(xiàn)結成的網(wǎng)狀的小袋子。
袁枚：字子才，號簡(jiǎn)齋。錢(qián)塘（現在浙江杭州）人。清代詩(shī)人。
與有榮焉：因而也感到榮幸。大襟：紐扣在一側的服裝的前面部分。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤利用螢火蟲(chóng)的光刻苦讀書(shū)和孫康利用雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。
練囊：用一種白色的絹做成的口袋。練：白色的絹。薄羅：薄的絲織品。
端午的風(fēng)俗
�。ㄕn后練習題一）作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？
“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨特的風(fēng)俗。七種風(fēng)俗，娓娓道來(lái)，精彩紛呈，顯現了鄉土生活的多姿多彩。
對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類(lèi)普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì )籠罩一層異樣的光輝。
品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、那么作者家鄉的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來(lái)品讀2、3兩段。
小組合作，請以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話(huà)家鄉的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的
那么，作者是帶著(zhù)怎樣的感情向我們介紹自己家鄉的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？
�。ㄙ澝�，自豪）
從哪些地方可以看出來(lái)呢？
如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋�！眱蓚�(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫(xiě)出了對家鄉人的贊美（勤勞能干）。
�、凇拔易叩牡胤讲簧�，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強幽默意味。
�、邸霸硬胚@個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’�！庇悬c(diǎn)愛(ài)屋及烏了吧！
�、堋拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默。
�、荨拔覍Ξ愢l人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實(shí)際上認為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。
………………一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉之情，緣于那深深的故鄉情結吧。（板書(shū)：故鄉情結）
寫(xiě)鴨蛋——抒故鄉情，這種寫(xiě)作方法是：借物抒情（板書(shū)：借物抒情）
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 4
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標準試驗教科書(shū)《語(yǔ)文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫(xiě)各地節日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)卷。
民俗是人類(lèi)文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語(yǔ)言，向我們展示了他的家鄉江蘇高郵地區的端午風(fēng)俗，并且通過(guò)家鄉特產(chǎn)──高郵咸蛋的精細介紹，表現了他對家鄉的熱愛(ài)之情和對童年生活的懷想。
中國是文明古國，有著(zhù)五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來(lái)龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對生活、對家鄉、對自己民族的重新審視，并由此培養學(xué)生熱愛(ài)生活，熱愛(ài)中華民族的思想情操。
【學(xué)情分析】
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語(yǔ)言特點(diǎn)不是特別了解；對于傳統的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對于自己的家鄉，甚至自己的民族，表現出一種漠然；對于自己的生活總是覺(jué)得寡然無(wú)味總之，當代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿(mǎn)好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對了解到的事物有了自己的見(jiàn)解。因此，只要教師有針對性地創(chuàng )設教育情境，是可以引導、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)的。
【設計理念】
生活的內涵有多深，語(yǔ)文的內涵就有多深；生活的外延有多寬，語(yǔ)文的外延也就有多寬。語(yǔ)文教學(xué)應當體現實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語(yǔ)文學(xué)習又是個(gè)性化的'體驗過(guò)程。教師要鼓勵學(xué)生帶著(zhù)自己的生活體驗閱讀文本，提高語(yǔ)文素養。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導作用，培養學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習意識。尤其要很好地體現師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調動(dòng)學(xué)習熱情；要巧于創(chuàng )設情境，激活學(xué)生的創(chuàng )新思維。教師還要客觀(guān)正確地對學(xué)生做出評價(jià)，要讓學(xué)生長(cháng)有所進(jìn)，短有所補。
【教學(xué)目標】
�。�、體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
�。�、理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想。
�。�、培養學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注生活細節的習慣。
�。�、通過(guò)對傳統民俗的了解，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。
【課前準備】
學(xué)生通過(guò)查閱圖書(shū)、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習小組，最好小組內的每個(gè)成員都各有所長(cháng)，比如，誰(shuí)打字速度快，誰(shuí)查找資料快，誰(shuí)的腦筋靈活，誰(shuí)參與意識強等等。
教師根據內容要求，制作相關(guān)的資料庫和站，設計教學(xué)情境和導學(xué)策略，準備應對課堂上可能出現的問(wèn)題。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
師：中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統節日端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。過(guò)端午節，是中國人二千多年來(lái)的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節名，而且各地也有著(zhù)不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉過(guò)端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？端午的鴨蛋的述寫(xiě)過(guò)程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著(zhù)這些問(wèn)題來(lái)欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
�。ń處熯呏v邊展示端午節標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽(tīng)，饒有興趣。）
二、整體感知
師：請同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節，注意字音，盡量讀出語(yǔ)調、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂(lè )，標注相應的注音）
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺(jué)？
文章出自誰(shuí)的手筆？說(shuō)說(shuō)你喜歡哪些句子，理由是什么？
�。▽τ谏驈奈牡慕榻B可以放在站上，課上可以略過(guò)不提）
�。ㄕZ(yǔ)言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應當引導學(xué)生細細品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析曾經(jīng)滄海難為水文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格）
師生共同小結汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現出來(lái)了。
三、研討與探究
師：在作者的家鄉高郵，過(guò)端午有什么風(fēng)俗？作者寫(xiě)風(fēng)俗，帶著(zhù)什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃十二紅。
懷念家鄉的感情（不做硬性要求）
師：十二紅里為什么會(huì )有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。
師：我們知道汪曾祺善于運用語(yǔ)言造型，在這部分內容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）
生：吱──
師：作者在介紹自己家鄉鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運用了哪些寫(xiě)作手法？你能舉些例子嗎？
生：側面烘托，引用古籍，正面描寫(xiě)。
師：作者在寫(xiě)這些內容時(shí)，你覺(jué)得他融入了什么樣的感情？
生：對家鄉的熱愛(ài)與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了鴨蛋絡(luò )子，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書(shū)，簡(jiǎn)要描述）
師：為什么作者對如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂(lè )道呢？這反映了作者對生活的一種什么樣的態(tài)度？
生：關(guān)注生活中的細節，對兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說(shuō)，這是小事情，大態(tài)度，一種對待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現樂(lè )趣的慧眼，生活就會(huì )充滿(mǎn)趣味。
四、拓展與體驗
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過(guò)端午的，你知道你的家鄉端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對于這些節日，我們應該抱著(zhù)什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）
生：（學(xué)習小組討論）
師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉、對自己的民族沒(méi)有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著(zhù)，終有一天，我們的烙印會(huì )淡去，直至消失不見(jiàn)，那時(shí)的我們，根在何處呢？
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 5
〖創(chuàng )意說(shuō)明〗
引導學(xué)生立足文本，進(jìn)行深刻、細膩、活潑的文本品讀活動(dòng)：漫話(huà)端午，借學(xué)生的生活經(jīng)驗，為理解課文創(chuàng )設氛圍；尋讀端午風(fēng)俗，自然而然讓學(xué)生完成對文章內容的了解；通過(guò)欣賞范讀、自己體味讀、重點(diǎn)句子品讀等多角度的朗讀訓練，實(shí)實(shí)在在地引導學(xué)生品味汪曾祺的語(yǔ)言魅力。
〖教學(xué)步驟〗
一、激發(fā)興趣，導入課題
同學(xué)們，在你的家鄉端午節有哪些習俗呢？（同學(xué)交流）下面我們一起去看看汪曾祺先生家鄉江蘇高郵，端午節是怎么過(guò)的。
二、瀏覽課文，整體感知
�。�、學(xué)生自由朗讀課文，就文章的思路，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
�。�、作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗？作者為什么不直接切入端午的鴨蛋？
明確：
�、耪n文第一段，說(shuō)“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉鴨蛋的名聲、特色。第四段涉及端午的鴨蛋，著(zhù)重寫(xiě)端午的“鴨蛋絡(luò )子”。第五段寫(xiě)吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉獨有的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉的鴨蛋──最后涉及正題，寫(xiě)端午的鴨蛋。（教師板書(shū)：端午風(fēng)俗──家鄉鴨蛋──端午鴨蛋）
�、平處熖嵝褜W(xué)生注意“家鄉的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知別處有不……”“還有一個(gè)風(fēng)俗……”這些提示性的句子。作者家鄉的風(fēng)俗有七種：系百索子、做香角子、貼無(wú)毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。前五種較普遍，后兩種較獨特。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預設了一個(gè)合理的背景，使下文寫(xiě)“端午的鴨蛋”變得水到渠成。
三、精讀課文，感受情趣
�。�、師：汪曾祺說(shuō)端午風(fēng)俗、談鴨蛋名聲、憶童年趣事，娓娓道來(lái)，趣味盎然。那么，我們，我們該怎樣朗讀，才能讀出這種情趣呢？
�。�、聆聽(tīng)朗讀錄音，讓學(xué)生體會(huì )文章的風(fēng)味、情趣。
�。�、學(xué)生自由朗讀并體會(huì )。
�。�、精選文中富有感情、體會(huì )汪曾祺語(yǔ)言特色的句子讓學(xué)生研讀、品味，要求讀出文章風(fēng)味。重點(diǎn)訓練以下幾類(lèi)句子：
第一組：短句的朗讀。例如：“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著(zhù)名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名�！保ㄆ肺叮憾嘤枚叹�，一句一段，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想后接著(zhù)說(shuō)的神態(tài)。）
第二組：大白話(huà)的朗讀。例如：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別出。還不就是個(gè)鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色，這叫什么咸鴨蛋呢？”（品味：樸素的大白話(huà)，信口而出，自然而然，使文章生活氣息更濃厚，讓人倍感親切。）
第三組：古漢語(yǔ)的朗讀。例如：“但是《咸蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’”“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的.完全不能相比”“蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及�！保ㄆ肺叮旱溲诺奈难栽~語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，極雅與極俗的兩種語(yǔ)言自然和諧地捏到一處，倍添文章韻味。）
第四組：“造型”語(yǔ)的朗讀。例如：“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了�！保ɡL聲繪色，動(dòng)感十足，取得活靈活現的藝術(shù)效果。）
�。�、教師小結：
作者融書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力。（教師板書(shū)：平淡有味典雅幽默動(dòng)感傳神生動(dòng)親切）
�。�、補充汪曾祺《胡同文化》中的一個(gè)句子“北京人易于滿(mǎn)足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”引導學(xué)生進(jìn)一步體會(huì )汪曾祺巧妙運用方言來(lái)表現作者作品的地方特色的語(yǔ)言特點(diǎn)。
四、回歸生活，分享體驗
�。�、師：作者離開(kāi)故鄉幾十年了，為什么還念念不忘故鄉的咸鴨蛋？
教師小結：作者對家鄉的鴨蛋難以忘懷，這不是作者個(gè)人的心態(tài)，而是人類(lèi)普遍的心理。家鄉、童年永遠是一個(gè)人生命時(shí)空中的至愛(ài)。文章洋溢著(zhù)作者對家鄉由衷的熱愛(ài)和自豪，流露出作者對兒時(shí)生活的懷想和留戀。同時(shí)也可理解為作者對傳統節日、傳統民俗、傳統文化、既往生活刻骨銘心的記憶。
�。�、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)傳統節日中的頗有情趣的小故事，引導學(xué)生感受身邊的民俗文化。
五、創(chuàng )設情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來(lái)越重要。我們該如何看待這一現象呢？
【備選創(chuàng )意】
創(chuàng )意說(shuō)明：從學(xué)生感興趣的話(huà)題入手，對文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì )，反思生活。在文本閱讀中，培養學(xué)生搜索整合信息能力、歸納復述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習與合作探究的能力。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 6
教學(xué)目標：
�。�、體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，感受本文的情趣。
�。�、理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處；流露出對兒時(shí)生活的懷念和對故鄉的熱愛(ài)。
3、理清行文思路，整體把握文意，理解作者的思想感情。
4、培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現情趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、加強朗讀，感受文章的情趣。
2、欣賞作品深厚的文化意蘊和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)難點(diǎn)：
如何理解文章的結尾？是妙筆，還是贅筆？
教學(xué)過(guò)程
一、導入：
1、由端午節的風(fēng)俗導入課文：
五月初五端午節，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè )趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉情結，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
2、簡(jiǎn)介作者：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著(zhù)有散文集《汪曾祺自選集》。
二、閱讀課文，整體感知
1、教師配樂(lè )朗讀課文，學(xué)生聽(tīng)讀，初步感知文意。
2、學(xué)生大聲朗讀課文，要求盡量讀出文章的風(fēng)味和情趣。
3、推選兩名同學(xué)朗讀自己喜歡的段落，其余同學(xué)點(diǎn)評。
4、精讀課文，理清文章思路，把握文章結構，整體把握文意。
第一部分(第l自然段)，對家鄉端午節風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現了作者對家鄉的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
5、合作探究，深入理解文意。
�。�1）提問(wèn)：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗？這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?明確：
作者先介紹端午節的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。而后又詳細介紹了家鄉特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò )子”的習俗。
�。�2）學(xué)生朗讀文章第
2、3自然段。
提問(wèn)：家鄉高郵鴨蛋有何特點(diǎn)？作者著(zhù)重寫(xiě)了哪些內容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?（學(xué)生討論、交流）
明確：
家鄉最有名的.是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著(zhù)用“肅然起敬”和“特別標明”兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說(shuō)明家鄉雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已�！边@里用多重轉折方法說(shuō)明家鄉雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉鴨蛋的“好”。第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結合自己生活經(jīng)歷表現作者獨特的生活感受。
�。�3）學(xué)生閱讀課文最后三段。
提問(wèn)：這部分寫(xiě)了什么內容?你是如何理解課文結尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?（學(xué)生討論、交流）
明確：
這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò )子”的習俗，具體寫(xiě)了做鴨蛋絡(luò )子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現在的成人立場(chǎng)和在故鄉時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫(xiě)出了對家鄉的依戀和熱愛(ài)。課文結尾，作者寫(xiě)了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話(huà)與課文主要內容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。
教師引導學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統一答案。
三、朗讀課文、感受作品情趣
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。本文的語(yǔ)言魅力主要靠反復朗讀才能體會(huì )得出。有些語(yǔ)段還應指導學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調、讀出韻味。通過(guò)朗讀，感受本文的情趣。
讓我們一起朗讀文章第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特點(diǎn)。
明確：
師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z(yǔ)句的感受、體會(huì )。要使學(xué)生認識到：好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。文章語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化，又從容舒緩，富有韻味，寫(xiě)盡了作者對窮家鄉、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉往事更有魅力。
四、拓展延伸
讓學(xué)生交流一下家鄉過(guò)端午節的風(fēng)俗，談自己的體會(huì )。
要求：先讓學(xué)生介紹端午節的由來(lái)，接著(zhù)說(shuō)說(shuō)自己家鄉過(guò)端午節的習俗，如：吃粽子、賽龍舟??學(xué)生交流之后，可以就“端午節”這一話(huà)題，自選角度，完成一篇作文。
教師還可向學(xué)生推薦沈從文《端午日》，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。
五、小結
《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(cháng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現了構思的嚴謹與和諧。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 7
學(xué)習目標
1.體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.關(guān)注民俗，了解民生和民間文化。
學(xué)習難點(diǎn)
學(xué)習品味富有情致和特色的重要語(yǔ)句，以理解文章內容和作者情感。
學(xué)習方法：自主、研討、探究。
學(xué)習時(shí)數
二課時(shí)
教學(xué)設想
中心環(huán)節是閱讀和討論。
教學(xué)程序
預習、朗讀、質(zhì)疑、討論、作業(yè)。
特別說(shuō)明：預習是課上預習
第一課時(shí)
預習課上預習(自主學(xué)習)
七項任務(wù)：
1.讀課文，查字典處理生字生詞。(工具書(shū)：《新華字典》、《古漢語(yǔ)常用字字典》、《成語(yǔ)詞典》等)
2.查找相關(guān)資料：作者、背景等。
3、詳看課下注釋?zhuān)私庀嚓P(guān)信息，進(jìn)一步理解課文。
4、再讀課文，同時(shí)標注自然段的序號并概括各段段意(一為說(shuō)話(huà)方便;二為理清文章思路。)。
5、圈點(diǎn)勾畫(huà)重要語(yǔ)句并作賞析，做旁批(一段)、眉批(一頁(yè))。
6、思考課后“研討與練習”題。
7、寫(xiě)出自己的疑惑。
說(shuō)明：
1、預習的閱讀方式——主要是默讀。(默讀最有利于思考，多用默讀，)
2、預習在課上預習。
第二課時(shí)
一、導入新課。
介紹作者，讓同學(xué)們互相展示收集的有關(guān)汪曾祺的資料。
二、整體感知。
1、接力朗讀課文。要求：讀的同學(xué)力求做到準確、流利、有感情;
聽(tīng)的思考：本文的寫(xiě)作思路是怎樣的?
說(shuō)明設計目的：
(1)檢查預習概況，包括字詞。
(2)進(jìn)行朗讀訓練：通篇朗讀，加強朗讀。
(3)進(jìn)一步理解課文內容;
思路：端午節的風(fēng)俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋
(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)
2、快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?(設計目的：鍛煉快速整理信息的能力)
3、默讀課文，思考：作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?(設計目的：訓練概括能力。)
明確：
三、品味語(yǔ)言。
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的.幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎?請你朗讀課文，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色。(設計目的：(1)“用”課后題，由原來(lái)的二、三段擴展到全文，意在引導學(xué)生品味作者獨特的語(yǔ)言風(fēng)格。(2)繼續訓練朗讀)
四、討論：.如何理解文章最后一段的爭議?
課文結尾，作者寫(xiě)到了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話(huà)與課文主要內容無(wú)關(guān)，是贅筆;也有人認為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?
(明確：本題是一道發(fā)散性的問(wèn)題。只要學(xué)生自圓其說(shuō)就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)到對作者風(fēng)格的品評了。)
五、作業(yè)布置：(任選一題)
1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請寫(xiě)一篇課文簡(jiǎn)介;
2.請你介紹你記憶中的美好端午或其他傳統節日。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 8
【教學(xué)目標】
1、知識和能力目標：
學(xué)會(huì )搜集資料，有條理地發(fā)表見(jiàn)解;了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結構，著(zhù)重引導學(xué)生分析第一段的總分結構;品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。
2、過(guò)程方法目標：
課前根據需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節的習俗，預先了解作者的寫(xiě)作風(fēng)格和創(chuàng )作成就，對理解課文極有幫助。通過(guò)教師的引導和借助現代教育技術(shù)營(yíng)造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結構和語(yǔ)言這一中心環(huán)節，品味文章語(yǔ)言的特點(diǎn)。鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機會(huì )。尊重學(xué)生獨特的體驗，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現互動(dòng)的教學(xué)原則。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處。理解作者對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)的感情。受到潛移默化的影響，培養熱愛(ài)傳統習俗的情趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統習俗蘊涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
調動(dòng)自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣。
【教學(xué)課時(shí)】
一課時(shí)。
【教學(xué)方式】
教法：因勢利導，靈活采用多種教法。
1、激趣法：
課堂中，教師不僅要想辦法調動(dòng)學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。
2、平等對話(huà)法：
新型的語(yǔ)文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習共同體”教師應充分尊重學(xué)生的見(jiàn)解，整個(gè)教學(xué)過(guò)程體現為平等對話(huà)的過(guò)程。本課教學(xué)時(shí)，教師以飽滿(mǎn)的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，過(guò)渡時(shí)簡(jiǎn)要精練的語(yǔ)言，探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營(yíng)造出愉快的教學(xué)氛圍。
3、引導點(diǎn)撥法：
強調師生平等的同時(shí)，也要強調教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習的主人，教師是學(xué)習活動(dòng)的組織者和引導者。當課堂從一個(gè)環(huán)節進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節時(shí)，就需要教師適當的引導。
4、激勵法：
在課堂中注重保護學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒(méi)有太大偏差的情況下，盡量不對學(xué)生說(shuō)“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵他們敢想、敢說(shuō)，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。
學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習方式。
課前預習：
搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書(shū)解決生字詞;通讀全文，理解課文內容。劃出疑難之處，提出不懂的問(wèn)題(課前匯總)。
【教具準備】
多媒體課件。
【教學(xué)步驟】
一、激發(fā)興趣，導入新課
〖課件展示
悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統節日，其中端午節是包含文化的節日。相傳，偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農歷五月初五這天舉行各種活動(dòng)，以此紀念屈原，就有了端午節的由來(lái)。你家鄉的人民是怎樣過(guò)端午節的?學(xué)生踴躍發(fā)言。
教師歸納總結：是的，同學(xué)們說(shuō)得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來(lái)看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫(huà)面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò )子等)
現在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節日的滋味。(這個(gè)導入使學(xué)生目注神馳，觀(guān)此思彼，展開(kāi)想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗為補充，進(jìn)入角色。)
二、明確學(xué)習目標
思考：課前大家都進(jìn)行了預習，通過(guò)預習你覺(jué)得我們學(xué)習這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習一些什么內容?
學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當然要學(xué)習它的獨具特色的'語(yǔ)言。怎樣獨具特色?放到后面學(xué)習�？梢�(jiàn)大家的認識符合散文學(xué)習的規律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習目標是：
(多媒體展示)
1、理解內容，體會(huì )作者的思想感情。
2、品味語(yǔ)言，體驗生活。
3、深刻反思，關(guān)注現實(shí)。
三、檢查預習
1、過(guò)渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?
抽生介紹作家作品，教師補充(簡(jiǎn)介作者〖課件展示)接下來(lái)我們看一下同學(xué)們對字詞的掌握情況。
2、正音、解釋?zhuān)?/p>
〖課件展示
(抽生讀，再齊讀)
四、聽(tīng)讀課文，感知課文
(聽(tīng)范讀錄音，熟悉內容)
古人說(shuō)過(guò)：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請聽(tīng)配樂(lè )朗誦，請大家思考三個(gè)問(wèn)題：
1、本文開(kāi)頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?
2、請你以“那是一種的鴨蛋”為開(kāi)頭，說(shuō)一段話(huà)，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。
3、作者對端午的鴨蛋懷著(zhù)什么感情?
過(guò)渡歸納小結：好，下面咱們就聽(tīng)課文錄音。(錄音：約8分鐘)
剛才大家聽(tīng)了朗讀錄音，現在我們前后兩排組成學(xué)習小組，大家一起合作學(xué)習討論整體感知的三個(gè)題目。
四人小組討論，教師巡回輔導。
過(guò)渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請大家匯報各小組的學(xué)習成果。
抽生答，教師引導點(diǎn)撥。多媒體展示課文內容。
(此環(huán)節屬于理解內容、理解作者感情。)
五、品味賞析，理解語(yǔ)言特點(diǎn)
1、自讀品味(10至15分鐘)
過(guò)渡：作者把對鴨蛋的喜愛(ài)、兒時(shí)生活的懷想和對家鄉的熱愛(ài)，都流淌成文字，一行一行娓娓道來(lái)。這在二三段中體現更為明顯，請大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫(huà)出來(lái)。說(shuō)一說(shuō)你喜歡的理由。
放聲讀，說(shuō)理由，教師引導、點(diǎn)撥、評價(jià)。
2、教師歸納小結：
從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語(yǔ)言熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力，很值得我們學(xué)習。
六、拓展延伸，深刻反思
過(guò)渡：我們知道，作者把這平淡無(wú)奇的生活寫(xiě)得感人至深，除了他本身的才氣能力外，還和他對祖國對家鄉對傳統習俗的熱愛(ài)分不開(kāi)的。但是我們不得不痛心地看到，我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經(jīng)濟大潮的沖擊下，遭到不同程度的破壞，已經(jīng)逐日淡化，甚至瀕臨消亡，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來(lái)越重要。如果有一天端午節變成了洋節日，我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽(tīng)。請看下面一則材料。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 9
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標準《語(yǔ)文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個(gè)單元主要內容與民俗有關(guān)，旨在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民間文化，通過(guò)民俗風(fēng)情去感受日常生活中的無(wú)窮韻味。
【學(xué)情分析】
青春期的學(xué)生有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有獨特體驗和看法。但他們對傳統文化卻相對疏遠，缺乏認識了解傳統文化的機會(huì )，更不知道如何欣賞傳統文化，如何運用法律來(lái)保護傳統文化�？梢�(jiàn)，老師的正確引導就顯得十分必要。
【教學(xué)目標】
1、知識與技能：掌握文中生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中情韻，理解作者在自然而然抒寫(xiě)獨特感受的妙處；初步了解保護地方特產(chǎn)和民俗文化的法規知識。
2、過(guò)程與方法：從本地端午習俗引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣；通過(guò)品味語(yǔ)言，對文本進(jìn)行多元解讀；在討論交流中理解鴨蛋中蘊含的情感；通過(guò)反思家鄉民俗，提升文化傳承意識。
3、情感價(jià)值觀(guān)：教育學(xué)生關(guān)注生活，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解；初步了解《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》和《商標法》的相關(guān)條款。
【教學(xué)重點(diǎn)】
認真品讀，感受作者情感和體會(huì )作者的獨特語(yǔ)言風(fēng)格。
【教學(xué)難點(diǎn)】
多元解讀作者在文中蘊含的情感。
【教學(xué)方式】
多媒體課件輔助教學(xué)
【教學(xué)時(shí)數】
一課時(shí)
【課前準備】
初步了解作者汪曾祺；預習課文，掌握文中生字生詞把握文章基本內容；了解自己的家鄉端午節習俗、家鄉土特產(chǎn)等；教師打印《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》中涉及到特產(chǎn)或節日民俗保護的有關(guān)條款（每生一份）。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
同學(xué)們，今天是星期六，本該放假，我們?yōu)槭裁催�要補課？（學(xué)生回答）對，今天補課就是為了端午節能放大家回家過(guò)節。端午節是我們中華民族的傳統節日，關(guān)于它的來(lái)歷有不同說(shuō)法，但更多人比較贊同的是：端午節是人們?yōu)榱思o念戰國時(shí)期著(zhù)名的愛(ài)國名臣、偉大的詩(shī)人屈原。端午節又叫端陽(yáng)節、重午節、詩(shī)人節。我們這里的端午都非常隆重，而且有很多習俗，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些習俗？（學(xué)生發(fā)言）。在中國，是不是每個(gè)地區端午的習俗都一樣？（學(xué)生回答）不一樣，比如江蘇省高郵一帶的習俗就和我們本地的有較大區別，那里的端午與鴨蛋有著(zhù)密切的關(guān)系。今天，讓我們一起走進(jìn)當代作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》，去感受作者家鄉的風(fēng)俗，體會(huì )文中蘊含的情思。請同學(xué)們將課本翻到17課。
二、感知與品味
�。ㄒ唬┟魉悸�
�。ㄕ埻瑢W(xué)們快速閱讀課文，思考回答以下問(wèn)題）
1、課文題為“端午的鴨蛋”，全文是否只寫(xiě)端午的鴨蛋？
學(xué)生回答，教師歸納：否；課文分別寫(xiě)了家鄉端午的風(fēng)俗、家鄉的咸鴨蛋、端午的鴨蛋。（屏幕展示）
2、作者家鄉高郵的端午節有哪些風(fēng)俗？你認為作者最感興趣的是什么？
學(xué)生回答，教師歸納：（習俗略；屏幕展示習俗圖片）
3、作者將吃“十二紅”放在各種習俗之后，將介紹家鄉的咸鴨蛋放在端午的鴨蛋之前，這樣安排有何作用？
討論交流后明確：這樣安排能很好地起到層層鋪墊的作用。
�。ǘ┢非樗�
�。ㄈ藗兌颊f(shuō)汪曾祺是美文家、美食家，他以?xún)?yōu)美的筆法抒寫(xiě)美食之精華，風(fēng)格可謂別具一格，看似尋常事物，只要用心品味，定能品出物外之味。）
讀課文2—6段，勾畫(huà)富有情趣的語(yǔ)言，說(shuō)說(shuō)作者在鴨蛋中寄寓了怎樣的`情思？用“從字里行間，我感受到了汪曾祺（在橫線(xiàn)上填上恰當的短語(yǔ)）的情思”這個(gè)句式表達出來(lái)。
�。ǚ纸M完成：1、3組重點(diǎn)品讀2—3段，3、4組重點(diǎn)品讀4—6段，找出相關(guān)語(yǔ)句加以品味）
學(xué)生交流：從字里行間，我感受到了汪曾祺（如深深的自豪感、熱愛(ài)家鄉、對童年生活的懷想、思念家鄉等等）情思。
�。ㄈ┙勒Z(yǔ)言
讀課文2、3段，談?wù)勀銓φn文語(yǔ)言特點(diǎn)的理解和體會(huì )。
學(xué)生交流明確：多用口語(yǔ)和方言，適當以文言和古詩(shī)句點(diǎn)綴。語(yǔ)言平淡有味，不乏幽默。
三、拓展延伸（屏幕出示）
1、說(shuō)一說(shuō)，你所知道的與表達思鄉之情有關(guān)的古詩(shī)句。
例如以下古詩(shī)中有關(guān)詩(shī)句：
李白《靜夜思》《渡荊門(mén)送別》
杜甫《月夜憶舍弟》
2、想一想，我們的家鄉有哪些特產(chǎn)？這些特產(chǎn)如何推廣和保護，可能會(huì )涉及到那些法律條款？
學(xué)生討論交流，教師誘導點(diǎn)撥（《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》）。
3、請分別為家鄉的某一特產(chǎn)或高郵咸鴨蛋各擬一則廣告。
五、總結本課（屏幕出示）
結語(yǔ)：現代社會(huì )中，我們可能更多地注重外國節日和文化，常常忽略我們民族的傳統節日與民族文化。身為炎黃子孫，我們沒(méi)有理由不熱愛(ài)自己的民族，沒(méi)有理由不熱愛(ài)這個(gè)民族的文化。其實(shí)，只要我們用心體會(huì )，自然就會(huì )發(fā)現自己民族文化的魅力。希望同學(xué)們在今后的學(xué)習和生活中，多多了解、關(guān)心自己的我們的民族文化，更要做好我們文化的傳承人。
六、布置作業(yè)
搜集、積累與端午節有關(guān)的古詩(shī)和對聯(lián)。
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 10
教學(xué)目標：
【知識目標】：了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標】：
1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標】：
1、培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對故鄉的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
1、指導朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學(xué)生用心體驗生活，品味生活。
【教學(xué)難點(diǎn)】：指導學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
教學(xué)方法：
朗讀法合作探究法延伸拓展法。
教具準備：
多媒體課件。
教學(xué)思路：
說(shuō)風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫(xiě)風(fēng)俗——留風(fēng)俗。
具體教學(xué)過(guò)程：
一、情境導入：說(shuō)風(fēng)俗
問(wèn)：同學(xué)們，你們喜歡過(guò)節嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉的節日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導入：現在，我們來(lái)一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉端午節有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）
二、粗讀文本：看風(fēng)俗
�。�1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認識）
�。�2）家鄉的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著(zhù)問(wèn)題讀課文，再自由發(fā)現并說(shuō)話(huà)，學(xué)生可能會(huì )說(shuō)：雙黃的，質(zhì)細而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內容（多媒體顯示板書(shū)）
三、精讀課文：品風(fēng)俗
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學(xué)們在文章中找出相關(guān)的語(yǔ)句，并大聲地讀一讀，仔細地品一品。（這一環(huán)節通過(guò)學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來(lái)達到對文章情感把握以及對作品語(yǔ)言風(fēng)格的初步了解。）
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對兒時(shí)生活的懷想——熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)生活。
四、體驗生活：寫(xiě)風(fēng)俗
教師過(guò)渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉的熱愛(ài)，對兒時(shí)生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說(shuō)到的家鄉的風(fēng)俗寫(xiě)一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉的風(fēng)俗寫(xiě)得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節可通過(guò)學(xué)生的寫(xiě)、談來(lái)讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣）
五、拓展延伸：留風(fēng)俗
端午節在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味�？上У氖�，我們這個(gè)傳統的`節日，卻已被韓國列入他們的國家遺產(chǎn)名錄，2005年11月24日，韓國江陵端午祭被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類(lèi)傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著(zhù)作”。對此你有何看法？
學(xué)生討論，自由發(fā)表看法后，教師評價(jià)、引導：我們應更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒(méi)有存在問(wèn)題？當我們在崇尚過(guò)洋節的時(shí)候，卻往往忽略了自己的傳統節日、傳統文化。當然，我們不是反對過(guò)洋節，只是我們在過(guò)洋節，在接受洋文化的時(shí)候，千萬(wàn)不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們在座的每一位同學(xué)都是國家的未來(lái)在我們的身上肩負著(zhù)繼承和發(fā)揚優(yōu)秀的文化傳統，振興中華的責任，所以老師希望我們同學(xué)首先記住這些代表中華傳統文化的節日（多媒體出示我國傳統節日的畫(huà)面），了解這些節日蘊涵的民族文化和精神，并發(fā)自?xún)刃牡臒釔?ài)它們。最后我想以這樣一句話(huà)，與同學(xué)們共勉——
�。ǘ嗝襟w顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 11
【教學(xué)目的】
了解端午的風(fēng)俗，準確理解作者情感。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)文中平淡而又有味的語(yǔ)言，理解鴨蛋帶給作者的情與趣。
【教學(xué)手段】
手工制作蛋絡(luò )子、端午的習俗的一段flash動(dòng)畫(huà)。
【課時(shí)】
一課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
1、由詩(shī)句和謎語(yǔ)來(lái)猜中國傳統節日：
(分小組競賽)
�、� 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。
�、� 清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
�、� 去年元夜時(shí)，花市燈如晝。
�、� 三角四樓房，珍珠里面藏;想吃珍珠肉，解帶脫衣裳。
2、用幻燈展示出端午的習俗照片：
(引導學(xué)生設想自己寫(xiě)端午會(huì )選擇寫(xiě)哪方面?引導學(xué)生質(zhì)疑：產(chǎn)生對文本探索的興趣)
二、整體感知
緊緊扣住學(xué)生心中的疑問(wèn)：作者為什么不寫(xiě)劃龍舟、吃粽子等習俗，卻偏偏寫(xiě)小小的一枚鴨蛋?
步驟一：以小組為單位選擇自己喜愛(ài)的描寫(xiě)鴨蛋的段落朗讀。
步驟二：分四人學(xué)習小組合作找尋問(wèn)題的答案，并選出小組代表發(fā)言人。并比賽哪個(gè)小組的講解精彩﹑理解準確。
(步驟二中是實(shí)施分材教學(xué)的關(guān)鍵，在理解文本的過(guò)程中，不同理解能力的學(xué)生在這個(gè)學(xué)習環(huán)節會(huì )出現分水嶺，這個(gè)時(shí)候需要老師的小組長(cháng)的引領(lǐng)。老師在聆聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)的同時(shí)要敏銳觀(guān)察學(xué)生的學(xué)習情況，并給予思路不暢的學(xué)生及時(shí)的點(diǎn)撥和引導)
同學(xué)閱讀討論后能明確家鄉鴨蛋的特點(diǎn)。
(過(guò)程中老師打出對切開(kāi)的高郵鴨蛋橫截面的寫(xiě)實(shí)圖片，畫(huà)面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細、蛋黃呈紅色的特點(diǎn))，整體感知中同學(xué)大致了解到作者對家鄉的端午的鴨蛋難以忘懷的原因是由于在端午節挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼等活動(dòng)能帶給“我”無(wú)窮的樂(lè )趣。
步驟三：小組代表發(fā)言，解答前面的中心問(wèn)題
引導學(xué)生認真聆聽(tīng)別的小組的發(fā)言，老師及時(shí)做現場(chǎng)點(diǎn)評�？隙ɡ斫庹_的一面，并指出不足。
(經(jīng)過(guò)三個(gè)步驟的學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)基本對課文的內容有了一定的理解，但是從表層到深層含義的理解還需要一定的中介物方能進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生進(jìn)入到深層次思考。)
步驟四：播放端午節的相關(guān)flash動(dòng)畫(huà)，結合觀(guān)察身邊的社會(huì )，比較西方的圣誕節﹑萬(wàn)圣節與中國民族傳統節日在如今社會(huì )迥異的處境。閱讀老師發(fā)的另一篇輔助閱讀材料“節日的聯(lián)想”。
(汪曾祺的文章讀來(lái)有味、有趣，作者在文中飽含深情地一筆一筆寫(xiě)端午的種種樂(lè )趣，可是今天，有誰(shuí)還把端午吃鴨蛋當作一種幸福和快樂(lè )?端午節和許多別的傳統佳節一樣，節日意味漸淡，仿佛演繹為一種節日的符號了。它的民俗意義、文化內涵，已然完全淡化，遠不如西方的情人節、愚人節、圣誕節那樣受到年輕人的追捧。對傳統的佳節還有幾人有著(zhù)幸福的期待?引導學(xué)生正確的情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)，引導他們對重視傳統文化!至少要知道，端午節、端午的鴨蛋，它是我們抹不掉的民俗、文化和民族的印記!)
三、品味語(yǔ)言
別說(shuō)鴨蛋都一樣，細看卻不同。有的樣子(蠢)，有的樣子(秀氣)。
筷子一扎下去，(吱)──紅油就冒出來(lái)了
每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對方就會(huì )肅然起敬：“(哦)!你們那里出咸鴨蛋!”
鴨蛋絡(luò )子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò )子里的鴨蛋(掏)出來(lái)，吃了。
(引導學(xué)生自己結合自己的生活體驗談出自己對語(yǔ)言的理解。體汪曾祺的語(yǔ)言特色：平淡而有味，字里行間有著(zhù)淡淡的幽默。)
學(xué)生的發(fā)言老師可以及時(shí)做適當的點(diǎn)評。此環(huán)節的設計能充分調動(dòng)學(xué)生的參與學(xué)習積極性，而且能引導他們以最棒的語(yǔ)言講出自己內心獨特的個(gè)人體驗，在生生互動(dòng)與師生互動(dòng)中分享碰撞的思想火花。
四、梯度練習
根據自己的學(xué)習情況任選一題
△查找出汪曾祺的《葡萄小令》閱讀寫(xiě)讀后感
△△模仿汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格，片段作文“家鄉的小吃”
△△△閱讀“節日聯(lián)想”后，仿寫(xiě)一篇對中國傳統文化走向的思考。
【板書(shū)設計】
童年歲月的美好回憶
家鄉生活的溫馨回味
情
尋常生活的閑適體味
端午的鴨蛋帶來(lái)的
掛蛋絡(luò )子
挑鴨蛋
趣 吃鴨蛋
玩蛋殼
【教學(xué)反思】
2006年的4月30日，我在南山實(shí)驗學(xué)校初二⑼班上了節語(yǔ)文自然分材教學(xué)實(shí)驗研討課。實(shí)施分材實(shí)驗一年來(lái)，我在閱讀教學(xué)中探索著(zhù)如何更好地落實(shí)普讀和補讀，在對課文文本的解讀中，引導學(xué)生從淺層含義到深層含義的轉化。
體會(huì )一：激發(fā)興趣是關(guān)鍵。
《端午的鴨蛋》是八年級下冊第四單元的課文，考慮到是異地教學(xué)，學(xué)生是我從未見(jiàn)過(guò)面的學(xué)生，學(xué)生也未曾預習過(guò)課文，我在設計導入這一環(huán)節時(shí)，改變在原來(lái)在本校自己班級的.做法，改為一猜謎的方式導入。這樣是為了更快的拉近老師與學(xué)生的距離，活躍課堂氣氛。從課堂效果來(lái)看，整節課學(xué)生思維活躍，踴躍答疑，這都跟教學(xué)第一個(gè)環(huán)節設計的息息相關(guān)。俗話(huà)說(shuō)好的開(kāi)端是成功的一半。
由于很多孩子對課文提到江蘇端午掛蛋絡(luò )子的風(fēng)俗不了解，我特地制作了幾個(gè)色彩各異的蛋絡(luò )子，實(shí)物展示既直觀(guān)又新鮮，學(xué)生們學(xué)習了半節課看到這么有意思的物件，情緒頓時(shí)為之一振。蛋絡(luò )子的展示使課堂氣氛達到小小的高潮。學(xué)生學(xué)習趣味的增加也令課文的理解更好的往深層遞進(jìn)。再談?wù)n文中文章中掛蛋絡(luò )子的趣味時(shí)，老師不用多說(shuō)，學(xué)生的理解已是水到渠成了。
體會(huì )二：小組合作要落實(shí)。
在短短的一節課要學(xué)習兩節課時(shí)才能解決的課文，顯然時(shí)間是少了點(diǎn)。這對學(xué)生而言畢竟是有一定難度的。于是，在教學(xué)設計中我放棄了面面俱到的課堂設計，而是采用了中心問(wèn)題突破的教學(xué)思路。緊緊抓住作者為什么不寫(xiě)端午節其他的習俗，而選擇寫(xiě)了小小的鴨蛋?以小組討論中心問(wèn)題的。的形式學(xué)生實(shí)現從淺層理解到深層理解的轉化。我在小組討論過(guò)程中，一直在巡視并協(xié)助學(xué)生。并對討論活動(dòng)開(kāi)展好的小組及時(shí)表?yè)P肯定，督促別的小組開(kāi)展好。小組合作學(xué)習落實(shí)的成效直接影響到分材學(xué)習的效果。對于學(xué)生而言，其實(shí)每篇課文都有令他們難以理解的地方，老師選擇的突破點(diǎn)是很重要的。切中肯綮方能化繁為簡(jiǎn)。對于大多數學(xué)生討論后不能解決的學(xué)習難點(diǎn)，老師一定要尋找到最佳的教學(xué)策略去突破它。對于部分學(xué)生個(gè)別性的問(wèn)題，我們可以通過(guò)小組合作，在合作學(xué)習的過(guò)程中解決它，充分讓學(xué)生與學(xué)生之間真正合作式學(xué)習，討論切忌流于形式的為討論而討論。而是要真正實(shí)現學(xué)生之間思維火花的碰撞。
體會(huì )三：補讀的方式要靈活。
在課堂教學(xué)中，教學(xué)步入到學(xué)生遇到困難“多事故地段”的時(shí)候，老師一定要有預見(jiàn)性的判斷，并緊密觀(guān)察學(xué)生的學(xué)情。等到學(xué)生功能出示三色牌示意，老師要在課堂上靈活處理。既不因小部分跟不上的同學(xué)耽誤全班的學(xué)習進(jìn)程，也不能忽略這些理解能力弱點(diǎn)的學(xué)生，趕火車(chē)式完成課堂教學(xué)任務(wù)。我采用的辦法是“抓大放小”。在小組合作討論問(wèn)題的過(guò)程中，我關(guān)注孩子們討論的過(guò)程，及時(shí)觀(guān)察學(xué)生的學(xué)情。自己參與到他們的討論中，并給予及時(shí)的指導。因為在學(xué)生與文本第一次的對話(huà)中，出現理解能力層次區別通常就是這個(gè)時(shí)候。遇到共性的問(wèn)題我就在課堂上重點(diǎn)強調，講細講透;遇到個(gè)別枝節性的問(wèn)題就交由小組長(cháng)解決，若是更棘手的問(wèn)題不便于課堂解決的就留在課后個(gè)別輔導。課堂上及時(shí)捕捉學(xué)生的疑難，并及時(shí)點(diǎn)撥，可以幫助理解能力較低的學(xué)生盡快掃除學(xué)習的消極因素，跟上課堂學(xué)習的進(jìn)度。靈活地處理好補讀，才能提高課堂學(xué)習效率，讓優(yōu)生吃得“好”，也讓學(xué)習腳步慢點(diǎn)的孩子吃得“飽”。
課堂教學(xué)進(jìn)行到學(xué)生理解的教學(xué)步驟四時(shí)，我聽(tīng)取接受了熊教授的建議，給學(xué)生一篇輔助閱讀材料，來(lái)實(shí)現課內到課外的知識遷移。
拓展閱讀材料的介入，很好的打開(kāi)了學(xué)生的思路，學(xué)生進(jìn)入到了對文本的深層理解，原來(lái)寫(xiě)端午的鴨蛋不僅僅因為家鄉的鴨蛋的出名，也不僅僅是為了追憶童年生活的快樂(lè )，《端午的鴨蛋》還寫(xiě)出了作者多傳統文化的眷戀，帶給我們對中國傳統民俗文化去向的思考。
從在實(shí)驗學(xué)校上的這節匯報課的課堂效果來(lái)看，我已經(jīng)較好的完成了教學(xué)初步設想，學(xué)生積極思考，課堂氛圍活躍。在借助實(shí)物展示和輔助材料的閱讀兩個(gè)環(huán)節設計中，收到很好的教學(xué)效果。補充的課外材料起到了很好的中介作用，它就像個(gè)云梯，為學(xué)生打開(kāi)思路，實(shí)現淺層到深層的轉化。當然，也存在不少遺憾。課堂的第一環(huán)節還可以更簡(jiǎn)潔，節約時(shí)間。而課題最后一個(gè)環(huán)節，因為時(shí)間的限制，沒(méi)真正展開(kāi)。還有設計好的幾個(gè)分梯度的練習也沒(méi)來(lái)得及給學(xué)生。在整節課結束教學(xué)之前若能讓學(xué)生談自己對日益淡漠的傳統節日走向的看法就更加完美了!
學(xué)習完這篇課文我班的學(xué)生這樣寫(xiě)到：《端午的鴨蛋》課堂學(xué)習給我留下了深刻的印象，老師運用了非常直觀(guān)的教學(xué)方法來(lái)讓我們更加了解高郵鴨蛋，它讓我們在歡樂(lè )中學(xué)習，遠離了以前的嚴肅課堂氣氛，搖身跳躍進(jìn)歡樂(lè )的笑聲中。
參與語(yǔ)文自然分材實(shí)驗，我覺(jué)得我是充實(shí)的。因為我在不停地思索著(zhù)，不停地實(shí)踐著(zhù)。盡管也遭遇到種種的困惑，但我想沒(méi)有曲折的摸索過(guò)程，沒(méi)有不斷地對自己教學(xué)質(zhì)疑和拷問(wèn)，我們又如何能實(shí)現自我的超越。多個(gè)角度去思考，去研究課堂教學(xué)的實(shí)效，對教學(xué)畢竟是有益的。實(shí)驗中，如果我們少點(diǎn)依賴(lài)心理，不要被動(dòng)地等待高人的指點(diǎn)迷津，多點(diǎn)解決問(wèn)題的主動(dòng)探索精神，或許我們的行進(jìn)的腳步會(huì )邁地更堅定而豪邁!
8年級課文《端午的鴨蛋》教學(xué)設計 12
教學(xué)目標：
1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求；
2、理清行文思路，感知課文內容，了解作者閑適自由的風(fēng)格；
3、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色；
4、激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對故鄉的熱愛(ài)的感情。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1、通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣；
2、解讀文本，品讀語(yǔ)言。
教學(xué)過(guò)程：
一、情境設計，導入新課
一枚小小的咸鴨蛋，本是極普通、平凡的，可是在作家汪曾祺的眼中，卻有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉情結，沒(méi)有一顆超然自在的新，誰(shuí)能從平淡的日常生活中咂摸出如許滋味？現在，就讓我們走進(jìn)汪曾祺先生的《端午的鴨蛋》，去品味這濃濃的家鄉味道。（板書(shū)課題，作者）
二、檢查預習，了解作者
1、你掌握了嗎？
�。ǘ嗝襟w出示課后字詞，請學(xué)生度，并解釋“肅然起敬”的含義）
2、你知道多少
�。ǘ嗝襟w出示作家資料）
三、閱讀課文，整體感知
1、快速閱讀文本，想想：散文寫(xiě)了哪些內容？
�。ㄕ垖W(xué)生用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言回答后，師生明確：家鄉的端午、家鄉的鴨蛋、端午的鴨蛋）（板書(shū)家鄉、端午、鴨蛋這三個(gè)關(guān)鍵詞）
2、各部分又分別寫(xiě)了哪些內容？
�、�、家鄉的端午——習俗豐
�、�、作者家鄉的端午節有哪些習俗？
生答后，師明確：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。
�、�、對這些習俗的介紹，用筆是一樣的嗎？為什么這么介紹？
引導學(xué)生說(shuō)出自己的理解：與外地風(fēng)俗一樣的略寫(xiě)，與別地風(fēng)俗不同的詳寫(xiě)；描寫(xiě)吃十二紅，自然引出家鄉的鴨蛋。
�、�、如果讓你介紹我們家鄉的風(fēng)俗，你會(huì )介紹哪些？與作者家鄉習俗比，誰(shuí)更有趣味？
學(xué)生自由回答，體會(huì )現在風(fēng)俗習慣逐漸淡漠的現狀。
�、�、家鄉的鴨蛋——真有名
作者家鄉高郵盛產(chǎn)鴨蛋，而且非常出名，作者是如何表現家鄉鴨蛋的有名呢？請用“高郵的鴨蛋真________”說(shuō)話(huà)，并用文中的語(yǔ)句加以佐證。
預設學(xué)生會(huì )回答：
�、�、高郵的鴨蛋真是聲名遠播。因為每逢提到高郵，大家都會(huì )肅然起敬的說(shuō)：“你們那里出鴨蛋�！倍屹u(mài)鴨蛋的，必用紙條特別標明“高郵鴨蛋”；
�、�、高郵的鴨蛋真是與眾不同。因為這里出雙黃鴨蛋，可以成批輸出，使人驚奇不以；
�、�、高郵的'鴨蛋歷史真悠久。因為在清代袁枚的《隨園食單小菜單》中就介紹了高郵鴨蛋。
�、�、高郵的鴨蛋味道真好。因為它質(zhì)細而油多，蛋白柔嫩，入口細滑；油多尤為別處所不及；
�、�、高郵的鴨蛋吃法真多樣。因為它可以帶殼切開(kāi)吃、用筷子挖著(zhù)吃、白口吃、還可以做成名菜；
�、�、高郵的鴨蛋顏色真美麗。因為有淡青色的殼、白的蛋白、紅的蛋黃，顏色鮮艷美麗。
�、�、端午的鴨蛋——真好玩
�、�、在作者家鄉的端午節，玩掛“鴨蛋絡(luò )子”是最有趣的一件事了。請同學(xué)們讀這部分內容，讀出趣味來(lái)。
�、�、掛“鴨蛋絡(luò )子”怎么玩？為什么好玩呢？
請學(xué)生回答后，師小結：挑鴨蛋—裝鴨蛋—掛鴨蛋—吃鴨蛋—玩蛋殼，在端午這天，可謂是幸福、快樂(lè )的一天，鴨蛋既可以吃，又可以玩，還玩出了趣味，多么富有童真和童趣！透露出作者對童年生活的懷念。
四、深入探究，感悟品味
1、你覺(jué)得作者對家鄉的鴨蛋懷有什么感情？從哪些地方可以看出來(lái)呢？
請學(xué)生在文中找一找相關(guān)語(yǔ)句，并用熱愛(ài)、贊美、自豪的語(yǔ)氣讀一讀。
2、文章津津樂(lè )道談?wù)摗跋跳喌啊�，表達作者怎樣的情感？
明確：本文寫(xiě)家鄉端午的習俗，寫(xiě)家鄉的鴨蛋，寫(xiě)端午的鴨蛋，想表達的就是作者對家鄉的熱愛(ài)，對童年生活的懷念。
3、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。請朗讀課文第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色。
明確：
如：
�、�、“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著(zhù)名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋�！币痪湟粩�，有生活中說(shuō)一句停一下略想后再說(shuō)的神態(tài)。
�、�、“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”樸素的大白話(huà)，信口而出，自然而然，又有淡淡的幽默，使文章生活氣息更濃厚，讓人倍感親切。
�、�、“一般都是敲破‘空頭’用筷子挖著(zhù)吃�？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了�！薄鞍鬃斐砸部梢浴�，用方言和造型式的語(yǔ)言生動(dòng)寫(xiě)出了家鄉咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。
�、�、“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能比！”“但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’�！薄暗鞍兹崮�，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及�！钡溲诺奈难栽~語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，極雅與極俗的兩種語(yǔ)言自然和諧地融合在一起，倍添文章韻味。
小結：作家的語(yǔ)言，熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)與一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、自然之中又流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力。
五、拓展延伸，深刻反思
�、�、話(huà)佳節
請學(xué)生介紹中國的傳統節日和習俗。
�、�、深反思
�。ǘ嗝襟w出示資料）看完以上資料，你對民俗有什么看法？從自身角度談?wù)剬鹘y節日的態(tài)度。
�、�、寄希望
民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈，沒(méi)有繼承和積淀的民族是沒(méi)有根基的民族。從這些流傳至今的民俗里，同學(xué)們可以清晰地看到古代人民社會(huì )生活的精彩畫(huà)面。愿每個(gè)同學(xué)都能從本節課中獲得教益，從自身做起，珍視民俗傳統。
六、布置作業(yè)，以我手寫(xiě)我情
用你的筆，對你家鄉的風(fēng)俗文化贊美一番，寫(xiě)出自豪，語(yǔ)言生動(dòng)傳神，有文化氣
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