合理膳食與食品安全－教學(xué)反思
身為一名到崗不久的人民教師，我們要有一流的教學(xué)能力，對學(xué)到的教學(xué)新方法，我們可以記錄在教學(xué)反思中，教學(xué)反思我們應該怎么寫(xiě)呢？以下是小編整理的合理膳食與食品安全－教學(xué)反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
“轉變學(xué)生的學(xué)習方式”是我國基礎教育課程改革的一項重要任務(wù)�，F代的學(xué)生需要的是研究式學(xué)習，來(lái)提高搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問(wèn)題的'能力以及交流與合作的能力。所以教學(xué)過(guò)程中的交往不再是教師教、學(xué)生學(xué)的機械相加，應是人人參與的平等對話(huà)、合作交流的知識建構。
在本節課的教學(xué)中，圍繞“關(guān)注合理營(yíng)養和食品安全”這一主題、采展開(kāi)了課堂活動(dòng)，體現了新課改的理念，具體表現為：
1、活動(dòng)豐富多彩，彰顯學(xué)生風(fēng)采
在課堂上，通過(guò)開(kāi)展現身調查、播放新聞、問(wèn)題搶答、觀(guān)看圖片等豐富多彩的課堂活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)參與、主動(dòng)探索、主動(dòng)體驗，使學(xué)生由以前對食品的營(yíng)養與安全的無(wú)知或知之甚少到有知，并且印象深刻，從而達到了預期的教育教學(xué)效果，體現了學(xué)生的主體地位、使學(xué)生在參與過(guò)程中不僅增長(cháng)了知識，而且培養了能力。從而促進(jìn)了學(xué)生知識與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)的和諧發(fā)展，也讓生物課堂更加精彩。
2、角色發(fā)生轉換，實(shí)現教學(xué)相長(cháng)
課堂中師生雙方能相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補充，實(shí)現師生多邊互動(dòng)，發(fā)揮學(xué)生的群體效應，使學(xué)生成為學(xué)習的主人，從而達成共識、共享、共進(jìn)的目標，實(shí)現教學(xué)相長(cháng)。
3、情感巧妙滲透，提升道德素養
問(wèn)題拋出時(shí)機恰當，巧妙融入情感教育、如組織“為長(cháng)輩設計一份午餐食譜”的現場(chǎng)活動(dòng)，增強了學(xué)生的感恩意識；小組討論一些特殊的人在飲食方面應注意的問(wèn)題，培養關(guān)愛(ài)他人的情懷；通過(guò)集體的智慧，了解更多的有關(guān)知識，培養他們團結合作的高尚情操等。
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