第3節 基因工程與轉基因生物
一、教材分析：
本節課的教學(xué)內容是在學(xué)生已經(jīng)學(xué)習了遺傳信息、dna復制和蛋白質(zhì)合成有關(guān)原理基礎上，在生產(chǎn)實(shí)踐中的應用。由于此項技術(shù)是屬于分子水平的操作，內容比較抽象，學(xué)生不易接受。因此，教材的編排充分的考慮到這一點(diǎn)，理論結合實(shí)際，從基因工程操作過(guò)程的原理需要的3種工具作為切入口，為學(xué)習基因工程的過(guò)程作好鋪墊。同時(shí)也需要我們在教學(xué)中貫徹sts教育。
教材基本上按照原理、過(guò)程、應用、發(fā)展前景以及可能帶來(lái)的正負兩方面的影響展開(kāi)的，這樣的安排符合認識發(fā)展的一般規律，通過(guò)事例引起學(xué)生的`學(xué)習興趣，鼓勵學(xué)生今后做進(jìn)一步探索和研究。在轉基因生物產(chǎn)品的安全性問(wèn)題上，引導學(xué)生辯證的看待和應用現代生物技術(shù)。
課程標準規定本節內容的學(xué)習水平為b級，所以教材不僅體現了基因工程的一般知識體系，而且反映了基因工程的成果和應用前景，用事實(shí)來(lái)引導學(xué)生領(lǐng)悟生物技術(shù)發(fā)展的過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的探究欲望和熱情。
二、教學(xué)目標：
知識與技能理解基因工程的概念
理解基因工程的基本過(guò)程
理解基因工程的應用及其可能帶來(lái)的安全問(wèn)題
過(guò)程與方法通過(guò)學(xué)習和閱讀基因工程發(fā)展過(guò)程中的重要事件和研究成果，加深理解基因工程的原理和一般操作過(guò)程
從網(wǎng)絡(luò )和報刊雜志上搜索并關(guān)注基因工程對人類(lèi)經(jīng)濟、生活和科學(xué)發(fā)展的貢獻，及其發(fā)展前景和可能帶來(lái)的安全性問(wèn)題。
開(kāi)展“科學(xué)技術(shù)是雙刃劍”的思考和討論。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)全面思考基因工程所帶來(lái)的巨大社會(huì )效益和經(jīng)濟效益，以及社會(huì )倫理和安全問(wèn)題，樹(shù)立正確的科學(xué)價(jià)值觀(guān)
三、重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：基因工程的概念
基因工程的基本步驟
轉基因生物
難點(diǎn)：限制酶和dna連接酶
重組dna
基因工程的基本步驟
四、教學(xué)策略
本節課教學(xué)用2課時(shí)。第一課時(shí)從設置問(wèn)題情景引入基因工程概念到基因工程的基本過(guò)程。教師應將重點(diǎn)放在引導學(xué)生了解基因工程的基本原理和大致過(guò)程上。教學(xué)中，教師可以結合學(xué)生熟悉的具體事例來(lái)講述，也可以制作電腦動(dòng)畫(huà)來(lái)表現這一動(dòng)態(tài)過(guò)程，使學(xué)生對“提”“裝”“導”“選”四個(gè)步驟有較深的感性認識。本節的側重點(diǎn)是基因工程的原理，因此在教學(xué)深度的把握上應定位在學(xué)生了解基因工程的過(guò)程和方法，而不必要引入過(guò)多的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和詳細的操作技術(shù)，力求語(yǔ)言形象生動(dòng)，不增加深度和難度。
第二課時(shí)主要解決轉基因技術(shù)的應用和轉基因生物產(chǎn)品的安全性。前半段在簡(jiǎn)要回顧基因工程的概念和基本步驟的基礎上，分三部分對轉基因技術(shù)的應用加以介紹，這部分內容適合教師深入淺出的講解。后半段引導學(xué)生討論基因工程的利與弊，主要圍繞兩個(gè)話(huà)題展開(kāi)，教師不必刻意將學(xué)生的爭論引向一致的結論，爭辯過(guò)程本身就是對學(xué)生思維的訓練，能夠給予學(xué)生不少的啟發(fā)。鼓勵學(xué)生踴躍發(fā)言，如果學(xué)生積極性高的話(huà)，教師可設計合適的情景，組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演、制作公益廣告、撰寫(xiě)咨詢(xún)報告等多種活動(dòng)，讓學(xué)生站在不同角度思考問(wèn)題并做出判斷，使學(xué)生體會(huì )到參與社會(huì )問(wèn)題的討論和決策的方法。最后教師要指出：科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍，既可以為人類(lèi)造福，也可能造成一些負面影響。身為現代公民，應該關(guān)注科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和影響。