中班科學(xué)活動(dòng)：認識蔥和蒜
目標：
1、能區分蔥和蒜的相同和不同之處，知道他們都是“植物”，也屬“蔬菜”。
2、會(huì )認真整理蔥和蒜，對蒜的球莖感興趣，有求知的表示。
3、了解蔥蒜的藥用作用，有想吃的表示。
準備：整株的蔥和蒜（最好事先與幼兒一起采摘幼兒園種植園中的蔥和蒜），剪刀（人手一把），若干小筐。
過(guò)程：
�。ㄒ唬┏鍪緦�(shí)物，直接點(diǎn)題。
教師提問(wèn)：
1、桌上放著(zhù)什么？你知道它們叫什么嗎？
2、你是用什么方法很快找到蔥和蒜的？（由幼兒自我介紹，凡用相同依據辨認者，用站起來(lái)亮相的方法以示肯定）
�。ǘ┌锤�、莖、葉的順序觀(guān)察認識。
1、幫助幼兒梳理“植物”的.概念。
教師提問(wèn)：請你拿起一根蔥，看看它有幾個(gè)部分？再取一根蒜看看有幾個(gè)部分？有根、有莖、有葉，種在地上的又叫什么？你還認識哪些植物？
2、逐一解剖蔥蒜的根莖葉。
�。�1）請用剪刀剪下蔥的根和蒜的根，比一比它們的根，哪些一樣，哪些不一樣，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)它象什么？
�。�2）用手撕下它們的葉子，比一比葉子什么地方一樣？什么地方不一樣？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)它象什么？
�。�3）請你把它們的莖找出來(lái)，比一比什么地方一樣？什么地方不一樣？（區別莖是重點(diǎn)，教師要引發(fā)幼兒對蒜的球莖的關(guān)注）。
�。�4）請幼兒按根、莖葉分類(lèi)擺放在相應的筐中。要求幼兒用同樣的方法把其余的蔥蒜整理好，由小組長(cháng)送到食堂，作為中餐的輔料。
�。�5）整理完畢后請幼兒自由發(fā)言。你有什么新發(fā)現？（啟發(fā)幼兒敘述實(shí)物的現象）重點(diǎn)：手上有粘膩的感覺(jué)和刺鼻的氣味。
�。�6）教師簡(jiǎn)介蔥、蒜氣味的作用和大蒜素的作用，鼓勵幼兒愛(ài)吃。
3、幫助幼兒梳理“蔬菜”的概念。
提問(wèn)：有根、莖、葉，種在地里的是植物，摘來(lái)當菜吃的叫什么？你平時(shí)最?lèi)?ài)吃什么蔬菜？
�。ㄈ┭由旎顒�(dòng)：穿蒜串（在區角中進(jìn)行）
教師提供幼兒認識過(guò)程中剪下的蒜莖，讓幼兒剪成小段，與小布片間隔穿好，掛在胸前，起預防感冒的作用。
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