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降低化學(xué)反應活化能的酶
一、教學(xué)目標:
【知識】:說(shuō)明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性
【情感】:通過(guò)閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中前進(jìn)的。
【技能】:進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探究,學(xué)會(huì )控制變量,觀(guān)察和檢測因變量的變化,以及設置對照組和重復實(shí)驗。
二、教學(xué)重難點(diǎn):
酶的作用、本質(zhì)和特性(重點(diǎn));酶降低化學(xué)反應活化能的原理、控制變量的科學(xué)方法(難點(diǎn))
三、教學(xué)用具:
ppt幻燈片、實(shí)驗器材
四、課前準備
xxx
五、教學(xué)過(guò)程:
教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
。ㄒ唬┮雴(wèn)題探討
提出問(wèn)題:與外界的化學(xué)反應相比,生物體內的化學(xué)反應有什么特點(diǎn)(條件溫和、效率高);在學(xué)習化學(xué)知識中,我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W(xué)反應更容易地進(jìn)行,會(huì )使用催化劑,那無(wú)機物催化劑和生物體內的催化劑在反應條件上,效率上有什么區別呢?閱讀問(wèn)題探討內容,進(jìn)行相關(guān)的討論
思考教師提出的問(wèn)題
。ǘ⿲(shí)驗幻燈片展示:酶的本質(zhì)學(xué)生閱讀《資料分析》部分,完成討論,并進(jìn)行交流。
。ㄈ┟傅谋举|(zhì)方案一:指導學(xué)生完成實(shí)驗
方案二:指導學(xué)生閱讀實(shí)驗實(shí)驗,提出問(wèn)題:
1. 2號管發(fā)生了什么現象,說(shuō)明了什么(引出活化能的概念)
2. 3、4號管中,fecl3和過(guò)氧化氫酶起了什么作用。(說(shuō)明催化劑并沒(méi)有并沒(méi)有提高分子的能量,而是把發(fā)生反應所需要的活化能降低了)
3. 3、4號管中,哪個(gè)反應速度快?說(shuō)明什么問(wèn)題(說(shuō)明酶具有高效性)方案一:學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗
方案二:閱讀相關(guān)的課文內容,展開(kāi)討論,并回答問(wèn)題。
。ㄋ模┟傅奶匦1.復習實(shí)驗,指出酶的高效性,也可以給出一些數據加以證明
2.用例題說(shuō)明酶的專(zhuān)一性?梢院(jiǎn)單介紹“鑰匙-鎖“學(xué)說(shuō)
。ㄎ澹┨骄炕顒(dòng):影響酶活性的條件指導學(xué)生完成探究活動(dòng)的設計和操作
揭示酶促反應的條件:最適溫度和最適ph完成探究活動(dòng),并進(jìn)行交流和表達
。┬」澴寣W(xué)生畫(huà)概念圖
練習略
第2節細胞的能量“通貨”——atp
一、教學(xué)目標:
【知識】:簡(jiǎn)述atp的化學(xué)組成和特點(diǎn)
寫(xiě)出atp的分子簡(jiǎn)式
解釋atp在能量代謝中的作用
二、教學(xué)重難點(diǎn):
atp化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用;atp和adp的相互轉化。
三、教學(xué)用具:
ppt幻燈片
四、課前準備:
讓學(xué)生到藥店了解atp藥品的性狀、功效。
五、教學(xué)過(guò)程:
教學(xué)內容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
。ㄒ唬┮、問(wèn)題探討提出問(wèn)題:前面學(xué)習過(guò)的能源物質(zhì)有那些?這些能源物質(zhì)被細胞分解后,以什么形式提供為細胞提供能量呢?
問(wèn)題探討:螢火蟲(chóng)發(fā)光的生物學(xué)意義是什么?螢火蟲(chóng)為什么能發(fā)光?一個(gè)關(guān)于atp讓螢火蟲(chóng)尾部重新發(fā)光的例子。引出atp是直接能量物質(zhì);卮饐(wèn)題(如糖類(lèi)、葡萄糖、脂肪)
。ǘ゛tp分子簡(jiǎn)介以及atp和adp的轉化展示atp的分子結構式,講授atp的分子簡(jiǎn)式的寫(xiě)法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。
由atp脫去最遠離a的磷酸放出能量引入,講述adp可以和pi結合,吸收能量,形成atp的過(guò)程。,用幻燈片或板書(shū)輔助。
adp轉化為atp所需要的能量的來(lái)源:動(dòng)物、人、真菌、大多數細菌通過(guò)呼吸作用、綠色植物通過(guò)呼吸作用和光合作用(圖表輔助)共4頁(yè),當前第1頁(yè)1234
學(xué)生隨教師的講授作出回應,特別是atp和adp相互轉化過(guò)程中,能量的變化。
。ㄈ゛tp的利用理解:吸能反應與atp合成想聯(lián)系;放能反應與atp水解相聯(lián)系。
簡(jiǎn)介圖5-7,細胞中能量的利用途徑。
。ㄋ模┬〗Y及例題什么是atp
atp與adp的轉化,及其能量的變化
例題略
第3章atp的主要來(lái)源——細胞呼吸(2課時(shí))
一、教學(xué)目標:
【知識】:說(shuō)出線(xiàn)粒體的結構和功能
說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。(理解)
說(shuō)明細胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應用。(理解)
【技能】:設計實(shí)驗,探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、教學(xué)重難點(diǎn):
有氧呼吸的過(guò)程及原理(重點(diǎn));
細胞呼吸的原理和本質(zhì),探究酵母菌的呼吸方式(難點(diǎn))
三、課前準備:
知道兩個(gè)小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。
四、教學(xué)用具:
ppt幻燈片
五、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)內容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
。ㄒ唬┮牖仡檃tp的生理功能,糖類(lèi)、脂肪被細胞分解后把能量?jì)Υ嬖赼tp的高能磷酸鍵中。提出問(wèn)題:有機物進(jìn)入細胞后以什么方式分解的呢?在體外,有機物與氧氣發(fā)生燃燒反應,放出大量能量。而生物學(xué)家發(fā)現,有機物在細胞內也是通過(guò)復雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。
引出細胞呼吸的概念回顧舊知識,受教師的問(wèn)題所引導,進(jìn)入新課。
。ǘ┨骄拷湍妇毎粑姆绞綄σ龑渌麑W(xué)生對參加實(shí)驗的學(xué)生進(jìn)行提問(wèn),并進(jìn)行歸納。(問(wèn)題如:為什么選用酵母菌作為實(shí)驗材料,而不選用小白鼠等;naoh溶液的作用是什么)
總結出結論:細胞呼吸分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。引導學(xué)生說(shuō)出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2;無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2對實(shí)驗的設計、結果進(jìn)行交流和表達,并回答老師和其他學(xué)生提出的問(wèn)題
。ㄈ┯醒鹾粑岢鰡(wèn)題:在學(xué)習細胞器的內容中,和細胞有氧呼吸有關(guān)的細胞器是什么?闡明有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線(xiàn)粒體。用幻燈片展示線(xiàn)粒體的結構,指導學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察和表述,以問(wèn)題作為引導:1.線(xiàn)粒體是由多少層膜組成;2外膜和內膜在形態(tài)上有什么區別,內膜的特點(diǎn)如何與線(xiàn)粒體的功能相適應;3.內膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì)。
以幻燈片為輔助,講授有氧呼吸的三個(gè)階段。注意整理三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所、能量的變化、產(chǎn)物。
提出問(wèn)題:有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過(guò)程比較,有什么區別呢?
簡(jiǎn)單介紹有氧呼吸能量的轉化效率,可以讓學(xué)生來(lái)計算。一般內燃機的效率為25%左右,而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右,其余60%左右轉變?yōu)闊崮;卮饐?wèn)題(線(xiàn)粒體)
觀(guān)察線(xiàn)粒體的結構,并回答相關(guān)問(wèn)題,并把多個(gè)問(wèn)題的答案進(jìn)行整合,得出線(xiàn)粒體適應有氧呼吸功能的結構。
學(xué)生閱讀相關(guān)內容,填寫(xiě)表格,并進(jìn)行分組討論后,分別講述有氧呼吸三個(gè)階段。
比較兩者的區別
分析有機物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。
教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
。ㄋ模┑谝徽n時(shí)小結及練習用幻燈片展示半成品的概念圖,指導學(xué)生完成
練習略小組討論,完成概念圖
。ㄎ澹o(wú)氧呼吸提出問(wèn)題:人體所有的細胞任何時(shí)候都在進(jìn)行有氧呼吸嗎?師生共同列舉一些無(wú)氧呼吸的例子(如馬鈴薯塊莖,水稻的根、蛔蟲(chóng)、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等共4頁(yè),當前第2頁(yè)1234
無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所、過(guò)程、產(chǎn)物、能量的變化
以乳酸、酒為例子,講授發(fā)酵的概念。
通過(guò)用圖表比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩者的區別,指導學(xué)生概括無(wú)氧呼吸的概念舉出生活中遇到的無(wú)氧呼吸的例子
填寫(xiě)相關(guān)的表格
以有氧呼吸概念為例子,嘗試總結出無(wú)氧呼吸的概念。
通過(guò)小組討論,嘗試找出有氧呼吸與無(wú)氧呼吸之間的相同、相異之處。
。┘毎粑淼膽弥笇W(xué)生進(jìn)行資料分析和討論。進(jìn)行討論,或者自由發(fā)言,利用無(wú)氧呼吸的知識,解釋教材中相關(guān)的實(shí)例
。ㄆ撸┬〗Y及練習
第4節能量之源——光與光合作用(3課時(shí))
一、教學(xué)目標:
【知識】:說(shuō)出綠葉中色素的種類(lèi)和作用(了解)
說(shuō)出葉綠體的結構和功能(了解)
說(shuō)明光合作用以及它的認識過(guò)程(理解)
研究影響光合作用強度的因素
【情感態(tài)度】:通過(guò)了解光合作用的探索過(guò)程,認同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果,而且要善于吸收不同意見(jiàn)中的合理成分,還要具有質(zhì)疑、創(chuàng )新和用于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。
【能力、技能】:進(jìn)行有關(guān)的探究和實(shí)驗,學(xué)會(huì )提取、分離綠葉中的色素,在有關(guān)實(shí)驗、資料分析、思考與討論、探究等的問(wèn)題討論中,運用語(yǔ)言表達的能力以及分享信息的能力。
二、教學(xué)重難點(diǎn):
重點(diǎn):綠葉中色素的種類(lèi)和作用;光合作用的發(fā)現和研究歷史;光合作用的光反映、暗反應過(guò)程以及相互關(guān)系;影響光合作用強度的環(huán)境因素。
難點(diǎn):光反映和暗反應的過(guò)程;探究影響光合作用強度的環(huán)境因素。
三、教學(xué)用具:
實(shí)驗材料;ppt課件
四、課前準備:
xxx
五、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)內容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
。ㄒ唬┮牍夂献饔脤ψ匀唤绲囊饬x:生成氧氣,進(jìn)而緊接形成地球的臭氧層;直接或間接為其他生物提供能源;促進(jìn)碳的循環(huán)。
。ǘ┕夂仙貙(shí)驗:探究光合色素的的種類(lèi)
講述光合色素的種類(lèi)、吸收光譜
。ㄈ┤~綠體的結構通過(guò)圖片和問(wèn)題的引導,講述葉綠體的結構及其適應光合作用的特點(diǎn)。對恩格爾曼的兩個(gè)實(shí)驗進(jìn)行討論,并進(jìn)行表達交流
。ㄋ模┕夂献饔玫奶骄繗v程利用學(xué)生初中學(xué)過(guò)的關(guān)于光合作用的反應式,利用填空的方式,展示光合作用的定義。
引導學(xué)生對幾個(gè)主要的探索歷程資料進(jìn)行閱讀,并找出相關(guān)階段的研究成果或觀(guān)點(diǎn)。特別講述用同位素追蹤氧元素走向和碳元素走向的實(shí)驗
。ㄎ澹┕夂献饔玫倪^(guò)程光反應:以光合色素捕獲的光能的用處入手,并輔以板話(huà),能量的是水脫氫,并放出氧氣和產(chǎn)生[h];并且使adp生成atp。強調了光反應需要的條件是光、光合色素、酶。
暗反應:目的是二氧化碳獲得h,被還原成為葡萄糖。二氧化碳與c5化合物結合(二氧化碳的固定),成城2分子c3;一部分c3獲得了[h]被還原為葡萄糖;一部分c3形成c5繼續參與循環(huán)。
歸納光合作用的本質(zhì):把利用光能,產(chǎn)生[h],把二氧化碳還原為葡萄糖,并把光能儲存在更加穩定的糖類(lèi)中。
以表格的形式再次鞏固光合作用兩個(gè)階段的各種變化。以及兩個(gè)階段之間的關(guān)系。共4頁(yè),當前第3頁(yè)1234
教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
。┯绊懝夂献饔脧姸鹊囊蛩匾约昂粑饔门c光合作用的關(guān)系設計情景,引導學(xué)生了解二氧化碳濃度、光照強度、溫度對植物光合作用強度的影響。利用哈密瓜之類(lèi)的例子,分析呼吸作用和光合作用的關(guān)系。
。ㄆ撸┗茏饔米责B生物;異氧呼吸的概念,并且通過(guò)例子來(lái)講述葉綠體的苦惱。
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