《植物對水分的吸收和利用》的生物教案
【教學(xué)過(guò)程】
一、水分的吸收
1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ;
根尖的結構組成：根冠、分生區、伸長(cháng)區、成熟區(圖)
吸水最活躍的部位 成熟區的表皮細胞 。(圖)
2、吸水方式： 成熟的植物細胞主要靠 滲透作用吸水 ，
如： 根尖成熟區表皮細胞、莖葉細胞、根冠細胞
未成熟的植物細胞主要靠 吸脹作用吸水 。
如：干燥的種子細胞、根尖分生區細胞
3、吸水的原理
(1)吸脹吸水的原理：親水性物質(zhì)與水發(fā)生結合(結合水)
(2)滲透作用的原理：細胞液與外界溶液通過(guò)原生質(zhì)層發(fā)生滲透作用
A、滲透作用概念：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散(如：課本P59圖)
B、滲透作用的產(chǎn)生必需具備兩個(gè)條件： 半透膜
半透膜兩側的溶液具有濃度差
C、成熟的植物細胞是一個(gè)滲透系統：
理由是： 細胞壁—— 全透性，水和溶質(zhì)都可以透過(guò)。
原生質(zhì)層——主要包括：細胞膜、液泡膜和兩層膜間的細胞質(zhì)——
選擇透過(guò)性——可看做一層半透膜。
細胞液——具有一定的濃度，與外界溶液之間通常具有濃度差。
所以：一個(gè)成熟的植物細胞就是一個(gè)滲透系統，當成熟的植物細胞與外界溶液接觸時(shí)，細胞液就會(huì )通過(guò)原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用。
4、植物細胞的吸水和失水(通過(guò)細胞圖分析、講述實(shí)驗)
1)30%的蔗糖溶液——細胞失水——發(fā)生質(zhì)壁分離——細胞壁伸縮性小于原生質(zhì)層
2)清水或低液——— 細胞吸水——質(zhì)壁分離復原——
3)所以：當外界溶液的濃度 > 細胞液的濃度時(shí)，細胞就通過(guò)滲透作用——失水
可用 質(zhì)壁分離 實(shí)驗驗證
當外界溶液的濃度 < 細胞液的濃度，細胞就通過(guò)滲透作用——吸水
可用 質(zhì)壁分離復原 實(shí)驗驗證
4)質(zhì)壁分離的外因：外界溶液濃度 > 細胞液濃度
質(zhì)壁分離的內因：細胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層
質(zhì)壁分離復原的外因：外界溶液濃度 < 細胞液濃度
質(zhì)壁分離復原的內因：細胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層
質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復原實(shí)驗的作用：
�、� 證明成熟的植物細胞發(fā)生滲透作用;
�、� 證明細胞是否具有活性;
�、� 作為光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察細胞膜的方法;
�、� 初步測定細胞液濃度的大小。(請設計實(shí)驗測細胞液濃度大小 )
5、鞏固練習：課本P62：一、二、四 學(xué)案P 1、2、3、4
新學(xué)案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8
課練P48：19
二、水分的運輸、利用、散失
1、運輸： 結構 導管 ，
從細胞外 → 導管的途徑：
土壤溶液 → 成熟區表皮細胞 → → → 導管(通過(guò)滲透作用)
土壤溶液 → 成熟區表皮細胞的細胞壁以及成熟區表皮細胞以?xún)葘訉蛹毎拈g隙 → 導管(通過(guò)擴散)
2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物體內，參與 光合作用 和 呼吸作用 等生命活動(dòng)。
3、散失：途徑：主要通過(guò) 蒸騰作用
意義：是 植物吸收水分和促使水分在植物體內運輸 的重要動(dòng)力
三、合理灌溉：(詳見(jiàn)課本P61內容)
1、 概念：
2、 原理：
3、 意義：
4、 鞏固練習：課本P62：三
【練 習】
1下列某同學(xué)畫(huà)的幾個(gè)結構示意圖，請據圖回答下列問(wèn)題：
(1)注明圖中各標號所指的結構名稱(chēng)：
1. 細胞壁 2 細胞膜
3. 液泡膜 4 細胞核
5. 細胞質(zhì) 6 細胞液 7.外界溶液
其中2、3、5共同成 原生質(zhì)層 。
(2)A→B→C，說(shuō)明細胞發(fā)生了 質(zhì)壁分離 現象，發(fā)生這種現象的細胞結構基礎是具有選擇透過(guò) 性的 原生質(zhì)層 和一定濃度的 細胞液 、以及全透性的細胞壁;其外在原因是由于外界濃度 大于 細胞液濃度;內在原因 細胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層。
(3)若將C細胞放進(jìn)清水中，將發(fā)生 質(zhì)壁分離復原 現象，若不發(fā)生，
則說(shuō)明 細胞已死亡 。
(4)A→C過(guò)程中，細胞液濃度 變大 ，吸水能力 變強 。
2、用2摩爾/升的乙二醇溶液和2摩爾/升的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞，觀(guān)察分離現象，得到其細胞體積的變化情況如圖所示，請據圖回答：
(1)細胞體積在A(yíng)~B段的變化說(shuō)明：在該段時(shí)間內水分從細胞 滲出 ， 細胞液濃度 變大 。
(2)在1分鐘后，處于2摩爾/升蔗糖溶液中的細胞，其細胞濃度將 不變 ，此時(shí)，在細胞壁與原生質(zhì)層之間充滿(mǎn)了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使該細胞復原，將其置于 清水 中。
(3)在1分鐘后，處于2摩爾/升乙二醇溶液中的細胞，其細胞體積的變化是由于 乙二醇
逐漸進(jìn)入細胞，引起細胞液濃度 變大而吸水 。
(4)并不是該植物的所有生活細胞均可發(fā)生質(zhì)壁分離，能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞還必須具有 大液泡(原生質(zhì)層) 。
3、下面是用新鮮的洋蔥表皮進(jìn)行的`一些實(shí)驗與結果。請分析回答：
組別 處 理 結 果
a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①發(fā)生質(zhì)壁分離
�、谌缓髮⒉牧弦频秸麴s水中 ②質(zhì)壁分離復原
b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速發(fā)生質(zhì)壁分離
�、苋缓笠频秸麴s水中 ④質(zhì)壁分離不能復原
c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤開(kāi)始質(zhì)壁分離，
后又自動(dòng)復原
d ⑥材料放入100℃熱水中3分鐘后取出重復(a)組實(shí)驗 ⑥未發(fā)生質(zhì)壁分離
(1)洋蔥表皮細胞在a、b、c三組實(shí)驗中均發(fā)生質(zhì)壁分離現象，其結構基礎是 同題1(2)
(2)a組實(shí)驗可以說(shuō)明 新鮮洋蔥表皮細胞具有與外界溶液發(fā)生滲透作用的條件 。
(3)出現b、d組實(shí)驗共同現象的原因是 原生質(zhì)層受破壞，細胞死亡 。
(4)c組實(shí)驗結果說(shuō)明 K+、NO3- 可以被 主動(dòng)力運輸進(jìn)入細胞內 。
4、施肥過(guò)多，出現燒苗的主要原因是 外界溶液濃度大于根細胞中細胞液濃度，細胞失水過(guò) 度而死亡 。
5、在移栽花木時(shí)常常剪去部分枝葉，這是為了( D )
A、減少葉的呼吸作用 B、降低葉片的光合作用效率
C、促進(jìn)植物體的根的吸水 D、維持植物體內水分代謝的平衡
【教 后 感】
植物對水的代謝中的運輸、利用和散失都在初中的補課上詳細講過(guò)，高中這一部分的重點(diǎn)是放在水的吸收上。主要又水的吸收的兩種方式、場(chǎng)所，以及兩種吸收方式CELL的特點(diǎn)，其中以滲透作用最為重要。這里包括滲透作用的原理、條件和植物的滲透作用以及質(zhì)壁分離實(shí)驗的內容。
【《植物對水分的吸收和利用》的生物教案】相關(guān)文章：
植物對水分的吸收和利用的教案范文07-18
高中生物植物對水分的吸收和利用教案04-20
營(yíng)養物質(zhì)的吸收和利用的生物教案08-01
植物根對水分的吸收課件設計05-14
根對水分的吸收生物教學(xué)反思06-28
初一生物《根對水分的吸收》教案04-05
初二生物《營(yíng)養物質(zhì)的吸收和利用》教案04-03
《根對水分的吸收》教學(xué)反思07-09