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人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案（通用6篇）
作為一名教職工，時(shí)常需要用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應該怎么寫(xiě)？下面是小編收集整理的人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案 1
一、教學(xué)目標
知識與技能目標
1.概述人體通過(guò)眼、耳等感覺(jué)器官獲取外界環(huán)境信息的情況。
2.描述眼球和耳的結構及各主要組成部分的功能。
3.說(shuō)出近視的成因及預防的方法。
4.說(shuō)出導致耳聾的各種因素及預防的措施。
5.練習觀(guān)察和測量的技能。
過(guò)程與方法目標
嘗試觀(guān)察瞳孔大小變化的情況并做出解釋。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標
1.認同視覺(jué)衛生和聽(tīng)覺(jué)衛生。
2.關(guān)愛(ài)和幫助有視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)障礙的人群。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1.眼球和耳的結構及各主要組成部分的功能。
2.視覺(jué)及聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程。
3.近視的成因及預防的方法。
4.導致耳聾的各種因素及預防的措施。
三、教學(xué)難點(diǎn)
1.眼球和耳的結構。
2.近視的成因。
四、教學(xué)方法
多媒體演示、討論觀(guān)察相結合。
五、課前準備
1.教師準備：眼球的結構、耳的結構、近視的成因等CAI課件;眼球及耳的結構模型。
2.學(xué)生準備：調查本年級近視人數及其占全年級總人數的百分比。
六、課時(shí)安排
3課時(shí)
第一課時(shí)
七、教學(xué)過(guò)程
[導入新課]
教師：同植物、動(dòng)物一樣，人也生活在不斷變化的環(huán)境中，利用人體各種感覺(jué)器官感知環(huán)境的變化，通過(guò)我們的大腦和激素來(lái)調節我們的各項生命活動(dòng)，以適應瞬息萬(wàn)變的環(huán)境，來(lái)更好地生存和發(fā)展。那么我們人究竟如何感知環(huán)境變化，如何調節自己來(lái)適應環(huán)境的呢?好，讓我們帶著(zhù)問(wèn)題來(lái)共同探討一下我們人類(lèi)的生命活動(dòng)調節的奧妙吧!今天我們先學(xué)習第一節：人體對外界環(huán)境的感知。大家能不能根據你的生活經(jīng)驗舉一些人體感覺(jué)器官感知外界環(huán)境變化時(shí)，你是如何作出相應的反應的。
學(xué)生甲：如在放學(xué)回家的路上，突然間天氣突變，狂風(fēng)大作，電閃雷鳴時(shí)，這是我們會(huì )急忙尋找避雨地點(diǎn)，并迅速跑過(guò)去。
學(xué)生乙：如我們觀(guān)看精彩的相聲、小品或滑稽的節目時(shí)，會(huì )情不自禁地捧腹大笑。還有我們看到山楂、酸梅時(shí)，口里會(huì )流口水。
教師：大家舉的例子都很好，下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單分析一下第一個(gè)例子，你是靠什么器官發(fā)現天氣突然變化的?
學(xué)生：眼睛、耳朵。
教師：你是怎樣做出天要下雨的判斷的?
學(xué)生：眼睛看到了電閃，耳朵聽(tīng)到了雷鳴，神經(jīng)把這些信息傳到了大腦，大腦經(jīng)過(guò)分析作出了天要下雨的判斷。
教師：你對天氣驟變的一系列反應，是通過(guò)身體的哪些器官和系統做出的?
學(xué)生：神經(jīng)系統和有關(guān)的肌肉。
[講授新課]
教師：像這樣的例子還很多很多，大家討論一下，我們人是通過(guò)哪些感覺(jué)器官來(lái)感知這些變化的呢?
學(xué)生：分小組討論并回答。
學(xué)生甲：眼是視覺(jué)器官，可以觀(guān)察到周?chē)h(huán)境的變化，并產(chǎn)生視覺(jué)。
耳朵是聽(tīng)覺(jué)器官，可以聽(tīng)到周?chē)h(huán)境物體發(fā)出的聲音，產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué)。
學(xué)生乙：還有舌是味覺(jué)器官，可以嘗到食物的酸、辣、苦、甜、咸，產(chǎn)生味覺(jué)。
鼻是嗅覺(jué)器官，可以聞到周?chē)南�、臭及各種氣味，產(chǎn)生嗅覺(jué)。
學(xué)生丙：我們皮膚也是重要的感覺(jué)器官，具有感受外界冷、熱、觸、壓、痛等刺激的功能。
教師：太好了，同學(xué)們概括得相當好，看來(lái)大家知道的還真不少。我們人有這么多的高級的、完善的感覺(jué)器官，不斷地、廣泛地、及時(shí)地收集外界傳來(lái)的各方面信息，然后通過(guò)我們的大腦進(jìn)行匯總，綜合分析，然后做出適宜的，有利于保護我們自己的反應來(lái)不斷地調整自己去適應不斷變化的外界環(huán)境。據科學(xué)家統計，在我們從外界獲得的信息中，大多是來(lái)自視覺(jué)。視覺(jué)使我們能夠讀書(shū)、看報、看電視等，視覺(jué)是怎樣形成的呢?讓我們首先看看眼球的結構。
教師：同學(xué)們都知道，用照相機可以照出很美麗的照片。大家看，我這兒有一臺照相機，你們都照過(guò)相，那你們能否說(shuō)出照相機由幾部分組成?照相機成像的原理是什么?眼球和裝有膠卷的照相機，在結構上有哪些相似的地方?請同學(xué)們分組討論并回答。
學(xué)生甲：照相機主要由鏡頭、機身(光圈、暗箱)構成。拍照時(shí)放入膠卷，調節光圈，使光線(xiàn)進(jìn)入量達到最適，調節焦距使成像最清晰，按快門(mén)后，光線(xiàn)通過(guò)透鏡折射，在膠片上成像。使一個(gè)人的某一瞬間定格在膠片紙上。
學(xué)生乙：眼球的晶狀體相當于鏡頭，瞳孔相當于光圈，脈絡(luò )膜相當于照相機暗室的壁，視網(wǎng)膜相當于膠卷。
教師：可適當引導、補充。
教師：請同學(xué)們打開(kāi)書(shū)，對照這一頁(yè)的眼球的基本結構和功能的彩圖，結合自己來(lái)認識一下自己的眼球是由幾部分構成的，從外到內由幾層組成，每一層的名稱(chēng)分別叫什么?有什么功能?
學(xué)生：對照彩圖、閱讀教材。
教師：教師播放多媒體課件，演示眼球的基本結構。指導學(xué)生邊觀(guān)看邊說(shuō)出結構名稱(chēng)及作用。教師同時(shí)用鼠標按從外到內的順序點(diǎn)擊每部分結構。每指到一處，即出現這部分結構名稱(chēng)及功能的文字描述。
學(xué)生：按老師要求，邊觀(guān)察多媒體課件，邊說(shuō)出眼球各部分結構及功能。
教師：下邊大家自己將眼球的基本結構和功能總結在自己的筆記本上，教師巡視、指導。
學(xué)生：總結筆記。
教師：同學(xué)們總結得都很不錯。那么，視覺(jué)是如何形成的?大家閱讀P90第一、二自然段�？偨Y視覺(jué)的形成過(guò)程(也可以讓學(xué)生通過(guò)課件學(xué)習視覺(jué)的形成過(guò)程)，并思考在視覺(jué)忝的過(guò)程中，哪些情況的出現能夠導致失明?
學(xué)生甲：視覺(jué)的形成過(guò)程大致是：外界物體反射來(lái)的光線(xiàn)，依次經(jīng)過(guò)角膜、瞳孔、晶狀體和玻璃體，并經(jīng)過(guò)晶狀體等的折射，最終落在視網(wǎng)膜上，形成一個(gè)物像。視網(wǎng)膜上有對光線(xiàn)敏感的細胞，這些細胞將圖像信息通過(guò)視覺(jué)神經(jīng)傳給大腦的一定區域，人就產(chǎn)生了視覺(jué)。
學(xué)生乙：在視覺(jué)的形成過(guò)程中如果角膜、晶狀體、玻璃體、鞏膜、脈絡(luò )膜、視網(wǎng)膜及視神經(jīng)受到損傷，人就會(huì )失明。
教師：引導補充，視覺(jué)中樞受到損傷也會(huì )引起失明。
教師：大家可能有這樣的經(jīng)歷：如果你看電影遲到了，剛進(jìn)電影院時(shí)伸手不見(jiàn)五指，過(guò)一會(huì )兒，你才能看見(jiàn)周?chē)娜撕妥�。當你剛走出電影院時(shí)，你會(huì )感到外面太亮了，不由地瞇起雙眼。你知道這是為什么嗎?
學(xué)生：這是因為瞳孔的'調節，在正常情況下，看強光時(shí)瞳孔縮小，看弱光時(shí)瞳孔擴大，強光下瞳孔縮小，減少進(jìn)入眼內的光量，以保護視網(wǎng)膜不受過(guò)強的刺激。弱光下，增加進(jìn)入眼內的光量，使視網(wǎng)膜能得到足夠的刺激形成視覺(jué)。
教師：同學(xué)們分析的非常透徹。
[課堂小結]
教師：我們大家應該想到，在這個(gè)世界上還有好多人因為各種原因而看不到這個(gè)美麗的世界，我們作為一個(gè)健康正常的人，應該為他們做些什么呢?請同學(xué)們談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
學(xué)生討論、談看法
教師：如果同學(xué)們想了解更多內容，請登錄相關(guān)的網(wǎng)站。
第二課時(shí)
[導入新課]
教師：我們在使用照相機照相有時(shí)需要拍攝近處的物體，有時(shí)需要拍攝遠處的物體，此時(shí)我們需要調節鏡頭從而可以拍攝到清晰的物像。而我們看物體時(shí)我們也需要看清近處的物體和遠處的物體，我們是怎樣做到這一點(diǎn)的呢?
學(xué)生：我們的眼睛也可以調節。
教師：怎樣調節呢?
學(xué)生：不清楚。
教師：這就是我們這一節課要解決的內容。
[講授新課]
教師：眼睛是怎樣調節的呢?
學(xué)生甲：晶狀體通過(guò)自動(dòng)改變凸度而改變焦距使物像變得清晰。
學(xué)生乙：外界物體反射來(lái)的光線(xiàn)→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜→光敏感細胞興奮→視覺(jué)神經(jīng)→大腦，產(chǎn)生視覺(jué)。
教師：同學(xué)們理解也很透徹，經(jīng)過(guò)晶狀體的調節我們就可以看清近處的物體和遠處的物體了，可是我們的很多同學(xué)卻對遠處的物體看不清楚了，這是怎么回事?
學(xué)生：得了近視，
教師：下面請同學(xué)們看大屏幕，(教師演示多媒體課件：《各年齡學(xué)生視力不良情況表》)。注意分析一下這張表。這張表是1985年全國學(xué)生視力不良情況統計表，從中分析發(fā)現問(wèn)題。
附：各年齡學(xué)生視力不良情況表
年齡視力不良率(%)年齡視力不良率(%)
77.921331.02
87.911434.80
99.241541.04
1012.691647.78
1116.461752.49
1220.481853.28
學(xué)生甲：從表中可以看出，左邊7~12歲為小學(xué)生，右邊13~18為中學(xué)生。
學(xué)生乙：從表中可看出，隨年齡增長(cháng)或隨學(xué)齡增長(cháng)，青少年視力不良率呈大幅上升趨勢，至18歲時(shí)，視力不良率達到入學(xué)前的7倍多，視力不良率觸目驚心，非常值得社會(huì )、學(xué)校、老師、家長(cháng)引起高度重視。
教師：大家分析得很好，大家再分析一下，造成近視的原因有哪些?根據你的切身體會(huì )，也可以參閱課本P91頁(yè)。
學(xué)生：主要有兩個(gè)方面的原因。一是遺傳因素;二是環(huán)境因素。
教師：對。從剛才分析的表中可知：7~8歲年齡段的視力不良基本上是天生的，屬于遺傳因素造成。學(xué)生視力不良率從7.9%快速升至53.28%，這部分學(xué)生視力不良主要是由于環(huán)境因素造成的。從生活、學(xué)習經(jīng)驗來(lái)看，哪些環(huán)境因素可以造成學(xué)生的視力不良，特別是造成近視眼?
學(xué)生：1.看書(shū)時(shí)間過(guò)長(cháng);
2.看電視時(shí)間過(guò)長(cháng);
3.玩電腦、上網(wǎng)時(shí)間過(guò)長(cháng);
4.光線(xiàn)不好;
5.課桌椅不合適等;
6.不注意用眼衛生;
7.不對眼睛進(jìn)行自我保健等。
教師：對。這些不良的、不科學(xué)的用眼習慣導致了近視眼的形成。近視眼顧名只能看清近處的物體，而遠處的物體不能看清。那這又是什么道理呢?這要從成像原理說(shuō)起。
教師：如果一個(gè)人的看書(shū)、寫(xiě)字的姿勢不正確或由于光線(xiàn)照明等條件不好，總把書(shū)本放得離眼很近，眼球中的睫狀肌總是處于收縮狀態(tài)，久而久之，睫狀肌發(fā)生持續痙攣，一旦看遠處物體時(shí)，睫狀肌不能放松，變凸的晶狀體也不能恢復到原來(lái)的正常狀態(tài)，這就造成假性近視。中小學(xué)生的近視大多屬于這種類(lèi)型，如果這時(shí)注意保護視力，消除引起調節緊張的因素，視力可以好轉或恢復到正常。否則，如果不加重視，則睫狀肌的痙攣就不能消除，變凸的晶狀體就不能恢復正常，再進(jìn)一步發(fā)展，眼軸會(huì )變長(cháng)，成為不可恢復的真性近視。
假性近視和真性近視沒(méi)有明顯界限，其變化是逐漸進(jìn)行的。那究竟什么是近視眼。同學(xué)們在書(shū)中找出概念。
學(xué)生：看書(shū)找出近視眼的概念。
教師：演示多媒體——近視眼的成像和近視眼補救措施。并強調近視眼可以通過(guò)配戴近視鏡——凹透鏡加以矯正�？墒谴魃涎坨R后給我們的運動(dòng)帶來(lái)許多不方便，如踢球、打籃球、打羽毛球等，那么我們能不能防患于未然，預防為主，同學(xué)們能不能說(shuō)一說(shuō)如何預防近視眼的方法?大家討論討論。
學(xué)生：(小組討論并訂出措施)
預防方法：做到“三要”“四不看”。
三要是：1.讀寫(xiě)姿勢要正確，眼與書(shū)的距離要在33厘米左右。
2.看書(shū)、看電視或使用電腦1小時(shí)后要休息一下，要遠眺幾分鐘。
3.要定期檢查視力，認真做眼保健操。
“四不看”是：不在直射的強光下看書(shū)。
不在光線(xiàn)暗的地方看書(shū)。
不躺臥看書(shū)，不走路看書(shū)。
教師：好，近視的道理我們搞清了，那么大家能不能根據近視的原理，推測一下遠視是怎么回事。
學(xué)生：遠視是眼球的前后徑過(guò)短，致使近處物體的光線(xiàn)通過(guò)晶狀體等折射所形成的物像，就會(huì )落到視網(wǎng)膜的后方，這種看不清近處物體的眼，叫做遠視眼。
教師：那么要矯正遠視眼，應配戴什么眼鏡?
學(xué)生：配戴凸透鏡。
教師：對。無(wú)論是近視，還是遠視，盡管看不清物體，但仍能看得見(jiàn)，如果角膜、晶狀體、玻璃體、視網(wǎng)膜、脈絡(luò )膜、鞏膜和視神經(jīng)等部位受損，都可能導致失明。據調查，我國因各類(lèi)角膜疾病致盲的患者就多達400多萬(wàn)人，其中，青壯年約占70%，兒童約占15%。這些患者，一旦把損壞的角膜切除，換上一個(gè)健康的角膜，他們就會(huì )重見(jiàn)光明。然而，我國角膜材料來(lái)源十分匱乏，每年只能給約700位患者實(shí)施角膜移植手術(shù)。
[課堂小結]
教師演示多媒體課件，總結復習本節課內容。
第三課時(shí)
[導入新課]
教師：當人們打開(kāi)音響，盡情地享受著(zhù)美妙的音樂(lè )的時(shí)候，當人們在教室專(zhuān)注地聽(tīng)老師繪聲繪色地講課時(shí)，當人們在大自然靜靜地傾聽(tīng)小鳥(niǎo)對話(huà)時(shí)，你是否想過(guò)這些美妙的聲音是通過(guò)哪種結構而被我們感知的?
學(xué)生：耳朵。
[講授新課]
教師：對，人體從外界獲取的各種信息中，聽(tīng)覺(jué)信息的數量?jì)H次于視覺(jué)信息。80年代前，我們國家的大多數人都是通過(guò)收音機獲得國內外新聞的，80年代后，電視進(jìn)入了每一個(gè)家庭，人們依然是從電視的音響中獲得外界的各種信息，耳接受了聲音的刺激，人們通過(guò)耳而獲得聽(tīng)覺(jué)。那么，耳是如何接受聲音的刺激?又是如何產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué)的呢?這一節就讓我們來(lái)共同探究一下“耳與聽(tīng)覺(jué)”的秘密吧。下面請同學(xué)們打開(kāi)課本93頁(yè)，觀(guān)察圖IV-51，(同時(shí)傳看耳的模型)并思考回答幾個(gè)問(wèn)題：
(1)耳是由那幾部分構成的?
(2)從外到內的結構依次叫什么?各有什么功能?
學(xué)生生：閱讀教材，傳看模型，并回答問(wèn)題。
教師：指導學(xué)生觀(guān)看多媒體演示，并回答問(wèn)題。多媒體畫(huà)面：點(diǎn)擊畫(huà)面出現耳的基本結構圖像，點(diǎn)擊圖的各部分結構即出現相應結構的名稱(chēng)并顯示其功能的文字描述，學(xué)生每回答一個(gè)結構，教師就點(diǎn)擊相應部位，相應部位就閃爍發(fā)亮，并出現文字描述框。
學(xué)生甲：耳可分為三個(gè)部分：外耳、中耳和內耳。
教師：外耳又有哪些結構?各有何作用?
學(xué)生乙：外耳由耳廓和外耳道組成，耳廓呈漏斗狀，有收集聲波的作用。外耳道是傳導聲波的途徑。
教師：中耳由幾部分結構，各結構有何作用?
學(xué)生丙：中耳由鼓膜、鼓室、聽(tīng)小骨三部分構成，鼓膜很薄，可接受聲波的振動(dòng)，鼓膜振動(dòng)又可引起三塊聽(tīng)小骨振動(dòng)，傳入鼓室。
教師：很好，那內耳由誰(shuí)來(lái)介紹?
學(xué)生�。簝榷砂胍幑�、前庭和耳蝸三部分構成，半規管與前庭能感受頭部位置變動(dòng)情況，與維持身體平衡有關(guān)，耳蝸能接受聲波刺激，并產(chǎn)生一種聲音信號，通過(guò)神經(jīng)傳至大腦的聽(tīng)覺(jué)中樞。
教師：答得相當精彩，很好。下面同學(xué)們將剛才的內容總結一下。
學(xué)生：總結耳的基本結構和功能：
教師：想一想，耳的哪些結構受到損傷，有可能導致耳聾。
學(xué)生：鼓膜、聽(tīng)小骨、耳蝸、聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)等結構損傷，都可能導致耳聾。
師：好，那究竟聽(tīng)覺(jué)是怎樣形成的呢?大家看大屏幕。(教師演示聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程多媒體課件。)
學(xué)生：觀(guān)看多媒體課件。
教師：好，大家根據剛才所觀(guān)察的情形，結合課本94頁(yè)內容，總結一下聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程。
學(xué)生：總結聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程。
聲波外耳道鼓膜振動(dòng)聽(tīng)小骨神經(jīng)沖動(dòng)耳蝸神經(jīng)沖動(dòng)聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)聽(tīng)覺(jué)中樞形成聽(tīng)覺(jué)
教師：耳是用來(lái)接受聲音刺激的感覺(jué)器官，由于耳使得人們之間的交流得以實(shí)現，使人們能盡情地享受音樂(lè )藝術(shù)之美。但我們所聽(tīng)到的聲音并非都是和諧悅耳的。在現實(shí)生活中，有些聲音反而影響人們正常的學(xué)習、工作和休息，這樣的聲音我們稱(chēng)之為噪音。如刺耳的鞭炮聲、機器的轟鳴聲、汽車(chē)的喇叭聲等。那么，我們應該如何做好耳的衛生保健呢?
學(xué)生：1.減少和消除噪聲。
2.不用尖銳的東西挖耳朵，以免戳傷外耳道或鼓膜。
3.遇到巨大聲響時(shí)，迅速張開(kāi)口，使咽鼓管張開(kāi)，或閉嘴、堵耳，以保持鼓膜兩側大氣壓力平衡。
4.鼻咽部有炎癥時(shí)，要及時(shí)治療，避免引起中耳炎。
5.不讓污水進(jìn)入外耳道，避免外耳道感染。
教師：很好，大家要做好以上幾點(diǎn)，保護好自己的耳朵。人除了眼、耳等感覺(jué)器官外，還有鼻、舌、皮膚等感覺(jué)器官。它們又各能感受何種刺激呢?大家閱讀教材94頁(yè)最后一段，然后回答。
學(xué)生：鼻腔上端的黏膜中有許多對氣味十分敏感的細胞，能產(chǎn)生嗅覺(jué)。
舌的上表面和兩側有許多對味道十分敏感的突起，能夠辨別酸、甜、苦、咸，產(chǎn)生味覺(jué)。皮膚具有感受外界冷、熱、觸、壓、痛等刺激的功能，產(chǎn)生觸覺(jué)。
教師：好，至此為止，我們就是憑這些感覺(jué)器官來(lái)全面地、準確地、迅速地感知環(huán)境的變化，同時(shí)作出判斷和反應，來(lái)更好地、更安全地適應環(huán)境。
[課堂小結]
演示多媒體課件，總結回憶本節內容。
八、鞏固練習
1.眼球內具有感光細胞的結構是()
A.角膜B.鞏膜
C.脈絡(luò )膜D.視網(wǎng)膜
答案：D
2.視覺(jué)形成的部位是()
A.視網(wǎng)膜B.視覺(jué)中樞
C.視神經(jīng)D.感光細胞
答案：B
3.根據你的經(jīng)驗，下列措施中，不能預防近視的是()
A.看書(shū)寫(xiě)字時(shí)控制眼睛與書(shū)本的距離
B.發(fā)現視力下降，立即佩戴近視鏡
C.不持續長(cháng)時(shí)間用眼，注意休息
D.長(cháng)期堅持做眼保健操
答案：B
4.有的人乘車(chē)、乘船時(shí)會(huì )暈車(chē)、暈船，你知道這與以下哪個(gè)結構有關(guān)()
A.鼓膜B.耳蝸
C.前庭與半規管D.聽(tīng)小骨和鼓室
答案：C
5.請把以下耳的基本結構的名稱(chēng)，按照它的位置進(jìn)行分類(lèi)。
鼓膜、半規管、聽(tīng)小骨、鼓室、外耳道、前庭、耳蝸、耳廓
位于外耳部分的結構是：___________________________。
位于中耳部分的結構是：___________________________。
位于內耳部分的結構是：___________________________。
答案：耳廓、外耳道鼓膜、鼓室、聽(tīng)小骨半規管、前庭、耳蝸
6.患近視眼的人看不清__________(請選擇：遠處、近處)的物體，是因為這些物體的光線(xiàn)所形成的物像，落在____________________。近視眼可以通過(guò)配戴__________透鏡加以校正。
答案：遠處視網(wǎng)膜的前方凹
7.你和小組同學(xué)討論問(wèn)題時(shí)，你是怎樣聽(tīng)到其他同學(xué)的意見(jiàn)的?參看下圖，描述產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué)的過(guò)程。
同學(xué)發(fā)出的聲波，經(jīng)耳廓收集→__________→__________振動(dòng)→__________→內耳的__________→刺激對聲波敏感的細胞→聲音信息→大腦(產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué))
答案：外耳道鼓膜聽(tīng)小骨耳蝸聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)
8.人體除了聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)，還有哪些感覺(jué)?請你舉例(至少兩種)。
答案：略
九、板書(shū)設計
第一節人體對外界環(huán)境的感知
一、眼和視覺(jué)
(一)眼球的基本結構和功能
(二)視覺(jué)的形成
視覺(jué)的形成過(guò)程：
外界物體反射的光線(xiàn)→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜→物像→光敏感細胞→視神經(jīng)→大腦，產(chǎn)生視覺(jué)。
第一節人體對外界環(huán)境的感知
二、近視及其預防
1.近視形成的原因
(1)遺傳因素。(2)環(huán)境因素。
2.近視眼及其矯正
(1)近視眼：
(2)矯正方法：
3.預防近視眼的措施
(1)三要：
(2)四不看：
第一節人體對外界環(huán)境的感知
二、聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程
三、耳的保護
1.減少和消除噪聲;
2.不用尖銳的東西挖耳朵;
3.遇到巨大聲響時(shí)，迅速張開(kāi)口或閉嘴、堵耳;
4.避免中耳炎;
5.避免外耳道感染。
四、其他感覺(jué)器官
嗅覺(jué)——鼻
味覺(jué)——舌
觸、冷、熱、壓、痛覺(jué)——皮膚
人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案 2
一、教學(xué)目標
知識目標：準確描述眼球的基本結構（如角膜、晶狀體、視網(wǎng)膜等），理解視覺(jué)形成的過(guò)程（光線(xiàn)→角膜→瞳孔→晶狀體→視網(wǎng)膜→視神經(jīng)→大腦皮層視覺(jué)中樞），知道近視、遠視的成因及預防措施。
能力目標：通過(guò) “觀(guān)察眼球模型”“模擬晶狀體調節作用” 實(shí)驗，提升動(dòng)手操作與觀(guān)察分析能力；能結合生活實(shí)例，解釋近視形成的原理并提出預防建議。
情感目標：認識到用眼衛生的重要性，養成保護視力的良好習慣，關(guān)注自身及他人的視覺(jué)健康。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：眼球的結構及其功能，視覺(jué)形成的過(guò)程。
難點(diǎn)：晶狀體的調節作用，近視、遠視的成因（晶狀體曲度過(guò)大 / 過(guò)小、眼球前后徑過(guò)長(cháng) / 過(guò)短）。
三、教學(xué)準備
教師：眼球解剖模型、PPT（含眼球結構示意圖、視覺(jué)形成動(dòng)畫(huà)）、凸透鏡（模擬晶狀體）、白紙板（模擬視網(wǎng)膜）、近視眼鏡（凹透鏡）、遠視眼鏡（凸透鏡）。
學(xué)生：預習教材中 “眼球結構” 部分，收集身邊同學(xué)的近視情況（如近視度數、用眼習慣）。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┣榫硨耄�5 分鐘）
播放視頻：展示盲人通過(guò)觸覺(jué) “閱讀” 盲文的片段，提問(wèn)：“我們能看到五彩斑斕的世界，依賴(lài)哪個(gè)感官？如果失去視覺(jué)，生活將發(fā)生哪些變化？”
學(xué)生自由發(fā)言后，教師總結：“眼睛是人體感知外界最主要的器官之一，今天我們就來(lái)探究‘眼與視覺(jué)’的奧秘�！�
�。ǘ┬轮v授與實(shí)驗探究（25 分鐘）
觀(guān)察眼球結構，明確功能（10 分鐘）
分組觀(guān)察眼球模型：教師分發(fā)模型，引導學(xué)生對照教材示意圖，找出角膜、瞳孔、晶狀體、玻璃體、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等結構，小組內互相指認并描述功能（如 “角膜透明，能折射光線(xiàn)”“視網(wǎng)膜上有感光細胞，能感受光的刺激”）。
教師點(diǎn)撥重點(diǎn)：用 PPT 展示 “瞳孔變化” 圖片（強光下縮小、弱光下擴大），解釋 “瞳孔能調節進(jìn)入眼球的光量”；結合生活實(shí)例（如看遠處物體時(shí)晶狀體變薄，看近處物體時(shí)變厚），引出 “晶狀體的調節作用”。
模擬實(shí)驗：探究晶狀體的調節作用（8 分鐘）
實(shí)驗步驟：①將凸透鏡（代表晶狀體）固定在支架上，白紙板（代表視網(wǎng)膜）放在另一側，保持距離不變；②用蠟燭（代表物體）在凸透鏡左側不同距離（30cm、10cm）放置，移動(dòng)白紙板，直到出現清晰的像；③更換焦距更小的.凸透鏡（模擬晶狀體曲度過(guò)大），重復上述操作，觀(guān)察像的變化。
學(xué)生記錄：不同物體距離下，白紙板上像的清晰度；更換凸透鏡后，像是否落在白紙板前方（模擬近視時(shí)像落在視網(wǎng)膜前方）。
教師總結：“晶狀體通過(guò)改變曲度，使不同距離的物體像都能落在視網(wǎng)膜上，這就是晶狀體的調節作用。若調節能力異常，就會(huì )出現近視或遠視�！�
梳理視覺(jué)形成過(guò)程（7 分鐘）
播放視覺(jué)形成動(dòng)畫(huà)：從 “光線(xiàn)進(jìn)入眼球” 到 “大腦形成視覺(jué)”，分步講解每一步對應的結構（光線(xiàn)→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜→視神經(jīng)→大腦皮層視覺(jué)中樞）。
小組討論：“如果視網(wǎng)膜受損，會(huì )影響視覺(jué)嗎？為什么？”（引導學(xué)生得出 “視網(wǎng)膜是感光部位，受損后無(wú)法產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，視覺(jué)無(wú)法形成”）。
�。ㄈ┙暸c遠視的成因及預防（8 分鐘）
展示數據：呈現我國青少年近視率（如 2024 年初中生近視率約 70%），提問(wèn)：“為什么近視的同學(xué)越來(lái)越多？近視是怎么形成的？”
學(xué)生結合課前收集的案例發(fā)言后，教師用 PPT 對比 “正常眼”“近視眼”“遠視眼” 的眼球結構差異：①近視：晶狀體曲度過(guò)大或眼球前后徑過(guò)長(cháng)→像落在視網(wǎng)膜前方；②遠視：晶狀體曲度過(guò)小或眼球前后徑過(guò)短→像落在視網(wǎng)膜后方。
小組合作：討論 “預防近視的方法”，每組推薦 2-3 條，教師補充總結（如 “讀寫(xiě)姿勢要正確，眼與書(shū)本距離保持 33cm 左右”“每用眼 40 分鐘，遠眺 5 分鐘”“少看電子屏幕，保證充足睡眠”）。
�。ㄋ模┱n堂小結與作業(yè)（2 分鐘）
小結：師生共同梳理 “眼球結構→視覺(jué)形成→視力保護” 的邏輯鏈，強調 “結構與功能相適應” 的生物學(xué)觀(guān)點(diǎn)。
作業(yè)：①繪制 “視覺(jué)形成流程圖” 并標注結構名稱(chēng)；②設計一份 “用眼衛生宣傳海報”，下周在班級展示。
五、教學(xué)反思
本節課通過(guò)模型觀(guān)察與模擬實(shí)驗，將抽象的 “眼球結構”“視覺(jué)形成” 具象化，學(xué)生參與度較高。但在 “晶狀體調節作用” 實(shí)驗中，部分小組對 “焦距” 概念理解困難，后續可簡(jiǎn)化實(shí)驗表述，用 “厚透鏡”“薄透鏡” 替代 “焦距大小”，降低認知難度；同時(shí)可增加 “測視力” 實(shí)踐環(huán)節，讓學(xué)生更直觀(guān)感受視力狀況，強化保護視力的意識。
人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案 3
一、教學(xué)目標
知識目標：識別耳的結構（外耳、中耳、內耳）及各部分功能（如鼓膜傳導聲波、耳蝸有感光細胞），理解聽(tīng)覺(jué)形成的過(guò)程，知道耳聾的常見(jiàn)原因及預防措施。
能力目標：通過(guò) “觀(guān)察耳的結構模型”“模擬鼓膜振動(dòng)” 實(shí)驗，提升實(shí)驗操作與邏輯推理能力；能結合生活實(shí)例，解釋 “為什么用手堵住耳朵會(huì )聽(tīng)不清聲音”。
情感目標：認識到耳朵的重要性，養成保護耳朵的習慣（如避免用尖銳物品掏耳朵、遠離噪音），關(guān)注聽(tīng)力障礙人群。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：耳的結構及其功能，聽(tīng)覺(jué)形成的過(guò)程。
難點(diǎn)：中耳（鼓膜、聽(tīng)小骨）的傳聲作用，內耳（耳蝸）的感音作用。
三、教學(xué)準備
教師：耳的解剖模型、PPT（含耳結構示意圖、聽(tīng)覺(jué)形成動(dòng)畫(huà)）、塑料杯（模擬外耳道）、氣球皮（模擬鼓膜）、細沙（放在氣球皮上，觀(guān)察振動(dòng)）、音叉。
學(xué)生：預習教材 “耳與聽(tīng)覺(jué)” 部分，回憶生活中影響聽(tīng)力的場(chǎng)景（如長(cháng)時(shí)間戴耳機、打雷時(shí)捂耳朵）。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┤の秾耄�5 分鐘）
游戲：“聽(tīng)聲辨物”—— 教師在教室后方播放不同聲音（如鳥(niǎo)鳴、水流、敲擊桌子），學(xué)生閉眼猜測聲音來(lái)源，提問(wèn)：“我們能分辨不同聲音，依賴(lài)哪個(gè)器官？它是如何感知聲音的？”
引出課題：“耳朵不僅能讓我們聽(tīng)到聲音，還與身體平衡有關(guān)，今天我們就來(lái)學(xué)習‘耳與聽(tīng)覺(jué)’�！�
�。ǘ┨骄慷慕Y構與功能（20 分鐘）
觀(guān)察耳模型，區分結構（8 分鐘）
分發(fā)耳模型：學(xué)生對照教材，找出外耳（耳廓、外耳道）、中耳（鼓膜、聽(tīng)小骨、鼓室）、內耳（耳蝸、半規管、前庭），教師用 PPT 標注各部分位置，講解功能：①外耳：耳廓收集聲波，外耳道傳導聲波；②中耳：鼓膜受聲波振動(dòng)，聽(tīng)小骨放大振動(dòng)；③內耳：耳蝸有感音細胞，半規管和前庭維持平衡。
易錯點(diǎn)撥：“耳蝸不是‘蝸居’的地方，而是感受聲音的關(guān)鍵結構；半規管不參與聽(tīng)覺(jué)，只與平衡有關(guān)（如暈車(chē)就是半規管過(guò)于敏感）�！�
模擬實(shí)驗：鼓膜的振動(dòng)（7 分鐘）
實(shí)驗 setup：①將氣球皮繃緊在塑料杯口（模擬鼓膜與外耳道），在氣球皮上撒少量細沙；②用音叉敲擊后，靠近塑料杯口，觀(guān)察細沙的變化。
學(xué)生操作：分組實(shí)驗，記錄 “音叉靠近時(shí)細沙是否跳動(dòng)”“音叉遠離時(shí)細沙是否停止跳動(dòng)”，討論：“細沙跳動(dòng)說(shuō)明什么？”（引導得出 “鼓膜會(huì )隨聲波振動(dòng)”）。
拓展提問(wèn)：“如果氣球皮破裂（模擬鼓膜穿孔），細沙還會(huì )跳動(dòng)嗎？這說(shuō)明鼓膜有什么作用？”（幫助學(xué)生理解 “鼓膜受損會(huì )影響聽(tīng)力”）。
梳理聽(tīng)覺(jué)形成過(guò)程（5 分鐘）
播放動(dòng)畫(huà)：從 “聲波進(jìn)入耳朵” 到 “大腦形成聽(tīng)覺(jué)”，分步講解：聲波→耳廓→外耳道→鼓膜（振動(dòng)）→聽(tīng)小骨（放大）→耳蝸（產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)）→聽(tīng)神經(jīng)→大腦皮層聽(tīng)覺(jué)中樞。
小組討論：“為什么感冒時(shí)可能會(huì )聽(tīng)不清聲音？”（提示：感冒時(shí)咽鼓管堵塞，鼓室壓力異常，影響鼓膜振動(dòng)）。
�。ㄈ┞�(tīng)力保護與拓展（12 分鐘）
分析耳聾原因：展示圖片（如鼓膜穿孔、耳蝸損傷、噪音致聽(tīng)力下降），講解 “傳導性耳聾”（如鼓膜受損，聲音無(wú)法傳導）和 “神經(jīng)性耳聾”（如耳蝸或聽(tīng)神經(jīng)受損），強調 “噪音是導致聽(tīng)力下降的重要原因”（如長(cháng)期戴耳機聽(tīng)高分貝音樂(lè )）。
生活建議：學(xué)生分享課前收集的 “影響聽(tīng)力的場(chǎng)景”，教師補充保護措施：①不用尖銳物品掏耳朵（避免外耳道損傷）；②遇到巨響時(shí)捂住耳朵或張開(kāi)嘴（平衡鼓室內外壓力）；③控制耳機使用時(shí)間（每次不超過(guò) 30 分鐘，音量不超過(guò)最大音量的 60%）。
情感升華：播放 “聽(tīng)障兒童學(xué)習手語(yǔ)” 的視頻，提問(wèn)：“我們能為聽(tīng)障人群做些什么？”（如交流時(shí)放慢語(yǔ)速、必要時(shí)用文字輔助），培養學(xué)生的同理心。
�。ㄋ模┱n堂小結與作業(yè)（3 分鐘）
小結：用 “結構→功能→保護” 的邏輯，回顧耳的'結構、聽(tīng)覺(jué)形成及聽(tīng)力保護方法。
作業(yè)：①繪制耳的結構示意圖，標注各部分名稱(chēng)及功能；②采訪(fǎng)家人的聽(tīng)力習慣，整理 “家庭聽(tīng)力保護小貼士”。
五、教學(xué)反思
本節課通過(guò) “模擬鼓膜振動(dòng)” 實(shí)驗，讓學(xué)生直觀(guān)感受到聲波的傳導過(guò)程，有效突破了難點(diǎn)。但在講解 “內耳平衡功能” 時(shí)，僅靠語(yǔ)言描述較抽象，后續可增加 “旋轉后站立” 的小活動(dòng)（注意安全），讓學(xué)生親身體驗 “半規管感知運動(dòng)狀態(tài)”，加深理解；同時(shí)可引入 “人工耳蝸” 的科普內容，讓學(xué)生了解科技對聽(tīng)障人群的幫助，拓寬視野。
人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案 4
一、教學(xué)目標
知識目標：描述鼻腔的結構（如鼻黏膜、嗅細胞），理解嗅覺(jué)形成的過(guò)程，知道嗅覺(jué)的特點(diǎn)（如適應性、敏感性）及影響嗅覺(jué)的因素（如感冒、年齡）。
能力目標：通過(guò) “辨別氣味” 實(shí)驗，提升觀(guān)察與歸納能力；能結合生活實(shí)例，解釋 “為什么感冒時(shí)聞不到食物的香味”。
情感目標：認識到嗅覺(jué)對生活的重要性（如辨別食物是否變質(zhì)），養成保護鼻腔的習慣（如不用手挖鼻孔、避免吸入刺激性氣體）。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：鼻腔的結構與嗅覺(jué)形成的過(guò)程，嗅覺(jué)的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：嗅細胞的作用（感受氣味刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)），嗅覺(jué)適應性（長(cháng)時(shí)間聞一種氣味會(huì ) “習慣”）。
三、教學(xué)準備
教師：鼻腔結構示意圖（PPT）、常見(jiàn)氣味物質(zhì)（如醋、香油、花香水、橘子皮，分裝在帶蓋小瓶中，貼編號）、消毒棉片。
學(xué)生：預習教材中 “鼻與嗅覺(jué)” 部分，回憶 “感冒時(shí)嗅覺(jué)變化” 的經(jīng)歷。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┥顚耄�5 分鐘）
提問(wèn)：“早餐時(shí)，我們能聞到粥的'香味、包子的肉香，依賴(lài)哪個(gè)器官？如果感冒鼻塞，還能聞到這些氣味嗎？為什么？”
學(xué)生結合自身經(jīng)歷發(fā)言后，教師總結：“鼻子不僅能呼吸，還能感知氣味，今天我們就來(lái)探究‘鼻與嗅覺(jué)’�！�
�。ǘ┨骄啃嵊X(jué)的形成與特點(diǎn)（25 分鐘）
認識鼻腔結構，理解嗅覺(jué)形成（10 分鐘）
展示鼻腔結構示意圖：講解 “鼻腔內壁有鼻黏膜，黏膜上有嗅細胞（嗅覺(jué)感受器）”，結合動(dòng)畫(huà)演示嗅覺(jué)形成過(guò)程：氣味分子→鼻腔→刺激嗅細胞→產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)→嗅神經(jīng)→大腦皮層嗅覺(jué)中樞→形成嗅覺(jué)。
聯(lián)系生活：“感冒時(shí)鼻黏膜充血腫脹，氣味分子無(wú)法接觸嗅細胞，所以聞不到氣味”，幫助學(xué)生理解結構與功能的關(guān)系。
實(shí)驗：辨別氣味，發(fā)現嗅覺(jué)特點(diǎn)（12 分鐘）
實(shí)驗規則：①每組領(lǐng)取 4 個(gè)編號的氣味瓶，學(xué)生輪流用手扇動(dòng)瓶口（避免直接吸入），辨別氣味并記錄；②持續聞同一瓶氣味（如醋）1 分鐘后，再聞另一瓶氣味（如香油），觀(guān)察嗅覺(jué)反應；③實(shí)驗后用消毒棉片擦拭鼻子，避免氣味殘留。
學(xué)生操作：分組實(shí)驗，教師巡回指導，提醒 “不要湊近瓶口猛吸，防止刺激性氣味嗆到”。
小組討論：①“為什么持續聞一種氣味后，會(huì )覺(jué)得氣味變淡了？”（引出嗅覺(jué)適應性）；②“不同同學(xué)對同一種氣味的敏感度是否相同？”（引出嗅覺(jué)敏感性存在個(gè)體差異）。
總結嗅覺(jué)特點(diǎn)（3 分鐘）
教師結合實(shí)驗結果，歸納嗅覺(jué)的三個(gè)特點(diǎn)：①適應性（長(cháng)時(shí)間接觸某種氣味，嗅覺(jué)會(huì )減弱）；②敏感性（不同人對氣味的感知程度不同，如有人對花香敏感，有人不敏感）；③關(guān)聯(lián)性（嗅覺(jué)與味覺(jué)相關(guān)，如鼻塞時(shí)吃食物覺(jué)得沒(méi)味道，因為 “嘗” 味道依賴(lài)嗅覺(jué)輔助）。
�。ㄈ┍乔槐Ｗo與拓展（8 分鐘）
分析傷害鼻腔的行為：展示圖片（如用手挖鼻孔、吸入二手煙、接觸粉塵），講解 “手挖鼻孔易損傷鼻黏膜，導致出血或感染；刺激性氣體和粉塵會(huì )破壞嗅細胞，影響嗅覺(jué)”。
保護建議：學(xué)生分享 “保護鼻腔的方法”，教師補充：①用生理鹽水清洗鼻腔（干燥季節）；②霧霾天戴口罩，減少粉塵吸入；③不隨意拔鼻毛（鼻毛能阻擋灰塵）。
拓展思考：“動(dòng)物的嗅覺(jué)比人類(lèi)更靈敏，如警犬能靠嗅覺(jué)追蹤線(xiàn)索，這對它們的生存有什么幫助？”（引導學(xué)生聯(lián)系生物與環(huán)境的適應關(guān)系）。
�。ㄋ模┱n堂小結與作業(yè)（2 分鐘）
小結：用 “結構（鼻黏膜、嗅細胞）→功能（感知氣味）→特點(diǎn)（適應性、敏感性）→保護” 的邏輯，梳理本節課知識點(diǎn)。
作業(yè)：①寫(xiě)一段 “嗅覺(jué)在生活中的作用” 的短文（如 “聞到煤氣味能及時(shí)發(fā)現泄漏，避免危險”）；②設計一個(gè) “測試家人嗅覺(jué)敏感度” 的小實(shí)驗，記錄結果。
五、教學(xué)反思
本節課通過(guò) “辨別氣味” 實(shí)驗，讓學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現嗅覺(jué)的特點(diǎn)，課堂氛圍活躍。但實(shí)驗中部分氣味物質(zhì)（如醋）刺激性較強，個(gè)別學(xué)生出現不適，后續需控制氣味濃度（如稀釋醋液），并準備清水供學(xué)生漱口；同時(shí)在講解 “嗅覺(jué)與味覺(jué)的關(guān)聯(lián)” 時(shí)，可增加 “蒙眼嘗食物” 實(shí)驗（如蘋(píng)果、梨），讓學(xué)生體會(huì ) “失去嗅覺(jué)后，味覺(jué)會(huì )減弱”，進(jìn)一步理解兩者的關(guān)聯(lián)性。
人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案 5
一、教學(xué)目標
知識目標：知道舌的結構（如舌乳頭、味蕾），識別四種基本味覺(jué)（甜、酸、苦、咸）及對應的敏感區域（如舌尖對甜敏感），理解味覺(jué)形成的過(guò)程，了解影響味覺(jué)的因素（如溫度、嗅覺(jué)）。
能力目標：通過(guò) “品嘗不同味道的溶液” 實(shí)驗，提升觀(guān)察與總結能力；能結合生活實(shí)例，解釋 “為什么熱湯比冷湯嘗起來(lái)更鮮”。
情感目標：認識到味覺(jué)對飲食的重要性，養成健康的飲食習慣（如不挑食、少吃過(guò)甜過(guò)咸的食物），關(guān)注味覺(jué)異常（如口苦、味覺(jué)減退）可能提示的健康問(wèn)題。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：四種基本味覺(jué)及敏感區域，味覺(jué)形成的過(guò)程。
難點(diǎn)：味蕾的作用（感受味道刺激），溫度、嗅覺(jué)對味覺(jué)的影響。
三、教學(xué)準備
教師：舌的結構示意圖（PPT）、四種味道的溶液（甜：5% 蔗糖水，酸：0.1% 檸檬酸溶液，苦：稀釋咖啡液，咸：0.9% 生理鹽水）、無(wú)菌棉簽（每組 10 根）、一次性紙杯（裝清水）、舌面味覺(jué)敏感區域示意圖（打印分發(fā)）。
學(xué)生：預習教材中 “舌與味覺(jué)” 部分，記錄自己平時(shí)喜歡的食物味道及 “感冒時(shí)吃東西沒(méi)味道” 的經(jīng)歷。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┥顚耄�5 分鐘）
互動(dòng)提問(wèn)：“媽媽做的紅燒肉，我們能?chē)L到甜咸的味道；吃檸檬時(shí)會(huì )覺(jué)得酸，吃苦瓜時(shí)會(huì )皺眉 —— 這些味道是靠身體的哪個(gè)部位感知的？為什么感冒鼻塞時(shí)，吃再香的菜也覺(jué)得沒(méi)味道？”
學(xué)生結合自身經(jīng)歷發(fā)言后，教師總結：“舌頭是我們感知味道的主要器官，今天我們就通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗，揭開(kāi)‘舌與味覺(jué)’的.秘密�！�
�。ǘ┨骄可嗟慕Y構與味覺(jué)形成（25 分鐘）
認識舌的結構，明確味覺(jué)感受器（10 分鐘）
展示舌的結構示意圖：講解 “舌表面有許多突起，稱(chēng)為舌乳頭，舌乳頭內藏有味蕾（味覺(jué)感受器），味蕾中的味覺(jué)細胞能感受味道刺激”。
實(shí)物觀(guān)察：讓學(xué)生對著(zhù)鏡子伸出舌頭，觀(guān)察舌表面的 “小疙瘩”（舌乳頭），教師用 PPT 放大味蕾結構，強調 “每個(gè)味蕾能分辨多種味道，但不同部位的味蕾對味道敏感度不同”。
分發(fā) “舌面味覺(jué)敏感區域示意圖”：標注 “舌尖對甜敏感、舌側對酸敏感、舌根對苦敏感、舌中對咸敏感”，結合生活實(shí)例（如吃糖果時(shí)先舔舌尖，感受甜味）幫助學(xué)生記憶。
實(shí)驗：探究舌的味覺(jué)敏感區域（12 分鐘）
實(shí)驗規則：①每組領(lǐng)取四種味道的溶液、無(wú)菌棉簽和清水；②學(xué)生輪流用棉簽蘸取少量溶液（如糖水），分別涂抹在舌尖、舌側、舌根、舌中部位，記錄 “哪個(gè)部位感覺(jué)味道最明顯”；③每測試一種味道后，用清水漱口，避免味道殘留；④將結果填入實(shí)驗表格（如下）。
學(xué)生操作：教師巡回指導，提醒 “棉簽蘸取溶液量要少，避免刺激口腔”“漱口要徹底，防止味道混淆”。
小組匯報：各小組展示實(shí)驗表格，教師匯總結果，驗證 “舌尖對甜敏感、舌根對苦敏感” 等結論，糾正個(gè)別小組的誤差（如因漱口不徹底導致的判斷錯誤）。
梳理味覺(jué)形成過(guò)程（3 分鐘）
結合動(dòng)畫(huà)講解：味道分子（如糖分子）→溶解在唾液中→接觸味蕾→刺激味覺(jué)細胞→產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)→味覺(jué)神經(jīng)→大腦皮層味覺(jué)中樞→形成味覺(jué)。
聯(lián)系生活：“感冒時(shí)鼻塞，嗅覺(jué)受影響，而我們平時(shí)說(shuō)的‘味道’其實(shí)是‘味覺(jué) + 嗅覺(jué)’的綜合感受（如‘香’是嗅覺(jué)，‘甜’是味覺(jué)），所以感冒時(shí)吃東西會(huì )覺(jué)得‘沒(méi)味道’”，幫助學(xué)生理解味覺(jué)與嗅覺(jué)的關(guān)聯(lián)。
�。ㄈ┯绊懳队X(jué)的因素與飲食健康（8 分鐘）
分析影響味覺(jué)的因素
學(xué)生討論：“除了嗅覺(jué)，還有哪些因素會(huì )影響味覺(jué)？”（引導學(xué)生結合生活經(jīng)驗說(shuō)出 “溫度”“年齡”“疾病” 等）。
教師補充：①溫度：熱的食物比冷的食物味道更明顯（如熱湯比冷湯更鮮），因為溫度升高能促進(jìn)味道分子溶解，刺激味蕾；②年齡：老年人味蕾數量減少，味覺(jué)敏感度下降，所以喜歡吃偏咸的食物；③疾�。喝缈谇粷�、胃炎會(huì )影響味覺(jué)，糖尿病患者對甜味的感知可能減弱。
飲食健康指導
結合味覺(jué)特點(diǎn)提建議：①少吃過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)酸的食物（如糖果、咸菜、腌制食品），避免長(cháng)期刺激味蕾，增加腸胃和腎臟負擔；②吃飯時(shí)細嚼慢咽，讓食物充分與唾液混合，更好地感受味道，也有助于消化；③不挑食，嘗試不同味道的食物（如苦味的苦瓜、酸味的番茄），保證營(yíng)養均衡。
案例分析：展示 “長(cháng)期高鹽飲食導致高血壓”“長(cháng)期高糖飲食導致齲齒” 的圖片，讓學(xué)生直觀(guān)認識不良飲食習慣的危害，強化健康飲食意識。
�。ㄋ模┱n堂小結與作業(yè)（2 分鐘）
小結：師生共同梳理 “舌的結構（舌乳頭、味蕾）→味覺(jué)敏感區域→味覺(jué)形成過(guò)程→影響因素與健康飲食” 的邏輯鏈，強調 “結構決定功能，功能影響生活” 的生物學(xué)觀(guān)點(diǎn)。
作業(yè)：①繪制 “舌面味覺(jué)敏感區域圖”，標注各區域對應的味道；②設計一份 “家庭健康飲食清單”，結合味覺(jué)特點(diǎn)，推薦 3-4 種營(yíng)養均衡的家常菜（如清蒸魚(yú)、涼拌黃瓜、雜糧粥）。
五、教學(xué)反思
本節課通過(guò) “品嘗溶液” 實(shí)驗，讓學(xué)生親身體驗味覺(jué)敏感區域的差異，有效突破了教學(xué)重點(diǎn)。但實(shí)驗中存在兩個(gè)問(wèn)題：一是部分學(xué)生因 “怕苦”（如咖啡液）不愿測試舌根部位，導致數據不準確；二是溶液濃度控制不當（如檸檬酸溶液過(guò)濃），讓個(gè)別學(xué)生感到口腔刺激。后續教學(xué)中，可將苦味溶液替換為 “稀釋苦瓜汁”（味道更易接受），并提前用 pH 試紙測試酸溶液濃度，確保安全性；同時(shí)可增加 “蒙眼嘗食物” 環(huán)節（如蘋(píng)果、梨、胡蘿卜），讓學(xué)生體會(huì ) “失去視覺(jué)和嗅覺(jué)后，味覺(jué)分辨能力會(huì )下降”，進(jìn)一步理解味覺(jué)與其他感官的關(guān)聯(lián)。
人體對外界環(huán)境的感知教學(xué)教案 6
一、教學(xué)目標
知識目標：描述皮膚的結構（如表皮、真皮、皮下組織）及觸覺(jué)感受器的分布，理解皮膚能感知的刺激類(lèi)型（如冷、熱、痛、觸、壓），知道不同部位皮膚的觸覺(jué)敏感度差異。
能力目標：通過(guò) “觸覺(jué)敏感度測試”“冷熱水感知” 實(shí)驗，提升實(shí)驗設計與數據分析能力；能結合生活實(shí)例，解釋 “為什么手指比手臂更易分辨物體紋理”。
情感目標：認識到皮膚對人體的保護作用（如阻擋細菌入侵），養成保護皮膚的習慣（如勤洗手、避免燙傷），關(guān)注皮膚損傷（如曬傷、凍傷）的預防。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：皮膚的結構與觸覺(jué)感受器的功能，皮膚能感知的刺激類(lèi)型。
難點(diǎn)：不同部位皮膚觸覺(jué)敏感度差異的原因（感受器分布密度不同），皮膚的雙重功能（感知刺激與保護身體）。
三、教學(xué)準備
教師：皮膚結構解剖圖（PPT）、觸覺(jué)測試工具（圓規、棉簽、不同紋理的卡片：砂紙、卡紙、絲綢）、冷熱水（分別裝在燒杯中，溫度控制在 10℃和 40℃左右）、皮膚保護相關(guān)圖片（如曬傷皮膚、凍傷皮膚、清潔皮膚）。
學(xué)生：預習教材中 “皮膚與觸覺(jué)” 部分，觀(guān)察自己的皮膚（如手掌、手臂、臉部），記錄不同部位皮膚的觸感差異。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┣榫硨耄�5 分鐘）
體驗活動(dòng)：“閉眼摸物”—— 讓學(xué)生閉上眼睛，用手觸摸課桌、課本、鉛筆盒，提問(wèn)：“不用眼睛看，我們怎么知道摸到的是什么物體？能分辨出物體的軟硬、光滑或粗糙嗎？”
引出課題：“我們能感知這些觸覺(jué)信息，全靠最大的感官 —— 皮膚。皮膚不僅能保護身體，還能像‘傳感器’一樣感知外界刺激，今天我們就來(lái)學(xué)習‘皮膚與觸覺(jué)’�！�
�。ǘ┨骄科つw的結構與觸覺(jué)功能（25 分鐘）
認識皮膚結構，明確感受器分布（10 分鐘）
展示皮膚結構解剖圖：講解皮膚由外到內分為三層：①表皮（最外層，起保護作用，如阻擋灰塵和細菌）；②真皮（含有血管、神經(jīng)末梢、汗腺、皮脂腺，其中神經(jīng)末梢就是觸覺(jué)感受器，能感知冷、熱、痛、觸、壓）；③皮下組織（主要是脂肪，起保溫和緩沖作用，如摔倒時(shí)減少撞擊傷害）。
實(shí)物觀(guān)察：讓學(xué)生用指甲輕輕刮手背皮膚（感受表皮的堅韌），用手觸摸手臂皮膚下的 “小疙瘩”（可能是皮脂腺或毛囊），教師用 PPT 放大真皮中的神經(jīng)末梢，強調 “觸覺(jué)感受器主要分布在真皮，不同部位的分布密度不同”。
聯(lián)系生活：“冬天手冷時(shí)，皮膚會(huì )起雞皮疙瘩，這是皮膚的`保溫反應；夏天出汗，是皮膚通過(guò)汗腺散熱 —— 這些都是皮膚的調節功能，而我們今天重點(diǎn)關(guān)注它的感知功能�！�
實(shí)驗一：測試不同部位皮膚的觸覺(jué)敏感度（10 分鐘）
實(shí)驗原理：用圓規的兩個(gè)針尖同時(shí)接觸皮膚，若能分辨出兩個(gè)針尖，則說(shuō)明該部位觸覺(jué)感受器分布密集，敏感度高；若只能感覺(jué)到一個(gè)針尖，則敏感度低。
實(shí)驗步驟：①分組，每組領(lǐng)取圓規和記錄表格；②學(xué)生輪流作為 “測試者” 和 “被測試者”，被測試者閉眼，測試者用圓規針尖（間距先調至 1 厘米）分別接觸被測試者的指尖、手掌、手臂、臉頰；③逐漸縮小圓規間距（0.8 厘米、0.5 厘米、0.3 厘米），記錄 “能分辨出兩個(gè)針尖的最小間距”；④更換部位，重復實(shí)驗。
學(xué)生操作：教師巡回指導，提醒 “圓規針尖不要過(guò)尖，避免刺痛皮膚”“測試時(shí)保持針尖垂直接觸皮膚，力度要輕”。
結果分析：各小組匯報數據，教師匯總后得出結論：“指尖和臉頰的觸覺(jué)敏感度最高（最小間距最�。�，手臂敏感度最低”，解釋原因 ——“指尖和臉頰的觸覺(jué)感受器分布密度比手臂高，所以更易分辨細微刺激，這也是我們習慣用手指摸東西的原因”。
實(shí)驗二：感知冷、熱、痛刺激（5 分鐘）
體驗活動(dòng)：①讓學(xué)生用手指分別觸摸裝有冷熱水的燒杯外壁，記錄 “冷”“熱” 的感覺(jué)；②用棉簽輕輕觸碰手臂皮膚（觸壓感），用針尖輕輕刺一下手指（痛感，注意力度要極輕，避免受傷）。
小組討論：“皮膚能感知哪些類(lèi)型的刺激？這些刺激分別由什么感受器感知？”（引導學(xué)生總結：冷覺(jué)感受器感知冷，熱覺(jué)感受器感知熱，痛覺(jué)感受器感知痛，觸覺(jué)感受器感知觸壓）。
教師補充：“痛覺(jué)是身體的‘預警信號’，如被燙傷時(shí)感到痛，會(huì )讓我們立刻遠離熱源，避免受傷；冷覺(jué)和熱覺(jué)能幫助我們調節體溫，如感到冷時(shí)會(huì )加衣服，感到熱時(shí)會(huì )脫衣服�！�
�。ㄈ┢つw的保護作用與健康護理（8 分鐘）
分析皮膚的保護功能
學(xué)生列舉：“皮膚能保護身體免受哪些傷害？”（如灰塵、細菌、紫外線(xiàn)、撞擊、劃傷）。
教師拓展：①物理保護：表皮堅韌，能阻擋外界物體的摩擦和撞擊；②化學(xué)保護：皮脂腺分泌油脂，在皮膚表面形成保護膜，抑制細菌生長(cháng)；③免疫保護：真皮中的免疫細胞能對抗入侵的細菌和病毒；④紫外線(xiàn)防護：表皮中的黑色素能吸收紫外線(xiàn)，減少曬傷（如夏天曬黑就是黑色素增加的表現）。
皮膚健康護理建議
結合常見(jiàn)皮膚問(wèn)題提措施：①清潔：勤洗手、勤洗澡，避免細菌滋生（如手臟時(shí)揉眼睛易導致結膜炎），但不要過(guò)度清潔（如頻繁用肥皂洗手會(huì )破壞皮膚油脂層，導致干燥）；②防曬：夏天外出戴帽子、涂防曬霜，避免長(cháng)時(shí)間暴曬（預防曬傷和皮膚老化）；③防燙傷 / 凍傷：接觸熱水時(shí)先試溫，冬天注意手部和臉部保暖（如戴手套、圍巾），避免凍傷；④避免損傷：不要用手抓撓皮膚瘙癢處（如蚊蟲(chóng)叮咬后），防止皮膚破損感染。
案例警示：展示 “曬傷后紅腫脫皮的皮膚”“凍傷后發(fā)紫的手指” 圖片，讓學(xué)生直觀(guān)認識皮膚損傷的危害，強化保護意識。
�。ㄋ模┱n堂小結與作業(yè)（2 分鐘）
小結：師生共同梳理 “皮膚結構（表皮 - 真皮 - 皮下組織）→觸覺(jué)功能（感知冷、熱、痛、觸、壓）→敏感度差異→保護與護理” 的邏輯鏈，強調 “皮膚是‘多功能器官’，既感知刺激又保護身體”。
作業(yè)：①繪制 “皮膚結構示意圖”，標注各層名稱(chēng)及主要功能；②寫(xiě)一篇 “皮膚保護日記”，記錄一天中自己為保護皮膚做的 3 件事（如 “早上用溫水洗手，避免刺激皮膚”“中午外出戴帽子防曬”）。
五、教學(xué)反思
本節課通過(guò) “觸覺(jué)測試” 和 “冷熱水感知” 實(shí)驗，讓學(xué)生在體驗中理解皮膚的觸覺(jué)功能，課堂參與度高。但實(shí)驗中存在兩個(gè)問(wèn)題：一是圓規針尖間距調節不夠精準（如部分小組無(wú)法準確控制 0.3 厘米間距），導致數據誤差；二是冷熱水溫度控制不當（如熱水超過(guò) 45℃，有學(xué)生感到燙手），存在安全隱患。后續教學(xué)中，可改用 “不同間距的特制觸覺(jué)測試卡” 替代圓規，提高數據準確性；同時(shí)用溫度計提前測量冷熱水溫度，確保熱水不超過(guò) 40℃、冷水不低于 10℃，避免燙傷或凍傷。此外，在講解皮膚的免疫保護功能時(shí)，可引入 “傷口愈合” 的例子（如小劃傷會(huì )自行結痂），讓學(xué)生更直觀(guān)理解皮膚的修復能力，加深對保護功能的認識。
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