- 相關(guān)推薦
KTV管理規章制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的KTV管理規章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
KTV管理規章制度1
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務(wù)員新入店或調崗時(shí)，由各部門(mén)負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人，持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品，并辦理登記手續，工作服裝房應首先選用尺寸相當的.備用工作服裝配置，若新崗位確無(wú)合體的備用工作服裝時(shí)，由庫房報辦公室，經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠(chǎng)家制作。
2、更換工作服裝時(shí)，有工作服裝房制定出各部門(mén)更換工作服裝時(shí)間（前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次），按時(shí)換裝。更換工作服裝時(shí)，需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝，并辦理登記手續。
3、外購工作服裝在交用時(shí)，KTV服務(wù)員穿著(zhù)不合體的由供貨單位負責修改，KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無(wú)特殊情況，一般不予修改。凡私自對工作服裝進(jìn)行修改屬違紀行為，應由當事人予以賠償。
4、KTV服務(wù)員離店時(shí)配用品付款規定如下：
�、�、女長(cháng)、短襪：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)月的，按原價(jià)賠償；
�、�、皮鞋：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)3個(gè)月的，按原價(jià)賠償；
�、�、男襪：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)半月的，按原價(jià)賠償；
以上物品以財務(wù)部現金收據為證，方可辦理相關(guān)手續。
5、工作服裝的配用品由各部門(mén)負責人統計人員名單及配用品數量，部門(mén)經(jīng)理簽字后上報辦公室，經(jīng)執行副總經(jīng)理批準后，由庫房申購，部門(mén)經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。
6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房，驗收合格后，庫管人員在離職人員通知書(shū)上簽字。
二、工作服裝的破損
�、�、庫房根據工作服裝破損情況進(jìn)行修補或報請總經(jīng)理重制。
�、�、工作服裝發(fā)生損壞需進(jìn)行修補時(shí)，本人需填定修補工作服裝申請單，注明破損原因，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后，庫房方可給予修補。
�、�、工作服裝在使用期限內，KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無(wú)法使用，由所在部門(mén)出具證明，寫(xiě)明事情經(jīng)過(guò)，部門(mén)經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
�、�、庫房管理人員進(jìn)行報損工作服裝的統計并上報行政秘書(shū)；
�、�、行政秘書(shū)對報損工作服裝進(jìn)行核準并出具核準認定結果，KTV管理一式兩面三刀份（一份交采購部進(jìn)行報損處理，一份交庫管存檔。）；
�、�、經(jīng)行政秘書(shū)核準報損的工作服裝，由庫房移交采購部，采購部進(jìn)行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
�、�、因工作需要進(jìn)行部分更換的`工作服裝。
�、�、非正常使用造成報損，已進(jìn)行賠償的工作服裝。
�、�、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝；
�、�、因工作原因造成重垢、破損無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝；
四、工作服裝換洗
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
�、�、公司工作服裝由外單位洗衣廠(chǎng)統一洗滌，除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿，如有特殊情況需借用工作服裝，由KTV服務(wù)員所在部門(mén)經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續，使用后應及時(shí)歸還。
�、�、KTV服務(wù)員在規定時(shí)間內到更換工作服裝，以臟換凈。
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存，KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務(wù)員在使用工作服裝時(shí)要注意愛(ài)護，不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無(wú)法洗滌及破損嚴重無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝，并上報總經(jīng)理，按工作服裝使用年限賠償價(jià)格賠償。
�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內無(wú)法使用的，按原價(jià)格50%賠償。
�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內無(wú)法使用的，按原價(jià)格70%賠償。
�、�、工作服裝丟失者，按原價(jià)格賠償。
六、各部門(mén)經(jīng)理應對KTV服務(wù)員工作服裝穿著(zhù)進(jìn)行檢查、監督。
對衣著(zhù)不整，穿臟漬工作服裝上崗，影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規定進(jìn)行處罰。
KTV管理規章制度2
概述：
要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結合所學(xué)的管理知識和工作中總結的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營(yíng)管理兩部分進(jìn)行闡述。
KTV場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上，進(jìn)行組織機構的管理，規章制度的建立完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)營(yíng)運的管理，企業(yè)文化的建設籌備等。
一、組織建設和管理。
作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，KTV作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營(yíng)運不可能一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握KTV的營(yíng)運規律，消費者的消費心理等因素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏，總之，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規章制度。
“無(wú)規矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著(zhù)眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。
三、現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理。
KTV企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做，而且最重要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分。
第一：班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和分析，對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正；
第三：班后總結評估工作對當天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者我們必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設。
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的.企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值）海爾的真誠到永遠，如好樂(lè )迪的健康、安全、歡樂(lè )等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)，創(chuàng )造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內容為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
a.建立市場(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
b.確定目標市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如好樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
c.導入KTV創(chuàng )業(yè)形象識別系統，創(chuàng )造品牌，企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
�、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
�、谝曈X(jué)感受如：商標、形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。
�、坌袨榉较颍�
a對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；
b對外，市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng )造品牌�？傊�:
經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
KTV管理規章制度3
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表：
(1)上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲，男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行公司制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺：點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后，應立即在吧臺系統中開(kāi)臺，保證點(diǎn)歌與吧臺兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品，同時(shí)在吧臺系統中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據，做到賬實(shí)相符。
3、結算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實(shí)是否相符。
第三步：在吧臺系統中預打收銀小票交與顧客確認，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：吧臺收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由火吧經(jīng)理自行把握，當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額，一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級申請后執行。
3、火吧經(jīng)理有消費總額50元以?xún)鹊哪銠嘞�，收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、總經(jīng)理有簽單免收費的權利。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺(jué)過(guò)夜，如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有火吧專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、火吧有責任保全任何員工在工作時(shí)間的'人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、火吧員工所得罰款向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、夜宴火吧管理人員應該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰，對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損公司和集體利益的行為，執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經(jīng)理20元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款100元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí)，發(fā)現有未貼有本火吧激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外)，處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后，盤(pán)盈充公，盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與吧臺系統存在開(kāi)臺數量差異，點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí)，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由火吧經(jīng)理補足。
9、在火吧內夾賣(mài)私貨，以外購貨物補充盤(pán)存差額，以職謀私等嚴重影響火吧正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。
KTV管理規章制度4
第一條：每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時(shí)候需要按KTV規章制度中的規定提前請假。
第二條：不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的`工作服、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條：每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服，保持工服整潔、儀表端莊，不按固定著(zhù)裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。
第四條：KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息；如有咨詢(xún)，由有關(guān)領(lǐng)導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐，更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐，一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰。
第六條：KTV每一位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話(huà)，當如有特殊情況，需經(jīng)主管領(lǐng)導批準，到指定地點(diǎn)打電話(huà)，以免影響自己或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留。
第八條：無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲�，一旦發(fā)現給予開(kāi)除。
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗。
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。
KTV管理規章制度5
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達能力。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。
5、工作時(shí)間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活，具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣；為公司做好開(kāi)源節流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規范
1、嚴格遵照本部門(mén)工作流程及工作規范，進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導、團結同事，維護公司利益及聲譽(yù)。
5、認真領(lǐng)會(huì )“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負責的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規定著(zhù)裝、儀容儀表整潔，帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿(mǎn)。
8、營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為：
�。�1）打電話(huà)、玩手機（2）抽煙（3）整理頭發(fā)（4）照鏡子、化妝（5）挖鼻子（6）吐痰（7）亂扔雜物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）兩手交叉胸前（13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅（14）說(shuō)粗話(huà)（15）喜笑打鬧、大聲喧嘩（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃東西（19）佩帶飾物（20）醉酒失態(tài)（21）做鬼臉或其它不雅動(dòng)作（22）說(shuō)家鄉話(huà)（23）吃異味食品
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌（微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等）。
10、任何時(shí)候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時(shí)候，不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂(lè )消費需求，不準以“自我為中心”。對客人所提出問(wèn)題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂做，應及時(shí)問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話(huà)時(shí)，要目視客人，認真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話(huà)，客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節制、積極學(xué)習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人，細心觀(guān)察注意小節，學(xué)會(huì )從小事去關(guān)心和愛(ài)護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱(chēng)呼客人。
18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。
19、客人如發(fā)小費，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品，應主動(dòng)交到總臺、報告上司，否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談?wù)摴緝炔繂?wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動(dòng)幫助客人降低消費。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情況需請示部門(mén)負責人或經(jīng)理批準。
26、不準私自調換工作崗位或換休。
27、不準代人點(diǎn)名、簽到。
28、愛(ài)護公司環(huán)境衛生，清整并保護好自己責任區衛生。
29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。
30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。
31、嚴禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節、禮貌素質(zhì)
一、禮節、禮貌的概念
1、禮節是人們在交往過(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現為動(dòng)作的體現、言語(yǔ)的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節、禮貌內容
1、“五聲”：迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”：您好，對不起，謝謝，再見(jiàn)；“請”字當頭，“謝”字不離口。
3、杜絕“四語(yǔ)”：蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。
4、“三輕”：走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕。
5、“六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現
1、外表講究端正、大方、美觀(guān)、舒適，符合儀容儀表標準。
2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù)，回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語(yǔ)言規范
一、常用服務(wù)用語(yǔ)
1、歡迎語(yǔ)：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；
2、問(wèn)候語(yǔ)：您好；晚上好；
3、祝賀語(yǔ)：祝您玩得開(kāi)心；祝您節日（新年、圣誕等）快樂(lè )；祝您生日快樂(lè )；恭喜你；
4、征詢(xún)語(yǔ)：請問(wèn)有什么可以幫到您的；請問(wèn)先生（小姐）；請問(wèn)還有什么需要；請問(wèn)有什么可以幫到您的；請問(wèn)您需要什么酒水呢；請問(wèn)這酒現在要不要開(kāi)。
5、應答語(yǔ)：好的，請稍等；不客氣這是我應該做的；沒(méi)關(guān)系，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。
6、道歉語(yǔ)：請原諒；實(shí)在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎？
7、常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；請慢用；您好，這邊請；請稍等，我馬上就來(lái)，請；請坐；謝謝；
8、道謝語(yǔ)：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見(jiàn)）；非常感謝。
9、告別語(yǔ)：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見(jiàn)。
二、服務(wù)禁語(yǔ)
1、不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎么這樣；我們規定是這樣的'；你去***問(wèn)一下就知道了；不行，我會(huì )給人罵的；沒(méi)有；這樣很麻煩哦；**部門(mén)真是，有沒(méi)有搞錯；煩死了；這不關(guān)我的事；不知道。
三、服務(wù)用語(yǔ)的運用
1、當客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問(wèn)一下，稍候再告訴你好嗎？”
3、招呼客人時(shí)應微笑說(shuō)“您好”。
4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應說(shuō)“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應說(shuō)：“你好，請讓一下好嗎？”
6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。
7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應說(shuō)“請慢用”。
8、幫客人點(diǎn)完酒水應說(shuō)“請稍等”。
9、有事找上司或客人應說(shuō)“對不起，打擾一下”。
10、當你帶客人要去的位置時(shí)應說(shuō)“這邊請，請跟我來(lái)”。
11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應向客人說(shuō)“對不起，讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來(lái)過(guò)”。
12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢？應主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品�！�
13、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時(shí)應說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎？”
14、若打擾了客人、上司或同事應說(shuō)“不好意思，打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應說(shuō)“謝謝”。
16、客人走時(shí)應說(shuō)“請慢走，歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門(mén)上班時(shí)，由經(jīng)理、區域負責人對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現不符合規定的員工責令其立即改正同時(shí)按照規定對其處罰。
2、例會(huì )結束后，由經(jīng)理進(jìn)行抽查，發(fā)現員工不符合規定者，連同主管及區域負責人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查，如發(fā)現不符合規定者應立即處罰。
六、吧臺管理制度
1、按規定時(shí)間打卡上、下班，不準遲到或早退，不準代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區域衛生和個(gè)人清潔，指甲要勤剪，頭發(fā)要勤洗，衣物要勤換。
2、工作時(shí)應保持站立，不準叉腰、靠墻，不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準在內外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧，不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理，熱愛(ài)本職工作，愛(ài)護工作設備和工作用品，注意節約，控制成本。
4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來(lái)訪(fǎng)不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執行見(jiàn)單出貨，特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項記錄，隨時(shí)了解貨物的庫存情況，使物流暢通，保障營(yíng)業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內存酒水、飲料是否達到保存日期并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點(diǎn)，公司全體樓面工作，配合PA部參加大掃除。
一、包廂內衛生由當天輪值公主及少爺負責，具體要求為：
1、桌面：保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無(wú)印跡。
2、地面：保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵，保證地毯無(wú)異味。
3、沙發(fā)：撣掉沙發(fā)上的各類(lèi)粉塵，檢查沙發(fā)縫內是否有雜物，及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現象，并及時(shí)報告清洗或更換。
4、工作柜：清理工作柜中各類(lèi)雜物，擦拭桌面及電腦，并將擦布等統一送洗并消毒。
5、器皿：將包廂所有器皿，包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統一送到PA部統一清洗并集中消毒。
6、墻面：用玻璃刮、擦布，擦干凈玻璃墻面，保持墻面清潔、光亮、無(wú)印跡。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵，擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內外側、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶，然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆，用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡，保持洗手間光潔、干爽、無(wú)異味。
二、過(guò)道
1、墻面：所有過(guò)道墻面的衛生由當日輪值少爺清理，具體要求如包廂墻面，保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。
2、地面：打掃過(guò)道地面的雜物及垃圾，每周一，PA部統一清洗過(guò)道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴重警告壹次。
KTV管理規章制度6
1、尊敬上司、團結同事、待人接物文明禮貌，不得拉幫結派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等，否則視情節輕重扣20—50分或辭退。
2、工服清潔整齊，工牌佩戴整齊，工作積極主動(dòng)，精神抖數煥發(fā)，保持良好的工作狀態(tài)，否則扣10分／次。
3、樹(shù)立高度責任感和使命感，提高工作質(zhì)量及效率，遇有問(wèn)題應及時(shí)尋求原因及對策，不得推卸責任，不得敷衍了事，不得將個(gè)人情緒帶入工作當中，否則扣20分。
4、遵守部門(mén)“出勤制度”，準時(shí)上下班，嚴禁遲到、早退、曠工；遲到、早退按本會(huì )所考勤制度執行。任職期間一個(gè)月累計曠工三天者辭退，連續曠工三天者作自動(dòng)離職處理。
5、員工請假必須提前書(shū)面申請，交部長(cháng)審批后再呈部門(mén)經(jīng)理審批方可生效，不請假、電話(huà)或托人請假者，當作曠工處理。
6、不得私自調休，凋休需雙方同意，同時(shí)提交書(shū)面申請并經(jīng)部長(cháng)批準后方可生效，否則按曠工處理。
7、積極參與公司或部門(mén)組織、召開(kāi)的各種會(huì )議、培訓及其它各類(lèi)活動(dòng)。按時(shí)參加每天的班前班后例會(huì )、每周六的大掃除及公司要求的加班活動(dòng)，有遲到、甲退、缺席的，按部門(mén)“出勤制度”處罰。
8、嚴于職守、服從管理，不得私離崗位，有事應向直屬上司報告，不準越級報告。工作中如有異議，要先服從后設訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對上司（或客人）不禮貌甚至進(jìn)行頂撞或爭吵者，視情節輕重扣20—50分或辭退。
9、遵守各項規章制度，不得在營(yíng)業(yè)區內當眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等，嚴禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語(yǔ)等不雅觀(guān)的行為。否則，視情竹輕重扣5—20分。
10、維護公司聲譽(yù)，不得做有損公司形象的.事或說(shuō)有損公司形象的話(huà)，營(yíng)業(yè)區不準與客人或同事發(fā)生任何爭吵和斗毆。不準對客人評頭論足、指手劃腳，拾獲客人遺留物品耍主動(dòng)上交。否則，視情竹輕重扣20—100分或辭退。
11、維護公司利益，不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品，不準私收現金、私吞小費、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價(jià)賠償，并作雙倍價(jià)格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。
12、準時(shí)站崗，站崗時(shí)注意保持身體自然挺直，不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規范動(dòng)作，要保持良好的姿態(tài)，否則扣10分/次。
13。落單準確，環(huán)境衛生打理符合標準，操作規范，否則扣5分/次。
14、班前按《KTV部環(huán)境打理標準》認真搞好所指定區域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作，一項不合格扣5分。
15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規范服務(wù)，如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的，扣lO—50分／次。
16、班中對業(yè)務(wù)、推廣的應酬及服務(wù)情況進(jìn)行監督，并隨時(shí)將問(wèn)題反映上司，如知情不報而得罪客人或被客人投訴的，扣10分/次。
17、班后認真搞好所屬區域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作，并將本區物料損耗（壞）情況、需維修或清洗之物品報告本區部長(cháng)，由部長(cháng)作出相關(guān)處理。不履行職責而造成物品（料）短缺或影響第二天正常運作的，扣10分。
18、服務(wù)過(guò)程中，應隨時(shí)清理臺面、地面及洗手間衛生。待客要文明禮貌，服務(wù)要熱情、準確、周到、細致。
19、積極拓展和穩定客源，建立客戶(hù)檔案，井與客戶(hù)保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。
扣分處罰標準：一分為5元，一月累計扣100分以上者（包括杯具賠償在內），不能享有該月的獎金和三個(gè)月內不準升職或加薪。
【KTV管理規章制度】相關(guān)文章：
ktv管理規章制度07-21
ktv管理規章制度05-13
ktv員工管理規章制度（精選7篇）08-01
ktv管理規章制度（通用9篇）04-20
ktv管理規章制度（通用13篇）05-31
ktv規章制度08-10
ktv規章制度06-16
ktv規章制度07-10
KTV規章制度07-26