- 幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報 推薦度：
- 相關(guān)推薦
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報范文（通用6篇）
在現實(shí)社會(huì )中，簡(jiǎn)報在生活中的使用越來(lái)越廣泛，簡(jiǎn)報的寫(xiě)作必須注意做到簡(jiǎn)短、明快，用盡可能少的文字說(shuō)清楚必須說(shuō)明的問(wèn)題。你所見(jiàn)過(guò)的簡(jiǎn)報是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報范文（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報1
3-6歲是兒童智力發(fā)育和身體成長(cháng)的關(guān)鍵期，合理的膳食營(yíng)養不僅有助于孩子身體健康成長(cháng)，還有利于大腦智力的發(fā)育。家長(cháng)對孩子的膳食營(yíng)養也是極其關(guān)注，為幼兒提供可口的飯菜，促進(jìn)幼兒健康成長(cháng)，這也是每一個(gè)幼兒園都非常關(guān)心的問(wèn)題。
2018年12月13日上午，我園有幸請來(lái)了北京市高級烹飪技師陶福謙，陶師傅本人從事著(zhù)烹飪行業(yè)十幾年，有著(zhù)非常豐富的烹飪經(jīng)驗及烹飪技術(shù)，對于菜品的營(yíng)養搭配和菜品的火候撐控也有著(zhù)自己的獨到見(jiàn)解。
培訓中，廚師們就菜品的烹飪問(wèn)題展開(kāi)了討論，先是由陶師傅介紹怎樣把菜品的烹飪做到色香味美，其菜的營(yíng)養即不流失，還能保證菜品本身的味道。陶師傅說(shuō)任何菜系在烹飪方面都有它自己的一個(gè)烹飪技巧，針對不同的菜系有著(zhù)不同的烹飪方式。要想做到菜好吃，就要根據這些菜的需求來(lái)進(jìn)行炒制！同時(shí)陶師傅也傳授了自己制作美食的一些技巧。
隨后，陶師傅深入廚房進(jìn)行現場(chǎng)指導，分別指導領(lǐng)廚師們現場(chǎng)制作了幾道菜，通過(guò)陶師傅的現場(chǎng)實(shí)際操作，廚師們也都珍惜這次學(xué)習的機會(huì )，認真傾聽(tīng)，隨時(shí)提出自己的問(wèn)題。
通過(guò)此次活動(dòng)，促進(jìn)了廚師之間的相互學(xué)習與交流，提升了廚師的.技能操作水平，大家真正的上了一節理論與實(shí)踐相結合的生動(dòng)課，同時(shí)也激發(fā)了廚師的工作熱情和積極性，在互相交流切磋中，增強了團隊凝聚力，促進(jìn)了和諧校園氛圍。幼兒園的營(yíng)養膳食工作，將在園領(lǐng)導班子的引領(lǐng)下,不斷地創(chuàng )新并與時(shí)俱進(jìn)，為孩子們的健康成長(cháng)奠定扎實(shí)的基礎。
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報2
“民以食為天，食以安為先”。食堂工作是幼兒園的一項重要工作，為了提高幼兒園廚房工作人員的綜合素質(zhì)，增強業(yè)務(wù)水平，推進(jìn)食堂工作安全、衛生、有序、規范開(kāi)展。6月23日，第一幼兒園開(kāi)展了廚師技能提升培訓。
上午，東南商業(yè)城園區的廚師們相聚一起，開(kāi)展“廚技展示 妙刀生花”刀工大比拼。比賽中，廚師們全神貫注，刀法輕快，技術(shù)嫻熟，“噠噠噠”的切菜聲此起彼伏富有節奏，隨著(zhù)刀起刀落，一盤(pán)盤(pán)或絲、或片、或丁的精工細作完成了,展現了廚師們精湛的`刀工。
下午，后勤副園長(cháng)陳虹組織兩園區廚師開(kāi)展廚房“五常法”培訓。陳副園長(cháng)分別從“五�！惫芾淼膬群�、意義、具體實(shí)施方法等方面進(jìn)行了詳細的講解。針對性地指出了“五�！惫芾碓趯�(shí)際運用中的具體做法和需要注意的事項，要求廚房工作人員從“常組織、常整理、常清潔、常規范、常自律” 五個(gè)方面做好日常工作。同時(shí)，希望廚師工作人員嚴格按照操作流程加工安全食品，提高服務(wù)意識和安全意識，要做實(shí)做細各項工作，全面消除安全隱患。
食品安全與生命健康安全息息相關(guān)。今后，第一幼兒園將加大食品安全監管力度，加強對食堂的科學(xué)管理，逐步建立食堂管理人員和從業(yè)人員長(cháng)效的培訓機制，不斷提高廚房工作人員的整體素質(zhì)，為“舌尖上的美食”保駕護航。
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報3
為了進(jìn)一步提高幼兒園食堂工作人員的實(shí)際操作和創(chuàng )新能力，提升廚師烹飪的專(zhuān)業(yè)水平，以精湛的廚藝為幼兒烹制更多營(yíng)養美味的食物，促進(jìn)幼兒健康成長(cháng)，東城幼兒園于7月4日下午邀請專(zhuān)業(yè)廚師對美味菜肴進(jìn)行理論和實(shí)操培訓。
專(zhuān)業(yè)廚師李師傅從幼兒園孩子的年齡特點(diǎn)和口味出發(fā)，介紹了多種菜肴的制作方法，為大家解讀烹飪美味佳肴的'理論知識，并從食材的刀工、刀法，火候的掌握，油溫的識別以及如何運用各種烹飪方法等方面為大家進(jìn)行了詳細的講解，對大家日常中存在的問(wèn)題一一進(jìn)行了分析和解答。廚房師傅們認真傾聽(tīng)、做好記錄。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。精彩的理論過(guò)后，李師傅來(lái)到了廚房進(jìn)行實(shí)際操作展示。操作中他耐心講解、演示蔬菜切配的刀法，怎樣才能把菜品的烹飪做到色香味美，營(yíng)養不流失。簡(jiǎn)單的食材配上嫻熟的刀法與技法，不一會(huì )兒，四菜一湯就做好了，大家連連稱(chēng)贊，淺嘗一口，回味無(wú)窮！同時(shí)也對李師傅的耐心教授表示感謝。
通過(guò)本次的培訓，東幼的食堂工作人員不僅進(jìn)一步了解了多種食材的烹飪方法和技巧，更加了解了如何進(jìn)一步根據幼兒的需求和特點(diǎn)來(lái)制作美味可口的菜肴。在接下來(lái)的工作中，從精心選材到用心烹調，讓每餐每點(diǎn)都注入愛(ài)與責任，為了孩子，我們將一直努力。
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報4
為進(jìn)一步加強我園食堂管理，不斷提高食堂從業(yè)人員安全責任意識，規范安全操作，維護廣大師幼身體健康和生命安全。2021年6月16日下午,我園對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓。
此次培訓結合《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規，從食品安全管理、原料管理、加工制作、清洗消毒、食品留樣、人員要求等方面對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓。
會(huì )上我園主管后勤副園長(cháng)作了強調講話(huà)。一是食堂所有從業(yè)人員在具體細節上不能馬虎大意，要團結一致、共同努力嚴把食品質(zhì)量關(guān)。二是食品采購人員要嚴格把好原材料的入庫驗收及存放。三是在加工制作方面抓環(huán)節、抓流程，不使用不符合衛生標準的原材料。四是嚴格食品留樣制度，做到“專(zhuān)人管理”， 消除一切安全隱患。
通過(guò)培訓，提高了我園食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任心，規范了食堂從業(yè)人員的操作，為師幼提供安全、美味、健康的.飲食打下了堅實(shí)的基礎。
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報5
在寒假來(lái)臨前夕，臨澤濱河幼兒園組織教職工開(kāi)展了“快樂(lè )工作 幸福生活”廚藝培訓活動(dòng)。邀請廚藝大師進(jìn)行了面點(diǎn)和家常菜肴烹飪制作培訓，廚師們精湛的廚藝和嫻熟的手法激發(fā)了教職員工參與其中，一盤(pán)盤(pán)色、香、味、形俱全的家常菜和面點(diǎn)紫薯開(kāi)花小饅頭、毛毛蟲(chóng)包、豬蹄卷贏(yíng)得了大家的一片歡心，大家其樂(lè )融融，深深感受到幼兒園家的溫馨。
培訓活動(dòng)的`開(kāi)展，既別開(kāi)生面又溫馨、溫情，教職工們既學(xué)會(huì )了烹飪技能，又緩解了平時(shí)工作的壓力。在這個(gè)歡樂(lè )融洽、充滿(mǎn)藝術(shù)氛圍中，大家工作著(zhù)、幸福著(zhù)，收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報6
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂安全管理，有效預防和控制食物中毒等突發(fā)事件發(fā)生，保障師生飲食安全，6月22日，南溪區大坪幼兒園組織開(kāi)展了食堂管理及食品安全知識六月培訓會(huì )。
會(huì )上，食堂專(zhuān)管員黃小利組織學(xué)習了《宜賓市學(xué)校食堂從業(yè)人員和管理人員職責》《食品安全法》等文件，從食堂工作人員個(gè)人衛生、原料采購、索證索票、完善出入庫臺賬、規范存放、食品加工、配送分餐、食品留樣、清潔消毒等方面作要求。
此次培訓使幼兒園食堂管理及從業(yè)人員進(jìn)一步掌握食品安全知識，進(jìn)一步規范管理整個(gè)加工操作過(guò)程，提高了安全管理和業(yè)務(wù)能力。
【幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報】相關(guān)文章：
幼兒園廚師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報（精選5篇）09-02
幼兒園廚師培訓簡(jiǎn)報05-26
幼兒園廚師業(yè)務(wù)培訓簡(jiǎn)報06-05
幼兒園教師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報（精選17篇）08-12
幼兒園教師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報（精選22篇）11-19
幼兒園教師國語(yǔ)培訓簡(jiǎn)報范文（精選10篇）09-21
幼兒園廚師業(yè)務(wù)培訓簡(jiǎn)報范文（精選5篇）07-16
幼兒園消殺培訓簡(jiǎn)報09-08