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客房主管個(gè)人述職報告

時(shí)間:2024-09-24 06:14:29 報告 我要投稿

客房主管個(gè)人述職報告5篇

  在人們越來(lái)越注重自身素養的今天,需要使用報告的情況越來(lái)越多,報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編幫大家整理的客房主管個(gè)人述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

客房主管個(gè)人述職報告5篇

客房主管個(gè)人述職報告1

  一、每天的工作

  1、提前到崗,領(lǐng)取房態(tài)表、在店客人表、對講機和鑰匙,分派工作以及當天的計劃衛生項目與大清潔房間的安排

  2、仔細檢查每一間客房并做好記錄

  3、下班前填寫(xiě)《客房主管工作日報表》上交店長(cháng)

  4、在《員工考勤表》上做好每個(gè)員工的考勤

  5、統計客用品實(shí)際耗用量和棉織品的當日送洗數量

  6、填寫(xiě)例會(huì )記錄并讓員工簽字

  7、定時(shí)二次交《房態(tài)表》到值班經(jīng)理,控制房態(tài)差異

  8、實(shí)行房間計件的酒店統計好每個(gè)員工的做房數量

  9、考核每一位員工的工作表現,并做好記錄

  10、做好次日的工作計劃及人員的`安排

  11、交還對講機和鑰匙

  二、每周的工作

  1、完成本周的工作周報與下周的工作計劃

  2、根據所制定的培訓計劃完成至少一次的培訓(要有考核成績(jì)),并做好記錄

  三、每月的工作

  1、完成客用品、棉織品以及其他物品的盤(pán)點(diǎn)

  2、將當月的員工考核表交店長(cháng)簽字

  3、將當月的員工考勤表交店長(cháng)簽字

  4、分析當月客用品的耗用是否符合公司的要求,做好記錄

  5、申購下一月的客用品

  6、將報損及污染的棉織品做好記錄并及時(shí)申購

  7、根據所制定的培訓計劃完成當月的培訓并做好記錄

  8、制定下一月的培訓計劃

  9、每月小結

  四、每季度的工作

  1、制定該季度員工的培訓需求表

  2、完成飲水機的消毒工作

  3、第一個(gè)月的前兩周完成每個(gè)房間的翻床墊工作

  五、每年的工作

  1、年底總結一年來(lái)的工作經(jīng)驗和不足以及制定明年的工作計劃

客房主管個(gè)人述職報告2

尊敬的劉總、胡總、同事們:

  大家好!

  首先,一年來(lái)在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語(yǔ)言規范方面,大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時(shí)工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開(kāi)的。有人說(shuō)過(guò)“認真就是能力,落實(shí)就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動(dòng)精神?头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵(shí)靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!

  20xx年在酒店領(lǐng)導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營(yíng)業(yè)總額為1832730萬(wàn)元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計劃目標任務(wù)的61%。

  根據以上的數據,再結合年度分析,客房的`總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:

  1、自中央“八項規定”以后縣里的大型會(huì )議活動(dòng)基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡(jiǎn)化、旅游流動(dòng)人員也明顯減少。

  2、飯店自身的硬件設施設備,部份過(guò)于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。

  其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個(gè)臺階,就應該在發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的基礎上,查缺補漏,找出問(wèn)題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。

  結合平時(shí)的工作實(shí)際,對存在的問(wèn)題做如下闡述:

  1、本人作為客房部主管,就必須加強創(chuàng )新理論學(xué)習,與時(shí)俱進(jìn),提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門(mén)的各項制度,規范自己的接待語(yǔ)言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。

  2、在日常的待客服務(wù)過(guò)程中,員工的服務(wù)技巧不夠到位。

  那么,要到位,就應該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且待客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。

  3、在節約能耗上,員工節能意識有些欠缺。

  要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開(kāi)源節流,加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4、客房衛生的檢查制度多落實(shí)不夠。

  為了進(jìn)一步落實(shí)這項制度,提高客房的衛生質(zhì)量,就應該加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

  總之,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導下,協(xié)同領(lǐng)班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng )造更好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。

  最后,祝樂(lè )業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂(lè ),萬(wàn)事如意!

客房主管個(gè)人述職報告3

尊敬的各位領(lǐng)導,親愛(ài)的同事們:

  大家下午好!

  新的一年又開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在景區領(lǐng)導的關(guān)心支持和鼓勵下,在同事們的團結合作和自身努力下,客房部圓滿(mǎn)完成了景區下達的各項工作任務(wù),現將過(guò)去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導和同志們做一個(gè)匯報,不足之處,敬請指正。

  (一)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)方面

  一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,客房部完成了景區下達的全年營(yíng)收任務(wù)。截止到十二月底,客房部總收入:1699646元、比去年同期增長(cháng)26。3%;其中房費收入1430264元;會(huì )議收入x元;小商品收入51800元;其他收入48799元。應該說(shuō)以上成績(jì)的取得,除了本部門(mén)員工的努力之外,更離不開(kāi)景區其他部門(mén)及各位領(lǐng)導的支持,在此,我真心誠意的對大家表示感謝,并希望你們繼續對客房的各項工作給予幫助、指導。

  (二)日常工作方面:

  客房部衛生質(zhì)量標準20xx年比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、領(lǐng)班檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,每一間客房我們都按最高的衛生標準進(jìn)行保潔清理工作,因為衛生或設備問(wèn)題而引起的投訴較之20xx年下降了很多。

  在20xx年進(jìn)行的客房及會(huì )議室改造工作中,為了使新改造的客房和會(huì )議室早一天投入使用,客房部的`全體員工克服重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時(shí)完成了別墅和會(huì )議室區域內的保潔清理工作,確保了客房的及時(shí)出租和會(huì )場(chǎng)的及時(shí)使用,為景區增加收入做出了我們的貢獻。另外,在平時(shí)景區組織的各種突擊活動(dòng)中,我部門(mén)員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤,勤能補拙,我們只想用自己的雙手,用樸實(shí)無(wú)華的實(shí)干精神為景區的各項工作添磚加瓦。

  (三)成本節約方面

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的’思想,我們嚴格管理,杜絕浪費現象,在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長(cháng)負責制,各棟棟長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。另外,客房的窗簾、遮陽(yáng)布、少量的床單被套、會(huì )議室桌布等等,在部門(mén)工作能夠安排過(guò)來(lái)的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,節約成本。

  在日常的接待工作中,我部門(mén)前臺工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通,盡量將住宿房開(kāi)在一棟或一個(gè)樓層中,這樣,就節約了大部分的水和電。另外,我們還建立了節能降耗獎懲制度,對于那些在工作中能主動(dòng)為景區考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會(huì )從每個(gè)月的部門(mén)獎金中給予相應的獎勵;反之,對于不注意節約細節,做房間衛生不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)空調,隨意浪費一次性用品的員工,我們會(huì )及時(shí)的給予警告、批評。

  (四)人員管理和隊伍建設方面

  在員工隊伍的建設上,部門(mén)積極響應景區的號召,努力提高員工的素質(zhì)。20xx年,我們每周都會(huì )組織員工開(kāi)一次部門(mén)內部會(huì )議,針對工作上遇到的問(wèn)題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開(kāi)誠布公的進(jìn)行討論,及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區組織的集體培訓等活動(dòng),我們的員工也踴躍參加,并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過(guò)景區和部門(mén)共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門(mén)凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng )造了這幾年最低記錄。

  (五)設施設備檢查保修方面:

  客房部占景區經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占景區整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間電器的使用,設施設備按正確方法操作,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)污漬,都應及時(shí)的做清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使游客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。

  (六)存在的不足及下一步工作目標

  成績(jì)固然可喜,但在實(shí)際工作中,我們確實(shí)還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點(diǎn):

  1、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。因為我們的客房是高檔歐式別墅,布局分散且面積大,因此公共區域衛生有時(shí)候做的不是很到位,今年我們會(huì )將公共區域內的衛生劃分到人,并建設專(zhuān)人負責制。

  2、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需進(jìn)一步加強。由于整體用工環(huán)境的變化,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務(wù)規范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強。下一步我們將重新規范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)標準,強化員工的服務(wù)意識。

客房主管個(gè)人述職報告4

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事:

  轉眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了,在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這幾個(gè)月通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉變。

  作為一名客房部5樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著(zhù)顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問(wèn)題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務(wù),我在工作中盡可能做到:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天根據客房區域的硬件部分的實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員,針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。

  3、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴驱埐此兜闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是龍泊水岸成本費用很高的'一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實(shí)際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),會(huì )為龍泊水岸節約了一筆不少的電費。

  4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的’重要性及實(shí)用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  在今后的工作中:

  一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

  1、房間衛生有待進(jìn)一步提高

  2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  針對以上的不足,本人的整改方案:

  1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。。

  2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

  3、加強監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  4加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。在今后的工作中,我們對顧客要體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著(zhù)我學(xué)習,也難免出現失誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。

  總之,我平時(shí)工作的順利開(kāi)展與龍泊水岸領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,龍泊水岸就是個(gè)大家庭,成績(jì)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì )全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

  最后衷心感謝各位領(lǐng)導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì)克服不足,以百倍的信心飽滿(mǎn)的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng )新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

客房主管個(gè)人述職報告5

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事大家好:

  轉眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉換。 作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的'是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問(wèn)題想到去解決,時(shí)刻嚴格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì )很重視,餐后會(huì )急時(shí)記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著(zhù)我學(xué)習。工作中有時(shí)也難免會(huì )出現失

  誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。

  平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jì)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jì)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現的我就會(huì )全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì )后悔。

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