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客房領(lǐng)班述職報告

時(shí)間:2025-01-14 15:49:51 俊豪 述職報告 我要投稿

客房領(lǐng)班述職報告(通用10篇)

  在學(xué)習、工作生活中,我們使用報告的情況越來(lái)越多,不同的報告內容同樣也是不同的。我敢肯定,大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的,以下是小編為大家收集的客房領(lǐng)班述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

客房領(lǐng)班述職報告(通用10篇)

  客房領(lǐng)班述職報告 1

尊敬的各位領(lǐng)導:

  大家好!

  在過(guò)去的XX年里,在酒店領(lǐng)導的正確指導和我們所有人的團結合作下,我帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成了酒店的所有工作。但是在一些細節上還是有一些不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭取在20xx上有新的成就。以下是我過(guò)去一年工作的總結:

 。ㄒ唬┞鋵(shí)崗位職責:

  人事管理:

  酒店是一個(gè)以服務(wù)為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節?头咳硕,工作瑣碎。每一項工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會(huì )要求員工定期學(xué)習酒店的一些規章制度,以提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開(kāi)客房員工會(huì )議后,我會(huì )認真了解會(huì )議精神,總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的日常表現,淘汰了一些表現不好的,以便進(jìn)一步提高人員和服務(wù)質(zhì)量。

  客房保健服務(wù):

  客房衛生質(zhì)量很重要,直接關(guān)系到酒店的效益。去年這家旅館的衛生條件很好。我們一如既往地堅持“員工自查,經(jīng)理抽查”。有一段時(shí)間,在客房沒(méi)有工作人員的情況下,我及時(shí)做出了相應的調整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬!痹谶@種情況下,我們仍然保證房間衛生的質(zhì)量和數量,進(jìn)一步提高房間內的團結合作精神。在服務(wù)方面,監督員工遵守店鋪規章制度,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序提供服務(wù)。

  設施設備的定期檢查、維修和維護,安全管理:

  客房設施能否達到規定的使用壽命是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,因此客房部嚴格執行設施設備的維護規定。在安全方面,要及時(shí)定期檢查電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調,把跑、滴、漏、偷等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時(shí)防控害蟲(chóng)對客房的`危害,及時(shí)觀(guān)察消毒。

 。ǘ┕ぷ髦写嬖诘膯(wèn)題

  1·服務(wù)質(zhì)量需要向兄弟酒店學(xué)習,人員素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。員工需要標準化他們的操作程序,并需要進(jìn)一步的培訓。

  2·客房巡視和定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,以防止事故發(fā)生。

  3·小物品的保管和接收應嚴格控制在標準化和制度化的水平。

 。3)下一步工作目標

  1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面,配合品控部門(mén)加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。

  2·繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。

  3·建立硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調、電視、燈具、電氣開(kāi)關(guān))的定期檢查和維護制度,避免意外事故。

  以上是我在XX的工作匯報和我在20xx的工作設想。最后,感謝酒店領(lǐng)導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續團結合作,為好朋友的美好明天做出貢獻。

  謝謝大家!

  客房領(lǐng)班述職報告 2

尊敬的領(lǐng)導、同事們:

  大家好!在過(guò)去的一段時(shí)間里,我擔任客房部領(lǐng)班,現將我的工作情況向大家匯報。

  一、工作概述

  客房部作為酒店的核心部門(mén)之一,直接關(guān)系到客人的住宿體驗。我的主要職責是管理客房部的日常運營(yíng),包括人員管理、客房清潔與維護、物資管理等,以確保為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。

  二、工作成果

  1.人員管理方面

  我們客房部擁有xx名員工,我通過(guò)定期培訓和溝通來(lái)提升團隊素質(zhì)。例如,我們每月開(kāi)展至少兩次的客房服務(wù)技能培訓,包括床鋪整理的規范流程、衛生間清潔的細節要點(diǎn)等。通過(guò)現場(chǎng)演示和實(shí)際操作練習,大部分員工在床鋪整理的速度和質(zhì)量上有了顯著(zhù)提升。之前平均整理一間標準間床鋪需要xx分鐘,現在經(jīng)過(guò)培訓后,熟練員工可以在xx分鐘內完成,且平整度和美觀(guān)度都大大提高,有效提高了工作效率。

  在員工激勵方面,我們建立了完善的績(jì)效評估體系。根據員工的工作表現、客人反饋等多方面進(jìn)行評估。每季度評選出優(yōu)秀員工,并給予一定的物質(zhì)獎勵和榮譽(yù)證書(shū)。小李因為連續三個(gè)月在客人滿(mǎn)意度調查中獲得高分,被評為優(yōu)秀員工,這不僅激勵了他本人,也為其他員工樹(shù)立了榜樣,整個(gè)團隊的工作積極性都得到了提高。

  2.客房清潔與維護

  為了保證客房的清潔質(zhì)量,我們制定了詳細的`清潔標準和流程。例如,對于客房的清潔,我們要求對每一個(gè)角落都進(jìn)行仔細檢查和清理,從床頭的縫隙到衣柜的角落。在一次客房抽查中,我們發(fā)現清潔人員按照流程對房間進(jìn)行清潔后,客房的衛生達標率從之前的xx%提升到了xx%,極大地減少了客人因為衛生問(wèn)題而產(chǎn)生的投訴。

  在客房設施維護方面,我們建立了快速響應機制。當客人反饋設施問(wèn)題時(shí),我們要求維修人員在xx月xx日內到達現場(chǎng)。如403客人反饋淋浴噴頭出水不暢,我們的維修人員在xx分鐘內到達并迅速解決問(wèn)題,客人對我們的處理速度非常滿(mǎn)意,還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了表?yè)P信。

  3.物資管理

  我合理安排物資采購計劃,根據客房入住率和消耗情況進(jìn)行物資儲備。通過(guò)分析歷史數據,我們發(fā)現某類(lèi)物資在旅游旺季的消耗量會(huì )大幅增加,于是提前做好了采購預算和庫存管理。在最近一次旅游旺季,我們的物資儲備充足,沒(méi)有出現因物資短缺而影響客房服務(wù)的情況,有效保障了客房的正常運營(yíng)。

  同時(shí),加強對物資的盤(pán)點(diǎn)和成本控制。每月進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn),對物資的損耗情況進(jìn)行分析。發(fā)現某種清潔用品損耗過(guò)高后,經(jīng)過(guò)調查是使用方法不當造成的,我們及時(shí)對員工進(jìn)行培訓,使該清潔用品的損耗率降低了xx%,節約了成本。

  三、問(wèn)題與不足

  在工作過(guò)程中,我們也面臨一些問(wèn)題。例如,在人員排班方面,遇到旅游高峰期時(shí),有時(shí)會(huì )出現人手不足的情況,導致客房清潔不及時(shí)。還有在客房設施老化問(wèn)題上,部分老舊客房的設備頻繁出現故障,影響客人體驗,雖然我們有維修團隊,但仍需要進(jìn)一步考慮更新計劃。

  四、未來(lái)計劃

  1.優(yōu)化人員排班系統,根據歷史入住數據和預訂情況,更加科學(xué)地安排員工工作時(shí)間,確保在高峰期也能高效完成客房清潔任務(wù)。

  2.與酒店管理層溝通,制定客房設施更新計劃,逐步更換老化嚴重的設備,提高客房的整體品質(zhì)。

  總之,在過(guò)去的工作中,客房部雖然取得了一定的成績(jì),但也存在需要改進(jìn)的地方。我將繼續努力,帶領(lǐng)客房部為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。

  客房領(lǐng)班述職報告 3

尊敬的領(lǐng)導、同事們:

  大家好!在過(guò)去的工作階段,作為客房部領(lǐng)班,我致力于提升部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量和運營(yíng)效率,以下是我的述職內容。

  一、工作回顧

  客房部的工作圍繞著(zhù)為住客提供舒適、整潔的居住環(huán)境展開(kāi),涵蓋了從客房準備、清潔到住客服務(wù)的全過(guò)程,我在其中承擔著(zhù)統籌協(xié)調和監督管理的重要責任。

  二、工作成果展示

  1.團隊建設與培訓

  我們客房部團隊是一個(gè)多元化的集體,為了提高團隊的凝聚力和專(zhuān)業(yè)能力,我們開(kāi)展了一系列針對性的培訓活動(dòng)。如開(kāi)展了“個(gè)性化服務(wù)培訓”,通過(guò)案例分析和角色扮演的方式,讓員工明白如何根據不同客人的需求提供特色服務(wù)。在一次接待商務(wù)團隊的過(guò)程中,我們的員工注意到客人經(jīng)常在房間內辦公,便主動(dòng)為客人提供了額外的辦公用品和符合人體工程學(xué)的靠墊?腿藢@種細致入微的服務(wù)給予了高度評價(jià),這正是培訓成果在實(shí)際工作中的體現。

  在團隊建設方面,我組織了定期的團隊活動(dòng),如每月一次的部門(mén)聚餐和每季度一次的戶(hù)外拓展。這些活動(dòng)增進(jìn)了員工之間的感情,提高了團隊協(xié)作能力。在一次戶(hù)外拓展中,員工們通過(guò)共同完成各種挑戰項目,增強了彼此之間的信任,回到工作中后,這種信任轉化為更好的工作配合,尤其是在處理緊急客房需求時(shí),各環(huán)節員工之間的溝通和協(xié)作更加順暢。

  2.客房服務(wù)質(zhì)量提升

  建立了嚴格的客房清潔檢查制度。每天對清潔后的客房進(jìn)行多層級檢查,包括清潔人員自查、領(lǐng)班復查和領(lǐng)班抽檢。例如,在一次領(lǐng)班抽檢中,發(fā)現406的清潔人員遺漏了對電視遙控器的消毒,我們及時(shí)糾正,并對該員工進(jìn)行了再次培訓。通過(guò)這種嚴格的檢查機制,客房清潔的整體合格率從xx%提升到了xx%以上,客人對客房衛生的投訴率明顯下降。

  注重對住客需求的快速響應。我們設置了24小時(shí)客房服務(wù)熱線(xiàn),確?腿说男枨竽艿玫郊皶r(shí)處理。在xx月xx日,405客人打電話(huà)反映空調溫度調節失靈,我們的工程維修人員在xx分鐘內到達現場(chǎng)并解決問(wèn)題,同時(shí)為客人送上了一份小水果作為歉意,客人對我們的處理結果非常滿(mǎn)意,還在酒店的評價(jià)系統中給了我們高分評價(jià)。

  3.成本控制與物資管理

  在物資管理上,實(shí)施精細化管理策略。對客房?jì)鹊囊淮涡杂闷愤M(jìn)行定額配置,根據不同房型和入住率靈活調整物資發(fā)放量。例如,對于單人入住的標準間,我們適當減少了部分一次性用品的放置數量,但同時(shí)保證客人的正常使用需求。通過(guò)這種方式,一次性用品的成本降低了xx%,同時(shí)減少了不必要的浪費。

  加強與供應商的.溝通與合作,爭取更有利的采購價(jià)格和條款。通過(guò)與新的供應商談判,我們成功降低了床上用品的采購成本xx%,同時(shí)提高了采購物品的質(zhì)量。這不僅有助于節約成本,也為客人提供了更舒適的睡眠體驗。

  三、問(wèn)題與反思

  盡管取得了一些成績(jì),但工作中仍存在問(wèn)題。比如在新員工融入方面,有時(shí)培訓時(shí)間安排不夠合理,導致新員工在短期內無(wú)法完全掌握工作技能,影響工作效率。另外,在與其他部門(mén)的溝通協(xié)調上,偶爾會(huì )出現信息傳遞不及時(shí)的情況,例如在接待大型會(huì )議團隊時(shí),與餐飲部關(guān)于早餐安排的溝通出現了小誤會(huì ),雖及時(shí)解決,但仍需要改進(jìn)溝通機制。

  四、未來(lái)工作計劃

  1.優(yōu)化新員工培訓計劃,采用師徒制等更有效的培訓方式,讓新員工更快地適應工作環(huán)境和掌握工作技能。

  2.建立跨部門(mén)溝通協(xié)調的定期會(huì )議制度,加強與其他部門(mén)的信息共享和溝通,避免因信息不暢而導致的問(wèn)題。

  在未來(lái)的工作中,我將繼續努力,帶領(lǐng)客房部不斷改進(jìn)和提升,為酒店的發(fā)展提供有力支持。

  客房領(lǐng)班述職報告 4

尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事們:

  大家好!我是客房部領(lǐng)班xx,在過(guò)去的一段時(shí)間里,我致力于客房部的管理和運營(yíng)工作,現將工作情況匯報如下。

  一、工作內容概述

  客房部的主要職責是為酒店客人提供整潔、舒適的住宿環(huán)境。在日常工作中,我負責管理客房清潔、物品配備、人員調度等多項工作。我們秉持著(zhù)“賓客至上”的服務(wù)理念,力求在每一個(gè)細節上滿(mǎn)足客人的需求。

  二、團隊管理與培訓

  1.人員管理

  客房部員工是我們部門(mén)的核心資產(chǎn)。我注重員工的日常管理,通過(guò)合理排班確保工作的高效進(jìn)行。例如,在旅游旺季,我們會(huì )增加早班和中班的人員數量,以應對大量退房和入住帶來(lái)的清潔壓力。同時(shí),我積極與員工溝通,了解他們在工作和生活中的困難,并及時(shí)給予幫助。有一次,一位員工因家庭原因情緒低落,影響了工作效率,我與他談心后,為他調整了幾天排班,讓他能夠處理好家庭事務(wù),之后他的工作狀態(tài)明顯好轉。

  2.培訓工作

  為了提升員工的業(yè)務(wù)水平,我定期組織培訓。包括新的清潔流程培訓、對客服務(wù)技巧培訓等。近期,酒店引入了新的環(huán)保型清潔用品,我組織了專(zhuān)門(mén)的培訓課程,向員工講解這些清潔用品的使用方法和優(yōu)點(diǎn)。在培訓后,清潔效率和質(zhì)量都有所提高,客人對房間的清潔度評價(jià)也更好了。

  三、客房服務(wù)質(zhì)量提升

  1.清潔質(zhì)量把控

  我建立了嚴格的客房清潔檢查制度。每天對清潔后的客房進(jìn)行抽檢,檢查內容包括床鋪整理、衛生間清潔、物品擺放等。例如,有一次在抽檢中發(fā)現部分客房的鏡子有清潔不到位的水漬,我及時(shí)與負責清潔的員工溝通,加強了對這一細節的關(guān)注,并在后續的`檢查中,此類(lèi)問(wèn)題明顯減少。

  2.對客服務(wù)優(yōu)化

  我們注重客人的個(gè)性化需求。當得知有客人對羽絨制品過(guò)敏后,我們立即為其更換了無(wú)羽絨的床上用品,并在房間內放置了空氣凈化器,客人對我們的服務(wù)表示非常滿(mǎn)意,并在退房時(shí)給予了高度評價(jià)。

  四、成本控制與物資管理

  1.物資成本控制

  在物資管理方面,我合理控制清潔用品和客房物品的庫存。通過(guò)分析過(guò)往的使用數據,準確預估每月的用量,避免了物資的積壓和浪費。例如,根據不同季節的入住率調整一次性洗漱用品的采購量,在淡季適當減少庫存。

  2.設備維護與管理

  對于客房?jì)鹊脑O備,如電視、空調等,我安排定期的檢查和維護。當有客人反饋空調制冷效果不好時(shí),我及時(shí)通知工程部門(mén)進(jìn)行維修,確?腿嗽谌胱∑陂g能夠正常使用設備。

  五、問(wèn)題與改進(jìn)措施

  在工作過(guò)程中,我們也遇到了一些問(wèn)題。比如,在高峰期有時(shí)會(huì )出現客房準備不及時(shí)的情況。針對這一問(wèn)題,我計劃進(jìn)一步優(yōu)化排班,同時(shí)與前臺加強溝通,提前了解退房和入住信息,以便更好地安排清潔工作。

  在未來(lái)的工作中,我將繼續努力,不斷提升客房部的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。

  謝謝大家!

  客房領(lǐng)班述職報告 5

尊敬的領(lǐng)導、同事們:

  大家好!我是客房部領(lǐng)班xx,以下是我對客房部工作的述職報告。

  一、工作回顧

  1.客房管理與服務(wù)

  作為客房部領(lǐng)班,我全面負責客房區域的管理。在客房清潔方面,我們嚴格遵循清潔標準,保證每一間客房都能達到高質(zhì)量的清潔水平。例如,對于客房?jì)鹊牡靥呵鍧,我們制定了詳細的流程,先使用?zhuān)業(yè)的吸塵器進(jìn)行全面吸塵,再針對有污漬的地方進(jìn)行局部清潔,最后用消毒噴霧進(jìn)行消毒處理。通過(guò)這種細致的工作,我們確保了地毯的清潔和衛生,提升了客人的滿(mǎn)意度。

  2.客人反饋處理

  客人的反饋是我們改進(jìn)工作的重要依據。我們建立了快速響應機制,當客人提出問(wèn)題時(shí),我們會(huì )第一時(shí)間處理。有一次,客人反映房間內有異味,我帶領(lǐng)員工立即對房間進(jìn)行全面檢查,發(fā)現是空調濾網(wǎng)長(cháng)時(shí)間未清洗導致。我們迅速更換了濾網(wǎng),并對房間進(jìn)行了空氣凈化處理,同時(shí)向客人道歉并贈送了酒店的小禮品?腿藢ξ覀兊腵處理結果非常滿(mǎn)意,還在酒店的評價(jià)系統中給予了好評。

  二、團隊建設與發(fā)展

  1.員工激勵

  為了提高員工的工作積極性,我實(shí)施了多種激勵措施。每月評選出“優(yōu)秀員工”,并給予一定的獎勵,包括獎金、榮譽(yù)證書(shū)和優(yōu)先晉升機會(huì )等。例如,員工xx在工作中表現突出,他總是主動(dòng)幫助其他同事,并且清潔質(zhì)量一直名列前茅,他多次獲得“優(yōu)秀員工”稱(chēng)號,這不僅激勵了他本人,也為其他員工樹(shù)立了榜樣。

  2.團隊協(xié)作培養

  客房部的工作需要各個(gè)環(huán)節緊密配合。我們經(jīng)常組織團隊活動(dòng),加強員工之間的溝通與協(xié)作。在大型會(huì )議接待期間,前臺、客房清潔人員和物資管理人員密切協(xié)作。前臺及時(shí)將退房和入住信息傳達給客房部,清潔人員迅速完成房間的整理和準備,物資管理人員確保各類(lèi)物品的充足供應。通過(guò)這種團隊協(xié)作,我們成功地完成了多次大型接待任務(wù),沒(méi)有出現任何差錯。

  三、成本管理與資源利用

  1.節能降耗措施

  在能源消耗方面,我們采取了一系列節能措施。在客房?jì),我們安裝了智能照明系統和節能型電器設備。同時(shí),要求員工在打掃房間時(shí),合理控制燈光和電器的使用時(shí)間。比如,在白天清潔房間時(shí),盡量利用自然光,減少開(kāi)燈時(shí)間。通過(guò)這些措施,我們有效地降低了能源消耗成本。

  2.物資采購管理

  對于客房物資的采購,我與采購部門(mén)密切合作,在保證質(zhì)量的前提下,尋找性?xún)r(jià)比最高的供應商。我們對各類(lèi)物資進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)和評估,根據使用情況調整采購計劃。例如,在選擇一次性拖鞋供應商時(shí),我們經(jīng)過(guò)多次比較,選擇了一家質(zhì)量好、價(jià)格合理的供應商,并且根據不同季節的入住率調整采購數量,減少了不必要的庫存積壓。

  四、安全與衛生保障

  1.安全管理

  客房安全是我們工作的重中之重。我們定期對客房?jì)鹊陌踩O施進(jìn)行檢查,包括煙霧報警器、消防器材等。同時(shí),加強員工的安全培訓,提高他們的安全意識。在一次安全檢查中,我們發(fā)現部分煙霧報警器電池電量不足,及時(shí)進(jìn)行了更換,確保了安全設施的正常運行。

  2.衛生監督

  衛生工作是客房部的核心工作。我們加強了對清潔用品和消毒用品的管理,確保其質(zhì)量符合標準。同時(shí),對客房?jì)鹊男l生死角進(jìn)行重點(diǎn)檢查,如窗臺、墻角等。例如,在衛生檢查中,我們發(fā)現有些客房的窗臺有灰塵堆積,我們立即要求清潔人員加強對窗臺的清潔,并將這一問(wèn)題納入日常檢查的重點(diǎn)內容。

  五、未來(lái)工作計劃

  在未來(lái)的工作中,我將繼續加強團隊建設,進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。同時(shí),持續優(yōu)化成本管理和資源利用,提高客房部的運營(yíng)效率。我們還將加大對新技術(shù)和新設備的引入,如更先進(jìn)的清潔機器人等,以提升客房清潔的質(zhì)量和速度。我相信,通過(guò)我們的努力,客房部將為酒店創(chuàng )造更多的價(jià)值。

  謝謝大家!

  客房領(lǐng)班述職報告 6

尊敬的各位,同事們:

  大家下午好!

  20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善Qб們又從哪些事網(wǎng)中得到啟發(fā)等等QИ了20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應該未雨綢繆,20xx年工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動(dòng)20xx年的工作開(kāi)展。

  一、抓好營(yíng)銷(xiāo),努力創(chuàng )收,完成任務(wù)指標。

  客房部管理人員x人,費я中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在現有人員的共同努力下接待了客人xx人,打掃凈房xx間,鐘點(diǎn)房xx間,整理房間xx間,7月份創(chuàng )歷史新高完成xx萬(wàn),20xx年全完成xx萬(wàn),成績(jì)是喜人的,但我們還需努力,爭取在20xx年突破900萬(wàn)的好成績(jì)。

  洗衣房承擔客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作,對工作任勞任怨,20xx年清洗客房布草xx網(wǎng),餐飲xx網(wǎng),廚房x網(wǎng),后勤xx網(wǎng),客衣創(chuàng )收xx元。

  客房部20xx年一次性客用消耗品使用金額xx元,洗滌用料x(chóng)x元。

  客房部20xx年共計撿到客人遺留物品現金xx元,手機xx部,電腦xx部,手表xx塊,手飾xx網(wǎng),錢(qián)包x個(gè),小網(wǎng)物品xx網(wǎng),總價(jià)值約為xx元。個(gè)人都得到了應有的獎勵。

  二、理論聯(lián)系實(shí)際,認真抓好培訓促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)知識和員工責質(zhì)的雙提高。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低,特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工,工作作風(fēng)要扎實(shí),要想培訓別人自身學(xué)習要過(guò)硬,對國家法律,法規要了解,單位規章制度要知道,業(yè)務(wù)知識要熟悉。

  三、樹(shù)立全局觀(guān)念,提倡奉獻精神,創(chuàng )造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的'自身形象,用自身言行帶動(dòng)員工認真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀(guān)念,日常工作中及時(shí)傳達各級對員工的關(guān)懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會(huì )的不良風(fēng)氣,在工作中還及時(shí)化解員工之間,員工與部長(cháng)之間出現的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類(lèi)似的矛盾時(shí),對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(cháng)處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹(shù)立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹(shù)立全局觀(guān)念,團隊意識,做到對領(lǐng)導的指示精神落實(shí)的了,落實(shí)的好,從而對本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。

  四、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主要收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其中的是如何使客房達到一網(wǎng)合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”即員工的自查、部長(cháng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

  五、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,結合技術(shù)比武,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技譴篪行考核和評定,從中發(fā)現員工的操作不規范,不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,部長(cháng)級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,通過(guò)考核,取得一定成績(jì)的予以加獎,這樣房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)等現象也減少了。

  六、執行首問(wèn)責任制實(shí)施首問(wèn)責任制。要求處在一線(xiàn)崗位如前廳掌握的信息量大,如交通信息,旅游資訊,及重要的電話(huà)號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)需求的解決能力,首問(wèn)責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學(xué)習,擴大自己的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。

  七、增強經(jīng)營(yíng)意識,減少成本支出,樹(shù)立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念。客房部是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用較高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我的做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,同時(shí)節能做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

  1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

  2、每日早晨要求上夜班員工對各個(gè)走道燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉;查退房后拔掉取電卡,房間空調均按要求調整到指定溫度,客人退房時(shí)及時(shí)調好并關(guān)閉等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。

  八、力爭做好服務(wù)工作的同時(shí),確保安全工作常抓不懈。在20xx年工作中無(wú)任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當中,及時(shí)提醒客人應注意的安全情況,比如防滑倒、防碰撞、嚴禁臥床吸煙等事項,教育員工注意使用電器設備的安全,外出交通安全,治安安全,提高防火意識做到易燃物品及時(shí)清理,滅火器能正確使用,懂得“防消結合,以防為主”的方針。

  存在的問(wèn)題:

  1、工作漏洞不少體現了管理工作不到位,檢查、督導、指導力度不夠還應加強。

  2、脾氣急噪,工作方式方法把握的度不準確,應加強修養。

  3、對基礎管理工作抓而不細,存在惰性心理今后要克服。

  今后的措施:

  結合自己的工作實(shí)際,做到理論和實(shí)踐相結合,及時(shí)完成中心領(lǐng)導安排的工作,同時(shí)熟悉各項規章制度,認真掌握業(yè)務(wù)知識,講學(xué)習,講正氣,樹(shù)立大局意識,全局觀(guān)念,搞好協(xié)作,增強責任感,認真履行自己的職責,守一個(gè)部門(mén)保一個(gè)部門(mén)的平安,樹(shù)立超前的意識,站高一個(gè)層次看問(wèn)題,想問(wèn)題對本部門(mén)出現的問(wèn)題做到舉一反三,力爭把本職工作做的更好,請領(lǐng)導和同仁放心,為酒店明天的輝煌盡心盡力。

  以上是我的,如有那些不當,真誠的請大家諒解,并對我的工作和本人提出寶貴的意見(jiàn),我會(huì )誠心誠意的接受,并加以改正。

  客房領(lǐng)班述職報告 7

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

  人員上的管理:

  賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  在客房衛生服務(wù)方面:

  客房部衛生質(zhì)量20xx年保持比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  控制損耗增收節支方面的管理:

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用xx元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的`電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節能意識。

  會(huì )議接待及OK廳使用上的管理:

  今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)間要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )領(lǐng)班商量后都能達到與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話(huà)后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

  對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理:

  長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:

  客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。

  客房領(lǐng)班述職報告 8

尊敬的領(lǐng)導:

  20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關(guān)機關(guān)部門(mén)的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開(kāi)展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門(mén)工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過(guò)去一年的工作總結匯報如下:

  一、經(jīng)營(yíng)方面

  根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著(zhù)上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會(huì )議接待和酒水方面。

  會(huì )議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì )議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì )議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì )議、培訓會(huì )議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買(mǎi)相關(guān)設備一套,放于電腦房保管,客房會(huì )議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì )議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會(huì )議比較多,針對培訓型會(huì )議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀(guān)看,建議購買(mǎi)一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數多的會(huì )議接不了,人數少的會(huì )議又閑費用太高,建議酒店讓銷(xiāo)售部根據客人人數、會(huì )議內容和會(huì )議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,而且會(huì )議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),還是男女公用的。

  酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對xx同檔次酒店費用偏高,還沒(méi)有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在20xx年第三季度期間,調查了xx個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開(kāi)心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。

  二、服務(wù)、衛生質(zhì)量方面

  服務(wù)質(zhì)量在20xx年里保持比較穩定,對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴重,新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門(mén)開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會(huì )到酒店及部門(mén)對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現了問(wèn)題的另一因素,在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì )到酒店對客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒(méi)有讓賓客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué),部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

  衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀(guān)因素的出現,部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機動(dòng)延時(shí)上班和下班以補缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線(xiàn)。

  三、配套設施設備方面

  為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時(shí)下達了20xx年的相關(guān)工作安排,其中有一項是將20xx年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項工作重點(diǎn)加大了對賓客意見(jiàn)的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應的整改。

  四、培訓方面

  在20xx年里,部門(mén)陸續出臺及更新了相關(guān)規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關(guān)硬型明文規定,如:查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓,并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過(guò)兩天,每次培訓不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

  五、物料管理與成本控制方面

  20xx年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著(zhù)許多不足之處,值得一提的是期間三次出現了部門(mén)缺少物品的情況,影響了客房的銷(xiāo)售。

  根據酒店、部門(mén)的現實(shí)情況,部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門(mén)許多追構的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,加上負責部門(mén)倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現了物料短缺,針對此情況,部門(mén)實(shí)行了部長(cháng)兼管責任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長(cháng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類(lèi)似情況的出現。

  六、人員方面

  部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,其中xx的員工都是實(shí)習生留店的.,年齡普遍偏小,為了增強部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門(mén)基本上堅持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì )到家的溫暖。

  七、工程方面

  工程維修項目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現舊的工程項目還沒(méi)有處理過(guò)半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導的重視下,客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調會(huì )議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門(mén)內部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(cháng)和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點(diǎn)項目,員工可自報自查,部長(cháng)及時(shí)檢查督促到位。

  針對目前客房存在的問(wèn)題,現擬定以下工作計劃:

  一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪(fǎng)xx市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在xx%左右,月收入提高到xx萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

  四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶20xx年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。

  八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

  九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

  十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽,培養部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。

  十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采

  購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制,遵循“誰(shuí)當班,誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公,培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。

  十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。

  20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

  客房領(lǐng)班述職報告 9

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事:

  大家好!

  轉眼間進(jìn)入xx工作已經(jīng)一年了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉變。

  作為一名客房部x樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好領(lǐng)班日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著(zhù)顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到,把任何能出現的問(wèn)題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務(wù)。

  我在工作中盡可能做到:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天根據客房區域的硬件部分的實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員,針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。

  3、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴莤x的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是xx成本費用很高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實(shí)際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),會(huì )為xx節約了一筆不少的電費。

  4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于xx名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自己的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  在今后的工作中:

  一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

  1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。

  2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  針對以上的不足,本人的整改方案:

  1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

  3、加強監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  以上是本人對部門(mén)工作的`總結與計劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。在今后的工作中,我們對顧客要體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著(zhù)我學(xué)習,也難免出現失誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。

  總之,我平時(shí)工作的順利開(kāi)展與xx領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,xx就是個(gè)大家庭,成績(jì)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì )全力以赴,和同事們一起為xx的輝煌貢獻自己的力量。

  最后衷心感謝各位領(lǐng)導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì)克服不足,以百倍的信心飽滿(mǎn)的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng )新,為xx的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

  客房領(lǐng)班述職報告 10

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  過(guò)去的,在酒店領(lǐng)導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領(lǐng)客房部員工較為圓滿(mǎn)的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭取在有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

 。ㄒ唬﹫绦袓徫宦氊熐闆r:

  人員管理方面:

  酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì )要求員工定期學(xué)習酒店的一些規章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì )后,我會(huì )認真領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神,總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過(guò)對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  客房衛生服務(wù)方面:

  衛生質(zhì)量對于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng),結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的.滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái),現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友,達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:

  轉眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉換。

  第四,具有豐富的工作經(jīng)驗和勇于創(chuàng )新的精神。自年參加工作以來(lái)至今,我積累了多年的財務(wù)工作經(jīng)驗,除了任領(lǐng)班會(huì )計、資產(chǎn)管理會(huì )計、收入成本會(huì )計之外,還負責多項工作,對運營(yíng)、基建財務(wù)都了如指掌。當然,豐富的工作工作經(jīng)驗和我勇于探索的精神使我具備了較強的創(chuàng )新能力。在集團公司工作期間,我曾針對公司情況,制訂了多個(gè)管理辦法,有效的推動(dòng)了工作的發(fā)展。我擔任總承包項目部的會(huì )計領(lǐng)班期間,合理調度和使用資金,采用銀行承兌匯票等結算方式,3年共節省財務(wù)費用500多萬(wàn),該工程項目被評為優(yōu)秀工程。

  客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒。

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  1 、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規范化,需要進(jìn)一步培訓。

  2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。

  3、小物品的保管、領(lǐng)取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

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  1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。

  2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

  3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

  以上是我對工作的匯報和工作的設想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻力量。

  樹(shù)立全局觀(guān)念,提倡奉獻精神,創(chuàng )造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的自身形象,用自身言行帶動(dòng)員工認真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀(guān)念,日常工作中及時(shí)傳達各級對員工的關(guān)懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會(huì )的不良風(fēng)氣,在工作中還及時(shí)化解員工之間,員工與部長(cháng)之間出現的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類(lèi)似的矛盾時(shí),對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(cháng)處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹(shù)立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹(shù)立全局觀(guān)念,團隊意識,做到對領(lǐng)導的指示精神落實(shí)的了,落實(shí)的好,從而對本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。

  二是在用人方面,部門(mén)專(zhuān)門(mén)挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔當此項工作。為了方便協(xié)議公司結賬,我們還重新調整了該崗位工作時(shí)間,保證公司客戶(hù)隨時(shí)結賬的要求。

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