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備餐崗位職責
在現實(shí)社會(huì )中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。到底應如何制定崗位職責呢？以下是小編收集整理的備餐崗位職責，希望對大家有所幫助。
備餐崗位職責1
崗位描述：
1、協(xié)助餐廳經(jīng)理管理、督導餐廳、廚房的日常工作，保證餐廳高質(zhì)量的工作水準；
2、協(xié)助進(jìn)行餐廳員工日常班別排班、存收貨、現金管理；
3、協(xié)助進(jìn)行分析經(jīng)營(yíng)及成本，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及利潤。；
4、協(xié)助進(jìn)行餐廳人員招聘、發(fā)展及保留
5、執行公司各政策及制度。
任職資格：
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有事業(yè)心和責任感，工作認真踏實(shí)，較好的溝通及抗壓力；
2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，1年以上工作經(jīng)驗，有行業(yè)經(jīng)歷為佳；
3、優(yōu)秀應屆生也可考慮。
我們實(shí)施五天八小時(shí)工作制（加班按國家規定給予加班費）；
1、提供免費食宿
2、按國家規定比例，購買(mǎi)五險一金
3、享有國家法律規定的法定節假日
4、免費提供溫馨舒適住宿環(huán)境、豐富的`員工餐（含早、中、晚餐）
5、每年享有年度調薪及晉升機會(huì )；
6、專(zhuān)業(yè)的培訓，讓你的職業(yè)生涯有所成長(cháng)；
備餐崗位職責2
餐廳經(jīng)理/儲備區經(jīng)理（太倉）百特喜上海百特喜餐飲管理有限公司，上海百特喜，百特喜，百特喜崗位職責：
1、營(yíng)運管理：以身作則，在餐廳運營(yíng)的所有領(lǐng)域建立一個(gè)充滿(mǎn)激情、團結向上，具有較強執行力的營(yíng)運團隊。
2、營(yíng)業(yè)額拓展：通過(guò)主導單店行銷(xiāo)及有效執行全國性的促銷(xiāo)活動(dòng)，以獲取營(yíng)業(yè)額的最大潛力。
3、人員發(fā)展：根據既定的`長(cháng)期和短期目標，確定并保證餐廳員工的技能培訓，激勵下屬，建立信息溝通的有效渠道。
4、利潤管理：準確預測，并調控所有的p&l條款，監控食品成本，勞動(dòng)力成本以及其他經(jīng)營(yíng)費用，以幫助餐廳利潤最大化。
5、顧客滿(mǎn)意度：衡量外部顧客滿(mǎn)意度，執行提升滿(mǎn)意度計劃，以增加他們對于品牌的忠誠度；
職位要求：
1、大專(zhuān)（含）以上學(xué)歷，36歲以下。
2、具有誠實(shí)、正直和學(xué)習的強烈愿望，對餐飲業(yè)具有較強的熱情，精力充沛。
3、2年以上餐廳經(jīng)理或4年以上餐飲管理任職經(jīng)驗，熟悉連鎖快速消費品行業(yè)管理流程、營(yíng)運系統；具有大型連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、具有較強的組織能力，能領(lǐng)導團隊完成既定的工作目標。
5、較強的領(lǐng)導能力、執行力及輔導能力，能帶領(lǐng)團隊成員共同成長(cháng)。
6、有新店籌備經(jīng)驗者優(yōu)先
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