食堂采購方案范例（通用16篇）
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎么制定呢？下面是小編精心整理的食堂采購方案，希望對大家有所幫助。
食堂采購方案 1
南通市海門(mén)區常樂(lè )初級中學(xué)、南通市海門(mén)區常樂(lè )小學(xué)、南通市海門(mén)區麒麟小學(xué)、南通市海門(mén)區常樂(lè )幼兒園、南通市海門(mén)區常樂(lè )鎮麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規范學(xué)校食堂管理，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，現就五所學(xué)校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會(huì )進(jìn)行公開(kāi)招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來(lái)校報名參加投標。
一、招標項目及說(shuō)明：
1、招標類(lèi)別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚(yú)蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。
2、供貨時(shí)間：20xx年2月——20xx年6月。
3、本次招標分10個(gè)大類(lèi)，除超市外一個(gè)投標方只可投其中的一類(lèi)，多投無(wú)效。
4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷(xiāo)關(guān)系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。
5、中標后，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經(jīng)發(fā)現立刻終止所有合同。
二、投標單位（人）資格要求：
1、需有獨立承擔民事責任的能力，無(wú)食品衛生及食品安全不良記錄，無(wú)違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。
2、投標單位（人）必須具有有效的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證；同時(shí)必須具有實(shí)體店鋪或者攤位。
3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。
4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。
5、投標單位必須按本招標公告填寫(xiě)投標承諾書(shū)，提出合理的投標報價(jià)。
6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（20xx.00），未中標者當場(chǎng)退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書(shū)保證金、食品衛生安全保證金，不計息。
三、其他要求：
1、供貨質(zhì)量要求：按食品衛生標準進(jìn)行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。
2、禁止中標單位（人）提供以下食品：
�。�1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；
�。�2）未經(jīng)獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品；
�。�3）超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；
�。�4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無(wú)QS標志、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期等）。
3、貨款支付方法：每月結算一次，實(shí)行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開(kāi)戶(hù)行名稱(chēng)。
4、供貨期內，價(jià)格按照合同約定。
5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的`，具體時(shí)間以招標方通知為準。
6、運輸及洗切費用均已包含在報價(jià)內。
7、所有與安全有關(guān)的事項及費用均已包含在報價(jià)內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。
8、需要切割的肉類(lèi)均為現場(chǎng)切割。
四、報名攜帶材料：
1、《營(yíng)業(yè)執照》。（原件和復印件5份）
2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書(shū)和法定代表人委托書(shū)原件及復印件5份，及委托代理人的身份證原件及復印件5份。
3、投標人身份證。（原件和復印件5份）
五、投標時(shí)間等：
1、時(shí)間：20xx年2月20日下午14：00。
2、地點(diǎn)：海門(mén)區常樂(lè )幼兒園多功能教室。
六、其他：
報名時(shí)間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00
報名地點(diǎn)：海門(mén)區常樂(lè )幼兒園會(huì )議室。
本公告未盡事宜按招投標有關(guān)規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。
食堂采購方案 2
一、目的
對食堂原材料成本進(jìn)行有效控制，確保學(xué)校膳食質(zhì)量，加強采購過(guò)程廉政監督。
二、采購流程
甄選3家以上菜蔬和肉食供應商報價(jià)，由后勤服務(wù)部、財務(wù)部和膳食委員通過(guò)招投標方式確定個(gè)體工商戶(hù)或者企業(yè)。貨物到達食堂后，由學(xué)校采購人員和食堂團長(cháng)共同驗收(質(zhì)量和數量），可由財務(wù)部門(mén)采用月結方式付款。
三、核價(jià)監督機制
�。ㄒ唬┒▋r(jià)機制
�。�1）肉食、大米、食用油采定價(jià)的確定。
1、由后勤服務(wù)部采購人員每天對采購物品數量、品質(zhì)、品類(lèi)、單價(jià)進(jìn)行審核，所有物品單價(jià)不得超出市場(chǎng)價(jià)格。若發(fā)現單價(jià)疑問(wèn)，及時(shí)進(jìn)行調查與確認處理。
2、由后勤服務(wù)部、財務(wù)部門(mén)和膳食委員會(huì )每月20日左右，抽查市場(chǎng)物價(jià)，對常用物品及大宗物品進(jìn)行全部采價(jià)，采取區域內一家大型超市、一家農貿市場(chǎng)同類(lèi)物品價(jià)格，求平均值得基準價(jià)，供貨商按照投標規則在基準價(jià)基礎上進(jìn)行比例下浮后確定為采定價(jià)。
3、采定價(jià)高于送貨價(jià)，以送貨價(jià)結算，當采定價(jià)低于送貨價(jià)，以采定價(jià)結算。每月進(jìn)行一次結算。
(2)鹽、醬、醋、味精、米粉、面條、面粉、蔬菜等采定價(jià)的`確定
1、由后勤服務(wù)部采購人員每天對采購物品數量、品質(zhì)、品類(lèi)、單價(jià)進(jìn)行審核，所有物品單價(jià)不得超出市場(chǎng)價(jià)格。若發(fā)現單價(jià)疑問(wèn)，及時(shí)進(jìn)行調查與確認處理。
2、由后勤服務(wù)部、財務(wù)部門(mén)和膳食委員會(huì )每月20日左右，抽查市場(chǎng)物價(jià)，對常用物品及大宗物品進(jìn)行抽查采價(jià)（同一家至少抽取2個(gè)品類(lèi)），采取區域內一家大型超市、一家農貿市場(chǎng)同類(lèi)物品價(jià)格，求平均價(jià)，供貨商按照投標規則在平均價(jià)基礎上進(jìn)行比例下浮后確定采定價(jià)。
3、采定價(jià)高于送貨價(jià)，以送貨價(jià)結算，當確定價(jià)低于送貨價(jià)，以采定價(jià)結算。每月進(jìn)行一次結算。其它未抽查品類(lèi)，當抽查類(lèi)采定價(jià)高于等于送貨價(jià)的，以送貨價(jià)結算；當抽查類(lèi)采定價(jià)低于等于送貨價(jià)的，以采定價(jià)下浮5%結算。
�。ǘ┤藛T組成
1、西城校區、花城校區分別組成膳食委員會(huì )，膳食委員由學(xué)校校級領(lǐng)導1名、每班家長(cháng)代表1名、后勤工作人員1名、學(xué)校教職工代表1名組成。
2、人員要求正直，身體健康，能適應采價(jià)過(guò)程中市場(chǎng)高強度活動(dòng)。能積極配合學(xué)校履行相關(guān)工作。
3、膳食委員會(huì )組長(cháng)分別為西城校區劉曉艷，花城校區黎大權擔任。
�。ㄈ┕ぷ髁鞒碳爸贫�
1、確定采價(jià)日期，召開(kāi)膳食委員會(huì )會(huì )議。
2、確定采價(jià)目錄清單，分成若干小組，分別對采價(jià)目錄中樣品進(jìn)行采價(jià)
3、進(jìn)行數據統計，并確定采定價(jià)。
4、依據采定價(jià)，比照送貨價(jià)格，確定結算價(jià)，所有參與人員簽字確認。
5、采購依據最終確定的結算價(jià)格進(jìn)行價(jià)格結算。
四、罰則
�。ㄒ唬┰谌粘２少徶�，有明顯單價(jià)超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格的，驗收人員及時(shí)作出調整，每超出3次價(jià)格虛高的，當月同一供貨商所有商品結算價(jià)格下調1個(gè)百分點(diǎn)。
�。ǘ┦程貌少徣藛T和相關(guān)經(jīng)辦人員若有營(yíng)私舞弊行為或因工作失職致使采購價(jià)格虛高，學(xué)校將按照學(xué)校規章制度做嚴肅處理，并視情節輕重保留追究當事人法律責任。
�。ㄈ┡c供貨商勾結，損害學(xué)校食堂利益的，供貨商即刻停止供貨資格，工作人員移交紀律檢查委員會(huì )進(jìn)行處理。
五、實(shí)施日期
該辦法從20xx年9月1日起正式實(shí)施。
食堂采購方案 3
按照《成都市金牛區教育局辦公室關(guān)于做好食堂大宗食品原料采購工作的通知》的要求，為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂大宗食品原料采購工作管理，規范學(xué)校與供貨方的合作行為，并參照市教育局、市市場(chǎng)監管局聯(lián)合印發(fā)《成都市中小學(xué)校食堂大宗食品原料統一配送實(shí)施辦法》（成教安〔20xx〕22號）、《金牛區定點(diǎn)采購管理辦法》（金牛財發(fā)【20xx】32號），特制訂本工作方案。
建立工作領(lǐng)導小組和比選小組
學(xué)校成立由校長(cháng)任組長(cháng)，責任督學(xué)、學(xué)校紀檢組長(cháng)、分管副校長(cháng)、后勤服務(wù)中心老師（4人）、四校區教師代表（4人）、四校區食堂工人代表（4人）、四校區學(xué)生家長(cháng)代表（4人）共同組成工作領(lǐng)導小組；
評選小組由分管副校長(cháng)、后勤服務(wù)中心老師（4人）、四校區教師代表（4人）、食堂工人代表（4人）、學(xué)生家長(cháng)代表（4人）共同組成負責學(xué)校20xx年食堂大宗食品原料采購購貨商比選工作。
比選對象
通過(guò)金牛區教育局資質(zhì)審查和備案，并入圍““20xx－20xx年中小學(xué)、幼兒園大宗食品原料采購項目”（項目編號：SCZZ08-FZC-20xx-582）”的入庫供應商。
比選時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年11月4日上午10:00點(diǎn)
地點(diǎn)：石筍街小學(xué)東區小會(huì )議室
前期準備
在比選會(huì )召開(kāi)前四天在學(xué)校微信公眾號此工作方案，并接受入庫供應商報名，報名截止時(shí)間20xx年11月2日17:00，報名電話(huà):
隨后學(xué)校通知報名供應商發(fā)送報價(jià)文件，如通知報名供應商未在規定時(shí)間內發(fā)送報價(jià)文件視為自動(dòng)放棄參加我校比選工作。
工作要求
�、僭鰪娏疂嵶月梢庾R，加強廉潔自律教育，遵守廉潔自律規定。強化風(fēng)險防控，認真梳理廉政風(fēng)險，加強監督檢查，完善制度機制，杜絕違規違紀行為。
�、趯W(xué)校與經(jīng)評比選定的'供貨商簽署《供貨合同》、《廉政合同》，同時(shí)要做好相關(guān)工作檔案、痕跡資料的留存工作。
�、蹖W(xué)校一旦確定供貨商，將與供貨商簽署的《供貨合同》、《廉政合同》上報區教育局安全辦進(jìn)行備案。
�、軐W(xué)校嚴格落實(shí)集中定點(diǎn)采購和溯源的要求，在合同有效期內，各包件原料均通過(guò)溯源平臺在合同商家處采購。
食堂采購方案 4
為貫徹落實(shí)《xxx辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)【2011】54號）精神，按照《省實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養計劃工作方案》有關(guān)工作要求，結合全區實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,認真組織實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃，通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養膳食,切實(shí)改善農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養狀況，提高農村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(cháng),推動(dòng)教育均衡發(fā)展，努力構建和諧社會(huì )。
二、基本原則
按照“政府主導、多方參與、部門(mén)管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式，堅持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟、營(yíng)養、衛生、方便”的基本要求，穩步實(shí)施。
三、實(shí)施內容
�。ㄒ唬⿲�(shí)施標準、范圍。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計劃”）實(shí)施的對象為農村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生，補助標準為每生每日3元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計算）；補助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負責發(fā)放，供學(xué)生食用。
�。ǘ┕┎湍Ｊ�、內容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營(yíng)養食譜由學(xué)校食堂提供營(yíng)養午（早）餐；不具備食堂條件的學(xué)校，暫按蛋奶供餐模式過(guò)渡運行。
四、資金來(lái)源
實(shí)施“計劃”所需資金，其中營(yíng)養餐學(xué)生補助資金由中央財政負擔；學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實(shí)施后由區財政統一協(xié)調解決；學(xué)校食堂建設由區教體局商財政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設規劃，并統籌義務(wù)教育工程項目資金，將學(xué)生食堂和必要的設施設備優(yōu)先建設，通過(guò)三年基本完成全區食堂改造建設任務(wù)。
五、主要工作及有關(guān)要求
�。ㄒ唬┖硕▽�(shí)施對象。區教體局負責建立營(yíng)養餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統。加強對學(xué)生人數、補助標準、受益人次等情況的動(dòng)態(tài)監控，嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。
�。ǘ┲贫I(yíng)養食譜。由食藥局牽頭，教體局配合，組織營(yíng)養專(zhuān)家制定營(yíng)養配餐標準和操作指南。食譜制定要結合學(xué)生體質(zhì)狀況、當地飲食習慣和物產(chǎn)特點(diǎn)，科學(xué)制定。做到搭配合理、營(yíng)養均衡，并保證學(xué)生每周食用一定數量的牛奶和雞蛋。
�。ㄈ┱袠瞬少�。營(yíng)養餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料，要通過(guò)公開(kāi)招標方式確定供貨商；蔬菜、肉（禽）類(lèi)等農副產(chǎn)品，由實(shí)施學(xué)校實(shí)行定點(diǎn)、集中采購，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè)，均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》；供應學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志（QS）。食品原料配送服務(wù)要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區財政局牽頭，教體、衛生、食藥、質(zhì)檢、物價(jià)、監察等部門(mén)參與，確保食品質(zhì)量安全，價(jià)格公正合理。
�。ㄋ模┘訌娛程霉芾�。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長(cháng)負責制，重點(diǎn)加強食品衛生安全管理，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲(chóng)不潔等現象的發(fā)生；加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個(gè)人衛生習慣。凡有礙食品衛生的疾病患者，嚴禁從事學(xué)校食堂工作；加強學(xué)校食堂供餐管理。實(shí)行試嘗制度和陪餐制度，加強學(xué)校食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂實(shí)行獨立核算、財務(wù)公開(kāi)，自覺(jué)接受監督檢查。學(xué)校食堂結余款項，要專(zhuān)項用于改善學(xué)生伙食，不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門(mén)要依據加強對學(xué)校食堂的監督管理指導工作，確保食堂供餐安全。
�。ㄎ澹⿲W(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估工作。由區衛生局負責，教體局配合，制定學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估方案，并定期開(kāi)展監測評估工作。
�。┙M織培訓。由區教體局牽頭，人社、扶貧、衛生、食藥等部門(mén)配合，制定培訓計劃，定期開(kāi)展從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)培訓工作。
�。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩鹿蕬鳖A案。由區衛生局牽頭，公安、食藥、宣傳、教體等部門(mén)配合，建立食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。各實(shí)施學(xué)校要建立本校食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案。
六、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。為加強對“計劃”實(shí)施的領(lǐng)導，成立由區長(cháng)擔任組長(cháng)，常務(wù)副區長(cháng)及分管教育領(lǐng)導任副組長(cháng)，教體、財政、食藥、發(fā)改、監察、農業(yè)、衛生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監、公安等部門(mén)主要負責人為成員的全區義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組，統一領(lǐng)導和部署實(shí)施工作。領(lǐng)導小組辦公室（簡(jiǎn)稱(chēng)區營(yíng)養辦）設在區教體局，具體負責營(yíng)養改善計劃實(shí)施的日常工作。各鎮（辦事處）也要成立由相應的工作機構，加強實(shí)施過(guò)程的監督和管理工作。
�。ǘ┟鞔_部門(mén)責任�！坝媱潯睂�(shí)行“三長(cháng)負責制”，即部局長(cháng)、鎮(辦)長(cháng)、校長(cháng)是實(shí)施工作第一責任人，其工作職責是：教體局長(cháng)負責會(huì )同有關(guān)部門(mén)制定“計劃”實(shí)施方案和各項管理制度；全面負責“計劃”的具體實(shí)施工作；牽頭負責實(shí)施、指導和監督檢查工作；配合相關(guān)部門(mén)對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查；配合財政局做好“計劃”專(zhuān)項資金的日常監管工作。財政局長(cháng)負責制訂和完善相關(guān)政策；負責“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時(shí)撥付工作；負責“計劃”專(zhuān)項資金的日常監管工作；牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長(cháng)負責將營(yíng)養改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃；建立價(jià)格監測和預警機制；開(kāi)展生產(chǎn)成本調查，組織對食品價(jià)格進(jìn)行監督檢查；研究制定計劃實(shí)施及流通環(huán)節費用減免政策。
農業(yè)局長(cháng)負責組織對供給學(xué)校的食用農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行監督檢查；指導農牧企業(yè)、農村經(jīng)濟聯(lián)合體和農戶(hù)面向農村學(xué)校定點(diǎn)生產(chǎn)、加工和集中配送食用農產(chǎn)品。工商局長(cháng)負責供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監管；負責食品流通領(lǐng)域的安全監管，制定實(shí)施方案，履行工作責任；每月檢查供應商庫存條件至少一次，對食品材料進(jìn)行查驗并做好記錄；安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全，防止“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣及過(guò)期食品進(jìn)入校園；根據本部門(mén)工作相應職責制定“計劃”實(shí)施食品安全年度監督管理計劃，并按照年度計劃組織開(kāi)展工作。質(zhì)量技術(shù)監督局長(cháng)負責對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監管；履行自身食品安全監督管理職責，定期對供餐食品進(jìn)行抽檢，對實(shí)施現場(chǎng)檢查和抽樣檢驗；查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為；對“問(wèn)題產(chǎn)品”進(jìn)行質(zhì)量檢驗，依法出具科學(xué)、公正的檢驗報告，為處理工作提供技術(shù)依據。衛生局長(cháng)負責食品安全風(fēng)險監測與評估、食品安全事故的應急處置，協(xié)助查處食品安全事故；對學(xué)生營(yíng)養改善提出指導意見(jiàn)，制定營(yíng)養宣傳教育方案，開(kāi)展營(yíng)養知識宣傳教育；指導學(xué)校開(kāi)展衛生防疫工作；做好學(xué)生營(yíng)養健康狀況的監測評估工作；協(xié)助教體、勞動(dòng)部門(mén)培訓從業(yè)人員，對學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育；根據相應職責制定實(shí)施方案，履行工作責任。食品藥品監督管理局長(cháng)負責學(xué)校食堂以及供餐單位（個(gè)人）食品安全監管，制定不同供餐模式的準入辦法；會(huì )同教體部門(mén)與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書(shū)；負責制定營(yíng)養食譜；安排專(zhuān)人負責，加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環(huán)節的監督管理，切實(shí)做好日常綜合監督檢查工作；組織開(kāi)展食品安全檢查，協(xié)助查處食品安全事故；負責制定具體的食品安全培訓方案和教材，對實(shí)施計劃的中小學(xué)校長(cháng)、食堂負責人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規制度和行業(yè)規范培訓；深入開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)；根據相應職責制定實(shí)施方案，履行工作責任。監察局長(cháng)負責對有關(guān)部門(mén)在“計劃”實(shí)施過(guò)程中履行職責情況進(jìn)行監督；設立并公布舉報電話(huà)，接受“計劃”實(shí)施過(guò)程中群眾對違規、違紀人員及事件的舉報和反映；查處違法違規行為，追究違規違紀及失職、瀆職人員責任，促使“計劃”實(shí)施公開(kāi)、透明。
審計局長(cháng)負責對“計劃”資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計和審計調查，保證資金安全。公安局長(cháng)負責配送車(chē)輛的監管和服務(wù)工作；建立配送綠色通道，確保食品材料安全及時(shí)送達；負責實(shí)施過(guò)程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長(cháng)負責配合教育、食藥、xxx門(mén)制定職業(yè)技能培訓工作計劃，免費對實(shí)施“計劃”的從業(yè)人員進(jìn)行定期職業(yè)技能培訓，提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮（辦）長(cháng)負責本轄區內“計劃”的實(shí)施工作；組織成立本轄區實(shí)施工作領(lǐng)導小組和督察小組，定期研究轄區內“計劃”實(shí)施的相關(guān)問(wèn)題；整合轄區內各部門(mén)工作職能，定期檢查各校的具體實(shí)施情況；采取多種形式加大宣傳力度，營(yíng)造良好輿論氛圍；加強學(xué)校周邊環(huán)境治理，化解轄區內“計劃”實(shí)施過(guò)程中的矛盾和糾紛；根據相應職責制定實(shí)施方案，履行工作職責。負責學(xué)生實(shí)名制信息管理系統的建立和監管工作。中心校長(cháng)負責制定轄區實(shí)施方案，細化管理制度和實(shí)施細則；組織對轄區學(xué)校實(shí)施過(guò)程的日常監督、檢查、指導工作；每周對學(xué)校實(shí)施情況進(jìn)行一次詳細的監督檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改；加強對“計劃”專(zhuān)項資金的監管，確保專(zhuān)款專(zhuān)用；設立監督電話(huà)和意見(jiàn)箱，公開(kāi)接受社會(huì )監督；制定“計劃”實(shí)施的`績(jì)效考核方案，調動(dòng)教師參與、支持營(yíng)養改善計劃的積極性。各實(shí)施學(xué)校校長(cháng)負責制定本�！坝媱潯钡膶�(shí)施方案及詳細的管理措施，負責“計劃”的組織實(shí)施工作；做好食堂管理工作，重點(diǎn)加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節的管理及食堂衛生監管，保證校園食品安全，確保安全運行；做好周食譜公示工作；組織和管理學(xué)生安全、文明就餐；負責學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保專(zhuān)款專(zhuān)用；對學(xué)生及家長(cháng)進(jìn)行營(yíng)養與食品安全知識宣傳教育工作；建立由學(xué)生代表、家長(cháng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì )，并充分發(fā)揮其在日常監督管理等方面的作用；做好學(xué)校食堂建設工作；負責建立完整規范的檔案資料。
�。ㄈ┥钊霃V泛宣傳。各相關(guān)部門(mén)要從保障學(xué)生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā)，充分利用媒體廣泛宣傳實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的重要意義，為實(shí)施工作營(yíng)造良好的輿論氛圍；要積極開(kāi)展普及營(yíng)養科學(xué)知識和食品安全知識教育，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念、飲食習慣和衛生習慣，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養知識終身受益；要認真抓好中小學(xué)生健康教育，要以實(shí)施“計劃”為契機，全面加強中小學(xué)生體育、衛生工作，促進(jìn)中小學(xué)生文明生活，健康成長(cháng)。
�。ㄋ模⿵娀O督檢查。各級部門(mén)要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過(guò)程的監督，做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛生安全。在實(shí)施過(guò)程中，由區政府辦牽頭，監察、審計、教體、財政、衛生、食藥等部門(mén)組成監管工作組，加強對“計劃”實(shí)施情況的檢查、監督。各鎮、辦事處要成立由紀檢領(lǐng)導、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長(cháng)代表組成的學(xué)校實(shí)施“計劃”監管小組，加強對實(shí)施情況的監督，確�！坝媱潯甭涞綄�(shí)處。
�。ㄎ澹⿲�(shí)行目標考核�！坝媱潯睂�(shí)施工作實(shí)行目標考核，區政府對營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組成員單位及各鎮辦進(jìn)行目標考核，教育局對實(shí)施學(xué)校校長(cháng)進(jìn)行目標考核。
七、責任追究
�。ㄒ唬┕ぷ髫熑巫肪�。各級各部門(mén)要認真履行職責，對“計劃”實(shí)施過(guò)程中，引發(fā)或造成不良的后果，要嚴肅追究相關(guān)責任。
�。ǘ┵|(zhì)量責任追究。凡向學(xué)校配送不符合國家衛生安全和質(zhì)量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料，造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生，取消供貨商資格，并追究相關(guān)法律責任。
�。ㄈ┕芾碡熑巫肪�。學(xué)校必須按區營(yíng)養辦的規范性要求實(shí)施營(yíng)養改善計劃，不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因學(xué)校管理不善或工作失職，造成事件（事故）發(fā)生的，將嚴肅追究學(xué)校校長(cháng)及相關(guān)責任人的管理責任。
�。ㄋ模┵Y金違規使用責任追究。區財政局、教體局負責監督檢查各�！坝媱潯睂�(shí)施專(zhuān)項資金的使用情況；區審計部門(mén)年終對專(zhuān)項資金的使用情況進(jìn)行專(zhuān)項審計，對挪用、擠占、貪污、浪費和違規使用資金的將直接追究學(xué)校主要負責人和相關(guān)責任人的責任。
食堂采購方案 5
一、背景依據
為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)〔20xx〕54號）、《關(guān)于進(jìn)一步加強和規范農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃招標采購工作的通知》（全國學(xué)生營(yíng)養辦函〔20xx〕2號）《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛生健康委市場(chǎng)監管總局關(guān)于進(jìn)一步加強農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔20xx〕2號）《廣西壯族自治區人民政府辦公廳關(guān)于實(shí)施我區農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（桂政發(fā)〔20xx〕219號）等文件精神，進(jìn)一步加強我縣中小學(xué)校食堂監督管理，保障學(xué)生在校集中用餐的食品安全與營(yíng)養健康，規范學(xué)校食堂食品采購配送行為，結合我縣學(xué)校工作實(shí)際，特制訂本實(shí)施方案。
二、目標任務(wù)
以“確保安全、規范管理、競爭擇優(yōu)、降低成本、提高質(zhì)量”為宗旨，通過(guò)向社會(huì )購買(mǎi)服務(wù)方式，規范學(xué)校食堂食品采購配送行為，預防學(xué)校食物中毒、食品污染事件的發(fā)生，為廣大在校師生提供安全衛生的食品。
三、基本原則
堅持公開(kāi)、公平、公正的原則；堅持嚴格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則；堅持安全、營(yíng)養、方便快捷的原則；堅持降低成本，物美價(jià)廉的原則；堅持優(yōu)先采購貧困地區農產(chǎn)品原則。
四、保障措施
�。ㄒ唬┙y一認識，加強領(lǐng)導�？h教育局加強學(xué)校食堂食品集中采購配送工作的宣傳和指導，及時(shí)協(xié)調解決出現的問(wèn)題。各學(xué)校要高度重視成立學(xué)校食堂食品原材料采購配送工作領(lǐng)導小組，學(xué)校校長(cháng)為第一責任人，要把好食品安全關(guān)，全面落實(shí)食堂食品采購配送工作，要切實(shí)加強食堂管理，及時(shí)做好食品需求信息報送。食品供應商要嚴格遵照合同要求，提供方便快捷、物美價(jià)廉的食品配送服務(wù)。對因違反規定、疏于管理、玩忽職守，造成不良后果的，將嚴肅追究相關(guān)人員責任。
�。ǘ┩晟浦贫�，加強管理。通過(guò)建立健全供貨商實(shí)行配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責任追究制度和退出制度等，完善學(xué)校食品集中采購與配送工作相配套的具體實(shí)施辦法、管理細則和操作流程，完善食品采購配送、資金管理、食品衛生安全監管等配套制度辦法，規范操作行為，提高管理水平，確保學(xué)校食堂食品原材料配送與采購工作的`順利實(shí)施�？h教育局會(huì )同同級財政、市場(chǎng)監管、紀檢監察等有關(guān)部門(mén)對招標采購配送工作進(jìn)行全過(guò)程、全方位、常態(tài)化的監督，確保招標采購配送工作公平、公開(kāi)、公正。
�。ㄈ⿵娀讲�，確保安全�？h教育局及各學(xué)校定期或不定期組織人員深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)進(jìn)行督查。食品供貨商及學(xué)校在食品采購、加工、運輸等過(guò)程中，要嚴守政策法規，嚴肅財經(jīng)紀律，嚴格履行合同，做好食品安全衛生管理、杜絕違規違紀及食品安全責任事故的發(fā)生。各學(xué)校要主動(dòng)接受社會(huì )監督，嚴格落實(shí)公開(kāi)公示制，通過(guò)各種便于公眾知曉的方式，逐項逐個(gè)公開(kāi)集中采購配送食品的品種、數量、金額等信息。要落實(shí)通報和問(wèn)責制度，對發(fā)現的問(wèn)題予以通報并責令整改；情況嚴重的，要依法依規嚴肅處理，追究相應的責任。
食堂采購方案 6
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開(kāi)招標，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標。
一、項目名稱(chēng)：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
二、招標編號：
xxxx
三、服務(wù)內容：
1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐；
2、日均用餐人數約500人；
3、供餐時(shí)間：每天11：30-13：40；
4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿(mǎn)意度考慮續簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調整，試用期1個(gè)月。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用，如有損壞照價(jià)賠償。
四、資質(zhì)條件：
(1)獨立法人資格，具有食品藥監局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證；
(2)具有專(zhuān)業(yè)的'餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；
(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況；
五、報名截止時(shí)間及所需資料：
報名時(shí)間：即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標報名登記表；
(2)法人代表授權委托書(shū)(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；
(4)營(yíng)業(yè)執照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
六、獲取招標文件方式：
報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開(kāi)標時(shí)間、地點(diǎn)：
見(jiàn)招標文件。
食堂采購方案 7
1.目的
為了規范原料的采購驗收過(guò)程，通過(guò)明確原料的采購流程、檢驗要求和不合格的處理，確保原料在受控的情況下使用，以滿(mǎn)足配方設計的質(zhì)量要求，并使之符合相關(guān)法規和質(zhì)量安全控制的規定。
2.范圍
適用于本公司原料（單一飼料原料、玉米胚芽粕）和編織袋等的采購驗收。
3.職責
3.1采購部：負責選擇合格供方，簽訂符合質(zhì)量標準要求的合同，按流程要求實(shí)施申購，辦理不合格原料的退貨。
3.2倉管員：負責卸貨過(guò)程和庫存原料的質(zhì)量跟蹤，對不合格品進(jìn)行隔離標識，嚴格按品管部通知安排的原料使用，及時(shí)辦理原料的出入庫手續。
3.3品管部：原料質(zhì)量的綜合判斷、異常情況的.處理。
4.內容
4.1采購驗收流程
4.1.1采購計劃
采購部根據原料月度需求、原料庫存表、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)分析、原料周轉率、原料特性和運輸時(shí)間等，提出采購計劃。
4.1.2溝通審批
采購部按采購計劃從合格供應商中咨詢(xún)原料質(zhì)量、價(jià)格和供貨期等信息，對比不同供應商的差異，通過(guò)提交相關(guān)領(lǐng)導審批。
4.1.3簽訂合同
經(jīng)領(lǐng)導審批后，采購部與相應的供應商簽訂原料采購合同，合同必須包含以下內容：采購原料的通用商品名稱(chēng)、規格、數量、主成分指標、衛生指標、單價(jià)、總價(jià)、驗收方法、交貨方式及日期、雙方責任等內容。
4.1.4執行合同
雙方按照合同約定事項執行。
4.1.5原料到廠(chǎng)后，由庫管通過(guò)查驗貨物包裝、標簽檢查，并第一次取樣，填寫(xiě)《原料驗質(zhì)、劃碼憑證》送化驗室進(jìn)行原料初檢。
4.1.6倉管部根據品管部初步查驗結果，通知搬運工卸貨，或通知貨車(chē)司機退貨，未經(jīng)允許卸貨的原料所產(chǎn)生的責任由倉管部負責。
4.1.7質(zhì)檢員根據不同原料的特點(diǎn)，在卸貨過(guò)程或卸完貨后進(jìn)行綜合取樣，然后送樣到化驗室進(jìn)行化驗和留樣。
4.1.8卸貨完畢后，倉管員清點(diǎn)數量無(wú)誤，完善《原料驗質(zhì)、劃碼憑證》內信息。
4.1.9所有原料必須符合《飼料原料目錄》的要求，標識清楚規范，否則，禁止接收。
4.2檢驗要求
4.2.1抽樣規范
4.2.1.1按《GB/T14699.1采樣》的要求，抽取具有代表性的樣品，做好抽樣登記和標識，并對來(lái)貨進(jìn)行相關(guān)檢查：
包裝檢查：確認標簽和包裝標記是否符合規范要求（禁止出現化學(xué)桶或化工包裝袋），生產(chǎn)日期、有效期限、含量等是否合理，對存放時(shí)間過(guò)長(cháng)，離失效期短的不予接收。注意包裝是否完整，有無(wú)破損，標簽、品名、規格、產(chǎn)地是否與合同相符。
色澤與氣味：是否與該產(chǎn)品應有顏色和氣味相符，有無(wú)發(fā)熱結塊現象。
4.2.1.2依據來(lái)貨的種類(lèi)準備必要、干凈的抽樣工具，按不同原料的要求進(jìn)行抽樣查驗
4.2.1.3原料卸前、卸中、卸后必須跟蹤檢查，防止變質(zhì)、摻假等不合格原料進(jìn)入原料倉庫。中間如發(fā)現有異�，F象，則要求暫停卸貨，并抽樣重新檢定其質(zhì)量情況再決定能否卸貨或退貨。
4.2.1.4抽樣分布：按隨機抽樣的原則進(jìn)行，要求對貨車(chē)外圍與中間按3：7抽取來(lái)貨，如貨物差異明顯則分裝檢測。
4.2.1.5抽樣要求：要具有針對性，從整批原料中取出足夠有代表性的樣品，取樣的角度、位置和數量應能代表整批原料，同時(shí)，要根據不同原料來(lái)貨特點(diǎn)，進(jìn)行針對性的抽樣，使抽樣能充分反映出該批貨物的質(zhì)量狀況。
4.3.1.8編織袋的抽樣查驗：
編織袋來(lái)貨時(shí)，由倉管部發(fā)出《原料送檢單》，通知品管部進(jìn)行查驗。
品管部按公司的編織袋標準要求予以查驗，每品種抽取至少兩個(gè)，檢查其尺寸、重量、印刷內容、字體、外觀(guān)是否與標準要求相符，合格的來(lái)貨由質(zhì)檢員在送檢單上簽名，標明為卸貨可用，有一項不達標，必須再抽取10條以上復檢，仍不達標即判不合格，由質(zhì)檢員標明為不合格，退貨。
未經(jīng)品管部查驗的編織袋禁止入庫使用。
4.3感觀(guān)檢驗事項
4.3.1氣味：是否新鮮、正常，有無(wú)霉味、酸味、哈味、臭味、藥味等異味。
4.3.2色澤：是否正常，有無(wú)燒焦、變色現象。
4.3.3形狀：是否正常，是否有結塊，粒度是否符合要求等。
4.3.4其它：有無(wú)發(fā)熱、發(fā)酵、吸潮、污染和蟲(chóng)害等。
4.3.5初檢裝樣：
4.3.5.1感官判定合格的原料安排卸貨，質(zhì)檢員抽取有代表性的樣品，采用四分法分樣，根據《原料驗收標準》和原料質(zhì)量分析狀況確定化學(xué)檢測項目，然后裝瓶化驗和留樣（注意要防止抽樣過(guò)程吸潮的問(wèn)題）。
4.3.3.2對于不符合感官指標的原料，有氣味異常、外觀(guān)異常、標識不符和大面積淋濕等不合格原料進(jìn)行退貨處理。
4.3.3.3根據不同來(lái)貨原料的特性，質(zhì)檢員要有重點(diǎn)監控卸車(chē)過(guò)程中的質(zhì)量差異，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)制止卸車(chē)，并立即上報主管處理；卸完車(chē)的原料要跟蹤倉管員懸掛標識牌情況。
4.3.6化驗室檢驗
4.4.6.1化驗員接收到質(zhì)檢員采集的樣品后，根據標準的檢驗方法，按《原料驗收標準》規定的驗收指標進(jìn)行檢驗。
4.4.6.2化驗員檢驗完畢后，填寫(xiě)《物料檢驗報告單》，交由品管部主管審核。
4.5不合格原料處置
4.5.1讓步接收：《原料驗收標準》中規定的，未達到原料驗收標準或合同規定，滿(mǎn)足讓步接收條件的原料，可以讓步接收，同時(shí)，要跟進(jìn)使用該批原料的產(chǎn)品質(zhì)量狀況。
4.5.2退貨：對感官不合格、理化指標超出讓步接收要求、衛生指標不符合GB13078的規定以及含有違禁物質(zhì)的原料實(shí)行退貨處理。
食堂采購方案 8
根據《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購實(shí)施意見(jiàn)的通知》（昌教發(fā)〔20xx〕120號）和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規范學(xué)校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號）要求，為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂監管，規范學(xué)校食材采購，確保食材安全，提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會(huì )議研究，決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應采購公開(kāi)招標。
一、招標單位
昌寧縣第一示范小學(xué)
二、項目名稱(chēng)
昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類(lèi)及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購項目。
三、供貨范圍
各種肉類(lèi)、蔬菜、水果、輔料及佐料。
四、供貨時(shí)間
20xx年1月1日至20xx年12月31日
五、投標人資質(zhì)要求
�。ㄒ唬┵Y質(zhì)要求
1、投標人提供有效的三證合一營(yíng)業(yè)執照（未三證合一的提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證，營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內容）。
2、投標人提供法定代表人（或被授權人）身份證復印件（投標現場(chǎng)須提供原件），授權人參與投標的必須持有授權書(shū)原件。
3、 提供食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品流通許可證（投標現場(chǎng)需提供原件）。
4、投標人提供近一年內在類(lèi)似采購活動(dòng)中無(wú)違法違規、不良記錄的`書(shū)面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢(xún)結果截圖。
5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。
6、提供公司對公賬戶(hù)復印件。
以上資質(zhì)材料不齊全者，不接受其報名。
�。ǘ┢渌�
1、本項目拒絕聯(lián)合體投標，不允許分包和轉包。
2、中標后每月一結賬，結賬后轉賬付款，不可提前預支費用。
3、投標單位應有良好的信譽(yù)，社會(huì )形象及售后服務(wù)良好。應具有完善、高效的配送和服務(wù)體系，員工素質(zhì)高，所有員工憑健康證上崗，配送經(jīng)驗豐富，配送車(chē)輛、人員能滿(mǎn)足供應需要，符合配送安全條件。配送運輸全過(guò)程安全責任由供貨商自負。
4、產(chǎn)品質(zhì)量要求：供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。
5、應急處置要求：產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時(shí)，中標供應商必須立即派專(zhuān)人到學(xué)校妥善處理，做好學(xué)生及家長(cháng)的安撫工作，并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問(wèn)題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的，由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。
6、中標人須確保 24 小時(shí)通訊暢通。若出現產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問(wèn)題，在接到學(xué)校電話(huà)后應在 15 分鐘內回應，30分鐘內到達現場(chǎng)處置，并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。
7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購招標方案》的規定和要求。
8、招標過(guò)程邀請縣教育局紀檢組到場(chǎng)監督。教育局營(yíng)養辦、昌寧縣第一示范小學(xué)招標采購領(lǐng)導小組部分成員、教師代表及家長(cháng)代表等組成評標委員會(huì )，對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進(jìn)行量化打分，按得分從高到低確定中標企業(yè)。
9、投標單位中標后，學(xué)校招標領(lǐng)導小組將對中標單位的設施設備、管理運營(yíng)等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過(guò)后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學(xué)校立即取消其中標資格，并保留追究法律責任的權利。中標資格由分數第二順位高者獲得，學(xué)校啟動(dòng)相應程序。
六、報名時(shí)間、地點(diǎn)及投標截止時(shí)間
�。ㄒ唬﹫竺麜r(shí)間：20xx年12月15日至20xx年12月21日。
�。ǘ﹫竺攸c(diǎn)：昌寧縣第一示范小學(xué)
�。ㄈ┩稑私刂箷r(shí)間：20xx年12月21日下午17：30，逾期送達的投標文件將被拒絕。
�。ㄋ模╅_(kāi)標時(shí)間：20xx年12月22日14：30
七、提交材料
投標文件需包含以下內容（但不僅限于此），否則視為無(wú)效投標。
1、有效的三證合一營(yíng)業(yè)執照（未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證），食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復印件，營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內容。
2、法定代表人身份證復印件。
3、授權委托書(shū)復印件（委托書(shū)需寫(xiě)明委托事項、委托期限、被授權人姓名和身份證號碼，法人直接投標的無(wú)需提供此項）。
4、被授權人身份證復印件（加蓋公章，法人直接投標的無(wú)需提供此項）。
5、 投標人提供近一年內在類(lèi)似采購活動(dòng)中無(wú)違法違規、不良記錄的書(shū)面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢(xún)結果截圖。
6、報價(jià)表、承諾書(shū)、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。
7、企業(yè)對公賬戶(hù)復印件。
八、監督電話(huà)
各投標單位不管中標與否，投標資料恕不退回。敬請各投標人準時(shí)參加開(kāi)標儀式。
食堂采購方案 9
根據學(xué)校需要，為了更好地滿(mǎn)足師生生活需求，根據《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽(yáng)市市直中小學(xué)貫徹落實(shí)＜湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法＞工作方案》的有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我校食堂現對外委托管理經(jīng)營(yíng)招標，本著(zhù)公開(kāi)、公平、公正、擇優(yōu)和誠實(shí)信用的原則，選擇經(jīng)營(yíng)管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經(jīng)營(yíng)面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標單位條件及須知
�。ㄒ唬┵Y質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
2、投標人需要提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照（副本）復印件、稅務(wù)登記證（副本）復印件、單位代碼證（副本）復印件、投標人的身份證復印件（以上復印件需加蓋公章），并帶原件復核。
3、不接受個(gè)人投標。
�。ǘ┲袠藛挝辉诮�(jīng)營(yíng)期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛生。
2、保證一天三餐供應，食堂經(jīng)營(yíng)以供應飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場(chǎng)所要相對分開(kāi)。
4、根據學(xué)校要求，按學(xué)校作息時(shí)間營(yíng)業(yè)，合理安排食堂開(kāi)放時(shí)間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學(xué)校的有關(guān)規定經(jīng)營(yíng)，中標單位應投保食品安全責任保險，造成的一切后果中標經(jīng)營(yíng)單位應承擔其全部賠償責任，包括政府行政部門(mén)的所有罰款和法律責任。主動(dòng)接受?chē)沂袌?chǎng)監管部門(mén)和學(xué)校的檢查與監督。
6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)要求，承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。
中標單位所有的`工作人員必須及時(shí)交驗個(gè)人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的，必須按規定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準留宿外人。
中標單位應對工作人員進(jìn)行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費用及責任由中標單位承擔。
7、中標單位必須按照國家有關(guān)規定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴格執行。
8、中標單位在食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自行定價(jià)，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費標準的70％，低于此標準，學(xué)校按中標單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌，每月由食堂管理小組根據市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次，實(shí)行明碼標價(jià)公示，自覺(jué)接受學(xué)校等有關(guān)部門(mén)的物價(jià)檢查監督。
9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門(mén)和學(xué)校的安全監督檢查，執行整改意見(jiàn)到位，確保安全無(wú)事故。
10、學(xué)校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標單位出資立即修復，如發(fā)現學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負責人，嚴禁套支，否則承擔相應的法律責任。
11、中標單位自行承擔食堂潲水，垃圾轉運等費用。
12、中標單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負盈虧，其在社會(huì )活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權、債務(wù)均由投標單位負責，學(xué)校概不負任何責任。
13、食堂衛生許可證、從業(yè)人員健康證由中標單位辦理，學(xué)校負責協(xié)調，所需費用全部由中標單位承擔，因中標單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標單位負責。
14、中標單位不得轉租轉包，不得經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)之外的非法項目。
15、學(xué)校提供給中標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由中標單位負責保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿(mǎn)后其固定資產(chǎn)無(wú)損壞能正常使用，按實(shí)退還給中投標單位。中標單位在沒(méi)有得到學(xué)校書(shū)面同意下，不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動(dòng)的設備設施，在合同期滿(mǎn)后，所有權歸中標單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內，需交清押金，否則視為自動(dòng)放棄，學(xué)校重新實(shí)行招標。
2、續簽合同，在合同快到期時(shí)，學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標單位。中標單位每學(xué)年度的師生綜合滿(mǎn)意度不得低于80％，經(jīng)營(yíng)期間兩次綜合滿(mǎn)意度測評低于80％的不續簽合同。投標單位在招投標過(guò)程中和經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食品安全等違規違法行為的，實(shí)行“一票否決”，學(xué)校有權中斷其經(jīng)營(yíng)合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門(mén)處理，損失中標單位全部自負，并且三年內不得參加學(xué)校食堂托管招投標。
四、投標書(shū)編制
�。ㄒ唬┩稑藭�(shū)的組成（按照以下順序編制投標書(shū)）
1、公司簡(jiǎn)介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權書(shū)、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件、衛生許可證以及企業(yè)代碼復印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案，方案內容主要包括以下幾點(diǎn)：
�。�1）人員配備
�。�2）規章制度、實(shí)施措施
�。�3）經(jīng)營(yíng)方案
�。�4）方式及品種
�。�5）經(jīng)營(yíng)內容（包括原材料的采購，衛生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面）
�。�6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫保等）
�。�7）違約責任的承擔與賠償
�。�8）其他
3、安全承諾書(shū)（食品衛生、人員、財產(chǎn)、水電火等）
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿(mǎn)意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項目工作程序
1、學(xué)校根據省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)招標方案
(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報名單位制訂投標文書(shū)（8月5日---8月20日）。
4、交驗資格證書(shū)原件復核及收集各申報單位投標文書(shū)（8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評標（學(xué)校組織有關(guān)專(zhuān)家評審）（8月27日）
6、評審結果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）
7、評審結果上報市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）
8、進(jìn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)（9月1日）
食堂采購方案 10
為確保學(xué)校學(xué)生用餐保障工作有序開(kāi)展，福州市倉山區第七中心小學(xué)擬采購食堂食材配送服務(wù)，現公開(kāi)向社會(huì )征集服務(wù)方案，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位積極參與�，F將有關(guān)事宜公告如下：
一、項目概況
1.本項目為福州市倉山區第七中心小學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
2.本項目預算金額每年約240萬(wàn)元，服務(wù)時(shí)間為2年，合計金額為480萬(wàn)元。
二、資質(zhì)條件（報名時(shí)提交，需加蓋單位公章）
1.具有上述服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可的工商營(yíng)業(yè)執照復印件一份。
2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。
3.法人授權書(shū)原件(若代理人與法人為同一人，無(wú)需提供此件)。
三、報名及現場(chǎng)勘查時(shí)間
報名及現場(chǎng)勘查時(shí)間20xx年9月6日—9月9日17：00，逾期不予受理。如有疑問(wèn)，現場(chǎng)答疑。
四、方案征集要求與提交時(shí)間
1.方案征集提交時(shí)間：20xx年9月13日17：00止，逾期不予受理。
2.方案征集具體要求：
(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務(wù)要求、報價(jià)等。方案的大標題統一用方正小標宋簡(jiǎn)體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，注明頁(yè)碼。
(2)紙質(zhì)方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫(xiě)單位名稱(chēng)，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內容的'電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤(pán)或光盤(pán))一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次征集方案設計費用自理，所有征集的設計方案將無(wú)償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專(zhuān)家組成評選委員會(huì )進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。
五、報名地點(diǎn)及聯(lián)系方式
1.報名地點(diǎn)：
2.聯(lián)系方式：張老師電話(huà)：
吳老師電話(huà)：
六、監督電話(huà)：
食堂采購方案 11
為進(jìn)一步加強我縣學(xué)校食堂管理，保障學(xué)校食品安全，規范學(xué)校食堂食品原料采購工作，確保我縣學(xué)校食堂供餐模式順利實(shí)施。根據教育部等十五部門(mén)關(guān)于印發(fā)《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施細則》等五個(gè)配套文件的通知（教財〔20xx〕2號）和隆林各族自治縣關(guān)于印發(fā)《隆林各族自治縣學(xué)校食堂食品原料集中供應市場(chǎng)運作工作方案的通知》（隆辦發(fā)〔20xx〕61號）等文件和相關(guān)會(huì )議紀要精神，學(xué)校食堂大宗食品原材料采購要實(shí)行“四個(gè)統一”政府采購，即統一招標、統一采購、統一分配、統一運送的規定。為確保此項工作順利推進(jìn)，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則，對學(xué)校食堂大宗食品原料進(jìn)行定點(diǎn)采購、統一配送，減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力，有效保障食品安全，充分發(fā)揮學(xué)校食堂資金的最大效益。
二、實(shí)施原則
定點(diǎn)采購、合同管理、價(jià)格監控、質(zhì)量監督、送貨到校、服務(wù)基層。
三、實(shí)施范圍、采購項目、經(jīng)費保障
�。ㄒ唬⿲�(shí)施范圍
隆林縣采用食堂供餐方式的所有學(xué)校（包含全縣高中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、初中、小學(xué)、公立幼兒園）。主要供應各學(xué)校早餐、中餐和晚餐。
�。ǘ┎少忢椖�
學(xué)校食堂大宗食品原料，包含大米、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、禽蛋、干貨、調料等大宗農副產(chǎn)品。
�。ㄈ┙�(jīng)費保障
統一采購的食品原料支出的資金為營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金和食堂學(xué)生伙食費。
四、標段劃分
為便于配送，科學(xué)監督管理，保障質(zhì)量安全，通過(guò)公開(kāi)招標的方式遴選入圍企業(yè)。按照地域(片區)劃分，目前涉及全縣學(xué)生69316人（含縣直幼兒園），其中營(yíng)養改善計劃受益學(xué)生42473人。本招標項目分為三個(gè)標段：
第一標段：
第一區域：隆林中學(xué)、特殊學(xué)校、者浪鄉、革步鄉（在校生9599人，其中內宿生8412人）
第二區域：隆林二中、新州二小、城西幼兒園、者保鄉、椏杈鎮、天生橋鎮（共有在校生12418人，其中內宿生7077人）；
第二標段：
第三區域：民族中學(xué)、民族實(shí)驗小學(xué)、隆或鎮、介廷鄉（共有在校生11059人，其中內宿生7119人）；
第四區域：新州一小、新州三小、縣直機關(guān)幼兒園、克長(cháng)鄉、巖茶鄉、蛇場(chǎng)鄉（共有在校生12868人，其中內宿生6553人）；
第三標段：
第五區域：德峨鎮、豬場(chǎng)鄉、金鐘山鄉（共有在校生12505人，其中內宿生8081人）；
第六區域：隆林三中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、民族幼兒園、新州鎮、平班鎮、沙梨鄉（共有在校生10867人，其中營(yíng)養改善計劃受益學(xué)生7596人）。
五、實(shí)施方式、要求和操作程序
�。ㄒ唬⿲�(shí)施方式
學(xué)校所需大宗食品原料，采取公開(kāi)招標方式確定供應資格，由中標供應商統一提供配送到各中標段的學(xué)校（含中心校、教學(xué)點(diǎn)和幼兒園）。配送企業(yè)的選取方式，采取公開(kāi)招投標方式確定。
�。ǘ┡渌推髽I(yè)的資質(zhì)條件和要求
凡參加競標的企業(yè)必須符合《政府采購法》相關(guān)法規和法律規定的基本條件，同時(shí)符合根據該項目特點(diǎn)設置的特定資格條件。
1.基本資格條件
�、俦仨毦邆洫毩⒌姆ㄈ速Y格。并且具備以下有效證照：《工商營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、環(huán)境影響評價(jià)批復文件。
�、谥袠撕�3個(gè)月內，公司外地企業(yè)的必須在隆林注冊分公司（或者在隆林設有駐點(diǎn)配送中心），并達到自治縣政府規上企業(yè)相關(guān)要求。建成不低于300立方米的冷凍庫，購置3輛以上冷鏈車(chē)。配菜間、倉儲等全程配置電子監控系統。具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足采購配送需要的倉儲、冷藏運輸、標準化檢測等設施設備。
�、塾许椖克诘貦z察院出具的投標單位及法定代表人無(wú)行賄犯罪檔案記錄證明。提供公司近兩年無(wú)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為記錄證明（新成立公司不要求）。
�、苊總�(gè)片區中標商與各相關(guān)學(xué)校簽訂合同時(shí)須預付合同總額10%的質(zhì)量保證金。
�、菖渌推髽I(yè)應建立農產(chǎn)品農藥殘留快速檢測室，配備農藥殘留快速檢測儀器設備和檢測人員，對采購配送的大宗農產(chǎn)品（水果、蔬菜、鮮肉等）進(jìn)行檢測，并將檢測結果每月上報當地食品安全監管部門(mén)（縣食品藥品監督管理局）備案。
�、迯氖陆佑|直接入口食品工作的企業(yè)人員必須持有有效健康證。
�、吖┴浬淘谫忂M(jìn)有關(guān)食品時(shí)需索要上一級供貨商的《營(yíng)業(yè)執照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復印件（加蓋企業(yè)印章），若直接從生產(chǎn)廠(chǎng)家購進(jìn)則需索要《營(yíng)業(yè)執照》《食品生產(chǎn)許可證》復印件（加蓋企業(yè)印章），上述內容每年索要一次。
�、喙┴浬淘谫忂M(jìn)有關(guān)食品時(shí)需向上一級供貨商或生產(chǎn)廠(chǎng)家索要食品該批次的檢驗報告或合格證明文件、并歸檔保存并在送貨時(shí)交一份給學(xué)校保存，相關(guān)部門(mén)在日常工作中若發(fā)現配送企業(yè)不認真執行3、4項的內容，將根據《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規定從嚴處罰。
�、岵少弮r(jià)格不高于當月當地市場(chǎng)價(jià)格，以物價(jià)局提供的食品價(jià)格為依據。
�、馀渌偷奈锲纺芴峁z測報告和食品檢驗合格證，并符合國家食品安全標準。
2.特定資格條件
�、俑倶松暾埿枥U片區投標保證金80萬(wàn)元，中標后按要求完善所有配送準備工作，如期開(kāi)展學(xué)校食材配送后退回中標質(zhì)保金，如未按要求完成，則不退回保證金，另行招投標確定中標商，未中標的退回保證金。
�、诼募s保證金：每個(gè)區域需繳納履約保證金400萬(wàn)元上。
�、郾静少忢椖坎唤邮苈�(lián)合體投標、定點(diǎn)供應資格轉讓。
3.中標供應商的確定
評標委員會(huì )的組建：米粉、蔬菜、大米、油、豬、牛、羊、魚(yú)、雞、鴨肉由采購評標專(zhuān)家庫隨機抽取的9名評標專(zhuān)家組成。
評標委員會(huì )按進(jìn)入詳評投標人的總分由高到低順序排列，總分最高的為第一中標候選人，以此類(lèi)推；總分相同的，優(yōu)惠率報價(jià)高者優(yōu)先；總分和優(yōu)惠率都相同的，評標委員會(huì )抽簽確定名次。
�。ㄈ┡渌鸵�
配送企業(yè)為學(xué)校采購的食品和配料等必須符合國家食品安全標準，配送企業(yè)必須為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、合格的食品。
1.配送預包裝食品須是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的，且必須有“三名”（廠(chǎng)名、品名、產(chǎn)地名），“二期”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期），“三證”（食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠(chǎng)合格證）)，并提供食品生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執照復印件。
2.配送的散裝食品和當地農戶(hù)加工售賣(mài)的食品須是縣衛生、工商、質(zhì)監、食藥監局等部門(mén)辦理證照或備案的商家。
3.配送的生鮮肉類(lèi)、禽類(lèi)農產(chǎn)品必須具有動(dòng)物檢疫合格證明。
4.配送的大宗蔬菜、水果須經(jīng)過(guò)農藥殘留檢測，且符合食用安全標準。
5.配送企業(yè)在購進(jìn)有關(guān)食品時(shí)需向上一級供貨商或生產(chǎn)廠(chǎng)家索要食品分批次的檢驗報告或合格證明文件。
6.嚴禁腐爛變質(zhì)、污穢不潔、有毒、有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品進(jìn)入學(xué)校。
7.所配送的食品，必須分出早餐、中餐、晚餐三份采購清單。
�。ㄋ模┦称吩系拇_定
1.食品原料供應資格的確定
大米、食用油等大宗食品及肉類(lèi)、禽蛋、蔬菜、干貨和調料等農副產(chǎn)品的定點(diǎn)供應資格，按照政府采購程序，通過(guò)縣采購辦進(jìn)行公開(kāi)招標確定。肉類(lèi)、大米、禽蛋、蔬菜、干貨和調料等農副產(chǎn)品進(jìn)行捆綁采購，供應商每種原料需提供3個(gè)以上(含3個(gè))品牌供采購學(xué)校自主選擇。
定點(diǎn)采購供應資格暫采用3+2模式。供應商三年供貨期間實(shí)行考核評定，每學(xué)年由縣政府組織縣教育局、財政局、食品藥品監督管理局、監察委、審計局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監督局、物價(jià)局、水產(chǎn)畜牧獸醫局、衛計局等單位對中標企業(yè)進(jìn)行一次綜合性評估、考核、平時(shí)不定期明察暗訪(fǎng)或抽樣檢查。若發(fā)現中標單位在執行過(guò)程中，沒(méi)有按照協(xié)議條款要求，或存在重大質(zhì)量安全隱患，老師、學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)大；主管部門(mén)已明確要求整改，中標單位拒不整改，或雖已整改，但整改不徹底，不到位，依然存在安全隱患；嚴重影響到學(xué)生健康和生命安全的，教育局行政部門(mén)有權立即終止合同，責令對方退出學(xué)校食堂大宗食品原料供應資格。
考評的內容包含：食品食材質(zhì)量、數量對應、食品衛生及檢驗保障、配送及時(shí)效性、應急處置情況、配送服務(wù)滿(mǎn)意度等。供應商三年供貨期間實(shí)行考核評定，評定等級：優(yōu)秀（80分以上），合格（65-79.9分）、基本合格（60-64.9分）、不合格（59.9分以下）�？荚u機構組成（100分制）教育部門(mén)學(xué)校（50%）、學(xué)生代表（5%）、家長(cháng)代表（5%）、食藥監部門(mén)（10%）、衛生部門(mén)（10%）、領(lǐng)導評價(jià)（10%）。
供應商連續三年考核評估達合格等次以上或者只有一次基本合格但三年總體達到合格的可以續簽兩年該標供應合同，期滿(mǎn)另行招標；供應滿(mǎn)三年考核有兩次基本合格或者有一次不合格以上的，不得連續兩年，該標另行招投標確定。
2.食品原料采購價(jià)格的確定
食品原料采購價(jià)格的確定采用“隨行就市”方式。但所有食品原料采購單價(jià)必須是該原料市場(chǎng)最低價(jià)。中標后，若該食品原料的'市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)達到10％及以上的，則以當地的價(jià)格主管部門(mén)提供的市場(chǎng)監測價(jià)格為參考依據
�。ㄎ澹┦程脧臉I(yè)人員管理
根據全國學(xué)生營(yíng)養辦《關(guān)于切實(shí)解決好當前營(yíng)養改善計劃實(shí)施中五個(gè)突出問(wèn)題的通知》（全國學(xué)生營(yíng)養辦〔20xx〕3號）文件要求，各地要按與就餐學(xué)生人數之比不低于1:100的比例足額配（只有早餐、或者早餐午餐的學(xué)校按1:200核算食堂從業(yè)人員）購買(mǎi)勞動(dòng)服務(wù)。食堂從業(yè)人員工資、社保要納入地方財政預算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費和營(yíng)養膳食補助資金。我縣從20xx年秋季學(xué)期起，縣財政每年按照在校生人數每生每天0.5元，一年按195天計算，下?lián)軤I(yíng)養改善計劃運行經(jīng)費，早、晚餐（及沒(méi)有營(yíng)養餐學(xué)校的午餐）學(xué)校按照物價(jià)局核準的工友費收取開(kāi)支工友工資，為了我縣食堂從業(yè)人員“五險”工作落實(shí)，由物價(jià)局核準后，由學(xué)校從學(xué)生伙食費中收取，到人社局辦理。食堂從業(yè)人員原則上工資總額不低于2700元/月（含“五險”、個(gè)人自繳部分及勞動(dòng)服務(wù)公司服務(wù)費）。早中晚餐就餐學(xué)生達不到100人及僅有早餐或中餐的學(xué)校就餐學(xué)生人數達不到200人以上的學(xué)校，按100人配（或早、午餐200）備食堂從業(yè)人員，工資由自治縣政府的財政兜底支付或食堂從業(yè)人員待遇按臨時(shí)兼職人員支付兼職工資（不采用購買(mǎi)第三方勞動(dòng)服務(wù)方式），學(xué)生人數超出整百部分的按一百核算從業(yè)人員，工資由自治縣教育局報自治縣人民政府的財政兜底支付。
�。┎少徱�
食品原料的質(zhì)量要求
�。�1）三級以上秈米，質(zhì)量達到GB1354-20xx三級標準，擁有食品生產(chǎn)許可證，透明編織袋包裝，每包25公斤或50公斤。
�。�2）食用油，質(zhì)量達至GB1535-20xx、GB1534-20xx、GB19111—20xx、GB10464-20xx標準，并擁有食品生產(chǎn)許可證，每瓶5升或10升。
�。�3）新鮮豬肉，質(zhì)量達到GBl8406．3-20xx或GB9959．1—20xx標準，并提供動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、畜禽產(chǎn)品檢驗合格證和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫驗訖印章、肉品質(zhì)量檢驗合格印章。豬肉不能是冰凍肉，必須清洗干凈，并根據學(xué)校的要求切割成大塊、學(xué)校一律不要豬頭、邊油、心肺及大小腸。
�。�4）禽蛋，要求外殼完好、新鮮，有動(dòng)物檢驗檢疫合格證的無(wú)公害產(chǎn)品，30枚包裝成一板。
�。�5）其它食品原料質(zhì)量標準按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規執行。
所有貨物的知識產(chǎn)權問(wèn)題，由各供應商自行負責。
六、操作程序
�。ㄒ唬┎僮鞑襟E
1.公開(kāi)招標確定供應商，簽訂定點(diǎn)供應資格合同；
2.發(fā)布中標供應商和中標食品原料信息；
3.采購學(xué)校擬訂采購原料清單，報送學(xué)校自主選定的食品原料供應商進(jìn)行采購申請；
4.供貨商按照學(xué)校提供的購貨申請單內容和要求，將食品原料配送到學(xué)校，并隨貨開(kāi)具食品原料配送單；
5.學(xué)校采購人員和倉庫保管員查驗食品原料，膳委會(huì )值班人員監督，分管領(lǐng)導審核無(wú)誤后，分別在食品配送單上簽名確認，學(xué)校根據配送單做好臺賬及公示工作；
6.每月底供應商開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票交采購學(xué)校（村小和教學(xué)點(diǎn)食品原料配送單附后，送交中心小學(xué)核實(shí)）；
7.各采購學(xué)校每月初對上月采購食品原料資金進(jìn)行稽核，按財政局相關(guān)規定程序報賬，并將資金使用情況進(jìn)行公示。
�。ǘ┚唧w要求
1.信息公開(kāi)�？h教育局及時(shí)將取得定點(diǎn)供應資格的供應商聯(lián)系方式和食品原料品牌、規格、標準、合同價(jià)格等信息通知各采購學(xué)校，以便學(xué)校與供貨商相互聯(lián)系，協(xié)商采購有關(guān)事宜。
2.定點(diǎn)采購。學(xué)生食堂采購的原料必須定點(diǎn)采購、統一價(jià)格、統一配送。除此之外的任何商家均無(wú)權到學(xué)校宣傳、協(xié)議訂購，學(xué)校也不得與中標商之外的其它商家私自協(xié)商訂購用餐原料。
3.采購申報。禽蛋、干貨、調料、輔料等保質(zhì)期較長(cháng)的原料，采用“月報周配”，新鮮豬肉、鮮魚(yú)、蔬菜等原料，采用“周報日配”方式進(jìn)行（報送以中學(xué)、中心小學(xué)為單位，中心小學(xué)負責所屬村小和教學(xué)點(diǎn)采購原料信息的收集和匯總工作）。即學(xué)校在每月30日前將下月需采購的禽蛋、干貨、調料、輔料等的品牌、數量、配送到校時(shí)間和采購學(xué)校等信息進(jìn)行統計后，填寫(xiě)采購申請單，報由學(xué)校自主選定的取得定點(diǎn)供應資格的供應商，由供應商按要求進(jìn)行配送，原則上每周配送1次；肉、魚(yú)和蔬菜等不易保存的原料，由學(xué)校在前一周根據制定的營(yíng)養餐食譜，進(jìn)行采購數量的預算和統計，并在每周五前報供應商，由供應商按配送要求配送。供應商一個(gè)月向食藥監局（所）報一次全縣（當地鄉鎮學(xué)校）所供應的食譜內容，以便于食品衛生安全督導）
4.原料配送。供應商在收到學(xué)校下達的采購申請后，應及時(shí)按采購申請單中的要求，積極組織貨源，按要求配送，肉、魚(yú)、蔬菜等不易保鮮的原料，應在學(xué)校規定的配送日之前配送到校，確保當日學(xué)校食堂按時(shí)加工和供應。無(wú)故不按采購學(xué)校規定、標準和時(shí)間供貨造成違約的，每次從履約質(zhì)量安全保證金中扣除1000一3000元違約金。累計違約3次(含3次)以上，采購方有權單方面解除合同，并由供應商承擔由此造成的所有損失和責任。供貨企業(yè)必須具備相應的配送能力，配送食品的專(zhuān)用車(chē)輛必須達到規定標準，確保配送過(guò)程的安全、采購學(xué)校不承擔配送過(guò)程中的任何事故責任。
5.原料的接收查驗。供應商必須按照學(xué)校選定的中標品牌供應食品原料，必須確保食品原料的質(zhì)量。供貨方每次配送食品原料時(shí)，必須向采購學(xué)校提供該產(chǎn)品檢驗檢測相關(guān)報告及產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家的出廠(chǎng)抽檢報告及每批次產(chǎn)品檢驗合格證或動(dòng)物檢疫合格證明等國家規定的其它有效證明材料。學(xué)校必須安排兩人以上人員進(jìn)行接收，要求做到“三看”，即一看食品原料質(zhì)量合格證(檢疫證)；二看食品原料出廠(chǎng)時(shí)間和保質(zhì)期；三看原料的質(zhì)量和數量是否與約定相符。在查驗時(shí)若發(fā)現食品原料有質(zhì)量問(wèn)題，學(xué)校應拒收，并及時(shí)上報縣營(yíng)養辦。要建立索證(索票)制度，建立采購登記臺帳，做到源頭可控，有據可查，若因接收人員失職，造成食品安全事故的，依法追究責任。
6.食品儲存。供應商應幫助學(xué)校建立符合食品安全標準的儲藏倉庫。配備必要的食品原料儲藏保鮮設施，配置良好的通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防霉變等設施并能正常使用；食品原料儲藏應當分類(lèi)、分架、離地安全管理，遵循先進(jìn)先出的原則擺放，不同區域應有明顯標識，建立健全進(jìn)出庫管理制度，并有專(zhuān)人管理。
�。ㄈ┵Y金結算
按照《農村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》中的相關(guān)規定，實(shí)行“學(xué)校食堂財務(wù)納入學(xué)校財務(wù)統一管理，實(shí)行專(zhuān)賬核算”。原則上每月結賬一次，經(jīng)供貨商與各采購學(xué)校核對好貨物數量金額后，及時(shí)向學(xué)校提供稅務(wù)部門(mén)出具的正式發(fā)票，票據必須與供貨商稅務(wù)登記證相符。各學(xué)校按相關(guān)財務(wù)制度進(jìn)行對賬，審核無(wú)誤后，由各學(xué)校通過(guò)銀行轉賬的方式匯入供貨商的銀行賬戶(hù)，各學(xué)校不得用現金直接支付。
七、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領(lǐng)導。各鄉(鎮)、各部門(mén)、各學(xué)校要統一思想，充分認識實(shí)施學(xué)校食堂食品配送工程的重要性和必要性，通過(guò)對相關(guān)工作人員的食品安全教育和培訓，提高食品安全意識和法制意識。教育部門(mén)牽頭組織，制定具體的實(shí)施細則。各校要成立配送工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)相關(guān)工作，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂食品配送工程。注重協(xié)調，密切配合，切實(shí)加強對學(xué)校食堂食品配送工作的指導。
�。ǘ┣袑�(shí)加強配送企業(yè)監管�？h食品藥品監督管理局、縣教育部門(mén)加強配送企業(yè)生產(chǎn)和流通環(huán)節監管，建立加強監管制度，明確監管職責，落實(shí)監管責任。對企業(yè)管理制度落實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗把關(guān)、存儲保管衛生條件和運輸安全保障等方面全面開(kāi)展監督，建立健全日常巡查制度。全面加強企業(yè)向學(xué)校食堂銷(xiāo)售食品的質(zhì)量安全管理，建立倒查機制追溯配送企業(yè)配送學(xué)校食品的質(zhì)量，確保配送食品的質(zhì)量安全。
�。ㄈ┲匾曅麄�，營(yíng)造氛圍。加大對學(xué)校食堂食品配送工程的宣傳力度，積極營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。
�。ㄋ模┮幏豆芾�，確保安全。要注重管理，嚴格從業(yè)人員規范上崗，嚴格食品留樣、消毒等制度，健全食品安全管理臺帳。
凡發(fā)現有違反集中采購供應管理行為的，相關(guān)部門(mén)將依據有關(guān)規定進(jìn)行罰款、沒(méi)收相關(guān)原料、停業(yè)整頓等行政處罰，情節嚴重的，按有關(guān)規定追究當事人和責任人責任。
八、監督管理
�。ㄒ唬┘訌姽ぷ鲄f(xié)作配合。各部門(mén)、各學(xué)校要各司其職，各負其責，相互支持，密切配合，形成學(xué)校大宗食品原料定點(diǎn)采購工作的合力。
�。ǘ┙⒐┎屯顺鰴C制。供貨商在供貨期間，如有以下情形之一的，相關(guān)學(xué)�？膳c供貨商終止供貨合同，并按照相關(guān)程序沒(méi)收質(zhì)量保證金，供貨商停止供貨的時(shí)間以縣教育局書(shū)面通知為準。之后，該供貨商三年內不得參與全縣中小學(xué)校食堂食品原材料采購和配送。
1.有違法違規行為，被有關(guān)部門(mén)了立案查處的。
2.因食品原材料問(wèn)題而發(fā)生學(xué)校食品安全事故被相關(guān)部門(mén)認定為造成嚴重后果的。
3.因供貨商自身原因，被食品藥品監督局抽檢食品原材料認定為存在質(zhì)量問(wèn)題的。
4.相關(guān)證照被行政主管部門(mén)吊銷(xiāo)的。
5.一個(gè)片區在某一個(gè)月內有超過(guò)一半的學(xué)校評議食堂原材料供貨商不及格。
6.供貨商違反合同相關(guān)條款規定，合同相關(guān)條款規定要求退出的；
7.連續三次不能按時(shí)供貨的。
�。ㄈ┞鋵�(shí)采購公示制度。供應商有義務(wù)及時(shí)向縣物價(jià)局、縣教育局以及學(xué)校提供價(jià)格變動(dòng)信息。各采購學(xué)校在每次采購和每月資金結算后，必須及時(shí)將采購原料的數量、質(zhì)量、價(jià)格等信息在學(xué)校食堂公示欄中進(jìn)行公示，接受廣大群眾、學(xué)生家長(cháng)和學(xué)生的監督。學(xué)校正常供餐的食品采購，可參照本《方案》執行。
九、本《方案》自印發(fā)之日起施行，由隆林各族自治縣教育局負責解釋。
食堂采購方案 12
自貢市人力資源和社會(huì )保障局擬對機關(guān)食堂生鮮食物采取比選專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商（以下簡(jiǎn)稱(chēng)經(jīng)銷(xiāo)商）統一配送方式進(jìn)行采購，現邀請符合資質(zhì)條件的經(jīng)銷(xiāo)商按要求參加比選。
一、項目名稱(chēng)
自貢市人力資源和社會(huì )保障局機關(guān)食堂生鮮食物采購配送
二、采購配送內容
肉、禽、魚(yú)、瓜果、蔬菜等。
參加比選經(jīng)銷(xiāo)商資質(zhì)條件及需提供資料
�。ㄒ唬┵Y質(zhì)條件
1.具備與采購配送內容相關(guān)的《工商營(yíng)業(yè)執照》；
2.具備與采購配送內容相關(guān)的《食品流通許可證》；
3.企業(yè)和法人三年內未被列入失信名單。
�。ǘ┬杼峁┵Y料要求
1.工商營(yíng)業(yè)執照（即：社會(huì )統一信用代碼證書(shū)，正、副本復印件加蓋單位公章）；
2.食品流通許可證復印件加蓋單位公章；
3.據實(shí)提供在自貢市區服務(wù)業(yè)績(jì)相關(guān)資料（服務(wù)協(xié)議、配送合同及清單等復印件加蓋單位公章）；
4.據實(shí)提供在自貢市區經(jīng)營(yíng)服務(wù)門(mén)店相關(guān)資料（照片、租賃協(xié)議等復印件加蓋單位公章）；
5.據實(shí)提供供貨貨源（基地）相關(guān)資料（服務(wù)協(xié)議、配送合同及清單等復印件加蓋單位公章）；
6.根據自身服務(wù)能力擬制報送售后優(yōu)質(zhì)服務(wù)計劃和三年內，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄，沒(méi)有行賄犯罪記錄以及企業(yè)和法人三年內未被列入納入法院、工商行政管理部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、銀行等部門(mén)失信名單的承諾各一份（加蓋單位公章）；
7.法人身份證（復印件加蓋單位公章）；8.法定代表人授權參加本次比選活動(dòng)的合法代表，提供法人委托書(shū)、受托人身份證復印件加蓋單位公章。
四、遞交參加比選相關(guān)資料的截止時(shí)間
各參與比選的經(jīng)銷(xiāo)商必須在2018年12月19日14：50分前，按規定要求將參加比選的相關(guān)資料加蓋單位公章并密封后送達指定地點(diǎn)。逾期不再收取比選資料。
五、比選資料遞交地點(diǎn)
自貢市人力資源和社會(huì )保障局（匯東路428號）七樓勞動(dòng)關(guān)系科
聯(lián)系人：
電話(huà)：
六、比選時(shí)間及地點(diǎn)
20xx年12月19日下午15時(shí)，自貢市人力資源和保障局七樓小會(huì )議室。
七、比選原則
我局將組成比選組對參加的經(jīng)銷(xiāo)商提交的相關(guān)材料進(jìn)行審查，經(jīng)審查合格的經(jīng)銷(xiāo)商，采取現場(chǎng)三輪報價(jià)，以最終報價(jià)折扣最低（市場(chǎng)價(jià)的`百分比）的作為本次采購的成交供應商。若出現報價(jià)折扣相同的情況，則以注冊資金最高的經(jīng)銷(xiāo)商為中標經(jīng)銷(xiāo)商。
食堂采購方案 13
為確保學(xué)校學(xué)生用餐保障工作有序開(kāi)展，福州市倉山區第七中心小學(xué)擬采購食堂食材配送服務(wù)，現公開(kāi)向社會(huì )征集服務(wù)方案，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位積極參與�，F將有關(guān)事宜公告如下：
一、項目概況
1.本項目為福州市倉山區第七中心小學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
2.本項目預算金額每年約240萬(wàn)元，服務(wù)時(shí)間為2年，合計金額為480萬(wàn)元。
二、資質(zhì)條件（報名時(shí)提交，需加蓋單位公章）
1.具有上述服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可的'工商營(yíng)業(yè)執照復印件一份。
2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。
3.法人授權書(shū)原件(若代理人與法人為同一人，無(wú)需提供此件)。
三、報名及現場(chǎng)勘查時(shí)間
報名及現場(chǎng)勘查時(shí)間20xx年9月6日—9月9日17：00，逾期不予受理。如有疑問(wèn)，現場(chǎng)答疑。
四、方案征集要求與提交時(shí)間
1.方案征集提交時(shí)間：20xx年9月13日17：00止，逾期不予受理。
2.方案征集具體要求：
(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務(wù)要求、報價(jià)等。方案的大標題統一用方正小標宋簡(jiǎn)體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，注明頁(yè)碼。
(2)紙質(zhì)方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫(xiě)單位名稱(chēng)，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤(pán)或光盤(pán))一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次征集方案設計費用自理，所有征集的設計方案將無(wú)償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專(zhuān)家組成評選委員會(huì )進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。
五、報名地點(diǎn)及聯(lián)系方式
1.報名地點(diǎn)：
2.聯(lián)系方式：張老師電話(huà)：
吳老師電話(huà)：
六、監督電話(huà)：
食堂采購方案 14
為了確保學(xué)校食堂食品衛生安全，提高學(xué)生餐飲質(zhì)量，降低采購成本，現面向社會(huì )公開(kāi)招標確定學(xué)生食堂大宗物資供貨企業(yè)或個(gè)人。
一、招標項目：
大米、面粉、豬肉、牛肉、食用油（非轉基因）、調味品、干貨、豆制品、冷凍制品、魚(yú)、禽類(lèi)等物資。
二、招標方式、期限
公開(kāi)招標，以質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等綜合評標，根據評標結果，確定中標入圍單位或個(gè)人，入圍期限為（一年）。
三、投標人的資格要求
1.具有相應資質(zhì)的大宗物資生產(chǎn)廠(chǎng)家或有規模的養殖（種植）戶(hù)、一級代理批發(fā)商、合作社。
2.誠信經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)度高、服務(wù)優(yōu)，所供大宗物資質(zhì)量符合我方要求，供貨能力（如供貨速度、貨源儲備量等）滿(mǎn)足我方需要。
3.投標單位或個(gè)人需提供
�、俳�(jīng)年檢合格的企業(yè)或個(gè)人營(yíng)業(yè)執照副本原件
�、诙悇�(wù)登記證副本原件、組織機構代碼證原件
�、垲�(lèi)似業(yè)績(jì)證明材料
�、苁称妨魍ㄔS可證原件、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證復印件
�、莘ǘù砣耸跈鄷�(shū)原件（如果不是法定代表人親自簽署投標文件，則須提交法定代表人授權書(shū)）有特殊要求的（如肉類(lèi)食品必須具有動(dòng)物檢驗檢疫合格證明）請按相關(guān)規定提供相應的證件。
4.同時(shí)參加多類(lèi)物資招標的供貨單位或個(gè)人，請按類(lèi)分別填寫(xiě)投標材料，供應大米、面粉、食用油、調味品的請提供樣品。
5.中標單位或個(gè)人需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規有關(guān)規定，所提供物資應具有“QS”食品質(zhì)量認證標志或符合國家相關(guān)標準。
6.所有招標采購物資均需提供正規稅務(wù)發(fā)票，貨款轉入中標供貨單位或個(gè)人銀行賬戶(hù)，發(fā)票收款方必須與投標并簽訂供貨合同的投標單位一致（代理授權的經(jīng)銷(xiāo)單位，可憑廠(chǎng)家授權書(shū)將貨款轉入生產(chǎn)廠(chǎng)家）。
7.中標單位的投標價(jià)原則上為招標人本合同期內的'采購價(jià)。如遇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)漲跌幅度超過(guò)中標價(jià)的5%，雙方溝通進(jìn)行調價(jià)，或甲方組織重新投標報價(jià)。
8.在同等條件下，已經(jīng)在食堂供貨的單位經(jīng)民主測評反應好的，在同等價(jià)格上享有優(yōu)先權。
四、報名須知
1.報名截止時(shí)間：20xx年3月7日下午5點(diǎn)
2.投標時(shí)間：20xx年3月10日下午2點(diǎn)30分
3.報名地點(diǎn)：婁底一中食堂辦公室。聯(lián)系人：
4.報名須帶有關(guān)證件：企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、流通許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告原件及復印件各一份（須蓋有企業(yè)公章）；經(jīng)辦人身份證及復印件一份。
五、其他
本次投標邀請市教育局紀委、市食監局紀委、婁底一中紀委監督，婁底一中總務(wù)科負責評標、開(kāi)標。
食堂采購方案 15
為了規范我縣教育系統大宗物資采購工作，建立競爭機制，提高經(jīng)濟效益，確保食品安全，根據《札達縣教育系統“三包”、“營(yíng)養改善”等大宗物資集中采購管理辦法（試行）》，教育局將對全縣各學(xué)校食堂大宗物資供應商進(jìn)行公開(kāi)招標，現就有關(guān)事項公告如下：
一、采購方式：詢(xún)價(jià)采購
�。ㄒ唬┵Y金來(lái)源：國家資金
�。ǘ┖贤谙蓿�20xx年5月20日—20xx年5月20日
�。ㄈ╉椖吭斍�
1、學(xué)生書(shū)包、文具等學(xué)習用品；
2、學(xué)生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、油類(lèi)、乳制品、面包、蔬菜、水果、調料等食品；
3、學(xué)生生活日常用品。
二、供應商資格要求
�。ㄒ唬┗緱l件。
1、具有相應的合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；
2、具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、良好儲存條件，具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，投標人近三年無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄；
3、具有較強的配送能力，配備有專(zhuān)用配送車(chē)輛和專(zhuān)業(yè)配送人員，配送過(guò)程符合食品安全衛生要求；
4、所投標配送的物資必須符合國家（行業(yè)）相關(guān)標準，貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛生安全法》等法律法規和規章的規定。
�。ǘ└鞣职椖康奶囟ㄒ�。
各個(gè)分包的投標人必須具備相應經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執照或食品經(jīng)營(yíng)許可證，具備相應批次的'檢驗報告，具備相應批次的檢驗檢疫證明。
�。ㄈ┩稑藭r(shí)須出具以下證件及復印件。
1、法定代表人或經(jīng)營(yíng)者身份證原件及復印件1份；
2、工商營(yíng)業(yè)執照原件及復印件1份；
3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證原件及復印件1份；
4、租房或攤位合同原件及復印件1份；
5、無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄承諾書(shū)1份；
6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬(wàn)元履約保證金，合同終止之日起五個(gè)工作日內無(wú)息退還；
7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價(jià)表。
三、采購方說(shuō)明
1、本次公開(kāi)招標，實(shí)行縣教體局大宗物資采購領(lǐng)導小組依據投標人的標書(shū)綜合打分制，綜合得分最高的供應商為學(xué)校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場(chǎng)監督管理部門(mén)的管理和監督，在經(jīng)營(yíng)中遵紀守法；
2、教育局實(shí)行季度結帳方式，下一季度結上一季度的帳；
3、中標的供應商應保持價(jià)格穩定，若供應的物資漲價(jià)必須提前通知采購方，經(jīng)采購方核準同意后再作調整；若物資降價(jià)，須隨市場(chǎng)調整及時(shí)降價(jià)，否則將從履約保證金中扣除相應金額（不低于伍佰元），類(lèi)似情況發(fā)生兩次，采購方有權提前中止合同。
四、評標辦法
若某個(gè)項目出現兩家及以上報價(jià)相同時(shí)，則按以下優(yōu)先順序確定供應商：
1、近年來(lái)獲得“誠信個(gè)體工商戶(hù)”、“信得過(guò)企業(yè)”等獎勵者優(yōu)先；
2、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)面積大者優(yōu)先。
食堂采購方案 16
一、項目概況：
為學(xué)校食堂供應食材，項目涉及主副食材原材料、佐料、新鮮蔬菜等食堂所需的各類(lèi)食材。該項目由學(xué)校比選工作小組確定成交供應商。
二、采購內容：
長(cháng)沙市長(cháng)郡芙蓉中學(xué)食堂食材。
三、比選工作小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
四、采購期限：
服務(wù)期限不超過(guò)三年，合同一年一簽。（如果遇到學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生變化或其他不可抗拒因素，無(wú)條件終止合同，停止供貨。）
五、比選內容：
食材質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、團隊專(zhuān)業(yè)性和業(yè)績(jì)等內容。
六、比選申請人資格要求：
1.系芙蓉區學(xué)生食堂供貨商備案入圍單位；
2.經(jīng)工商行政管理部門(mén)登記注冊成立，經(jīng)食藥監部門(mén)審批，具有食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；
3.在長(cháng)沙市有固定的'經(jīng)營(yíng)和辦公場(chǎng)所，必須具備制作、運輸、儲藏保鮮、食安檢測等設施設備和技術(shù)條件；
4.注冊資本人民幣50萬(wàn)元以上；
5.有健全的組織管理機構，有專(zhuān)職管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員；
6.有完整的管理制度；
7.產(chǎn)權明晰，資產(chǎn)優(yōu)良，能夠承受市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險；
8.食材優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，具備食品溯源能力，能夠按要求提供相應的檢測報告；
9.具有良好的社會(huì )信譽(yù)，在以往經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何食品衛生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄；
10.法律、行政法規規定的其他條件。
七、報名：
1.報名方式：現場(chǎng)報名，未報名的供應商不能參與比選，報名時(shí)，請提供（所有材料需加蓋公章）：
�、倨髽I(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件；
�、谄髽I(yè)法人身份證復印件；
�、邸妒称方�(jīng)營(yíng)許可證》復印件；
�、芄竞�(jiǎn)介資料3份，含本公司團隊人數、從事食材行業(yè)年限、食品配送方案、食品安全和質(zhì)量保障制度、在芙蓉區教育系統內配送年限、配送學(xué)校數量、報價(jià)情況、近五年獲相關(guān)行政、衛生及政府部門(mén)獎項、食品安全保險單據、配送車(chē)輛數量等配送能力。
如非法人代表參會(huì )，還需提供：
�、菔跈辔袝�(shū)；
�、薇晃腥松矸葑C復印件。
同時(shí)領(lǐng)取《食堂食材供貨商比選擇優(yōu)承諾書(shū)》，于比選會(huì )議時(shí)，帶承諾書(shū)參會(huì )。
2.報名時(shí)間：4月26日。
3.報名地點(diǎn)：教學(xué)樓114總務(wù)處辦公室。
4.報名負責人：郭老師。
八、一輪比選
1.時(shí)間：4月27日下午2：30起。
2.比選地點(diǎn)：長(cháng)沙市長(cháng)郡芙蓉中學(xué)二會(huì )議室
3.比選流程：
�、俦冗x工作小組審核供貨商資料。
�、诟鞴┴浬烫峤怀兄Z書(shū)，限時(shí)介紹本公司的基本情況、貨品貨源、價(jià)格承諾；
�、劢涣鞔鹨�。
4.確定三家優(yōu)質(zhì)供貨商，進(jìn)入二輪比選。
九、二輪比選（實(shí)地考察）：
時(shí)間：4月28日-4月29日。
十、結果公示：
時(shí)間：4月30日至5月10日。
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