油為什么浮在水上作文

　　一天傍晚，外婆在廚房里燒好菜，我幫著(zhù)把菜端出來(lái)。今天的菜可真豐富，都是我最?lèi)?ài)吃的，有生炒雞塊、炒四季豆、涼拌黃瓜，還有一碗香噴噴的排骨土豆湯，咦，湯上面怎么浮著(zhù)黃色的，亮晶晶的東西？我問(wèn)外婆這是什么，外婆告訴我這是油。油為什么會(huì )浮在湯上面呢？為什么鹽，味精都看不見(jiàn)了呢？我帶著(zhù)疑問(wèn)問(wèn)了媽媽?zhuān)瑡寢尮膭钗易约赫掖鸢浮?/p>

　　于是我決定自己再動(dòng)手做一次實(shí)驗。我盛了一盆水，然后往水里倒了一點(diǎn)油進(jìn)去，油漂浮在了水面上。我又拿了根筷子拼命地攪拌，看看油會(huì )不會(huì )沉下去，可是油只是分成了一顆顆小小的'、晶瑩的油珠，好像一顆顆小珠子灑在在水面上。我還不死心，用手掌用力壓這些油到盆底下，不過(guò)隨著(zhù)我抽回手油又上浮了，就好像調皮的皮球浮在水面上。唉，看來(lái)我是拿它們沒(méi)辦法了。

　　接著(zhù)我又從書(shū)上尋找答案：因為油比水輕，它只能浮在水面上的，油中的分子不能與水分子相結合，所以就無(wú)法溶解了，并且油滴像水一樣是有張力的，所以油滴就會(huì )顯現出球形。

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