家鄉的美食作文

　　導語(yǔ)：俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！毙【幷�理家鄉的美食作文，歡迎閱讀。

　　第一篇：家鄉的美食作文

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！�

　　要說(shuō)我們溫州的美食，可真是數不勝數啊……

　　餛飩是我最?lèi)?ài)吃的美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店的基本。我補習班的老師跟我說(shuō)過(guò)，餛飩的肉是放在攪拌機里先攪一次，然后再放到絞肉機里，再攪一次，這樣反復的攪后，餛飩的那個(gè)肉就變得非常的爛，所以，餛飩好吃，就是因為它的肉香，味美。我還愛(ài)吃一樣溫州的美食，那就是松糕。每當秋天快到冬天時(shí)，我爺爺就會(huì )買(mǎi)松糕給我吃。也每到那時(shí)，我一餓，就吃，一餓，就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用的全是這一年的純糯米，過(guò)水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切塊�，F做現賣(mài)的矮人松糕，吃起來(lái)松軟綿糯，甜中有咸，點(diǎn)綴于上面的桂花更是讓它清香無(wú)比。還有啊據說(shuō)，這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰爭后期，那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳，在城區五馬街口設攤制作松糕，以用料考究、制作精細出名。因為谷進(jìn)芳個(gè)頭矮小，就稱(chēng)他做的糕為“矮人松糕”。

　　溫州還有各種美味的小吃，如：米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚(yú)餅、江蟹生……

　　我的家鄉真的美，

　　不僅有青山和綠水，

　　還有那唇齒留香的美味。

　　出水芙蓉是餛飩，

　　芝麻流油是湯圓，

　　茶山楊梅一串串……

　　第二篇：家鄉的美食作文

　　我的家鄉在巫山，那里不僅景色優(yōu)美，而且有很多可口獨特的風(fēng)味小吃!現在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧!

　　現在的菜肴講究色、香、味、康，而家鄉的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的嗎?它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來(lái)后，把開(kāi)水淋在葉子上，再用一個(gè)茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘后，綠色的汁水就涌出來(lái)了，看了就讓人垂漣千尺。然后用紗布過(guò)濾干凈，把渣排干，接下來(lái)是用純草木灰做的鹵水點(diǎn)鹵，再慢慢的攪拌均勻，等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會(huì )使你用“眼睛長(cháng)了手”來(lái)形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺(jué)爽如果凍，淡雅細滑，有著(zhù)西湖龍井的清香。有點(diǎn)巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧!怎么樣，不錯吧?

　　現在我來(lái)介紹一下巫山人最?lèi)?ài)的麥子耙吧!麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這香味一定會(huì )讓你胃口大開(kāi)的，口水會(huì )不斷涌出來(lái)。咬一口，好爽呀!軟軟的，綿綿的，暖暖的，好舒服，還有麥子的清香!告訴你，吃的時(shí)候還有訣竅啦!在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食欲，而且味道會(huì )更好吃�？�，我的口水就快流出來(lái)了、、、、、、

　　巫山是國家AAAAA級景區，我為此感到自豪。我愛(ài)我美麗的家鄉，更愛(ài)我家鄉的小吃!祝家鄉越來(lái)越好!

　　重慶市巫山縣南峰小學(xué)六年級五班向錦

　　第三篇：家鄉的美食作文

　　你知道美味的開(kāi)封小籠包嗎?你知道包子里怎么會(huì )有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!

　　我的家鄉，開(kāi)封，是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最?lèi)?ài)。

　　開(kāi)封小籠包又稱(chēng)灌湯小籠包，是開(kāi)封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號稱(chēng)‘東京汴梁第一’。它的主要特點(diǎn)就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開(kāi)封市民和中外游客，當然，我也不例外。

　　小時(shí)候，我就對它垂涎三尺。那時(shí)候，我總是扯著(zhù)爺爺的衣角，問(wèn)這問(wèn)那，爺爺就會(huì )有聲有色的給我講小籠包的的來(lái)歷和它的整個(gè)加工過(guò)程，我總是聽(tīng)得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過(guò)“三軟三硬”和面，使面皮盤(pán)筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個(gè)過(guò)程也要用不少時(shí)間，也可算是一項繁瑣的工程了。

　　小籠包不僅有一個(gè)完美的工程，味道也很不錯呢。俗話(huà)說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！辈贿^(guò)我餓管不了那么多，望著(zhù)那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好燙，我捂著(zhù)嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我

　　的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。

　　每到一個(gè)地方我都會(huì )品嘗當地的風(fēng)味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會(huì )告訴你，我選擇的是：小籠包。

　　這就是美味的開(kāi)封小籠包，快來(lái)嘗嘗吧!

　　第四篇：家鄉的美食作文

　　我的家鄉車(chē)頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉的米果了。

　　我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公和我招手見(jiàn)面，我到了奶奶家，便看見(jiàn)桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見(jiàn)她們每人從那大團米果里挖了一小團，搓了幾下后，就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球，再用那個(gè)“機器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果，我就把它稱(chēng)為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

　　我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最?lèi)?ài)做炸米果了。一進(jìn)她家，首先映入眼簾的是外婆手里提的桶，里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個(gè)泥漿似的小球就會(huì )掉到鍋里炸了。

　　兩家的米果很快就熟了。我吃著(zhù)又軟又香的米果，心里有說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè )。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點(diǎn)兒�！�

　　雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得干干凈凈!

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