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提升食品質(zhì)量的總結范文（精選18篇）
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提升食品質(zhì)量的總結1
根據食安委辦公室下發(fā)的，在6月10日-23日我單位組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，現將活動(dòng)開(kāi)展狀況總結報告如下:
一、活動(dòng)項目開(kāi)展狀況
1、舉辦食品檢驗機構公眾開(kāi)放日活動(dòng)特邀部分人大代表、政協(xié)委員以及媒體記者、消費者實(shí)地觀(guān)摩食品安全檢驗機構等檢測場(chǎng)所，近距離觀(guān)摩食品檢驗檢測流程、了解各項技術(shù)保障措施，組織開(kāi)展現場(chǎng)快速檢測演示，聽(tīng)取食品安全知識講解，宣傳普及食品質(zhì)量安全檢驗檢測基本常識，提升社會(huì )各界對食品安全檢測工作的關(guān)注度和認可度。
2、"智慧食品安全"手機客戶(hù)端app專(zhuān)題宣傳活動(dòng)利用"智慧食品安全"的手機客戶(hù)端的"專(zhuān)題"欄目，公布20xx年市食品安全宣傳周活動(dòng)方案，發(fā)布宣傳周期間的"系列主題日"活動(dòng)內容與活動(dòng)成效。開(kāi)辟知識應用板塊，普及食品安全科普小知識，公布食品安全主環(huán)節部門(mén)的投訴舉報電話(huà)，接受群眾咨詢(xún)投訴。
3、開(kāi)展"食事圖文"主題征文攝影活動(dòng)針對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展主題征文活動(dòng)，求從各種角度展示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)"以良心做食品"的誠信經(jīng)營(yíng)行為；針對食品監管部門(mén)開(kāi)展主題征文、攝影活動(dòng)，反映監管部門(mén)努力打造食品安全銅墻鐵壁的'有效監管措施和強大信心。征文攝影活動(dòng)具體事項另行通知。
4、食品安全"五進(jìn)"系列活動(dòng)宣傳周期間，各地各部門(mén)組織協(xié)調相關(guān)部門(mén)認真開(kāi)展食品安全"五進(jìn)"系列活動(dòng)。組織開(kāi)展進(jìn)社區活動(dòng)，動(dòng)員基層管理機構和社區志愿者，利用宣傳欄、咨詢(xún)臺等社區平臺，廣泛開(kāi)展食品安全主題宣傳活動(dòng)；組織開(kāi)展進(jìn)學(xué)�；顒�(dòng)，針對青少年人群，開(kāi)展多種形式的食品安全主題教育實(shí)踐活動(dòng)；組織開(kāi)展進(jìn)工廠(chǎng)活動(dòng)，指導有條件的企業(yè)、機構舉辦食品安全科普教育基地"開(kāi)放日"，邀請群眾實(shí)地觀(guān)摩，感受質(zhì)量安全保障措施；組織開(kāi)展進(jìn)超市活動(dòng)，圍繞食品消費集中場(chǎng)所，近距離指導廣大公眾學(xué)習安全防范知識、樹(shù)立理性消費觀(guān)念；組織開(kāi)展進(jìn)餐館活動(dòng)，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動(dòng)員全社會(huì )關(guān)注、參與食品安全工作，營(yíng)造協(xié)同共治的濃厚氛圍。
二、活動(dòng)辦法及成效
1、加強組織領(lǐng)導，責任落實(shí)到位。積極會(huì )同本級有關(guān)部門(mén)和單位，加強組織協(xié)調和統籌策劃，切實(shí)保障人員和經(jīng)費投入，確保各項工作和責任落實(shí)到位。周密籌劃，細化方案，狠抓落實(shí)，確�；顒�(dòng)取得成效。對潛在的安全風(fēng)險制定應急預案，嚴密部署災害預防、交通疏導、醫療救護等安全防護措施，嚴防踩踏、消防等安全事故發(fā)生。
2、突出宣傳主題，注重輿情監測。在宣傳中使用統一的"全國食品安全宣傳周"標志，突出宣傳周主題。積極聯(lián)系各類(lèi)媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務(wù)工作，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。注意提高宣傳周活動(dòng)的群眾性和實(shí)效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達到入耳入腦的傳播效果。高度重視食品安全宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，規范信息發(fā)布，及時(shí)回應關(guān)切，確保輿論環(huán)境平穩有序。
3、創(chuàng )新活動(dòng)形式，形成互動(dòng)傳播。按照"接地氣、受眾廣"的原則，創(chuàng )新實(shí)踐社會(huì )化的宣傳策劃和推廣手法。充分運用微博、微信、移動(dòng)電視等新媒體資源，激發(fā)公眾參與熱情，形成互動(dòng)式傳播態(tài)勢。在報刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò )電信、公共交通等都市類(lèi)載體和新媒體領(lǐng)域加大宣傳力度，形成"報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò )有專(zhuān)題、手機有信息、戶(hù)外有廣告"的全方位、立體化的宣傳模式。
4、嚴守八項規定，維護良好形象。各地認真落實(shí)有關(guān)改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的中央八項規定和無(wú)錫市委十項規定，厲行勤儉節約、輕車(chē)簡(jiǎn)從、務(wù)實(shí)高效，嚴禁鋪張浪費、大講排場(chǎng)和各種形式主義。
提升食品質(zhì)量的總結2
根據《市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)食品安全宣傳周活動(dòng)及分工方案的通知》有關(guān)文件要求，結合我鄉實(shí)際，開(kāi)展了為期一個(gè)周形式多樣、內容豐富的宣傳活動(dòng)，且認真做好檢查，督導工作�，F就開(kāi)展情況匯報如下：
一、統一思想，加強領(lǐng)導
食品安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全，對食品安全法宣傳好了，才能提高廣大群眾自我保護能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)意識。為此鄉黨委政府高度重視此項工作，且納入議事日程，制定了鄉食品藥品安全周活動(dòng)方案，成立了以鄉長(cháng)為組長(cháng)，分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，鄉安辦、衛生、農業(yè)、畜牧、學(xué)校等相關(guān)部門(mén)為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組。
二、圍繞主題，突出重點(diǎn)，多樣宣傳
此次食品安傳宣傳周的`活動(dòng)主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。鄉黨委政府緊緊圍繞這根主線(xiàn)，開(kāi)展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，首先組織本轄區干部集中學(xué)習《食品藥品安全知識》，結合工作實(shí)際，組織討論，明確如何依法做好各環(huán)節食品安全監管工作，提高執法人員綜合素質(zhì)；再次各監管職能部門(mén)對自己監管的對象進(jìn)行食品安全等相關(guān)法律知識的學(xué)習，以提高業(yè)主們法律意識，道德意識，責任意識，做出讓人民群眾買(mǎi)得放心，吃得安心的食品；同時(shí)各部門(mén)在人流量大的公共場(chǎng)所向人民群眾宣傳食品安全的有關(guān)知識，比如如何識別食品的偽劣，如何選購合格食品等。在整個(gè)食品安全宣傳周活動(dòng)期間，全鄉共出動(dòng)宣傳人員16人，宣傳車(chē)輛1輛，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)15戶(hù)，餐館2家，懸掛固定標語(yǔ)2幅，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )1次，散發(fā)宣傳資料600份。
三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識
各村，場(chǎng)鎮各單位、鄉屬各部門(mén)都精心組織好宣傳周活動(dòng)，加強協(xié)調，密切配合，通過(guò)懸掛標語(yǔ)、板報、會(huì )議、宣傳小冊子以及街上、鄉下宣傳等形式，開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，達到家喻戶(hù)曉，人人皆知。形成了政府統一領(lǐng)導、部門(mén)組織實(shí)施，全社會(huì )共同參與的宣傳氛圍。
1、深入宣傳落實(shí)“四個(gè)最嚴”“四有兩責”工作要求，提升監管能力，落實(shí)監管責任的經(jīng)驗做法。
2、引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營(yíng)、尚德守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
3、推動(dòng)食品安全綜合治理，引導廣大社會(huì )公眾積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng )新，增強社會(huì )監督意識，提高科學(xué)素養和維權能力，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì )共治氛圍。
特別是在場(chǎng)鎮、學(xué)校、農村、企業(yè)開(kāi)展宣傳及發(fā)放資料，讓群眾深深懂得了如何應對食品藥品安全問(wèn)題，做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決，讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng)�；�。
通過(guò)為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳，突出了主題，收到了效果，大大提升了我鄉食品安全綜合治理能力。
提升食品質(zhì)量的總結3
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強廣大師生的食品安全意識，我園高度重視本次活動(dòng)，通過(guò)精心部署，科學(xué)安排制定了切實(shí)可行的活動(dòng)方案，落實(shí)工作責任，明確分工并逐一實(shí)施，現將活動(dòng)情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視 保證幼兒健康
我園領(lǐng)導非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì )議，對如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的.健康。
二、開(kāi)展活動(dòng) 保證效果
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒和家長(cháng)中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng):
1、在食品安全教育活動(dòng)中，利用國旗下講話(huà)和各班利用家園聯(lián)系欄向幼兒及家長(cháng)宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀(guān)念和食品安全觀(guān)念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、按年齡段各班利用晨間談話(huà)、健康安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處。各班還以幼兒生活中的小事為切入點(diǎn)，例如：飯前應該先洗手；多喝開(kāi)水，少喝各種飲料；清潔衛生要做好；食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用；過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清；油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵等。
三、認真開(kāi)展食品宣傳教育活動(dòng)
一是全幼門(mén)口高掛以食品安全知識為主題的宣傳標語(yǔ)“尚德守法 提升食品安全治理能力”；健康教育宣傳欄特辦一期專(zhuān)欄，張貼標語(yǔ)(一)尚德守法，社會(huì )共治；
(二)食品安全，和諧萬(wàn)家；
(三)提升治理能力，保障食品安全；
(四)建立誠信體系，生產(chǎn)安全食品；
(五)法行天下，食者無(wú)憂(yōu) ；
(六)欲食天下鮮，安全記心間 ；
(七)食品安全系萬(wàn)家，監督管理靠大家；
(八)普及食品科學(xué)知識，養成健康飲食習慣；
(九)開(kāi)展食品安全整頓，確保公眾飲食安全；
(十)舉報食品違法行為人人有責。
二是加強對食堂從業(yè)人員和管理人員的教育培訓。以本次食品安全宣傳周為契機，組織學(xué)幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員認真學(xué)習《食品安全管理操作指南的通知》，進(jìn)一步加強對我園食堂管理人員和從業(yè)人員培訓，切實(shí)提高食堂管理和操作的規范化水平。
三是切實(shí)開(kāi)展幼兒園食堂食品安全整治工作，全面排查、消除幼兒園食堂衛生安全隱患，全面加強幼兒園食堂食品安全管理，進(jìn)一步落實(shí)監管責任，杜絕“三無(wú)”食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)維護廣大師生身體健康權益。
四是我園對食品安全宣傳周活動(dòng)期間取得的經(jīng)驗與做法進(jìn)行報道《高度重視保障食品安全——全塘幼兒園開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)》和認真總結，并形成活動(dòng)方案和總結的文字資料，于6月23日前已上報市教育局基建科。
在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續下去，創(chuàng )新活動(dòng)形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們在幼兒園這個(gè)大家庭中健康快樂(lè )成長(cháng)。
提升食品質(zhì)量的總結4
該所根據《xxxxx轉發(fā)國務(wù)院食安辦和省食安辦關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳活動(dòng)的通知》對食品安全整頓工作部署，認真履行工商監管職責，積極開(kāi)展食品安全整頓工作，提升行政執法效能，努力做到監管與發(fā)展、服務(wù)、維權、執法的統一，切實(shí)維護流通環(huán)節食品市場(chǎng)經(jīng)濟秩序，現將工作情況總結如下：
一、完善工作機制，健全食品安全監管制度化建設
樹(shù)立政治意識、大局意識、責任意識，扎實(shí)開(kāi)展工作，完善工作機制。落實(shí)食品安全監管責任制，確保人員、責任、工作制度三落實(shí)。加大市場(chǎng)監管執法力度，深入開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，確保食品監管責任到位，全年食品安全事故大事中事不發(fā)，小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專(zhuān)項整治日常監管相結合，凈化食品市場(chǎng)
x月份來(lái)，該所突出日常監管長(cháng)抓不懈，組織開(kāi)展專(zhuān)項整治突出重點(diǎn)，共出動(dòng)執法人員xx人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)xxx戶(hù)次，責令改正xxx戶(hù)，查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)xx戶(hù)。
(一)、開(kāi)展節日食品市場(chǎng)整治。結合端午食品市場(chǎng)消費特點(diǎn)，以糧、肉、酒類(lèi)及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監管品種，以農村食品市場(chǎng)為重點(diǎn)整治區域，以小食品店等為重點(diǎn)檢查對象，以“六查六看”為主要檢查內容，做到“日常檢查抓規范，專(zhuān)項整治抓落實(shí)，聯(lián)合執法抓成效”，確保節日食品市場(chǎng)消費安全。
(二)、開(kāi)展學(xué)校和學(xué)校周邊食雜店小攤點(diǎn)食品安全專(zhuān)項整治。一是集中力量對轄區校園周邊的各類(lèi)店面、攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理，嚴格審查校園周邊地區各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資格，對于無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)堅決予以取締。共對轄內學(xué)校周邊的xx戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了檢查。二是加大巡查力度，查處違法經(jīng)營(yíng)行為。認真檢查校園周邊各類(lèi)食品零售店、小攤點(diǎn)出售的飲料、奶制品、油炸小食品及方便食品，嚴防 “三無(wú)”食品和過(guò)期、變質(zhì)、假冒食品上市銷(xiāo)售。
(三)、全力排查“地溝油”，防范劣質(zhì)油流入餐桌。對城鄉結合部區域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)對各飯店及食品副食經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行全面的檢查，防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現有“地溝油”窩點(diǎn)，也沒(méi)有發(fā)現銷(xiāo)售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強食品專(zhuān)項整治。圍繞打擊流通環(huán)節違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作目標，加大巡查力度。一是查營(yíng)業(yè)執照，確保證照齊全；二是查經(jīng)營(yíng)行為，依法查處假冒偽劣產(chǎn)品；三是積極引導和健全的購銷(xiāo)臺賬等制度，規范管理。四是加強食品安全法宣傳，教育商戶(hù)誠信守法經(jīng)營(yíng)。共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù)次，未發(fā)現有違法違規行為。
(五)、認真做好食品流通許可的`發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》的要求，認真貫徹落實(shí)流通環(huán)節食品安全監管八項制度。全所嚴格把關(guān)食品流通許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導和健全食品安全示范店工作。按照國家工商總局制定的《流通環(huán)節食品安全示范店規范指導意見(jiàn)》要求，以創(chuàng )建、健全、規范相結合，及時(shí)總結去年以來(lái)農村食品安全示范店創(chuàng )建的經(jīng)驗做法，發(fā)揮食品安全示范店的示范引導作用。目前，我轄區共有食品安全示范店xx戶(hù)，其中農村食品安全示范店xx戶(hù)。
三、加大農村食品市場(chǎng)整治力度，確保農民消費安全。
加強農村食品安全監管，提升農村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對小食雜店、小飯店無(wú)照經(jīng)營(yíng)開(kāi)展查處取締，共出動(dòng)執法人員xx人次，檢查農村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù)次，責令整改xx戶(hù)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)xx戶(hù)。
四、加強宣傳，營(yíng)造良好氛圍。
在菜市場(chǎng)舉行了宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全科普知識，共印發(fā)宣傳材料x(chóng)x多份，擺放食品安全宣傳展板x塊，辦理黑板報x期，咨詢(xún)服務(wù)群眾xx多人次，收到了良好的宣傳效果。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識和食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的法律意識，整個(gè)轄區上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
提升食品質(zhì)量的總結5
為進(jìn)一步普及食品安全知識，強化市民食品安全意識，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，不斷提高我市食品安全保障水平，根據九江市食安辦關(guān)于印發(fā)《20xx年九江市食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》要求，結合我市實(shí)際，于20xx年6月137月13日開(kāi)展了為期一個(gè)月的食品安全宣傳活動(dòng)，匯報如下:
一、領(lǐng)導重視，精心組織
6月15日在市衛生局舉行宣傳月活動(dòng)啟動(dòng)儀式，同時(shí)召開(kāi)市食品安全綜合協(xié)調領(lǐng)導小組成員會(huì )，制定下發(fā)《20xx年瑞昌市食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》，部署安排宣傳月活動(dòng)。會(huì )議結束后各相關(guān)部門(mén)結合職責分工和日常工作安排制定了本部門(mén)具體的宣傳方案，指定專(zhuān)人負責，明確宣傳目標，落實(shí)宣傳責任根據方案要求開(kāi)展了多項宣傳活動(dòng)。
二、形式多樣，效果明顯
1、懸掛宣傳標語(yǔ)。各食品安全領(lǐng)導小組成員單位共懸掛食品安全宣傳標語(yǔ)至少25條；食監局、質(zhì)監局、工商局、農業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局分別組織規模較大的餐飲店、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、超市和農貿市場(chǎng)、農藥和獸藥及飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)在大門(mén)或店堂門(mén)口共懸掛宣傳標語(yǔ)83條，營(yíng)造了良好的環(huán)境宣傳氛圍。
2、發(fā)送手機短信。通過(guò)移動(dòng)、電信部門(mén)群體發(fā)送內容緊扣宣傳月活動(dòng)主題的短信。食監局、質(zhì)監局、工商局、農業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局依據職責分工向各自服務(wù)單位的'負責人進(jìn)行短信宣傳，發(fā)送短信232條；食安辦向市四套班子領(lǐng)導、市直部門(mén)單位主要負責人和鄉鎮主要領(lǐng)導發(fā)送宣傳短信，發(fā)送短信167條，促進(jìn)了各級領(lǐng)導和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識的提高。
3、開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)。食監局、質(zhì)監局、工商局等部門(mén)各開(kāi)展了一次“食品安全進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)人員密集場(chǎng)所”為主題的咨詢(xún)宣傳活動(dòng)，宣傳食品安全及相關(guān)法律法規知識，制作宣傳展板22塊，發(fā)放宣傳資料10000余份，現場(chǎng)咨詢(xún)369人次，促進(jìn)食品安全知識的深入普及。
4、組織食品安全知識競賽活動(dòng)。由食安辦、瑞昌報社主辦，食監局、質(zhì)監局、工商局、農業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局、商管辦和糧食局協(xié)辦，在《瑞昌報》開(kāi)展了食品安全知識有獎競賽活動(dòng)，收到食品安全知識競賽答題卡862份，評出一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，組織獎3名，并頒發(fā)了獎金和獎牌，促進(jìn)了人人關(guān)注食品安全氛圍的形成。
5、開(kāi)展媒體宣傳。一是市電視臺活動(dòng)月期間在新聞欄目播放食品安全宣傳標語(yǔ)180條次，報道宣傳月活動(dòng)情況4次；二是通過(guò)戶(hù)外廣告彩屏，滾動(dòng)宣傳食品安全知識1個(gè)月，每次時(shí)間5分鐘；促進(jìn)了全社會(huì )關(guān)注食品安全氛圍的形成。
6、開(kāi)展食品安全知識培訓。結合本次宣傳月活動(dòng)主題，各食品安全監管部門(mén)根據職責分工，對從業(yè)人員進(jìn)行多次食品安全知識和相關(guān)法律知識培訓。共開(kāi)展各類(lèi)培訓活動(dòng)8期，培訓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員393人，促進(jìn)了食品從業(yè)人員食品安全意識的強化。
通過(guò)食品安全宣傳月活動(dòng)，促進(jìn)了食品安全科普知識普及，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，推動(dòng)了社會(huì )各界積極參與監督食品安全氛圍的形成，進(jìn)一步提高了食品從業(yè)者法律、道德、誠信意識，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍正逐步形成。
提升食品質(zhì)量的總結6
根據xx縣人民政府辦公室xx政辦發(fā)[20xx]32號文件要求，為認真貫徹落實(shí)《xx縣20xx年食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案的通知》精神，加強全縣食品安全宣傳教育工作，提高食品安全意識和食品安全知識，進(jìn)一步提高我縣食品安全保障水平，我局掀起了新一輪食品安全宣傳月活動(dòng)高潮，取得了較好成效�，F將我局開(kāi)展活動(dòng)的情況總結如下：
一、周密部署，成立領(lǐng)導小組
為了搞好該宣傳工作，我局成立活動(dòng)宣傳月工作領(lǐng)導小組。組長(cháng)：張莉芬局長(cháng)，副組長(cháng)：楊勁松常務(wù)副局長(cháng)、羅應虎副局長(cháng)，成員：羅汝升、劉樹(shù)xx、郭興筌、范晶、何江麗、郭正勤。領(lǐng)導小組負責宣傳月工作，為食品安全宣傳月工作的宣傳提供組織保障。
二、扎實(shí)開(kāi)展20xx年食品安全宣傳月活動(dòng)
1、采取日常宣傳和重點(diǎn)宣傳相結合，通過(guò)廣泛深入、持續有效的宣傳教育，并配合縣衛生局、縣食品安全委員會(huì )辦公室等部門(mén)在xx縣街天重要路段現場(chǎng)散發(fā)食品衛生宣傳資料，普及食品衛生知識和法律常識。效果良好，得到了群眾的.好評。
2、利用我局特殊的廣播電視傳媒優(yōu)勢，在電視臺和電臺播放安全知識公益宣傳片，在黃金時(shí)段插播食品安全知識。以方便全縣廣大人民群眾收聽(tīng)收。如：國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》、《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《生豬屠宰管理條例》、餐飲服務(wù)安全和食物中毒預防等方面的知識等。
3、配合相關(guān)部門(mén)制作宣傳標語(yǔ)和展版開(kāi)展宣傳。把制作的標語(yǔ)懸掛在縣重點(diǎn)場(chǎng)所，宣傳效果好。
三、建立食品安全宣傳的長(cháng)效機制
為使我縣食品安全宣傳工作長(cháng)期開(kāi)展，我局準備成立食品衛生安全宣傳隊伍，積極培養宣傳骨干。以保證長(cháng)期宣傳的人力。
其次，配合相關(guān)職能部門(mén)在電視臺和電臺開(kāi)設專(zhuān)門(mén)欄目宣傳食品安全。目前，該欄目正在設計當中。欄目宣傳主要內容：政策法規、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監督等方面內容，對食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。
今后，我局將進(jìn)一步加大食品安全宣傳工作力度，為“構建和諧xx縣”發(fā)揮積極的作用。
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為期一個(gè)月的食品衛生安全專(zhuān)題教育活動(dòng)已經(jīng)結束，我校認真貫徹落實(shí)有關(guān)小學(xué)校園食品用品安全管理辦法，切實(shí)保障了師生的身心健康和生命安全。為進(jìn)一步提高今后食品衛生安全的教育和管理力度，特將本次活動(dòng)總結如下：
�。ㄒ唬┙∪M織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導小組機構，我校成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，由學(xué)校校長(cháng)張國林擔任領(lǐng)導小組組長(cháng)、總務(wù)薛建來(lái)?yè)胃苯M長(cháng)，組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負責學(xué)校平時(shí)衛生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實(shí)，以保證食品衛生安全工作行之有效地進(jìn)行。進(jìn)一步建立健全食品安全快速反應機制和責任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應急預案》，切實(shí)做好食品安全預防和信息傳遞工作，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報，快速處置，決不拖延。進(jìn)一步強化和完善日常監督、食品安全信息、預警應急處理、目標責任考核等管理體系，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
�。ǘ┘訌妼W(xué)習，提高認識
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導小組會(huì )議、班主任會(huì )議、食堂人員會(huì )議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì )、班會(huì )、黑板報等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買(mǎi)不衛生的零食吃，養成良好的'衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
�。ㄈ┓e極落實(shí)好上級布置的各項專(zhuān)題教育活動(dòng)。
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，我校舉辦食品衛生安全知識專(zhuān)題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率。
2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識；
3、召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗；
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)校園網(wǎng)、廣播、黑板報等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識；
5、掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”宣傳標語(yǔ)。
�。ㄋ模┘訌娛称饭芾砣藛T和從業(yè)人員的培訓。
對學(xué)校食堂負責人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生專(zhuān)業(yè)知識及傳染病防治專(zhuān)業(yè)知識培訓，重點(diǎn)培訓食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識。組織從業(yè)人員學(xué)習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛生安全意識。
�。ㄎ澹┖葑W(xué)生食堂規范化管理，確保食品衛生安全。
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
�。�1）原料由專(zhuān)人到指定的長(cháng)期供應點(diǎn)采購。
�。�2）設有專(zhuān)門(mén)的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
�。�3）有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
�。�4）設有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
2、在食品貯有方面做到：
�。�1）食品分類(lèi)存放，排列整齊。
�。�2）有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
�。�3）倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設施。
3、食品制作及餐間做到：
�。�1）通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
�。�2）地面無(wú)積水。
�。�3）天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
�。�4）灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
�。�5）設有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛生設施。
�。�6）設有青菜浸泡池，買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對炊具做到：
�。�1）有專(zhuān)人負責洗滌，消毒炊具。
�。�2）設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
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臨近，為切實(shí)做好“兩節”前的安全生產(chǎn)和食品安全工作，有效防止和堅決遏制安全生產(chǎn)和食品安全事故的發(fā)生，確保群眾過(guò)上歡樂(lè )、祥和、安全的節日，鎮安監辦、鎮食安辦按照鎮黨委、政府的工作部署，在全鎮范圍內開(kāi)展了“兩節”前企業(yè)安全生產(chǎn)和食品安全大檢查行動(dòng)，現將檢查情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，安全大檢查有序進(jìn)行
鎮黨委、政府高度重視這次安全生產(chǎn)和食品安全大檢查工作，12月22日，鎮黨委、政府組織召開(kāi)了安全生產(chǎn)專(zhuān)題工作會(huì )議，會(huì )議對安全檢查的范圍和重點(diǎn)內容、檢查的方式和時(shí)間安排、檢查的組織領(lǐng)導和相關(guān)事宜提出了明確要求，成立了專(zhuān)項檢查工作領(lǐng)導小組，制定了檢查工作實(shí)施方案。
二、突出重點(diǎn)，確保工作取得實(shí)效
結合我鎮企業(yè)安全生產(chǎn)現狀和食品安全工作實(shí)際，我們排查梳理了轄區內8家生產(chǎn)企業(yè)、3個(gè)農貿市場(chǎng)、7家大超市、2個(gè)學(xué)校食堂作為檢查重點(diǎn)。檢查內容：企業(yè)安全生產(chǎn)責任制、安全管理制度、崗位操作規程等是否按要求建立完善和備案；企業(yè)主要負責人、安全生產(chǎn)分管負責人、安全管理人員和特種作業(yè)人員是否按要求參加安全培訓并做到持證上崗；企業(yè)是否按要求開(kāi)展“三級安全教育”，相關(guān)記錄是否齊全；是否為從業(yè)人員配備勞動(dòng)保護用品；組織協(xié)調企業(yè)開(kāi)展職業(yè)病危害自查工作；超市、農貿市場(chǎng)、集體食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)是否建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷(xiāo)臺帳制度；是否存在生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售不符合衛生標準、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品的違法行為；是否存在食品非法添加和濫用食品添加劑行為；是否存在在食品中摻雜使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商標侵權、虛假廣告宣傳等行為。
三、存在的問(wèn)題和整改措施
通過(guò)這次企業(yè)安全生產(chǎn)和食品安全大檢查，我們發(fā)現了很多隱患和問(wèn)題，一是部分企業(yè)安全管理不到位，安全制度不落實(shí)。一些企業(yè)老板片面追求經(jīng)濟效益，安全生產(chǎn)意識淡薄，安全管理不到位，制度不健全；二是少數企業(yè)負責人安全意識淡薄，安全管理人員業(yè)務(wù)生疏。在檢查中發(fā)現，少數企業(yè)負責人對安全隱患熟視無(wú)睹，安全防護措施不到位；三是部分單位存在的安全隱患整改力度不高，存有僥幸心理，工作不夠扎實(shí)。
具體表現在：東渡木器廠(chǎng)消防器械老化，配電室存放大量雜物；遠華食品廠(chǎng)安全管理制度不健全，司爐工未持證上崗；富林面粉廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間無(wú)消防器材，照明與動(dòng)力線(xiàn)路鋪設不規范；天寶織布廠(chǎng)滅火器無(wú)壓力，分管安全負責人未經(jīng)培訓，各項管理制度不健全，工人為配備勞動(dòng)保護用品；金旺水泥廠(chǎng)沒(méi)有開(kāi)展“三級”安全教育，各項制度臺帳不健全；惠豐超市、張寨、唐樓農貿市場(chǎng)、張寨中學(xué)食堂沒(méi)有建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷(xiāo)臺帳制度；付廟孟憲水超市銷(xiāo)售不符合衛生標準、過(guò)期變質(zhì)食品的違法行為。在檢查中針對發(fā)現的問(wèn)題和隱患，我們都下發(fā)了整改通知書(shū)，做到能當場(chǎng)整改的立即整改到位，問(wèn)題較多、暫時(shí)不能整改的'.，要求其采取有效防范措施，并限期整改。在安全大檢查行動(dòng)共下發(fā)隱患整改通知書(shū)14份，消除各類(lèi)安全隱患20條，收繳過(guò)期、霉變食品10箱。通過(guò)這次安全生產(chǎn)和食品安全大檢查，有效遏制了安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，凈化了食品市場(chǎng)的消費環(huán)境。
四、下步工作打算
我們將在今后的工作中始終牢固樹(shù)立“以人為本”的安全理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深刻認識做好安全生產(chǎn)和食品安全工作的重要性和緊迫性，進(jìn)一步明確責任，細化措施，做到關(guān)口前移，重心下移，確保全鎮安全生產(chǎn)和食品安全形勢持續穩定和健康發(fā)展。
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一、深化認識
"民以食為天、食以安為先"，食品安全既是師生問(wèn)題、同樣也是學(xué)校力抓的重點(diǎn)問(wèn)題，我校牢固樹(shù)立了以人為本的思想理念，堅持從維護、保障廣大師生的切身利益出發(fā)，提高認識、統一思想，加強對《食品安全法》的學(xué)習宣傳貫徹工作。
二、加強領(lǐng)導
為切實(shí)加強對本次活動(dòng)的組織領(lǐng)導，成立了以吳建國校長(cháng)為組長(cháng)的《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，做到了統一組織和有效實(shí)施。
三、加大宣傳
努力提高食品安全法制意識。充分利用各種信息平臺開(kāi)展廣泛的宣傳活動(dòng)，向社區、家庭普及食品安全法律知識。
四、學(xué)校要求各班9月24日利用班會(huì )，開(kāi)展一次"食品安全"主題班會(huì )
在主題班會(huì )上，班主任領(lǐng)著(zhù)學(xué)生認真學(xué)習了食品安全法有關(guān)內容，并囑咐學(xué)生將這些知識傳播到他們認識的`親朋好友中，把食品安全法深入到每一個(gè)人心中。
五、學(xué)校要求各班9月份第三周出一期食品安全板報
圖文并茂，介紹食品安全知識，并組織了學(xué)生會(huì )進(jìn)行評比，收到了良好的效果。
六、利用宣升旗儀式，開(kāi)展了一次食品安全教育會(huì )
對全體師生進(jìn)行《食品安全法》等食品安全知識進(jìn)行教育，大力營(yíng)造"食品安全"的輿論氛圍。
總之，此次"食品安全法宣傳月"活動(dòng)，在上級部門(mén)的指導下，我校廣泛開(kāi)展關(guān)于食品安全的生產(chǎn)法律、法規宣傳學(xué)習活動(dòng)，增強了全體師生的食品安全生產(chǎn)意識以及消費意識，為我校師生營(yíng)造了食品安全消費的良好氛圍。
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為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規和科學(xué)飲食知識，保障學(xué)生身心健康，全面培養小學(xué)生的食品安全意識，按照局文件精神，我校于6月中旬精心組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。
現將活動(dòng)情況總結如下:
一、開(kāi)展了一系列主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。
二、成立了食品安全領(lǐng)導小組，制定了學(xué)校食品安全工作方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標語(yǔ)“培養良好飲食習慣，促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。還利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開(kāi)水、勤洗手，不吃無(wú)證飲食攤食品”等內容，積極開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。在校園內營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著(zhù)力提高學(xué)生的自我保護能力和衛生防病意識。
四、要求健康課老師講一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會(huì )、主題班會(huì )等豐富的教育活動(dòng)反復教育學(xué)生不得購買(mǎi)路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學(xué)生食品安全意識。
五、大力清理校園周邊的.違規攤點(diǎn)學(xué)校請城管、派出所等部門(mén)配合，對學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒(méi)有立足之地。
六、教育學(xué)生不買(mǎi)校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校門(mén)外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛生的餐點(diǎn)吃飯，讓沒(méi)有營(yíng)業(yè)照、不衛生的小吃點(diǎn)沒(méi)有市場(chǎng)，確保師生的飲食衛生。
六、學(xué)校加強對小賣(mài)部銷(xiāo)售食品衛生的監管學(xué)校與小賣(mài)部簽訂“食品衛生安全協(xié)議”要求小賣(mài)部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的大型超市采購，小賣(mài)部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購過(guò)程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫合格證明和正規票據，食品、飲料應符合衛生標準。認真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。
以便出現問(wèn)題追究責任。學(xué)校要求食品物品必須分類(lèi)、分架、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期的食品。
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習、活動(dòng)中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長(cháng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
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一、精心部署，組織領(lǐng)導到位。
天長(cháng)市工商局按照上級局的工作要求，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查工作，充分認識校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)監管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來(lái)抓，作為當前流通環(huán)節食品安全監管的重要內容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查工作領(lǐng)導小組，由林志斌局長(cháng)為組長(cháng)，分管局長(cháng)為副組長(cháng)，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構負責人為組員，形成各部門(mén)協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點(diǎn)，加大檢查力度
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對性地強化監管工作。
一是集中開(kāi)展兒童食品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)消費特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，加強對流通環(huán)節兒童食品經(jīng)營(yíng)者的監督檢查。檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況與許可范圍和經(jīng)營(yíng)范圍是否一致，監督食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統的應用，凡沒(méi)有建立并執行進(jìn)貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴把兒童食品市場(chǎng)準入關(guān)。有針對性地開(kāi)展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷(xiāo)售過(guò)度包裝和不符合相關(guān)規定要求的兒童食品，不符合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。
二是加大對重點(diǎn)商品的執法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數多的食品為本次專(zhuān)項執法檢查的重點(diǎn)品種，嚴厲打擊銷(xiāo)售無(wú)“QS”標識的食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等違法食品經(jīng)營(yíng)行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區域內的食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)秩序。
三、廣泛宣傳，營(yíng)造輿論氛圍
為加大行動(dòng)執法和市場(chǎng)監管力度，營(yíng)造良好的執法氛圍，樹(shù)立良好的工商執法形象，保證執法工作的.順利開(kāi)展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門(mén)對校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)項執法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)
營(yíng)者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線(xiàn)索，及時(shí)對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)和消費者依法自我保護意識，形成社會(huì )監督氛圍。
四、有效防范，妥善處置問(wèn)題
我局針對兒童食品市場(chǎng)監管工作量大、時(shí)效性強、影響面廣的特點(diǎn)，堅持預防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預警和應急處置制度，及時(shí)有效應對和妥善處置兒童食品市場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類(lèi)信息，及時(shí)發(fā)現可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構職責分工，加強協(xié)調配合，實(shí)行信息逐級報告、統計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問(wèn)題，領(lǐng)導干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。
五、嚴格責任，工作落實(shí)到位
我局及各工商所切實(shí)加強組織領(lǐng)導，一把手親自抓，主管領(lǐng)導具體抓，各內設機構和各工商所按職責分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實(shí)。層層強化領(lǐng)導監管責任制、屬地監管責任制以及各職能機構的監督檢查指導責任制，嚴格責任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪(fǎng)等方式，對履行職責不力、監管不到位、工作不落實(shí)造成嚴重后果的，嚴格依法依紀追究其責任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監管的組織領(lǐng)導、工作任務(wù)、工作措施、工作責任、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專(zhuān)項執法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員１５６人次，檢查車(chē)輛53臺次，檢查轄區校園周邊內生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)食品的單位和個(gè)人４３３戶(hù)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)７戶(hù)，下發(fā)限期改正通知書(shū)７份，規范了兒童食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，為消費者提供了一個(gè)良好的消費環(huán)境。
提升食品質(zhì)量的總結12
食品安全衛生工作是我園保障幼兒健康的重要工作，為了切實(shí)落實(shí)上級部門(mén)下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展銅山區食品安全宣傳周活動(dòng)的.通知》文件精神，我園積極開(kāi)展幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強廣大師幼的食品安全意識，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現將本次活動(dòng)情況總結如下:
一、領(lǐng)導重視
立即召開(kāi)安全會(huì )議，學(xué)習晉食安辦《晉江市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件要求，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導小組，各班班主任具體負責組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。
二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，廣泛開(kāi)展組織幼兒園食品衛生安全督察小組對食堂進(jìn)行了專(zhuān)項食品安全衛生的檢查工作。督查小組由園領(lǐng)導、工會(huì )主席、行政人員、保健教師、教師及保育員代表組成，督查小組對食堂工作臺賬記錄、采購、儲存、加工、留樣、衛生環(huán)境、工作人員衛生、清洗消毒、食品質(zhì)量等方面進(jìn)行了認真細致的檢查。食堂在消防方面還配備了充足的滅火器、燃氣警報器、防盜門(mén)窗進(jìn)行加固、更換。對于燃料方面力求環(huán)保、嚴把資質(zhì)、確保安全。檢查組成員認為我園食堂安全衛生工作規范細致，各項指標符合要求，同時(shí)指出食堂工作要再接再厲，對任何一個(gè)環(huán)節都不能放松，杜絕一切安全隱患，為幼兒和職工創(chuàng )設一個(gè)健康、快樂(lè )、安全、舒適的環(huán)境而繼續努力。
通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步提升了廣大師生及家長(cháng)的食品安全科學(xué)認知水品和素養。在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續下去，創(chuàng )新活動(dòng)形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們在幼兒園這個(gè)大家庭中健康快樂(lè )成長(cháng)。
提升食品質(zhì)量的總結13
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現將活動(dòng)情況總結如下:
一、領(lǐng)導重視
我園領(lǐng)導非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì )議，對如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的`道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。
二、開(kāi)展活動(dòng) 保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng):
1、在食品安全教育活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長(cháng)宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀(guān)念和食品安全觀(guān)念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用晨間談話(huà)、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續下去，創(chuàng )新活動(dòng)形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們在幼兒園這個(gè)大家庭中健康快樂(lè )成長(cháng)。
提升食品質(zhì)量的總結14
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識，推動(dòng)食品安全工作。6月2日――6月7日，圖影幼兒園開(kāi)展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。
一是向家長(cháng)發(fā)放一份《食品安全告知書(shū)》。讓家長(cháng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(cháng)推薦健康飲食對幼兒健康成長(cháng)的重要性。
二是積極開(kāi)展一次食品安全教育活動(dòng)。各班老師根據本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開(kāi)展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的`害處，提高孩子們的食品安全意識。
三是組織安全領(lǐng)導小組對食堂衛生進(jìn)行一次安全排查。領(lǐng)導小組對餐用具的消毒、臺帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細致的檢查，確保食堂管理安全、規范。
四是家長(cháng)積極參與，親子共同制作食品安全畫(huà)報。不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用；讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。
食品安全，責任如山。通過(guò)開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(cháng)、幼兒強化了食品衛生安全意識，提高了自我保護能力。
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結合已經(jīng)結束食品衛生安全周專(zhuān)題教育活動(dòng)，我園認真貫徹落實(shí)上級文件精神，在全園開(kāi)展了食品衛生安全知識宣傳活動(dòng)，現總結如下：
一、精心組織，明確責任
根據上級文件精神，我園成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，由園長(cháng)任組長(cháng)，李正海任副組長(cháng)，各班班主任任成員。李正海負責幼兒園平時(shí)衛生情況檢查，從事學(xué)校食品安全監管的業(yè)務(wù)工作；班主任負責本班幼兒健康教育、宣傳、衛生狀況的監督工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實(shí)，以保證食品衛生安全工作行之有效地進(jìn)行，使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、學(xué)習食品安全知識，增強自我保護意識。
為了使每個(gè)教職工增強自己的責任感、使命感，幼兒園召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《食品衛生法》、《關(guān)于轉發(fā)國家教育部辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預防為主”的.思想、真正明白“安全責任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對幼兒進(jìn)行安全教育。
三、多種渠道，宣傳教育。
1、利用宣傳欄、LED顯示屏等多種形式，宣傳食品安全教育。進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級文件精神，不斷提高廣大全體師幼對食品安全知識的認識。
2、每班一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓幼兒進(jìn)一步了解食品衛生安全知識。
四、結合實(shí)際，制定措施
幼兒園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步提高幼兒園對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“幼兒健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食品衛生安全責任制度。
�。ǘ┘訌娪變簣@食品衛生安全知識宣傳教育工作，增強幼兒的自我保護意識和能力。要求各班在活動(dòng)月結束后仍然要利用健康教育活動(dòng)、多媒體等多種宣傳形式，對幼兒進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能。
總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好幼兒園食品衛生安全，確保幼兒園一方平安。
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幼兒園食品衛生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩定和發(fā)展。抓好、開(kāi)展好幼兒園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的'全面發(fā)展的需要。我園始終把食品衛生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關(guān)法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。按照上級部門(mén)的有關(guān)要求，結合我園實(shí)際，現將我園20xx年食品衛生安全工作做如下總結：
一、提高認識，加強領(lǐng)導
我園的食品衛生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛生安全工作領(lǐng)導小組：
2、分別召開(kāi)教職工大會(huì )，組織學(xué)習關(guān)于食品衛生方面的文件精神，做到隨時(shí)提高食品衛生安全防范意識。
3、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關(guān)食品衛生的法律法規及文件。增強安全意識，做到警鐘長(cháng)鳴，切實(shí)認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛生安全制度共制定并上墻。
2、食堂衛生管理保持食堂內環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色；食堂室內室外衛生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛生專(zhuān)人負責，明確任務(wù)，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門(mén)窗干凈明亮；紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無(wú)害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門(mén)窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。
3、食品采購、加工、存放管理
加強對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家衛生要求，采購時(shí)堅持索證索票，并進(jìn)行驗收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理，非直接工作人員不得接近；廚房?jì)仍O有專(zhuān)用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開(kāi)，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標志，嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執行飯菜單日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴把喂養關(guān)，杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個(gè)人衛生管理
上崗人員都持有健康證；嚴格檢查個(gè)人衛生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況；加強有關(guān)健康知識和衛生知識的學(xué)習，增強防范意識。
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為認真貫徹全國食品安全宣傳教育綱要，增強全社會(huì )的食品安全意識，提高我市的食品安全保障水平，根據市局轉發(fā)國家局《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(x食藥監察[xx]x號)精神，圍繞“關(guān)注食品安全，構建和諧社會(huì )”的主題，我市于x月x日至x日在全市范圍內開(kāi)展了為期一周的食品安全宣傳活動(dòng)，現將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下:
一、精心組織，周密部署，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的氛圍
1、加強領(lǐng)導，統一行動(dòng)。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定，市局轉發(fā)國家局<關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知>下發(fā)后，我市積極行動(dòng)，市政府分管副市長(cháng)對此項活動(dòng)十分重視，親自批示由食藥監部門(mén)負責牽頭組織此次宣傳周活動(dòng)，并主持召開(kāi)了由食藥監、衛生、工商、質(zhì)檢、農業(yè)、教育等相關(guān)部門(mén)主管領(lǐng)導參加的工作部署會(huì )議，傳達學(xué)習了有關(guān)文件精神，"中華志網(wǎng)"研究部署全市食品安全宣傳周活動(dòng)開(kāi)展相關(guān)工作，各食品職能部門(mén)結合工作實(shí)際研究部署具體工作措施，明確了目標，落實(shí)了責任。強調要強化“三種意識”，即:進(jìn)一步增強政府對食品安全負總責的意識；進(jìn)一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的意識；進(jìn)一步增強廣大群眾主動(dòng)參與維護食品安全的意識。精心組織，周密安排，開(kāi)展好宣傳活動(dòng)，切實(shí)推進(jìn)我市食品放心工程工作開(kāi)展。
2、做好協(xié)調工作，發(fā)揮牽頭作用。按照政府統一安排，我局切實(shí)負起牽頭責任，主動(dòng)與衛生、工商、質(zhì)檢、農業(yè)、教育等部門(mén)溝通協(xié)調，及時(shí)成立“吉安市食品安全宣傳周活動(dòng)督查小組”，對各部門(mén)開(kāi)展宣傳及行業(yè)監督檢查活動(dòng)情況進(jìn)行檢查落實(shí)。我局召開(kāi)了全體干職會(huì )議，專(zhuān)題研究食品安全宣傳周活動(dòng)的具體工作，明確由分管副局長(cháng)負總責，食品安全辦負責食品安全宣傳周活動(dòng)的協(xié)調、后勤保障及信息資料的收集、整理、上報工作，做到職責明確，責任落實(shí)，協(xié)調配合。
二、部門(mén)聯(lián)動(dòng)，突出重點(diǎn)，食品安全宣傳成效顯著(zhù)。
為確保食品安全周活動(dòng)取得成效，充分調動(dòng)全社會(huì )的積極性，我局協(xié)同衛生、工商、農業(yè)、宣傳媒體等相關(guān)部門(mén)，全力以赴，各司其職、各負其責，于x月x日至x日開(kāi)展了形式多樣的活動(dòng)，社會(huì )各界反應良好。
一是各部門(mén)圍繞活動(dòng)主題，制作并在市城和各鄉鎮主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅，積極營(yíng)造良好的食品安全宣傳氛圍，共懸掛宣傳橫幅xx余條。
二是由市食品藥品監督管理局牽頭，聯(lián)合工商、衛生、農業(yè)、質(zhì)監等部門(mén)在市城中心區以開(kāi)展了食品安全現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)。共發(fā)放宣傳資料x(chóng)xxx余份，接受群眾咨詢(xún)xxx余人次。
三是食藥監局兩執法組結合日常監管，在x個(gè)重點(diǎn)鄉鎮開(kāi)展了食品安全知識巡回宣傳活動(dòng)，發(fā)放《食品藥品安全知識讀本》xxxx冊，接受群眾咨詢(xún)xxx人次。
四是在教育部門(mén)的配合下，衛生部門(mén)利用中小學(xué)校剛開(kāi)學(xué)的機會(huì )，給市城所在地的`x所學(xué)校學(xué)生上了x堂食品安全知識教育課，集中給學(xué)習講解了常見(jiàn)食物中毒及應急處理方法等。
五是市質(zhì)監局組織開(kāi)展了食品安全消費常識進(jìn)社區、進(jìn)超市及集中宣傳食品質(zhì)量安全監管工作的活動(dòng)，大力宣傳名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品，向消費者普及食品產(chǎn)品的安全消費常識。
六是工商局結合對食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)檢查的同時(shí)開(kāi)展了“講信用、不銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)假劣食品”的宣傳教育，講解開(kāi)展食品放心工程的必要性，真正把人民群眾的生命財產(chǎn)安全放在第一位。
七是市農業(yè)局以“購買(mǎi)農藥、化肥應注意事項；如何安全使用農藥；什么是無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品”等問(wèn)答形式為重點(diǎn)的宣傳內容，在農貿市場(chǎng)及人群集中的地點(diǎn)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，受到群眾好評。
此次宣傳周活動(dòng)，由于政府領(lǐng)導重視，各部門(mén)協(xié)調配合，精心組織，周密安排，具有特色，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護意識，普及了食品安全知識和相關(guān)法律法規，增強了人們的防范識別能力和維權意識，強化了食品監管良好的輿論氛圍，有效地推進(jìn)了我市的食品放心工程進(jìn)程。
提升食品質(zhì)量的總結18
為切實(shí)做好我縣食品安全宣傳周工作，深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識，我局于6月13日開(kāi)展了以“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
一、組織大規模宣傳活動(dòng)。
我局結合當前開(kāi)展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作，在全縣范圍內組織開(kāi)展了以“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。這次宣傳周活動(dòng)全縣共出動(dòng)宣傳人員103人次，宣傳車(chē)15臺次，設立宣傳點(diǎn)6個(gè)，現場(chǎng)接受咨詢(xún)人員1600余人次，電視報道3次，發(fā)放宣傳資料2950余份，懸掛標語(yǔ)橫幅20條。通過(guò)廣泛宣傳提高了公眾對食品消費信心和食品安全意識，增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營(yíng)責任意識，提高了執法人員的監管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)，營(yíng)造了良好的社會(huì )氛圍。
二、開(kāi)展對重點(diǎn)區域檢查。
在積極開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的同時(shí)，結合當前專(zhuān)項整治工作要求,我局對重點(diǎn)領(lǐng)域的肉食品安全組織進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。一是開(kāi)展對長(cháng)期肉品宰殺經(jīng)營(yíng)戶(hù)、外調肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和屠宰企業(yè)進(jìn)行了《食品安全法》、《定點(diǎn)屠宰管理條例》實(shí)施情況監督檢查，監督檢查其生豬購買(mǎi)產(chǎn)地索證、運輸衛生防疫條件、運輸中消毒設施設備，屠宰廠(chǎng)各項臺賬是否健全。二是針對屠宰廠(chǎng)和城鄉農貿市場(chǎng)開(kāi)展了監督檢查。共查畜禽及畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)16個(gè)，糾正不符合規定經(jīng)營(yíng)戶(hù)3個(gè)，并全部限期整改處理。三是堅持屠宰廠(chǎng)定期不定期檢查和抽查。
這次宣傳周活動(dòng)突出體現了以下幾個(gè)特點(diǎn)。一是宣傳周活動(dòng)策劃好，組織有力。為搞好宣傳周活動(dòng)，我局成立了宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，制定了食品安全宣傳周活動(dòng)計劃，要求全局干部職工積極參與宣傳活動(dòng)。二是宣傳活動(dòng)注重貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾。我們采取了懸掛標語(yǔ)、設點(diǎn)宣傳、發(fā)放宣傳資料、走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)餐飲業(yè)宣傳座談交流等多形式，面向社會(huì )公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、學(xué)生等群體開(kāi)展有針對性的宣傳。三是舉行健康食品現場(chǎng)辨別活動(dòng)。組織人員深入到街道和鄉鎮集市進(jìn)行宣傳，現場(chǎng)向群眾講解辨別食品真偽、食品安全的常識。四是向社會(huì )公開(kāi)監督舉報電話(huà)12312，讓廣大群眾共同參與打擊食品安全違法行為。
通過(guò)開(kāi)展“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的'食品安全宣傳周活動(dòng)，廣泛地宣傳了食品安全有關(guān)法律法規，對提高人民群眾食品安全的知識取得了較好的效果。
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