小滿(mǎn)節氣的習俗有哪些

　　每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達黃經(jīng)60°時(shí)為小滿(mǎn)。小滿(mǎn)，標志著(zhù)炎夏登場(chǎng)。下面是小編精心整理的小滿(mǎn)節氣的習俗有哪些，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　小滿(mǎn)節氣的習俗有哪些

　　1、搶水

　　舊時(shí)水車(chē)車(chē)水排灌為農村大事，諺云：“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)(三車(chē)指的是絲車(chē)、油車(chē)、水車(chē))�！彼�車(chē)例于小滿(mǎn)時(shí)啟動(dòng)。此前，農戶(hù)以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習之意。多由年長(cháng)執事者約集各戶(hù)，確定日期，安排準備，至是日黎明即群行出動(dòng)，燃起火把于水車(chē)基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車(chē)，數十輛一起踏動(dòng)，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　2、祭三神

　　小滿(mǎn)在我們歷史上有一個(gè)習俗叫祭三車(chē)，哪三車(chē)呢，叫水車(chē)，牛車(chē)和絲車(chē)。

　　管這水車(chē)車(chē)神叫什么呢，傳說(shuō)“車(chē)神”為白龍，農家在車(chē)水前于車(chē)基上置魚(yú)肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。

　　江南一帶則有“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”的說(shuō)法。它是對江南小滿(mǎn)農事的形象總結。所謂“三車(chē)”即水車(chē)、紡車(chē)、油車(chē)。在農諺中，百姓以“滿(mǎn)”指代雨水的.豐裕程度，小滿(mǎn)正是江南早稻追肥、中稻插秧的時(shí)節，如若田里不蓄滿(mǎn)水，就會(huì )造成田坎干裂，無(wú)法插秧，影響農作物的收成。因此天旱的年份，人們會(huì )早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動(dòng)水車(chē)灌溉水田。過(guò)去行走在偏僻的江南古鎮水田邊，時(shí)常會(huì )見(jiàn)到水牛蒙住雙眼轉動(dòng)水車(chē)的木車(chē)盤(pán)帶動(dòng)龍骨水車(chē)提水，或人力雙腳交替踏車(chē)提水的情景。

　　3、蠶神誕辰

　　小滿(mǎn)節相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養蠶稱(chēng)著(zhù)的江浙一帶也很熱鬧。小滿(mǎn)節時(shí)值初夏，蠶繭結成，正待采摘繅絲，栽桑養蠶是江南農村的傳統副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉民的家食之源，人們對它充滿(mǎn)期待的感激之情。于是這個(gè)節日便充滿(mǎn)著(zhù)濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。

　　據記載，清道光七年(1827年)，江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠，祠內專(zhuān)門(mén)筑了戲樓，樓側設廂樓(相當于劇院之包廂)，臺下石板廣場(chǎng)可容萬(wàn)人觀(guān)劇。小滿(mǎn)前后三天由絲業(yè)公所出資，筵請各班登臺唱大戲，不過(guò)演戲也有個(gè)行業(yè)忌諱，即是不能上演帶有私生子和死人的情節的戲文，因為“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音，以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門(mén)反復斟酌點(diǎn)定的祥瑞戲，討個(gè)吉利。

　　4、食苦菜

　　春風(fēng)吹，苦菜長(cháng)，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊�人最早食用的野菜之一�！吨軙�(shū)》：小滿(mǎn)之日苦菜秀�！对�(shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下。據說(shuō)當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會(huì )農民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑�？嗫嗖�，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長(cháng)征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān)，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場(chǎng)，英勇殺敵打勝仗�？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長(cháng)征菜”。

　　苦苦菜遍布全國，醫學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱(chēng)它為“天香草”。中國著(zhù)名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現了開(kāi)黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見(jiàn)的開(kāi)藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)。

　　苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能�！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來(lái)酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。

　　小滿(mǎn)有什么風(fēng)俗活動(dòng)

　　1、祭車(chē)神

　　小滿(mǎn)節時(shí)值初夏，也是農家最繁忙的季節。而舊時(shí)水車(chē)車(chē)水排灌為農村大事，所以在小滿(mǎn)節氣很多地方有祭車(chē)神的民俗活動(dòng)。

　　2、祭蠶神

　　相傳小滿(mǎn)是蠶神的誕辰，而在農耕時(shí)期，人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個(gè)養蠶的好收成，于每年的四月放蠶時(shí)，舉行祈蠶節。

　　3、忙收種

　　黃河流域各省份，農歷四月剛剛忙著(zhù)收麥打場(chǎng)。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期，高粱剛剛長(cháng)出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿(mǎn)節氣正是農忙之時(shí)。

　　4、繞三靈

　　“繞三靈”流行于云南大理等地，在每年農歷四月二十三日至二十五日小滿(mǎn)節氣前后，被稱(chēng)為白族人民的狂歡節。

　　5、搶水

　　農作物生長(cháng)離不開(kāi)水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒(méi)有灌溉的條件，農人不得已才只能靠天吃飯。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農人是一定會(huì )充分利用水源，為農作物的生長(cháng)創(chuàng )造條件。夏季氣溫升高、日曬時(shí)間長(cháng)，水分消耗大，又是大多數農作物生長(cháng)的關(guān)鍵時(shí)期;所以灌溉的重要性也就顯著(zhù)超過(guò)其他季節。

　　小滿(mǎn)時(shí)間的“搶水”習俗，實(shí)際是上農人真實(shí)生活的寫(xiě)照。

　　小滿(mǎn)時(shí)節養生注意事項

　　1、預防皮膚病

　　初夏時(shí)節，是生發(fā)的季節，同時(shí)夏天天氣悶熱潮濕，就為皮膚病發(fā)作提供了條件，容易引發(fā)風(fēng)濕癥、腳氣、濕疹等皮膚病。

　　這類(lèi)疾病的預防，飲食上要以收斂為主，不要吃太辛辣、太燥的食物，以清爽清淡的素食為主，常吃具有清熱利濕作用的食物。

　　推薦飲食：多喝綠豆湯，涼茶，吃苦瓜、西瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等，這些都有一定清熱作用。

　　2、預防上火癥狀

　　在小滿(mǎn)節氣里，日長(cháng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。熬夜則很容易讓人產(chǎn)生內熱，這樣內熱、外熱交加，很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火癥狀。

　　因此，除了注意飲食以外，還要避免熬夜，保持愉悅的心情，有壓力盡快疏導，防止內熱產(chǎn)生。

　　3、預防腹痛、腹瀉等病

　　進(jìn)入小滿(mǎn)后，氣溫不斷升高，人們往往用冷飲消暑降溫，但冷飲過(guò)量會(huì )導致腹痛、腹瀉等病癥。

　　特別是小孩及老人更要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。

　　小滿(mǎn)節氣的特點(diǎn)

　　一、氣象特點(diǎn)

　　小滿(mǎn)節氣的到來(lái)，意味著(zhù)進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開(kāi)始增多，往往會(huì )出現持續大范圍的強降水。對于北方地區而言，小滿(mǎn)往往是二十四個(gè)節氣中日照時(shí)間最長(cháng)的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區一般會(huì )降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時(shí)華南地區往往會(huì )出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。

　　二、農事特點(diǎn)

　　小滿(mǎn)時(shí)節，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿(mǎn)時(shí)節又易出現干旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現的陰雨天氣影響小春收獲。此時(shí)，農事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節，夏收作物已經(jīng)成熟，或接近成熟;春播作物生長(cháng)旺盛;秋收作物播種在即。

　　三、物候特點(diǎn)

　　一候苦菜秀：小滿(mǎn)之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開(kāi)花，感覺(jué)火氣而生苦味，嫩時(shí)可食;

　　二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類(lèi)枝葉細的草，葶藶三月開(kāi)小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏于陽(yáng)氣，便枯死了;

　　三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。

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