酒店制度管理制度最新

　　在日新月異的現代社會(huì )中，人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的酒店制度管理制度最新，希望對大家有所幫助。

酒店制度管理制度最新1

　　酒店員工食堂作為員工用餐的場(chǎng)所，為了規范食堂管理，特制定以下用餐管理規定：

　　一、開(kāi)餐時(shí)間：

　　午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00

　　二、用餐需知：

　　1、員工根據自己的食量打飯，杜絕浪費，發(fā)現有倒飯行為將給予罰款20元。

　　2、自覺(jué)排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。

　　3、員工用餐正餐標準為：四菜一湯（根據當日所提供的'食品而定），確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。

　　4、用餐時(shí)應自覺(jué)維持食堂的清潔衛生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過(guò)程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門(mén)口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。

　　三、用餐紀律：

　　1、用餐時(shí)，嚴禁所有員工在食堂內吸煙。若有違者將根據規定處罰。

　　2、用餐時(shí)，嚴禁在食堂內大聲喧嘩，嚴禁用餐具敲打餐盤(pán)，違者罰款。

　　3、打菜時(shí)請自覺(jué)排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕為其打菜。對于沒(méi)有按規定排隊強行用餐者，將根據情節輕重給予警告或處分。

　　4、根據酒店員工用餐規定，用餐時(shí)間為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無(wú)故在員工食堂逗留。

酒店制度管理制度最新2

　　1、公文辦理包括分級、分辦、批辦、承辦、擬辦、核稿、簽發(fā)、打印、傳遞、歸檔和銷(xiāo)毀程序。

　　2、收到的公文由行政辦公室簽收登記，分類(lèi)后遞交行政辦公室主任擬辦意見(jiàn)。

　　3、總經(jīng)理批辦的公文，根據批示，由行政辦公室轉交承辦部門(mén)和傳閱員，并進(jìn)行簽收登記。

　　4、因工作需要，借閱文件和檔案，按規定程序辦理借閱手續，用完后及時(shí)歸還，秘密級以上的文件和檔案，各級領(lǐng)導均不得攜離酒店。

　　5、各部門(mén)或個(gè)人對承辦的公文，必須認真負責，按規定期限及時(shí)辦理，不得拖延和積壓；對承辦批示存有異議，及時(shí)提出書(shū)面意見(jiàn)。

　　6、各部門(mén)均應實(shí)行公文催辦制度，負責辦理公文的人員，對自己經(jīng)手處理的'公文負有催辦義務(wù)，轉辦要及時(shí)，催辦有結果，防止積壓誤事。

　　7、公文處理過(guò)程中，要做好平時(shí)歸卷工作，辦完后，及時(shí)將公文定稿，正本和有關(guān)材料整理成卷，每年元月一日至十五日移交行政辦公室歸檔。

　　8、的。所有人員調動(dòng)和離職時(shí)，應將文件清理移交，沒(méi)有移交清理完畢的，不予辦理調動(dòng)和離職手續；參加會(huì )議帶回的文件，應及時(shí)交欄案室登記和保管。

　　9、行政辦公室沒(méi)有保存價(jià)值的文件，經(jīng)過(guò)鑒別和行政辦公室主任的批準，予以定期銷(xiāo)毀。

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