酒店員工規章制度

　　在日常生活和工作中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編收集整理的酒店員工規章制度，歡迎大家分享。

酒店員工規章制度1

　　一、獎勵制度

　　1、工作積極，團結同事。

　　2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈送禮品。 3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。 4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評。 5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。 6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的'發(fā)展，盡心盡力。

　　以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。

　　二、懲罰制度

　　(一)違反以下條款按次進(jìn)行現金處罰1、浪費公物，視情節輕微的。

　　2、對客人指手劃腳，品頭論足。 3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。 4、與客人爭吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。 5、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。

　　6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。 7、工作時(shí)間內躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話(huà)。 8、當值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。 9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。 10、不經(jīng)請假，隨意曠工。

　　11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。 12、當班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話(huà)辦理私人事情。

酒店員工規章制度2

　　一、嚴于職守

　　1、宗旨：“賓客至上，服務(wù)第一”。本酒樓必需通過(guò)嚴格的管理、高效的工作、一流的服務(wù)為賓客提供方便、舒適的生活享受。

　　2、所有員工必須熱愛(ài)集體、關(guān)心企業(yè)、嚴守職責、熱情待客、文明服務(wù)、熱愛(ài)本職工作、講究職業(yè)道德，為本酒樓建立良好的.聲譽(yù)。

　　二、上下班及請假規定

　　1、員工上下班必須按規定打記時(shí)卡，如因病、事假或其他原因未能打卡的，應立即向上級報告，以備核查;任何人不得代他人或委托他人打卡。

　　2、員工上下班必須走員工通道，所攜帶物品必須交給保安員檢查。

　　3、員工每月有3天帶薪假期，節假日假期規定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，勞動(dòng)節1天，共6天。

　　4、員工請假必須履行請假手續;病假每請1天扣1天工資，事假每請1天扣2天工資，曠工1天扣3天工資，連續曠工3天者為自動(dòng)離職。

　　5、員工入職，必須填《員工入職表》，辭職必須提前一個(gè)月寫(xiě)辭職書(shū)，并退還公司所有物品，部門(mén)主管簽名確認方可辦理辭職手續。

　　三、處罰條例

　　1、準時(shí)上班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，認真完成好本崗位工作。(違者扣1元/分鐘) 2、工作時(shí)不打私人電話(huà)，不會(huì )客，不玩手機，不看報刊雜志，不賭博，不抽煙喝酒(應酬客人除外)，不嚼口香糖或其它零食，不發(fā)出有礙于公司安寧的聲響、喧嘩等噪聲。(違者扣10元/次) 3、不得對同事、上司或客人表現出不禮貌或在酒樓內粗言穢語(yǔ)，不得和客人爭辯，不得蓄意侮辱、誹謗他人或無(wú)中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小費等。(違者扣1天帶薪假期/次) 4、工作中不得頂撞上司或不服從上司安排、調配，不得違反服務(wù)指標和工作紀律。(違反者扣1天帶薪假期/次) 5、不得使用客用洗手間，不得食用客人專(zhuān)用飯，不得私自到包廂或以外的地方休息或看電視。(違反者扣1天帶薪假期/次) 6、謝絕客人一切不合理要求，若是不聽(tīng)警告一意孤行，后果自負，本酒樓概不負責。(違反者扣1天帶薪假期/次) 7、愛(ài)護財物，不得損壞公司任何東西，不得使用酒樓物品作私人用途，如果損壞照價(jià)賠償，嚴重者將追究法律責任。(違者扣1天帶薪假期/次)

　　8、每位員工必須保持儀容儀表的整潔，女服務(wù)員必須化淡妝，不得留長(cháng)指甲，不涂指甲油。廚房工作人員不得留長(cháng)發(fā)和胡子，長(cháng)指甲，上班時(shí)間應戴工作帽。(違者扣1天帶薪假期/次) 9、入住公司宿舍必須《遵守員工宿舍制度》，任何員工不得帶非本酒樓員工逗留或住宿，如有特殊情況，需向會(huì )長(cháng)或上司請示，否則宿舍一切損失由該人員負責。(違者另扣1天帶薪假期/次) 10、上班時(shí)間，不得辦理與工作無(wú)關(guān)的事情，每位員工都有維護公司的聲譽(yù)和利益的義務(wù)。(違者扣1天帶薪假期/次)四、即時(shí)解雇條款

　　1、偷竊、行騙、不忠、不信。

　　2、有意損壞公司或客人物品。

　　3、侮辱或襲擊上司、同事、客人挑撥任何打斗行為。

　　4、參與社會(huì )上非法集會(huì )、宣傳及協(xié)助賣(mài)淫等違法行為。

　　5、鼓勵或謀劃任何方式罷工行為。

　　6、無(wú)充分的理由拒絕執行本崗位職責，玩忽職守的。 7、嚴重違反本公司制度、嚴重失職或營(yíng)私舞弊對本公司利益造成直接經(jīng)濟損失的。

　　以上條款如有違反，造成的損失公司可以從當事人工資中扣除;情節嚴重的，公司可以扣發(fā)當事人工資或單方面終止勞務(wù)合同。

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