面包店員工守則與規章制度范文
在學(xué)習、工作、生活中，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的面包店員工守則與規章制度范文，希望對大家有所幫助。
面包店員工守則與規章制度范文1
為了創(chuàng )造一支以公司利益至高無(wú)上為準則，建立高素質(zhì)、高水平的團隊，更好地服務(wù)于每一位客戶(hù)，公司制定了以下嚴格的管理規章制定，望每一位員工都自覺(jué)遵守：
一、準時(shí)上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。
二、工作期間不可因私人情緒影響工作。
三、員工應在每天的工作時(shí)間開(kāi)始前和工作結束后做好個(gè)人工作區內的衛生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。
四、上班時(shí)不應無(wú)故離崗、串崗，不得閑聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)、做個(gè)人私事而影響公司的形象，確保辦公環(huán)境和車(chē)間環(huán)境的安靜有序。
五、員工本著(zhù)互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實(shí)本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書(shū)寫(xiě)文字報告交與上級部門(mén)，公司將做出合理的回復。
六、服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機密。
七、認真耐心聽(tīng)取每一位客戶(hù)的建議和投訴，損壞公司財物者照價(jià)賠償。
八、員工服務(wù)態(tài)度：使用標準的專(zhuān)業(yè)文明用語(yǔ)，做好積極、主動(dòng)、熱情、微笑及訓練有素的語(yǔ)音、語(yǔ)速和語(yǔ)調的服務(wù)。九、電話(huà)接聽(tīng)：遵守電話(huà)使用規范，工作時(shí)間應避免私人電話(huà)。如確實(shí)需要，應以重要事項陳述為主。
接聽(tīng)電話(huà)應及時(shí)，一般鈴響不應超過(guò)三聲，如受話(huà)人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應主動(dòng)接聽(tīng)，重要電話(huà)做好接聽(tīng)記錄，嚴禁占用公司電話(huà)時(shí)間太長(cháng)，嚴禁使用公司電話(huà)打工作以外的電話(huà)，違者扣罰10元/次
十、考勤：
1 、所有專(zhuān)職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
2、遲到、早退、曠工
�。�1）遲到或早退30分鐘以?xún)日�，每次扣發(fā)薪金10元。 30分鐘以上1小時(shí)以?xún)日�，每次扣發(fā)薪金20元。超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請假手續，否則按曠工處理。
�。�2）月遲到、早退累計達六次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。工作時(shí)間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經(jīng)批準按曠工處理；
3、上班期間不得嬉戲打鬧、睡覺(jué)、做個(gè)人私事，違者扣罰10元/次；
4、每個(gè)月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎勵，獎勵100元，（條件：必須是滿(mǎn)勤員工，無(wú)客戶(hù)投訴者）。
十一、辭職條件：1。員工辭職必須提前一個(gè)月提辭呈報告，書(shū)寫(xiě)詳細理由充分經(jīng)批準方可離職，離職只發(fā)放工資；2。未滿(mǎn)一個(gè)月離職者只發(fā)放工資的60%。
十二、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：
1、連續曠工3次/月；
2、不服從上級管理，與客戶(hù)爭吵3次/月；
3、偷盜本公司財物者。
面包店員工守則與規章制度范文2
1、作息時(shí)間
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為：8：00—16：00；15：00—23：00；（所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準備工作），（若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班）、店長(cháng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。店長(cháng)根據人員情況進(jìn)行合理安排。
2、考勤
1、所有員工均應按規定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3、員工請假規定
1、員工應提前填寫(xiě)《請假條》交由店長(cháng)審核及批準，店長(cháng)做好請假資料的登記和保管。
2、員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請假手續時(shí)，應及時(shí)用電話(huà)向店長(cháng)報告，并在返崗后辦理補假手續。（必須落實(shí)好換班人員）
4、處罰規定
1、為規范員工的行為、維護本店的經(jīng)營(yíng)秩序，員工有以下情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)的，予以相應處理：
�。�1）、員工上班時(shí)間必須著(zhù)工作服，且保持工作服的整潔及講究?jì)x表儀容和個(gè)人衛生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時(shí)間內不得玩手機。其他與工作無(wú)關(guān)的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。
�。�2）、員工對客人購買(mǎi)飲料，要主動(dòng)熱情，文明用語(yǔ)，不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà)，頂撞顧客違反一次扣款10元。
�。�3）、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品；利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話(huà)撥打私人電話(huà)（特殊情況除外）等，違反一次扣款20元。
�。�4）、非本店人員不準進(jìn)入操作間，且不準領(lǐng)小孩到崗，違反一次扣款10元。
�。�5）、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據情節給予相應處罰。
�。�6）、店長(cháng)要嚴格食品檢驗，不準將過(guò)期和霉爛變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內，出現一次當月獎金取消。
�。�7）、員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為，如有查實(shí)直接予以嚴厲處罰并開(kāi)除，未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開(kāi)公司的。視情節及后果給予警告、開(kāi)除并追究其相關(guān)法律責任。
�。�8）、要愛(ài)護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價(jià)賠償。
�。�9）、員工要求自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律，不遲到，不早退，工作時(shí)間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧，違反一次扣款20元。
�。�10）、員工應按正常手續請假，否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著(zhù)，直接予以辭退。
�。�11）、禁止在店內銷(xiāo)售私人物品，禁止擅自提高或降低價(jià)格，禁止多收或少收。若有查實(shí)，直接予以辭退。
�。�12）、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、制作假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進(jìn)行賠償，并直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關(guān)處理。
�。�13）、用餐時(shí)間（午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00）每人40分鐘，輪流用餐。
面包店員工守則與規章制度范文3
1、執行公司的促銷(xiāo)計劃，檢查價(jià)格簽和促銷(xiāo)海報到位情況
2、準確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們。
3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面
4、跟蹤堆垛商品銷(xiāo)售情況，并及時(shí)補貨
5、負責辦理商品進(jìn)貨驗收和退換工作要求：
營(yíng)業(yè)前：
1）準時(shí)上班，參加晨會(huì )。
2）清潔貨架和商品衛生。
3）檢查商品標價(jià)牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。
4）檢查商品是否滿(mǎn)架，存量不足時(shí)及時(shí)到店內庫取貨。取貨時(shí)應注意：保質(zhì)期短和先驗收的商品先上架；取商品時(shí)應由上而下，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原，嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。
營(yíng)業(yè)中：
銷(xiāo)售：
1）禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問(wèn)并引導他到商品前。
2）如顧客購買(mǎi)的商品缺貨時(shí)，應請顧客稍候，立即到店內庫取貨，并迅速返回。
3）如商場(chǎng)暫時(shí)無(wú)貨時(shí)，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品；如顧客明確只要該商品，則立即上報主管，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。
4）顧客付款后應留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應到服務(wù)臺辦理送貨手續并注明“自提”，貨到后通知其前來(lái)提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提”；如要求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續，對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名。
5）隨時(shí)整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿(mǎn)。
調撥：
1）部門(mén)間調撥時(shí)，調出部門(mén)必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量后送至調入部門(mén)，并將實(shí)際調撥數量填入調撥單，同時(shí)簽名。
2）行政調撥時(shí)，部門(mén)人員必須審核“調撥單”是否有財務(wù)部、店長(cháng)辦負責人的簽名。手續齊全后按單發(fā)貨并在“調撥單”上簽字，同時(shí)留下調撥單部門(mén)聯(lián)。
3）打出電腦調撥單后，部門(mén)人員應先審核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條碼或編碼、品名、價(jià)格、規格或型號、數量等內容是否相符。無(wú)誤后在電腦單上簽名，留下部門(mén)聯(lián)，將手工單與電腦單同時(shí)保存。
4）分店間調撥時(shí)，調出部門(mén)人員按調撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫(xiě)實(shí)際調出數后簽字，同時(shí)留下部門(mén)聯(lián)。調入部門(mén)按商品驗收程序處理。
5）需調撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。
調價(jià)、報損：
1）對需作報損、調價(jià)處理的商品，柜組長(cháng)或指定人員必須清點(diǎn)商品數量，登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調價(jià)、報損通知單后，于執行時(shí)間的前一營(yíng)業(yè)日結束后將需調價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽，需報損的與相關(guān)部門(mén)共同監毀。
2）接收貨人員驗貨通知時(shí)，柜組長(cháng)或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商品，簽字并帶回驗收單部門(mén)聯(lián)。
面包店員工守則與規章制度范文4
1、準時(shí)上班按酒店規定著(zhù)裝并配帶工號牌（帶在左胸）。
2、到辦公室簽到、簽退、例休和節假日由辦公室根據情況安排。
3、遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續。（病假應出示醫院有關(guān)證明）
4、服從調動(dòng)，下級服從上級，個(gè)人服從組織。
5、工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，不從事與工作無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經(jīng)獲準后方可離開(kāi)崗位。
6、不準接私人電話(huà)。
7、不得使用酒店物品。
8、沒(méi)有上級批準不得帶外部人員進(jìn)入酒店。
9、遵守設備操作程序、崗位工作規程和崗位責任制。
10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障，概由當事人負責，并按情況進(jìn)行處理。
11、工作期間若感身體不適，應報告領(lǐng)班或主管。
12、遵守酒店及部門(mén)的其它有關(guān)規定。
13、工作場(chǎng)地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說(shuō)話(huà)。
14、工作時(shí)間內嚴禁閱讀書(shū)刊、雜志和亂寫(xiě)亂畫(huà)。
15、當值人員嚴禁睡覺(jué)。
16、當班自覺(jué)巡視所轄區域及公共區域。
17、每天自覺(jué)進(jìn)行儀容、儀表自檢，鞠躬問(wèn)候，禮貌用語(yǔ)。
18、每天自覺(jué)將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機械清潔的保養。
19、愛(ài)護酒店名譽(yù)、財產(chǎn)，遵守規障制度，增強節約能源意識。
面包店員工守則與規章制度范文5
一、工作時(shí)間
�。ㄒ唬┕疽勒铡秳趧�(dòng)法》規定確定員工工作時(shí)間，每周不少于48小時(shí)。門(mén)店員工的作息時(shí)間，由門(mén)店根據營(yíng)運需求，進(jìn)行安排和調整。
�。ǘ┮驙I(yíng)運要求，必須安排門(mén)店員工加班的，店長(cháng)應優(yōu)先安排員工補休。
二、考勤制度
�。ㄒ唬﹩T工須嚴格
執行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時(shí)間內不干私活，不擅自離崗。
1、門(mén)店實(shí)行輪班工作制，并根據經(jīng)營(yíng)情況，安排員工的班次與休息時(shí)間。
2、門(mén)店實(shí)行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，并給予“口頭警告”。見(jiàn)習店長(cháng)需打卡上下班。
3、對于因公事外出（如送蛋糕、借還貨品、外出活動(dòng)、到公司開(kāi)會(huì )）、卡鐘壞等意外情況不能及時(shí)打卡的，必須由門(mén)店店長(cháng)簽注說(shuō)明（寫(xiě)明理由），不扣當月全勤獎。
4、對于忘記打卡的，則門(mén)店店長(cháng)不必簽注說(shuō)明。
5、休息時(shí)間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒(méi)有休息，則需找門(mén)店店長(cháng)簽注說(shuō)明。沒(méi)有休息的時(shí)間可在以后安排補休。在保證營(yíng)運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒(méi)時(shí)間休息的員工提前打卡下班（提前下班的時(shí)間不可超過(guò)休息時(shí)間），但需店長(cháng)在考勤卡上簽注說(shuō)明。
6、如果當時(shí)店長(cháng)不在場(chǎng)，因公事外出、卡鐘壞、沒(méi)有休息、提前下班的員工應在二天內找店長(cháng)在考勤卡上簽注說(shuō)明。除店長(cháng)級（包括見(jiàn)習店長(cháng)、副店長(cháng)、店長(cháng)）管理人員外，任何人不得在考勤卡上簽注說(shuō)明。
7、超過(guò)3分鐘上班時(shí)間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時(shí)間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過(guò)20分鐘的，扣款20元早退超過(guò)30分鐘的，扣款30元早退超過(guò)40分鐘的，扣款40元早退超過(guò)50分鐘的，扣款50元早退超過(guò)60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過(guò)2小時(shí)的扣除半天工資，遲到、早退超過(guò)4小時(shí)的，以曠工一天處理。
8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類(lèi)推。連續曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動(dòng)離職，公司將解除勞動(dòng)合同，作辭退處理。
�。ǘ┤讵�
1、全勤獎金為50元，每月和工資一起發(fā)放。
2、凡當月沒(méi)有出現遲到、早退、曠工、請假（包括病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等所有假）以及沒(méi)有出現忘打卡現象的，將會(huì )得到全勤獎。
3、由于公事外出、卡鐘壞、沒(méi)有休息、提前下班（補休）等特殊情況而打卡不完整者，其全勤獎不予以扣除，不過(guò)需要有店長(cháng)級管理人員的簽注說(shuō)明方可生效。
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勤制度，請病、事假或調休等須事先辦理批假手續。
1、員工請事假須事前提出申請，并填寫(xiě)《員工請假單》，向門(mén)店店長(cháng)申請，辦妥準假手續。三天以?xún)龋òㄈ欤┘倨谛杼崆耙恢苌暾�，三天以上的假期需提前一個(gè)月申請。特殊情況需及時(shí)補假。
2、病假應將當日醫院病假證明遞交給門(mén)店店長(cháng)。病假累計一個(gè)星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應在當天通知門(mén)店店長(cháng)并在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續。
�。ㄋ模﹩T工有下列行為之一者，作曠工處理：
1、在請的各類(lèi)假中，有弄虛作假現象的。
2、未辦理任何請假手續，未經(jīng)批準離崗的。
3、不服從公司組織調配，不到指定崗位工作的。
4、對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。
5、因違反社會(huì )治安條例而被公安機關(guān)傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的。
�。ㄎ澹╅T(mén)店員工及主管級的出勤天數統一按26天計算；店長(cháng)級的出勤天數統一按24天計算；辦公室人員出勤天數統一按22天計算。
三、排班制度
�。ㄒ唬﹩T工班表由門(mén)店管理組按周排，每周工作六天，排休一天，原則上周六、日不排休。
�。ǘ┤缬信虐嘁�，則應在每周三閉店前，將其要求以書(shū)面的形式給到下周的排班人。在保證門(mén)店營(yíng)運順暢的前提下，排班人應盡量滿(mǎn)足其要求。
�。ㄈ┰谂虐鄷r(shí)，內外場(chǎng)每個(gè)班次都應該保證有管理組人員當班。
�。ㄋ模┱堥T(mén)店管理組人員以身作則，根據具體的營(yíng)業(yè)狀況進(jìn)行排班，不得以權謀私。
�。ㄎ澹┤缬星沸�，請在班表的右側注明欠休天數或時(shí)數。補休應在二個(gè)月內補完。
�。┌啾硐路降膫渥谥袑⒃O定本周目標和訓練，請認真執行。
�。ㄆ撸﹩T工班表應該在每周六開(kāi)店前排好，班表一經(jīng)排好，原則上將不再更改。
�。ò耍﹩T工班表需由店長(cháng)級管理人員簽名后方可生效。
四、加班制度
�。ㄒ唬╅T(mén)店店長(cháng)可根據實(shí)際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應接受安排。
�。ǘ╅T(mén)店店長(cháng)級實(shí)行崗位責任制，工作時(shí)間有彈性，一律不計算加班。
五、出差制度
�。ㄒ唬﹩T工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫(xiě)明出差人員姓名、天數及原因等，交財務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜。
�。ǘ┏霾钇陂g如需改變原定路線(xiàn)或延長(cháng)出差天數等，必須取得公司的批準，遇到任何特殊情況都應先向公司請示。
面包店員工守則與規章制度范文6
一、公司形象
1、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結構，并能向客戶(hù)及外界正確地介紹公司情況。
2、在接待公司內外人員的垂詢(xún)、要求等任何場(chǎng)合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。
3、在任何場(chǎng)合應用語(yǔ)規范，語(yǔ)氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
4、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應禮貌勸阻，上班時(shí)間（包括午餐時(shí)間）辦公室內應保證有人接待。
5、接聽(tīng)電話(huà)應及時(shí)，一般鈴響不應超過(guò)三聲，如受話(huà)人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應主動(dòng)接聽(tīng)，重要電話(huà)作好接聽(tīng)記錄，嚴禁占用公司電話(huà)時(shí)間太長(cháng)。
6、員工在接聽(tīng)電話(huà)、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來(lái)賓時(shí)，必須時(shí)刻注重公司形象，按照具體規定使用公司統一的名片、公司標識及落款。
7、員工在工作時(shí)間內須保持良好的精神面貌。
8、員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表，工作時(shí)間的著(zhù)裝及修飾須大方得體。
二、生活作息
1、員工應嚴格按照公司統一的工作作息時(shí)間規定上下班。
2、作息時(shí)間規定
1）、夏季作息時(shí)間表（4月——9月）
上班時(shí)間早9：00
午休12：00——13：00
下班時(shí)間晚18：00
2）、冬季作息時(shí)間表（10月——3月）
上班時(shí)間早9：00
午休12：00——12：30
下班時(shí)間晚17：30
3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。
4、員工上下班考勤記錄將作為公司績(jì)效考核的重要組成部分。
5、員工如因事需在工作時(shí)間內外出，要向主管經(jīng)理請示簽退后方可離開(kāi)公司。
6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經(jīng)理請假，事后補交相關(guān)證明。
7、事假需提前向主管經(jīng)理提出申請，并填寫(xiě)【請假申請單】，經(jīng)批準后方可休息。
8、員工享有國家法定節假日正常休息的權利，公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時(shí)間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發(fā)加班工資及補貼；員工因工作需要自行要求加班，需向部門(mén)主管或經(jīng)理提出申請，準許后方可加班。
三、衛生規范
1、員工須每天清潔個(gè)人工作區內的衛生，確保地面、桌面及設備的整潔。
2、員工須自覺(jué)保持公共區域的衛生，發(fā)現不清潔的情況，應及時(shí)清理。
3、員工在公司內接待來(lái)訪(fǎng)客人，事后需立即清理會(huì )客區。
4、辦公區域內嚴禁吸煙。
5、正確使用公司內的水、電、空調等設施，最后離開(kāi)辦公室的員工應關(guān)閉空調、電燈和一切公司內應該關(guān)閉的設施。
四、工作要求
1、工作時(shí)間內不應無(wú)故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序。
2、新入職員工的試用期為三個(gè)月，員工在試用期內要按月進(jìn)行考評。詳見(jiàn)《員工試用期考核表》。
3、公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據，要求員工每天要認真、詳盡的填寫(xiě)，作為公司考核員工工作量的標準。
4、職員間的工作交流應在規定的區域內進(jìn)行（大廳、會(huì )議室），如需在個(gè)人工作區域內進(jìn)行談話(huà)的，時(shí)間一般不應超過(guò)三分鐘（特殊情況除外）。
5、加強學(xué)習與工作相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識及技能，積極參加公司組織的各項培訓（培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績(jì)效考核的部分）。
6、經(jīng)�？偨Y工作中的得失，并參與部門(mén)的業(yè)務(wù)討論，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。
7、不得無(wú)故缺席部門(mén)的工作例會(huì )及公司的重要會(huì )議。
8、員工在工作時(shí)間必須全身心地投入，保持高效率地工作。
9、員工在任何時(shí)間均不可利用公司的場(chǎng)所、設備及其他資源從事私人活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。
10、員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。
10、員工要保管好個(gè)人電腦，按公司規定進(jìn)行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發(fā)生故障應及時(shí)報告綜合管理部，由公司安排修理。
五、保密規定
1、員工須嚴守公司商業(yè)機密，妥善保存重要的商業(yè)客戶(hù)資料、數據等信息。
2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò )密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò )口令清單。
3、任何時(shí)間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會(huì )。
4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計劃、策略、客戶(hù)資料及其他重要的方案，如一發(fā)現，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律責任。
六、人員管理
1、員工必須服從公司的整體管理，包括職務(wù)的分配及工作內容的安排。
2、員工須尊重上司，按照上司的指導進(jìn)行工作并主動(dòng)向上司匯報工作情況。
3、員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問(wèn)題須及時(shí)向部門(mén)主管或經(jīng)理反映，聽(tīng)取意見(jiàn)。
4、涉及超出員工權限的決定必須報經(jīng)部門(mén)主管或經(jīng)理同意。
5、員工不服從上級指揮，目無(wú)領(lǐng)導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。
6、管理人員應團結互助，努力協(xié)調好各部門(mén)的關(guān)系，鼓勵并帶領(lǐng)好員工隊伍，時(shí)刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進(jìn)行。
7、公司是一個(gè)大家庭，員工應團結互助，為公司發(fā)展做出努力。
七、物品管理
1、辦公用品的日常管理由綜合管理部專(zhuān)門(mén)人員負責定期購買(mǎi)；
2、每月10日之前，個(gè)人將所需要的辦公用品填寫(xiě)在公司【購物申請單】上，由管理部專(zhuān)門(mén)負責人提交主管經(jīng)理，審批同意后，由專(zhuān)門(mén)負責人將辦公用品購回，根據實(shí)際需要有計劃地發(fā)放。
3、若急需某類(lèi)辦公用品，也應先填寫(xiě)【購物申請單】后，交由專(zhuān)門(mén)負責人，經(jīng)主管經(jīng)理審批同意后，方可購置。
4、新進(jìn)人員到職時(shí)由綜合管理部門(mén)統一配發(fā)各種辦公物品。
八、電腦管理
1、使用者應保持電腦設備及其所在環(huán)境的清潔。下班時(shí)，務(wù)必關(guān)機切斷電源。
2、使用者的業(yè)務(wù)數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網(wǎng)絡(luò )上相應的位置上。
3、未經(jīng)許可，使用者不可增刪硬盤(pán)上的應用軟件和系統軟件。
4、嚴禁使用計算機玩游戲。
5、公司及各部門(mén)的業(yè)務(wù)數據，由公司資料管理員至少每周備份一次；重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。
6、未經(jīng)許可，任何私人的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在公司的計算機設備上使用。
7、使用者必須妥善保管好自己的用戶(hù)名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。
九、網(wǎng)絡(luò )管理
1、工作時(shí)間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的網(wǎng)站。
2、工作時(shí)間內不允許在網(wǎng)絡(luò )上從事與工作無(wú)關(guān)的行為（如：上網(wǎng)聊天），也決不允許任何與工作無(wú)關(guān)的信息出現在網(wǎng)絡(luò )上。
3、嚴禁在公司網(wǎng)絡(luò )上玩任何形式的網(wǎng)絡(luò )游戲、瀏覽圖片、傾聽(tīng)音樂(lè )等各種與工作無(wú)關(guān)的內容。
4、禁止利用公司網(wǎng)絡(luò )下載各種游戲及大型軟件
5、公司網(wǎng)絡(luò )結構由網(wǎng)絡(luò )工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網(wǎng)絡(luò )結構，個(gè)人電腦及服務(wù)器設備等所用ip地址必須按網(wǎng)絡(luò )工程師指定的方式設置，不可擅自更改。
十、獎懲辦法
1、員工獎勵分為口頭表?yè)P及物質(zhì)獎勵；
2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名；
3、有下列事跡的員工，在調查核實(shí)的基礎上，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì )研究，給予相應的獎勵：a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者；
b、維護公司利益和榮譽(yù)，保護公共資產(chǎn)，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟損失有功者。
4、下列事由的員工，在調查核實(shí)的基礎上，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì )研究，給予相應的懲罰：a、違反國家法律、法規或公司規章制度造成經(jīng)濟損失和不良影響的；
b、泄露公司經(jīng)營(yíng)管理秘密的；
c、私自把公司客戶(hù)介紹他人的。
5、公司將設立年終全勤獎（未有遲到、早退現象及病事假），獎金為1000元，于年終考評后一次性發(fā)放（以每個(gè)月的`考勤統計為依據）。
6、在公司服務(wù)滿(mǎn)三年（不含三年）的員工，將給予一周的帶薪休假（休假期需提前和公司協(xié)商，以不耽誤工作為前提，得到許可后方可休假）及20xx元的一次性旅游補貼。
7、在公司服務(wù)滿(mǎn)五年（不含五年）的員工將給予300元/月的住房補貼，發(fā)放辦法從第六年度合同期開(kāi)始，本年度合同期滿(mǎn)時(shí)一次性發(fā)放；無(wú)論何種情況，未履行滿(mǎn)從第六年度開(kāi)始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項福利補貼。
面包店員工守則與規章制度范文7
1、作息時(shí)間
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為：10：00——22：00；（所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準備工作），店員上一天休息一天（若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班）、店長(cháng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。店長(cháng)根據人員情況進(jìn)行合理安排。
2、考勤
1、所有員工均應按規定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3、員工請假規定
1、員工應提前填寫(xiě)《請假條》交由店長(cháng)審核及批準，店長(cháng)做好請假資料的登記和保管。
2、員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請假手續時(shí)，應及時(shí)用電話(huà)向店長(cháng)報告，并在返崗后辦理補假手續。（必須落實(shí)好換班人員）
4、處罰規定
1、為規范員工的行為、維護本店的經(jīng)營(yíng)秩序，員工有以下情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)的，予以相應處理：
�。�1）、員工上班時(shí)間必須著(zhù)工作服，且保持工作服的整潔及講究?jì)x表儀容和個(gè)人衛生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無(wú)關(guān)的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。
�。�2）、員工對客人購買(mǎi)飲料，要主動(dòng)熱情，文明用語(yǔ)，不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà)，頂撞顧客違反一次扣款10元。
�。�3）、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品；利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話(huà)撥打私人電話(huà)（特殊情況除外）等，違反一次扣款20元。
�。�4）、非本店人員不準進(jìn)入操作間，且不準領(lǐng)小孩到崗，違反一次扣款10元。
�。�5）、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。
�。�6）、店長(cháng)要嚴格食品檢驗，不準將過(guò)期和霉爛變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內，出現一次當月獎金取消。
�。�7）、員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實(shí)直接予以開(kāi)除，未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開(kāi)公司的。視情節及后果給予警告、開(kāi)除并追究其相關(guān)法律責任。
�。�8）、要愛(ài)護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價(jià)賠償。
�。�9）、員工要求自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律，不遲到，不早退，工作時(shí)間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧，違反一次扣款10元。
�。�10）、員工應按正常手續請假，否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著(zhù)，直接予以辭退。
�。�11）、禁止在店內銷(xiāo)售私人物品，禁止擅自提高或降低價(jià)格，禁止多收或少收。若有查實(shí)，直接予以辭退。
�。�12）、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、制作假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進(jìn)行賠償，并直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關(guān)處理。
面包店員工守則與規章制度范文8
第一條遵法紀
學(xué)習理解并模范遵守國家的政策法規和某公司的規章制度，爭當一名好公民、好職員。
第二條愛(ài)集體
和某公司榮辱與共，關(guān)心某公司的經(jīng)營(yíng)管理和效益，勤奮學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提高工作能力，多提合理化建議，牢固樹(shù)立“團隊、竟創(chuàng )、協(xié)作、責任”的企業(yè)精神。
第三條聽(tīng)指揮
服從領(lǐng)導、聽(tīng)指揮，全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領(lǐng)導交辦的一切任務(wù)。
第四條守紀律
不遲到、不早退、出滿(mǎn)勤、干滿(mǎn)點(diǎn)。工作時(shí)間不串崗，不辦私事，不私拿或損壞公物，不做有損團結的事。
第五條重儀表
保持衣冠、頭發(fā)整潔。統一著(zhù)裝上崗。男職工不留長(cháng)發(fā)，女職工要淡妝上崗，裝扮適度。
第六條講衛生
常剪指甲，注意衛生，無(wú)汗味、異味。
第七條講禮貌
1、使用“您好”、“歡迎您”、“不客氣”等禮貌用語(yǔ)，與客戶(hù)相遇，要主動(dòng)相讓。
2、電話(huà)鈴響盡快接聽(tīng)，鈴響不得超過(guò)三聲。
3、接轉電話(huà)時(shí)，要先說(shuō)“您好！中國某公司”，然后細心聆聽(tīng)，聲調要溫和，勿忘使用崗位禮貌語(yǔ)言。
第八條敬客戶(hù)
1、接待客戶(hù)時(shí)面帶微笑，與客戶(hù)談話(huà)時(shí)應站立端正，講究禮貌，用心聆聽(tīng)，不搶話(huà)、插話(huà)，不爭辯，講話(huà)聲音適度有分寸，語(yǔ)氣溫和文雅，不大聲喧嘩。聽(tīng)到意見(jiàn)、批評時(shí)不辯解，冷靜對待，及時(shí)上報。
2、遇到客戶(hù)詢(xún)問(wèn)，做到有問(wèn)必答，不能說(shuō)“不”、 “不知道”、“不會(huì )”、“不管”、“不明白”、“不行”、“不懂”等，不得以生硬、冷淡的態(tài)度對待客戶(hù)。
第九條守機密
不向客戶(hù)或外部人員談?wù)撃彻镜拿孛苁聞?wù)。一切內部文件、資料、報表、總結等，都應做到先收鎖再離人。
第十條勤節約
克服“浪費難免論”，消滅長(cháng)明燈、長(cháng)流水。節約使用文具，愛(ài)護各種設備和物品。要發(fā)揚勤儉興業(yè)的好傳統，為某公司的增收節支做貢獻。
聘用制度
第一條：某公司各部門(mén)如因工作需要，必須增加人員時(shí)，應由各部門(mén)提出招聘計劃或申請，經(jīng)秘書(shū)處批準后，由行政部統一組織招聘。
第二條：新進(jìn)人員報到時(shí)，應向辦公室繳驗下列證件資料：
1、個(gè)人履歷表；
2、居民身份證復印件；
3、最高學(xué)歷證書(shū)復印件；
4、資歷、資格證書(shū)（或上崗證）；
5、一寸彩色證件照片4張；
由行政部告知有關(guān)某公司的規章制度、福利待遇及有關(guān)規定。辦妥以上入職手續后，進(jìn)入一個(gè)月的試用期，某公司會(huì )對新員工作出評估，必要時(shí)可根據實(shí)際情況延長(cháng)或縮短試用期或者辭退。
第三條：試用人員如因品行不良或服務(wù)成績(jì)欠佳或無(wú)故曠職者，應隨時(shí)停止試用，予以解聘。
第四條：正式任用
1、員工入職提供之證明文件必須真實(shí)，如發(fā)現有虛假隱瞞將視情節輕重做出處理，甚至開(kāi)除。
2、員工如有以下變更事項應在一周內上報單位：
1）聯(lián)系地址、電話(huà)號碼及婚姻狀況。
2）遇緊急事故聯(lián)系人。
3）現時(shí)參加的學(xué)習課程（學(xué)歷證明）、現時(shí)參加的團體。
面包店員工守則與規章制度范文9
1、服從領(lǐng)導或管理人員安排。
2、嚴格遵守勞動(dòng)紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領(lǐng)導請假，未請假者按曠工論處。
3、工作勤懇負責，做好本責任區內的衛生保潔工作。
4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾，不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。
5、愛(ài)護公物、節約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間衛生區內杜絕出現長(cháng)明燈、長(cháng)流水現象。
6、拾到物品主動(dòng)上交，不留作私用。
7、工作時(shí)間禁止干私活、以及一切與工作無(wú)關(guān)的事情。
8、保持上下水通暢，廚房、衛生間下水道出現擁堵及時(shí)上報。
10、墻壁保持整潔，不能有粘貼臟物及亂刻畫(huà)，瓷片不能有銹堿，墻角，屋頂等邊角處不能有蛛網(wǎng)灰塵。辦公室及各個(gè)房間內門(mén)窗玻璃、窗框保持潔凈透亮，內外不能有刻畫(huà)或灰塵。
11、地面保持干凈，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。
12、水池、水盆內外應潔凈，不能有污垢、銹斑。廁所沒(méi)有異味，馬桶內外保持清潔，不能有污物。
13、衛生間、廚房、辦公室及各個(gè)房間內清潔工具擺放整潔，不亂放雜物。
14、走廊及樓梯內門(mén)、扶手及應干凈無(wú)灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開(kāi)關(guān)等應每日擦拭，及時(shí)清除墻壁上的污痕。
15、公司一切辦公用品未經(jīng)允許禁止挪作他用。
16、衛生間紙簍應及時(shí)清倒，紙簍內廢棄物不應超過(guò)2/3；
17、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場(chǎng)內，不得沖入廁所下水道內。
18、衛生工具等日常用品按規定手續及數量領(lǐng)取，盡量節約使用。
19、積極完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
20、嚴禁將和公司無(wú)關(guān)人員帶進(jìn)公司。
21、認真完成上級主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
面包店員工守則與規章制度范文10
一、工作時(shí)間
�。ㄒ唬┕疽勒铡秳趧�(dòng)法》規定確定員工工作時(shí)間，每周不少于48小時(shí)。門(mén)店員工的作息時(shí)間，由門(mén)店根據營(yíng)運需求，進(jìn)行安排和調整。
�。ǘ┮驙I(yíng)運要求，必須安排門(mén)店員工加班的，店長(cháng)應優(yōu)先安排員工補休。
二、考勤制度
�。ㄒ唬﹩T工須嚴格執行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時(shí)間內不干私活，不擅自離崗。
1、門(mén)店實(shí)行輪班工作制，并根據經(jīng)營(yíng)情況，安排員工的班次與休息時(shí)間。
2、門(mén)店實(shí)行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，并給予“口頭警告”。見(jiàn)習店長(cháng)需打卡上下班。
3、對于因公事外出（如送蛋糕、借還貨品、外出活動(dòng)、到公司開(kāi)會(huì )）、卡鐘壞等意外情況不能及時(shí)打卡的，必須由門(mén)店店長(cháng)簽注說(shuō)明（寫(xiě)明理由），不扣當月全勤獎。
4、對于忘記打卡的，則門(mén)店店長(cháng)不必簽注說(shuō)明。
5、休息時(shí)間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒(méi)有休息，則需找門(mén)店店長(cháng)簽注說(shuō)明。沒(méi)有休息的時(shí)間可在以后安排補休。在保證營(yíng)運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒(méi)時(shí)間休息的員工提前打卡下班（提前下班的時(shí)間不可超過(guò)休息時(shí)間），但需店長(cháng)在考勤卡上簽注說(shuō)明。
6、如果當時(shí)店長(cháng)不在場(chǎng)，因公事外出、卡鐘壞、沒(méi)有休息、提前下班的員工應在二天內找店長(cháng)在考勤卡上簽注說(shuō)明。除店長(cháng)級（包括見(jiàn)習店長(cháng)、副店長(cháng)、店長(cháng)）管理人員外，任何人不得在考勤卡上簽注說(shuō)明。
7、超過(guò)3分鐘上班時(shí)間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時(shí)間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過(guò)20分鐘的，扣款20元早退超過(guò)30分鐘的，扣款30元早退超過(guò)40分鐘的，扣款40元早退超過(guò)50分鐘的，扣款50元早退超過(guò)60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過(guò)2小時(shí)的扣除半天工資，遲到、早退超過(guò)4小時(shí)的，以曠工一天處理。
8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類(lèi)推。連續曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動(dòng)離職，公司將解除勞動(dòng)合同，作辭退處理。
�。ǘ┤讵�
1、全勤獎金為50元，每月和工資一起發(fā)放。
2、凡當月沒(méi)有出現遲到、早退、曠工、請假（包括病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等所有假）以及沒(méi)有出現忘打卡現象的，將會(huì )得到全勤獎。
3、由于公事外出、卡鐘壞、沒(méi)有休息、提前下班（補休）等特殊情況而打卡不完整者，
其全勤獎不予以扣除，不過(guò)需要有店長(cháng)級管理人員的簽注說(shuō)明方可生效。
�。ㄈ﹪栏褡袷乜记谥贫�，請病、事假或調休等須事先辦理批假手續。
1、員工請事假須事前提出申請，并填寫(xiě)《員工請假單》，向門(mén)店店長(cháng)申請，辦妥準假手續。三天以?xún)龋òㄈ欤┘倨谛杼崆耙恢苌暾�，三天以上的假期需提前一個(gè)月申請。特殊情況需及時(shí)補假。
2、病假應將當日醫院病假證明遞交給門(mén)店店長(cháng)。病假累計一個(gè)星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應在當天通知門(mén)店店長(cháng)并在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續。
�。ㄋ模﹩T工有下列行為之一者，作曠工處理：
1、在請的各類(lèi)假中，有弄虛作假現象的。
2、未辦理任何請假手續，未經(jīng)批準離崗的。
3、不服從公司組織調配，不到指定崗位工作的。
4、對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。
5、因違反社會(huì )治安條例而被公安機關(guān)傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的。
�。ㄎ澹╅T(mén)店員工及主管級的出勤天數統一按26天計算；店長(cháng)級的出勤天數統一按24天計算；辦公室人員出勤天數統一按22天計算。
三、排班制度
�。ㄒ唬﹩T工班表由門(mén)店管理組按周排，每周工作六天，排休一天，原則上周六、日不排休。
�。ǘ┤缬信虐嘁�，則應在每周三閉店前，將其要求以書(shū)面的形式給到下周的排班人。在保證門(mén)店營(yíng)運順暢的前提下，排班人應盡量滿(mǎn)足其要求。
�。ㄈ┰谂虐鄷r(shí)，內外場(chǎng)每個(gè)班次都應該保證有管理組人員當班。
�。ㄋ模┱堥T(mén)店管理組人員以身作則，根據具體的營(yíng)業(yè)狀況進(jìn)行排班，不得以權謀私。
�。ㄎ澹┤缬星沸�，請在班表的右側注明欠休天數或時(shí)數。補休應在二個(gè)月內補完。
�。┌啾硐路降膫渥谥袑⒃O定本周目標和訓練，請認真執行。
�。ㄆ撸﹩T工班表應該在每周六開(kāi)店前排好，班表一經(jīng)排好，原則上將不再更改。
�。ò耍﹩T工班表需由店長(cháng)級管理人員簽名后方可生效。
四、加班制度
�。ㄒ唬╅T(mén)店店長(cháng)可根據實(shí)際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應接受安排。
�。ǘ╅T(mén)店店長(cháng)級實(shí)行崗位責任制，工作時(shí)間有彈性，一律不計算加班。
五、出差制度
�。ㄒ唬﹩T工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫(xiě)明出差人員姓名、天數及原因等，交財務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜。
�。ǘ┏霾钇陂g如需改變原定路線(xiàn)或延長(cháng)出差天數等，必須取得公司的批準，遇到任何特殊情況都應先向公司請示。
�。ㄈ┏霾钛a貼
1、說(shuō)明：
a）凡需出差員工均應事先填寫(xiě)出差申請報告或出國及旅費借支申請單，經(jīng)批準后憑單據到財務(wù)部領(lǐng)取預支差旅費。
b）凡超標準出差，其超出部分費用自理，特殊情況須總經(jīng)理批準。
c）凡因工作需要，不同級別員工共同出差，同性員工須一起住宿，其標準可向高檔提靠，若與總經(jīng)理、董事長(cháng)同行者，其費用實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。
d）出差人員（含境內外），若出差到原居住地，無(wú)住宿費用、無(wú)伙食補貼報銷(xiāo)通訊費用原則上采用當地的電話(huà)通訊方式。
e）出差期間不享受工作餐補。
f）未盡事宜，經(jīng)協(xié)商后定。
面包店員工守則與規章制度范文11
1、當顧客進(jìn)入店內，以親切的微笑迎接顧客，并說(shuō)“歡迎光臨”，顧客離開(kāi)時(shí)需說(shuō)“謝謝光臨”。
2、有禮貌地接待顧客，對待老客、�？湍苤焙羝渎毞Q(chēng)或姓氏（如李小姐、張先生等）。
3、主動(dòng)為客人遞上托盤(pán)與夾子，適時(shí)促銷(xiāo)，根據顧客的不同類(lèi)型而適當適時(shí)地提醒顧客，促銷(xiāo)產(chǎn)品。
消費者分類(lèi)：時(shí)尚型消費者（推新品、高價(jià)位產(chǎn)品）
即興型消費者（推本店獨有、特色的產(chǎn)品）
實(shí)惠型消費者（推性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品）
4、保持良好的儀容，機敏、靈活的工作狀態(tài)。
5、盡量記住�？偷目谖都笆群�。
6、工作時(shí)間內不得化妝、聊天、吃東西。
7、口袋中隨時(shí)攜帶筆，服務(wù)時(shí)女士?jì)?yōu)先。
8、保持環(huán)境整潔，但盡量避免在客人面前整理衛生。
9、營(yíng)業(yè)場(chǎng)內做到三輕，走路輕、說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕。
10、動(dòng)作要規范，有良好的衛生習慣。
11、任何時(shí)候，都要適當地運用禮貌用語(yǔ)，積極主動(dòng)，熱情周到，讓顧客享受到完全滿(mǎn)意的服務(wù)。
12、不得對客人進(jìn)行評論，說(shuō)長(cháng)道短或是傾聽(tīng)顧客之間的談話(huà)。
13、服務(wù)的英文含義：SERVICE
S—微笑，E—專(zhuān)業(yè)，R—機智，V—樂(lè )于助人，I—主動(dòng)發(fā)掘問(wèn)題，
C—彬彬有禮，E—工作熱忱。
14、耐心、細心地解答顧客之疑問(wèn)。
15、如有可能，盡量請客人留下寶貴意見(jiàn)，以便我們更好地服務(wù)顧客。
16、如遇顧客投訴須態(tài)度友好，請其稍等并告之店長(cháng)或負責人給予解決，任何
情況下不得與顧客發(fā)生爭執。
18、員工應具備的基本內、外條件
�。�1）內在條件：
A、豐富的專(zhuān)業(yè)知識與技能。
B、高度的工作興趣與愛(ài)好。
C、親切的服務(wù)心態(tài)。
D、認真負責，敬業(yè)樂(lè )群。
E、良好的語(yǔ)言基礎。
�。�2）外在條件：
A、頭腦、眼睛、手腳及心情等活動(dòng)
頭腦：反應敏捷，記憶力正確，豐富的專(zhuān)業(yè)知識。
眼睛：眼到手到，不可視而不見(jiàn)。
手腳：需要配合適當的要求，避免不必要的動(dòng)作。
心情：經(jīng)常以沉著(zhù)冷靜的心情去服務(wù)顧客。
語(yǔ)言：有禮貌，聲音清晰且音量適中，使用標準語(yǔ)言。
態(tài)度：親切誠懇，自然大方。
站立姿勢：身體站直，抬頭、挺胸，要有精神，不能把手放在口袋里。
手：服務(wù)前先洗手，指甲修剪清潔，不可涂指甲油。
臉：淡妝，保持優(yōu)雅的外形。
頭發(fā)：切勿模仿時(shí)尚發(fā)式，應梳理整齊，長(cháng)發(fā)扎于頭巾內。
香水：上崗時(shí)間內不宜使用。
汗水：勤換衣，切勿讓汗水滲透上衣。
口臭：上崗前4—6小時(shí)不可食蔥、姜、蒜等有異味的食物。
制服：干凈、整齊、使衣服時(shí)常保持良好的狀態(tài)，著(zhù)黑色褲子。
鞋襪：著(zhù)與膚色相近的襪子，穿黑色鞋子。
裙子：不宜過(guò)長(cháng)，也不宜過(guò)短（過(guò)膝即可）。
飾物：除結婚戒指外，不允許佩帶任何飾物上崗。
19、上崗前的準備——調節心情
�。�1）是昨日遺留的問(wèn)題，則在今天早晨一起床就對自己說(shuō)“昨天的事情我忘掉，
今天我開(kāi)心！”
�。�2）給自己的一個(gè)漂亮的妝扮，增加亮點(diǎn)。
�。�3）笑一笑，回憶令自己高興的事。
�。�4）調班或調休，出去HAPPY一下，把所有的煩惱忘掉。
20、正式上崗前之回顧：
地面清潔、貨架整潔、貨物排列有序，儀容儀表符合、各樣配件準備充足。
21、我們的顧客最希望得到的是：美味的食品、愉快的購物經(jīng)歷、期待再來(lái)的價(jià)值，這也是我們努力的目標。
22、服務(wù)格言：
你希望別人對待你的，你就去這樣對待別人，你的態(tài)度影響別人，它又將反過(guò)來(lái)影響你。
23、服務(wù)是具備高度勞務(wù)性的，是要我們自覺(jué)、主動(dòng)去做的，保持一個(gè)好的心情去上崗，好心情投入工作會(huì )給客人好的印象，提高公司知名度及形象，加之各類(lèi)軟硬設施的齊備，將造就一個(gè)全新的理念。
面包店員工守則與規章制度范文12
1、遵守考勤制度，上下班須及時(shí)打卡，不得漏打或代打
2、上下班走員工通道，并接受保安的檢查
3、上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，以飽滿(mǎn)精神狀態(tài)投入工作
4、工作時(shí)間不得穿工作服外出購物，不準聽(tīng)手機音樂(lè )，不準大聲喧嘩或閑聊
5、員工不準使用電梯，上班時(shí)必須穿工作服
6、了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等
7、餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉
8、餐前整理檢查，臺面餐具及衛生狀況，按標準擺放整齊
9、按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無(wú)論在何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須微笑問(wèn)好
10、客人到時(shí)，必須問(wèn)清楚客人訂餐情況，引領(lǐng)至包廂
11、服務(wù)中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿
12、有針對性的為客人主動(dòng)推銷(xiāo)適合的菜品及酒水
13、餐中盯臺人員為客人進(jìn)行熱情周到，靈活的服務(wù)，做到四勤：（眼勤、手勤、腳勤、嘴勤）
14、餐中服務(wù)人員進(jìn)行崔菜或其他事情時(shí)，必須找其他人員接替
15、上菜時(shí)要求先整理后臺，撤去多余盤(pán)上菜，必須報菜名
16、餐中保持臺面清潔，桌面無(wú)雜物，清理時(shí)必須使用托盤(pán)
17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時(shí)通知上級
18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時(shí)及時(shí)上報上級
19、客人離店主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現及時(shí)上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現給予開(kāi)除
20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復
21、關(guān)閉所有電源后方可離開(kāi)
22、值班人員必須巡視每個(gè)崗位，無(wú)安全隱患，填寫(xiě)當天值班記錄，方可離崗
請餐飲部每位員工，自覺(jué)遵守此規章制度。
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