ktv管理制度(匯編15篇)
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的ktv管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
ktv管理制度1
一、電器
1、燈具是否完好，營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內燈光柔和，營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈，要求對準茶幾，當客人離開(kāi)后立即恢復待業(yè)狀態(tài)，進(jìn)行衛生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。
2、電視圖像是否清晰，頻道設置是否正常，功放、音箱是否正常，無(wú)雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，電腦不作關(guān)閉外，其它設備立即關(guān)閉，其操作程序為：
開(kāi)機：
I先開(kāi)主機后開(kāi)顯示屏待顯示正常。
�、颍捍蜷_(kāi)功放，接好話(huà)筒。
�、螅捍蜷_(kāi)電視，設置頻道。
關(guān)機：
I：關(guān)閉話(huà)筒及功放。
�、颍宏P(guān)閉功放，切斷電源。
�、螅宏P(guān)閉電視。
3、風(fēng)機、空調工作是否正常，當客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調、電腦、電視、功放、風(fēng)機等，將物品按規定擺放整齊，將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。
二、物品擺設
�。ㄒ唬�、取桌面1/3的中間部位放置：
1、酒水單：圖案及酒水單的字體正面客人；
2、話(huà)筒：麥頭對外，話(huà)筒線(xiàn)應錯開(kāi)放置，其多余的長(cháng)度應有規則的圈于電腦柜的最近處；
3、煙灰缸：取位于桌端的2/3處兩側。
4、骰盅：骰口朝上。
5、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。
6、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；內放1/3水。
�。ǘ�、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：
1、將墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；
2、視沙發(fā)的長(cháng)短將墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內，不能有折皺現象；
3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外。
衛生標準
一、室內清潔
1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬；
2、墻、地角線(xiàn)、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面無(wú)塵；
3、室內無(wú)異味，沙發(fā)底下無(wú)穢物；
4、煙缸、花瓶無(wú)塵、無(wú)水漬，墻飾物無(wú)傾斜、無(wú)塵；
5、垃圾筒內無(wú)穢物及表面無(wú)塵。
二、室外清潔
走廊無(wú)異物，裝飾畫(huà)、花瓶無(wú)塵，擺放整齊、無(wú)傾斜；無(wú)異味。
ktv管理制度2
一、收銀臺
總臺衛生
1、區域內燈具和其他設備設施完好。
2、大理石臺面光亮無(wú)灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、電話(huà)、收銀電腦等電器設備清潔無(wú)灰塵。
4、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑。
5、鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無(wú)死角衛生。
7、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
8、總臺內外地角線(xiàn)光亮無(wú)污跡。
超市收銀衛生
1、區域內燈具和其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、收銀臺面清潔無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
4、收銀設備清潔無(wú)灰塵。
5、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
7、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑；地角線(xiàn)光亮無(wú)污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無(wú)死角衛生。
二、包房衛生標準
營(yíng)業(yè)前的包房衛生
1、包房?jì)葻艟吆推渌O備設施完好。
2、門(mén)框無(wú)灰塵，門(mén)面無(wú)油漬、無(wú)指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無(wú)浮塵、無(wú)污跡、無(wú)酒漬。
5、空調、換氣扇、通風(fēng)口清潔無(wú)灰塵。
6、房?jì)妊b飾物（如燈槽玻璃）無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污跡。
7、點(diǎn)歌系統及電器設備情節、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無(wú)酒漬、無(wú)污跡、沙發(fā)縫無(wú)碎屑。
9、桌面清潔無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)污跡。
10、包房?jì)炔讳P鋼裝飾物、無(wú)污跡、無(wú)水漬（必須用干毛巾擦拭）。
11、大理石臺面光亮無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)油漬、無(wú)蠟燭；背面無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污漬。
12、桌面擺設物品無(wú)缺口、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、無(wú)指印、杯具無(wú)水漬、無(wú)污跡。
13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無(wú)果皮紙屑、無(wú)酒漬、無(wú)污跡。
14、話(huà)筒、話(huà)筒線(xiàn)清潔，無(wú)奶油、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬污跡。
15、空調桶內無(wú)積水，包房?jì)葻o(wú)煙味、無(wú)異味。
16、地面無(wú)碎屑、無(wú)銹、無(wú)污痕。
17、房?jì)鹊亟蔷�(xiàn)無(wú)污跡、無(wú)灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時(shí)補充，經(jīng)常整理。
19、臺面及房?jì)葦[設須整齊美觀(guān)。
營(yíng)業(yè)中衛生
在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，全體廳面服務(wù)員應積極主動(dòng)做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛生的整潔，給客人營(yíng)造一個(gè)清潔、放心娛樂(lè )的消費氛圍。具體要求如下：
1、桌面及房?jì)仍O備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無(wú)酒漬、無(wú)奶油、無(wú)果皮、無(wú)紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房?jì)炔怀^(guò)3個(gè)空瓶或拉罐，煙灰缸內不超過(guò)3個(gè)煙頭。
3、主動(dòng)做好杯具的更換及空盤(pán)、空碟的清理工作。
三、等候廳
1、區域內燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、機柜、桌椅無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
4、電視機等電器設備無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
6、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑。
7、書(shū)刊及其他臺面擺設整潔，水牌整潔無(wú)灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無(wú)枯萎，無(wú)灰塵，盆景內無(wú)煙頭、無(wú)垃圾。
四、酒水超市
1、區域內燈具及其他設備設施完好。
2、貨架、貨品無(wú)灰塵，食品無(wú)漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀(guān)、商標擺放一致（面向客人）。
4、冰柜、禮品展示柜無(wú)灰塵，爆米花機清潔、衛生。
5、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔，無(wú)灰塵，無(wú)指印。
7、貨架底下清潔無(wú)碎屑，地面光亮無(wú)污跡。
8、換氣扇無(wú)灰塵；提籃清潔無(wú)酒漬、水漬。
五、衛生間（包括洗手臺）
1、區域內燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、墻面、門(mén)面無(wú)污跡，鏡子光亮無(wú)水漬，無(wú)污跡。
4、地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬，皂液盒、抽紙盒無(wú)灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無(wú)水漬。
5、便槽、便池光亮無(wú)水漬，無(wú)異物，無(wú)異味，煙灰缸內不超過(guò)2個(gè)煙頭，紙簍需勤清理，干凈無(wú)異味。
6、洗手臺干燥無(wú)水漬，臺下無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
六、工程技術(shù)部
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
2、電器設備無(wú)浮塵，門(mén)窗無(wú)浮塵。
3、設備設施擺放整齊，網(wǎng)線(xiàn)、電源線(xiàn)排列整齊不零亂。
4、地面干燥，無(wú)碎屑，無(wú)污跡，室內無(wú)余留衛生死角，確保衛生整潔。
5、定期做好電器設備、線(xiàn)路的維護和室內的防潮工作。
七、倉庫
1、門(mén)窗上無(wú)浮塵。
2、地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
4、貨品擺放整齊有序，無(wú)浮塵，做到分類(lèi)，分架，隔墻隔地存放，各類(lèi)食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存。
5、庫房類(lèi)的進(jìn)出貨品應勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期做清倉檢查，防止食品過(guò)期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。
八、樓道、通道
1、區域內燈具及其他設備設施完好；扶欄無(wú)松動(dòng)。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無(wú)灰塵，無(wú)污跡指印。
4、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑，無(wú)污跡。
5、地角線(xiàn)光亮無(wú)污跡；痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無(wú)枯萎，無(wú)灰塵，盆景內無(wú)煙頭、無(wú)垃圾。
7、通道內飾物清潔無(wú)灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無(wú)水漬（必須用干毛巾擦拭）。
8、通道鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
ktv管理制度3
一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門(mén)負責人組織各部門(mén)進(jìn)行。
消防安全重點(diǎn)單位應當進(jìn)行每日防火巡查，公眾聚集場(chǎng)所活動(dòng)期間的防火巡查應當至少每二小時(shí)一次。每季度進(jìn)行一次防火檢查，各單位、部門(mén)每月進(jìn)行一次防火檢查。
二、防火巡查人員應當及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災危險，無(wú)法當場(chǎng)處置的，應當立即報告。發(fā)現初期火災應當立即報警并及時(shí)撲救。對巡查、檢查發(fā)現的問(wèn)題責令其當場(chǎng)整改，不能當場(chǎng)整改的下達限期整改通知書(shū)。
三、防火巡查、檢查應當填寫(xiě)檢查記錄，歸口管理職能部門(mén)負責人和被檢查部門(mén)的消防安全責任人應當在檢查記錄上簽字，存檔備查。
四、防火巡查應包括以下內容：
1、用火、用電有無(wú)違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
3、消防設施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標志是否在位、完整；
4、常閉式防火門(mén)是否關(guān)閉嚴密；
5、消防設施管理、值班人員是否在崗；
6、下班后，清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況；
7、其它需巡查的情況。
五、防火檢查應包括以下內容：
1、火災隱患整改及糾正、預防措施落實(shí)情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；
3、消防水源狀況；
4、消防設施正常工作情況，滅火器材、消防安全標志設置的功能狀況；
5、員工消防知識掌握情況；
6、消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
7、消防控制室值班情況和設施運行情況；
8、防火巡查開(kāi)展情況；
9、其它需進(jìn)行防火檢查的內容。
ktv管理制度4
一、電器
1、燈具是否完好，營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內燈光柔和，營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈，要求對準茶幾，當客人離開(kāi)后立即恢復待業(yè)狀態(tài)，進(jìn)行衛生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。
2、電視圖像是否清晰，頻道設置是否正常，功放、音箱是否正常，無(wú)雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，除VOD設備（電腦）不作關(guān)閉外，其它設備立即關(guān)閉，其操作程序為：開(kāi)機：
I：打開(kāi)VOD系統（先開(kāi)主機后開(kāi)顯示屏）待顯示正常。
�、颍捍蜷_(kāi)功放，接好話(huà)筒。
�、螅捍蜷_(kāi)電視，設置頻道。
關(guān)機：
I：關(guān)閉話(huà)筒及功放。
�、颍篤OD系統（同上）切斷電源。
�、螅宏P(guān)閉電視。
3、風(fēng)機、空調工作是否正常，營(yíng)業(yè)前將空調調節至H檔，打開(kāi)風(fēng)機保持室內空氣清新，在客人房?jì)燃s二小時(shí)后適當調節至M、L檔，保持恒溫即可，當客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調、電腦、電視、功放、風(fēng)機等，將物品按規定擺放整齊，將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。
二、物品擺設
�。ㄒ唬�、取桌面1/3的中間部位放置杯具，成倒立三角狀，具體操作依次如下：
1、紙巾盒、酒水單：紙巾盒的動(dòng)物圖案及酒水單的字體正面客人，且酒水單打開(kāi)立于紙巾盒上；
2、古典杯：排成橫向一字，杯口朝下并附有杯墊或口布；
3、紅酒杯：作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布，杯口朝下；
4、八角燭臺：放置倒立三角形的頂端部位；
5、牙簽盒：以臺面中心右側為準；
6、骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放，骰口朝上。
7、煙灰缸：取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側。
8、話(huà)筒：分別置于燭臺及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處，麥頭對外，話(huà)筒線(xiàn)應錯開(kāi)放置，其多余的長(cháng)度應有規則的圈于電腦柜的最近處；
9、點(diǎn)歌器：放置于背投或機柜的中間位置，便于遞交給客人；
10、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；
11、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。
�。ǘ�、機柜內物品的擺放：
1、 凈倉：將備用杯具、牙簽等物品置于一柜；
2、 備倉：將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開(kāi)瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機置內。
�。ㄈ�、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：
1、將x墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；
2、視沙發(fā)的長(cháng)短將x墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內，不能有折皺現象；
3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外，并接上電源。
�。ㄋ模�、電視柜及電腦柜的擺放：
1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置；
2、電腦柜放于電視柜右側，貼于墻面背門(mén)處（根據包廂實(shí)際空間進(jìn)行調整）；
3、 電視機、電腦等電線(xiàn)無(wú)牽拉現象。
ktv管理制度5
1.禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導，不服從者一律無(wú)薪資開(kāi)除。
2.上線(xiàn)前請檢查自己的服裝儀容，保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。
3.在給客人簽進(jìn)場(chǎng)進(jìn)間單時(shí)，請客人檢查確認包廂內資產(chǎn)完好無(wú)損后，方可請簽字、避免發(fā)生意外無(wú)法處理，如果因個(gè)人原因導致客訴將由個(gè)人承擔并給予20元懲罰以此懲戒。
4.禁止惡意促銷(xiāo)。如因個(gè)人疏忽造成公司受損，將由個(gè)人承擔責任。提成不以計算另將給予50元懲罰。
5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突，如發(fā)生客狀自己解決不了時(shí)，請第一時(shí)間報備給樓層組長(cháng)進(jìn)行處理。
6.客人離場(chǎng)后請及時(shí)報至前臺進(jìn)行關(guān)機。買(mǎi)斷或預買(mǎi)包廂客人提前離場(chǎng)后，外場(chǎng)不報而私自進(jìn)入包廂內點(diǎn)歌者罰款100元。
7.客人離場(chǎng)后，樓層外場(chǎng)不得全部聚在包廂內。如有發(fā)現視為偷吃客遺，以偷吃客遺進(jìn)行處理。
8.營(yíng)運現場(chǎng)禁止扎堆聊天，竄崗現象，如有類(lèi)似狀況出現將給予20元以上懲罰。
9.樓層在沒(méi)有做完總清工作的情況下，不得私自在包廂內，如有違反者一律給予30元以上懲罰。
10.外場(chǎng)在做總清時(shí)，請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。
11.在崗期間不準攜帶私人物品，如現金、手機、客遺卡類(lèi)等，如有發(fā)現視為黑單給予無(wú)薪資開(kāi)除。
12.嚴禁外場(chǎng)人員私自為客人進(jìn)行房買(mǎi)，如果有客人要求的話(huà)請第一時(shí)間報備到組長(cháng)處，由組長(cháng)通知領(lǐng)班為客進(jìn)行房買(mǎi)。如有違反者給予200元罰款。
13.禁止與內部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現雙方都將給予無(wú)薪資開(kāi)除，情節嚴重者移交公安部門(mén)處理。
14.在為儲值卡客戶(hù)購買(mǎi)商品時(shí)，不得私自刷超市商品占為己有，如有發(fā)現視為黑單。給予無(wú)薪資開(kāi)除。情節嚴重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。
15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣(mài)，如有發(fā)現無(wú)薪資開(kāi)除。
16.禁止在上班期間接聽(tīng)私人電話(huà)，私自會(huì )客，如有特殊情況及時(shí)報備。如有違反者給予50元懲罰。
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第一條：每一名員工每天都必須要按時(shí)上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時(shí)候需要按規章制度中的規定提前請假
第二條：不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
明確要求當公司員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導，嚴禁任何人將公司物品帶離公司
第三條：每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服，保持工服整潔、儀表端莊
第四條：公司中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息；如有咨詢(xún)，由有關(guān)領(lǐng)導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條公司中員工必須按規定時(shí)間內完成就餐，工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐，一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條：公司位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話(huà)當如有特殊情況，到指定地點(diǎn)打電話(huà)，以免影響客戶(hù)或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留
第八條：?jiǎn)T工都不得在包房?jì)攘羲�，一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒，無(wú)論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵，如與客人發(fā)生矛盾，應及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導，工作人員不得索取客人小費和物品。
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1.上班期間不準做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤(pán)和其它物品時(shí)要注意衛生。
3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責人或當班領(lǐng)班報備，如有私自離開(kāi)者給予30元懲罰。
4.水吧不得無(wú)單私自出品違反者無(wú)薪資開(kāi)除。
5.工作現場(chǎng)不得出現與工作無(wú)關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無(wú)關(guān)人員進(jìn)水吧時(shí)，吧員不管不問(wèn)者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準擅自到外場(chǎng)走動(dòng)，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時(shí)間內接到單據應盡快按單出品，不可拖延時(shí)間見(jiàn)單不出，如因個(gè)人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因導致客人投訴者給予30元以上懲罰。
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1、員工基本管理
�。�1）嚴格遵守作休時(shí)間，不無(wú)故缺席，不擅離職守，有事請假。
�。�2）當工作需要加班加點(diǎn)時(shí)應服從安排。
�。�3）上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，堅持精神飽滿(mǎn)，心境愉快。
�。�4）不該說(shuō)的不說(shuō)，不該聽(tīng)的不聽(tīng)，不該看的不看，不做與工作無(wú)關(guān)的事。
�。�5）上崗時(shí)不吃零食、不會(huì )客、不接聽(tīng)私人電話(huà)。
�。�6）不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。
�。�7）不亂動(dòng)客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。
�。�8）任何情景下不與客人爭辯，不與領(lǐng)導同事?tīng)庌q。
�。�9）愛(ài)護公共財產(chǎn)，節儉能源。
�。�10）未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關(guān)消息。
2、著(zhù)裝儀容
�。�1）服裝：按公司規定服裝上崗。
�。�2）工牌：?jiǎn)T工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
�。�3）鞋：工作時(shí)間穿指定的工作鞋，鞋面無(wú)污，不赤腳穿鞋。
�。�4）頭發(fā)：應天天洗頭，保證無(wú)頭宵，均貼，不可蓬亂。
�。�5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時(shí)面部清潔。
�。�6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
3、形體規范
�。�1）站姿：堅持站立服務(wù)，站姿優(yōu)雅，面帶微笑。
�。�2）眼睛平視服務(wù)對象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、禮節禮貌
�。�1）熟悉掌握問(wèn)候語(yǔ)言，主動(dòng)問(wèn)候客人，能夠根據時(shí)間、場(chǎng)所、情景、接待對象的不一樣，準確應用問(wèn)候禮節。
�。�2）熟悉掌握應答禮節，根據場(chǎng)景，準確回答、反應靈敏，應對得體。
�。�4）熟悉掌握迎送禮節，根據迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語(yǔ)言親切準確示意得體。
�。�5））對客人時(shí)時(shí)表示謙虛大方、樸實(shí)、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。
�。�8）與客人交談時(shí)堅持微笑，聲調平穩，站立直腰挺胸，姿態(tài)優(yōu)美，注重傾聽(tīng)，不插嘴，精神集中，時(shí)時(shí)表示尊重。
5、崗位職責（服務(wù)員）
�。�1）熟悉本區域的設施設備，項目特點(diǎn)，負責本區域的接待及安排工作，為客人隨時(shí)供給有效的服務(wù)。
�。�2）負責所屬區域的清潔衛生，在主管的領(lǐng)導安排下，每日清潔衛生，堅持設施設備的衛生，環(huán)境整潔，空氣清新。
�。�4）負責場(chǎng)所每日所需工作物品，保證營(yíng)業(yè)的需要。
�。�5）遵守本部門(mén)的規章制度
ktv管理制度9
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達本事。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。
5、工作時(shí)間應堅持良好的精神面貌。
6、反應靈活，具備超強的應變本事。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、主動(dòng)。
8、養成良好的勤儉、節儉的良好習慣；為公司做好開(kāi)源節流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規范
1、嚴格遵照本部門(mén)工作流程及工作規范，進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導、團結同事，維護公司利益及聲譽(yù)。
5、認真領(lǐng)會(huì )“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要進(jìn)取負責的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規定著(zhù)裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌、帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿(mǎn)。
8、不準在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為：
�、沤哟螂娫�(huà)
�、仆诒亲�
�、钦眍^發(fā)
�、日甄R子、化妝
�、沙闊�
�、释绿�
�、藖y扔雜物
�、坛钥谙闾�
�、痛蚬�
�、纬�、吹口哨
�。�11）剔牙
�。�12）兩手交叉胸前
�。�13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅
�。�14）說(shuō)粗話(huà)
�。�15）喜笑打鬧、大聲喧嘩
�。�16）吵架、打架
�。�17）跑步
�。�18）吃東西
�。�19）攜帶外來(lái)食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂(lè )部
�。�20）醉酒失態(tài)
�。�21）做鬼臉或其它不雅動(dòng)作
�。�22）說(shuō)家鄉話(huà)
�。�23）吃異味食品
�。�24）佩帶名貴飾物及量現金。
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人必須要有禮貌（微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等）。
10、任何時(shí)候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時(shí)候，不準對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂(lè )消費需求，不準以“自我為中心”。
13、對客人所提出問(wèn)題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂做，應及時(shí)問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話(huà)時(shí)，要目視客人，認真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話(huà)，客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。
16、真誠的關(guān)心、贊賞客人，細心觀(guān)察注意小節，學(xué)會(huì )從小事去關(guān)心和愛(ài)護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱(chēng)呼客人。
18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費時(shí)，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。
20、拾到客人遺留的任何物品，應主動(dòng)上交保安部、報告上司，否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談?wù)摴緝炔繂?wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應進(jìn)取制止，不能處理的要進(jìn)取報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動(dòng)幫忙客人降低消費和要發(fā)票。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情景需請示部門(mén)主管或負責經(jīng)理批準。
26、不準私自調換工作崗位或換休。
27、不準代人打卡、點(diǎn)名、簽到。
28、愛(ài)護公共環(huán)境衛生，清整并保護好自己職責區衛生。
29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。
30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。
31、嚴禁使用公用電話(huà)辦私事。
32、嚴禁在公司內部談戀愛(ài)。
33、嚴禁賄賂上司或同事。
34、住宿舍人員，嚴格執行《宿舍管理規定》。
35、生活中自律、節制、進(jìn)取學(xué)習、奮發(fā)向上、堅持身體、心理健康。
三、員工禮節、禮貌素質(zhì)
一、禮節、禮貌的概念
1、禮節是人們在交往過(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現為動(dòng)作的體現、言語(yǔ)的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節、禮貌資料
1、“五聲”：迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”：您好，對不起，多謝，請，再見(jiàn)；“請”字當頭，“謝”字不離口。
3、杜絕“四語(yǔ)”：蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。
4、“三輕”：走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕。
5、“六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現
1、外表講究端正、大方、美觀(guān)、舒適，貼合儀容儀表標準。
2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù)，回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。
3、言之有物、有理、趣味、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
5、要有良好的'服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語(yǔ)言規范
一、常用服務(wù)用語(yǔ)
1、歡迎語(yǔ)：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；
2、問(wèn)候語(yǔ)：您好；晚上好；
3、祝賀語(yǔ)：祝您玩得開(kāi)心；祝您節日（新年、圣誕等）歡樂(lè )；祝您生日歡樂(lè )；恭喜你；
4、征詢(xún)語(yǔ)：請問(wèn)有什么能夠幫到您的；請問(wèn)先生（小姐）；請問(wèn)能夠開(kāi)卡了嗎；請問(wèn)有什么吩咐嗎；請問(wèn)還有什么需要；請問(wèn)有什么能夠幫到您的；請問(wèn)您需要什么酒水呢；請問(wèn)這酒此刻能夠開(kāi)嗎；請問(wèn)先生（小姐）坐包廂還是大廳呢；您好，能夠請我過(guò)去嗎；
5、應答語(yǔ)：好的，請稍等；不客氣這是我應當做的；沒(méi)關(guān)系，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的、是的；十分感激，多謝您的好意。
6、道歉語(yǔ)：請原諒；實(shí)在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們立刻去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎
7、常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；讓慢用；您好，這邊請；請稍等，我立刻就來(lái)，請；請坐；多謝；
8、道謝語(yǔ)：多謝老板（先生、小姐）；多謝您的光臨；多謝您提出的提議（意見(jiàn)）；十分感激。
9、告別語(yǔ)：多謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見(jiàn)。
二、服務(wù)禁語(yǔ)
1、不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎樣這樣；我們規定是這樣的；你去xx部門(mén)問(wèn)一下，就明白了；不行，我會(huì )給人罵的；沒(méi)有；這樣很麻煩哦；xx部門(mén)真是，有沒(méi)有搞錯；煩死了；這不關(guān)我的事；不明白。
三、服務(wù)用語(yǔ)的運用
1、當客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問(wèn)一下，稍候再告訴你好嗎”
3、招呼客人時(shí)應微笑說(shuō)“您好”。
4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應說(shuō)“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應說(shuō)：“你好，請讓一下好嗎”
6、第一次進(jìn)房應對客人時(shí)應說(shuō)“晚上好，歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。
8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應說(shuō)“請慢用”。
9、幫客人點(diǎn)完酒水應說(shuō)“請稍等”。
10、有事找上司或客人應說(shuō)“對不起，打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時(shí)應說(shuō)“這邊請，請跟我來(lái)”。
12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過(guò)了出品時(shí)間應向客人說(shuō)“對不起，讓您久等了”。
13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時(shí)應說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎”
15、若打擾了客人、上司或同事應說(shuō)“不好意思，打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應說(shuō)“多謝”。
17、客人走時(shí)應說(shuō)“請慢走，歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每一天各部門(mén)例會(huì )時(shí)，由各部門(mén)經(jīng)理、主管對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現不貼合規定的員工責令其立即改正同時(shí)按照規定對其處罰。
2、例會(huì )結束后，由督培部門(mén)人員進(jìn)行抽查，發(fā)現員工不貼合規定者，連同部門(mén)經(jīng)理、主管一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由督培咳嗽苯？屑觳椋？綬⑾植環(huán)？瞎娑ㄕ哂α⒓創(chuàng )Ψ！
4、在營(yíng)業(yè)中，副總級以上人員發(fā)現員工不貼合規定者，將連同部門(mén)經(jīng)理、主管及督培部檢查人員一并處罰。
六、模特藝員規章制度
�。ㄒ唬┮幷轮贫�
1、所有模特、藝員每晚必須20：00前簽到；23：00下班，未經(jīng)允許而遲到、早退者罰款。
2、每位模特、藝員必須嚴格按照節目演出時(shí)間提前候場(chǎng)，如耽誤演出罰款。
3、模特、藝員演出服裝，要聽(tīng)從安排，如發(fā)現自行更換者罰款。
4、所有模特、藝員要服從調動(dòng)，不服從者罰款，情節嚴重者開(kāi)除。
5、模特、藝員每月有四天假期，請假者必須在19：00前通知本隊隊長(cháng)，未經(jīng)批假曠工一天按曠工兩天罰，第三天按自動(dòng)離職處理。
6、所有演員必須在20：30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。
7、所有演員走演出時(shí)要認真、不準走舞臺上嬉笑、講話(huà)、吃東西，如發(fā)現違反規定者第一次罰款，第二次取消演員資格。
8、所有演員上舞臺，試臺必須佩帶號牌，未佩帶者罰款。
9、公司有權要求所有模特、藝員準時(shí)參加每次排練，遲到或未到者罰款，超過(guò)三次未參加者，取消演員資格。
10、模特、藝員演出前，只能走更衣間候場(chǎng)，禁止走走廊、外場(chǎng)逗留，發(fā)現者罰款。
11、所有演員進(jìn)入假日廣場(chǎng)后，不準吵架、打架，如有者罰款。
12、任何演員都不準在舞臺、后臺、更衣室吸煙，發(fā)現者罰款，嚴重者開(kāi)除。
13、所有進(jìn)假日廣場(chǎng)的模特、藝員必須填寫(xiě)入職表格，各部門(mén)同意后，方可參加演出，不填寫(xiě)者，不發(fā)放號牌、不允許進(jìn)入模特、藝員休息室。
�。ǘ�、模特、藝員考勤制度
1、模特、藝員每一天上班時(shí)間為：20：00至23：30，遲到、早退者將受到10元—50元罰款。
2、上下班前必須主動(dòng)向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號牌，不得故意刁難或爭吵。
3、如有留臺未經(jīng)留臺經(jīng)理同意，不得私自坐臺或下班，違者罰款100元，造成嚴重后果者直接開(kāi)除。
4、每月有四天假期，休假須通知隊長(cháng)，由隊長(cháng)向部門(mén)領(lǐng)導告知，進(jìn)行考勤記錄，未記錄者將受到50元—100元罰款（每一天休假人數不得超過(guò)5人，每隊不得超過(guò)2人）。
5、如未到下班時(shí)間，由經(jīng)理或客人帶出場(chǎng)，必須通知隊長(cháng)或部門(mén)領(lǐng)導。
6、上、下班時(shí)必須走員工通道（帶客人進(jìn)場(chǎng)或出場(chǎng)例外）。
�。ㄈ┪枧_制度
一、所有模特、藝員必須在20：30以前做好準備工作，以便演出。
二、所有演員上舞臺，必須佩帶工號牌，未佩帶者罰款10元—50元。
三、所有演員走演時(shí)要認真，不允許在舞臺上嬉笑、講話(huà)、吃東西，如發(fā)現違反規定者，第一次罰款，第二次取消演員資格。
四、每隊每一天都要至少進(jìn)行一次以上的表演，如隊員坐臺，組成不了表演隊形時(shí)，則由隊長(cháng)通知隊員表演完后再回包廂坐臺。
五、每隊表演時(shí)間由部門(mén)領(lǐng)導當天20：30前通知領(lǐng)隊，領(lǐng)導做出安排后不得有異議。
�。ㄋ模�、排練及會(huì )議制度
一、每月1號18：00時(shí)準時(shí)開(kāi)會(huì )，如遲到者將處以50元—100元罰款。
二、會(huì )議中不允許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽(tīng)電話(huà)，有問(wèn)題舉手發(fā)言。如有違反者罰款10元—50元。
三、如果會(huì )議中所討論決定的問(wèn)題，討論中無(wú)異議的話(huà)，會(huì )后無(wú)條件執行。
四、每星期五公司將組織排練時(shí)間為15：00，必須到齊參于排練，如每隊要單獨排練，領(lǐng)隊將計劃上報公司。
�。ㄎ澹�、化妝間休息室制度
一、對同事友好，對領(lǐng)導尊重。
二、在休息間及化妝間內不得互相吵架，更不得惹事打架，如有矛盾找領(lǐng)隊處理。領(lǐng)隊處理不了再找部門(mén)領(lǐng)導處理。對于故意惹事者將處以100元以上罰款，事情嚴重者交由公安部門(mén)處理。
三、所有模特、藝員在休息室、化妝間內不得抽煙、叫外賣(mài)、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手，要服從保安人員的管理，違者處以10元—50元罰款。
�。�、試臺及坐臺制度
一、模特、藝員試臺，必須緊跟帶臺經(jīng)理按高矮順序從過(guò)從過(guò)道左側行走。進(jìn)房后成橫直線(xiàn)形，面帶微笑，挺拔站在茶幾前，不允許交頭接耳，嚼口香糖、拉手，未經(jīng)經(jīng)理允許不準提前退出包廂，試后剩余人員走在最終一個(gè)輕輕帶上包廂門(mén)。按順序從右側回休息室，不允許中途混入其他隊試臺，不允許邊走邊聊，禁止在走廊外場(chǎng)逗留，違者罰款10元—50元。
二、試臺時(shí)和試中后嚴禁對客人評頭論足，違者罰款100元，造成嚴重后果者開(kāi)除。
三、如違反以上規定時(shí)，經(jīng)理有權將其退臺或沒(méi)收臺費。
四、入座后必須周到，主動(dòng)，熱情，禮貌服務(wù)，搞好包廂氣氛，手機必須調到震動(dòng)，不允許在服務(wù)中長(cháng)時(shí)間或多次接聽(tīng)電話(huà)，更不允許隨意出入包廂，不允許未經(jīng)同意隨意亂點(diǎn)酒水，小吃，很多食用果盤(pán)，小吃，香煙，影響公司及個(gè)人形象，不允許與客人搶歌唱，違者罰款200元。
五、在沒(méi)有得到訂位經(jīng)理允許下竄臺，或安其他公關(guān)人員試臺或混合，違者罰款200元。
六、24：00以后，不得以任何方式催促客人買(mǎi)單或幫客人查單，不得阻止客人向工作人員派發(fā)小費，客人未走絕不允許拿到小費先走，必須要禮貌，熱情的送客人至電梯，違者罰款200元。
七、不允許將其他接待經(jīng)理的客人拉給另一接待經(jīng)理，如亂拉客人，一經(jīng)發(fā)現還原包廂并罰款200元。
八、在服務(wù)過(guò)程中，必須認真完成服務(wù)前認可的服務(wù)標準，不得隨意反悔，并自覺(jué)按公司收費標準交納提成，不允許隱瞞接待經(jīng)理，違者罰款200元。
九、在不上班期間未經(jīng)接待經(jīng)理同意私自接待客人，發(fā)生任何意外與公司及接待經(jīng)理無(wú)關(guān)，不得將私人事情帶進(jìn)公司處理，違者罰款200元。
十、尊重上級，團結同事，遵守國家法規，不吸毒，不允許有誹謗，辱罵行為，更不允許吵架，斗毆，如遇到問(wèn)題須交公司處理，不得利用外界關(guān)系威脅或恐嚇，違者罰款200元，情節嚴重者交司法部門(mén)處理。
十一、不允許損壞公司和客人及同事財物，一經(jīng)發(fā)現全價(jià)賠償并罰款200元，如有違法公司規章制度，公司有權做出相應處罰，罰款必須當天交清，不得拖欠。
�。ㄆ撸�、制服、化妝制度
一、所有模特、藝員必須在20：30分前換好演出制服及化好妝。
二、所有模特、藝員必須每三天內在公司指定化妝師處化一次。
三、表演、試臺時(shí)必須穿制服，違者罰款100元。
四、上臺后客人同意換便服時(shí)，方可換便服，但穿著(zhù)便服必須高雅、整潔、大方，不允許穿拖鞋。
七、吧臺管理制度
�。ㄒ唬�、崗位制度
1、按規定時(shí)間打卡上、下班，不準遲到或早退，不準代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須堅持區域衛生和個(gè)人清潔，指甲要勤剪，頭發(fā)要勤洗，衣物要勤換。
2、工作時(shí)應堅持站立，不準叉腰、靠墻，不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應注意堅持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準在內外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧，不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理，熱愛(ài)本職工作，愛(ài)護工作設備和工作用品，注意節儉，控制成本。
4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來(lái)訪(fǎng)不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執行見(jiàn)單出貨，特殊情景必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項記錄，隨時(shí)了解貨物的庫存情景，使物流暢通，保障營(yíng)業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內存酒水、飲料是否到達保存日期并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報處理。
八、迎賓部崗位制度
1、按規定時(shí)間打卡上、下班，上、下班必須走員工通道，帶出入包物必須主動(dòng)交由現場(chǎng)巡視檢查。做好考勤工作，不準代打卡代簽到。
2、按公司規定著(zhù)裝，注意個(gè)人儀容、儀表。上班前工作用品要準備齊全。上班時(shí)間不準接、打私人電話(huà)，不準私自接待親友。站立必須正規，不準叉腰、靠墻，不準吃零食、聊天、說(shuō)笑、大聲喧嘩。
3、上班時(shí)間應自然、簡(jiǎn)便，面帶微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導時(shí)必須主動(dòng)問(wèn)好。
4、工作中應及時(shí)了解訂位、上座、轉臺的情景，并做好記錄。帶位時(shí)姿態(tài)應端正，表情要自然，語(yǔ)言要禮貌。
5、在規定時(shí)間內休息，不得超時(shí)、改時(shí)。在工作中遇到問(wèn)題不能自作主張，要及時(shí)向上級匯報解決。在工作中必須服從領(lǐng)導安排，不準頂撞上司。
6、對客人的無(wú)禮要求要婉言謝絕，不準向客人提出任何無(wú)理要求。上班時(shí)不準在崗位上與客人或朋友長(cháng)時(shí)間交談。嚴禁無(wú)故脫崗。
7、工作時(shí)必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費情景，并主動(dòng)向客人介紹。接聽(tīng)電話(huà)必須正確使禮貌用語(yǔ)，并詳細做好資料記錄。營(yíng)業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。
8、相互協(xié)助，相互團結，做好與其它部門(mén)的配合工作。工作發(fā)現弄虛作假，損壞公司利益的行為，按玩單處理。
九、公主、少爺進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”管理制度
為了強化三樓KTV的管理和正常有序的運作，同時(shí)也為了大家共同的利益做到公平、公正，特制定以下管理辦法，望所有公主少爺共同遵守。
一、凡是經(jīng)過(guò)正常的，良好的服務(wù)方式，贏(yíng)得了客人的滿(mǎn)意和認可的，能夠進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。
二、客到坐定后，須親口告知本房間服務(wù)員指名讓本人過(guò)來(lái)服務(wù)，并由本房間服務(wù)員第一時(shí)間通知上級，方可進(jìn)行無(wú)償崗位對調，服務(wù)時(shí)必須穿工作服。
三、主管及經(jīng)理不可進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”（公司所有員工不可進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”）。
四、不得在站位時(shí)主動(dòng)和客人套近乎，并要求客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。
五、不準和關(guān)系較好的公主進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”，如進(jìn)行的必須兩人對調崗位，除非客人強烈要求。
六、客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”時(shí)，本房間服務(wù)員必須如實(shí)向客人供給情景，由客人作出決定。
七、客人坐定后，服務(wù)超過(guò)30分的不可進(jìn)“點(diǎn)名服務(wù)”，除非是本房間服務(wù)員遭到客人投訴的，可換人服務(wù)由上級安排。
八、上班后不準到處串房，進(jìn)房和稍微有點(diǎn)熟悉的客人聯(lián)系時(shí)行“點(diǎn)名服務(wù)”。
九、服務(wù)員自己訂的房，經(jīng)查實(shí)后可由本人進(jìn)行服務(wù)，生意高峰期時(shí)，不得再點(diǎn)其他服務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。
以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴重警告壹次。
ktv管理制度10
一、采購管理系統規范
1、存量控制。
2、申購單開(kāi)立填寫(xiě)。
3、供應廠(chǎng)商的選擇與資料建立。
4、詢(xún)價(jià)、議價(jià)及訂購作業(yè)。
5、采購進(jìn)度控制。
6、廠(chǎng)商交貨異常處理。
7、驗收作業(yè)。
二、采購準則
申購單的開(kāi)立、遞送。
�、派曩徑�(jīng)辦人員應依據存量，并結合用料預算開(kāi)立申購單，注明材料的品名、規格、數量、需求日期及注意事項，經(jīng)主管審核后送達采購部門(mén)。
�、凭o急申購時(shí)，由申購部門(mén)在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營(yíng)運辦按月依消耗狀況，并考慮庫存情況，填制“申購單”提出申購。
�、葼I(yíng)運所有物品都需開(kāi)立“申購單”，經(jīng)主管部門(mén)及行政總監經(jīng)手簽字后叫采購員采購。嚴禁無(wú)單申購。
三、采購作業(yè)程序
1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫(xiě)申購內容，采購復核申購單各欄填寫(xiě)是否清楚，查閱“廠(chǎng)商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后，開(kāi)始辦理詢(xún)價(jià)事宜，在報價(jià)后，整理報價(jià)資料，根據擬訂議價(jià)方式及各種有利條件，進(jìn)行議價(jià)，辦妥后，核決權限，呈核訂購。
2、緊急單優(yōu)先辦理。
3、無(wú)法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。
4、撤消申購單應先通知申購部門(mén)承辦人。
5、詢(xún)價(jià)
�、沤回浧跓o(wú)法配合需用日期時(shí)聯(lián)絡(luò )申購部門(mén)。
�、瞥浞至私馍曩彶牧系钠访�、規格。
�、窍驈S(chǎng)商詳細說(shuō)明品名、規格、質(zhì)量要求、數量、扣款規定、交貨期、地點(diǎn)、付款辦法。
�、韧幐癞a(chǎn)品有幾家供應商均應詢(xún)價(jià)并索樣品和報價(jià)單擇優(yōu)擇廉采購。
�、捎蟹衿渌^有利的代用品或對抗品。
�、蕬獙ν幐�，不同廠(chǎng)牌做比較。
�、耸欠裼斜匾k理售后服務(wù)及保修年限。
�、绦聫S(chǎng)商產(chǎn)品，是否需經(jīng)檢驗試用。
6、比價(jià)、議價(jià)
�、艔S(chǎng)商的供應能力是否能按期交貨。
�、剖欠褚髮�(shí)可靠的生產(chǎn)廠(chǎng)或直接進(jìn)口商。
�、钦{查市場(chǎng)行情，研擬底價(jià)。比照其他經(jīng)銷(xiāo)商價(jià)格是否較低。
�、冉�(jīng)成本分析后，議定議價(jià)目標。
�、墒欠癖匾驈S(chǎng)商索取產(chǎn)品比較。
�、蕛r(jià)格上漲下跌有何因素。
�、耸欠癖匾_(kāi)發(fā)其他廠(chǎng)商。
7、呈核
�、派曩弳紊蠎敿氉⒚髋c廠(chǎng)商議定的買(mǎi)價(jià)條件。 ⑶現場(chǎng)選用較貴材料時(shí)，聯(lián)絡(luò )申購部門(mén)述明原因。 ⑷按核決權限呈核。
8、訂購
�、畔驈S(chǎng)商確認價(jià)格、交貨期、質(zhì)量條件
9、催交
�、偶s定日期前應再確認準確交貨期。
�、埔延馄诮回浫掌谏形吹截洃泳o催交。
10、整理付款
�、虐l(fā)票付款單位及內容是否相符。
�、瓢l(fā)票金額與申購單價(jià)格是否相等。
�、鞘欠裼蓄A付款或暫借款應處理。
�、仁欠裥枰劭�。
11、收件、分發(fā)、核對
�、攀占�，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，若是食品類(lèi)還需索要“三證”復印件
�、瓢捶峙湓瓌t指派申購經(jīng)辦人
�、呛藢ζ访�
�、群藢σ幐�
�、珊藢盗�
�、屎藢π枰掌�
四、采購規程
1、申購按照存量管制基準和用料預算有關(guān)規定，并參考庫存情形開(kāi)具申購單，逐項注明材料名稱(chēng)、規格、數量、需求日期及注意事項，經(jīng)本部門(mén)主管審核后，送采購部門(mén)。
2、來(lái)源與需用日期相同的物品材料，可以一單多品方式提出申購。
3、特殊情況需按緊急申購辦理時(shí)，可在申購單“備注”注明原因，以緊急遞送。
4、價(jià)格
�、挪少徣藛T接到“申購單”后應按申購事項的緩急，并參考市場(chǎng)行情、過(guò)去申購記錄或廠(chǎng)方提供的報價(jià)，精選兩家以上供應商進(jìn)行價(jià)格對比。
�、迫绻麍髢r(jià)規格與申購單位的要求略有不同或屬代用品，采購人員應在“申購單”上予以注明，或口頭與管說(shuō)明。
�、遣少彶块T(mén)接到申購部門(mén)緊急采購口頭要求，采購部門(mén)指定采購人員先做詢(xún)價(jià)、議價(jià)，待接到申購單后，按一般申購程序優(yōu)先辦理。
5、單據整理及付款
采購部門(mén)應將“申購單”與發(fā)票核對、數量、規格、尺寸等。確認無(wú)誤后，送會(huì )計部門(mén)審核。
6、價(jià)格復核
�、挪少彶块T(mén)應經(jīng)常調查主要材料市場(chǎng)行情，建立供應商資料，作為采購及價(jià)格審核的參考。
�、撇少彶块T(mén)應對公司各部所列重要材料提供市場(chǎng)行情資料，作為材料存量管制及核決價(jià)格的參考。
ktv管理制度11
1、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、上班前適當修飾，按照規定著(zhù)裝，堅持莊重整潔的形象。
3、對工作要有職責心、投入感，能為客人供給妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規范的禮貌用語(yǔ)，杜絕不良體語(yǔ)，不能夠用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。
5、團結同事，互助互愛(ài)，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時(shí)配合其他工作者。
6、堅持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的.態(tài)度工作，要精神飽滿(mǎn)、愉快，不準帶私人情緒上班。
7、服從管理，對上司安排的工作應盡快完成，不能夠頂撞上司，要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并立刻采取補救措施，事后向上級部門(mén)反映，超出職權范圍時(shí)，向上級部門(mén)申報。
9、要愛(ài)護公物，節儉并控制成本，損害公物者按原價(jià)賠償，情節嚴重者追究其職責。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù)，如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交，并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來(lái)有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人供給周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv管理制度12
1、新入廠(chǎng)職工報到后，由安全保衛部門(mén)負責組織，防火、技術(shù)、工業(yè)衛生、保衛、安全部門(mén)負責教育，時(shí)間不少于8小時(shí)。其教育內容：
2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規和規定；
3、安全、消防規章制度；
4、防火、防爆、防毒、防塵常識等；
5、安全設施、工具、個(gè)人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等
6、以往的事故及其教訓。
7、本崗位事故教訓及危險因素、預防措施、應急處理的方法、會(huì )報警、會(huì )使用消防器材、會(huì )組織人員疏散及逃生。
8、日常消防安全教育
9、每年春季應對全體員工進(jìn)行一次消防安全的培訓教育活動(dòng)。
10、消防安全培訓的內容包含：
11、學(xué)習安全消防文件法規、通報、安全規程及安全消防技術(shù)知識；
12、討論分析典型事故，總結吸取事故教訓。
13、開(kāi)展事故預防和崗位練兵，組織各類(lèi)安全技術(shù)表演。
14、檢查安全消防規章制度執行情況和消除事故隱患，表?yè)P安全消防工作中的好人好事。
15、開(kāi)展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動(dòng)。
ktv管理制度13
KTV服務(wù)員規章制度詳細內容如下：
�、偈紫纫袷卦�(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度比方說(shuō)要按照規定時(shí)間上下班，穿著(zhù)方面的要求等等一些相關(guān)的規章制度。
�、诿織l都要了解當天的例會(huì )內容并且做好當天的工作安排服務(wù)員主要從事的工作內容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
�、塾椭跋葯z查好各個(gè)營(yíng)業(yè)區域的設施照明燈一系列的準備工作當發(fā)現有的包房設備出現問(wèn)題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門(mén)維修并且要做好記錄。
�、馨凑账üぷ鲘徫�，面帶微笑，標準站姿熱情迎客，要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請”字當頭，“謝”不離口，無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意。
�、菝刻煸�11：30左右，17：20左右開(kāi)2~3間包廂空調。帶客時(shí)先帶臨街的包廂。
�、匏械姆⻊�(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規定比方說(shuō)在工作期間手機一定要調成振動(dòng)，記住不要玩手機等違反規定的事情都不要去做。
�、吖ぷ髦�，站姿要端正，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語(yǔ)言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩，唱歌。
�、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來(lái)賺錢(qián)的因此一定要學(xué)會(huì )運用推銷(xiāo)語(yǔ)言為客人們提供服務(wù)。
�、嵩诠ぷ髦挟旑櫩蛯Ψ⻊�(wù)員無(wú)理時(shí)，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時(shí)，靈活處理維護自己的利益。
�、庹J真遵守KTV規定制度中關(guān)于其崗位職責方面的相關(guān)要求。
KTV服務(wù)員規章制度中所規定的各項內容大概就有上面所看到的這些內容，需要相關(guān)人員認真遵守。
ktv管理制度14
相信現在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝，一般情況下，KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金，離職后再把押金退還給服務(wù)員�？梢哉f(shuō)KTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理KTV服務(wù)工作服裝的規章制度表單。
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務(wù)員新入店或調崗時(shí)，由各部門(mén)負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人，持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品，并辦理登記手續，工作服裝房應首先選用尺寸相當的備用工作服裝配置，若新崗位確無(wú)合體的備用工作服裝時(shí)，由庫房報辦公室，經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠(chǎng)家制作。
2、更換工作服裝時(shí)，有工作服裝房制定出各部門(mén)更換工作服裝時(shí)間（前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次），按時(shí)換裝。更換工作服裝時(shí)，需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝，并辦理登記手續。
3、外購工作服裝在交用時(shí)，KTV服務(wù)員穿著(zhù)不合體的由供貨單位負責修改，KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無(wú)特殊情況，一般不予修改。凡私自對工作服裝進(jìn)行修改屬違紀行為，應由當事人予以賠償。
4、KTV服務(wù)員離店時(shí)配用品付款規定如下：
�、�、女長(cháng)、短襪：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)月的，按原價(jià)賠償；
�、�、皮鞋：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)3個(gè)月的，按原價(jià)賠償；
�、�、男襪：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)半月的，按原價(jià)賠償；
以上物品以財務(wù)部現金收據為證，方可辦理相關(guān)手續。
5、工作服裝的配用品由各部門(mén)負責人統計人員名單及配用品數量，部門(mén)經(jīng)理簽字后上報辦公室，經(jīng)執行副總經(jīng)理批準后，由庫房申購，部門(mén)經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。
6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房，驗收合格后，庫管人員在離職人員通知書(shū)上簽字。
二、工作服裝的破損
�、�、庫房根據工作服裝破損情況進(jìn)行修補或報請總經(jīng)理重制。
�、�、工作服裝發(fā)生損壞需進(jìn)行修補時(shí)，本人需填定修補工作服裝申請單，注明破損原因，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后，庫房方可給予修補。
�、�、工作服裝在使用期限內，KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無(wú)法使用，由所在部門(mén)出具證明，寫(xiě)明事情經(jīng)過(guò)，部門(mén)經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
�、�、庫房管理人員進(jìn)行報損工作服裝的統計并上報行政秘書(shū)；
�、�、行政秘書(shū)對報損工作服裝進(jìn)行核準并出具核準認定結果，KTV管理一式兩面三刀份（一份交采購部進(jìn)行報損處理，一份交庫管存檔。）；
�、�、經(jīng)行政秘書(shū)核準報損的工作服裝，由庫房移交采購部，采購部進(jìn)行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
�、�、因工作需要進(jìn)行部分更換的工作服裝。
�、�、非正常使用造成報損，已進(jìn)行賠償的工作服裝。
�、�、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝；
�、�、因工作原因造成重垢、破損無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝；
四、工作服裝換洗
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
�、�、公司工作服裝由外單位洗衣廠(chǎng)統一洗滌，除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿，如有特殊情況需借用工作服裝，由KTV服務(wù)員所在部門(mén)經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續，使用后應及時(shí)歸還。
�、�、KTV服務(wù)員在規定時(shí)間內到更換工作服裝，以臟換凈。
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存，KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務(wù)員在使用工作服裝時(shí)要注意愛(ài)護，不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無(wú)法洗滌及破損嚴重無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝，并上報總經(jīng)理，按工作服裝使用年限賠償價(jià)格賠償。
�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內無(wú)法使用的，按原價(jià)格50%賠償。
�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內無(wú)法使用的，按原價(jià)格70%賠償。
�、�、工作服裝丟失者，按原價(jià)格賠償。
六、各部門(mén)經(jīng)理應對KTV服務(wù)員工作服裝穿著(zhù)進(jìn)行檢查、監督。
對衣著(zhù)不整，穿臟漬工作服裝上崗，影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規定進(jìn)行處罰。
ktv管理制度15
一、單位對存在的火災隱患，應當確定專(zhuān)門(mén)部門(mén)和人員及時(shí)予以消除。
二、對不能當場(chǎng)改正的火災隱患，有消防歸口管理職能部門(mén)根據管理分工，及時(shí)將火災隱患向消防安全管理人或消防安全責任人書(shū)面報告，并提整改方案。
三、對隨時(shí)可能引發(fā)火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或工作，立即進(jìn)行整改，并落實(shí)整改時(shí)間的安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全責任人應確定整改的措施、期限以及負責整改的部門(mén)、人員，并落實(shí)整改資金。
五、對公安消防機構檢查或抽查發(fā)現的火災隱患，要指定專(zhuān)人落實(shí)整改，整改完畢后寫(xiě)出火災隱患整改報告報消防機構。
六、對檢查發(fā)現的火災隱患要認真填寫(xiě)檢查記錄，火災隱患整改完畢，負責整改的部門(mén)或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或消防管理人簽字后存檔備查。
七、火災隱患整改完畢要組織進(jìn)行檢查驗收。
八、對本單位無(wú)力進(jìn)行整改的火災隱患要及時(shí)上報上一級主管部門(mén)。
九、嚴格按照檢查制度對轄區內所有地段進(jìn)行檢查，發(fā)現隱患及時(shí)解決，并做好記錄。
十、對用火、用電、易燃易爆危險品，雷電和靜電，要認真檢查是否符合要求。
十一、發(fā)現重大隱患要及時(shí)上報，組織人力、物力、財力，要認真檢查是否符合要求。
十二、整改隱患和要害部位，要嚴字當頭，擬定好可行方案，嚴格整改措施，力求解決干凈徹底，不留后患。
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