教學(xué)目的：
1、知識與技能
�、僬J識并掌握本課中的二類(lèi)生字。
�、谧x課文，了解科學(xué)飲水的知識，留意生活中的科學(xué)。
�、哿私獠稍L(fǎng)手記這種表達形式。
�、苷_、流利，有感情地朗讀課文
2、過(guò)程與方法
�、僖龑W(xué)生要根據課文中的介紹和查找的資料，知道如何做到“科學(xué)飲水”。
�、谠趯W(xué)文過(guò)程中，逐漸領(lǐng)會(huì )采訪(fǎng)手記這種寫(xiě)法，了解采訪(fǎng)應圍繞一個(gè)話(huà)題進(jìn)行這種表達形式。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
理解如何做到“科學(xué)飲水”，倡導人們“講究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力”。培養學(xué)生自主探究知識，處理信息，構建知識的學(xué)習習慣。對生活中的現象，敢于積極探究的精神，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的熱愛(ài)。
重難點(diǎn)
了解科學(xué)飲水的知識，認識各種水的利與弊。激發(fā)學(xué)生留心身邊事，敢于積極探究的興趣。
教學(xué)時(shí)間
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、解題導入，激發(fā)興趣。
1、（板：采訪(fǎng)周博士手記）齊讀課題。
同學(xué)們，善于提問(wèn)題的孩子是最聰明的，看到這個(gè)題目你腦子中冒出那些小問(wèn)號呢？
�。ê�(jiǎn)單的問(wèn)題師生一起解決，如“手記”是什么意思，手記就是把當時(shí)看到，聽(tīng)到的內容快速記下來(lái)。有價(jià)值﹑有深度的問(wèn)題老師歸納總結，帶領(lǐng)學(xué)生帶著(zhù)疑問(wèn)學(xué)習）
【設計意圖：?jiǎn)?wèn)題是思維的起點(diǎn)，又是思維的動(dòng)力。抓題眼質(zhì)疑，有利于激發(fā)學(xué)生興趣，順利打開(kāi)學(xué)生心智的大門(mén)，使學(xué)習有的放矢�！�
二、初讀課文，整體感知
1、請同學(xué)們認真讀課文，讀不通的地方再讀一遍，直到把課文讀通為止。遇到不懂的詞語(yǔ)或句子在旁邊畫(huà)個(gè)小小的問(wèn)號，一會(huì )提出來(lái)，我們共同解決。
2、檢查交流
�、偬岢霾焕斫獾脑~（師板書(shū)、有機物、放射性物質(zhì)﹑微生物，微量元素、免疫力、新陳代謝、礦化度、儲存、充沛等）
�、谠谑熳x詞語(yǔ)基礎上，師生結合課文和生活實(shí)際交流理解。
�、壑该侄巫x課文，適時(shí)正音，將句子讀通順。
【設計意圖：以學(xué)生自讀感悟為主，讓學(xué)生通過(guò)多種形式的讀，充分接觸文本，為深入理解課文奠定基礎�！�
三、自主學(xué)習，理解內容。
1、讀了課文，你知道這篇采訪(fǎng)手記主要是圍繞什么話(huà)題開(kāi)寫(xiě)的嗎？（科學(xué)飲水）
2、你知道我們?yōu)槭裁匆茖W(xué)飲水嗎？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）周博士是怎么說(shuō)的呢？
出示句子：講究喝水、喝出健康、喝出充沛的生命活力。
齊讀句子。
3、師：那么怎么做到科學(xué)飲水呢？周博士為我們提出了那些良好的建議呢？讓我們到文中去看一看。
�、賳l(fā)思考:在學(xué)習《有趣的生命時(shí)鐘》和《燃料的家庭》時(shí)，我們都運用了表格去幫助學(xué)習課文。在這一課，還能借助表格嗎？如果能，該怎么樣設計呢？
對學(xué)生設計的表格分析引導，最終確定最為簡(jiǎn)潔并能理清主要內容的表格。（參考表格）
飲用水 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn)
純凈水
礦泉水
自來(lái)水
�、趯W(xué)生分小組交流，并填表格
�、廴嘟涣�，教師相機指導
4、若你是周博士，你對大家科學(xué)飲水能提幾條建議嗎？
【設計意圖：本環(huán)節旨在引導學(xué)生自主細讀課文，感悟純凈水，礦泉水，自來(lái)水的特點(diǎn)與對人體的不同作用。整個(gè)環(huán)節，以學(xué)生自主、合作、探究為主，學(xué)生能真正做到積極主動(dòng)地探究，生動(dòng)活潑地發(fā)展。不僅讓學(xué)生體驗到學(xué)習的快樂(lè )，又培養他們的合作精神，真正體現“以人為本”的理念�！�
三、回顧全文，分角色朗讀。
師：真不愧是博士，看樣子。你們對科學(xué)飲水有那么多了解呢。同學(xué)們所知道的科學(xué)飲水知識是通過(guò)采訪(fǎng)周博士而知道的，下面我們就扮演三位小記者去采訪(fǎng)周博士，好嗎？
1、小組合作，分角色讀課文。
2、全班交流，指名分角色讀，師生評議。
【設計意圖：通過(guò)分角色朗讀，讓學(xué)生真切感悟到手記這種表達形式，為寫(xiě)作做好鋪墊�！�
四、創(chuàng )設情境，提升能力
師：同學(xué)們，聽(tīng)君一席話(huà)，勝讀十年書(shū)。這次采訪(fǎng)讓我們大開(kāi)眼界，原來(lái)飲水有那么多學(xué)問(wèn)，我們知道了科學(xué)的飲水知識，可我們周?chē)娜硕贾绬�？我們該怎么向他們說(shuō)呢？
�。ǔ鍪荆┣榫骋�
�。◣煱鐙寢�?zhuān)┬∶�，今天咱們買(mǎi)了一臺飲水機，喝水就方便多了，飲水機里的水又干凈又衛生，保準不生病。咱們再也不用燒水喝了。
若你是小明，該對媽媽說(shuō)些什么呢？
情境二
奶奶是個(gè)節約的人，這不，燒開(kāi)水她也在一旁認真瞅著(zhù)，怕浪費了煤氣。水剛開(kāi)。她就趕緊掂壺關(guān)火，你該怎么利用所學(xué)的知識告訴奶奶怎樣燒開(kāi)水才科學(xué)呢？
【設計意圖：通過(guò)創(chuàng )設生活情景，有效拓展了語(yǔ)文課堂的空間，。學(xué)生在進(jìn)一步理解和鞏固課文內容的基礎上，提高表達﹑傾聽(tīng)和評析能力，真正實(shí)現知識向能力的轉化�！�
五、拓展延伸，訓練表達。
1、啟發(fā)思考:
同學(xué)們，你們真棒，學(xué)過(guò)的知識會(huì )利用，這就是活學(xué)活用。希望你們能把學(xué)到的知識告訴你周?chē)娜�，讓大家都�?lái)做到科學(xué)飲水。
2、拓展延伸：
﹙1﹚在我們身邊還有許多令我們感興趣的，熱點(diǎn)話(huà)題值得我們去探究，如：關(guān)于“上網(wǎng)的利弊”，關(guān)于“如何閱讀課外書(shū)”等，選擇一個(gè)話(huà)題，和同學(xué)議議，列出采訪(fǎng)提綱，采訪(fǎng)同學(xué)﹑老師、家長(cháng)或有關(guān)人員，將采訪(fǎng)內容以手記的形式記下來(lái)。
﹙2﹚把你知道的科學(xué)飲水的知識告訴你周?chē)娜恕?/p>
板書(shū)設計：
飲用水 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn)
純凈水
礦泉水
自來(lái)水
【設計意圖：這項作業(yè)，既是讀與寫(xiě)的結合，也是引導學(xué)生進(jìn)行生活實(shí)踐的途徑，充分尊重了學(xué)生自主選擇的權利，激發(fā)學(xué)生參與的熱情。充分體現了語(yǔ)文工具性與人文性的統一】
[《采訪(fǎng)周博士手記》教學(xué)設計 (西師版五年級下冊)]相關(guān)文章：
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