養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
在現在社會(huì )，人們運用到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的場(chǎng)合不斷增多，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者對外宣傳，獲得融資。那么擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)真的很難嗎？以下是小編收集整理的養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：林地生態(tài)養雞
經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：xxx
項目投資：10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對 “土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養，在林地間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動(dòng)充足，山地放養時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品，有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求，有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析：林地無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的，林地放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí)，果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。
生態(tài)效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養殖與環(huán)境的互利
在林地放養土雞不但可以節省飼料，而且達到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養價(jià)值.據調查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養分的分解，讓作物根系盡快吸收到養分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內，將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷(xiāo)售，在已有銷(xiāo)售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
飼養員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。
2、投資預算
說(shuō)明：投資預算按一年的時(shí)間計算。
(1)場(chǎng)地建設費：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運輸車(chē)一輛：20000元
(4)按月飼養土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因為土雞在一年內分為幾批飼養，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農用車(chē)費，固定場(chǎng)所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
年飼養土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷(xiāo)路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案；
(2)雞舍設置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作；
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室；
(4)聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置；
(6)囤積飼料，多家比較，合理購買(mǎi)，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算，在預算時(shí)要寬松或上下互補；
(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合，組建專(zhuān)業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹；
(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷(xiāo)；
(3)宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳；
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳；
(5)人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)；
(6)街道設點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計劃
(1)將養殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養模式；
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶(hù)，穩定銷(xiāo)路；
(3)成立養雞合作社，實(shí)現規�；�(jīng)營(yíng)；
(4)設立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟效益和知名度；
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家；
(6)近期計劃完成，將實(shí)施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：
林地生態(tài)養雞
經(jīng)營(yíng)范圍：
土雞、土雞蛋
項目負責人：xxx
項目投資：
10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：
下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對 “土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養，在林地間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動(dòng)充足，山地放養時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品，有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求，有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：
年飼養12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析：
林地無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的，林地放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí)，果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。
生態(tài)效益分析：
林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養殖與環(huán)境的互利
在林地放養土雞不但可以節省飼料，而且達到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養價(jià)值.據調查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的.有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養分的分解，讓作物根系盡快吸收到養分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內，將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷(xiāo)售，在已有銷(xiāo)售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
飼養員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。
2、投資預算
說(shuō)明：投資預算按一年的時(shí)間計算。
(1)場(chǎng)地建設費：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運輸車(chē)一輛：20000元
(4)按月飼養土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因為土雞在一年內分為幾批飼養，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農用車(chē)費，固定場(chǎng)所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
年飼養土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷(xiāo)路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案；
(2)雞舍設置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作；
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室；
(4)聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置；
(6)囤積飼料，多家比較，合理購買(mǎi)，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算，在預算時(shí)要寬松或上下互補；
(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。
3、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合，組建專(zhuān)業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場(chǎng)，最終打造品牌。
六、營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹；
(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷(xiāo)；
(3)宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳；
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳；
(5)人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)；
(6)街道設點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
七、經(jīng)營(yíng)計劃
(1)將養殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養模式；
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶(hù)，穩定銷(xiāo)路；
(3)成立養雞合作社，實(shí)現規�；�(jīng)營(yíng)；
(4)設立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟效益和知名度；
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家；
(6)近期計劃完成，將實(shí)施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
一、 概要
養雞是我國城鄉廣大人民群眾一項傳統的、具有投資少、規模小、見(jiàn)效快的飼養業(yè)。投資養雞是一種長(cháng)久實(shí)業(yè)，只要懂些技術(shù)，再加上勤勞奮斗，人人可以致富。雞的品種按其經(jīng)濟用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀(guān)賞雞四種。一般來(lái)說(shuō)，傳統養雞以自繁、自養為主。但因近年來(lái)自繁自養已不能滿(mǎn)足社會(huì )需要，對于養雞戶(hù)不斷增多，飼養量大量增加，普通養殖戶(hù)依靠科技提升養雞技術(shù)成了當務(wù)之急。
二、 公司描述
1.公司名稱(chēng)：營(yíng)養雞
2.公司宗旨：真正綠色、健康、營(yíng)養好雞
3.公司服務(wù)：一只雞，一份心意，一碗雞湯，一份健康
4.公司形式：個(gè)體戶(hù)
5.公司經(jīng)營(yíng)方式：特色生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)
三、 公司經(jīng)營(yíng)策略
1) 行業(yè)現狀
我經(jīng)過(guò)對湖北部分的蛋雞養殖廠(chǎng)走訪(fǎng)調查，以及銷(xiāo)售市場(chǎng)調研，目前，湖北省養殖蛋雞的養殖業(yè)雖有較大規模，但總體上看，仍然具有很大的發(fā)展空間。特別是蛋雞養殖業(yè)前幾年因受禽流感的`影響而大起大落，嚴重挫傷了養殖戶(hù)的積極性，養殖的高風(fēng)險使得近期養殖業(yè)發(fā)展空間較大。另外健康綠色蛋雞的市場(chǎng)需求增速較快。蛋雞的價(jià)格也居高不下。這些現狀是不滿(mǎn)足居民的日益增長(cháng)的蛋雞需求的�，F在禽流感得到了有效的控制。只要養殖本著(zhù)科學(xué)、嚴加預防、規�；�、機械化養殖，蛋雞養殖業(yè)仍然是一個(gè)較好的創(chuàng )業(yè)途徑。
2) 市場(chǎng)分析
目前，通過(guò)對湖北部分菜市場(chǎng)的調研，人們的生活已不再是吃飽了，而是要吃好，吃得健康�！熬G色”健康的蛋雞，是老百姓葷菜譜中一道必不可少的菜，雞蛋以其高營(yíng)養價(jià)格偏低而普遍需求，另蛋雞的濃香和高營(yíng)養，使其具有獨特的價(jià)值。這些都受到老百姓日常生活的喜愛(ài)。然而，現在市場(chǎng)上蛋雞的供應量并不是太大，有些供不應求的局面，致使蛋雞價(jià)格也居高不下。隨著(zhù)禽流感得到有效控制，而蛋雞的供應達到老百姓的要求還有較大的空間，然而人們對蛋雞的需求也達到了一個(gè)新的高度。要較便宜地吃上放心“綠色”蛋雞， 是人們現在的普遍要求。
3) 經(jīng)營(yíng)模式
在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。采用生產(chǎn)模式為：一、精選良種。二、科學(xué)喂飼料。三、嚴格防疫。四、適時(shí)銷(xiāo)售。銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)模式，第一、可以與菜場(chǎng)附近賣(mài)雞小販取得聯(lián)系，建立良好的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，將雞批發(fā)給他們。第二、可以將雞賣(mài)給城市中心的賓館、酒店、餐館。與他們簽合同，保持良好合作關(guān)系。第三、可以貼廣告，讓周?chē)傩罩肋@里養雞并賣(mài)雞。
四、 利潤分析
1) 第一階段每只成本
幼雛到育雛期到育成期需20周（140天），蛋雛雞2.5元/羽，飼料成本26.18元（按雛雞每天吃0.11斤標準，飼養140天，飼料價(jià)格1.7元/斤），防疫費和水電費1.05元，治療費0.63元，人工費和固定資產(chǎn)折舊費1.25元。
因此一只蛋雞到育成期需要29.11元。
2) 第二階段每只雞成本
產(chǎn)蛋期到雞出欄（21周到72周）即364天，為蛋雞產(chǎn)蛋的一個(gè)周期，飼料成本61.15元（按產(chǎn)蛋雞每天吃0.14斤標準，飼養364天，飼料價(jià)格為1.2元/斤），防疫費和水電費為2.45元，人工費和和固定資產(chǎn)折舊費為3.75元，治療費為0.32元，合計成本67.67元。
因此一只產(chǎn)蛋雞72周總成本為96.78元。
3) 產(chǎn)蛋雞總收入
一只雞在一個(gè)周期內可產(chǎn)蛋32斤，現在市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)4.2元/斤，（雞蛋收入134.4元），淘汰雞市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為9元/斤，淘汰雞重3.5斤（淘汰雞的收入為31.5元），因此，一只產(chǎn)蛋雞一個(gè)周期的收入為165.9元。
4) 產(chǎn)蛋雞總利潤.
一只產(chǎn)蛋雞一個(gè)周期的收入為165.9元。一個(gè)周期總利潤為69.12元。
五、競爭分析
經(jīng)過(guò)我的調查發(fā)現赤壁市附近有雛雞生產(chǎn)廠(chǎng)一家，中型養雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)5家，一家養雞場(chǎng)大約15000羽。五家工廠(chǎng)一年共生產(chǎn)75000只產(chǎn)蛋雞。赤壁市總共70萬(wàn)人口，估計每人每天消耗0.4只雞計算。赤壁一年總共需要28萬(wàn)只雞，所以市場(chǎng)遠沒(méi)有達到飽和。
這五家場(chǎng)均采用生產(chǎn)銷(xiāo)售型經(jīng)營(yíng)模式，而社會(huì )市發(fā)展的，科技是進(jìn)步的，市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的。經(jīng)營(yíng)老板文化水平均不高，因此我們可以采用一些辦法贏(yíng)得赤壁市市場(chǎng)：
首先，一多買(mǎi)多折扣方式吸引附近批發(fā)商,賓館，酒店等購買(mǎi)商。
第二，引進(jìn)新型雞，即生長(cháng)周期短，營(yíng)養豐富雞種
第三，多元化發(fā)展，到一定時(shí)期，我公司可以引進(jìn)野雞,野豬等進(jìn)一步強化市場(chǎng)。 最后，等到其他五家破產(chǎn)，我們就全部收購，將公司向全國蔓延。
六、財務(wù)分析
計劃養殖1500只雞。貸款5萬(wàn)。第一階段（即前20周）共需成本4.36萬(wàn)元，以及大棚費用5000元。機動(dòng)資金1400元。共計5萬(wàn)元。
第二階段初，雞開(kāi)始產(chǎn)蛋，以蛋的收入，支付此時(shí)其他開(kāi)支，并逐漸獲得純利潤，直到第二階段結束（即一個(gè)周期結束），獲取純利潤10.37萬(wàn)元。
還貸款5萬(wàn)元，余5.37萬(wàn)元。在進(jìn)行下一個(gè)周期的養殖。并逐漸擴大規模。
七、遠景規劃
經(jīng)營(yíng)批發(fā)為主，兼顧零售雞開(kāi)發(fā)雞類(lèi)熟食產(chǎn)品，對特色廠(chǎng)不斷地復制，以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將赤壁市為起點(diǎn)，打好基礎。發(fā)展到發(fā)達城市，如深圳、上海、廣州等發(fā)達城市，以此為基地，向全國輻射。將開(kāi)設特色廠(chǎng)1000家，打造中國最大的綜合性養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)。
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一、前言
首先，感謝各位領(lǐng)導給我們一個(gè)機會(huì )來(lái)到這個(gè)舞會(huì )展示我們不成熟的想法，同時(shí)也要感謝學(xué)生會(huì )給我們的大力支持，謝謝!
其次，我想談?wù)勎覀優(yōu)槭裁催x擇農村創(chuàng )業(yè)項目呢?在很多人眼中，一個(gè)大學(xué)生在求學(xué)十多年后不能在城市立足，而違背家人的期待，回家當農民是多么的丟臉，自己的學(xué)習投資是很失敗的!
第一，形勢下，我們國家的經(jīng)濟將成為世界經(jīng)濟的火車(chē)頭 ，人民生活水平將大大提高，人們追求更健康更色的飲食; 同時(shí)三農問(wèn)題將會(huì )受到受到國家領(lǐng)導人的高度關(guān)注，農村經(jīng)濟水平在國民收入的比例會(huì )更高，民收入會(huì )越來(lái)越高，在這種形勢下，農村創(chuàng )業(yè)將大有可圖。
第二，大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題越來(lái)越來(lái)嚴重，很多的大學(xué)生畢業(yè)等于失業(yè)，與其不放下自己所謂的自尊面子，在城市依賴(lài)父母，做社會(huì )的.負擔，不如重拾大學(xué)生的時(shí)代使命感，回到農村去，回到基層去，到祖國人民需要的地方去，在利用自己的知識發(fā)展自己的事業(yè)同時(shí)帶動(dòng)農民致富，何樂(lè )而不為?
第三，隨著(zhù)農村公有經(jīng)濟發(fā)展，和產(chǎn)業(yè)現代化的要求，現代化的供銷(xiāo)合作社的營(yíng)運模式，現代管理方式，將在農村積極發(fā)展起來(lái)，理論學(xué)習過(guò)經(jīng)濟知識，懂得現代管理的大學(xué)生在農村將有廣闊發(fā)展空間
第四，今年來(lái)，大學(xué)生村官項目受到社會(huì )的高度評價(jià)，作為回鄉創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，將得到越來(lái)越多的政府扶持和社會(huì )的幫助。
第五，農村建設成本低廉，農村市場(chǎng)廣闊，有大量可利用但未開(kāi)發(fā)的資源。
二、項目建設的必要性
據《本草綱目》記載：烏雞者有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、白皮烏骨，骨肉全黑者入藥更良。烏雞全身烏黑，是一種藥用珍禽，具有重要的滋補功能，且能治療多種疾病。據調查，現今許多祖傳中醫認為，它對治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關(guān)節炎、赤白帶、血崩、骨髓炎、腦血栓、產(chǎn)后虛弱等癥均有奇效。烏雞體小骨細，肉質(zhì)鮮美，皮薄肉嫩，含有豐富的營(yíng)養成分，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類(lèi)齊全，還富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產(chǎn)孕婦、久病 體虛者，特別有心血管病人的最佳營(yíng)養補品。
良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲(chóng)，耐粗飼耐粗放管理之特性，營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值高于一般雞種，是著(zhù)名匯仁牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的綠色保健食品。
新建良種烏雞繁育場(chǎng)，發(fā)展壯大市場(chǎng)對烏雞這種具有特殊保健價(jià)值產(chǎn)品的需求，以提高當地群眾生活質(zhì)量水平，通過(guò)良種烏雞繁育場(chǎng)輻射帶動(dòng)當地養殖業(yè)上質(zhì)量、上水平，增加農民經(jīng)濟收入;項目地生態(tài)環(huán)境好，是政府鼓勵發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
1.實(shí)施烏骨雞養殖小區建設，促進(jìn)農民增收�？梢愿嗟匚{農村富余勞動(dòng)力，增加農民就業(yè)機會(huì )，可以更合理、更有效地配置農業(yè)資源，是新階段農村經(jīng)濟發(fā)展和增加農民收入新的增長(cháng)點(diǎn)。
2.實(shí)施烏骨雞養殖小區建設，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構戰略性調整的需要。畜牧業(yè)是農村經(jīng)濟的一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農民增收致富的一條重要途徑。要實(shí)現畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構戰略性調整，必須突出優(yōu)勢，大力發(fā)展烏骨雞產(chǎn)業(yè)，延長(cháng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，朝著(zhù)規�；�、規范化、標準化和無(wú)公害的方向發(fā)展，促進(jìn)烏骨雞產(chǎn)業(yè)上檔升級。
3.實(shí)施烏骨雞養殖小區建設，是規�；l(fā)展的需要。打破傳統養殖模式，走出庭院，變零星散養為規模集中養殖，做大做強烏骨雞這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現代畜牧業(yè)。實(shí)施本項目，有利于提高烏骨雞生產(chǎn)規�；�、集約化和標準化水平，促進(jìn)生產(chǎn)方式的轉變，做大做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品競爭力，加快建設現代畜牧業(yè)。
4通過(guò)烏雞養殖，創(chuàng )造農貿品牌，并利用在農家樂(lè )，鄉村旅游，可以最大限度的發(fā)展當地經(jīng)濟，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、市場(chǎng)預測
烏雞是黑色食品，已是世界營(yíng)養食品和功能食品新的開(kāi)發(fā)目標，具有十分廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的市場(chǎng)潛力。烏雞及其產(chǎn)品在國內外市場(chǎng)非常受歡迎。隨著(zhù)烏雞養殖技術(shù)的推廣和市場(chǎng)需求的增加，必將推動(dòng)烏雞從養殖到發(fā)展，應用研究日趨成熟。隨著(zhù)人們生活水平的提高，烏雞在食用、滋補和藥用、觀(guān)賞等方面需求量也會(huì )逐漸增加。
烏雞雞肉營(yíng)養價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，且含量遠高于其他品種雞。谷氨酸含量高達14.75%，賴(lài)氨酸8.08%，亮氨酸7.61%，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17%。烏骨雞含有豐富的微量元素，尤其是含有豐富的黑色膠體物質(zhì)和黑色素，很受市場(chǎng)的歡迎。隨著(zhù)人們對烏雞研究、認識的深入和生活水平的提高，人們會(huì )越來(lái)越重視烏骨雞的滋補和食用作用。
烏骨雞的藥用首載于《本草綱目》，但用藥歷史已超過(guò)千年。烏雞入藥能滋補強身、養陰退熱、益氣補血、祛風(fēng)、生津止渴。用于一切虛損諸病，尤其以婦科應用更為廣泛。近些年來(lái)，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現，如烏雞白鳳丸等市場(chǎng)需求量不斷增加。隨著(zhù)對烏雞研究的深入，配合相應的化學(xué)、藥理和臨床實(shí)驗研究，必定會(huì )在原有傳統應用的基礎上，開(kāi)發(fā)出更為方便有效的現代中藥制劑，從而將烏雞的研究推向一個(gè)新高度。
烏雞主要營(yíng)養成分含量都高于其他普通雞品種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品，經(jīng)常食用能增強人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，是我國傳統的營(yíng)養滋補類(lèi)功能性食品，也是市場(chǎng)暢銷(xiāo)的禽蛋產(chǎn)品。而目前烏雞養殖量?jì)H占雞養殖量千分之一左右，極具開(kāi)發(fā)價(jià)值，是山區最有希望參與市場(chǎng)競爭的綠色農產(chǎn)品。而且隨著(zhù)人民生活水平的提高，人民對烏雞這種藥食兼優(yōu)食療保健品的需求將大大增加，市場(chǎng)潛力巨大，養殖前景十分誘人。
5烏雞市場(chǎng)的客戶(hù)群廣闊，不僅有老人和小孩還有病人和孕婦都對烏雞的營(yíng)養價(jià)值情有獨鐘，并且廣大的婦女，居民對烏雞的美容和口感價(jià)值也是非常青睞的，如果我們銷(xiāo)售時(shí)能向消費者說(shuō)明這些，并突出產(chǎn)品的健康和對自身的作用，再加上產(chǎn)品的高性?xún)r(jià)比，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消費者一定會(huì )購買(mǎi)我們產(chǎn)品。
6，烏雞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展程度高，烏雞不僅可以直接銷(xiāo)售，在餐館和酒店變成美味可口的美食;它的雞毛還可以做成工藝品，還可加工成藥品，補品，保健品，還可通過(guò)熟食加工技術(shù)變成快餐食品或根據各地口味加工成特色雞爪，雞腿等等;并且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以銷(xiāo)售也可以加工成熟食，制藥;可以說(shuō)烏雞全身是寶，只要有技術(shù)，烏雞將為我們創(chuàng )造高價(jià)值。
四、選址原則
4.1 場(chǎng)址選擇
場(chǎng)地選擇應遵循以下原則：
(1)要交通方便;
(2)場(chǎng)地宜高朗、避風(fēng)向陽(yáng)，以地勢平坦的蔬林地、果園、草地為宜;
(3)環(huán)境安靜，尤其應避免強烈無(wú)規則的噪音，以免影響雞的生長(cháng)發(fā)育和繁殖性能;
(4)雞舍離交通要道、居民區、工廠(chǎng)、學(xué)校至少在500米開(kāi)外。
4.2 雞舍的修建
雞舍的修建宜座北向南，牢固、干爽、通風(fēng)。農戶(hù)飼養應盡可能利用現有房舍改造，即使新建雞舍，也要盡可能遵循節簡(jiǎn)實(shí)用的原則。雞舍通常分育雛舍和成雞舍兩種。成雞舍通常用竹條或木條修建，屋頂結構為人字式或單斜式簡(jiǎn)易雞舍較為經(jīng)濟，經(jīng)濟條件好的可建永久性雞舍。舍內用竹條或木條做成與雞舍面積相宜的網(wǎng)架，網(wǎng)架距地面0.40.6米高，竹木條板寬為2.55厘米，間隙為22.5厘米，條板下可用磚石架設承接，舍內配套飼料槽，飲水器，產(chǎn)蛋窩等設備，雞舍按每平方米12只修建，可在房前屋后釘立木柱、圍欄網(wǎng)形成活動(dòng)區。
育雛舍要求保溫性能好，同時(shí)要配備相應的育雛設備。
五、工藝技術(shù)方案
1、孵化技術(shù)及工藝流程
孵化(1719天)
出雛(19-21天)
種蛋消毒
種蛋選擇
2、蛋雞生產(chǎn)工藝
育雛期(幼雛)
6周
育成期(中雛)
6-14周
育成期(大雛)
14-21周
產(chǎn)蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放養雞飼養管理工藝流程
育雛期
42天
生長(cháng)期
42-175天
出 欄
4、衛生管理及預防接種
衛生管理：雞場(chǎng)內生活區和生產(chǎn)區隔離，人員、雞和物質(zhì)運轉單一流向;采用國家畜牧部門(mén)認證的疫病和殘留檢測檢測方案;實(shí)施消毒;設立專(zhuān)門(mén)蛋庫;健全及保管好各項信息資料;雞群出后須清潔、消毒、清群;生產(chǎn)區不飼養其他動(dòng)物。
5、飼料生產(chǎn)技術(shù)
根據我國《雞飼養標準》，結合本地區飼料資源狀況，按照飼料營(yíng)養成分表，科學(xué)設計飼料配方。
6 烏雞放養技術(shù)
六、山地養雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養雞群，在飼養管理上抓好如下幾點(diǎn)：
1、放牧場(chǎng)地要求寬闊、圈得住、無(wú)積水、有遮蔭、有青草和砂粒。
2、林間簡(jiǎn)易雞舍安全、牢固，能打開(kāi)、能封閉，便于雞只休息和管理。
3、控制放養密度。放養雞群大小主要根據放養環(huán)境承載能力、補飼強弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養，可保證環(huán)境和養雞生產(chǎn)協(xié)調發(fā)展。
4、分群。一般公雞羽毛長(cháng)得較慢，爭斗性強，對蛋白質(zhì)及其中的賴(lài)氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實(shí)行公母雞和強弱分群飼養，有利于區別喂養、減少應激、提高飼料報酬和雞群的整齊度。
5、中雞初期給予足夠的營(yíng)養物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。
6、由室內飼養轉為林下放養和由小雞飼料轉為中雞飼料必須有710天的過(guò)渡期，以免應激造成損失。補飼由全價(jià)飼料逐漸過(guò)渡到以農家原糧為主，每天早晚一次并針對實(shí)際情況投喂青飼料，讓其自由采食。后期補飼以晚間補飼為主。
7、定期驅蟲(chóng)，一般放牧2030天后，就要進(jìn)行第1次驅蟲(chóng)，相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅蟲(chóng)。主要是驅除體內寄生蟲(chóng)，如蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等�？墒褂抿尰嘴`，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅蟲(chóng)，每只雞用驅蛔靈半片。第2次驅蟲(chóng)，每只雞用驅蛔靈1片�？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞�，再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲(chóng)體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲(chóng)體。如發(fā)現雞糞里有成蟲(chóng)，次日晚上可以同等藥量驅蟲(chóng)1次。
8、大雞階段的飼料應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求適當減少雞的運動(dòng)、適當遮光、保持安靜、舍內溫度控制在于20℃左右。
10.當然我們并不是農業(yè)大學(xué)科班出身，對農業(yè)技術(shù)掌握并不是很多，可我們可以通過(guò)與農技站，農業(yè)大學(xué)合作，尋求幫助，或者利用豐富的書(shū)籍，網(wǎng)絡(luò )資料自學(xué)，并且去有養殖經(jīng)驗的養殖場(chǎng)學(xué)習，以此來(lái)掌握養殖技術(shù)。
七、環(huán)境影響評價(jià)及保護
本項目產(chǎn)生的污染物主要是來(lái)自雞舍和孵化室，污染物為雞糞，蛋殼和少量的毛蛋等固體污染物，雞糞。蛋殼經(jīng)堆肥發(fā)酵后做為有機飼料利用。少量的毛蛋和死雞作深填埋處理。
項目對烏骨雞養殖嚴格按照無(wú)公害雞肉質(zhì)量標準，就必須從原料的源頭開(kāi)始狠抓質(zhì)量和安全性，就必須制定并執行一系列原料生產(chǎn)質(zhì)量標準。這勢必促進(jìn)當地烏骨雞養殖戶(hù)自覺(jué)地規范飼養，必然會(huì )按照高標準的質(zhì)量要求建設雞舍，保護環(huán)境，防止對環(huán)境的污染，生產(chǎn)符合無(wú)公害食品要求的烏骨雞。同時(shí)項目業(yè)主從自身需求出發(fā)，也會(huì )加大對項目帶動(dòng)區的農業(yè)生產(chǎn)基礎設施改建的投資以及生產(chǎn)環(huán)境的改善力度，創(chuàng )造一個(gè)更好的生產(chǎn)環(huán)境。
本項目主要環(huán)境問(wèn)題是雞糞的處理。通過(guò)采取以下措施，可以很好解決環(huán)保問(wèn)題。
1.就地直接為種植業(yè)供肥。將雞糞進(jìn)行堆肥、發(fā)酵后，就地用于糧食作物以及果樹(shù)的施肥。
2.加工外銷(xiāo)。雞糞經(jīng)烘干、曬干、發(fā)酵等工藝制成干雞糞、有機肥等產(chǎn)品，外銷(xiāo)市內外，盯緊綠色、有機農產(chǎn)品生產(chǎn)基地對有機肥料的特別需求，以求取得較好的經(jīng)濟效益�？傮w來(lái)說(shuō)，雞糞處理成本高效益低，又具有環(huán)保公益性質(zhì)。
3.采用沼氣池及生化池進(jìn)行無(wú)害化處理。
八、社會(huì )效益分析
8.1 壯大高附加值農業(yè)，促進(jìn)結構調整
本項目的實(shí)施，充分利用當地優(yōu)勢資源，一方面培育壯大了沈陽(yáng)農村地區養殖產(chǎn)業(yè)，另一方面又促進(jìn)了當地農村經(jīng)濟結構調整。帶動(dòng)了飼料經(jīng)銷(xiāo)、獸藥及器械、疫苗等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可拉動(dòng)飼料工業(yè)、種植業(yè)、運輸業(yè)及相關(guān)工業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，對穩定和繁榮市場(chǎng)，幫助農村長(cháng)富久安和促進(jìn)農戶(hù)增加等方面，都有著(zhù)十分重要的作用。
8.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本項目通過(guò)養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社牽頭，組織管理烏骨雞的養殖，合作社向養雞大戶(hù)提供烏骨雞的仔雞、飼料以及養殖技術(shù)指導和培訓，對于養殖大戶(hù)的成年雞，合作社按照市場(chǎng)保護價(jià)格回收，充分發(fā)揮合作社作用，積極拓展銷(xiāo)售渠道。逐步形成了一條完整的繁殖仔雞養殖戶(hù)養雞公司回收深加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈。這種產(chǎn)業(yè)鏈式的發(fā)展思路保護了項目區內養雞戶(hù)的經(jīng)濟利益，解除了農戶(hù)的后顧之憂(yōu)，同時(shí)由于品牌效應，對旅游業(yè)的促進(jìn)也是要高度評價(jià)的
8.3 輻射帶動(dòng)能力分析
本項目實(shí)施建成后，可直接帶動(dòng)農戶(hù)加入專(zhuān)業(yè)合作社，吸引農民參與養殖行業(yè)。輻射帶動(dòng)項目區多個(gè)鎮鄉。
8.4 農民增收、農業(yè)增效評價(jià)
1. 農民增收
1、直接帶動(dòng)
在項目運行模式的下，由合作社提供仔雞、飼料、獸藥，農戶(hù)提供場(chǎng)地、勞動(dòng)力共同進(jìn)行烏骨雞飼養。合作社對養殖大戶(hù)支付每只雞4元錢(qián)的勞務(wù)費，每個(gè)養殖戶(hù)年出欄烏骨雞3000只，年純收入為12000元。若養殖戶(hù)已經(jīng)加入合作社，還要根據入股比例進(jìn)行分紅。
2、間接帶動(dòng)
青養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社以發(fā)展養殖大戶(hù)為基礎，首先吸納400戶(hù)養殖大戶(hù)為合作社股東社員，再通過(guò)養殖大戶(hù)帶動(dòng)廣大養殖戶(hù)加入到合作社的模式中來(lái)，從而提升他們的收入。
2.農業(yè)增收
本項目對農村經(jīng)濟結構的調整作用是比較明顯的。通過(guò)該項目的帶動(dòng)作用，合作社帶動(dòng)發(fā)展的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)烏骨雞養殖戶(hù)將不斷增加，會(huì )有越來(lái)越多的農戶(hù)加入到這一產(chǎn)業(yè)體系中。通過(guò)對養殖大戶(hù)的扶持，在項目區將形成越來(lái)越多的烏骨雞養殖大戶(hù)，農民主要收入來(lái)源也將從原有的農作物自產(chǎn)自銷(xiāo)轉變?yōu)榕c合作社合作分紅收入。同時(shí)隨著(zhù)規�；B殖戶(hù)的不斷增加，其生產(chǎn)規模和影響范圍都將進(jìn)一步擴大，這又帶動(dòng)另外一部分農戶(hù)脫離傳統的農耕作業(yè)，形成現代化農業(yè)生產(chǎn)。
3.項目區與非項目區比較分析
(1) 收入增加：如前所述，項目區與非項目區比較，體現增收。
(2) 投入降低：項目建設將通過(guò)合作社為農戶(hù)免費提供仔雞和飼料，將為農戶(hù)降低投入。
(3)免費的技術(shù)服務(wù)
項目區與非項目區比較，將享受合作社免費提供的各種技術(shù)服務(wù)，可以為農戶(hù)降低養殖成本。
5. 其它影響評價(jià)
近年，隨著(zhù)人民消費水平的提高，人民旅游方式的轉變，農村旅游會(huì )受到城市居民熱情投入，在這種形勢下，農家樂(lè )大力發(fā)展起來(lái)，需要可靠和優(yōu)質(zhì)，吸引顧客的特色農業(yè)食品，而項目正解決了這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)在項目區內的高檔酒店將得到一個(gè)可靠的供貨商。
九、投資估算和資金籌措
1資金來(lái)源及籌措
項目局于國家重點(diǎn)扶持發(fā)展的綠色食品和豐富群眾菜籃子工程產(chǎn)業(yè)項目，建設資金通過(guò)財政扶持，銀行貸款和自籌途徑解決，其中：自籌資金30萬(wàn)元，銀行貸款2~5萬(wàn)元，申請國家扶持農業(yè)畜牧養殖補助資金0~5萬(wàn)元。
2項目建設投資估算設備：購置科裕CFG微電腦全自動(dòng)孵化機2套，飼料加工設備1套，蛋雞籠及育成籠5組，配套配電。獸醫防疫供暖設施。
需要流動(dòng)資金5萬(wàn)元，不列入總投資。
3.項目建設內容
在項目區建設規�；r舍，集中統一飼養雛雞，向周邊的烏骨雞養殖大戶(hù)提供仔雞。雞舍要求保溫性能好、便于通風(fēng)干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作。采用開(kāi)放式，而不宜采用封閉式。按年育雛4批次，每平方米30只計算，需單個(gè)育雛舍建設面積250平方米，共建設1個(gè)育雛舍，建筑面積總計600平方米。每個(gè)育雛舍年育雛8000只
附屬建筑：化驗、辦公、生活用房，飼料庫房建筑面積60平方米
設備購置：籠具、育雛保溫設備、喂料器具、飲水器、通風(fēng)設備、料槽等。
4.項目總投資估算
1.固定資產(chǎn)投資
本項目固定資產(chǎn)投資估算為4~4.8萬(wàn)元，
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
項目名稱(chēng)：散養蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：我園主營(yíng)為自然農業(yè)，以養殖為主。
2003年，本人在北辰區以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開(kāi)始散養蛋雞，經(jīng)過(guò)了三年的實(shí)踐和老師的幫助，基本能夠維持穩定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中得到了不少好評，雞蛋供不應求。對此感覺(jué)到只有擴大經(jīng)營(yíng)，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類(lèi)型：零售
二、創(chuàng )業(yè)者概況
本人從事過(guò)餐飲、復印、印刷等工作，但市場(chǎng)感覺(jué)自己的能力沒(méi)有得到發(fā)揮，在一個(gè)偶然的機會(huì )接觸了農牧業(yè)，決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后，在旅游學(xué)校學(xué)習餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過(guò)了中級課程，隨后在南開(kāi)區烹飪學(xué)校取得了烹調技能三級和面點(diǎn)三級證書(shū)。2000年在國外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語(yǔ)能力。
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因為現今人們已經(jīng)意識到了農藥對人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們原來(lái)的本色。人們生活水平的提高，會(huì )對綠色食品更加依賴(lài)，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區銷(xiāo)售，由于價(jià)格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現僅面對和平區、河北區，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷(xiāo)范圍擴大到六個(gè)區，我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì )有極大地提高。
目前，人們對自己健康很關(guān)心，已意識到了農藥對人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識，所以對本公司的產(chǎn)品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的分銷(xiāo)機構，擴大銷(xiāo)售量的同時(shí)，宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
籠養飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢：
蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營(yíng)養價(jià)值高，蛋雞活動(dòng)量大，洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢：散養蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來(lái)不容易
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會(huì )出現大面積死亡
特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美
2、價(jià)格
成本價(jià)格略高于或持平于其他競爭對手
3、地點(diǎn)
選址：和平區、河北區
選址原因：和平區人識貨能力比較高，河北區市場(chǎng)流通量好，很多人都認為貨真價(jià)實(shí)。
銷(xiāo)售方式：直接供給最終消費者選擇該銷(xiāo)售方式的原因：散養雞蛋質(zhì)好，技術(shù)過(guò)硬;由于產(chǎn)量低，只能選擇市場(chǎng)零售方式
4、促銷(xiāo)：
人員推銷(xiāo)、廣告
五、企業(yè)組織結構
本園性質(zhì)：個(gè)人獨資企業(yè)
企業(yè)名稱(chēng)：好生自然農業(yè)園
企業(yè)員工組成：經(jīng)理2人，員工1人，顧問(wèn)1人，欲招聘數人。
六、固定資產(chǎn)
工具設備
名稱(chēng) 數量 單價(jià)
冷庫 1 1.2萬(wàn)元
拌料機 1 600
粉碎機 1 800
交通工具松花江一部
辦公家具及設備一體機
固定資產(chǎn)折舊：(略)
七、流動(dòng)資金(略)
八、銷(xiāo)售收入預測(略)
九、銷(xiāo)售和成本計劃(略)
十、現金流量計劃(略)
養雞創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)6
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養土雞市場(chǎng)前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養殖技術(shù)是將傳統方法和現代技術(shù)相結合，根據各地的區域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風(fēng)味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實(shí)用養殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養殖戶(hù)抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶(hù)的收入，促進(jìn)小家禽養殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標準化，壯大小家禽養殖專(zhuān)合組織，保障小家禽資源永續利用，促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)結構調整和農民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養殖。放養土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應消費需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟效益增加了。同時(shí)，還對保護草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統有良好的促進(jìn)作用。
二、國內外發(fā)展現狀
我國現代肉雞養殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當前，我國肉雞養殖的基礎環(huán)節仍然很薄弱，肉雞的生長(cháng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產(chǎn)這類(lèi)肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(cháng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(cháng)，需要繼續加強這類(lèi)雞的選育工作。
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長(cháng)以后，到21世紀增長(cháng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場(chǎng)舍密集，設施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養土雞，大量撲食多種蟲(chóng)體，可大幅度降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護和人類(lèi)的健康。生態(tài)放養雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養殖業(yè)。推廣規�；鷳B(tài)養土雞，是經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益的高度統一。
三、市場(chǎng)分析
現有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠銷(xiāo)重慶、秀山、吉首、長(cháng)沙、廣州等大中城市，具有很強的市場(chǎng)競爭力。
我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬(wàn)只，實(shí)現產(chǎn)值1000萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來(lái)源，到2011年湘西土雞養殖規模將達到100萬(wàn)只。依照農業(yè)部《關(guān)于加強西部地區特色農業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農業(yè)和農村戰略調整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養殖產(chǎn)業(yè)化、標準化，發(fā)展、壯大土雞養殖協(xié)會(huì )，走可持續發(fā)展之路，為花垣縣農民增收、農村產(chǎn)業(yè)結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實(shí)的基礎。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發(fā)展的迫切需要，是提高農民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”重要思想，全面建設小康社會(huì )的有效途徑之一。
1.市場(chǎng)調查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場(chǎng)屬于緊銷(xiāo)產(chǎn)品，比同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著(zhù)我縣加大對土雞養殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬(wàn)只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場(chǎng)預測
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內外市場(chǎng)供不應求，隨著(zhù)人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿(mǎn)足市場(chǎng)需求是雙贏(yíng)的格局
3.市場(chǎng)競爭力
隨著(zhù)國民經(jīng)濟的不斷增長(cháng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結構發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費新理念越來(lái)越起來(lái)越強烈。雞肉是人類(lèi)生活必不可少的美食之一，在我國有"無(wú)雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類(lèi)結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類(lèi)的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類(lèi)的40%。從長(cháng)遠來(lái)看，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受?chē)H消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國內肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強的市場(chǎng)競爭力。
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