店鋪創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（通用5篇）
在現在社會(huì )，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者更清楚認識自己。你所接觸過(guò)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)都是什么樣子的呢？下面是小編整理的店鋪創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
店鋪新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排：資金需求數額5萬(wàn)元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況：
�。�1）網(wǎng)店名稱(chēng)：xxx
�。�2）地址：xxx
�。�3）郵編：xxx
3、網(wǎng)店的宗旨：創(chuàng )意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料：優(yōu)質(zhì)的生活，一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，細細玩味，清新的色調、可愛(ài)的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認為，產(chǎn)品也是有感情的，喜怒哀樂(lè )，自成風(fēng)格。有感情，有溫度的產(chǎn)品才會(huì )生動(dòng)，有趣起來(lái)；因此我們將一些充滿(mǎn)人性的，有趣的，充滿(mǎn)創(chuàng )意的產(chǎn)品與客戶(hù)和消費者來(lái)共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類(lèi)別致創(chuàng )意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會(huì )，你會(huì )發(fā)現生活真美。_別致餐具，生活有我，愛(ài)家，愛(ài)生活！
二、市場(chǎng)調查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調查問(wèn)卷，調研別致用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗，隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標市場(chǎng)的設定：著(zhù)重于年輕的消費者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費者會(huì )使我們網(wǎng)點(diǎn)的客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析：現代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )為我們提供大量的商機。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：創(chuàng )意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活！不斷挖掘創(chuàng )新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng )意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設定：采用簡(jiǎn)約風(fēng)格，清新自然的界面。采用充分為客戶(hù)考慮的分類(lèi)方式設置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì )通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期，適當進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣；后期銷(xiāo)售階段，網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應：
�。�1）各大批發(fā)市場(chǎng)等產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制：本著(zhù)為顧客負責的心態(tài)仔細挑選商品，或發(fā)現損壞禁止出售，信譽(yù)永遠大于謀利。
�。�2）包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案：
�。�1）定價(jià)依據和價(jià)格結構：根據消費者價(jià)格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會(huì )按照電商課所學(xué)定出適當的價(jià)格。付款方式：支付寶、匯款。
�。�2）影響價(jià)格變化的因素和對策：根據市場(chǎng)環(huán)境的變化，會(huì )對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響，我們會(huì )適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈等促銷(xiāo)手段來(lái)應對，不會(huì )對網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、對于顧客：
�。�1）顧客主動(dòng)性：讓顧客體驗很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品，并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
�。�2）顧客互動(dòng)性：在網(wǎng)店上設立一個(gè)新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng )意餐具。
�。�3）顧客激勵性：網(wǎng)店上設立一種積分制，顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會(huì )員等級、特別節日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費贈品等。
2、對于產(chǎn)品：
�。�1）折價(jià)促銷(xiāo)。
�。�2）贈品促銷(xiāo)。
�。�3）限期供應。
�。�4）多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
�。�5）利用網(wǎng)絡(luò )以外的宣傳方式。
六、如何應對風(fēng)險
1、力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低，同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢，利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉轉，密切關(guān)注市場(chǎng)變化
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。
4、每種營(yíng)銷(xiāo)手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣(mài)點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì )員可換取好禮，貼心的會(huì )員生日禮品等。
店鋪新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
一、前言
在這個(gè)人才至上的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。
當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展，才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰!
為此，我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體，各種飾品，紀念品，日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店，既方便他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展!
這是個(gè)知識的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己----路是自己走出來(lái)的!成功就在眼前!
二、創(chuàng )業(yè)背景:
1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同�？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類(lèi)文明不斷進(jìn)步，追求時(shí)尚已成當代大學(xué)生一大目標
2、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農村，中等消費水平居多，經(jīng)濟非常好的不多，學(xué)校又坐落在這個(gè)消費水平居高的旅游名城，很多時(shí)尚服裝只有專(zhuān)賣(mài)店有，這給我們出了很大難題，無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝，質(zhì)量難保證，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。
三、創(chuàng )業(yè)目的:
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對(創(chuàng )業(yè)指導)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)，但是據我所知，校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
四、經(jīng)營(yíng)項目及內容:
1、經(jīng)營(yíng)內容:主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買(mǎi)到的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)幫手來(lái)認真努力完成他們想要的裝扮，追求時(shí)尚實(shí)惠
2、主要項目:網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營(yíng)模式，以服裝為主體，各種飾品，紀念品，生活用品，特色品同時(shí)經(jīng)營(yíng)。打印，復印業(yè)務(wù)賺些額外收入，緩解資金緊缺，還可幫人策劃生日，聚會(huì )，約會(huì )等增加收入：
具體項目如下:
時(shí)尚男女服;
男女睡衣;
精美男女包;
運動(dòng)鞋(以安踏為主);
運動(dòng)球衣，球類(lèi)，日用品，傘，等。
古城烙畫(huà)，披肩等麗江特色產(chǎn)品(可作為促銷(xiāo)贈送品)
五、經(jīng)營(yíng)原則:
1、真實(shí)原則:對求顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說(shuō)教，而是一種真實(shí)的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠;
3，誠信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，做好售后服務(wù)工作，保證誠信經(jīng)營(yíng)，一切為了顧客。
六、服務(wù)群體:
所有在校大學(xué)生
七、市場(chǎng)分析:
1、在大學(xué)的校園內外，至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競爭上，我們處于一個(gè)相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此，市場(chǎng)的打開(kāi)又將面臨著(zhù)一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì )存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng )新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。
2、現代社會(huì )，大學(xué)生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌，所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著(zhù)手樹(shù)立一個(gè)良好的形象，以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。
3、麗江物價(jià)偏高，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多，這給我們提供了有利平臺，只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，大力宣傳，抓住這個(gè)龐大的消費群體，打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪，有威望的品牌店是絕對必要
4、我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品，而麗江的紀念品都是每個(gè)同學(xué)都想買(mǎi)的，經(jīng)調查發(fā)現一些特色紀念品市場(chǎng)價(jià)高，低價(jià)批發(fā)作為贈送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎
5、打印復印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀(guān)，據我所知學(xué)校復印店每月能賺幾萬(wàn)元，我們要以該業(yè)務(wù)為輔，增加流動(dòng)資金，要打開(kāi)這個(gè)龐大的市場(chǎng)，必須搞好關(guān)系，聯(lián)系好各班班委，實(shí)行優(yōu)惠政策，降低價(jià)格，傾進(jìn)全力拉攏顧客，達到宣傳與效益二者兼得，以這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)解決大部分資金問(wèn)題絕對必要
6、大學(xué)人口龐大，是一個(gè)密集型的小鎮，消費能力絕對可觀(guān)，過(guò)生日，同學(xué)聚會(huì )，老鄉聚會(huì )，男女約會(huì )等天天都有，而現在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些，如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展潛力，不用成本，還可增加些額外收入(有待研究)
7、學(xué)�？甲C多，輔導教程需求量龐大，學(xué)校訂書(shū)是原價(jià)，我們能以絕對優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場(chǎng)，效益絕對可觀(guān)，這是穩賺不賠的生意，前景不容忽視，真正要想壟斷這個(gè)市場(chǎng)就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級，大力宣傳，創(chuàng )造一個(gè)良好的形象是成功的基礎
八、前景預測:
打印復印業(yè)務(wù)，推銷(xiāo)輔導書(shū)，幫同學(xué)策劃各式聚會(huì )，這些項目穩賺不賠，可以增加些收入作為流動(dòng)資金。主體店利潤可觀(guān)，出現虧本的概率低于10%，只要這些項目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補，實(shí)現真正的零風(fēng)險經(jīng)營(yíng)，作好促銷(xiāo)工作，保證無(wú)貨物積壓，進(jìn)貨價(jià)絕對低是我作出保證的基礎，麗江消費高是我無(wú)風(fēng)險的保證。即使貨物積壓，我可以原價(jià)甩出絕對能吸引顧客，100%的信心。
九、經(jīng)營(yíng)策略
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進(jìn)入;同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳;宣傳到位
3、經(jīng)營(yíng)上:為了彌補資金上的缺乏，可同時(shí)在店內附上打印復印業(yè)務(wù)，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來(lái)打印復印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍，擴大宣傳面;
4、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù);如:
a，可以批發(fā)些古城烙畫(huà)，披肩，鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈送，這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠，還可達到提高信譽(yù)的效果。
b，可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈送品滿(mǎn)足游戲愛(ài)好者的需求。
5、設備上:需要臺電腦、打印機、復印機(打印復印一體機)
十、經(jīng)費來(lái)源及分配:
1、來(lái)源:起初，采取入股制，自備電腦等大件物品;打印機，復印機可以先購二手的以節省資金。以后可以在打印復印促銷(xiāo)書(shū)籍上補充資金緊缺，由小規模經(jīng)營(yíng)逐漸向大規模挺進(jìn)，不斷解決經(jīng)費問(wèn)題
2、分配:每月提成分配標準:按業(yè)績(jì)分配，具體待定
十一、價(jià)格標準:
待定
十二、預想問(wèn)題及解決辦法:
在服務(wù)過(guò)程中，可能會(huì )出現顧客對服務(wù)不滿(mǎn)意事宜，為此，我們必須堅持顧客是上帝的原則，盡量滿(mǎn)足顧客合理要求;
在服務(wù)過(guò)程中，也可能出現這樣的情況，服裝有質(zhì)量問(wèn)題，這時(shí)，我們必須向顧客道歉，收回有質(zhì)量問(wèn)題的服裝
出現顧客無(wú)理取鬧，要動(dòng)之以情曉之以理，本著(zhù)顧客是上帝的原則，處理好與顧客的關(guān)系，不能有損信譽(yù)
在服務(wù)過(guò)程中出現貨物積壓，應完善退貨機制，作好一切促銷(xiāo)準備，保證只賺不虧
十三、預計投入及資金分配:
預計投入:初步預計投入3000元
資金分配:打印復印一體機預計投入〈=1000
服裝進(jìn)貨量預計1500元
其他貨物預計300元
贈品預計200元
以上分配視資金而定可做調整，比例不變。
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一、項目概要
沈陽(yáng)羽毛畫(huà)是沈陽(yáng)寶貴的文化財富，然而現在，這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)是歷史最久，規模最大的畫(huà)廠(chǎng)，而經(jīng)營(yíng)狀況不太樂(lè )觀(guān)，畫(huà)廠(chǎng)女工工資水平較低。該項目，旨在通過(guò)網(wǎng)絡(luò )，媒體及政府支持宣傳沈陽(yáng)羽毛畫(huà)這一地方文化特產(chǎn)，提高社會(huì )對這種文化的關(guān)注度的基礎上，運用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理，提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
二、團隊介紹
SIFE(國際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟)，全球性非盈利組織，在45個(gè)國家共2所大學(xué)擁有獨立運行的學(xué)生團隊。組織并鼓勵學(xué)生策劃社會(huì )實(shí)踐項目活動(dòng)，將SIFE獨特理念和知識傳授給他們周?chē)枰獛椭娜�，通過(guò)幫助大眾而改變人們的固有思維模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)SIFE團隊成立3年，成功運行的項目有：花開(kāi)不敗，民間藝人-手工布藝，賽默飛環(huán)保項目，宜信微金融微動(dòng)力，沃爾瑪上門(mén)理發(fā)項目。正在運行的項目有：環(huán)保衛士，宜信扶貧撫農，戴爾項目，沈陽(yáng)羽毛畫(huà)項目。我們是一支有責任感的團隊，留心與身邊細微之處，并試圖利用我們的知識，資源和能力發(fā)起并運行公益性的商業(yè)社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟收入，改善生活質(zhì)量，幫助更多人走向成功，從而使社會(huì )變得更加和諧，用大學(xué)生的責任心和方式改變我們周?chē)沫h(huán)境，為社會(huì )做力所能及的貢獻。
三、項目背景
作為沈陽(yáng)特產(chǎn)之一，沈陽(yáng)羽毛畫(huà)是運用各種禽鳥(niǎo)毛，汲取國畫(huà)構圖技法手工制成的一種工藝畫(huà)類(lèi)。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)絢麗多彩，富有濃郁的裝飾性，別具一格。造型按內容不同要求，分別采取平貼、浮雕和圓雕，層次清晰，形象逼真。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感，以達到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫(huà)，主要汲取中國水墨畫(huà)藝術(shù)形式，以綾絹裝裱，以供觀(guān)賞。羽毛壁掛，借鑒藝術(shù)掛毯形式，用羽毛層層疊貼而成。在時(shí)代變化如此之快的今天，羽毛畫(huà)作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野，人們對于民間藝術(shù)，文化特色保護的意識變的越來(lái)越淡，甚至幾乎所有沈陽(yáng)本地人都不知道羽毛畫(huà)的存在，作為珍惜文化資源并有一定文化保護意識的青年學(xué)生，我們的心被這種現狀深深的激痛。
四、受益群體及項目目標
在沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的規模性宣傳過(guò)程中，必定會(huì )加強沈陽(yáng)市民對于沈陽(yáng)特色文化的自豪感，甚至提高全社會(huì )的文化保護意識和對文化資源的珍惜意識，在文化產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟意義，會(huì )直接增加沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的新訂單量，而各直營(yíng)商店個(gè)體商戶(hù)的持續性長(cháng)期經(jīng)營(yíng)水平提高也會(huì )間接帶動(dòng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的現有訂單收益，從而提高女工的生活水平，改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫(huà)原料為消毒后的動(dòng)物羽毛，這種再利用的資源對于環(huán)境保護和可持續發(fā)展意義深遠。
五、前期調研
(1)羽毛畫(huà)認知度調研
調研對象：沈陽(yáng)市民，太原街路旁。我們在有羽毛畫(huà)專(zhuān)柜的禮品城外進(jìn)行此調研，調查顯示，沈陽(yáng)人對于羽毛畫(huà)的了解程度幾乎達到。
(2)深度調研沈陽(yáng)畫(huà)廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)
沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)現以批發(fā)為主，收益情況不太樂(lè )觀(guān)，有巨大的市場(chǎng)潛力尚待開(kāi)發(fā)，而畫(huà)廠(chǎng)的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低，生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀(guān)并在羽毛畫(huà)廠(chǎng)進(jìn)行了兩次調研，無(wú)不被羽毛畫(huà)精致的做工和獨特的中國魅力所吸引，與廠(chǎng)長(cháng)有了一定的交流后，我們得到了畫(huà)廠(chǎng)方面極大的信任和支持，同意雙方配合實(shí)現更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫(huà)直營(yíng)店調研
我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫(huà)展示處進(jìn)行了調研，發(fā)現羽毛畫(huà)展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現，服務(wù)人員對于羽毛畫(huà)產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調研中還發(fā)現，禮品城店內的保安人員都表示不了解沈陽(yáng)羽毛畫(huà)。
六、項目分析
PEST分析：
政治環(huán)境：
1.國家對于文化產(chǎn)業(yè)保護的法律法規和經(jīng)濟帶動(dòng)的方針政策相對較少，文化產(chǎn)業(yè)多元的市場(chǎng)主體亟需建立，需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2.亟需政府對于羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)的引導從而刺激消費者欲望
3.羽毛畫(huà)國際化進(jìn)程涉及國際貿易
經(jīng)濟環(huán)境:
1.文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來(lái)越多，傳統的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘
2.人均收入水平不高，在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費比例占支出比重不高
社會(huì )環(huán)境：
1.社會(huì )對于文化的認可度和對傳統文化的保護意識尚不高
2.顧客消費心理及投資重點(diǎn)不側重文化產(chǎn)業(yè)
3.隨著(zhù)生活水平的提高及社會(huì )對文化保護的呼吁，傳統手工畫(huà)作在特定目標市場(chǎng)中的購買(mǎi)欲望可以被激發(fā)
技術(shù)環(huán)境：
1.科技發(fā)展日新月異，傳統手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限
2.羽毛畫(huà)發(fā)展要注意科技帶來(lái)的分銷(xiāo)渠道的變化，目標客戶(hù)的關(guān)注點(diǎn)轉變，網(wǎng)絡(luò )宣傳，廣告方式，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)模式的不斷更新
3.羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響
4.產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)利保護(考慮沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)
羽毛畫(huà)廠(chǎng)SWOT分析
優(yōu)勢：
1.羽毛畫(huà)是沈陽(yáng)特色手工藝文化，其濃重、有特色的歷史內涵可以被更深入的挖掘。
2.羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)是沈陽(yáng)第一家，也是最大的羽毛畫(huà)廠(chǎng)，在羽毛畫(huà)發(fā)展中最有代表性。
4.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)工人經(jīng)驗豐富，羽毛畫(huà)工藝精湛，質(zhì)量上乘，在界內享有良好聲譽(yù)，且有一定成熟的客戶(hù)積累。
5.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)逐漸重視市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品多樣性的發(fā)展
弱勢：
1.羽毛畫(huà)的知名度較低
2.羽毛畫(huà)屬于工藝品，市場(chǎng)需求較小。純手工制作價(jià)格較高減少客戶(hù)群，加之其被賦予的文化內涵，普通大眾的購買(mǎi)力和購買(mǎi)欲望較低，其主要目標客戶(hù)為政治、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況不太樂(lè )觀(guān)，可流動(dòng)現金較少，用于宣傳、擴大發(fā)展規模、產(chǎn)品創(chuàng )新研發(fā)等的資金很少
4.產(chǎn)品不具有需多次購買(mǎi)的特點(diǎn)，采購頻率低
5.產(chǎn)品易破損，不方便進(jìn)行物流運輸
6.產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定，很難降低成本或在現有資源基礎上大規模生產(chǎn)
7.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來(lái)自于國家，政府或大企業(yè)的支持和幫助
8.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)體制建設
機會(huì )：
1.由于羽毛畫(huà)知名度的局限，羽毛畫(huà)的潛在客戶(hù)市場(chǎng)巨大
2.羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性，可用作裝飾畫(huà)，收藏品，饋贈禮品等，結合當下大眾多樣化需求，開(kāi)拓多樣化分銷(xiāo)渠道和銷(xiāo)售模式。
3.通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新或不時(shí)發(fā)現新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸
4.采取集中策略，把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細分市場(chǎng)和分銷(xiāo)渠道上，從中獲取利潤，有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶(hù)群，同時(shí)又能為企業(yè)創(chuàng )造更多的利潤
5.盡可能開(kāi)發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(dòng)(如全運會(huì ))和特色節日刺激消費者對于傳統文化的購買(mǎi)欲望
6.部分中間商對于羽毛畫(huà)銷(xiāo)售與同類(lèi)商品比較并不給予足夠重視，在宣傳羽毛畫(huà)文化的過(guò)程中也要注重提高中間商參與熱情
7.羽毛畫(huà)為地方特色，因此較為多的購買(mǎi)力集中在游客，訪(fǎng)客或出差等，即對于即將離開(kāi)沈陽(yáng)的消費者具有更大吸引力
威脅：
1.市場(chǎng)認可度亟需提高
2.市場(chǎng)現有需求水平對于該行業(yè)的未來(lái)發(fā)展有很大威脅，亟需刺激消費者需求
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的薪資水平和待遇無(wú)法滿(mǎn)足年輕人的從業(yè)愿望，該技藝存在繼承威脅
4.其他小型羽毛畫(huà)制作者以降低質(zhì)量前提降低成本，一定程度上降低沈陽(yáng)羽毛畫(huà)技藝的名聲，沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢小有削弱
七、項目實(shí)施：
1.宣傳階段(鑒于羽毛畫(huà)的認知度不高，宣傳工作首屈一指)
宣傳方式：SIFE技術(shù)部前往沈陽(yáng)羽毛畫(huà)工廠(chǎng)對羽毛畫(huà)作品，羽毛畫(huà)制作工藝流程，手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò )轉載的視頻宣傳片，針對不同人群的網(wǎng)絡(luò )相冊。同時(shí)，發(fā)掘沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的歷史內涵，在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現適合當代社會(huì )和吸引消費者亮點(diǎn)。SIFE各部門(mén)聯(lián)合尋找資源，聯(lián)系學(xué)者，外國人，文化界內和商界，政界人士，媒體名人，利用名人帶動(dòng)在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行大規模宣傳。
最少目標瀏覽量為3x9x8x5+(5x9x8x2)/2
宣傳渠道：
(1)x網(wǎng)絡(luò )渠道：
微博海量的`信息和資源優(yōu)勢成為了宣傳工作的重點(diǎn)
豆瓣，豆瓣人士對于羽毛畫(huà)的認同感普遍高于其他同類(lèi)網(wǎng)站，利用豆瓣繪畫(huà)、手工等關(guān)鍵詞標簽，豆瓣同城活動(dòng)吸引更多人參與到羽毛畫(huà)的宣傳工作中
人人：大學(xué)生的社交天地，大學(xué)生群體是未來(lái)文化市場(chǎng)的潛在消費人群，大學(xué)生受教育程度相對高，對于文化保護意識較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系，方便集中沈陽(yáng)人從而得到宣傳效果
Twitter:針對外國人的網(wǎng)站平臺
(2)政府：嘗試多種方式得到政府對于羽毛畫(huà)這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持
(3)媒體：聯(lián)系媒體，通過(guò)拍攝羽毛畫(huà)系列宣傳片等方式得到更多人的認可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會(huì ))聯(lián)系，借助公益組織進(jìn)行推廣。同時(shí)，SIFE將考慮將羽毛畫(huà)申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2.畫(huà)冊制作
在利用網(wǎng)絡(luò )渠道進(jìn)行宣傳的同時(shí)，我們將與沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)合力完成羽毛畫(huà)平面+立體畫(huà)冊的定量制作。由于制作成本控制，將用于后期聯(lián)系媒體、政府、大型公司的畫(huà)冊數量控制在5~6本
3.走進(jìn)魯訊美術(shù)學(xué)院
深入魯迅美術(shù)學(xué)院調研，與學(xué)校的領(lǐng)導商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫(huà)廠(chǎng)參觀(guān)，學(xué)習了解羽毛畫(huà)，感興趣的同學(xué)可以通過(guò)面試得到羽毛畫(huà)廠(chǎng)的實(shí)習崗位;此外，魯美學(xué)生有繪畫(huà)基礎，學(xué)�？梢耘c羽毛畫(huà)廠(chǎng)合力，由羽毛畫(huà)廠(chǎng)提供老師，在校內開(kāi)設課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習該門(mén)課程。開(kāi)展羽毛畫(huà)制作大賽，讓學(xué)生參與到制作中感受樂(lè )趣
4.尋找合作商
(1)以走訪(fǎng)形式聯(lián)系沈陽(yáng)大中型家裝公司，從有地方特色的裝飾畫(huà)角度宣傳沈陽(yáng)羽毛畫(huà)，簽訂長(cháng)期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會(huì )部門(mén)，大中型公司行政部門(mén)聯(lián)系，將羽毛畫(huà)列為節日饋贈佳品，職工福利，以及外地領(lǐng)導訪(fǎng)問(wèn)時(shí)的饋贈禮品，有地方特色，且可以根據公司需要設計適合公司的羽毛畫(huà)圖案(如公司logo，公司文化)
(3)大學(xué)生市場(chǎng)，與高校合作，將羽毛畫(huà)作為畢業(yè)生離校的紀念品在畢業(yè)典禮結束后或進(jìn)行銷(xiāo)售，或是返校的校友會(huì )，也可以向學(xué)校內的文具店推廣，可以依據不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫(huà)。
5.產(chǎn)品多樣化發(fā)展
(1)為不同人士，不同場(chǎng)合量身定做的羽毛畫(huà)
(2)產(chǎn)品延伸：除了銷(xiāo)往臺灣精美的羽毛壁紙外，可以將羽毛(畫(huà))制作成精美書(shū)簽套裝，在較小型羽毛畫(huà)外加以外框裝飾做成鑰匙鏈，車(chē)內吉祥掛件等。
(3)面制小花：成本小且做工精致，向花店進(jìn)行銷(xiāo)售推廣，與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來(lái)賓的小禮物)，向五愛(ài)批發(fā)市場(chǎng)推廣該產(chǎn)品，在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng )業(yè)的學(xué)生，投入小且收益可觀(guān)。
6.利用大型活動(dòng)和節日推廣
全運會(huì )十二生肖結合十二運的羽毛畫(huà)推廣，各傳統節日的羽毛畫(huà)商品的制作和推廣。
7.尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場(chǎng)潛力有興趣合作的公司，尋求贊助，贊助方式可以為資金贊助或客戶(hù)資源共享的合作(以合作方式利用現有資源幫助推廣羽毛畫(huà))
八、監控與評估
網(wǎng)絡(luò )宣傳結束后，我們會(huì )進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò )調研，并輔助以有獎競猜和網(wǎng)絡(luò )答題的形式：通過(guò)網(wǎng)絡(luò )有目標有針對性的進(jìn)行認知度的調研。若結果證明宣傳效果達到預期目標，進(jìn)行市場(chǎng)的銷(xiāo)量突破環(huán)節;若效果不滿(mǎn)意，針對有問(wèn)題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對于合作商及贊助商，以合作效果來(lái)決定合作的持續性。
店鋪新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一、背景
行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的飛速發(fā)展，催生了大量P2P平臺，但行業(yè)集中度越來(lái)越高，逐步形成全國性和區域性寡頭，整個(gè)行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化，同時(shí)也充滿(mǎn)機遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高，目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶(hù)成本已經(jīng)超過(guò)3000，而人均投資金額不過(guò)三到五萬(wàn)，這還是沒(méi)有計算用戶(hù)流失的情況下，因此如果想獲取一萬(wàn)有效投資用戶(hù)，營(yíng)銷(xiāo)成本超過(guò)3000萬(wàn)，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難，其實(shí)都是大家一味模仿，過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的結果，我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn)，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，快樂(lè )的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢(qián)，方便他們出行。同時(shí)后期開(kāi)發(fā)app等，切入旅游社交，中高端線(xiàn)路設計，為用戶(hù)量身打造旅游線(xiàn)路。
二、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶(hù)人數將近200萬(wàn)，而互聯(lián)網(wǎng)理財的用戶(hù)已經(jīng)超過(guò)1億，據xx統計，超過(guò)90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財的習慣，也同時(shí)超過(guò)60%以上都已經(jīng)初為人父人母，因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時(shí)候，行業(yè)不乏創(chuàng )新，類(lèi)似以初為人父人母定位的寶寶錢(qián)包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的xx旗下的員工寶。
寶寶錢(qián)包是一款專(zhuān)門(mén)為初為父母，而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶(hù)群體設計的，利用父母熱愛(ài)孩子的情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)定位，在上線(xiàn)一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過(guò)10萬(wàn)的注冊用戶(hù)，在沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)銷(xiāo)推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營(yíng)銷(xiāo)，而在他們迅速積累用戶(hù)的時(shí)候，以后將可以切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)群體，也是現在旅游市場(chǎng)的主要用戶(hù)，據統計超過(guò)70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內的旅游市場(chǎng)現有的市場(chǎng)份額也將近3萬(wàn)億以上，超過(guò)50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶(hù)群體都有比較良好的信用環(huán)境，也有一定的還款能力和意愿，目前包括xx，xx旅游網(wǎng)都已經(jīng)開(kāi)始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶(hù)做旅游分期。而包括xx銀行，xx銀行也開(kāi)始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用戶(hù)授信。
目前我國消費金融的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而現在大量的地產(chǎn)公司，電商，銀行都已經(jīng)在布局，精心開(kāi)墾這片藍海，據xx統計，20xx年國內的消費金融市場(chǎng)將達到x萬(wàn)億。而旅游消費金融，將會(huì )占據比較大的市場(chǎng)比例。
三、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，我們是專(zhuān)注旅游細分領(lǐng)域的，而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)，他們同樣也是旅游人群，通過(guò)旅游消費分期切入旅游行業(yè)，為大量的旅行社增加額外營(yíng)收，擴張市場(chǎng)，增加盈利點(diǎn)，同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩?hù)理財，管理資產(chǎn)，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開(kāi)發(fā)中高端旅游線(xiàn)路，專(zhuān)門(mén)為游客定制服務(wù)，其中包括酒店，機票，導游，路線(xiàn)，活動(dòng)項目，為vip用戶(hù)提供高端服務(wù)。
平臺后期將開(kāi)發(fā)app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過(guò)社交的方式，時(shí)間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時(shí)增加公司的品牌度，增加客戶(hù)的黏度和使用頻率，同時(shí)產(chǎn)生沉淀大量的內容。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過(guò)自助游，跟團游，目前大眾已經(jīng)達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來(lái)的主流。
我們計劃一年內做到10個(gè)億以上的成交量，以均筆5000計算，我們需要做到20萬(wàn)筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規模，后期除了旅游消費分期產(chǎn)品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產(chǎn)品，可以更好的深入到旅游行業(yè)，
四、公司規劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開(kāi)發(fā)，對接旅行社進(jìn)行合作，設計金融產(chǎn)品，組建營(yíng)銷(xiāo)團隊，目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢，手機將人跟各種消費場(chǎng)景連接在了一起，我們通過(guò)移動(dòng)端微信的切入，以產(chǎn)品創(chuàng )新和新媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)獲取流量和用戶(hù)，并且通過(guò)這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃8—10個(gè)人，其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員，新媒體運營(yíng)，客服，金融產(chǎn)品設計，風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
五、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設計高端旅行線(xiàn)路，通過(guò)組團等全程的服務(wù)來(lái)增加新的盈利量，并且將開(kāi)發(fā)app，其中將有旅游社交，社群分享功能，通過(guò)積分體系，旅行幣的方式激勵用戶(hù)的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以?xún)稉Q一些戶(hù)外的用品，甚至獎勵免費旅游。通過(guò)文字，圖片，旅游日記的分享來(lái)使得平臺里面有大量的內容沉淀，而這些又可以通過(guò)微信，自媒體來(lái)傳播和營(yíng)銷(xiāo)計劃在年內做到10個(gè)億的成交量，同時(shí)有10—20條自己設計的專(zhuān)屬旅行路線(xiàn)，旅游次數達到千人次以上，將用戶(hù)數做到10萬(wàn)以上，同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投，進(jìn)行a輪。再去擴張市場(chǎng)，其中包括組建自有的風(fēng)控團隊，催收團隊，營(yíng)銷(xiāo)，品牌，以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作，設計度假游等產(chǎn)品。希望在一年內保持盈虧平衡，同時(shí)占有一定的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續的盈利的能力。
六、盈利能力分析
按照我們計劃的10億的成交量來(lái)計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬(wàn)，定制路線(xiàn)以千人次計算，每人次6000元來(lái)計算，毛利率15%，。毛利潤將近90萬(wàn)。保守預估一年內可以達到500—1000萬(wàn)的營(yíng)收。按照10PE算引入風(fēng)投投a輪，公司估值超過(guò)一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展，進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴張，特別是打通全國內的旅行社，有別于途牛，我們是一開(kāi)始就以旅游消費金融作為切入，后期也可以整合線(xiàn)路提供增值服務(wù)，按照預估，一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司，我們一開(kāi)始就有非常清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢(qián)獲取用戶(hù)的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還可以涉及跟酒店，旅游地產(chǎn)，度假等項目合作，為用戶(hù)創(chuàng )造額外的價(jià)值，但是暫時(shí)只是預期，對于其創(chuàng )收能力現在還不能預估。
目前國內的在線(xiàn)旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%，而在歐美國家早已經(jīng)超過(guò)了50%，因此還是極大的提升空間，隨著(zhù)國內收入水平的不斷提升，以后出境游，高端個(gè)人定制游，將會(huì )呈現爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融，戶(hù)外，度假旅游也會(huì )不斷提升市場(chǎng)份額。未來(lái)十年，旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(cháng)的行業(yè)。
店鋪新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，對行業(yè)的規模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō)，我國連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡(jiǎn)單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為透過(guò)用心有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，用心進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選取最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選取上不會(huì )與校園大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同狀況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒。
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