可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（精選11篇）
現如今，很多情況下我們都會(huì )接觸到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，通過(guò)制定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，把利弊都寫(xiě)下來(lái)，逐條推敲，就能對項目有更加清晰的認識。一般創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（精選11篇），歡迎大家分享。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢(qián)是最好賺的，價(jià)格低廉的零食一向生意都很火爆。
一、項目背景
(一)項目提出原因
1.有市場(chǎng)空白，利潤豐厚(差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))
目前校園內銷(xiāo)售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內，銷(xiāo)售進(jìn)口食品成為我校零食市場(chǎng)的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專(zhuān)賣(mài)店尚處于引入階段, 有巨大的市場(chǎng)空間，利潤較為豐厚。
2.有需求
經(jīng)過(guò)調查，在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下，約72%的同學(xué)會(huì )選擇進(jìn)口的�？梢�(jiàn)進(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費群體。另外學(xué)生購買(mǎi)進(jìn)口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費目的。再者，大學(xué)生有著(zhù)強烈的好奇心，追求時(shí)尚、個(gè)性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿(mǎn)足以上需求。因此，進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。
3.資金充裕，風(fēng)險較小，可操作性強
本次的啟動(dòng)資金是50萬(wàn)，足矣開(kāi)設一家零食專(zhuān)賣(mài)店，也較能抵御風(fēng)險，具體操作起來(lái)可行性強。
二、項目環(huán)境
(一)行業(yè)狀況
糖果、巧克力、果凍等糖類(lèi)休閑食品統稱(chēng)為零食。根據產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫(xiě)滿(mǎn)外國語(yǔ)言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng )業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)，進(jìn)口食品的銷(xiāo)售越來(lái)越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營(yíng)。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況：
利潤率高，前景可觀(guān)。中國入世以來(lái)關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上，國人對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著(zhù)較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場(chǎng)需求，引得這幾年來(lái)以銷(xiāo)售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現。
門(mén)檻低。開(kāi)設進(jìn)口食品的門(mén)檻很低。開(kāi)間10多平方米的小店僅需10來(lái)萬(wàn)元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨立的年輕人的創(chuàng )業(yè)需求，成為創(chuàng )業(yè)新亮點(diǎn)。
進(jìn)口食品已在中國食品市場(chǎng)占有了一席之地，但市場(chǎng)份額極低，同時(shí)與同類(lèi)型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據。雖然也會(huì )兼顧進(jìn)口食品的銷(xiāo)售，但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費者，開(kāi)設專(zhuān)賣(mài)店成為經(jīng)營(yíng)的最佳形式。
進(jìn)口食品的安全問(wèn)題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對進(jìn)口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費環(huán)境。
(二)市場(chǎng)的調查與分析
1.市場(chǎng)分析(市場(chǎng)=人群+購買(mǎi)力+購買(mǎi)意愿)
該項目的市場(chǎng)即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場(chǎng)，事前進(jìn)行了充分的調查。
(1)人群分析
零食專(zhuān)賣(mài)店在北師大市場(chǎng)的目標消費者是學(xué)生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西，對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著(zhù)較高的認同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費在500-1500。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類(lèi)，因此，在消費零食的時(shí)候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念，已基本接受。
我校的學(xué)生有購買(mǎi)進(jìn)口零食的需求并且有著(zhù)相應的經(jīng)濟實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購買(mǎi)零食主要通過(guò)下面幾個(gè)渠道：
A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣(mài)部。
B.出市區如香洲的吉之島，拱北萬(wàn)佳等大超市
C.學(xué)校一些創(chuàng )業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開(kāi)店，訂購后送貨到門(mén)。
但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買(mǎi)不便(convenient);校內的產(chǎn)品供應商缺乏(place);產(chǎn)品種類(lèi)偏少，價(jià)格過(guò)高(price)等諸多因素，使得這一市場(chǎng)在校園內仍舊空白�，F在的北師大尚沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)從事進(jìn)口零食銷(xiāo)售的商鋪。
(2)消費者分析(消費能力，消費者心理，消費者習慣，消費者價(jià)位)
針對進(jìn)口零食的消費者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問(wèn)卷調查，結果顯示有愿意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會(huì )有購買(mǎi)零食的習慣和愛(ài)好。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買(mǎi)進(jìn)口零食的決策者和購買(mǎi)者。女性消費者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對象。
�、傧M能力
通過(guò)調查數據顯示，北師大學(xué)生每月生活費幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費在1000元以上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，占生活費的10%左右。
�、谙M者心理
大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著(zhù)冰凍可樂(lè )的酷，麥當勞的率性和薯條的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現純粹的生活樂(lè )趣和暢所欲言的個(gè)性化表達。學(xué)生在消費的同時(shí)也樂(lè )于增加了一種生活理念。
另外，購買(mǎi)零食除了食用之外，越來(lái)越多學(xué)生將寫(xiě)滿(mǎn)外國語(yǔ)言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來(lái)送禮。這主要是對進(jìn)口食品的印象所致(見(jiàn)圖3)。
�、巯M者習慣
北師大學(xué)生要購買(mǎi)零食一般會(huì )在超市或便利店等商店購買(mǎi)，超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價(jià)格斐然。如果想要買(mǎi)進(jìn)口或者其它款式的就出去市區如香洲(吉之島)，拱北(萬(wàn)佳)，吉大等，極其不方便。
�、芟M價(jià)格
雖然北師大的學(xué)生的消費水平不低，但是畢竟都是消費者都希望買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購買(mǎi)進(jìn)口零食，但是如果價(jià)格太高，任何消費者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià)格定位為中等價(jià)格。
(三)競爭對手分析：
競爭對手主要是銷(xiāo)售國內、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢是：
1.價(jià)格便宜
超市，便利店的主要零食都是國內品牌的零食及部分進(jìn)口食品，并且超市便利店在前期的運作經(jīng)營(yíng)中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)，采購團隊。所以成本較低，從而使得商品價(jià)格也偏低。
2.已擁有一定的顧客群因為超市，便利店的方便，價(jià)格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當龐大的消費群體。
(四)項目?jì)?yōu)勢
1.項目運作的可行性
(1)迎合趨勢
北師大學(xué)生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì )在原來(lái)的業(yè)務(wù)基礎上兼賣(mài)一點(diǎn)小零食來(lái)賺取利潤，但是種類(lèi)，款式都很少。根本不能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。類(lèi)似的網(wǎng)上店鋪出現，但是質(zhì)量沒(méi)有保證，款式數量等仍不能適應學(xué)生的需求。因此，開(kāi)零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢。
(2)地理位置(進(jìn)貨)
北師毗近澳門(mén)(拱北)，廣州等地，這些地方都說(shuō)進(jìn)口零食批發(fā)地，因此不存在著(zhù)進(jìn)貨不便的問(wèn)題。加上網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。
(3)資金的充裕
店鋪租金，裝修，以及貨物的成本等所有費用不到20萬(wàn)人民幣，而且這樣的店鋪因為商品價(jià)格高，所以利潤高。加上流動(dòng)成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。
2.項目的獨特與創(chuàng )新性
雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣(mài)部等商家出售零食，但是沒(méi)有一家專(zhuān)賣(mài)零食的商家，在有市場(chǎng)需求的情況下，我們突破了單一零食的銷(xiāo)售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上，就意味著(zhù)，從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著(zhù)跟進(jìn)口零食統一形象走的零食店。不單賣(mài)進(jìn)口的零食，更讓進(jìn)來(lái)買(mǎi)零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣(mài)零食的同時(shí)，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個(gè)國家零食的口味，等等。
在現階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買(mǎi)這類(lèi)進(jìn)口商品必須坐車(chē)到市區，車(chē)程較遠不方便。但現在也有些學(xué)生自己在宿舍開(kāi)一些小零食店，可是卻沒(méi)有質(zhì)量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內開(kāi)一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以規定買(mǎi)滿(mǎn)N元就可以送貨上門(mén)的形式，還可以在各種節日搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客前來(lái)購買(mǎi)，同時(shí)我們還可以向顧客宣傳別的國家的節日，讓他們了解他們的文化，從而更加對我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。
三、市場(chǎng)戰略
(一)市場(chǎng)細分與定位
在市場(chǎng)上進(jìn)口零食店的消費群體是偏向于女性和小孩的,因此，我們通過(guò)這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場(chǎng)從人口上進(jìn)行細分,分為男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)。在市場(chǎng)調查中，被調查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開(kāi)進(jìn)口零食店的比例相對于男性來(lái)看，是較有優(yōu)勢的。
1.目標市場(chǎng)
根據進(jìn)口零食店的市場(chǎng)上的消費群體，并且結合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期的市場(chǎng)調查中女生市場(chǎng)的贊同率優(yōu)勢來(lái)分析，我們得出了消費群體：
(1)主要的消費群定為：女生。
針對進(jìn)口零食的消費者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問(wèn)卷調查，結果顯示愿意消費進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關(guān)，又符合女生的消費特征。愛(ài)吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進(jìn)口零食店賣(mài)得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著(zhù)不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現在哈韓、哈日市場(chǎng)的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會(huì )有點(diǎn)興趣想要去了解，因此，這兩個(gè)國家的零食也會(huì )吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買(mǎi)進(jìn)口零食的決策者和購買(mǎi)者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對主要消費群體。
(2)潛在消費群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買(mǎi)東西十分不方便。所以在一些類(lèi)似情人節、圣誕節或者是朋友生日、情侶的紀念日時(shí)，男生都需要送禮物給對方，這時(shí)進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。
2.市場(chǎng)定位
(1)從前期的市場(chǎng)調查中我們發(fā)現，不會(huì )去進(jìn)口零食店消費的主要原因集中在價(jià)格太貴上(見(jiàn)圖5)，所以我們在產(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次，一個(gè)是中等價(jià)格，另一個(gè)是高檔次的價(jià)格，兩個(gè)層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。
(2)在北師大珠海分�；浫A區有一家買(mǎi)零食的小店，可是從店內的裝修來(lái)看，他們并沒(méi)有把重心放在店內設計上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競爭對手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內的整體裝修風(fēng)格為大處簡(jiǎn)約，小處精致。從整體的購買(mǎi)環(huán)境上給與消費者舒適但又從小細節上覺(jué)得我們細心的感覺(jué)。
(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區。從調查報告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開(kāi)在海華區，并且在海華區的年級分部較廣，離燕華區也近，可以同時(shí)擁有兩個(gè)區域的人流量。
(二)推廣策略
進(jìn)口零食專(zhuān)賣(mài)店店名定為：Sugar Candy
1.媒體廣告
根據Sugar Candy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置--北師大校內和目標市場(chǎng)——在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買(mǎi)木鐸(陽(yáng)臺網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內雜志等廣告三種。目的是在開(kāi)店初期透過(guò)廣告宣傳使Sugar Candy在短期內迅速受到目標市場(chǎng)的關(guān)注，至少了解該店的地理位置和主營(yíng)產(chǎn)品，從而提高知名度。而長(cháng)期的宣傳則能達到Sugar Candy店名被目標消費者認知和了解，快速為消費者提供各種店內主營(yíng)產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷(xiāo)活動(dòng)信息，方便消費者了解和購買(mǎi)產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷(xiāo)量，最終達到增加盈利的目的。
2.讓利打折
(1)產(chǎn)品組合促銷(xiāo)
組合方式：A同品牌產(chǎn)品組合；B同類(lèi)產(chǎn)品組合；C熱門(mén)產(chǎn)品與非熱門(mén)產(chǎn)品組合；D禮品包組合。
組合方式內容效果：
同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類(lèi)產(chǎn)品組合，或同品牌同類(lèi)不同口味產(chǎn)品組合。如Hario酸酸薯條+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷(xiāo)售。雖然組合起來(lái)的產(chǎn)品比單件銷(xiāo)售便宜，但組合銷(xiāo)售能讓顧客感到優(yōu)惠，增加銷(xiāo)售量，薄利多銷(xiāo)。
同類(lèi)產(chǎn)品組合同類(lèi)產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。
熱門(mén)產(chǎn)品與非熱門(mén)產(chǎn)品組合銷(xiāo)售量較好的產(chǎn)品與銷(xiāo)售量不那么好(但質(zhì)量和檔次跟熱門(mén)產(chǎn)品差不多)的產(chǎn)品組合。
禮品包組合根據顧客的需要，將各種類(lèi)別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產(chǎn)品顧客可自行挑選，包裝免費)
(2)節假日打折促銷(xiāo)
節日期間打折促銷(xiāo)，如情人節、圣誕節、萬(wàn)圣節、感恩節等等，迎合學(xué)校師生慶祝節日的心理，配合推出各種讓利打折產(chǎn)品，以吸引顧客。
假日前打折促銷(xiāo)，寒暑假師生離�；丶�，部分外地學(xué)生會(huì )購買(mǎi)一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當手信帶回家，配合顧客心態(tài)推出打折活動(dòng)，促進(jìn)銷(xiāo)售。另外，在放假之前也應盡量把產(chǎn)品都銷(xiāo)售出去，以免滯銷(xiāo)，因此此時(shí)打折促銷(xiāo)是在不失成本的基礎上進(jìn)行最后的盈利沖刺。
3、買(mǎi)滿(mǎn)即送
4、Vip卡
發(fā)行會(huì )員卡有兩個(gè)目的：
(1)方便管理會(huì )員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當提供能夠滿(mǎn)足顧客最大需要的便利和服務(wù)。
(2)給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩定顧客的忠誠度。
四、店鋪運營(yíng)
(一)渠道(進(jìn)貨)
1.概述
由于進(jìn)口零食種類(lèi)繁多，渠道多樣且在價(jià)格上存在很大差異。作為一家初等規模的商店，不可能像春之花、萬(wàn)寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。
在商店運營(yíng)的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購+直接批發(fā)，隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的積累可以適當加以修改與完善。
2.詳細分析：
(1)網(wǎng)購特點(diǎn)：機動(dòng)靈活，種類(lèi)齊全，但質(zhì)量風(fēng)險大。
通過(guò)淘寶、阿里巴巴、各類(lèi)零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來(lái)源，但是無(wú)法現行驗貨，無(wú)法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。
直接批發(fā)：
(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴(lài)關(guān)系后可維持長(cháng)期合作關(guān)系。
澳門(mén)、廣州有著(zhù)眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過(guò)他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類(lèi)就會(huì )被限制。
3.初期貨源
廣州：越秀區一德路，白云區增槎路的新源食品批發(fā)市場(chǎng)、增槎路711號的東旺食品批發(fā)市場(chǎng);
澳門(mén)：珠海與澳門(mén)一水之隔，可以與澳門(mén)零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。
另外，香港也可作為貨源地之一。
(二)預算與收益分析
1.基本資金需求
按基本費用及開(kāi)張一個(gè)月內成本來(lái)計算。
項目名稱(chēng)單價(jià)數量總價(jià)
租金130元/平米20平米2600元/月
裝修材料費用400元/平米20平米8000元
人工費40元每人每日5人/15天3000元
稅金3.44%——378元
小計：11378元
室內物品購入大型陳列架650元3個(gè)1950元
儲物頂柜800元/延米4延米3200元
收銀臺500元1張500元
椅子50元2張100元
收銀機1000元1臺1000元
電腦約4000元1臺4000元
小計：10750
水電1元/度約45度/月45元
雇員費用1200/人1人1200元
總計：25973元
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�、俨牧腺M用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內店鋪原有簡(jiǎn)單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。
�、赬為材料費用與人工費的總和。
�、鬯娰M因季節不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。
2.投資回收計算
項目名稱(chēng)費用
裝修11378元
室內物品10750元
租金、水電、員工費50940元/年
首批進(jìn)貨25046元
流動(dòng)資金10000元
總計108114元
計算：
進(jìn)口零食店的利潤為5成-6成。
每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元
備注：裝修和室內物品預計使用5年，在5年內不做根本性的變動(dòng)。
每月銷(xiāo)售額平均為1.6萬(wàn)元(參照學(xué)校其他店鋪資料得出)即：銷(xiāo)售額約19萬(wàn)/年
盈利金額約為：5000元/月，即：6萬(wàn)/年
(三)風(fēng)險
開(kāi)店經(jīng)營(yíng)生意多多少少會(huì )存在一些風(fēng)險，開(kāi)進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對于國產(chǎn)零食店而言，開(kāi)進(jìn)口零食店的風(fēng)險較大，以下是我們此次開(kāi)進(jìn)口零食店將會(huì )面臨的風(fēng)險。
1.進(jìn)口零食成本較高
進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對于國產(chǎn)零食而言，會(huì )較高。成本較高，導致零食的售賣(mài)價(jià)格也較高，與同類(lèi)產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比，明顯沒(méi)價(jià)格優(yōu)勢。
2.貨品滯銷(xiāo)
進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì )購買(mǎi)的消費者都是經(jīng)濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經(jīng)濟一般的消費者而言，由于在國產(chǎn)零食中也有同類(lèi)產(chǎn)品，所以他們會(huì )傾向于購買(mǎi)價(jià)格較低的國產(chǎn)零食。消費外國零食的人少，就會(huì )導致貨品積存，產(chǎn)生滯銷(xiāo)的情況。
3.零食的質(zhì)量衛生
進(jìn)口零食的貨源衛生極其重要，有些廠(chǎng)家因為個(gè)人的私利，會(huì )向批發(fā)商售賣(mài)一些質(zhì)量有小問(wèn)題的零食。廠(chǎng)家覺(jué)得小小的質(zhì)量問(wèn)題不成問(wèn)題，但是，若發(fā)生消費者因吃某零食之后中毒事件，就會(huì )牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟、精神、聲譽(yù)、誠信損失。
還有，進(jìn)口零食價(jià)格較貴，出現滯銷(xiāo)狀況時(shí)，會(huì )使用一些促銷(xiāo)活動(dòng)，但是，這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開(kāi)始會(huì )發(fā)生變質(zhì)現象。
4.進(jìn)貨運輸過(guò)程中的貨物缺損
零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零食在運輸過(guò)程中會(huì )發(fā)生碰撞，導致外觀(guān)的變形。例如，易碎的餅干會(huì )在運輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運輸過(guò)程中大力的碰撞，鐵罐會(huì )發(fā)生變形。消費者是不會(huì )購買(mǎi)缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險，為避免此風(fēng)險，應該和零食廠(chǎng)家商定運輸造成的零食缺損問(wèn)題。
5.進(jìn)口零食觀(guān)念傳達難
進(jìn)口零食一般價(jià)格較高，由于精致的外包裝，看起來(lái)就像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來(lái)講屬于一種高消費，他們會(huì )認為國產(chǎn)零食物美價(jià)廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀(guān)融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。
6.進(jìn)口零食店面選址要求高
進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國產(chǎn)零食高，但是它的利潤空間并沒(méi)有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周?chē)话銜?huì )有其他的超市，零食店，水果店等等，這無(wú)形中就形成了進(jìn)口零食店的競爭對手。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
一、市場(chǎng)分析：
隨著(zhù)人們生活水平的提高，零食在日常生活消費中也越來(lái)越受歡迎，消費者也要求零食的外觀(guān)要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。而在國內食品安全問(wèn)題頻發(fā)的背景下，進(jìn)口零食成為市場(chǎng)的新寵。購物越來(lái)越受歡迎。
前景：進(jìn)口食品發(fā)展趨勢，據美國食品工業(yè)協(xié)會(huì )預測報道：20xx年起三至五年間中國將成為最大進(jìn)口食品消費國，預測市場(chǎng)規模將高達4800億元。進(jìn)口食品將有以下發(fā)展趨勢：
趨勢01：休閑食品最受歡迎：乳制品進(jìn)口比例最高；線(xiàn)上進(jìn)口食品中休閑食品占比最高，近40%；其次是廚房食品和營(yíng)養保健品。乳制品和飲品的絕對規模雖然偏低，但其進(jìn)口比例最高，說(shuō)明當顧客購買(mǎi)乳制品和飲品時(shí)，選擇進(jìn)口比例最高。
趨勢02：餅干/膨化、巧克力占比最高：糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快；20xx年進(jìn)口休閑食品構成中，餅干/膨化、巧克力占比最高，糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快。綜合兩者，餅干/膨化、糖果/果凍在高基數下保持高增長(cháng)，為20xx年進(jìn)口休閑食品中亮點(diǎn)品類(lèi)；這類(lèi)商品中產(chǎn)地來(lái)自港澳臺和日本占比接近一半，產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。
趨勢03：進(jìn)口食品來(lái)源地豐富化：東南亞、曰韓最受歡迎；全球193個(gè)國家，目前進(jìn)口食品來(lái)源地區已有112個(gè)，線(xiàn)上進(jìn)口食品來(lái)源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進(jìn)口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷(xiāo)品來(lái)源地存在集中化趨勢。
趨勢04：女性顧客為爆款零食絕對主力客群；爆款休閑零食主要購買(mǎi)者為女性，尤其在產(chǎn)品初期和早期，進(jìn)入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣，男女比例差異縮小，說(shuō)明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠高于男性。從購買(mǎi)人群看，進(jìn)口休閑食品女性購買(mǎi)占比超過(guò)2/3,并逐年略有上升。結合年齡分布看，泛90后00后女性是近年亮點(diǎn)。
二、市場(chǎng)調查
1.進(jìn)口零食受歡迎；現在年輕人在零食消費上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型、風(fēng)味型和體驗型，他們對國內常見(jiàn)的零食已不滿(mǎn)足。進(jìn)口零食以其新奇、上乘品質(zhì)、營(yíng)養健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點(diǎn)自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎，兒童的接受度也越來(lái)越高。
2.進(jìn)口零食利潤高；進(jìn)口零食的平均利潤在40%—50%，與其他行業(yè)相比是比較高的。目前，中國市場(chǎng)制造業(yè)的平均利潤為15%，零售業(yè)平均利潤為20%，餐飲業(yè)的平均利潤為30%。進(jìn)口零食中，利潤相對較高的主要包括：巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。
3.進(jìn)口零食趨于同質(zhì)化；國內大部分零食渠道商對國外零食種類(lèi)和質(zhì)量的認識還不夠深入，為保險起見(jiàn)，他們大多會(huì )選擇知名度高、品質(zhì)有保證、銷(xiāo)量好的零食銷(xiāo)往經(jīng)銷(xiāo)商店鋪。這也就造成了進(jìn)口零食行業(yè)的同質(zhì)化情況越來(lái)越嚴重，而人們對零食的喜好往往有一個(gè)周期性變化，所以零食店的同質(zhì)化不僅不利于個(gè)體零食店的經(jīng)營(yíng)，也不利于進(jìn)口零食整個(gè)大環(huán)境的發(fā)展。
三、風(fēng)險
目標客戶(hù)鎖定孩子和年輕女性:
在多家進(jìn)口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線(xiàn)，經(jīng)營(yíng)品種多達數百個(gè)，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營(yíng)的小吃、零食都以好吃、有趣見(jiàn)長(cháng)。一些價(jià)格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當作存錢(qián)罐用，有些放錢(qián)進(jìn)去時(shí)還會(huì )有音樂(lè )響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價(jià)值的可樂(lè )等。
店內琳瑯滿(mǎn)目的糖果價(jià)格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數十元一罐;有一種散裝果脯價(jià)格高達140元/公斤。
進(jìn)口食品來(lái)源地豐富化：東南亞、曰韓最受歡迎；一般來(lái)說(shuō)，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營(yíng)之道——講口味，也要講包裝：
�。�1）要想經(jīng)營(yíng)好一家進(jìn)口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時(shí)也要講包裝。食品的包裝：包裝要有自己的風(fēng)格，同時(shí)考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。
注重零食的口味：消費者也要求零食的外觀(guān)要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。平時(shí)要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進(jìn)行調節;進(jìn)貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來(lái)應對消費者的喜新心理和需求變化。
�。�2）當地人均消費水平與消費觀(guān)念分析
進(jìn)口食品屬于中高端休閑食品，在中國的消費量比較有限。進(jìn)口食品由于供貨渠道不同于內地商品，進(jìn)口休閑食品的流通進(jìn)出口程序較多，導致價(jià)格會(huì )高一些，不過(guò)在質(zhì)量上要比內地休閑食品要好許多，對于偏高的價(jià)格，要看消費者是否能夠接受，同等價(jià)格放在不同的城市，其消費者接受程度不同，所以要結合當地消費水平情況進(jìn)行分析。另外，人們的消費觀(guān)念也十分重要，進(jìn)口休閑食品對于消費者，可能了解并不多，新奇的食品，是否會(huì )有人接受是否愿意嘗試，因此，在前期，進(jìn)口零食店可能要花大量時(shí)間進(jìn)行宣傳，通過(guò)過(guò)硬的質(zhì)量，實(shí)惠的價(jià)格贏(yíng)得顧客。
�。�3）店鋪的選址很重要：為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
第三，現在的消費者非常注重食品衛生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類(lèi)要選用簡(jiǎn)單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實(shí)貌，包括其新鮮度及色澤等。
�。�4）貨物的擺放有講究：高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層，這類(lèi)食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價(jià)位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛(ài)吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
四、開(kāi)店選擇加盟
加盟較為劃算：據介紹，進(jìn)口零食店的零食多從國外進(jìn)口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗，然后才能擺上國內貨架。目前代理外國食品的國內公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
進(jìn)口零食店多采取加盟方式，業(yè)內人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報。一家20多平方米的進(jìn)口零食店，啟動(dòng)資金大約需要10萬(wàn)元，其中加盟費、合同保證金、首期進(jìn)貨費、裝修費用、購買(mǎi)貨架、收銀機等大約需要花費四五萬(wàn)左右。另外還需要大約五六萬(wàn)元用于店鋪轉讓費用和租金。
五、利潤以及風(fēng)險注意事項
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱(chēng)進(jìn)口零食店有40%利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現不少小問(wèn)題。在一家零食店內，看到該店有一半的糖果打6折銷(xiāo)售，拿起糖果細看，發(fā)現很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來(lái)已經(jīng)發(fā)軟。進(jìn)口食品的利潤空間大，但投資這類(lèi)的進(jìn)口零食店風(fēng)險仍不小。
首先，進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒(méi)有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現在的進(jìn)口零食店尚處于起步階段，面臨著(zhù)超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開(kāi)始設立進(jìn)口食品的專(zhuān)賣(mài)區，這樣一來(lái)，競爭比較大，進(jìn)口零食店難以形成穩定的消費群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進(jìn)口零食店往往是批量進(jìn)貨，但一些進(jìn)口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個(gè)月，慢的有時(shí)會(huì )在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷(xiāo)量上不去，生意也就難維持下去。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
一、引言
隨著(zhù)
技術(shù)的進(jìn)步對傳統書(shū)店上
在大學(xué)城并沒(méi)有一家真正專(zhuān)門(mén)在
開(kāi)辦
綜上所述，
二、目前的營(yíng)銷(xiāo)情況
在
1、E—mail營(yíng)銷(xiāo)是現在企業(yè)最常用的一樣，效果不是很明顯。
2、廣告的投放，包括各大站和同類(lèi)的
3、本人看好的搜索引擎排名，搜索引擎應用于
�。�1）
�。�2）搜索引擎優(yōu)化；
�。�3）關(guān)鍵詞廣告；
�。�4）關(guān)鍵詞排名；
�。�5）
�。�6）收費登錄分類(lèi)目錄；通過(guò)對這幾種方法不難看出大概分為兩類(lèi)。一是
怎么樣優(yōu)化
三、市場(chǎng)的需求分析
1、需求分析
根據資料顯示，最新公布的
2、
本
我們?yōu)g覽了幾家主要的
本
3、競爭對手分析
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，
競爭不能單靠給個(gè)好價(jià)錢(qián)，還要給顧客
從目前我國已有的圖書(shū)電子商務(wù)
4、技術(shù)的可行性分析
A、服務(wù)器
在虛擬主機沒(méi)有出現以前，購置服務(wù)器的初期成本較高，而且每年還要交納一定數額的主機托管費。此種方式對一些大企業(yè)（公司）或政府部門(mén)才有能力自建服務(wù)器，對于那些中、小企業(yè)、小團體來(lái)說(shuō)望洋興嘆。虛擬主機技術(shù)的出現，是對Internet技術(shù)的重大貢獻，是廣大Internet用戶(hù)的福音。由于多臺虛擬主機共享一臺真實(shí)主機的資源，每個(gè)用戶(hù)承受的硬件費用、
大學(xué)城書(shū)吧是一個(gè)剛起步的小型
B、
充分利用各種先進(jìn)的主機安全技術(shù)、身份認證技術(shù)、訪(fǎng)問(wèn)控制技術(shù)、密碼技術(shù)、防火墻技術(shù)、安全審計技術(shù)、安全管理技術(shù)、系統漏洞檢測技術(shù)、非法用戶(hù)跟蹤技術(shù)，在攻擊者和受保護的資源間建立多道嚴密的安全防線(xiàn)，極大地增加了惡意攻擊的難度。
C、企業(yè)的上
“大學(xué)城書(shū)吧”采用企業(yè)上
5、
A、建立完善的產(chǎn)品信息展示系統
如何建立一個(gè)完善的產(chǎn)品信息展示管理系統，產(chǎn)品的合理分類(lèi)和產(chǎn)品的整個(gè)生命周期要一個(gè)統一的產(chǎn)品數據，要建立一個(gè)清單，靈活的檢索與查詢(xún)最新的產(chǎn)品數據，提高了企業(yè)市場(chǎng)的靈活反映能力和管理水平，大大的增強了競爭能力。
B、樹(shù)立誠信經(jīng)營(yíng)企業(yè)形象
一個(gè)企業(yè)或者
C、保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位
在市場(chǎng)上要想得到更多的顧客以及更多的營(yíng)銷(xiāo)商，就要在市場(chǎng)上擁有一定的地位，在市場(chǎng)有了一定的地位后，就能得到更多的消費者和營(yíng)銷(xiāo)商。如果沒(méi)有一定的市場(chǎng)地位，那就會(huì )被市場(chǎng)淘汰。
保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，也是我們的目標所在。也是決定是否能營(yíng)利的主要因素。所以，要想取得營(yíng)利就要得到市場(chǎng)。
D、吸引更多的客戶(hù)
為了吸引更多的客戶(hù)，我們將
E、為現有的客戶(hù)
做到“客戶(hù)第一”，為消費者
F、開(kāi)發(fā)新的商業(yè)機會(huì )
本
G、建立完善的
在
四、業(yè)務(wù)發(fā)展規劃
第一階段——主打產(chǎn)品—主要是各種教材及二手書(shū)籍
范圍—張家港各地區（主要）全省乃至全國（次要）
第二階段——全面性向
五、銷(xiāo)售渠道
目前幾乎所有的出版社對
第一、代銷(xiāo)的形式與新華書(shū)店成立合作關(guān)系；
第二、盡力銷(xiāo)售新華書(shū)店所有的圖書(shū)；
第三、將
第四、負責配送；
第五、按一定銷(xiāo)售額抽取一定的傭金付給我方。
如果說(shuō)和新華書(shū)店合作關(guān)系成立的話(huà)，那么我們將以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份擁有自己的配送中心，擁有穩定的貨源。
等到市場(chǎng)份額逐步實(shí)現時(shí)，我們將直接與出版社建立自己的貨源。
六、
1、搜索引擎推廣
搜索引擎是用戶(hù)得知新
2、防止泄密。這同樣是計算機安全的重要問(wèn)題。防止已授權或未授權的用戶(hù)相互存取重要信息，文件系統查賬，SU登錄和報告，用戶(hù)意識，加密都是防止泄密的關(guān)鍵。
3、防止用戶(hù)拒絕系統的管理。這方面的安全應由操作系統來(lái)完成。一個(gè)系統不應被一個(gè)試圖使用過(guò)多資源的用戶(hù)損害。Unix系統不能很好地限制用戶(hù)對資源的使用，一個(gè)用戶(hù)能夠使用文件系統的整個(gè)磁盤(pán)空間，而Unix基本不能阻止用戶(hù)這樣做。系統管理員最好用PS命令記賬程序DF和DU，周期性地檢查系統。查出過(guò)多占用CPU的程序和大量占用磁盤(pán)的文件。
4、防止丟失系統的完整性。這與一個(gè)好的系統管理員的實(shí)際工作（例如：周期地備份文件系統，系統崩潰后運行FSCK檢查，修復文件系統，當有新用戶(hù)時(shí)，檢測該用戶(hù)是否可能使用使系統崩潰的軟件）和保持一個(gè)可靠的操作系統有關(guān)（即用戶(hù)不能經(jīng)常性地使系統崩潰）。
為防止非法用戶(hù)攻擊會(huì )造成的損失，還要在
驗證服務(wù)器主要用來(lái)識別用戶(hù)身份，只允許授權用戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)
十、成本預算
域名費用：
服務(wù)器：5萬(wàn)/臺
工作電腦：4000/臺3臺共計1XX元
其他開(kāi)支：5000元
場(chǎng)地租用：700/月共計700/月
員工費用：平均每1500/月；5人共計7500/月
水電費：200/月共計200/月
預計一次性投資67000元
另外每月開(kāi)支8400元。平均每天開(kāi)支280元，也就是說(shuō)每天的利潤必須達到280元才能維持整個(gè)
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空，這里是
二、項目簡(jiǎn)介
音樂(lè )休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書(shū)環(huán)境，以及創(chuàng )造符合氣氛的室內音樂(lè )背景，讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受，并且書(shū)店設立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統的圖書(shū)分類(lèi)的同時(shí)，有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷(xiāo)售方式�？筛鶕煌墓澣赵O立不同的主題。
休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō)，也可以讓人們在舒緩的音樂(lè )中，緩解工作中的疲勞和學(xué)習的壓力，放松身心，同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì )的好去處。
休閑書(shū)店的核心就是服務(wù)，主要目的是放松休閑，除了書(shū)以外，店里
三、市場(chǎng)分析
從全國范圍內來(lái)看，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長(cháng)，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出，轉向了更多的
從城市發(fā)展角度來(lái)看，首先，伴隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，作為一種新的生活方式和價(jià)值觀(guān)，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認識。而整個(gè)社會(huì )群體受教育程度的提高，更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，知識經(jīng)濟時(shí)代是個(gè)競爭空前激烈的時(shí)代，人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”，“終身學(xué)習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與
因此，音樂(lè )休閑書(shū)店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿(mǎn)足廣大消費者的
四、競爭分析
從競爭對手上看，我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多，大體的分析有以下這些：
圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性，圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
書(shū)吧，其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情，書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的，而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn)，也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。
當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目，從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。�1）市場(chǎng)定位
休閑式書(shū)吧立足高校，采用借力
�。�2）定價(jià)策略：學(xué)生消費模式。實(shí)行會(huì )員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù)，會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)
會(huì )員在會(huì )員期內，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì )，交流會(huì )，座談會(huì )，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。
�。�3）為大學(xué)生社團
�。�4）除了
社會(huì )價(jià)值：為喜歡讀書(shū)的朋友
短期目標：在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店，可以
長(cháng)期目標：短期目標實(shí)現后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
六、營(yíng)銷(xiāo)管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午10：00到晚上12：00。
招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。
品牌宣傳：由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略。
�。�1）產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時(shí)候，產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中，能真實(shí)地感覺(jué)并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上
�。�2）口碑傳播
人們只著(zhù)重由廣告帶來(lái)的傳播力，而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個(gè)性化品牌服務(wù)，甚至是特別的有針對性的服務(wù)。因為消費者會(huì )通過(guò)自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周?chē)娜巳�，這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達到的真實(shí)目的�？诒c服務(wù)是連為一體的，先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費者留下良好的印象，感動(dòng)消費者，這樣才能贏(yíng)得好的口碑，通過(guò)口碑，樹(shù)立藍風(fēng)的品牌形象也提高消費量。
�。�3）公關(guān)傳播
公關(guān)是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此，書(shū)吧吧倡導消費的3%作為愛(ài)心基金捐獻給貧困學(xué)校，給貧困大學(xué)生
�。�4）分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個(gè)不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時(shí)候，不妨對你定位的那些最有價(jià)值的消費者進(jìn)行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價(jià)值的一群人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。
�。�5）新媒體傳播
是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺。在各大學(xué)校都有各自的論壇
七、投資預算
投資預算：初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn)，收銀機2800元，裝修費2.5萬(wàn)，食品設備費用1.5萬(wàn)，店鋪內物品費用大概2萬(wàn)，書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn)，還有其他的零星費用等。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
一、項目綜述
1、項目背景。
俗話(huà)說(shuō)：“知識就是力量、知識就是財富�！比缃�，書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)的新時(shí)期，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái)，大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應該知道怎么賺錢(qián)，更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右，而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。
據了解，在國外（特別是xx）高校學(xué)生大部分已經(jīng)養成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習慣！因此，二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此，xx吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下，以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式，即將展示在世人面前！
2、項目名稱(chēng)xx。
我們取名xx書(shū)吧，諧音學(xué)院書(shū)吧，主要含義是希望幫助我們xx民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū)，找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項目?jì)热荨?/p>
在創(chuàng )始階段，本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商，后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如，教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下：
基本業(yè)務(wù)：
�。�1）書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)；定期在校內面向學(xué)生采購；到其他高校采購二手圖書(shū)。
�。�2）我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā)，我們附帶新書(shū)籍、雜志、報刊、資料等出售（包括我們創(chuàng )業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū)）。
�。�3）書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū)，對有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。
特色業(yè)務(wù)：
�。�4）書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息，這是一個(gè)雙贏(yíng)的模式。
�。�5）書(shū)籍寄售——對于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售，比如考試復習資料等。
�。�6）書(shū)吧的最大特色便是休閑，提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所，供應茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑，在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù)，再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性，增加書(shū)吧的收入，書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專(zhuān)題展、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通報、新書(shū)海報等，給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外，書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊，有條件的話(huà)就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜，為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養固定的顧客群，我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡，消費越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預期社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們的精神生活越來(lái)越豐富，對于非物質(zhì)消費的要求越來(lái)越高。在生活節奏日益變快的同時(shí)，人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養。去酒吧太鬧，書(shū)店太乏味，唯獨休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費群體，比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等，他們都需要休閑，需要充電，有著(zhù)非常大的市場(chǎng)需求。
書(shū)吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展迅速，如xx等地，書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所，據我的調查，這些地方的書(shū)吧，裝修豪華，消費比較高，甚至按小時(shí)計費，這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù)，也是重要的利潤來(lái)源，如提供茶水，咖啡等。規模書(shū)吧在全國大部分城市已經(jīng)出現，中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”，這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有：會(huì )費收入、售書(shū)租書(shū)寄賣(mài)收入、存書(shū)共贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等；我們的支出主要有：門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購書(shū)、員工工資等，估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專(zhuān)業(yè)的會(huì )計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外，我們的書(shū)吧將對各類(lèi)學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的特惠制度，并定期的向希望工程、貧困山區的學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的圖書(shū)，在給社會(huì )營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí)，樹(shù)立自己的良好形象，給社會(huì )帶來(lái)良好的效益。像我們xx書(shū)吧這類(lèi)休閑書(shū)吧，若發(fā)展達到一定的規模后，完全可以成為當地人們的個(gè)人圖書(shū)館，甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨：把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)！為了一切顧客，一切為了顧客！
三、戰略目標
我們的經(jīng)營(yíng)目標是：合理的利潤；發(fā)展長(cháng)期客戶(hù)；推廣二手書(shū)籍的重復利用；為廣大學(xué)子提供便利；保護環(huán)境，資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，擴大經(jīng)營(yíng)群體，擴大經(jīng)營(yíng)規模，打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng)，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)籍交易平臺，進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度，作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查發(fā)現：我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調查結果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉，很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū)，復習資料等，花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此xx書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì )，把握這一商機，通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺。
在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現，我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此，我們書(shū)吧營(yíng)運后將很有競爭力，尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比，我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢，又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書(shū)吧的狀況。
市場(chǎng)環(huán)境分析：
地域：恩施高校少，但也有客戶(hù)穩定，市場(chǎng)容量大。
經(jīng)濟：恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區，客戶(hù)有一定購買(mǎi)力。
社會(huì )文化：恩施屬于xx，民族文化氣息濃厚。
政策：國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)采取鼓勵態(tài)度，有稅收減免政策。
市場(chǎng)成熟度：產(chǎn)品處于發(fā)展期，潛力巨大。市場(chǎng)規模大。
消費者行為：客戶(hù)多為大學(xué)生，偏好廉價(jià)書(shū)籍。購買(mǎi)習慣多樣。
同業(yè)情況：恩施書(shū)店眾多，但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū)，與我們書(shū)吧有很大差異性。
結論：二手書(shū)市場(chǎng)需求大；市場(chǎng)容量大；有良好的內外環(huán)境以及政策支持；客戶(hù)群大量且穩定；有極大的價(jià)格優(yōu)勢；二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性，競爭力強；有一定的競爭對手。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
我們的.書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)，初期可先在校內、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的`網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后，會(huì )同步開(kāi)x吧，提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺，通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁(yè)面上，為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運一年后，為了滿(mǎn)足更多人的需要，會(huì )考慮校內外加盟、代理的方式，開(kāi)設連鎖加盟書(shū)吧，擴大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式，積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)策劃如下：
1、宣傳方式。
�。�1）根據現有市場(chǎng)的特殊性，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng)，即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng)，然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后，逐漸將宣傳周期擴大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職，定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
�。�2）而對于非學(xué)生類(lèi)人群的宣傳，我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式，讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。
�。�3）利用網(wǎng)絡(luò )工具，招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè)，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳，充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)邊界化。
�。�4）我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機構來(lái)讓社會(huì )更多的人認識到我們xx吧，引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷(xiāo)。
一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生的購書(shū)高潮，還有節假日也是購書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期，我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。而在非購書(shū)高潮時(shí)期，我們將根據競爭對手的銷(xiāo)售手段和刺激居民購書(shū)的熱情而采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng)。高峰期的促銷(xiāo)方式不以?xún)r(jià)格戰為主，因為這是書(shū)吧盈利的高峰期，我們針對學(xué)生購書(shū)以贈送個(gè)性書(shū)簽，而對于送禮購書(shū)則給予免費包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低，也比較貼切購書(shū)者的心境。而在非購書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主，刺激消費。
3、分送。
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置，使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達我們店面的距離都不是很遠，所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對數量較多的買(mǎi)者，我們將會(huì )派送一名店員在當天比較空閑的時(shí)間段（比如上午）將書(shū)本送到目的地。
4、售后。
基于二手書(shū)的特殊性，它不像家用電器什么的，我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買(mǎi)的書(shū)本，直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是，有一點(diǎn)我們必須意識到，宣傳的時(shí)候，我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應很高，所以以后的營(yíng)銷(xiāo)成本可以減少很多。
5、預期營(yíng)運模式。
xx書(shū)吧由于考慮采取小規模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題，再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間，一般分為淡、旺季。
銷(xiāo)售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí)，在校生買(mǎi)書(shū)需求上升；而收購書(shū)籍一般在學(xué)期末，那時(shí)大四的學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給本書(shū)城。在旺季，書(shū)城會(huì )有兩名銷(xiāo)售人員在店內經(jīng)營(yíng)，而平時(shí)為了節省成本，實(shí)行早晚兩班倒：店內只需一名銷(xiāo)售人員，一名可到附近高校（湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院）上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì )相應做當天收售分析與核算。及時(shí)了解目標顧客的需求。每一周都會(huì )做一次書(shū)城全面的梳理，根據版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍，將大部分目標顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購，以差價(jià)售出，以求得近期盈利，形成良性循環(huán)！
六、管理結構
創(chuàng )業(yè)初期：扁平式組織結構。
由于考慮到成本問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)規模較小，所以書(shū)城目前僅需一名店長(cháng)，其職責主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調和管理店員的工作，同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理，財務(wù)采取日結制度實(shí)行，即當天進(jìn)行財務(wù)的結算，并填制報表，并負責每月進(jìn)行盈虧計算，管理書(shū)吧財務(wù)以及對書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監督；吧員三名，主要負責吧內的銷(xiāo)售服務(wù)與清潔，其中一名可雇傭下崗女工，為社會(huì )增加就業(yè)，但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū)；一名精通網(wǎng)絡(luò )的員工，便于以后的大規模網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)，此員工預計在附近高校召兼職。此外，在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式，便于經(jīng)營(yíng)與管理，可以解決多方就業(yè)問(wèn)題，極大地節約成本。但隨著(zhù)以后規模的擴大，人員問(wèn)題會(huì )相應增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng )業(yè)后期：直線(xiàn)職能型組織結構。
設總經(jīng)理一名，市場(chǎng)部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理一名，財務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人，吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線(xiàn)式和職能式的長(cháng)處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線(xiàn)指揮系統，又設置了橫向的職能管理系統。隨著(zhù)創(chuàng )業(yè)的進(jìn)行，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責，制定好我們的管理制度，并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險，毋庸置疑，如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險顯得尤其重要，書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對比較小，因為目前圖批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨，零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類(lèi)似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū)，對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍，在最壞的條件下——全部積壓，我們依然可以以賣(mài)廢品的方式轉讓出去。但是，基于我們對于二手書(shū)市場(chǎng)的分析，二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數目也較小，綜上所述，風(fēng)險指數也是很小的。
這樣，我們的風(fēng)險主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開(kāi)拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面，所以我們的書(shū)吧就不用擔心昂貴的購書(shū)費了，可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店，以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè )場(chǎng)所。
對策：對最主要的競爭者，構成最大的威脅，我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰略，待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。具體策略如下：
1、主打我們的二手書(shū)籍，充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢，進(jìn)行有效的宣傳，打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書(shū)記在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上與別的書(shū)店形成差異。
3、加強特色化、個(gè)性化服務(wù)，留住人才。
4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
5、有針對性的圖書(shū)種類(lèi)分類(lèi)，進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結合供應茶水、咖啡等輔業(yè)，營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。
7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng)，結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)籍的結構進(jìn)行適當調整，最大限度的滿(mǎn)足顧客的需要。
八、書(shū)吧管理細則
縱觀(guān)市場(chǎng)，二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢，而其對于節約社會(huì )資源，利于環(huán)境保護的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì )和政府所推崇的對象。建立xx書(shū)吧，不僅可以讓所有的市民體會(huì )到價(jià)格優(yōu)惠，充實(shí)精神食糧，還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì )、走節約型道路做出重大貢獻。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)6
一、創(chuàng )業(yè)目標
經(jīng)營(yíng)目標：在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競爭分析
市場(chǎng)介紹：南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
目標顧客：有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè)，放心更多：心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多：眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面，健康更多：心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng )業(yè)，找項目 就上大學(xué)生創(chuàng )業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范，滿(mǎn)意更多：心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統一使用普通話(huà)，建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事：心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的'規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。
管理理念
�。�1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
�。�2）下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
�。�3）互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
�。�4）營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
�。�5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊伍：投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言：制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊：制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節日活動(dòng)：在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費約1000～2000元。
許愿樹(shù)：店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
八、財務(wù)需求與運用
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，占據一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。
2、占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求在泰州五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3、走向泰州市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)7
一、創(chuàng )業(yè)概念：餐飲店
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式�？傮w戰略目標是：“立足本地，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴大規模，走向全國�！�
二、競爭對手分析
在學(xué)校周?chē)F在已有多家餐館，他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場(chǎng)及顧客選擇
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。
在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。
四、店名
本店里菜品種類(lèi)繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿(mǎn)足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址：學(xué)院附近
因為學(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店，而學(xué)校內學(xué)生對綠色飲食需求量較大，這里會(huì )是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營(yíng)理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語(yǔ)：花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。
2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的'認可，努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。
4、最終目標：尋求加盟，連鎖經(jīng)營(yíng)，擴大規模和影響力。
七、組織機構
由兩名人員專(zhuān)門(mén)負責采購貨物及外賣(mài)，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、本店將有不同種類(lèi)特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時(shí)蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚(yú)籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹(shù)菇等。本店還將提供生日特色餐。
2、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來(lái)源
1、所銷(xiāo)售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經(jīng)營(yíng)貨品占地不大，起步初期可以先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模，預計需要大約xxx（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買(mǎi)原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來(lái)的一年內收回成本（平均銷(xiāo)售利潤率20%計算）。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿(mǎn)足不同消費能力的顧客。
2、會(huì )員卡制：消費滿(mǎn)一定金額，可得到一張會(huì )員卡。方便以后購買(mǎi)獲得優(yōu)惠。
3、積分制：消費一元得一分，滿(mǎn)足一定積分可兌換相應的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣(mài)，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！
十二、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節假日搞些促銷(xiāo)活動(dòng)，回饋顧客（根據開(kāi)學(xué)、國慶節，中秋節，春節，勞動(dòng)節等節日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。
2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫(huà)等，介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷(xiāo)：進(jìn)一步細分消費者消費行為特征�？筛鶕煌慕M合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì )”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜
5、品牌建設：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿(mǎn)足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)8
一、項目戰略
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)環(huán)境
在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
�。ǘ┳陨淼膬�(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢
�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。
�。�4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。
�。�5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。
2、劣勢
�。�1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)�？催^(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
�。ǘ┦袌�(chǎng)調研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
�。ㄈ┊a(chǎn)品的目標市場(chǎng)
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┴攧�(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
�。ǘ┛Х葟d人員擴展目標
店長(cháng)1名；
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；
酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；
�。ㄈ┍静孔谥�
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)9
一、項目簡(jiǎn)介
DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。
我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。
二、選擇該項目的理由
現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！
三、項目地點(diǎn)選擇
選擇在北京市海淀區大學(xué)等高校密集區、小區、商業(yè)繁華地區。因為大學(xué)較多的地方和小區商業(yè)區這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會(huì )比較偏愛(ài)光顧。
四、環(huán)境分析
�。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境分析
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2、大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。
3、店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
�。ǘ﹥炔凯h(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
五、項目前景分析
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的新寵兒。
六、項目風(fēng)險分析與應對策略
�。ㄒ唬┩獠匡L(fēng)險：
1、國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。
2、市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3、技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。
4、上游供應商原料供應的風(fēng)險。
5、銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。
�。ǘ﹥炔匡L(fēng)險：
1、產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。
2、市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。
3、蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
4、價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
5、公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
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1、熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。
2、嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。
3、招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。
4、善于管理上游供應商，保證原料供應的按時(shí)安置。
5、建立合理的信息反饋機制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6、一定時(shí)間，調查了解顧客的反應情況，及時(shí)對公司的`業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設備，有專(zhuān)人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng )作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。
顧客可以根據自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。
�。ǘ﹥r(jià)格策略
價(jià)格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買(mǎi)力有限，對價(jià)格十分敏感�；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì )根據制作的尺寸大小定價(jià)在60——200元內，其他DIY成品做適當定價(jià)。店內成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節日情人節圣誕節七夕時(shí)節等好時(shí)節可根據市場(chǎng)環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
�。ㄈ┐黉N(xiāo)策略
推行會(huì )員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì )員，憑會(huì )員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì )員在一次性消費達到一定金額時(shí)會(huì )得到精美小禮品。
�。ㄋ模⿵V告及宣傳
1、在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單
2、張貼宣傳海報
3、與電視臺聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)
4、和廣商廣播臺合作
�。ㄎ澹┓咒N(xiāo)策略
1、電話(huà)訂購。（主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層）
2、網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標消費群追求并引導時(shí)尚、具有比較強烈的健康觀(guān)念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)10
一、項目調研
隨著(zhù)改革開(kāi)放，經(jīng)濟繁榮穩定的發(fā)展，中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢，在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè )園，是強化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所，更是一方規劃職業(yè)生涯、實(shí)現人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查，分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面，大學(xué)期間多數情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來(lái)；另一方面，學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計劃學(xué)習，而在沒(méi)有老師輔導的情況下，各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。
大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費，手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)又比較多，買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費過(guò)高，難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買(mǎi)二手書(shū)，反而更加愿意購買(mǎi)嶄新的書(shū)籍，為了不流失這部分消費者，可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū)，兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少，這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。
二、優(yōu)勢
1、成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購學(xué)生們的舊書(shū)。對學(xué)生而言，相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書(shū)。
2、市場(chǎng)廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外，二手書(shū)對新書(shū)具有很強的價(jià)格優(yōu)勢，可替代性強，對學(xué)生具有相當大的吸引力。
3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。
4、技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費群體為主，附近居民群體為輔，開(kāi)設二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
三、項目可行性分析
就內蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數多，周?chē)泻芏嗑用�，二手�?shū)店的發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店，只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調查發(fā)現，可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。
大學(xué)生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費者群體的水平。
在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學(xué)開(kāi)設連鎖店鋪，以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
據調查，在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買(mǎi)的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會(huì )以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購入，并且對夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客�？紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì )進(jìn)行前期調查，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競爭力。
地理優(yōu)勢，根據前期市場(chǎng)調查，以及對周邊各大高校環(huán)境觀(guān)察，我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：
�、僭趯W(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。
�、谝苑奖銓W(xué)生為主，不追求絕對有利的高價(jià)區域。
�、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。
形式新穎，積極開(kāi)創(chuàng )特色服務(wù)，在滿(mǎn)足消費群體的時(shí)尚追求的前提下，我店經(jīng)營(yíng)當中可適當添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊，在該項下我們可以為那些有意愿開(kāi)設自己的店鋪，但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺的同學(xué)，提供展位，使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設到書(shū)架上，供其他消費者進(jìn)行借閱、租憑，甚至購買(mǎi)，這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏(yíng)利平臺，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費者。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍（新購），該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊、小說(shuō)等，是輔助贏(yíng)利項目，由于出售書(shū)籍具有重要意義，所以，我書(shū)店對于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴格把關(guān)制度，可根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況，按類(lèi)制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購買(mǎi)相應書(shū)籍，用海報的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。
2、二手書(shū)，作為我書(shū)店主要收入來(lái)源，鑒于為學(xué)生節省開(kāi)資，我店特推出二手書(shū)“收購—銷(xiāo)售”模式，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍，通過(guò)價(jià)值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店，供其他同學(xué)租借，其中，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購站（該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標考量），最大限度節省成本。
對書(shū)主來(lái)說(shuō)，可以得到更高的利潤相對把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置，對買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū)，等他用完的時(shí)候，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續銷(xiāo)售。如此循環(huán)，對我們可以增加貨源，對書(shū)主，又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本，等于是免費借用了一下。對社會(huì )來(lái)說(shuō)，又是節約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì )的事！
3、以我店網(wǎng)絡(luò )平臺為主，開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區域。，附近有住宅區，顧客群體豐富。確定了選址后，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍�；驅ξ視�(shū)店的一些建設性建議收集起來(lái)，整理、分析以便更好指導我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。
4、便利、快捷的送貨服務(wù)，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。
5、還可以進(jìn)行電話(huà)訂購，如有需要，也可以送貨上門(mén)！
6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一，會(huì )面臨比較大的風(fēng)險，因為一開(kāi)始做，沒(méi)什么知名度，許多人不知道，市場(chǎng)會(huì )難以打開(kāi)，這樣，會(huì )很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學(xué)們很需要的，很容易賣(mài)的東西，如文化用品，十字繡，數碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷(xiāo)，很有盈利能力的。
7、實(shí)體會(huì )員專(zhuān)區，對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施，培養長(cháng)期顧客。
五、市場(chǎng)分析
以我們學(xué)校為基地，我們學(xué)校師生就有30000多人，以財經(jīng)為例，假設有2萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū)，每人每學(xué)期都要5本書(shū)，一年有10本，每本至少賺5塊錢(qián)，則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了！由此可知，市場(chǎng)的龐大！根據浙江大學(xué)的一份調查顯示：
大學(xué)生每年的教材費為700元，杭州高校學(xué)生的教材總費用：
700元/人/年x328524人=229,966,800元/年
同理，浙江省高校學(xué)生的教材總費用：
700元/人/年x651307人=455,914,900元/年
全國高校學(xué)生的教材總費用約為：
700元/人/年x15617767人=10,932,436,900元/年
可見(jiàn)大學(xué)生教材費是相當大的一塊蛋糕。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費者需求，以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員，他們不用在店里，只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jì)來(lái)，沒(méi)業(yè)績(jì)就沒(méi)錢(qián)，業(yè)績(jì)越好錢(qián)越多。這樣的話(huà)，那人數是越多越好。同時(shí)，也是在宣傳自己了。
3、贊助學(xué)校的部門(mén)，社團。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動(dòng)。當自強之星評出之后，我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)當獎品，這正好很合適。然后，發(fā)獎品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。
4、免費體驗，擴大宣傳，在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱（注：免費期限定為兩周），以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應。
6、對每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的，都送一枚書(shū)簽，上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。
7、為留住長(cháng)期顧客，實(shí)行會(huì )員制度，加星星，每買(mǎi)50元加一顆星星，根據等級在原來(lái)的基礎上打折，這樣長(cháng)期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現我們的熱情。
8、如果經(jīng)費允許的話(huà)，可以買(mǎi)個(gè)打印機，免費幫他們打印，紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號，聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了，在打印的同時(shí)，看到喜歡的書(shū)，賣(mài)出去的機會(huì )就更大，也起到很好的推廣作用。
10、對會(huì )員的生日也可以記下，在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他，給一個(gè)溫馨的祝福，給會(huì )員一個(gè)驚奇，也起到良好的宣傳作用。
任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì )是絕對空白的，即使非常偏激的認為這樣的市場(chǎng)存在，用不了多久，競爭商家就將會(huì )出現，所以，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心，不能認為我們在一個(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂(yōu)了，要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好，最大化的占有市場(chǎng)，并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)�；驇姿鶎W(xué)校上，而應該先發(fā)展一個(gè)店，以此為起點(diǎn)，總結經(jīng)驗、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店，最終，積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。
可行性創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)11
春日的微風(fēng)、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽(yáng)，一年四季的幸福時(shí)光。在上海、在南京我們都能看到DIY烘焙蛋糕的門(mén)店，溫暖的裝修風(fēng)格，鮮香的烤面包，美味的蛋糕，香氣彌漫在周?chē)�，讓人倍感幸�！?/p>
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)；與此同時(shí)，現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì )；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受，我們的“DIY食品創(chuàng )業(yè)店”應運而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，打造都市避風(fēng)塘。
DIY烘焙小店不僅提供美味的食品，還有蛋糕DIY供熱戀中的人一起分享，無(wú)論是兩人一起到店，還是其中一人想為另一半送上一份驚喜，都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專(zhuān)屬的情意蛋糕，用心去表達愛(ài)意，同時(shí)，也用心去感受烘焙帶來(lái)的幸�？鞓�(lè )與愉悅感受。
DIY活動(dòng)吸引的不僅是大人們，連小朋友們也被深深吸引著(zhù)，幼兒園里，小朋友在烘焙大師指導下完成一個(gè)個(gè)屬于自己的產(chǎn)品，倍感成就也感受著(zhù)快樂(lè )。烘焙店還為小朋友們提供了DIY的兩款餅皮，顧客可以在店里或帶回家與家人一起發(fā)揮想象，共同創(chuàng )造出屬于自己的餅干作品，烘焙自己的幸福滋味。
一、團隊介紹
總經(jīng)理：洪小凡；
財務(wù)員：王亞；
市場(chǎng)分析調查員：馬紅晨、施曉燕；
資料搜集員：虞夢(mèng)娜。
二、計劃摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)；與此同時(shí)，現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì )；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的`蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！
因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受，我們的“DIY食品創(chuàng )業(yè)店”應運而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)。打造都市避風(fēng)塘！
三、資金和轉讓形式
1、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規模投入）：人民幣70萬(wàn)元左右（不包括廠(chǎng)房和壓力鍋爐（2T）及交通工具）。
2、流動(dòng)資金；
3、前期籌備金；
4、推廣市場(chǎng)費用；
5、后備金。
轉讓形式：排他實(shí)施許可；普通實(shí)施許可等。
四、主要任務(wù)和步驟
�。ㄒ唬┗I備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
�。ǘ┛煞制�、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則：銷(xiāo)售逐步增加，資金逐步投入，廠(chǎng)房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。
�。ㄈ┳鍪袌�(chǎng)應注意的問(wèn)題（建議）
1、首先推出餛飩或餛飩面。
2、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
3、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級店，并協(xié)調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，并細分好渠道和市場(chǎng)。
4、逐步推廣市場(chǎng)，擴大市場(chǎng)份額（占有率）。
5、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
6、進(jìn)一步把市場(chǎng)細分做透，擴展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、方便餛飩效益分析與其它（口味、規格、售價(jià)）
A、自己做市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方便餛飩（日產(chǎn)6噸左右）：
年產(chǎn)量：1080萬(wàn)碗/盒（300天工作日）；
年產(chǎn)值：人民幣2786.4萬(wàn)元；
年純利潤：人民幣691.2萬(wàn)元；
純利率（綜合）:25%；
口味與規格：
口味：企業(yè)自定，可達多種口味。
注：以上均為碗裝（總凈含量160克左右）和盒裝（總凈含量160克左右）。
碗裝每箱12碗；盒裝每箱30盒�？梢愿鶕闆r開(kāi)發(fā)其它口味和規格的產(chǎn)品。
參考售價(jià)（給大、中型超市的批發(fā)價(jià)）：2.92元/碗2.24元/盒。
B、自己做市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餛飩面（日產(chǎn)12噸左右）：
年產(chǎn)量：2160萬(wàn)碗（袋）（300天工作日）；
年產(chǎn)值：人民幣5151.6萬(wàn)元；
年純利潤：人民幣1544.4萬(wàn)元；
純利率（綜合）:30%；
口味與規格：
口味：企業(yè)自定。
注：以上均為碗裝（總凈含量145克左右）和袋裝（總凈含量160克左右）。
碗裝每箱12碗；袋裝每箱20袋�？梢愿鶕闆r開(kāi)發(fā)多種口味和規格的產(chǎn)品。
參考售價(jià)（給大、中型超市的批發(fā)價(jià)）2.72元/碗2.05元/袋。
另注：設備情況
1、冷藏設備；
2、重點(diǎn)車(chē)間空調制冷設備（可酌情減少投資）；
3、制面設備（可酌情減少投資）；
4、制餡設備；
5、包裝設備；
6、熟化和滅菌設備；
7、湯料設備；
8、其他設備及工具。
六、風(fēng)險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(cháng)，技術(shù)含量較高，自我保護期長(cháng)。尤其鮮濕型這一優(yōu)勢，使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。
結論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競爭對手少，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤，這種利好的局面。
七、專(zhuān)利產(chǎn)品發(fā)展設想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng )業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng )業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
4、此產(chǎn)品屬于系列產(chǎn)品，可分為沖泡吃和煮著(zhù)吃等。企業(yè)可根據自己的情況確定其產(chǎn)品的口味、規格、經(jīng)營(yíng)方式和其生產(chǎn)規模等。此項目可以生產(chǎn)工業(yè)配套型產(chǎn)品，批發(fā)給生產(chǎn)方便面的企業(yè)。另外，可以把新鮮蔬菜或高湯、肉丸和肉片、魚(yú)丸等與其封裝在一起，即增加了營(yíng)養，提高了產(chǎn)品檔次而且成本并不高。真正做到了好吃看得見(jiàn)。
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