創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)

　　創(chuàng )業(yè)的基本階段

　　第一階段

　　初創(chuàng )階段，以產(chǎn)品和技術(shù)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　第二階段

　　公司化階段，規范管理來(lái)增加企業(yè)效益，這是需要創(chuàng )業(yè)者的思維從想法提升到思考的高度，而原先的搞關(guān)系就轉變成一個(gè)個(gè)渠道的建設，公司的銷(xiāo)售是依靠渠道來(lái)完成，創(chuàng )業(yè)搭檔團隊也初步形成。

　　第三階段

　　集團化階段。這時(shí)依靠的是硬實(shí)力（產(chǎn)業(yè)化的核心競爭力），整個(gè)集團和子公司形成了系統平臺，依靠的是一個(gè)個(gè)團隊通過(guò)系統平臺來(lái)完成管理，（人治變成了公司治理），銷(xiāo)售變成了營(yíng)銷(xiāo)，區域性渠道轉變成一個(gè)個(gè)地區性的網(wǎng)絡(luò )，建立了銷(xiāo)售隊伍，有一定的銷(xiāo)售隊伍管理能力。思維從平面到三維。這時(shí)你就可以退休了，創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔就有了現金流系統（賺錢(qián)機器），它是24小時(shí)為企業(yè)工作的，這就是許多創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔夢(mèng)想達到的理想狀態(tài)。

　　第四階段

　　這是創(chuàng )業(yè)的最高境界，集團總部階段，是一種無(wú)國界的經(jīng)營(yíng)，也就是俗稱(chēng)跨國公司。集團總部的系統平臺和各子集團的運營(yíng)系統形成的是一種體系。集團總部依靠的是一種可跨越行業(yè)邊界的無(wú)邊界核心競爭力（軟實(shí)力）子集團形成的是行業(yè)核心競爭力（硬實(shí)力）這樣將使集團的各行各業(yè)取得它們在單兵作戰的情況下所無(wú)法取得業(yè)績(jì)水平和速度。思維已從三維到多維，這才是企業(yè)發(fā)展所能追求和達到的最高境界。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)（精選20篇）

　　在現代經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)使創(chuàng )業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通，是企業(yè)進(jìn)行對外宣傳的重要工具。那么相關(guān)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)到底是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)（精選20篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)1

　　一、發(fā)展前景

　　現在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。一方面隨著(zhù)生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來(lái)越成為人們的擔憂(yōu)，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂(yōu)之中；第三，越來(lái)越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒(méi)有時(shí)間準備早飯中飯甚至周末聚會(huì )都要出來(lái)吃，在家休息也懶得出門(mén)，夏天出門(mén)怕曬，冬天出門(mén)怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問(wèn)題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。另一方面，外賣(mài)行業(yè)并沒(méi)有有效整合資源，競爭混亂，沒(méi)有有效的實(shí)現資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開(kāi)展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據行業(yè)發(fā)展的集中化規律，可見(jiàn)做好外賣(mài)現在是做好外賣(mài)品牌的大好時(shí)機。

　　二、發(fā)展計劃

　　為了實(shí)現最低風(fēng)險，穩步前進(jìn)在店面的設計上分為三步：

　　創(chuàng )業(yè)初期，以安全和低成本為目標，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)”。

　　第二階段，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學(xué)城文對象，采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式。

　　第三階段，城際擴散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開(kāi)始想小區商業(yè)區擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統一領(lǐng)導，連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)工作

　　在針對學(xué)生群體中的飲食問(wèn)題，主要是選擇的問(wèn)題，大家常常最困惑的問(wèn)題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類(lèi)再多，味道再好，天天吃就不覺(jué)得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習和娛樂(lè )，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習或者娛樂(lè )常常不愿意出門(mén)，外賣(mài)大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來(lái)的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣(mài)永遠就那么幾個(gè)套餐，遠一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣(mài)市場(chǎng)的問(wèn)題，同時(shí)也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數量龐大，“推薦效應”很強。適時(shí)在大學(xué)城內做出健康營(yíng)養美味快捷的外賣(mài)品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣(mài)的性?xún)r(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個(gè)方面做好：

　　第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過(guò)高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類(lèi)型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開(kāi)發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數量為績(jì)效，不達到一定標準即淘汰。

　　第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養顏補血套餐等等。

　　第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁(yè)設置成菜單形式，設置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價(jià)格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會(huì )員，進(jìn)行售后評價(jià)等。

　　第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著(zhù)裝禮貌，統一佩戴工作牌，著(zhù)制定工作服，控制配送時(shí)間。

　　第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷(xiāo)售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。

　　第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營(yíng)種類(lèi)和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營(yíng)；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營(yíng)養食譜等等。

　　第三階段 穩中求變，不斷探索，打造飲食時(shí)尚品牌。

　　四、發(fā)展戰略

　　餐飲外賣(mài)行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點(diǎn)，制定不同的策略：

　�。ㄒ唬┏跗谑菓鹇浴皳尅保河捎趧傞_(kāi)始資金少，人力不足，是小規模的試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)，以低成本為原則，以外賣(mài)業(yè)務(wù)為主要目標，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場(chǎng)份額求生存的階段。

　�。ǘ�）第二階段戰略是“做”：把工作重點(diǎn)從宣傳到加強內功上來(lái)。在區域內（如大學(xué)城范圍內）打造專(zhuān)業(yè)的外賣(mài)為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復制的經(jīng)營(yíng)模式，和線(xiàn)上自由訂餐，先下實(shí)體門(mén)店的模式。

　�。ㄈ�）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎上，擴大融資渠道，轉變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷(xiāo)對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，向國內外其他成功餐飲品牌看齊。

　　五、市場(chǎng)分析

　　初期階段相當于完全競爭市場(chǎng)， 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規模差異不大，競爭力相當，門(mén)檻低，低利潤。這一階段的目標就是學(xué)會(huì )在營(yíng)銷(xiāo)宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過(guò)傳單和“餓了么”在線(xiàn)訂餐，保證外賣(mài)品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續用人的質(zhì)量和成本投入規模力度，這一時(shí)期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。

　　第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營(yíng)，擁有自己的客戶(hù)群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過(guò)程。這就要解決一下幾個(gè)問(wèn)題，如何讓大家都知道這個(gè)品牌，吸引其愿意來(lái)，愿意再來(lái)，愿意推薦的問(wèn)題。這一時(shí)期的優(yōu)勢是讓大家相信這個(gè)品牌美味，健康，方便快捷，價(jià)格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導團隊內部會(huì )發(fā)生公司走向的分歧，一開(kāi)始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問(wèn)題。

　　第三階段是復制連鎖經(jīng)營(yíng)階段，要在當今亂戰的餐飲市場(chǎng)中打造以專(zhuān)業(yè)外賣(mài)為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營(yíng)權利，上層做好整個(gè)公司的品質(zhì)形象和規模效益的問(wèn)題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng )造經(jīng)營(yíng)的活力，提高整體效益。

　　六、團隊建設

　　第一階段 合伙制 建立3人核心團隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。

　　第二階段 部門(mén)化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。

　　第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時(shí)期的發(fā)展規劃以及退出機制。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)宣傳

　　無(wú)論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類(lèi)針對不同階段可以采用的宣傳方式。

　　第一階段——多元化，個(gè)性化 ，收效最大化。

　　第一，發(fā)小卡片，付電話(huà)和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常規手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規手段，能使自己和別人的競爭力相同。

　　第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化，國內飲食傳統，“美食美客”自己做出來(lái)的每一道菜以及做法和營(yíng)養搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶(hù)愿意的情況下每周發(fā)一次。

　　第三，價(jià)值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標語(yǔ)，樓層指示，個(gè)性門(mén)貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標和網(wǎng)址。

　　第二階段——價(jià)值概念宣傳，在區域內打響品牌。

　　第一 聯(lián)系各校學(xué)生會(huì )組織等，支持影響力較好的各類(lèi)學(xué)術(shù)、辯論、體育運動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線(xiàn)上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。

　　第二 活動(dòng)宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內推出熱量測試等推出“免費午餐”為主題的免費試吃活動(dòng)等。

　　第三 網(wǎng)絡(luò )宣傳，通過(guò)網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。

　　第三階段——品牌宣傳。

　　要依據發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng )意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。

　　八、財務(wù)預算（月）：

　�。ㄒ唬┩度腩A算

　　第一階段 租房 1000元 ，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用3000元，預備資金5000元 ，總計投入：23800元

　　第二階段 實(shí)體店面15萬(wàn)，設備投入約3萬(wàn)，人員工資月4—5萬(wàn)，宣傳費用5萬(wàn)，

　　材料水電維護等其他投入8萬(wàn)�？傆嬐度耄�35萬(wàn)

　　第三階段 視情況而定。

　�。ǘ�）盈利預算

　　第一階段 每天中午晚上可以賣(mài)出外賣(mài)300份，以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標準來(lái)算，月盈利目標：35000元左右�？鄢�月成本凈利潤約12000元左右。

　　第二階段 按照外賣(mài)業(yè)務(wù)倍數響應擴大，實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平均水平預算，月毛利約在50萬(wàn)—150萬(wàn) 扣除月投入35萬(wàn) 凈利潤約在15萬(wàn)以上。

　　第三階段 視情況而定。

　　九、風(fēng)險分析

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　�。�1） 團隊分離風(fēng)險，這是創(chuàng )業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì )在經(jīng)過(guò)困難時(shí)期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風(fēng)險

　�。�2）安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來(lái)源是無(wú)法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過(guò)程都有可能因為誤操作，衛生等原因敗壞企業(yè)的形象。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)2

　　一、定位：

　�。�1）現代人生活節奏快，壓力大，在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù)，使自己可以盡可能地放松。此時(shí)，人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時(shí)，在閑暇時(shí)間聚會(huì )或款待朋友，或商務(wù)洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。

　�。�2）為傳播茶文化，秉承千百年來(lái)的飲茶習俗，將傳統的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否，因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。

　　1.風(fēng)格定位：

　　復合型茶館：茶飲與茶食復合，自助與服務(wù)復合，傳統與現代風(fēng)格復合，中國與國際復合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內設中國傳統風(fēng)格茶室，中國新現代風(fēng)格茶室，日系和風(fēng)茶室，韓國高麗風(fēng)茶室，東歐風(fēng)茶室，歐美風(fēng)茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng)，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等，具有國際特色的服務(wù)，滿(mǎn)足消費者的不同需求。

　　2.功能定位：

　�。�1）休閑功能：會(huì )友、下棋、喝下午茶

　�。�2）商務(wù)功能：接洽、商談、簽約、應酬等

　�。�3）情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒(méi)有做不到

　�。�4）教育表演功能：專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術(shù)培訓。

　�。�5）延伸服務(wù)：主要代客養壺、代客存茶（例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞）、代客配具（依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購，搭配購買(mǎi)）.

　　3.檔次定位：

　　對商務(wù)層定位為：高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。

　　對待普通白領(lǐng)，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。

　　4.茶館理念： 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣

　　二、選址：

　　老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定，除具備明亮整潔，清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業(yè)街路口附近保證交通便利，同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級寫(xiě)字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區。經(jīng)營(yíng)面積：500—600平米。

　　三、茶器：

　　大廳：玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)

　　中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)

　　韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)

　　四、茶單

　　A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶）四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人

　　B套餐：中國名茶（西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等）選一+自助茶點(diǎn)48元/人

　　C套餐：西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn)：花茶30/杯+小分茶點(diǎn)（泡芙+蘋(píng)果） 中國名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)（千層餅+圣女果）西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)（蛋糕+獼猴桃）

　　茶單設計：四個(gè)板塊，分別展示套餐和單點(diǎn)

　　A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片

　　B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片

　　單點(diǎn)板塊，白色為主調，清晰標明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn)，附茶點(diǎn)照片， 每頁(yè)附茶館logo

　　五、人員要求

　　店長(cháng)一名：要求本科學(xué)歷，管理學(xué)學(xué)士，對茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解，能負責茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調等工作

　　策劃師兩名：大學(xué)本科，茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負責出席活動(dòng)和整體策劃

　　茶藝師7名：專(zhuān)科，茶藝專(zhuān)業(yè)，中級茶藝師及以上證書(shū)獲得者，負責茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名

　　六、裝修

　　茶館主要是以現代中式風(fēng)格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術(shù)表達方式，生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳，左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡(jiǎn)約的古雅，給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂(lè )充盈著(zhù)整個(gè)大廳，能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質(zhì)階梯，延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說(shuō)話(huà)內容會(huì )被偷聽(tīng)。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺(jué)，沒(méi)有污染。 除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式

　　茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù)，房門(mén)可懸掛提示牌，以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術(shù)壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設一屏風(fēng)，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著(zhù)古文明的博大精深。

　　日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著(zhù)淡淡木香的感覺(jué)。

　　韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。

　　七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍

　　一.市場(chǎng)定位：

　　格調方面：整棟茶樓以中式風(fēng)格為主，盡量還原中國古代建筑風(fēng)格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓里面設有中式，西式不同風(fēng)格的包廂，營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境，引導消費者追求高雅的文化品位。

　　目標市場(chǎng)：白領(lǐng)，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。

　　二.市場(chǎng)分析：

　　1.隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現，人們生活的節奏越來(lái)越快，越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來(lái)放松心情

　　2.中國洽談會(huì )議習慣性的放在餐館上，解決一切合同問(wèn)題，導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。

　　3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方，消費者可以受到熏陶，自我提升。

　　三．主要業(yè)務(wù)：

　　食物類(lèi)：各類(lèi)茶，餐食，各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì )有推薦的茶和

　　餐食及特色點(diǎn)心。

　　表演類(lèi)：京劇，茶藝表演，舞臺劇，相聲及名人講座。每周一次關(guān)

　　于健康飲茶的講座

　　銷(xiāo)售類(lèi)：茶館提供高質(zhì)量的茶葉，茶具等。

　　活動(dòng)類(lèi)：提供不同風(fēng)格的包廂，為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽

　　談、派對、部門(mén)聚會(huì )等等。

　　茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計劃

　　商品計劃：對通過(guò)采購獲得茶品和茶具，進(jìn)行分類(lèi)，主要分為三個(gè)等級消費者可自行選擇三個(gè)等級中的各小類(lèi)。

　　八、銷(xiāo)售渠道計劃

　　茶館的目標消費群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤，并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò )工具進(jìn)行推廣宣傳，參與團購打折等。

　　九、品牌宣傳

　　1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報的形式進(jìn)行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。

　　2、開(kāi)張當日，在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng)，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時(shí)限量免費派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷(xiāo)計劃

　　1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)

　　2、店慶促銷(xiāo)

　　3、例行節假日促銷(xiāo)

　　4、行業(yè)競爭促銷(xiāo)

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)3

　　一、項目名稱(chēng)

　　xx

　　二、項目背景

　　千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng )辦花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，電話(huà)訂花的長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

　　三、公司項目策化

　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的心想將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境！

　　2、公司目標立足地大，服務(wù)新鄉，輻射豫北，創(chuàng )建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡、在臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當運營(yíng)成功后，經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間如果花店生意可以準備在實(shí)習期間在家開(kāi)花店。

　　四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬(wàn)在校大學(xué)生店面，因此在前期目標消費者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設立臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng )業(yè)園。因此，暫定的目標消費群以臺州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)。以臺科院為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入1校共有近2萬(wàn)的目標消費者，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。

　　2、調查結果分析

　　本公司臺科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查的方式。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。

　�、冉邮芎臀�收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3、目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生買(mǎi)東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上久久長(cháng)久），21支（最?lèi)?ài)）等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、小組成員：

　　林法都（組長(cháng)）主要負責店面的日常維護與運行

　　陳玉川主要負責項目開(kāi)發(fā)計劃

　　黃敏婕主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃

　　劉映恒主要負責市場(chǎng)調查和結果分析

　　林法都要負責財務(wù)管理

　　2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　1、品牌策略

　　花店建設初始，我們需非常重視創(chuàng )立一個(gè)誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取花冊的精美設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新。

　　2、價(jià)格策略

　　心想花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　3、促銷(xiāo)策略

　　宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。

　　3、花店策略實(shí)施

　　1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在2萬(wàn)人。

　　2、重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。

　　3、現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點(diǎn)宣傳日期，宣傳內容包括：

　�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為1—2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，可以現場(chǎng)咨詢(xún)并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

　�、且跃G意的宣傳平臺宣傳給各大高校學(xué)生。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在100—200元以上。

　　2、支付方式

　　現金支付

　　3、訂貨方式

　　電話(huà)訂購�；ǖ曛辟�。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。

　　4、客戶(hù)特點(diǎn)年輕化，99%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。

　　5、消費特點(diǎn)中低檔的鮮花最受歡迎。

　　七、經(jīng)營(yíng)成本及利潤預估

　　1、原則：

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2、初期投資：

　　這一時(shí)期，資金主要用于進(jìn)貨渠道，第一個(gè)月進(jìn)貨費用500元。

　　3、利潤預計

　　第一個(gè)月：1000；第二、三個(gè)月：1500；第四、六個(gè)月：2500。第一年預計收入8000元。

　　八、項目小結

　　1、主要工作完成情況調查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，我們還會(huì )根據市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)完善花店的運行結構及新興業(yè)務(wù)。最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。

　　2、不足與困難之處

　　由于我們的花店剛剛開(kāi)始計劃，經(jīng)驗不多，資金方面存在嚴重不足，準備不充分，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)4

　　一、茶樓摘要：

　　我國是一個(gè)茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區中心，讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的，氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格。

　　二、經(jīng)營(yíng)指南

　　喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格，所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè )的心情外這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　三、 茶樓業(yè)務(wù)描述：

　　以人人平等為宗旨，我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習看書(shū)的場(chǎng)所，也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾，我會(huì )增加包廂的數量，每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅，安逸。

　　四，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)

　　1、具有吸引力的儀表：著(zhù)裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀(guān)大方、表情樸實(shí)坦誠。

　　2，具有對品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用，以便為一些品茶高的人服務(wù)。

　　五，目標定位

　　1、面對競爭我必須發(fā)揚我公司的優(yōu)點(diǎn)，定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經(jīng)驗。我公司人員必須相處融洽，以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

　　2、為打好我公司的名聲，我決定花一部分基金在廣告上，如街邊路牌標志，我還決定成立我的小蜜蜂團隊。就是逢節日高活動(dòng)，以及與一些高級公司聯(lián)系，給她們一些優(yōu)惠劵，提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)5

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　公司名稱(chēng)：寧波市創(chuàng )流裝潢設計有限公司

　　注冊資金：100萬(wàn)元。

　　資金來(lái)源：獨資

　　公司宗旨：一個(gè)溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標！

　　公司理念：用心、細心、誠心、創(chuàng )新

　　公司簡(jiǎn)介：寧波市創(chuàng )流裝潢設計有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供裝潢材料、工程設計、建筑裝飾工程。幕墻工程等施工一條龍服務(wù)的裝潢公司。家庭裝潢，為本公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)，公司發(fā)展初期市場(chǎng)為寧波市，后期以浙江省沿海城市為據點(diǎn)，加強業(yè)務(wù)拓展，擴大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力，以家庭、門(mén)面、辦公室裝修為主線(xiàn)，爭取承接到更高投資的大型項目，并在一年內取得資質(zhì)證書(shū)。通過(guò)付出的誠信和努力贏(yíng)得百姓的贊譽(yù)的口碑，打造自我的價(jià)值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場(chǎng)前景和發(fā)展潛力。

　　二、前言

　　近幾年來(lái)，我國的裝飾裝修市場(chǎng)發(fā)展迅猛，從而拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現，消費者的需求量不斷擴大，因此，有人說(shuō)裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時(shí)，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標不達標，裝修工人無(wú)證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見(jiàn)不鮮，同時(shí)也使整個(gè)行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場(chǎng)準入使大批無(wú)資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人承攬業(yè)務(wù)，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價(jià)攬客。市場(chǎng)的無(wú)序競爭，不僅使行業(yè)中規范運作的廠(chǎng)商蒙受損失的情況屢見(jiàn)不鮮，同時(shí)也使消費者合法權益難以得到保障。

　　在未來(lái)兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場(chǎng)。家裝市場(chǎng)缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過(guò)，具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機遇，做好做大做強我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。

　　三、目標市場(chǎng)分析

　　1、回顧歷史我國的裝飾設計遠遠落后于形勢，20世紀80年代初，隨著(zhù)改革開(kāi)放，國內大量興建星級酒店，裝飾工程大部分被香港承包商獨攬，他們帶來(lái)了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風(fēng)格，讓剛接觸到裝飾的國人大開(kāi)眼界，于是，國內的裝飾市場(chǎng)、裝飾理念、裝飾風(fēng)格被這“酒店”風(fēng)格所壟斷。無(wú)論是賓館、酒店、寫(xiě)字樓或家居、商場(chǎng)，統統以此風(fēng)格包貼著(zhù)建筑本體。材料商更是抓住機會(huì )，將各地的材料市場(chǎng)填滿(mǎn)他們的“星級”產(chǎn)品。讓本來(lái)就被動(dòng)毫無(wú)個(gè)性的室內設計被廠(chǎng)家主導著(zhù)潮流，加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比，設計者們缺乏底氣、生搬硬套，使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費著(zhù)懵懂投資者的金錢(qián)。一項項豪華濃重的裝修，一個(gè)個(gè)“五星級”裝飾的家，為滿(mǎn)足“暴發(fā)戶(hù)”式的虛榮心，浪費了多少?lài)�人錢(qián)財，造成了幾多精神垃圾。因此，正確可取的室內裝飾風(fēng)格，應是引導進(jìn)入了21世紀的人們，把握對與否并清楚熟悉的時(shí)候。讓室內裝飾朝著(zhù)簡(jiǎn)潔的風(fēng)格發(fā)展，把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念，作為我們同時(shí)代共發(fā)展的設計要素、成為我們的裝飾理念。

　　2、簡(jiǎn)潔的設計特征簡(jiǎn)潔并不是簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)潔是優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)不斷組合并篩選出來(lái)的精華，是將物體形態(tài)的通俗表象，提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡(jiǎn)練出的新概念，摒棄傳統的陳俗與浮華，它多半運用新材料、新技術(shù)、新手法，與人們的新思想、新觀(guān)念相統一，達到天人合一，以人為本的境界。簡(jiǎn)潔，是一種自然規律，是文化提煉，是大家手筆�！凹鹊窦茸�，復歸于樸�！保ㄇf子語(yǔ)）“藝術(shù)創(chuàng )作宜簡(jiǎn)不宜繁，宜藏不宜露�！保�齊白石語(yǔ)）這些都是對簡(jiǎn)潔最精辟的闡述。

　　3、簡(jiǎn)潔的設計手法簡(jiǎn)潔并不是缺乏設計要素，它是一種更高層次的創(chuàng )作境界。在室內設計方面，不是要放棄原有建筑空間的規矩和樸實(shí)，去對建筑載體進(jìn)行任意裝飾。而是在設計上更加強調功能，強調結構和形式的完整，更追求材料、技術(shù)、空間的表現深度與精確。用簡(jiǎn)潔的手法進(jìn)行室內創(chuàng )造，它更需要設計師具有較高的設計素養與實(shí)踐經(jīng)驗。需要設計師深入生活、反復思考、仔細推敲、精心提煉，運用最少的設計語(yǔ)言，表達出最深的設計內含。刪繁就簡(jiǎn)，去偽存真，以色彩的高度凝練和造型的極度簡(jiǎn)潔，在滿(mǎn)足功能需要的前提下，將空間、人及物進(jìn)行合理精致的組合，用最洗練的筆觸，描繪出最豐富動(dòng)人的空間效果，這是設計藝術(shù)的最高境界。簡(jiǎn)潔就是線(xiàn)條簡(jiǎn)練、造型整潔，同時(shí)也是浪漫的懷舊氣息與前衛風(fēng)格的完美結合。試想，清雅、自然的設計作品通過(guò)幾個(gè)塊面的穿插組合，幾個(gè)點(diǎn)線(xiàn)就與其概括了一切復雜的形式，一氣呵成，生動(dòng)簡(jiǎn)明。將實(shí)用而又時(shí)尚的簡(jiǎn)約風(fēng)格與獨立、自我的個(gè)性融合在一起，讓洋溢著(zhù)溫馨的生動(dòng)和流淌著(zhù)漂亮的質(zhì)感借著(zhù)裝飾材料的襯托演繹著(zhù)各自的風(fēng)韻。這樣，我們才能在簡(jiǎn)明輕快的現代生活環(huán)境中彰顯出時(shí)尚個(gè)性，才能品味出優(yōu)雅的生活。

　　4、簡(jiǎn)潔的認知簡(jiǎn)潔構成的審美性，因人而異，人們的年齡、見(jiàn)識、素養、生活背景的不同，產(chǎn)生的品味要求也就不同。設計師有責任把人們引進(jìn)一個(gè)簡(jiǎn)潔、含蓄布滿(mǎn)個(gè)性的非常世界，有義務(wù)提升人們的審美意識，并讓這一國際風(fēng)格隨著(zhù)加入WTO的到來(lái)，緩和著(zhù)審美觀(guān)念的沖擊，縮小著(zhù)彼此審美層次的差距。

　　四、服務(wù)介紹

　　1、簡(jiǎn)中風(fēng)格裝飾

　　2、簡(jiǎn)約風(fēng)格裝飾

　　3、家裝

　　4、室內設計

　　5、別墅裝修設計

　　6、新中式裝修設計

　　7、市內設計

　　8、裝潢

　　9、裝修

　　10、裝飾

　　五、目標市場(chǎng)推廣

　　產(chǎn)品展臺在中國制造網(wǎng)首頁(yè)、各產(chǎn)品目錄首頁(yè)上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進(jìn)行，對產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯，一直受到各推廣客戶(hù)的認同和支持。

　　室內裝飾服務(wù)推廣可分網(wǎng)絡(luò )、公眾兩大渠道。在網(wǎng)絡(luò )中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術(shù)及信譽(yù)。還可在網(wǎng)站上，自己的服務(wù)方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監督和指正。

　　六、服務(wù)方案

　　1、裝修前，請詳細閱讀本手冊和《房屋使用說(shuō)明書(shū)》，若有疑問(wèn)可咨詢(xún)《聽(tīng)語(yǔ)軒》裝飾工作室。

　　2、裝修前要檢查住宅是否有異常問(wèn)題，如地漏是否暢通，發(fā)現問(wèn)題可通知物業(yè)服務(wù)企業(yè)。

　　3、為了及時(shí)向您提供裝修管理服務(wù)，請將您家裝飾裝修的時(shí)間、裝修項目等相關(guān)內容告知物業(yè)服務(wù)企業(yè)，即辦理裝修審批手續。物業(yè)服務(wù)企業(yè)將會(huì )告知您和裝修施工單位進(jìn)行裝修時(shí)的注意事項，并簽訂《裝飾裝修管理服務(wù)協(xié)議》、《施工治安消防責任保證書(shū)》。上述兩份協(xié)議對物業(yè)服務(wù)企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進(jìn)行了相應的約定。

　　4、工作室服務(wù)部將向施工單位索要《裝修許可證》，為裝修施工人員辦理《臨時(shí)出入證》，方便施工人員正常進(jìn)出；施工人員辦理出入證需準備其個(gè)人資料（1張一寸免冠近照和身份證復印件）。

　　5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全（包括消防、房屋結構、管線(xiàn)拆改等帶來(lái)的隱患），物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作人員將對裝修現場(chǎng)進(jìn)行定期巡視。

　　6、請將物業(yè)服務(wù)企業(yè)告知您的關(guān)于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員，物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì )在日常的巡視過(guò)程中，協(xié)助您監督施工人員有無(wú)違章行為。

　　7、裝修完成后，物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì )和您、裝修施工單位共同對您的房屋進(jìn)行驗收，我們主要是對戶(hù)內、外的公共設施設備裝修行為進(jìn)行驗收。

　　8、由于裝修期間會(huì )使用大量的可燃材料，防火意識及器材一定要到位，一方面物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì )加強巡視，另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施，配備滅火器。

　　9、您所處的小區屬于高層建筑，一個(gè)重量很輕的物品從高處墜落，都會(huì )導致很?chē)乐氐暮蠊�，這點(diǎn)您一定要告知裝修施工人員并進(jìn)行約束，物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì )在此方面加強巡視。

　　七、財政及人員規劃

　　公司財務(wù)結構中，初期投入資金100萬(wàn)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務(wù)。本公司是一項投資少，回收快，收益大的項目。前二年估計盈利100萬(wàn)，以后通過(guò)先進(jìn)管理降低成本，將利潤率穩定在30%左右。后幾年可根據公司資產(chǎn)負債表進(jìn)行合理的增資，以便更好的開(kāi)展公司業(yè)務(wù)！

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)6

　　前言

　　1、創(chuàng )業(yè)機會(huì )

　　我們今年大二，正是儲備各種創(chuàng )業(yè)知識的時(shí)機，大學(xué)的學(xué)習能為我們創(chuàng )業(yè)打下良好的基礎。如今，不僅是學(xué)校，連國家政策也鼓勵和支持我們大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，還給予我們許多的優(yōu)惠。國家的有關(guān)政策：

　�、俅髮W(xué)生有自主創(chuàng )業(yè)，從注冊之日起，一年內免交有關(guān)登記類(lèi)、證照類(lèi)和管理類(lèi)收費。

　�、趥�(gè)體工商戶(hù)注冊登記費、個(gè)體工商戶(hù)管理費、集貿市場(chǎng)管理費、經(jīng)濟合同兼證費等費用免收。大大減少了我們的資金壓力，提高了我們的創(chuàng )業(yè)機會(huì )。

　　根據對學(xué)院內各類(lèi)店鋪和商品的調查，我們發(fā)現學(xué)院內經(jīng)營(yíng)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)手機配件的商家，所以我們決定開(kāi)一家手機配件店。

　　2、產(chǎn)品

　　根據問(wèn)卷調查的方式，我們了解到大部分同學(xué)希望在學(xué)院內能有手機配件，而不用跑到校外去買(mǎi)。并且他們想要的產(chǎn)品有耳麥，掛飾，手機殼，貼膜等。我們的產(chǎn)品價(jià)格低廉，品種多樣，比學(xué)校外面的店鋪便宜，而且質(zhì)量絕對可以保證。

　　3、競爭對手和自身優(yōu)勢

　　我們的競爭對手不多，因為在學(xué)院內沒(méi)有經(jīng)營(yíng)手機配件的店鋪，天翼、移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳和超市里的手機配件產(chǎn)品不僅數量有限，而且品種不多，價(jià)格也高。其次是學(xué)院周?chē)�的對手，因為我們的就近原則而占優(yōu)勢。所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必須以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)打敗對手，為企業(yè)贏(yíng)得顧客。

　　4、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　我們的`企業(yè)規模有限，經(jīng)驗不足，產(chǎn)品單位價(jià)值低，技術(shù)含量不高，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷(xiāo)售渠道決定采取直接渠道和零級渠道，把產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給消費者。我們也會(huì )采取相應的促銷(xiāo)方式，比如發(fā)放優(yōu)惠券，廣告宣傳海報宣傳等，認真聽(tīng)取學(xué)院不同系別級別學(xué)生的意見(jiàn)，根據不同學(xué)生的不同要求，努力改進(jìn)自己的產(chǎn)品。我們最重要的營(yíng)銷(xiāo)策略就是突出產(chǎn)品的特點(diǎn)和作用，達到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩定的銷(xiāo)售額。

　　5、具體目標

　　發(fā)展規劃：

　　短期發(fā)展目標：我們企業(yè)在短期內首先要做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規章制度，對產(chǎn)品要嚴格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位學(xué)院的學(xué)生都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在第三個(gè)月收回成本，還要有所利潤。長(cháng)期發(fā)展目標：我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規模，擴展店面，增加產(chǎn)品，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開(kāi)一兩家分店，創(chuàng )造我們企業(yè)的文化，從而壟斷學(xué)院的手機配件市場(chǎng)。

　　6、創(chuàng )業(yè)團隊

　　由創(chuàng )業(yè)團隊共同商討以及對市場(chǎng)進(jìn)行全面分析和診斷后，由會(huì )計人員作出總結和預測，主要是對公司創(chuàng )業(yè)前一年的財務(wù)情況進(jìn)行預測、分析，其中包括創(chuàng )業(yè)成本，月度銷(xiāo)售預測，利潤等情況。

　　7、財務(wù)計劃

　　我們的創(chuàng )業(yè)團隊共有七個(gè)人組成，分別擔任各項創(chuàng )業(yè)的工作，我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創(chuàng )業(yè)技能，工作努力，科學(xué)文化素質(zhì)高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng )新意識，能不斷充實(shí)和發(fā)展自己。

　　8、注意的問(wèn)題

　　假定會(huì )遇到的風(fēng)險，如采購風(fēng)險，市場(chǎng)風(fēng)險，管理風(fēng)險，環(huán)境風(fēng)險，人員風(fēng)險等，制定相應的風(fēng)險對策。

　　9、可行性分析總結

　　市場(chǎng)可行性——在學(xué)院手機配件的市場(chǎng)很大，因為沒(méi)有經(jīng)營(yíng)手機配件的店鋪，而且學(xué)院是一個(gè)擁有一萬(wàn)多名學(xué)生的大院校，并且女生居多，喜歡手機掛飾，手機殼等又大多是女生，所以我們的市場(chǎng)很廣闊。

　　產(chǎn)品可行性——我們的產(chǎn)品質(zhì)量較高，價(jià)格低廉，作用多，而且具有產(chǎn)品的品種多樣，能夠滿(mǎn)足各種人群的需要， 成本低，也容易采購，所以我們的產(chǎn)品絕對行得通，能夠受到消費者的認同。

　　經(jīng)濟可行性——我們擁有的資金不多，但足以開(kāi)一家手機配件店，并不需要貸款，而且對于大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)國家有許多的優(yōu)惠政策，一年內免登記類(lèi)、證照類(lèi)和管理類(lèi)的費用，個(gè)體工商戶(hù)注冊登記費、個(gè)體工商戶(hù)管理費、集貿市場(chǎng)管理費、經(jīng)濟合同兼證費等費用免收等等，所以我們的經(jīng)濟是可行的。

　　盈利可行性——我們的企業(yè)規模不大，盈利較小，但是我們的成本不多，單位產(chǎn)品價(jià)值小，所以我們可以采取薄利多銷(xiāo)的方式，估計在第三個(gè)月就能有所盈利，可以為企業(yè)創(chuàng )造利潤，為擴大企業(yè)規模打下基礎。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)7

　　一、項目名稱(chēng)、法律形態(tài)及地址

　　1、企業(yè)名稱(chēng)：食家莊

　　2、經(jīng)營(yíng)項目：涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆漿等；

　　3、法律形態(tài)：個(gè)體工商戶(hù)；

　　4、經(jīng)營(yíng)地址：贛州市國光超市旁邊

　　二、項目可行性分析報告

　　1、市場(chǎng)評估：

　　我們所經(jīng)營(yíng)的食家莊，主要是針對贛州市人們開(kāi)設的，國光超市是我們贛州市最大的超市，人流量最多，客源相當穩定，沒(méi)有一家是以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆漿等一起經(jīng)營(yíng)的，是獨家經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品具有獨特的陜西地方風(fēng)味、口感好、價(jià)格便宜的優(yōu)勢，所以，只要保持目前的價(jià)位和不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量，此項目具有可長(cháng)期發(fā)展的空間。

　　三、資金情況

　　1、資金狀況：

　　A、開(kāi)辦費用：企業(yè)辦證費、驗資費、房屋轉讓費等計：0.5萬(wàn)元；

　　B、固定資產(chǎn)投資：爐具、冰柜、廚房用品、消毒柜、空調、桌椅、餐具、裝修費等計：3萬(wàn)元；

　　C、流動(dòng)資金投資：人員工資、租金、管理費、衛生費、水電費、保險費、原材料等計：5萬(wàn)元。

　　資金需求共計：8.5萬(wàn)元。

　　2、自有資金：4.5萬(wàn)元，主要用于開(kāi)辦費用和固定資產(chǎn)投資。

　　四、 貸款用途

　　因為我們店面是租借，每月結帳一次，占壓了我們的流動(dòng)資金，目前我們沒(méi)有足夠的錢(qián)，來(lái)開(kāi)啟我們的企業(yè)。流動(dòng)資金出現緊缺，想通過(guò)小額擔保貸款政府幫助解決4萬(wàn)元。

　　五、盈利計劃

　　1、銷(xiāo)售和成本情況統計表：

　　20xx年11月至20xx年10月銷(xiāo)售收入和成本情況 單位： 萬(wàn)元

　　2、利潤計劃 ： 單位： 萬(wàn)元

　　六、還款計劃

　　根據銷(xiāo)售和成本計劃以及利潤計劃表的分析，企業(yè)當年能夠實(shí)現利潤近14萬(wàn)元，三年后首先用于歸還銀行貸款。

　　七、風(fēng)險評估

　　我們經(jīng)營(yíng)的食家莊的產(chǎn)品屬獨家經(jīng)營(yíng)、收入穩定、有固定的客源，零風(fēng)險投資，便于長(cháng)期經(jīng)營(yíng)。只要有信心，我所經(jīng)營(yíng)的企業(yè)經(jīng)濟效益會(huì )逐年上一個(gè)新臺階。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)8

　　一、概要

　　某禮品開(kāi)發(fā)和策劃機構曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對數千人做過(guò)調查，一個(gè)人一年中送禮次數的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述數據，推算禮品市場(chǎng)：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長(cháng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中，人們表達感情的方式，最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，發(fā)達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求。而在國內，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。

　　二、公司描述

　　1.公司名稱(chēng)：x商貿有限公司

　　2.公司宗旨：讓快樂(lè )相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底

　　3.公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )

　　4.公司形式：股份制

　　5.公司經(jīng)營(yíng)方式：自主連鎖經(jīng)營(yíng)

　　三、公司經(jīng)營(yíng)策略

　　1、行業(yè)現狀

　　一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè )365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒(méi)有真正形成規模效益。

　　另一方面是傳統的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年，但都形不成規模，沒(méi)有品牌效應，知信度低，經(jīng)濟效益也不是太理想，只當是養家糊口的一種謀生手段。

　　2、市場(chǎng)分析

　　據調查，目前有三種送禮現象：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現象導致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機構100多個(gè)，在校學(xué)生達100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。

　　3、經(jīng)營(yíng)模式

　　以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴張，針對大學(xué)生消費市場(chǎng)，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設專(zhuān)業(yè)店，充分利用當地的批發(fā)商以鋪貨分期結算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。

　　4、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　實(shí)行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價(jià)、統一服務(wù)質(zhì)量，統一的管理體系”等進(jìn)行全面統一的管理。打造規模效益。

　　四、竟爭分析

　　1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后，市場(chǎng)經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大，“小農思想”比較嚴重，故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實(shí)力和“統一”的運做模式來(lái)作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著(zhù)手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來(lái)面對消費者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。

　　2、競爭對手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規范化、規�；�、專(zhuān)業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數量，收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店，沒(méi)有中間環(huán)節直接管理，連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備，更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )，傳導快樂(lè )消費理念，引領(lǐng)快樂(lè )消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。

　　五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

　　1、員工要求：

　　a.營(yíng)業(yè)員：誠實(shí)守信，有責任心、上進(jìn)心，有較強的表答能力和敬業(yè)精神;

　　b.店長(cháng)：必須從事?tīng)I業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當任。

　　2、人員配備：一星標準店長(cháng)一名，副店長(cháng)一名，營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。

　　3、薪酬體系：建立人性化工資體系，工資獎金動(dòng)態(tài)分配，員工可參股分紅。限度留住人才;

　　4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機會(huì )，用其所能，用盡所能;

　　5、店鋪規模：一星標準店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗艦店200平方米以上;

　　6、定價(jià)原則：

　　a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8;

　　b.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)品)改9.8為5，如51525;

　　c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷(xiāo)品)降級銷(xiāo)售，如9.8為5，19.8為9.8，29.8為19.8。

　　7、利潤率：

　　a.獨特個(gè)性時(shí)尚商品(當地批發(fā)商無(wú)售商品)為50%;

　　b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;

　　c.常規個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;

　　d.熱銷(xiāo)竟爭性強商品(上述a、b類(lèi)商品除外)為30-25%。

　　8、促銷(xiāo)活動(dòng)：

　　a.消費卡：凡進(jìn)店消費者均可領(lǐng)取，累計達29.8可換會(huì )員卡，以吸引新顧客再次消費;

　　b.會(huì )員卡：消費(可累計)達29.8元均可領(lǐng)取，享受更多的會(huì )員優(yōu)惠，以鞏固老顧客;

　　c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng)，拓寬消售渠道;

　　d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當的宣傳，提高知名度;

　　e.替送：因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要，替送一份禮品，傳一份祝福，更具人性化;

　　f.團購：學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等節日禮品、會(huì )議和校慶紀念品;

　　g.節假日：元旦、情人節、圣誕節等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升人氣。

　　h.自創(chuàng )日：在平常日子，可想辦法創(chuàng )造活動(dòng)日，如和好日、道歉日、想您日等。

　　六、財務(wù)分析

　　1、前期投入

　　按目前行業(yè)的現狀，開(kāi)設一家一星的標準店(同行業(yè)規模在10-30平方米)，營(yíng)業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預計15萬(wàn)元。計劃前期開(kāi)設5家一星標準店，總投資約75萬(wàn)元。

　　2、融資方式

　　公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元，每股5000元，計160股。先期采取零負債的模式，到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí)，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。

　　3、投資收益

　　按一家一星的標準店一個(gè)月期限來(lái)計算，營(yíng)業(yè)收入為60000元，營(yíng)業(yè)收入利潤率為35%，營(yíng)業(yè)利潤為21000元。營(yíng)業(yè)成本計12000元，其中房租6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元(4人)，包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。

　　七、遠景規劃

　　經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主，兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等，對專(zhuān)業(yè)店不斷地復制，以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn)，打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開(kāi)設專(zhuān)業(yè)連鎖店1000多家，打造中國的工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機構。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)9

　　一、合理的選址：

　　商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒(méi)商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的方面有沒(méi)顧客流這些顧客是否有購買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機。

　　茶葉作為一種特殊商品，除啦它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來(lái)通常有下列地段：

　　1、 繁華商業(yè)中心：這些地區商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買(mǎi)頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jì)r(jià)或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個(gè)，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買(mǎi)，而且，為啦走親訪(fǎng)友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從增高格調并能夠與茶藝結合起來(lái)。

　　3、 交通大道：這些方面人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合幾個(gè)字號較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛入門(mén)的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

　　4、 居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區通常風(fēng)險較小，但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。

　　a、 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩定，信譽(yù)要好。

　　b、 新區：這類(lèi)居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對增高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè)，品種豐富幾個(gè)，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

　　c、 高檔物業(yè)區：這類(lèi)人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活程度高、節奏快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(cháng)幾個(gè)。

　　d、 行業(yè)住區：現在一些城市，形成一種行業(yè)區，如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

　　e、 集貿市場(chǎng)：這些方面客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　f、 學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門(mén)面不要過(guò)于豪華，品種要多幾個(gè)，標價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識要豐富。

　　其他還有幾個(gè)方面：如旅游景點(diǎn)，不適應大規模經(jīng)營(yíng)，適當經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀念性包裝茶等。

　　二、茶店裝飾：

　　茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買(mǎi)動(dòng)機。

　　外裝飾有下列一些要素：

　　1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

　　2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的留意，便于消費者記憶，同時(shí)也能體現茶店的格調，通常茶店大都采取傳統風(fēng)格，長(cháng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請名人書(shū)寫(xiě)，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，詳細則根據你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。

　　3、 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現茶店的文化與藝術(shù)氣息。

　　4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買(mǎi)欲，櫥窗盡可能設計大幾個(gè)，里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個(gè)茶具，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種，櫥窗內燈光要亮幾個(gè)，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà)，且不斷的變動(dòng)。

　　5、 店門(mén)：茶葉店的店門(mén)盡可能留大幾個(gè)，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。

　　6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

　　7、 店名：茶店的命名主要是體現經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統的老字號，也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結合經(jīng)營(yíng)者的思維，或請茶文化專(zhuān)家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿(mǎn)堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

　　內裝飾的一些要素：

　　1、 貨架柜臺主要是大方的題，線(xiàn)條流暢，通常應采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書(shū)柜，以便擺茶具和茶書(shū)用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

　　2、 墻面：茶店的墻面應素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。

　　3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬(wàn)不能用刺眼的色調。

　　4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

　　5、 點(diǎn)綴：店內點(diǎn)綴很首要，能夠適當放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng )意，達到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。

　　內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。

　　三、豐富的茶葉知識：

　　作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類(lèi)、茶葉的加工，各種茶生長(cháng)在什末方面?方面名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時(shí)，不斷啦解市場(chǎng)的要求，控制茶葉消費的變化，更新經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，預測茶葉消費的變化趨勢。

　　四、嚴把質(zhì)量關(guān)：

　　商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測設備，如若自己把握不定，能夠向幾個(gè)專(zhuān)職技術(shù)人員請教，同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對方有沒(méi)分裝廠(chǎng)，且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠(chǎng)日期、保質(zhì)期)，并拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符，千萬(wàn)不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。

　　五、進(jìn)貨的科學(xué)性：

　　茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類(lèi)繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據你經(jīng)營(yíng)規模的大小，上年度的銷(xiāo)售量，啦解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預測當年的銷(xiāo)售情況，適當進(jìn)貨，對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣(mài)多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事，多問(wèn)幾個(gè)行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

　　作為零售商對批發(fā)商、廠(chǎng)家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。

　　六、品種要齊全：

　　消費者對茶葉的要求五花八門(mén)，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應市場(chǎng)需求，盡可能達到品種齊全，確信自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門(mén)貨能夠少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

　　七、了解經(jīng)營(yíng)地區消費者口味：

　　對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛(ài)轉茶。各個(gè)地區的每個(gè)區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛(ài)味稍淡幾個(gè)，湯黃而亮，郊區則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

　　八、定價(jià)合理化：

　　茶葉的銷(xiāo)售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費者“望茶止步”�，F在由于競爭激烈，許多人又賣(mài)得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競爭。我認為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè)，我認為是應的。

　　九、商品全方位立體結構：

　　商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

　　十、商品陳列有序：

　　商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺(jué)。種類(lèi)不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類(lèi)，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目啦然，最好在各個(gè)區內放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局，要根據你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現井然有序，繁多而不亂。

　　十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體：

　　如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫(huà)，室內擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著(zhù)合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(cháng)期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類(lèi)、煙類(lèi)，這樣顧客在品茗之后，購買(mǎi)欲望大增，何樂(lè )而不為呢?

　　十二、搞好店內衛生與周?chē)�環(huán)境：

　　茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周?chē)�環(huán)境要特別留意，看一看有沒(méi)異味的物體在附近，如香水、酒類(lèi)等�？纯粗�?chē)�有沒(méi)污染源，千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內，綠茶與花茶要分開(kāi)，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應留意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。

　　十三、增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)：

　　一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節。作為一個(gè)茶店營(yíng)業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì )一兩門(mén)外語(yǔ)，要控制相關(guān)茶葉的專(zhuān)業(yè)知識，包含茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲存辦法等。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應具備下列專(zhuān)業(yè)素質(zhì)：

　　1、 具有吸引力的儀表：著(zhù)裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀(guān)大方、表情樸實(shí)坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。

　　2、 敏銳的觀(guān)察力褐判斷力：營(yíng)業(yè)員一定“察言觀(guān)色”的功能，通過(guò)對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

　　3、 較為靈活準確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應，理解和領(lǐng)會(huì )顧客的購買(mǎi)意圖，并迅速給予答復或提供服務(wù)，有人總結出服務(wù)接待的辦法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應的詳細表現。

　　4、 較出色的語(yǔ)言表達能力：語(yǔ)言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語(yǔ)言表達對營(yíng)業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應講普通話(huà)，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話(huà)要適中，應控制好語(yǔ)氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱(chēng)呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語(yǔ)言，靈活控制。

　　5、 較強的自我掌握能力：因為營(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調，顧客性格各異，這就要求營(yíng)業(yè)員掌握好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋�！邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I(yíng)業(yè)員牢牢記住。

　　6、 具備一定的財務(wù)知識：營(yíng)業(yè)員要有一定的財務(wù)知識，包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力，及發(fā)票的正確填寫(xiě)。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

　　總之，一個(gè)茶店營(yíng)業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營(yíng)業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì )，望大家一定要不惜代價(jià)，對你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專(zhuān)業(yè)培訓�！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店，就因為營(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。

　　十四、建立規范的財務(wù)制度：

　　經(jīng)營(yíng)一定建立規范的財務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫存、優(yōu)惠、報損現金賬目，月末盤(pán)點(diǎn)，毫不留情。

　　十五、建立嚴格的營(yíng)業(yè)制度：

　　作為經(jīng)營(yíng)者一定要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì )混亂，下列是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考。

　　(一) 早上8：00準時(shí)上崗搞好店內衛生，保持柜臺整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準備。

　　(二) 8：30分準時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

　　(三) 營(yíng)業(yè)進(jìn)程中做到：

　　1、 微笑服務(wù)、舉止端莊；

　　2、 售貨時(shí)做到準斤足兩，計價(jià)無(wú)誤，收款準確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭；

　　3、 交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；

　　4、 遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。

　　(四)下班后，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛生。

　　(五)認真執行柜臺“十個(gè)不準”和“六個(gè)一樣”。

　　十個(gè)不準即：

　　1、 不準在柜臺內吃東西；

　　2、 不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧；

　　3、 不準因上貨、結賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；

　　4、 不準在柜臺上座著(zhù)接待客人；

　　5、 不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；

　　6、 不準在柜臺會(huì )客，存放私人物品、做任何私事；

　　7、 不準烤火價(jià)、趴貨臺；

　　8、 不準挪用商品銷(xiāo)售款；

　　9、 不準擅自離開(kāi)工作崗位；

　　10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

　　六個(gè)一樣：

　　1、 生人、熟人一樣；

　　2、 大人、小孩一樣；

　　3、 買(mǎi)和不買(mǎi)一樣；

　　4、 忙和閑一樣；

　　5、 買(mǎi)商品和退商品一樣；

　　6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。

　　制度制定好啦，不能視為方式，一定長(cháng)期的嚴格執行。

　　十六、做好售后服務(wù)工作：

　　營(yíng)業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當然，但成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門(mén)，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。

　　十七、做好廣告、促銷(xiāo)工作：

　　廣告、促銷(xiāo)對商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷(xiāo)應多做，方式多樣，能夠優(yōu)惠，也能夠按購買(mǎi)的金額贈送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品，如茶具、茶書(shū)等，不論廣告也好，促銷(xiāo)也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

　　十八、做好長(cháng)期作戰的準備：

　　茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內質(zhì)、品位要一個(gè)相當的時(shí)間接受和評定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張一些月或一年掙不到錢(qián)就不相干啦，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)八年抗戰那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區。

　　十九、逐步走向連鎖化：

　　因現代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規范，利潤越來(lái)越平均，如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯，同時(shí)，又積累啦許多無(wú)形資產(chǎn)，千萬(wàn)不能就地踏步，更不能把掙來(lái)的錢(qián)消費掉，應總結成功的經(jīng)驗，培訓人才，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩健的基礎上進(jìn)行同步擴張，走向連鎖化。這樣，能夠節約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設連鎖首先能夠建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復制，這樣，你的企業(yè)就會(huì )不斷發(fā)展、壯大。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)10

　　如今賣(mài)飾品很有市場(chǎng)，漂亮可愛(ài)的小飾品總能吸引女孩子們的注意，而飾品本身又是個(gè)本小利大的行業(yè)，很受小本投資者喜愛(ài)。

　　一般說(shuō)來(lái)，飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說(shuō)進(jìn)貨價(jià)格在4元的東西定價(jià)大概在6---12塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數小本投資者的首選。但是究竟怎樣做好一個(gè)飾品店，現在讓我們來(lái)看看其具體操作：

　　一、做專(zhuān)業(yè)：

　　近年來(lái)市場(chǎng)需求越來(lái)越大，做飾品生意的人就越來(lái)越多了，市場(chǎng)競爭也就更激烈了。不過(guò)，飾品的市場(chǎng)空間還很大，因為潮流不斷在變，只是要求從業(yè)人員做得更專(zhuān)業(yè)而已。

　　二、選址：

　　考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學(xué)生，所以一般來(lái)說(shuō)選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時(shí)尚潮流人士多的地方，當然繁華的商業(yè)街也可以，但一般說(shuō)來(lái)本人不推薦。

　　三、裝修：

　　裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點(diǎn)盡量顯得時(shí)尚潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時(shí)一定要注意格調，規范、顯眼，強化品牌的情感性、時(shí)代性，讓店面設計和招牌也成為自己的免費廣告。

　　四、進(jìn)貨：

　　進(jìn)貨一定要根據當地的人文、風(fēng)俗習慣來(lái)選擇;價(jià)位一定要根據你周?chē)�的消費群體的年齡段，城市的消費水平，收入情況;服務(wù)一定要到位，這是現代經(jīng)商的根本。

　　五、貨類(lèi)要全：

　　第一次進(jìn)貨一般預算五萬(wàn)比較好，當然進(jìn)貨3萬(wàn)才能把貨物鋪齊。包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有，以滿(mǎn)足不同消費者的需求。貨物想要有特色去少數民族地區進(jìn)貨，藏飾、傣飾都是很流行的�，F在的人注重的是個(gè)性。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)11

　　一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢如何?

　　面對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。那么，靠什么來(lái)吸引顧客呢?專(zhuān)業(yè)，誠心，超值，未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化，專(zhuān)業(yè)化和規�；癁橹髁鞣较�。

　　美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式：實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

　　注意：美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住�？梢蕴峁﹤�(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!

　　二、了解顧客心理，以及他們如何看待美甲店鋪?

　　消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn)：

　　(1)看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;

　　(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;

　　(3)看美甲店鋪的環(huán)境;

　　(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

　　消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

　　(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;

　　(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;

　　(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

　　(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

　　(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)

　　超過(guò)百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn)，希望得到改善，這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。

　　顧客選擇美甲店鋪的途徑;

　　(1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;

　　(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;

　　(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;

　　(4)還有的是通過(guò)看雜志，電視，廣告慕名而來(lái)的。

　　絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意，誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。

　　三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?

　　(1)從業(yè)人員的年齡偏小，缺乏社會(huì )經(jīng)驗;

　　(2)工作技能不高，可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;

　　(3)美甲店鋪太小，環(huán)境單調，渴望去大的美甲店鋪;

　　(4)老板經(jīng)驗不足，頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成，給員工一不信任感; (5)不斷出現新的競爭對手，她們的工資水　在這個(gè)行業(yè)中，好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的，同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是，在那些缺乏管理，缺乏誠心的店鋪，依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多，單做為我們經(jīng)營(yíng)者，是否應該檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。

　　四、歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?

　　(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個(gè)店鋪，要想創(chuàng )造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

　　(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

　　(3)顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會(huì )指望著(zhù)美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì )心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的

　　(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。

　　(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。

　　誠心，不僅僅是美甲師對客戶(hù)的表現，同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù)，而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人，她們因此判斷，選擇自己的前途，單從這一點(diǎn)上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。

　　(6)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì )換位思考，站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求，從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。

　　(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過(guò)程中表現出專(zhuān)業(yè)的一面，這樣才會(huì )讓顧客有信服感。

　　但要注意;顧客與美甲師之間太親熱，會(huì )使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒(méi)有辦法談價(jià)格，同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。因此，我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性，讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。

　　(8)美甲店鋪應該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準則，所有的美甲師都應該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標和方向。

　　(9)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。平高，店鋪裝修的環(huán)境好，材料和設備，這些都對年輕的美甲師有著(zhù)強烈的吸引力。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)12

　　甜品類(lèi)休閑食品一向是女性朋友們的最?lèi)?ài)，所以如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應當是不錯的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自我的特色就必須會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標

　　1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

　　3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，所以?xún)r(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果。

　　6、蛋糕店能夠專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是假如消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設備投資：

　　1、房租5000元。

　　2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)；

　　3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元；

　　4、員工(2名)同一服裝需500元

　　5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析：

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)13

　　1、概要

　　1.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　2.公司名稱(chēng)：xx茶餐廳

　　3.內主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌

　　4.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：xx大學(xué)

　　5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、午時(shí)茶

　　6.服務(wù)宗旨：美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿(mǎn)意

　　7.企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：現代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。

　　8.經(jīng)營(yíng)戰略目標：發(fā)展極具現代都市特色的，體現港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。

　　2、市場(chǎng)分析、特點(diǎn)

　　1)食品多樣化：茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客能夠隨意搭配，以選擇適宜的食品。

　　2)食品價(jià)錢(qián)相宜：傳統食肆售賣(mài)的食品價(jià)錢(qián)通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì )包含飲料，或免費供給清水或熱茶。

　　3)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費，并且不需要等候，由點(diǎn)菜至結賬都講求速度。

　　3、可行性分析

　　1)南通的港式茶餐廳不多，并且價(jià)格較高，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費的特點(diǎn)。

　　2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買(mǎi)早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì )受學(xué)生親睞。

　　3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統一，所以吃飯的時(shí)間就不會(huì )集中。推出早午茶和午時(shí)茶正好滿(mǎn)足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒(méi)到吃飯時(shí)間，也會(huì )想買(mǎi)些飲品和小點(diǎn)心。

　　4)茶餐廳的食物品種多，每次都能夠換著(zhù)搭配，每次都有不一樣的口感，對于樂(lè )于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。

　　5)港式茶餐廳的店內環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì )，享受小資情調的休閑氛圍，更能體驗到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

　　4、競爭狀況

　　學(xué)校內有不少快餐店，比如歡樂(lè )驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中構成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格十分便宜，比我們有價(jià)格優(yōu)勢。

　　5、未來(lái)發(fā)展趨勢

　　雖然此刻出現了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與必須數量港式茶餐廳，但根據市場(chǎng)調查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境，我們應當能有效地打入學(xué)生市場(chǎng)。在學(xué)生中樹(shù)立好的口碑后，尋找投資者，能夠在南通其他地方開(kāi)分店。

　　6、SWOT分析

　　優(yōu)勢：地處學(xué)生密集區，人流密集、商機無(wú)限，得天獨厚的環(huán)境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性?xún)r(jià)比的食品，有利于銷(xiāo)售切入；經(jīng)濟型的人力構架，高級服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

　　劣勢：新開(kāi)業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認知及理解有一個(gè)培植過(guò)程；

　　機會(huì )：在高校內，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復制；新店、新員工經(jīng)過(guò)系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不一樣，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；

　　威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟承受本事仍無(wú)法支撐一日三餐都在我們店消費。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要理解考驗的。

　　7、財務(wù)風(fēng)險分析

　　資本結構是指企業(yè)全部資本的構成中權益資本與負債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn)，其中包括：籌資速度快，一般所需時(shí)間短。借款成本低，并且利息能夠在稅前抵扣，減少公司實(shí)際負擔的利息支出，比權益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司能夠根據資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間，數量，金額，并且還能夠變更借款條件。同時(shí)，還能夠發(fā)揮財務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對內投資，一般對內投資體此刻固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過(guò)程中，企業(yè)很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統的分析和研究，加之決策所依據的經(jīng)濟信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策本事低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項目不能獲得預期的收益，投資無(wú)法按期收回，這也給企業(yè)帶來(lái)了巨大的財務(wù)風(fēng)險。

　　所以，企業(yè)在進(jìn)行任何一項投資之前，都必須對投資項目進(jìn)行可行性分析，僅有在綜合研究各項因素風(fēng)險的基礎上，且投資項目所產(chǎn)生的凈現金流量測算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)14

　　一、項目摘要

　　你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

　　你是不是想體驗和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺(jué)

　　大學(xué)生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自我喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。

　　因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，并且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規�？纱罂尚�，并且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一齊享受下廚的歡樂(lè )吧！

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

　　2、設備設施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)供給熱飯。

　　3、項目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著(zhù)自我喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺x7組灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因研究到用電情景和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元天的寄存金。

　　4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，并且價(jià)格不低。在僅有兩種選擇的情景下，除了抱怨，僅有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自我動(dòng)手本事的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自我種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員管理

　　1、我們將顧客分為大、中、小規模。

　　大規模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。

　　小規模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)�當�?/p>

　　4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他她能夠提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。

　　5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

　　四、市場(chǎng)

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　�、傩麄�

　　我們將經(jīng)過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、歡樂(lè )和滿(mǎn)足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　�、诳驮�

　　既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗歡樂(lè )而設計的，那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　a.在同學(xué)面前一展自我的廚藝。

　　b.請自我的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。

　　c.某兩、三個(gè)男女寢室在那里能夠搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。

　　d.有外地來(lái)的同學(xué)，讓他她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。

　　e.不滿(mǎn)意外面餐館，也不滿(mǎn)意食堂，還不容易自我弄。

　　在大學(xué)生廚房這樣簡(jiǎn)便自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗到了自我動(dòng)手的歡樂(lè )。一齊動(dòng)手的歡樂(lè )，那里真的就是大學(xué)生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。

　�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )研究，那么能夠擴展搭配盈利服務(wù)，能夠出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù)，供給怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。

　　2、市場(chǎng)前景

　　此刻看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自我做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際，體驗自我動(dòng)手的歡樂(lè )，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

　　3、戰略目標

　�、沤�期戰略目標，在各地不一樣幾所高校周?chē)�都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構，為學(xué)生供給一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間，用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

　�、平�期戰略目標：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

　　五、投資分析

　　固定成本2500-3200元單元

　　可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000單元.年

　　煤氣600元月.單元雇傭人員900月.單元

　　年總收益2000-6000元月.單元不等

　　因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式能夠是合資，也能夠一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的

　　六、大學(xué)生廚房的swto分析

　　strength:

　�、倌壳斑�沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

　�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自我的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

　�、垤`活性好，適應于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，并且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，能夠減少幾個(gè)單元，縮小規模，減少可變成本(電費、水費、房租費……)

　�、苓m應性好，能應對不一樣時(shí)期的冷熱情景，當期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清，這是，在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的情景下，并且又靠近學(xué)校，我們能夠雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內供給餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

　　wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩定。

　　opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心境進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種簡(jiǎn)便地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，能夠有很大機會(huì )縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

　　threaten：因為大學(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。

　　綜合swot分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應當確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上，時(shí)時(shí)堅持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)案例 篇4

　　一、執行摘要:

　　在不少人心中，開(kāi)花店是個(gè)不錯的職業(yè)，

　　一方面，每一天工作在充滿(mǎn)鮮花的環(huán)境里，心境很愉悅；另一方面，此刻人們對鮮花消費的水平提高了，逢年過(guò)節、探親訪(fǎng)友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來(lái)越好了，買(mǎi)花的人自然會(huì )越來(lái)越多，開(kāi)花店的前景也必須不錯。

　　從做生意的角度講，花店應當算是典型的小本經(jīng)營(yíng)。一間面積不需很大的屋子，簡(jiǎn)單的裝修即可，四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就能夠開(kāi)張了。此刻不少下崗的人都尋思著(zhù)做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)，開(kāi)花店的成本正是他們所能承受的。我看到過(guò)一份花藝學(xué)校的學(xué)員調查，百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開(kāi)花店。再加上現有的花店，競爭的激烈程度可想而知。

　　可是，開(kāi)花店并不是想象中那么容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個(gè)充滿(mǎn)風(fēng)險的行業(yè)�；◤囊毁I(mǎi)進(jìn)時(shí)就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著(zhù)花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn)，若賣(mài)不掉損失可就太大了，可如果沒(méi)有高檔花卉出售，可能會(huì )失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋從人類(lèi)歷史發(fā)展角度來(lái)看，當人們的物質(zhì)生活得到滿(mǎn)足后，對精神生活需求就會(huì )十分強烈，有人曾說(shuō)過(guò)在中國“花如手機一樣普及的時(shí)代即將到來(lái)，抓住每一個(gè)重大節日，如春節、情人節、圣誕節、母親節、教師節。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節、秘書(shū)節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日，擴大潛在消費人群，激發(fā)市場(chǎng)潛能，加強市場(chǎng)喧傳力度。

　　花店是美麗幽雅的場(chǎng)所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著(zhù)各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)完美，異常是此刻。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地提高，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴�；ɑ芟�費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。

　　二、花店情景：

　　名稱(chēng)：夢(mèng)花緣花店

　　廣告語(yǔ)：花來(lái)一份好心境

　　招牌：

　　經(jīng)營(yíng)理念：花店本著(zhù)以誠為本，服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則，真誠服務(wù)于消費者。樹(shù)立競爭意識、市場(chǎng)意識、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì )做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，更要重視做人。

　　目標:有效的打通銷(xiāo)售渠道，以供給產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).帶給顧客完美與幸福！

　　盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度，建立屬于自我的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。

　　三、市場(chǎng)分析

　　我國花卉業(yè)從20世紀80年代開(kāi)始起步，90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據有關(guān)部門(mén)統計，目前我國花卉種植面積為14.75萬(wàn)公頃，年銷(xiāo)售總額達163億人民幣。異常是近幾年，隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當地的一項支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì )花卉研討會(huì )的200多位中外花卉專(zhuān)家預言，21世紀的花卉大國將在亞洲出現，并且主要是中國�；ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。

　　2.SWOT

　　分析SWOT分析是指對企業(yè)的優(yōu)勢(strengths)劣勢weaknesses)機會(huì )(opportunities)威脅(threats)進(jìn)行綜合分析與評估，從而選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰略的一種方法。

　　(1)優(yōu)勢

　　鮮花成本低，凈利潤較高。鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略，與同類(lèi)花店價(jià)格相比有較大幅度的降低從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，我們有價(jià)格競爭優(yōu)勢。我們既有實(shí)體店又有網(wǎng)店，有了穩定的客戶(hù)群后，顧客能夠直接網(wǎng)上訂購，方便快捷。隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的迅速，網(wǎng)上有相對多的消費群體。異常是伴隨互聯(lián)網(wǎng)長(cháng)大的80后和90后。實(shí)體的花店市場(chǎng)就不必多說(shuō)了，網(wǎng)上花店也有必須的優(yōu)勢。并且不論是在什么節日有一個(gè)鮮花需求量很大，我們存在著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢、物流配送優(yōu)勢。

　　(2)劣勢

　　鮮花容易枯萎，很難挽救，所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價(jià)格有較強的季節性，異常在節日價(jià)格浮動(dòng)較大，由于資金緊張，致使宣傳等市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)不到位，在必須程度上影響了知名度，目標受眾認知程度相對較低。簡(jiǎn)言之，在節日的時(shí)候有很多人購買(mǎi)，但在平常時(shí)期，很難賣(mài)出。

　　(3)機會(huì )

　　我們的花店開(kāi)設在大學(xué)城，有一群活力四射，崇尚個(gè)性與追求浪漫的消費群體。他們對于鮮花的意義解讀到位，尤其是在節假日，會(huì )有很多的學(xué)子會(huì )經(jīng)過(guò)鮮花來(lái)表達自我的情感。我們的網(wǎng)上鮮花價(jià)格與同類(lèi)相比較低、花的種類(lèi)豐富分類(lèi)明確，容易找到自我所需的花的種類(lèi)。

　　(4)威脅

　　花店威脅與消費欲望減低，實(shí)體花店與虛擬網(wǎng)店暴增造成的沖擊，競爭力大！做廣告宣、傳之類(lèi)的效果可能不明顯，消費者不能直接看到、觸摸到花�？赡艹钟袘岩�、觀(guān)望態(tài)度。

　　3.市場(chǎng)細分與目標消費群選擇

　　(1)市場(chǎng)細分

　　市場(chǎng)細分，就是企業(yè)要根據市場(chǎng)需求的多樣性和購買(mǎi)者行為的差異，把整個(gè)市場(chǎng)(即全部用戶(hù))劃分為若干具有某種相似特征的用戶(hù)群(即細分市場(chǎng))，以便執行目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的戰略和策略。細分市場(chǎng)三類(lèi)群體為，大學(xué)情侶一族：是因為鮮花的定價(jià)一般在幾十元左右，消費不高，大學(xué)情侶能夠在簡(jiǎn)便的消費中享受浪漫。年輕朋聚一族：大學(xué)正值年少輕狂，很多朋友間經(jīng)常地聯(lián)絡(luò )、聚會(huì )，對于彼此之間偶爾送上一束鮮花，既溫情又親切。辦公室上班族：因為鮮花是裝飾辦公室夢(mèng)想產(chǎn)品，廣大學(xué)子能夠在重要或平時(shí)的節假日時(shí)給尊愛(ài)的教師捧去一束鮮花，表達感恩之情。

　　(2)目標市場(chǎng)

　　對任何企業(yè)而言，并非所有的環(huán)境機會(huì )都具有同等的吸引力，由于資源有限，也為了保證資源有效，企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必然局限在必須的范圍內，確定具體的服務(wù)對象，即選定目標市場(chǎng)。企業(yè)選擇目標市場(chǎng)是在市場(chǎng)細分的基礎上進(jìn)行的，經(jīng)過(guò)分析細分市場(chǎng)要求滿(mǎn)足的程度，去發(fā)現那些尚未得到的滿(mǎn)足的需求，相應確定準備為那些細分市場(chǎng)服務(wù)。我們花店現階段的目標市場(chǎng)是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學(xué)生為主，他們理解和吸收新事物的本事強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　�、鏍I(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　1.產(chǎn)品策略

　　(1)產(chǎn)品介紹

　　花，是一種美的植物，無(wú)論在什么環(huán)境中都能散發(fā)出它高貴的氣質(zhì)。在節日的時(shí)候，送上一束鮮花，帶上一句問(wèn)候，給朋友的心里增添了無(wú)比的溫暖，尤其是在社會(huì )迅速發(fā)展的今日，花的用途隨之也越來(lái)越廣，無(wú)論是企業(yè)開(kāi)張，節日慶典，聯(lián)歡晚會(huì )，家居擺設，還是走訪(fǎng)親戚，就連食品中，也能出現它的蹤影�；�，總是以不一樣的身份和不一樣的氣質(zhì)出此刻不一樣的場(chǎng)合，給人們增添諸多歡樂(lè )。

　　(2)產(chǎn)品分類(lèi)

　　主要分為：情人節鮮花、生日鮮花、教師節鮮花、慰問(wèn)鮮花、祭奠鮮花、商務(wù)鮮花等。

　�、偃斯濙r花：

　　當代的眾多大學(xué)生追求時(shí)尚與浪漫，在情人節之際更是凸顯無(wú)疑，依據學(xué)生的浪漫心理，在情人節，這個(gè)獨特的節日里，鮮花的需求量比較大。

　�、谏�日鮮花：

　　每一天都有人生日，所以生日鮮花永遠也不會(huì )冷卻于市場(chǎng)，也沒(méi)有誰(shuí)能把這塊市場(chǎng)的大蛋糕一口吃掉，據有關(guān)調查分析，在生日上收到鮮花的主要是女性朋友，所以我們能夠針對女性來(lái)設計適合她們的生日鮮花。

　�、劢處煿澋搅�，

　　給教師送一束鮮花，是許多學(xué)子表達感恩之情的最好也是最直接的方式。送花是很有講究的，送不一樣的鮮花，你將向你的教師表達一種不一樣的含義，本店將會(huì )為不一樣學(xué)子的需求供給更加細致的花種分類(lèi)和介紹。

　�、芪繂�(wèn)鮮花：

　　慰問(wèn)鮮花主要用來(lái)探訪(fǎng)慰問(wèn)的場(chǎng)合，慰問(wèn)鮮花的設計會(huì )給人一種有活力，溫暖、積極的感覺(jué)。

　�、菁赖祯r花：

　　祭奠鮮花的需求量也十分大，祭奠的人每一天都有，并且在現實(shí)當中的花店很少會(huì )有祭奠的花買(mǎi)，這種花主要以白色為主。此項分類(lèi)主要是針對大學(xué)城周邊地區而言。

　�、奚虅�(wù)鮮花：

　　這種產(chǎn)品主要用于商務(wù)場(chǎng)合，例如：接待貴賓，會(huì )場(chǎng)裝飾，服裝裝飾等等。商務(wù)鮮花在大學(xué)生中購買(mǎi)較少，可是對于教師及周邊商務(wù)人員而言，還是有很大的市場(chǎng)的。

　　2、品牌

　　花店開(kāi)設初始，我們便十分重視品牌。我們采取主副品牌策略，主品牌是風(fēng)遞幽香花店目的是為了吸引盡可能多的年輕人；副品牌是下了一番功夫的，如“水晶戀情”、“親情花遞”等等，目的是為了表達產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與個(gè)性形象，營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍，傳播快捷，貼合目標市場(chǎng)消費者的消費需要。

　　3.定價(jià)策略

　　我們的花店鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略，在原料、包裝、服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足，具體將采用兩種定價(jià)策略：

　　4、對于數量較少的包裝，如：1支玫瑰普通裝，采取尾數定價(jià)法，如定為4.9元人民幣，主要滿(mǎn)足消費者求廉心理。對于數量較多的包裝，如20支以上的玫瑰，采取整數定價(jià)法，21支定為29元，價(jià)格中包含吉祥數字，目的是為了滿(mǎn)足消費者求名心理。

　　4.分配戰略

　�、殴�司地點(diǎn)

　　零售利潤在花卉業(yè)中可達50%-80%，零售利潤足以滿(mǎn)足一個(gè)月的房租水電、員工工資、稅收開(kāi)支等。從這個(gè)角度研究，店址在醫院、酒店、影樓或娛樂(lè )城旁，可避免6～9月淡季對整個(gè)業(yè)績(jì)的影響，二是從擴展批零業(yè)績(jì)的提高研究，因為批發(fā)利潤大概在10%～30%之間，可將店址選擇在花卉市場(chǎng)批發(fā)一條街，或花店比較集中的街區。另外在選址時(shí)還要研究房間的門(mén)窗是否足夠大，將來(lái)?yè)Q成玻璃門(mén)窗，以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，買(mǎi)花者都是你的客戶(hù)，由于顧客購物的從眾心理，批發(fā)貨量大、價(jià)格便宜，你會(huì )爭取到許多別人得不到的生意。同時(shí)，別的花店也是你的批發(fā)客戶(hù)。

　�、魄�道建設

　　就目前來(lái)看，我們的花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、信譽(yù)、合作態(tài)度、供貨是否及時(shí)等方面。要與批發(fā)商簽定合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)，配送員在任何一家網(wǎng)點(diǎn)取花價(jià)格都是一樣的，并且一般在半月至一月內結算。

　　5.促銷(xiāo)策略

　�、艔V告

　　1、廣告的目標:客戶(hù)的滿(mǎn)意，是廣告的最終目標。

　　2、目標市場(chǎng)策略我們花店主要供給鮮花、禮品及相應的服務(wù)，目前的配送本事范圍為花店周邊區域。經(jīng)過(guò)對本花店的客戶(hù)進(jìn)行的有獎問(wèn)卷調查顯示，實(shí)際花店的目標市場(chǎng)中20～40歲的人群占90%大專(zhuān)以上教育程度的占85%，具有上網(wǎng)習慣的占89%，月收入在1000～10000元的占70%，能理解網(wǎng)上支付方式的占73%。所以我們花店現階段的目標市場(chǎng)是主要集中在20~40歲的人群。

　　3、進(jìn)行廣告創(chuàng )意及策略選擇

　　要有明確有力的標題：廣告標題是一句吸引消費者的帶有概括性、觀(guān)念性和主導性的語(yǔ)言。簡(jiǎn)潔的廣告信息：花之韶華，解說(shuō)心語(yǔ)。發(fā)展互動(dòng)性：如在網(wǎng)絡(luò )廣告上增加游戲功能，提高訪(fǎng)問(wèn)者對廣告的興趣。

　�、拼黉N(xiāo)

　　宣傳策略走的是低成本、高產(chǎn)出的方式。印刷宣傳品，采取密集戰略；同時(shí)利用廣播站、報欄、宣傳欄免費宣傳，另外利用網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大高校的學(xué)生社團等組織建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。

　　四、花店概況：

　　選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門(mén)市處，人流量多而集中，屬于大學(xué)城內，位置優(yōu)越，交通方便，效果明顯，容易帶動(dòng)生意)。

　　裝飾定位：以現代風(fēng)格裝飾，給人以時(shí)代的氣息，現代化的心理感受，這對大多數時(shí)代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑(但都要以節儉成本為主)。經(jīng)營(yíng)范圍定位：主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因為剛開(kāi)始的原因，所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務(wù)等。

　　宣傳定位：要以消費群體相貼合，針對性強，不能片面撒網(wǎng)。

　　服務(wù)定位：引導消費，讓顧客了解其花語(yǔ)，顧客有需要，能夠上門(mén)服務(wù)，為其布置廳堂，進(jìn)行花藝設計；教會(huì )消費者養護保鮮知識，經(jīng)常訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)，掌握其新要求、新動(dòng)向，向有租擺業(yè)務(wù)的客戶(hù)及時(shí)更換新鮮花等；可為消費者靈活安排經(jīng)營(yíng)時(shí)間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

　　五、目標消費系統：

　　大體是老、中、青年，年齡是18歲——60歲之間，最主要消費群體為大學(xué)生，因為地點(diǎn)本就在大學(xué)后街，主要客流量就是大學(xué)生，也最為集中，所以他們作為第一和首要消費群體；其次就是其它青年工作者、中年人、老年人；最終是為其它過(guò)路客等。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　主要從以下幾個(gè)方面來(lái)營(yíng)銷(xiāo)：

　　1.(1)產(chǎn)品多元化戰略

　　(2)產(chǎn)品差異化戰略

　　(3)價(jià)格戰略

　　(4)會(huì )員價(jià)格

　　(5)直銷(xiāo)渠道

　　(6)中間商渠道

　　2.促銷(xiāo)

　　(1)打折

　　(2)送貨上門(mén)

　　(3)電話(huà)問(wèn)候

　　3.展示才藝

　　4.開(kāi)辦網(wǎng)站

　　5.實(shí)行會(huì )員制

　　6.開(kāi)辦培訓班

　　七、財務(wù)分析

　　1.財務(wù)預測的假設

　　(1)折舊率的應用

　　初始銷(xiāo)售費用：20%年

　　辦公設備電腦：15%年

　　購買(mǎi)花：65%年

　　(2)價(jià)格：金融投影法的價(jià)格是成本價(jià)格，即價(jià)格不包括標記。價(jià)格將增加第二年5%。

　　(3)在財務(wù)計劃中使用的貨幣是人民幣。

　　2.財務(wù)業(yè)績(jì)

　　(3)成本分析

　　總共資金——五萬(wàn)元

　　店鋪的租金(三萬(wàn)元左右)；

　　店鋪簡(jiǎn)單裝修費(五千元左右)；

　　進(jìn)貨款、設備配置費、；兩名技術(shù)員工費等(一萬(wàn)元左右)；

　　備用余款(五千元左右)。

　　八、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、以自我五萬(wàn)元的資金開(kāi)此店，在節儉成本的前提下，開(kāi)好花店。

　　2、以服務(wù)顧客第一，質(zhì)量絕對過(guò)關(guān)，價(jià)格絕對相對便宜，積極的花店要以走價(jià)格+質(zhì)量+服務(wù)為宗旨，贏(yíng)得客源；

　　3、能夠廣告宣傳，在大學(xué)城里，貼海報、發(fā)宣傳單、租用小車(chē)宣傳、利用學(xué)校內廣播和論壇宣傳等；

　　4、花店發(fā)展穩定后，就能夠在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷(xiāo)售，更大的提高知名度和客源；

　　5、在溫江范圍內，我們能夠保證送貨上門(mén)和上門(mén)服務(wù)。

　　九、盈利方式：

　　本身賣(mài)鮮花等的品種的利潤；

　　鮮花配送的服務(wù)費；

　　上門(mén)服務(wù)的服務(wù)費；

　　十、風(fēng)險分析和對應措施：

　　鮮花的保養難。開(kāi)花店不可避免的會(huì )碰到鮮花的損耗問(wèn)題，所以如何保養好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得十分重要。如果保養工作做得不好，損耗過(guò)大，就會(huì )入不敷出。淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷(xiāo)售渠道，堅持必須的顧客量，那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái)。

　　策略：

　　1、能夠將員工送到專(zhuān)門(mén)的培訓學(xué)校進(jìn)行培訓。另外，鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向；

　　2、為花店選擇正確的定位�；ǖ甑臋n次相差巨大，如果定位不當，就會(huì )造成很大的損失。

　　3、選擇適當的店址。開(kāi)花店能夠選在該地區的花店聚集地，這樣的話(huà)能夠構成規模效應，很多顧客會(huì )“慕名而來(lái)”。如果決定單獨選址，則能夠研究選在醫院、酒店、影樓或娛樂(lè )城旁邊，這樣可避免淡季對整個(gè)業(yè)績(jì)的影響。

　　4、經(jīng)營(yíng)花店要抓商機，多做熟客。要做到這一點(diǎn)，信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量?jì)r(jià)格要適當，其次是要重視服務(wù)質(zhì)量，能夠向顧客作出免費送貨上門(mén)等承諾。

　　十一、退出機制

　　由于很好的把握了時(shí)機，花店的利潤在逐年上升，經(jīng)各股東商議，決定擴大經(jīng)營(yíng)范圍，并收購了一小部分股東的股份，初步打算開(kāi)連鎖花店。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)15

　　茶葉作為一種著(zhù)名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。

　　項目介紹

　　1.1本策劃的目的

　　為有意投資本項目者供給充分的信息。

　　為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)供給基本數據和指導準則。

　　1.2公司介紹

　　本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您供給貴賓級的服務(wù)。

　　1.3行業(yè)背景

　　隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈�？墒窃谠絹�(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候，也出現來(lái)越來(lái)越多的需求，也就供給了越來(lái)越多的機遇。

　　我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華禮貌，集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí)，為顧客供給一個(gè)能夠暢所欲言的場(chǎng)所，在那里，你能夠遇到志同道合的朋友；在那里，你能夠和更多人交流，排遣孤獨；在那里，你能夠獨自一人，聆聽(tīng)音樂(lè )，沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里，放松神經(jīng)和身心；在那里，你能夠與家人一齊，在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周?chē)�消失，�?chuàng )立一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍；在那里，你也能夠同朋友一齊，品茶言歡，共敘友情；在那里，你也能夠為你和顧客找到一個(gè)舒心歡樂(lè )的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂僅有平和與寧靜，和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功；在那里，我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂(lè )器材，象棋，圍棋……休閑方式，你能夠找到樂(lè )友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

　　1.4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導向，在繁華的城市中為顧客供給一個(gè)休閑地方。

　　1.5企業(yè)管理

　　公司發(fā)展初期，在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既堅持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn)，公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。

　　1.6結論

　　本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì )有很大的發(fā)展前景，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。

　　一、定位

　　茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，經(jīng)過(guò)供給書(shū)畫(huà)室古箏

　　茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

　　二、業(yè)務(wù)模式

　　1、產(chǎn)品組合

　　茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )；

　　茶類(lèi)：主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別；

　　產(chǎn)品來(lái)源能夠經(jīng)過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制，拿貨能夠在馬連道也能夠和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。

　　器類(lèi)：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

　　服務(wù)設備：例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

　　茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自我擅長(cháng)的茶類(lèi)，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務(wù)，后期能夠接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結構。

　　2、價(jià)格組合

　　茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià)，異常是禮品茶價(jià)格，茶樓能夠和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。

　　品名區價(jià)格能夠根據現實(shí)客流情景決定。

　　3、促銷(xiāo)組合

　　茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量，經(jīng)過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。

　　4、渠道組合

　　供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。

　　營(yíng)銷(xiāo)渠道：茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。

　　三、競爭策略

　　靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

　　四、管理模式

　　1、現場(chǎng)管理

　　現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。

　　茶樓最大的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費，所以有效利用每個(gè)角落，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。

　　2、員工管理

　　員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。經(jīng)過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自我客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。

　　3、服務(wù)管理

　　服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。

　　4、客戶(hù)管理

　　建立客戶(hù)檔案，做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。

　　最重要客戶(hù)公司建檔；其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

　　茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。

　　五、發(fā)展戰略

　　1、塑造個(gè)性

　　茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)

　　2、多元嫁接

　　昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接

　　3、抓住長(cháng)尾

　　互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。

　　4、激活傳統

　　融合時(shí)尚和傳統茶文化結合，吸引新生力。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)16

　�。ㄒ唬┱�要

　　項目名稱(chēng)：xx營(yíng)養餐廳

　　使命：為同學(xué)供給實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動(dòng)餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。

　　創(chuàng )業(yè)項目的起源：當前在學(xué)校能買(mǎi)到食品的地方為數不多，且地方小種類(lèi)少，垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規定的，所以校內商店購物高峰期統一，尤其是對于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)食品不方便一向是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買(mǎi)東西都買(mǎi)不到。在學(xué)校里也僅有2個(gè)師生超市，一教的小賣(mài)部，2食對面的超市，整體來(lái)說(shuō)，在學(xué)校里買(mǎi)東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時(shí)候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風(fēng)，有些同學(xué)不得不選擇餓肚子，這對身體和學(xué)習的影響都很大。

　　相信這種情景在各大高�；蚨嗷蛏俣即嬖�，鑒于當前學(xué)校的情景，我們創(chuàng )業(yè)團隊想到在我們學(xué)校開(kāi)一個(gè)移動(dòng)餐廳，來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。

　　首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車(chē)為主體，并進(jìn)行改裝，使之能進(jìn)行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來(lái)儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。

　　我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定，但主要集中在某幾個(gè)地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側設立一個(gè)場(chǎng)地，作為節假日的固定場(chǎng)所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。

　　我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定，也是主要看客源情景。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學(xué)們需求量大的食品等。

　　研究到資金的問(wèn)題，我們主要使用的是二手車(chē)、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價(jià)值。

　　對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會(huì )很多，如果家里有條件的，還能夠投資。

　　在初期我們還要對我們的店員進(jìn)行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。

　　我們創(chuàng )業(yè)團隊首先在我們學(xué)�！�北京林業(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗，如果收入可觀(guān)，我們將對其他學(xué)校進(jìn)行調查，如果有好的前景，我們將推廣我們的學(xué)校移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校，并成立連鎖餐廳。

　　此外，我們還要對我們的項目進(jìn)行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會(huì )得到商家的興趣，學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。

　�。ǘ�）公司概述

　　北京林業(yè)大學(xué)學(xué)校移動(dòng)餐廳有限職責公司的定位是現代化學(xué)生營(yíng)養餐配送服務(wù)企業(yè)。目標是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位，最終成為一家正規的全方位營(yíng)養餐飲業(yè)企業(yè)。

　　所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程。此外，加工車(chē)間根據市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國農業(yè)大學(xué)，北京語(yǔ)言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué)，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，從而贏(yíng)得社會(huì )各界的贊譽(yù)和認可。

　　樹(shù)立品牌意識，創(chuàng )立屬于自我公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見(jiàn)，為了創(chuàng )立屬于自我的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng )立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。相信有了必須的品牌效應積累，對于我們公司的發(fā)展會(huì )是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品的研究和分析

　　產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對此刻高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下頭介紹一下我們的一些特色供給方式。

　　花草茶

　　花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類(lèi)分為單一花草茶、綜合花草茶、果�；旌匣ú莶�。

　　花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：

　　1、松弛神經(jīng)—幫忙鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心境。學(xué)習中休息時(shí)間的最好選擇。

　　2、提振精神—可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達提神效果也沒(méi)有咖啡因的傷害。

　　3、加促新陳代謝—能促進(jìn)體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛(ài)美又愛(ài)健康的女生們的最?lèi)?ài)。

　　我們將推出多種不一樣功效的主打花草茶，并且根據不一樣顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。

　　并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。

　　相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的�？�，不了解花草茶的同學(xué)也能經(jīng)過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛(ài)上花草茶。

　　水果汁

　　水果的好處就不用多說(shuō)，是每個(gè)人每一天都應當攝入的。對于不愛(ài)吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō)，水果汁就是很好選擇。

　　我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實(shí)行限量供應限時(shí)搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。

　　水果撻

　　這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋(píng)果、紅蘋(píng)果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。

　�。ㄋ模┊a(chǎn)品服務(wù)

　　產(chǎn)品服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，研究到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場(chǎng)份額，構成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不一樣的消費層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費者供給每份6—100元不一樣餐品組合的標準，顧客能夠根據自我的實(shí)際情景選擇不一樣的食品。

　　本公司將經(jīng)過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員供給獎勵，團體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應商供給市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

　　2學(xué)校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和提議。

　　3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規定，加強與學(xué)校相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與投資方堅持廣緊密關(guān)系；向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。

　　本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品

　　預期成立時(shí)間：20xx年9月份

　　預期注冊資本：

　　初始階段的成本主要是：餐車(chē)桌椅及改裝（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用（600），廚房用具購置費

　　主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)移動(dòng)服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門(mén)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　主要消費對象：在校學(xué)生。

　�。ㄎ澹┕芾砼c團隊

　　1、擬定的企業(yè)名稱(chēng)：xx。

　　2、企業(yè)基本情景：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來(lái)自本校學(xué)生，勤工儉學(xué)或個(gè)人愛(ài)好。

　　3、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設施費用（5000）等。

　　4、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元（餐車(chē)租賃費用3萬(wàn)元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元）。資金學(xué)校供給20%，校外投資方50%，自我籌備30%。

　　5、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　6、預期注冊地點(diǎn)：北京林業(yè)大學(xué)。

　　7、企業(yè)主要股東情景：列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情景。

　　8、企業(yè)內部部門(mén)設置情景：

　　領(lǐng)導組：財務(wù)負責人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負責人、技術(shù)開(kāi)發(fā)負責人。

　　服務(wù)組：本組由領(lǐng)導組內人員擔任相關(guān)任務(wù)。

　　9、董事會(huì )成員名單：（可根據本公司實(shí)際情景去決定職位安排）。

　�。�六）學(xué)校移動(dòng)餐廳市場(chǎng)與競爭分析

　　學(xué)校營(yíng)養餐廳具有很好的市場(chǎng)前景，原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高，在下課上課高峰期人滿(mǎn)為患，很多同學(xué)買(mǎi)東西不方便，并且一教和二教周?chē)鷽](méi)有什么超市，同學(xué)們購物難成為了一個(gè)問(wèn)題。同學(xué)們在上課或上自習的時(shí)候，趕時(shí)間想買(mǎi)一些零食來(lái)充饑，或者當同學(xué)們自習感到很餓的時(shí)候，想買(mǎi)一些食物來(lái)補充能量。我們能夠把我們的移動(dòng)快餐車(chē)開(kāi)到一教或二教門(mén)口，品種齊全，價(jià)格低廉，會(huì )吸引很多同學(xué)前來(lái)選購。我們還會(huì )在一教的三層、二教的四層成立采購點(diǎn)，供高層上課或自習的同學(xué)所需，為他們節省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢(qián)或少走一段路多節儉時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì )加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話(huà)，我們會(huì )和我們學(xué)校的廣播臺取得聯(lián)系，來(lái)幫忙我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳，擴大影響力。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。

　　原因二，我們餐廳的主要特色是營(yíng)養，營(yíng)養對于學(xué)習就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)十分重要。并且隨著(zhù)生活水品的日益增高，營(yíng)養與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市食品大多為對健康無(wú)益的零食，學(xué)校食堂供應時(shí)間短且遠離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養與便捷雙面問(wèn)題。

　　原因三，我們學(xué)校有眾多的家屬區。在周末或公共假期，我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區，讓他們來(lái)購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區必須會(huì )給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入。我們還會(huì )供給送貨上門(mén)服務(wù)，讓他們足不出戶(hù)就能買(mǎi)到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶(hù)。我們會(huì )采取積分制和會(huì )員制。積滿(mǎn)必須的積分或購買(mǎi)到必須數額后，會(huì )得到相應的禮品或打必須的折扣。會(huì )員也會(huì )得到必須的優(yōu)惠。

　　我們在本校拓寬我們的市場(chǎng)后，還會(huì )在附近的高校、社區逐步拓寬市場(chǎng)，讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線(xiàn)。我們在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中，肯定會(huì )遇到一些困難和競爭。在應對這些競爭時(shí)，我們團隊首先要堅持冷靜，團結起來(lái)想一些應對策略。其次，我們會(huì )推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信，有了自我的特色，必須會(huì )站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì )落后。

　　財務(wù)分析和融資需要

　　一個(gè)好的創(chuàng )業(yè)團隊要有必須的資金儲備。我們團隊會(huì )把融資作為創(chuàng )業(yè)的第一步，我們主要從各自家長(cháng)那兒得到創(chuàng )業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學(xué)生，還沒(méi)有掙錢(qián)。如果這筆資金不夠，我們會(huì )申報團中央，努力得到他們供給的創(chuàng )業(yè)資金，來(lái)擴充我們的資金。我們會(huì )爭取到一個(gè)或更多的贊助商，一方面他們給我們供給一些物資和資金的贊助；另一方面，我們會(huì )在學(xué)校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力，我們的資金就不是問(wèn)題了。等我們的創(chuàng )業(yè)團隊掙了自我的第一筆錢(qián)，我們不能先將這筆錢(qián)平分，而是先將這筆錢(qián)用到自我的團隊建設上來(lái)。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要很多的資金來(lái)維持正常的運轉。等我們的項目成熟了，再將賺的錢(qián)平分。說(shuō)到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車(chē)，還有提貨的資金，員工的工資都需要很多的資金。各種設備，物品都需要很多的資金來(lái)購買(mǎi)。我們會(huì )制定一份詳細的購買(mǎi)物資明細單，做到心中有數，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會(huì )用百分百的認真去做好這件事情。

　�。ㄆ撸╋L(fēng)險與規避

　　外部風(fēng)險

　　隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。

　　同學(xué)們適應食堂就餐超市購物的習慣不會(huì )一時(shí)間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時(shí)間。

　　內部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，可是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。

　　市場(chǎng)風(fēng)險

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須研究到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　�。�1）在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　�。�2）如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，可能沒(méi)有足夠的本事支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

　�。�3）項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　原料資源風(fēng)險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

　　應對措施

　　1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自我的特色食品。

　　2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　3、項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。

　　4、進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。

　　5、與原料供應商建立長(cháng)期并堅持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　保險和法律事務(wù)健身中心的保險將經(jīng)過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買(mǎi)一般職責保險。當然，中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施，如供給適當指導，給予必要的警告，同會(huì )員簽署無(wú)職責條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。

　　初期（1—3月）

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為經(jīng)過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占食堂超市的學(xué)校市場(chǎng)分額；樹(shù)立良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

　　中期（1年）

　　鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò )；進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，向外部定向募集資金，并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟。

　　屆時(shí)本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。

　　長(cháng)期（2年）

　　屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養自我對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的本事。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統（包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范），以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強化規范經(jīng)營(yíng)，積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)17

　　隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。

　　項目簡(jiǎn)介

　　社區水果店的建立：在社區的居民到達3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。

　　市場(chǎng)分析

　　中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。經(jīng)過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。僅有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若研究到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將到達11550萬(wàn)t。

　　選擇理由

　　行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)；

　　創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就能夠經(jīng)營(yíng)；

　　全新的銷(xiāo)售機會(huì )：僅有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下

　　新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選

　　多樣的服務(wù)項目：供給自動(dòng)榨汁服務(wù)。供給組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費

　　水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有剩余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。

　　龐大的市場(chǎng)：國家計劃在2020年使人均消費水果到達48公斤，2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是此刻市場(chǎng)的40%

　　特色服務(wù)

　　1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。

　　也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以到達100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

　　水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷(xiāo)售途徑和情景如下:25.5%是經(jīng)過(guò)消費市場(chǎng)，37.6%是由連鎖店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。

　　分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，能夠讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。

　　2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)

　　更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都能夠讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全能夠給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。

　　3、獨特的引導消費

　　此刻的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自我的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。經(jīng)過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應當吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的職責就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　4、供給多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不一樣的消費群

　　水果消費者一般會(huì )分為自我食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不一樣容量(3g、5g)等包裝組合，有償供給給消費者。也就是說(shuō)，顧客能夠隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納必須的包裝費，就能夠得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并能夠得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又能夠保證質(zhì)量。

　　5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，能夠自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償供給一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。

　　競爭對手

　　1、消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)構成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其理解這種商業(yè)形態(tài)。

　　2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了必須的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

　　我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上必須會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都能夠和大型超市抗衡。并且我們會(huì )供給榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。

　　還有就是能夠和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們能夠和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣能夠保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。

　　3、農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

　　我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了很多的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)構成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。

　　4、游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)18

　　項目名稱(chēng):魚(yú)、鴨、雞立體混合養殖

　　項目地點(diǎn):xx村

　　項目總投資:10萬(wàn)元

　　一、項目建設背景

　　在盂縣委組織部對大學(xué)生村官扎根基層，創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的不斷引導與鼓勵下，在上社鎮黨委和政府的正確領(lǐng)導和悉心指導下，充分發(fā)揮自身的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，結合當地實(shí)情，引導廣大農民積極創(chuàng )業(yè)增收，創(chuàng )建魚(yú)、鴨、雞立體混合養殖中心。

　　二、項目經(jīng)濟及社會(huì )必要性評價(jià)

　　秋林村是個(gè)傳統的農業(yè)村，富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導致大量勞動(dòng)力外出務(wù)工，如何在農村經(jīng)濟結構戰略性調整和農村產(chǎn)業(yè)結構調整的重要時(shí)期，這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。

　　秋林村群眾有養殖的傳統習慣，養殖積極性高，但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚(yú)鴨的大批死亡，給養殖戶(hù)造成了極大的經(jīng)濟損失，嚴重打擊了農民的養殖積極性。此外較小的養殖規模沒(méi)有給養殖戶(hù)帶來(lái)應有的經(jīng)濟效益，因此讓農民真正做到養殖增收，解決農村富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，是農村養殖的緊迫課題。

　　三、市場(chǎng)需求分析及預測

　　水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費品，市場(chǎng)需求空間巨大。千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚(yú)、鴨、雞養殖產(chǎn)業(yè)孕育著(zhù)巨大的商機，隨著(zhù)人民生活水平不斷提高，消費需求量將會(huì )逐年直線(xiàn)上升，后市一路看好。

　　立足現實(shí)，著(zhù)力于盂縣區域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)。本地現今市場(chǎng)上的魚(yú)、鴨、雞大多數是由外地養殖戶(hù)供應，運輸費用占產(chǎn)品成本的一大部分，造成產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的大大提高，而且消費者普遍反應產(chǎn)品品質(zhì)低，廣大消費者更愿意購買(mǎi)本地土特養殖品。因此，高品質(zhì)的土特養殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展潛力和前景。

　　四、項目建設內容及規模

　　1、規模

　　養殖場(chǎng)共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養殖場(chǎng)地結構分布合理，適合立體養殖業(yè)發(fā)展，整體規劃混合養殖四大家魚(yú)四萬(wàn)尾，肉鴨1000只，土雞1000只。

　　2、具體建設內容

　　(1)養殖場(chǎng)改建

　　河汊修整及排水分流建設，初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區，預計投資1萬(wàn)元。

　　(2)養殖棚舍建設

　　初步建設鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1.5萬(wàn)元。

　　(3)其它費用

　　飼草種植費2000元，購買(mǎi)雞、鴨、魚(yú)苗費用6000元，飼料費4萬(wàn)元，防疫費6000元，河汊承包費8000元/年，租賃看護場(chǎng)所費3000元/年，日常開(kāi)支元1萬(wàn)元，合計:7.5萬(wàn)元

　　前期投資總計:10萬(wàn)元

　　五、項目投資效益分析

　　每只鴨收益5元，按成活率85%計算，預計每批鴨收益4200元，一年出欄5批，收益2.1萬(wàn)元

　　每只雞收益7.5元，按成活率85%計算，預計每批雞收益6200元，一年出欄2批，收益1.24萬(wàn)元

　　預計養魚(yú)收益3萬(wàn)元

　　預計收益總計:5.3萬(wàn)元

　　六、資金來(lái)源

　　養殖場(chǎng)和村民合資，個(gè)人投資4萬(wàn)元，為使養殖場(chǎng)盡早走上正規，更好更快的發(fā)展�，F急需資金6萬(wàn)元，希望上級領(lǐng)導予以政策和資金上的支持。

　　綜上所述，該項目投資少，見(jiàn)效快，抗風(fēng)險能力強，具有極強的科學(xué)合理性和可行性。在項目實(shí)施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的熱情，展現我縣大學(xué)生村官扎根基層，服務(wù)農村的務(wù)實(shí)精神。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)19

　　隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活質(zhì)量，追求高品位生活和養生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營(yíng)養價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來(lái)越多的百姓所接受。

　　自20xx年以來(lái)，無(wú)錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn)，茶園規模不斷擴大。無(wú)錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，無(wú)錫市錫山區堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現代高效農業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認為在茶產(chǎn)業(yè)內進(jìn)行發(fā)展具有可行性。

　　1、市場(chǎng)分析

　　我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個(gè)市場(chǎng)的規模雖然不大，但我們相信，隨著(zhù)商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，無(wú)錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。

　　市場(chǎng)研究表明未來(lái)幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里，預計我們力爭的細分市場(chǎng)將不斷成長(cháng)，改變這種情況的主要力量是現在無(wú)錫政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出臺，我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認同。

　　2、可行性分析

　　1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的大力扶持

　　2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求，茶需求增大。

　　3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養生場(chǎng)所。

　　4.以無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。

　　3、困難分析

　　1.競爭對手

　　茶館經(jīng)營(yíng)西化，茶漸漸退居次要地位，類(lèi)似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項目。造成純粹茶館越來(lái)越少，難以滿(mǎn)足眾多愛(ài)茶者的需求。

　　茶館并不是顯示檔次的地方，要關(guān)注人的心理感受，我們認為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。

　　無(wú)錫茶館除了吃喝上的無(wú)特色外，經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風(fēng)嚴重，從另一個(gè)側面也說(shuō)明，經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。

　　雖說(shuō)茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來(lái)的，帶來(lái)其他地區的特色也是一件好事，但這并沒(méi)有同當地的文化相融和交流。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識到這樣的問(wèn)題，但是因為經(jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現在的狀況繼續下去。

　　2.市場(chǎng)認可

　　如何得到消費者的認可，盡快投資收回成本并獲得利潤，是我們團隊面臨的主要問(wèn)題。由于主營(yíng)本地烏龍茶，成本不高，利潤小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷(xiāo)是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。我們對此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報紙移動(dòng)電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進(jìn)行開(kāi)館剪彩活動(dòng)，造成一定的聲勢。

　　再就是來(lái)自茶館特色服務(wù)的吸引，我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù)，以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會(huì )員引入模式，作為我們的會(huì )員如果能夠吸引更多的消費者，那么我們會(huì )相應的為會(huì )員提供優(yōu)惠活動(dòng)，以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動(dòng)，大力支持公益事業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)品牌形象，增強公民的認可度。

　　4、公司運營(yíng)

　　1、投資成本

　　前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設備購進(jìn)，人員雇傭培訓，廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分攤。針對國家和學(xué)校對于大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)的扶持與幫助政策，申請創(chuàng )業(yè)貸款。

　　2、店址選擇

　　我們選擇濱湖區蠡湖大道xxx號的原因是無(wú)錫市行政中心的未來(lái)轉移，必將帶動(dòng)新中心即濱湖區的商業(yè)發(fā)展，商業(yè)的繁榮帶來(lái)了巨大的消費人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。

　　5、茶館特色

　　茶點(diǎn)篇：主營(yíng)本地烏龍茶，輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn)，打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。

　　環(huán)境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù)，努力營(yíng)造恬淡寧靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合，成為被廣大消費者認可的休閑解壓養生好去處。

　　消費篇：在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買(mǎi)。本茶館與無(wú)錫紫砂名廠(chǎng)直接合作，保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作，保證茶葉供應，形成買(mǎi)，用，品的完備流程。

　　6、市場(chǎng)銷(xiāo)售戰略

　　定價(jià)策略

　　1.合理定價(jià)：結合市場(chǎng)，采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略，將價(jià)格定位中低檔。

　　2.數量折扣：累計消費588元，贈送一張9折會(huì )員卡，累計消費1588元，贈送一張8折貴賓卡。

　　3.贈送抵用卷：一次消費滿(mǎn)88元，贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來(lái)。

　　4.尾數定價(jià)：我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數定價(jià)。例如，一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。

　　促銷(xiāo)策略

　　邀請無(wú)錫日報、揚子晚報、七惠網(wǎng)、無(wú)錫論壇前來(lái)參加開(kāi)業(yè)典禮，力求擴大宣傳聲勢，提高茶館知名度。逢節假日，采取優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，前50名顧客七折優(yōu)惠，其他顧客贈送小包裝茶葉一份。

　　消費超過(guò)88元，送聽(tīng)雨紀念收藏卡，集齊十張，可兌換店里相應產(chǎn)品。與政府部門(mén)合作，并聯(lián)合無(wú)錫茶文化館等對無(wú)錫市民的茶文化知識進(jìn)行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì )合作，作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團簽訂長(cháng)期合同，讓其帶領(lǐng)其旅游團進(jìn)行消費，一次給予團惠價(jià)8.8折。

　　創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)20

　　一、發(fā)展前景

　　喧鬧的大學(xué)城內有一個(gè)安靜優(yōu)雅的小茶館,休閑、雅致、豁達的風(fēng)格會(huì )讓每個(gè)人的心情舒暢，生活顯得更加豐富多彩，更有樂(lè )趣。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、早茶、各類(lèi)小吃、點(diǎn)心、各種瓜子、水果、各種茶。以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使品茶者有更多的選擇。本茶館裝飾自然，隨意，負有古典代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，茶房布置合理精致，采光性好，整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧靜。

　　三、發(fā)展戰略

　　1.本茶館開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本茶館茶水優(yōu)質(zhì)，口感絕佳，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，休閑、豁達是我們茶館的最大特色。

　　3.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、茶館管理結構

　　店長(cháng)兼收銀員1名 ，茶藝師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。

　　主要的產(chǎn)品特色：保健養生的日照綠茶。

　　主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的品茶環(huán)境

　　五、市場(chǎng)分析

　　大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線(xiàn)的學(xué)生，學(xué)習生活的壓力不小，本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力，放松心情的休閑之都，在這里他們無(wú)拘無(wú)束，盡情的談心交流 。

　　為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息，給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣 ，讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩，我堅信他們會(huì )喜歡的。

　　機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該茶藝市場(chǎng)的。

　　威脅分析： 茶館的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲茶習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。

　　六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透

　　促銷(xiāo)策略：

　　前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

　　七、財務(wù)狀況分析

　　1．據計算可初步得出茶館開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費用20xx元，茶館衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，茶館用具購置費用3000元，基本設施及其他費用等4000元）。

　　2．運營(yíng)階段的成本主要包括：

　　員工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。

　　3．每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約400元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為五個(gè)月。

　　八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　由于本茶館的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　做出持續性、計劃性將決定本茶館在避免普通茶館的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本茶館能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本茶館將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：

　　l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

　　2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

　　3、建立茶館顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

【創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)】相關(guān)文章：

創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想計劃書(shū)(創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文)10-29

小吃的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12-21

咖啡的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12-13

茶的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)09-03

農業(yè)創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)11-08

奶茶的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11-03

大學(xué)創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)11-02

公司創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)10-27

網(wǎng)店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)09-24

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的總結12-23