【熱門(mén)】創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
社區是社區管理的一種新理念,是新形勢下社會(huì )管理創(chuàng )新的一種新模式。著(zhù)云臺團隊總結認為:社區是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應用,為社區居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì )管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區。我眼中的社區:
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是利用信息化技術(shù)想社區居民提供便民利民的服務(wù)。
第一步,網(wǎng)絡(luò )是基礎
一個(gè)社區和一個(gè)城市基礎網(wǎng)絡(luò )的建設是這個(gè)地區信息化程度高地的標準,俗話(huà)說(shuō)要致富先修路,一個(gè)高快帶高效率的社區網(wǎng)絡(luò )是滿(mǎn)足開(kāi)發(fā)商,物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎,優(yōu)質(zhì)高速的基礎網(wǎng)絡(luò )為數字化社區、智能社區發(fā)展的必要條件。 隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)社區內網(wǎng)絡(luò )將無(wú)處不在,定將有更高的寬帶,必將加強社區的網(wǎng)絡(luò )發(fā)展。通過(guò)完善的社區局域網(wǎng)絡(luò )和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現社區機電設備和社區網(wǎng)絡(luò )的自動(dòng)化智能化,可以實(shí)現網(wǎng)絡(luò )數字化智能化監控。
第二步,信息收集是前提
1、 小區的基本壞境設施信息
2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養生活
信息等。
3、 小區車(chē)輛的信息
4、 周邊環(huán)境的信息
5、 周邊市場(chǎng)信息
6、 人群的消費水平
7、
第三步,信息管理系統是樞紐
第四步,建設社區平臺
第四步,尋找平臺供應商、服務(wù)商
第五步,應用:
一、集成化的樓宇管理平臺系統
集成的智能化管理系統,是指在物業(yè)樓宇管理中,運用現代計算機技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設備系統實(shí)現對物業(yè)及物業(yè)設施、設備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監控和集中管理,實(shí)現對業(yè)主信息、報修、收費、綜合服務(wù)等的計算機網(wǎng)絡(luò )化管理,以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件,以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺。
據不完全統計,當前智能樓宇涉及到的細分子系統已達到20多個(gè),包括樓宇自控系統、視頻監控系統、防盜報警系統、消防報警系統、廣播系統、門(mén)禁系統、照明系統、機房漏水檢測系統、電梯系統等。這些系統基本上都是單獨建設,采取相對獨立的技術(shù)路線(xiàn)、系統設備和控制軟件,造成了軟硬件之間,系統與系統之間,運行與管理之間的相互分割,形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”,難以適應客戶(hù)綜合監控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率,減少對工作人員的依賴(lài),并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設備的運行情況,從辦公大樓智能監控管理和大樓安全的角度出發(fā),擁有一套智能樓宇集成平臺軟件是十分重要和相當必要的。
本集成平臺采用標準化的設計和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開(kāi)放的、通用的技術(shù)標準,并且留有升級接口及必要的冗余,為系統的集成和擴展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺中需要和各種監控硬件設備進(jìn)行通信,滿(mǎn)足廣泛的用戶(hù)要求,適應用戶(hù)的多種設備選擇,支持市場(chǎng)上主流設備的通訊接口,充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機界面友好,易于學(xué)習掌握,便于維護。
二、物業(yè)管理
1、 建筑設備的管理,小區的排水系統、變配電系統、公共照明、電梯系統、監控中心等通
過(guò)控制網(wǎng)絡(luò )與分布在被控制設備附近的現場(chǎng)控制器進(jìn)行通信,現場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、 緊急求助和家居安防,用傳感技術(shù),公寓內的煤氣、門(mén)磁、紅外線(xiàn)和緊急按鈕等多種傳
感報警信號,通過(guò)室內的主機傳送到管理中心的報警接收的主機上面。
3、 停車(chē)場(chǎng)的管理,包括車(chē)輛管理、停車(chē)場(chǎng)的交通規劃、人行誘導、出入使用只能卡模式
4、 遠程抄表計量
5、 智能監控系列
6、 社區只能卡一卡通,以小區現有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò )為基礎,從小區的停車(chē)場(chǎng)、門(mén)禁
系統為載體,建設統一的運營(yíng)服務(wù)中心結合數字化社區呼叫中心協(xié)調后臺運營(yíng)支持部門(mén)、前臺服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區的物業(yè)服務(wù)、自營(yíng)的增值服務(wù),這區內周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居:智能家居是指利用先進(jìn)的計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )通信技術(shù)、綜合布線(xiàn)技術(shù),將與家居生活有關(guān)的名種子系統,有機地結合在一起,通過(guò)統籌管理,讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(報警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報警管理現實(shí)功能)
2、遠程監控系統,業(yè)主可以利用3G手機或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監控視頻
3、智能家電,通過(guò)家庭終端控制或只能遙控對家用電器進(jìn)行控制,可控制家庭網(wǎng)絡(luò )中的所有設備,保護白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。
4、可視對講系統,業(yè)主或訪(fǎng)客可以通過(guò)門(mén)口機呼叫小區中心的任意一臺室內主機與戶(hù)內業(yè)主進(jìn)行可視對講。
5、方便快捷的家居生活,平臺購物、點(diǎn)餐、訂購食材預約家政衛生打掃,隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節目,觀(guān)看時(shí)勢新聞,了解周邊的娛樂(lè )信息等等。
數字社區電子網(wǎng)站:
6、數字社區電子服務(wù)
第六步,尋找企業(yè)聯(lián)盟
目前的社區的發(fā)展還處于初級階段,大量結合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區的應用還處于方案或運行階段,需求的發(fā)覺(jué)還不充分,社區的發(fā)展很不平衡,社區產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟,社區建設標準與規范性缺乏,部分系統的兼容性、互換性、開(kāi)放性差,將給未來(lái)的系統集成與數據共享帶去很大的困難。萬(wàn)科集團的副總裁就說(shuō)過(guò):這個(gè)事情需要投入,每家公司自己做不經(jīng)濟。所以要吸納金融機構的參與,尋求企業(yè)聯(lián)盟,打造區域性的住宅小區集群,以足夠大的管理規模和用戶(hù)數量,形成對服務(wù)供應商的吸引力,降低運營(yíng)成本。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一 發(fā)展前景
現在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營(yíng)養,環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。一方面隨著(zhù)生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時(shí)尚;另一方面,飲食安全越來(lái)越成為人們的擔憂(yōu),各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂(yōu)之中;第三,越來(lái)越多的年輕人,學(xué)生,上班族,沒(méi)有時(shí)間準備早飯中飯甚至周末聚會(huì )都要出來(lái)吃,在家休息也懶得出門(mén),夏天出門(mén)怕曬,冬天出門(mén)怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問(wèn)題。如何吃的快捷方便,健康,營(yíng)養,環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。另一方面,外賣(mài)行業(yè)并沒(méi)有有效整合資源,競爭混亂,沒(méi)有有效的實(shí)現資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開(kāi)展外送業(yè)務(wù),但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據行業(yè)發(fā)展的集中化規律,可見(jiàn)做好外賣(mài)現在是做好外賣(mài)品牌的大好時(shí)機。
二 發(fā)展計劃
為了實(shí)現最低風(fēng)險,穩步前進(jìn)在店面的設計上分為三步:
創(chuàng )業(yè)初期,以安全和低成本為目標,以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)”。
第二階段,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學(xué)城文對象,采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式。
第三階段,城際擴散經(jīng)營(yíng),由大學(xué)城開(kāi)始想小區商業(yè)區擴展,采用總分部的組織模式,分散功能,統一領(lǐng)導,連鎖經(jīng)營(yíng)。
三 產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問(wèn)題,主要是選擇的問(wèn)題,大家常常最困惑的問(wèn)題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣,就算種類(lèi)再多,味道再好,天天吃就不覺(jué)得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習和娛樂(lè ),一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習或者娛樂(lè )常常不愿意出門(mén),外賣(mài)大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來(lái)的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣(mài)永遠就那么幾個(gè)套餐,遠一點(diǎn)兒的有不愿意送等等,這些都是大學(xué)城外賣(mài)市場(chǎng)的問(wèn)題,同時(shí)也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高,但是數量龐大,“推薦效應”很強。適時(shí)在大學(xué)城內做出健康營(yíng)養美味快捷的外賣(mài)品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣(mài)的性?xún)r(jià)比,如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個(gè)方面做好:
第一: 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心,首先是通過(guò)高新獵聘,廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類(lèi)型的廚師,為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開(kāi)發(fā)的能力,按照其制作套餐的訂單數量為績(jì)效,不達到一定標準即淘汰。
第二: 科學(xué)飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐,營(yíng)養套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養顏補血套餐等等。
第三 :建立網(wǎng)站,將主頁(yè)設置成菜單形式,設置美味誘人的圖片,鏈接該菜的價(jià)格,配料,制作工序,功效,哪位廚師等等。并可以注冊會(huì )員,進(jìn)行售后評價(jià)等。
第四: 送餐人員形象代表公司形象,注意著(zhù)裝禮貌,統一佩戴工作牌,著(zhù)制定工作服,控制配送時(shí)間。
第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷(xiāo)售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。
第二階段 一要產(chǎn)品差異化,擴大經(jīng)營(yíng)種類(lèi)和范圍,擇優(yōu)經(jīng)營(yíng);二要宣傳科學(xué)飲食的概念,制定有針對性的食譜,例如減肥食譜,控油護膚食譜,考試營(yíng)養食譜等等。
第三階段 穩中求變,不斷探索,打造飲食時(shí)尚品牌。
四 發(fā)展戰略
餐飲外賣(mài)行業(yè)競爭激烈,針對不同階段的發(fā)展特點(diǎn),制定不同的策略:
。ㄒ唬┏跗谑菓鹇浴皳尅保河捎趧傞_(kāi)始資金少,人力不足,是小規模的試點(diǎn)創(chuàng )業(yè),以低成本為原則,以外賣(mài)業(yè)務(wù)為主要目標,以學(xué)生集體公寓(例如五期四期)為對象,是爭奪市場(chǎng)份額求生存的階段。
。ǘ┑诙A段戰略是“做”:把工作重點(diǎn)從宣傳到加強內功上來(lái)。在區域內(如大學(xué)城范圍內)打造專(zhuān)業(yè)的外賣(mài)為主的品牌,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對象,提升核心競爭力,摸索出一套可以復制的經(jīng)營(yíng)模式,和線(xiàn)上自由訂餐,先下實(shí)體門(mén)店的模式。
。ㄈ┑谌A段是“擴”:在第二階段取得成功的基礎上,擴大融資渠道,轉變管理職能,有針對性的擴大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷(xiāo)對象,采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式,向國內外其他成功餐飲品牌看齊。
五 市場(chǎng)分析
初期階段相當于完全競爭市場(chǎng), 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品,規模差異不大,競爭力相當,門(mén)檻低,低利潤。這一階段的目標就是學(xué)會(huì )在營(yíng)銷(xiāo)宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過(guò)傳單和“餓了么”在線(xiàn)訂餐,保證外賣(mài)品質(zhì)不低于競爭對手的情況下,注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少,以此決定后續用人的質(zhì)量和成本投入規模力度,這一時(shí)期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力,這樣才能在業(yè)界立足,以此才能擴大經(jīng)營(yíng),擁有自己的客戶(hù)群,是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過(guò)程。這就要解決一下幾個(gè)問(wèn)題,如何讓大家都知道這個(gè)品牌,吸引其愿意來(lái),愿意再來(lái),愿意推薦的問(wèn)題。這一時(shí)期的優(yōu)勢是讓大家相信這個(gè)品牌美味,健康,方便快捷,價(jià)格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設,一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導團隊內部會(huì )發(fā)生公司走向的分歧,一開(kāi)始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問(wèn)題。
第三階段是復制連鎖經(jīng)營(yíng)階段,要在當今亂戰的餐飲市場(chǎng)中打造以專(zhuān)業(yè)外賣(mài)為主業(yè)的品牌,工作重心是制度化管理,下放經(jīng)營(yíng)權利,上層做好整個(gè)公司的品
質(zhì)形象和規模效益的問(wèn)題,讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng )造經(jīng)營(yíng)的活力,提高整體效益。
六 團隊建設
第一階段 合伙制 建立3人核心團隊,分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段 部門(mén)化職能管理,分廚房部,采購部,配送部,宣傳部。
第三階段 公司制度化管理,為不同層級的加盟連鎖店,不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時(shí)期的發(fā)展規劃以及退出機制。
七 營(yíng)銷(xiāo)宣傳
無(wú)論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段,宣傳工作始終很重要。一下是各類(lèi)針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化,個(gè)性化 ,收效最大化。
第一,發(fā)小卡片,付電話(huà)和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常
規手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合,這是常規手段,能使
自己和別人的競爭力相同。
第二,網(wǎng)站宣傳,注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號,建立“美食美客”微博賬
號以及飛信,以美食圖片吸引眼球,在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化,國內飲食傳統,“美食美客”自己做出來(lái)的每一道菜以及做法和營(yíng)
養搭配,廣加好友。飛信推出每周飲食推薦,在客戶(hù)愿意的情況下
每周發(fā)一次。
第三,價(jià)值宣傳,為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文
明標語(yǔ),樓層指示,個(gè)性門(mén)貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標
和網(wǎng)址。
第二階段——價(jià)值概念宣傳,在區域內打響品牌。
第一 聯(lián)系各校學(xué)生會(huì )組織等,支持影響力較好的各類(lèi)學(xué)術(shù)、辯論、體育運
動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線(xiàn)上訂餐,產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二 活動(dòng)宣傳,結合廚師的競爭上崗評定,在大學(xué)城內推出熱量測試等推
出“免費午餐”為主題的免費試吃活動(dòng)等。
第三 網(wǎng)絡(luò )宣傳,通過(guò)網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定,如地鐵海報宣傳,廣告媒體宣傳,創(chuàng )意短片宣傳,電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八 財務(wù)預算(月):
。ㄒ唬┩度腩A算
第一階段 租房 1000元 ,設備投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣傳費用3000元,預備資金5000元 ,總計投入:23800元
第二階段 實(shí)體店面15萬(wàn),設備投入約3萬(wàn),人員工資月4-5萬(wàn),宣傳費用5萬(wàn),
材料水電維護等其他投入8萬(wàn)?傆嬐度耄35萬(wàn)
第三階段 視情況而定。
。ǘ┯A算
第一階段 每天中午晚上可以賣(mài)出外賣(mài)300份,以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標準來(lái)算,月盈利目標:35000元左右?鄢鲁杀緝衾麧櫦s12000元左右。
第二階段 按照外賣(mài)業(yè)務(wù)倍數響應擴大,實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平均水平預算,月毛利約在50萬(wàn)-150萬(wàn) 扣除月投入35萬(wàn) 凈利潤約在15萬(wàn)以上。
第三階段 視情況而定。
九 風(fēng)險分析
市場(chǎng)是不斷變化的,所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1) 團隊分離風(fēng)險,這是創(chuàng )業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì )在經(jīng)過(guò)困難時(shí)期,權利分配不均導致團隊集體出逃的風(fēng)險
(2) 安全風(fēng)險,飲食行業(yè)的食品來(lái)源是無(wú)法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作過(guò)程都有可能因為誤操作,衛生等原因敗壞企業(yè)的形象。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。
一、創(chuàng )業(yè)者基本信息
創(chuàng )業(yè)者姓名:****
企業(yè)名稱(chēng):衣達人
日期: 20xx-7-12
通信地址:濟源市學(xué)苑路二號
電 話(huà): 182*********
二、服裝店摘要
衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著(zhù)人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著(zhù)很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數的螞蟻,都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
三、經(jīng)營(yíng)項目
我的項目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。 我之所以認為選擇服裝業(yè),,是因為市場(chǎng)之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律,所以,只要你冷眼觀(guān)看,就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
四、群體目標
國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多,總體購買(mǎi)金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,很強的購買(mǎi)欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體,購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數據可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定品
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
√個(gè)體工商戶(hù) 口有限責任公司 □個(gè)人獨資企業(yè)
□合伙企業(yè)□其他
擬議的公司名稱(chēng):衣達人
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)):
職務(wù)月薪
業(yè)主/經(jīng)理: *** 800
企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執照、許可證和特許:
類(lèi)型 預測費用
營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記 500元
衛生許可證300元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
類(lèi)型 預測費用
柜臺銷(xiāo)售: 甲 1200元
六、市場(chǎng)分析
服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場(chǎng)之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律,所以,只要你冷眼觀(guān)看,就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)店促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
三,長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略(在廣州進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣(mài)了!注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
(1)營(yíng)銷(xiāo)規劃管理
團隊面向畢業(yè)生提供產(chǎn)品和服務(wù),主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生提供學(xué)校、集體、個(gè)人紀念品。運用我們掌握的科學(xué)的工具分
析、團隊對市場(chǎng)需求的調查分析,判斷出我們現在的畢業(yè)紀念品市場(chǎng)選擇是合理的,并對未來(lái)市場(chǎng)進(jìn)行了合理的規劃,包括: 短期:主要大力度宣傳我們團隊的產(chǎn)品和服務(wù),盡量人盡皆知。 中期:進(jìn)一步完善團隊的管理制度,對售后情況進(jìn)行市場(chǎng)調查及時(shí)了解消費者的滿(mǎn)意程度以及剩余市場(chǎng)。
長(cháng)期:此時(shí),產(chǎn)品已經(jīng)具有一定的規模,為擴大規模,節省資源,加快發(fā)展速度,對產(chǎn)品進(jìn)行完善,提高服務(wù)質(zhì)量。
(2)銷(xiāo)售平臺管理
解決誰(shuí)來(lái)賣(mài)的問(wèn)題,團隊成員主要由燕山大學(xué)12級通信2班6名學(xué)生組成,我們都有著(zhù)一顆熱愛(ài)母校的赤誠之心和自主創(chuàng )業(yè)的奮斗目標。團隊成員中,有人大膽果敢,不畏困難,解決出現的問(wèn)題;有人富有創(chuàng )新精神,提出新奇的創(chuàng )意;有人細致耐心,能發(fā)現容易被忽略的細節和漏洞,妥善處理好財務(wù)管理等問(wèn)題;有人開(kāi)朗大方,善于交際,是團隊中的潤滑劑,更是良好的業(yè)務(wù)公關(guān);有人思維敏捷,善于捕捉商機,有創(chuàng )業(yè)者的精神,是團隊的領(lǐng)頭羊。品質(zhì)優(yōu)勢互補,能夠同進(jìn)退,共患難。建立起優(yōu)質(zhì)的銷(xiāo)售環(huán)境,激活團隊,實(shí)現業(yè)績(jì)倍增。
(3)銷(xiāo)售進(jìn)程管理
解決怎么賣(mài)的問(wèn)題,大力宣傳產(chǎn)品和服務(wù)。業(yè)務(wù)員直接與各客戶(hù)班級具有一定影響力的班長(cháng)及學(xué)生交流聯(lián)系,推薦項目物品,經(jīng)多方面的洽談協(xié)商而接下項目訂單,收取訂單定金。了解客戶(hù)班級情況與需求的手段,針對個(gè)班級情況,著(zhù)情選擇應對方案,洽談中互相交換聯(lián)系方式,事后多于客戶(hù)聯(lián)系,以合情的順利接受訂單為目的。(介于時(shí)間緊張,可與學(xué)校社團。學(xué)生會(huì )及其他學(xué)生組織合作,會(huì )少去很多人員培訓的困難,但要注意對其的合作管理和合作約束,避免其自行經(jīng)營(yíng))。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )媒介,將業(yè)務(wù)拓展到其他各地區更多的學(xué)校。分解銷(xiāo)售動(dòng)作,形成企業(yè)個(gè)性化業(yè)務(wù)手冊,批量制造銷(xiāo)售精英。
(4)客戶(hù)服務(wù)管理
解決如何重復賣(mài),在提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量前提下,建立標準化客戶(hù)服務(wù)體系,提升客戶(hù)忠誠度。與學(xué)校建立長(cháng)期和合作關(guān)系,良好的口碑是最好的宣傳廣告。全方位打造企業(yè)服務(wù)理念及制定服務(wù)標準,打造以顧客為導向的服務(wù)體系;讓企業(yè)通過(guò)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)培養呵護忠誠度、增加轉介紹率、創(chuàng )造銷(xiāo)售機會(huì )及二次銷(xiāo)售。
(5)客戶(hù)關(guān)系管理
解決如何永久賣(mài),團隊將建立客戶(hù)分級管理標準,實(shí)現客戶(hù)終身價(jià)值最大。整合優(yōu)質(zhì)客戶(hù)資源,建立CRM系統,避免客戶(hù)資
料因員工離職而流失,讓公司掌握客戶(hù)資源最大化。
(6)風(fēng)險防范
解決如何安全賣(mài),實(shí)現銷(xiāo)售過(guò)程中的風(fēng)險和價(jià)值平衡,確保銷(xiāo)售過(guò)程更安全?刂坪贤L(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險,應收賬款及時(shí)回流,全面、及時(shí)掌控企業(yè)銷(xiāo)售風(fēng)險動(dòng)態(tài)。
(7)團隊人員管理
制定產(chǎn)品規劃、戰區規劃、組織規劃,確立營(yíng)銷(xiāo)目標,制定營(yíng)銷(xiāo)戰略規劃,有步驟的提升市場(chǎng)占有率,吸引高級人才。業(yè)務(wù)員要管理監督及催促訂單,記錄其訂單賬目及細則,注意訂單的流失,注意工資的記錄。
本團隊要求每一個(gè)員工都必須嚴格遵守企業(yè)的規章制度。同時(shí),也希望每個(gè)員工都勤懇工作,認真負責,有敬業(yè)精神,可以和所有成員和諧相處,積極協(xié)調工作,為團隊取得最大利益。
(8)資金管理及流動(dòng)
該項目主要為產(chǎn)品和服務(wù),需要投入的資金較小,可以以股東融資、小額貸款、拉動(dòng)外聯(lián)等形式集資。經(jīng)營(yíng)中注意賬目的記錄,有帳有票有據,詳細記錄資金的流動(dòng),收取定金開(kāi)發(fā)票珍求信任,注意壞賬,服務(wù)對象為畢業(yè)生,注意催觸,在畢業(yè)前收回賬款。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
第一章 摘要
一、傳統餐飲行業(yè)的現狀分析
中國歷來(lái)有“民以食為天”的傳統,餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì )發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著(zhù)重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現出高速增長(cháng)的發(fā)展勢頭,成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿(mǎn)意就是商機!庇玫讲惋嫎I(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿(mǎn)意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒(méi)有你的機會(huì )了;如果有3家令你不滿(mǎn)意,你成功的機會(huì )就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿(mǎn)意,這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言,令人不滿(mǎn)意的程度是不言而喻的,遠沒(méi)有達到一個(gè)成熟行業(yè)的水平,因此,傳統餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機。
目前,我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅?zhuān)瑐鹘y風(fēng)味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(cháng)速度,高出批發(fā)零售貿易業(yè)增長(cháng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn),高出制造業(yè)增長(cháng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn),其增長(cháng)速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、豐富市場(chǎng)、滿(mǎn)足人民生活需要做出了積極貢獻。
我國餐飲業(yè)保持兩位數的增長(cháng),社會(huì )投入持續增加,行業(yè)規模持續擴大,呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然,有市場(chǎng)前景和能掙到錢(qián)是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú),有的人滿(mǎn)載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng),這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想,具備相應的知識,擁有一定的經(jīng)驗,是走向成功的立足點(diǎn)。
二、食療營(yíng)養保健產(chǎn)業(yè)的背景分析
近幾年,國內外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷(xiāo)措施。例如,推銷(xiāo)健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運動(dòng)相關(guān)的雜志,或附設健康俱樂(lè )部、瑜珈教室,或放映外國運動(dòng)影片,舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應人們觀(guān)念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來(lái)越多的人所認識。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒(méi)有污染且營(yíng)養豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大,
而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學(xué)分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒(méi)有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價(jià)值。據分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區,野菜已成 為市民餐桌上的重要內容,而餐館亦適應市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細作的野菜時(shí)蔬。
盡管現在這種觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始流行,此類(lèi)創(chuàng )意也有很多人實(shí)踐了,但是,做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規模成和績(jì)來(lái)的。所以,在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的,有很多空白等待后人去發(fā)現和實(shí)踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!
三、國家相關(guān)政策的支持
“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”被寫(xiě)入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一五規劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營(yíng)養改善問(wèn)題進(jìn)入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示,“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構建和諧社會(huì )、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國營(yíng)養改善工作的重要標志,對我國政府改善國民素質(zhì),提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長(cháng)遠意義的重要舉措。
目前,經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作,中央及國務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國的營(yíng)養問(wèn)題不容樂(lè )觀(guān)。國民營(yíng)養狀況的改善與社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān),需要動(dòng)員政府部門(mén)、立法機構、社會(huì )團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會(huì )力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導和國際營(yíng)養專(zhuān)家召開(kāi)了“中國?公眾營(yíng)養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會(huì )”,將十一五項目的內容進(jìn)行推廣。在國家政策的大力支持下,結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱(chēng)為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國傳統醫學(xué)原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為100人次,銷(xiāo)售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
市場(chǎng)研究結果表明,鐵嶺市居民對建立一個(gè)可提供健康咨詢(xún)與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數競爭對手都沒(méi)有提供類(lèi)似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓,也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè )部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì )員身份。
本餐廳將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿(mǎn)足上班族的早餐需要,早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢(xún)
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會(huì )員進(jìn)行免費健康培訓
為會(huì )員制定保健飲食方案
向會(huì )員贈送書(shū)籍與光盤(pán)
本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類(lèi),即"營(yíng)養保健類(lèi)"、"功能調節類(lèi)"、"疾病食療類(lèi)"。 ① 營(yíng)養保健類(lèi)
抽樣調查表明,有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習慣正常,但對目前的飲食現狀表示不滿(mǎn),對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類(lèi)人群本餐廳遵循營(yíng)養平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實(shí)現營(yíng)養合理搭配。
、 功能調節類(lèi)
抽樣調查中,有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類(lèi)人群的特征,"食為天"將從維持和調節性機能的角度,推出具有明顯季節特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。
、 疾病食療類(lèi)
抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂(yōu),其中又有70%的人此類(lèi)人群一般對健康的投資較大,對飲食習慣的改善較為主動(dòng)。針對此類(lèi)特點(diǎn),本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類(lèi)粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類(lèi)食療餐品,顧客可依據醫師的診斷結果,
在本餐廳營(yíng)養師的指導下選擇適當的食料餐品。
第三章 行業(yè)與市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)機遇
"民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(cháng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長(cháng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著(zhù)千載難逢的發(fā)展機遇。隨著(zhù)與國際市場(chǎng)的接軌中國餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著(zhù)城市現代化建設的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下,
對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢;產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少;眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì ),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì )對人們的健康提出了挑戰,不久的將來(lái),人們對醫療、保健的消費開(kāi)支將會(huì )不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨特的自然氣息日益贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng )辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應潮流。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開(kāi)創(chuàng )性?xún)?yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類(lèi)食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國內著(zhù)名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨樹(shù)一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。
四、成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩固現有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤高于40%。
五、競爭分析
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì )友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化,有國營(yíng)、集體,也有私營(yíng)、個(gè)體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競爭的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對較多,面對普通大眾的中型餐館數量較少,尤其是獨具特色的風(fēng)味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì )員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì )員個(gè)人的飲食保健方案,還將提供團體和家庭的健身運動(dòng)以相關(guān)講座培訓。
第四章 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
一、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生,通過(guò)醫療咨詢(xún)向顧客進(jìn)行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本公司將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
顧客反饋表: 在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底: 樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
建立餐廳顧客服務(wù)調查表: 定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn),本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統),實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現健康綠色的理念。
二、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn),對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時(shí)注重借
此機會(huì )加大對"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導健康科學(xué)的素食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節,傳播素食文化。
我們的餐廳計劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )讓更多的人接觸、認同素食文化,進(jìn)而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2、社區群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關(guān)系:及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規,加強與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。
三、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現餐廳的差異化營(yíng)銷(xiāo)。
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實(shí)行開(kāi)放式的會(huì )員制度
為建立長(cháng)期的穩定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè )部,利用信函、電話(huà)、廣告等方式吸引第一批會(huì )員100名,每人只需繳納50元會(huì )費,或者在本餐廳累計消費超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè )部的正式會(huì )員,并附送一張附屬會(huì )員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿(mǎn)續交會(huì )費。會(huì )員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話(huà)購物、健身知識培訓、戶(hù)外集體活動(dòng)等權益。
"食為天"健康俱樂(lè )部在初創(chuàng )期間吸收了第一批會(huì )員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發(fā)俱樂(lè )部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭取會(huì )員、擴大影響打好基礎。
發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)
計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財務(wù)計劃
一、財務(wù)計劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產(chǎn)負債表:
三、收益預測:
方案1:管理、服務(wù) 方案2:資金、人才
年利潤(凈利潤) 單位:萬(wàn)元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,應以管理、服務(wù)為主,
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰略與具體操作
一、發(fā)展戰略
1.初期戰略(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,
為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰略(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò );進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展,而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。
3.長(cháng)期戰略(5-10年)
屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強化規范經(jīng)營(yíng),積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。
二、選擇地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區的限制及城區的地價(jià)等),決定將主餐廳設在市政府附近,該地位于一個(gè)較高收入居民區地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設點(diǎn),過(guò)街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認為較為適合的面積?紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區逐步擴大服務(wù)范圍。
建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對顧客的滿(mǎn)意度影響很大,70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開(kāi)銷(xiāo),本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。
本餐廳將通過(guò)獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風(fēng)格,餐廳內種有一些易于護養、美觀(guān)大方的綠色花草,體現出傳統文化古樸、典雅的風(fēng)韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺(jué)。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調可以增進(jìn)顧客的食欲。
第三、背景音樂(lè )以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè )曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí);四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員,使&;第七章風(fēng)險控制;一、外部風(fēng)險;隨著(zhù)中國加入WTO,國外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡(jiǎn)單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來(lái)用,借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí)現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應突出中式及保健的特色,餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。
四、職工
餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間,另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會(huì )員證;工作滿(mǎn)足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時(shí)3元,也可獲得家庭會(huì )員證。根據調查得知,我們的工資在本地區是有競爭力的。
管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性,因此培養高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著(zhù)極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓,使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。
我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時(shí)性活動(dòng),我們將根據需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩定,同時(shí)也可以節省常規性開(kāi)銷(xiāo)。
第七章 風(fēng)險控制
一、外部風(fēng)險
隨著(zhù)中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。
二、內部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。
三、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能: ① 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
、 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
、 項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,
如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
四、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
五、應對措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃,減少項目風(fēng)險。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
六、保險和法律事務(wù)
健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然,中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。
第八章 附錄
一、關(guān)于素食(科學(xué)素食的十大優(yōu)點(diǎn))
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率
科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇,而膽固醇攝入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個(gè)研究報告證實(shí),堵塞的冠狀動(dòng)脈,可以通過(guò)素食、運動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴(lài)手術(shù)打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈。憾荒軋猿炙厥痴,則出現了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結腸癌:這是因素食如豆類(lèi)、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動(dòng)加快,利于通便,使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出,降低了有害物質(zhì)對腸壁的損害。據美國有關(guān)資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負荷
素食對腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的`攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質(zhì)的攝入量,實(shí)為一舉兩得。 這是因為動(dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高,如果大量食用動(dòng)物性食品,必然
造成腎臟負擔過(guò)重,嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新?tīng)I養學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著(zhù)與營(yíng)養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會(huì )造成營(yíng)養不良,使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力,但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國耶魯大學(xué)的費希爾教授曾組織過(guò)一項有關(guān)耐力的測試,方法很簡(jiǎn)單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰(shuí)舉的時(shí)間長(cháng)。結果,素食者從開(kāi)始測試到筋疲力盡所堅持的時(shí)間,平均要比肉食者長(cháng)出2-3倍,而恢復體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì),這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明,長(cháng)期吃素的人,其體內白球的抗腫瘤的能血力比長(cháng)期吃肉的人強兩倍,這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現代醫學(xué)研究證實(shí),人聰明與否,主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí),腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí),大腦反映遲鈍,動(dòng)作緩慢.學(xué)習和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài),人就顯得笨拙。
肉類(lèi)屬酸性食品,攝入人體后會(huì )使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會(huì )使體液趨于堿性。如豆類(lèi)產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái),肉食不僅會(huì )使人肥胖,也會(huì )使人變得遲鈍;素食不僅會(huì )給人帶來(lái)健康,也會(huì )使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生,增加營(yíng)養卻無(wú)法提高改善學(xué)習成績(jì),而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jì)優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護膚的效果
現代城市富貴病多數都是由營(yíng)養過(guò)剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現,它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動(dòng)物性食品優(yōu)良
素食食品無(wú)論是從種類(lèi)上還是從營(yíng)養搭配上來(lái)說(shuō)都遠遠要比動(dòng)物性食品豐富。只要對素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿(mǎn)足人體所需的所有的營(yíng)養要素。五谷、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)食品的合理搭配不僅能夠達到營(yíng)養平衡,而且可以滿(mǎn)足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來(lái)說(shuō),素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然,其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短,產(chǎn)量豐富,正好適應中國人口眾多的國情現狀.
9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理
從解剖學(xué)的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(cháng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(cháng)于背骨的三倍。而其長(cháng)度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。
10.科學(xué)茹素是對環(huán)境、資源的一種保護,是種高尚的美德
人類(lèi)文明對整個(gè)地球,可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用,對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果,直接浪費能源,因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率,牲口過(guò)著(zhù)極不人道的生活,飼養環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
二、有關(guān)食療
中醫食療是在中醫理論指導下,研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系,并利用食物維護健康、防治疾病的科學(xué)!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書(shū)籍,均有飲食調理學(xué)的論述。中醫藥和營(yíng)養家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用,使飲食調理學(xué)的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類(lèi)為了生活與健康,必須尋找食物,并進(jìn)一步認識食物,探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō),自從有了人類(lèi),飲食調理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠古時(shí)代,有"神農嘗百草"之傳說(shuō)。
新中國成立后,在黨的中醫政策的鼓舞下,中醫藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著(zhù)我國人民群眾生活不斷提高,對飲食的調理,對飲食的營(yíng)養,對飲食防病治病者十分重視,對飲食調補文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究,飲食調理著(zhù)作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類(lèi),通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類(lèi)、小雜糧、水果及其干果類(lèi)、各類(lèi)蔬菜類(lèi),都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理,必要時(shí)在飲食調理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開(kāi)了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀(guān)和辨證論治,這也是中醫學(xué)的顯著(zhù)特點(diǎn),是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學(xué),遵循整體觀(guān)和辨證施食的原則。整體觀(guān)認為,人體是一個(gè)有機的整體,人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機的整體。進(jìn)行飲食調補時(shí),應注意協(xié)調人體內部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系,保持、穩定人體內外環(huán)境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為,疾病是動(dòng)態(tài)變化的,隨著(zhù)病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化,一種病可能出現不同的癥,不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進(jìn)而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類(lèi):
(一)保健類(lèi)食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類(lèi)藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預防類(lèi)食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應的預防類(lèi)藥膳加以預防。
(三)康復類(lèi)食療餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類(lèi)食療餐品,促使早日康復。例如參芪類(lèi)配方。
(四)治療類(lèi)食療餐品。此類(lèi)膳食是針對某種疾病而辨證施膳,以企達到病理變化的改善或康復的可能。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一.投資案匯總
1.公司簡(jiǎn)介:
經(jīng)營(yíng)部門(mén):1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部
經(jīng)營(yíng)項目:婚紗攝影,個(gè)人寫(xiě)真.全家福,婚禮慶典
經(jīng)營(yíng)團隊:前臺兼大堂經(jīng)理(店長(cháng))1名,門(mén)市接待2名化妝師1名,化妝助理2名,攝影師1名,攝影助理1名,數碼師2名
(約10-16人組成經(jīng)營(yíng)團隊)
2.資金需求與預計用途
預計總投入資金30萬(wàn):
(1)影棚:佳能5D1臺(28-105鏡頭)20000,尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000,背景架及背景+實(shí)景建筑5000,道具5000
(2)數碼后期及選片:電腦4臺12000,小型打印機1臺持續供墨500,后期制作設備及相冊3000
(3)化妝禮服部:婚紗禮服10000化妝品首飾20xx
(4)裝修:門(mén)頭裝修約10000,門(mén)市部樣片樣冊20xx元,空調3臺約9000,音樂(lè )系統3000,接待桌3000化妝禮服部裝修5000
攝影部裝修預計20000
(5)廣告策劃:前期30000(包括請老師上門(mén)策劃培訓及各類(lèi)印刷資料,單據,考慮1期電視報紙等媒體……)
(6)房租(100000)
其他:工商稅務(wù)600,電話(huà),寬帶及網(wǎng)路1000,開(kāi)業(yè)慶典用品及禮儀5000,
預算外投資資金(包括秀場(chǎng)設備.工裝……)約10000
周轉流動(dòng)資金:30000(主要用于前3月員工工資等)
3.投資報酬率
回收期間:預計1年,婚紗攝影部平均月?tīng)I業(yè)額保守估計8萬(wàn)利潤25%-40%
注;面對品種繁多的數碼設備產(chǎn)品,我們必須制定一個(gè)全面的數碼計劃,以便設備一步到位,并要降低數碼投資的風(fēng)險性,避免不必要、不到位的投資,造成財力、物力、人力的浪費。 投資數碼影樓時(shí),我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察!
二.公司基本資料
1.公司的緣起:
XX婚慶發(fā)起人張XX于20xx年創(chuàng )辦XX喜慶社,本著(zhù)“以人為本”的經(jīng)營(yíng)思路,在穩步經(jīng)營(yíng),投資6萬(wàn),年盈利7萬(wàn)以上
因考慮婚慶市場(chǎng)的淡季時(shí)間過(guò)多,浪費大量的時(shí)間,現預備投資婚紗攝影,成立XX婚紗婚慶公司
2.企業(yè)文化:影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下,影樓及其員工在經(jīng)營(yíng)和變革的實(shí)踐中逐漸形成的共同理想、作風(fēng)、價(jià)值觀(guān)念和行為準則,是一種具有影樓企業(yè)個(gè)性的信念和行為方式。
影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化(企業(yè)精神是影樓企業(yè)價(jià)值觀(guān)的核心)、企業(yè)的制度文化(企業(yè)法規.企業(yè)的經(jīng)營(yíng)制度.企業(yè)的管理制度和經(jīng)營(yíng)觀(guān)念)、企業(yè)的行為文化(企業(yè)經(jīng)營(yíng)、教育宣傳、人際關(guān)系活動(dòng)、文娛體育活動(dòng))和企業(yè)的物質(zhì)文化(服務(wù)環(huán)境的改造.文化設施建設)等四個(gè)層次構成的
3.XX企業(yè)文化主導:細心.熱心.誠心.信心
4.各項手續及其日程表(籌備……)
三.公司組織
1.籌備期間籌備處組織:現由張XX主要負責
2.公司組織系統圖預擬:
3.主要經(jīng)理人張XX
4.股東:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
公司秉承著(zhù)“以市場(chǎng)為導向,以顧客滿(mǎn)意為宗旨”的經(jīng)營(yíng)信條,“創(chuàng )新,進(jìn)取,誠信,熱情”的企業(yè)精神,“人本人和,從嚴從高”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué),服務(wù)大眾,回饋社會(huì )。
一、服務(wù)與產(chǎn)品
我們公司的定位是新型教育業(yè)兼服務(wù)業(yè),主要客戶(hù)群體為農村地區有一定消費能力的學(xué)生及家長(cháng)。公司聘請的講師均來(lái)自天津大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)等知名高校成績(jì)優(yōu)異的學(xué)生,通過(guò)三輪試講、批課、360度考核等,為廣大農村學(xué)生提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的課程。除面授課程外,針對農村學(xué)生較為分散的特點(diǎn),我們提供網(wǎng)絡(luò )遠程教育平臺并將部分課程刻錄成光盤(pán),最大限度地滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習需求。寒暑假期間,我們會(huì )組織培訓營(yíng),邀請知名教授、優(yōu)秀學(xué)長(cháng)學(xué)姐與學(xué)生們交流,組織實(shí)踐活動(dòng),培養綜合素質(zhì)。
二、市場(chǎng)競爭分析
農村教育是中國教育改革和發(fā)展的重點(diǎn)。據權威機構統計,中國(內地)農村人口占全國總人口的65%,人口素質(zhì)低,文盲和半文盲人口x億,在農村就業(yè)人口中,文盲和半文盲占35.9%,小學(xué)文化程度者占37.2%,每萬(wàn)人口大學(xué)生數為x名,平均文化程度為x年。近年來(lái),由于教育支出不均衡,城鄉教育與知識差距明顯加大,集中體現在公辦學(xué)校的教學(xué)設施和師資水平上。而隨著(zhù)農村教育需求的增加,農村地區對正規私立培訓機構的需求也大大增加。目前,多數培訓是由非正規的個(gè)人組織,或由一些城市培訓機構以公益講座的形式進(jìn)行短期培訓,教學(xué)效果甚微。
為彌補農村教育的空白,本公司教育培訓的核心競爭力如下:
1、費用低廉,所聘教師為高校學(xué)生,授課成本低;
2、公司有一套完善的培訓考核制度,課程質(zhì)量有保證;
3、擁有遠程教育平臺、教學(xué)光盤(pán)等,教學(xué)資源豐富。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
為了打出本公司的品牌,我們將投入大量資金,宣傳本產(chǎn)品。首先對公司的課程產(chǎn)品、價(jià)格進(jìn)行合理細分,制定不同價(jià)格。在營(yíng)銷(xiāo)方面,初期通過(guò)市場(chǎng)滲透策略,宣傳企業(yè)形象,打造品牌,提高市場(chǎng)占有率;后期加強課程開(kāi)發(fā)和設計,豐富授課內容,引入新產(chǎn)品,并將重點(diǎn)由硬性宣傳轉移到與各個(gè)學(xué)校的合作上,舉辦各類(lèi)比賽,設立獎助學(xué)金等。
四、出資說(shuō)明
公司計劃注冊資本x萬(wàn)人民幣,其中每位創(chuàng )始人自籌資金xx萬(wàn),保證團隊對公司的管理。
五、投資報酬與退出
目前國際上風(fēng)險資金撤出的方式主要有三種:IPO,收購,注銷(xiāo)。其中采用IPO方式的企業(yè)通常要有健全的資本市場(chǎng)的支持;而注銷(xiāo)則意味著(zhù)風(fēng)險企業(yè)的失敗。因此,結合我們公司的經(jīng)營(yíng)目標,以及中國資本市場(chǎng)的現狀,我們決定采用由管理者自身收購或者由風(fēng)險投資者繼續持股,成為戰略投資者的方式,我們有信心使第二種方式成為風(fēng)險投資者的首選,如果選擇第一種方式,我們將在第五年實(shí)現風(fēng)險資金的完全退出。
六、風(fēng)險分析
盡管啟明教育公司有廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)及廣大的客戶(hù)群,但風(fēng)險是一定存在的,因此團隊會(huì )以強烈的責任心對投資者負責,全面地分析公司運營(yíng)后會(huì )遇到的各種風(fēng)險及應對策略。
七、經(jīng)營(yíng)預測與財務(wù)分析
依據公司現金流量大,周轉快的特點(diǎn),公司建立一套良好的財務(wù)制度體系,實(shí)行現收現付的財務(wù)制度,做到每一分錢(qián)都能得其所用,不斷升值。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)養寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。據不完全統計,我國以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),年消費增長(cháng)的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢(qián)”和“賺寵物錢(qián)”兩部分!皩櫸镔嶅X(qián)”包括寵物買(mǎi)賣(mài)、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢(qián)是“一錘子”買(mǎi)賣(mài),只能賺一次錢(qián),但利潤較高!百崒櫸镥X(qián)”包括寵物美容、醫療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷(xiāo)售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務(wù)業(yè),包括寵物醫院、護理咨詢(xún)、馴犬學(xué)校、寄養寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死,每個(gè)環(huán)節都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機。
二、公司的基本情況
為滿(mǎn)足官大消費者的需求,本公司是一項特意為寵物統一訓練,統一管理的培訓學(xué)校。主要訓練種類(lèi):
1、寵物急救:在火災,地震,綁架等一系列緊急情況下,實(shí)行寵物對主人援救,從而達到寵物對人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著(zhù)主人的高貴。
3、寵物學(xué)習:學(xué)習一些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言知識,語(yǔ)言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂(lè ):讓寵物學(xué)習一些娛樂(lè )本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時(shí)達到我們養寵物的目的。
5、寵物收養:對社會(huì )上的一些流浪寵物收養,經(jīng)過(guò)培養,訓練成能給人帶來(lái)娛樂(lè )的寵物。
6、寵物寄養:因主人出差公務(wù)在身,寵物不能得到良好的培訓,主人可以把自己的寵物放到我們專(zhuān)門(mén)寄養地方,即使寵物離開(kāi)主人也能有一個(gè)理想安逸的住所。
三、公司的管理層
。裕
四、產(chǎn)品服務(wù)
提供寵物寄養,收留,培訓,學(xué)習,以及寵物婚禮,服裝展示等各項服務(wù),幫助主人讓自己的寵物更滿(mǎn)足自己的需求讓自己的寵物走時(shí)尚路線(xiàn),為我們的寶貝走向世界搭建舞臺,從而達到人與動(dòng)物的和諧。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1,定價(jià)策略:價(jià)格與市場(chǎng)相吻合,符合90%顧客的要求,對于不同的寵物制定不同的價(jià)格單位,具體情況還會(huì )有我們的專(zhuān)業(yè)管理師定價(jià)。
2,廣告制定:1.通過(guò)老的顧客來(lái)發(fā)展新的顧客,從而達到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶(hù)。2.通過(guò)印刷寵物雜志側面進(jìn)行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽,達到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶(hù)前來(lái)關(guān)注我們的公司。
3,建立合作伙伴關(guān)系:市場(chǎng)上也有一定寵物飼養中心,通過(guò)建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿(mǎn)足客戶(hù)的最大需求,共同發(fā)現自己對不足,然后提出計劃方案,不斷提高我們對客戶(hù)的服務(wù)。
4,實(shí)施會(huì )員政策,建立金卡消費,銀卡會(huì )員等,持有消費卡的顧客可以根據消費的金額按會(huì )員價(jià)收費,凡是本公司的忠實(shí)會(huì )員,我們本公司會(huì )在公司紀念日讓顧客享受更低價(jià)格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會(huì )讓顧客第一時(shí)間得到體驗。
5,公司定期組織寵物交流會(huì )。展示寵物走秀,寵物算數,寵物造型等活動(dòng)。
6,開(kāi)展“非誠勿擾”專(zhuān)線(xiàn)。為我們的愛(ài)寵搭橋牽線(xiàn)。
7,借助媒體擴大宣傳,與娛樂(lè )媒體電影廠(chǎng)商合作。
六、管理制度
1,員工管理制度:部門(mén)經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個(gè)員工有自己的職務(wù)(美容師具體負責美容職務(wù),技能訓練師專(zhuān)項負責對寵物的訓練,飼養員具體負責飼養工作,財務(wù)部負責本公司的財務(wù)等等),下一級員工必須聽(tīng)取上一級的安排,如果下一級對上一級的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門(mén)。從而達到互相監督互相配合的目的。
2,工資管理制度:各個(gè)員工有一定的固定的工資,為進(jìn)一步提高員工工作的積極性,我們建立獎勵制度,對員工工資提高,而且定期對優(yōu)秀的員工提供旅游等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進(jìn)行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個(gè)人原因對本公司造成財產(chǎn)損失,員工要承擔一部分的責任。
3,建立建全《愛(ài)寵公約》制度,與客戶(hù)簽訂完善的公約制度做到對每一個(gè)客戶(hù)負責同時(shí)將我們公司的愛(ài)心傳遞給每一個(gè)客戶(hù)與員工。
4,員工代表公司形象所以對員工的基本要求也是一個(gè)公司運作必不可少的一部分同時(shí)亦可反應對客戶(hù)服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓,衣著(zhù)統一,并將進(jìn)一步完善我們的管理。
七、風(fēng)險因素及其對象
1、主要風(fēng)險
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會(huì )帶來(lái)不小的影響,由此帶來(lái)的市容,衛生防疫等方面的問(wèn)題不能忽視;寵物對飼養者和他人造成的傷害也時(shí)有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭議也不少見(jiàn);由于衛生知識普及率低導致的人畜共患病率增加;以上問(wèn)題都將嚴重影響寵物的普及,給公司帶來(lái)很大的營(yíng)運風(fēng)險。
2、應對策略
針對以上問(wèn)題,一方面,我公司會(huì )協(xié)助政府,社區和其他社團組織建立《養寵公約》以約束養寵者,并定期到社區宣傳寵物相關(guān)知識,號召廣大愛(ài)寵一族文明養寵,我公司對于每個(gè)客戶(hù)都將免費發(fā)放《寵物公約》手冊,并對其宣傳寵物疾病防治知識,和客戶(hù)簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強寵物宿舍衛生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養,切斷傳染源。同時(shí)我公司所有寵物都將得到專(zhuān)業(yè)訓練,并向客戶(hù)的寵物提供訓練服務(wù),以加強其文明程度。
八、 財務(wù)計劃
公司財務(wù)風(fēng)險也不容小視,由于我工司提供大量超值服務(wù),前期營(yíng)銷(xiāo)費用又開(kāi)資巨大,所以很容易導致資金周轉不暢,公司運營(yíng)停滯。針對這一問(wèn)題,一方面,國家提倡大學(xué)生創(chuàng )業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營(yíng)多種不同業(yè)務(wù),將大的風(fēng)險降為多個(gè)小的風(fēng)險,然后各個(gè)擊破,提高公司的營(yíng)運能力和抗風(fēng)險能力;公司將聘請專(zhuān)業(yè)老師擔任財務(wù)顧問(wèn),爭取每一筆錢(qián)都花在刀刃上,并加強財務(wù)預測機制,盡早發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
九、 前景展望
本公司立足于寵物的培訓,寵物飲食服裝,玩具用品,托運醫療展開(kāi)多元化營(yíng)運,前期階段依托于培訓學(xué)校成長(cháng),打開(kāi)市場(chǎng)后期階段伸展時(shí)尚,娛樂(lè ),影視,飲食,服裝,醫藥,旅游一體化服務(wù)集團。這里將成為寵物樂(lè )園,為搭建國際化寵物交流搭建平臺。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
目錄
一、市場(chǎng)分析
二.現有美甲店與消費者的現狀
三、地址分析
四、開(kāi)店投入
五、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
六、項目未來(lái)
正文
一、市場(chǎng)分析
美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間,據專(zhuān)業(yè)調查機構報告顯示,我國美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(cháng)率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)是公認的高利潤、高回報的行業(yè),已成為最具前景的投資項目。
面對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。專(zhuān)業(yè),誠心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專(zhuān)業(yè)化和規;癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、現有美甲店與消費者的概況
、 消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn):
(1)美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;
(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
、 消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)
(6)超過(guò)百分之六十的顧客對美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn),希望得到改善。
、 顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)廣告慕名而來(lái)。
絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意,誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的市場(chǎng)。
在這個(gè)行業(yè)中,美甲師人員流動(dòng)性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下工夫,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
三、地址分析
主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區域,內部設置應做到淡雅脫俗,有品位,面積約90平米
地址選為:福州五一中路大利嘉城對面X樓
五、開(kāi)店投入
預估為10萬(wàn)元左右。包含:
各種認證許可 2萬(wàn)
裝修 2萬(wàn)
儀器產(chǎn)品 3萬(wàn)
房租 3500元/月
流動(dòng)等各種費用資金
六、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(2)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都應該做到:她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。
(4)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì )換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求,從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。
(6)提高我們的專(zhuān)業(yè)性,讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。
(7)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
七、項目未來(lái)
隨著(zhù)本行業(yè)的發(fā)展,美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著(zhù)店鋪發(fā)展,可向分店及連鎖方式發(fā)展,前景廣闊。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、項目介紹
項目名稱(chēng):生態(tài)農業(yè)園
經(jīng)營(yíng)范圍:養殖、種植、餐飲
項目團隊成員:
項目投資:人民幣50萬(wàn)
場(chǎng)地選擇:
項目概述:隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機和原生態(tài)野味,生態(tài)農業(yè)園正是迎合人們對綠色生態(tài)食品的要求,其養殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養,在高山林間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動(dòng)充足,高山放養。所以,其肉質(zhì)緊湊,肌肉豐滿(mǎn)結實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,無(wú)激素和藥物殘留,深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí),將養殖動(dòng)物所產(chǎn)生的肥料用于飼養蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物,這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈,不僅大大的降低了生產(chǎn)成本,由于蟲(chóng)子雞、蟲(chóng)子雞蛋、滿(mǎn)月兔、野菜營(yíng)養豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補和保健品,因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求,有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
生產(chǎn)模式:
動(dòng)物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明
沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜
沼渣——養殖蚯蚓、養魚(yú)
經(jīng)營(yíng)模式:
第一階段:(1—2年) 個(gè)體戶(hù)時(shí)代
主要任務(wù):產(chǎn)品塑造及銷(xiāo)售渠道鋪設的過(guò)程
主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:
土雜豬養殖
土雞養殖
兔養殖
蔬菜種植
野菜種植
第二階段:(2-5年)企業(yè)時(shí)代
主要任務(wù):品牌與資本的積累過(guò)程
主要產(chǎn)品:
品牌農副產(chǎn)品及種苗
技術(shù)培訓
加盟服務(wù)
第三階段:5—10年 資本時(shí)代
主要任務(wù):資本擴張及品牌+多元化投資
主要產(chǎn)品:
資本投資
產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)營(yíng)
第一階段生產(chǎn)計劃:
土雜豬養殖
項目規模:200頭年 100頭批
飼養周期:6個(gè)月
投資與收益:
投資(以一批豬計算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:350元頭*100頭=35000元
飼料投資:1、豆渣 30000斤*0.1元斤=3000元
2、飼料550元頭*100頭=55000元
3、青飼料 ?
疫苗藥物:10元頭*100頭=1000元
水電:2 元頭*100頭=200元
人工:?
共計:94200元
收益:
220斤頭*7.5元斤-942元=708元*100頭=70800元
70800元*2批=141600元
存在風(fēng)險:
疾病風(fēng)險
處理措施:1適當控制規模
2完善防疫機制
銷(xiāo)售風(fēng)險:1形成自身產(chǎn)品特色
2降低飼養成本
土雞養殖
方案一:
項目規模:6000羽年 3000羽批
飼養周期:4月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽*3000羽=7500元
飼料投資:1、飼料 3000羽*12元羽=36000元
2、青飼料 ?
疫苗藥物:1元羽*3000羽=3000元
水電:2 元羽*3000羽=6000元
人工:?
共計:55500元
收益:
3000羽 *30元羽-55500元 =34500元
34500元*2批=69000元
方案二:
項目規模:4000羽年
飼養周期:12月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽*4000羽=10000元
飼料投資:1、飼料 3000羽*30元羽=90000元
2、青飼料 ?
疫苗藥物:1元羽*4000羽=4000元
水電:2 元羽*4000羽=8000元
人工:?
共計:115000元
收益:
4000羽 *(50%產(chǎn)蛋率*240天*1元枚)-115000 =365000元
野兔養殖
項目規模:種兔100頭 年產(chǎn)商品兔3000只
飼養周期:12個(gè)月
投資與收益:
投資
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一.童裝市場(chǎng)現狀分析
二.童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢
三.當地市場(chǎng)調研
四.當地童裝市場(chǎng)調研分析報告
五.童裝店店名及釋義
六.店面選址及裝修風(fēng)格
七.經(jīng)營(yíng)方式
八.融資說(shuō)明
九.財務(wù)預測
十、風(fēng)險控制
一. 童裝市場(chǎng)現狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著(zhù)裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細分市場(chǎng)。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內童裝市場(chǎng)的現實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數量相對較多。
中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長(cháng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(cháng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國童裝的消費需求同比保持高速增長(cháng),國內童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力,國外品牌童裝已占據了相當大的市場(chǎng)份額,幾乎達50%,而國內有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著(zhù)家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達到小康生活水平,在現實(shí)中現在小孩的服飾需求也平;,一年當中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節一套,過(guò)春節一到兩套,一年當中最少需求5-6套,市場(chǎng)較樂(lè )觀(guān)。同時(shí)中國童裝市場(chǎng)正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點(diǎn)表現為一是由過(guò)去的滿(mǎn)足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉向追求美觀(guān)的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟發(fā)達的城市,消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內涵的品牌。
二. 童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開(kāi)拓潛力。根據有關(guān)人口統計年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農村2億多。據測算,20xx年以后,中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數將進(jìn)入高峰期,在現有出生數的基礎上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費市場(chǎng)。
童裝業(yè)的發(fā)展非?焖,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展,分述如下:
1.品牌化
現在一些發(fā)達城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著(zhù)生活水平的提高,品牌意識漸漸加強,現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識。
2.服務(wù)化
童裝的購買(mǎi)者有直接者有間接者(指買(mǎi)來(lái)送人的),但以父母間接購買(mǎi)居多,現在由于子女人數不多,一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn),一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要,會(huì )制約購買(mǎi)意向。如何留住顧客,促使二次消費,我們要考慮更多的增值服務(wù),除了單純的賣(mài)給他們服裝后,我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù),進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值,也是提高競爭力擴大銷(xiāo)售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。
3.個(gè)性化
生活水平的提高,對物質(zhì)各方面的追求會(huì )越來(lái)越高,審美觀(guān)點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚,針對兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會(huì )越來(lái)越被重視,而且要表達健康成長(cháng)、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過(guò)相關(guān)資料,據了解市場(chǎng)上有部分衣服對人面含有不利健康的材料,不符合環(huán)保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中,有各種功能訴求賣(mài)點(diǎn),如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì )越來(lái)越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠,品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題,但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難,未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對性較強,大的國內品牌將會(huì )不斷加強品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規模將會(huì )越來(lái)越大;一些非品牌將會(huì )接受新一輪的應戰,要么細會(huì )市場(chǎng)打造另一個(gè)第一,要么會(huì )被一些知名品牌收購和吞拼,一些研發(fā)能力,設計款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì )舉步維艱。
三. 當地市場(chǎng)調研
市場(chǎng)調研是一項非常重要的工作,因市而變,以便做好相應的評估,及時(shí)做好當地的市揚調查情況,要了解當地童裝店的分布情況及銷(xiāo)售情況,了解當地消費人群的消費習慣及消費水準,采用交談法,實(shí)地觀(guān)察法和問(wèn)券調查的方法收據相關(guān)的信息收據。
當地的市場(chǎng)調查采取以下幾種方法:
1.采用傳統的問(wèn)券式調查法,收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫(xiě)、收回),自已再上街實(shí)際詢(xún)問(wèn)操作
2.采用顧客交談法,多問(wèn)問(wèn)當地身邊的目標群體,了解他們的消費習慣。
3.多到當地同類(lèi)產(chǎn)品店多觀(guān)察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷(xiāo)售成交情況,以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀(guān)察,多了解所在地段的人流量,目標群體進(jìn)店率,所在地段的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀(guān)察或多到當地的幼兒園、小學(xué)多看看,了解當地年齡段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
問(wèn)券式調查內容表格如下:(當時(shí)委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長(cháng)填寫(xiě),發(fā)出去200份,收回150份左右,有效率75%)
區域市場(chǎng)童裝消費意識及消費習慣調查表
一.您的年紀是?
a. 23-25歲 b. 25-30歲 c. 30-35歲 d. 35-40歲 e. 40歲以上
二.您小孩的性別是?
a.男孩 b.女孩
三.您小孩的年齡是多大?
a.?huà)雰?b.1-3歲 c. 4-6歲 d. 7-9歲 e. 10-12歲 f. 12-16歲
四.為小孩購買(mǎi)童裝時(shí),會(huì )不會(huì )在意是否是品牌童裝?
a.在意,一定要選擇品牌的 b. 不在意,只要質(zhì)量款式好就行
五.為小孩購買(mǎi)童裝時(shí),你考慮先后順序是:(選擇你最重視的兩項)
a.是否是品牌 b. 質(zhì)量 c. 款式 d. 價(jià)格
六:下面哪些節日時(shí),您會(huì )考慮為小孩購買(mǎi)新衣服?
a.過(guò)生日時(shí) b. 六一兒童節 c. 過(guò)春節時(shí) d. 過(guò)這些節日,都會(huì )買(mǎi)
七.一年中您一般會(huì )為您的小孩買(mǎi)幾套衣服?
a. 2—3套 b. 3--4套 c . 4--5套 d. 5-6套 e. 6套以上
八.您愿意花多少錢(qián)購買(mǎi)一件小孩的衣服?
a . 50元以下 b. 50-100元 c. 100-150元 e. 150—200元 f. 只要看中,多少錢(qián)無(wú)所謂
九.去店里購買(mǎi)衣服時(shí),最后購買(mǎi)的選擇權是誰(shuí)?
a.都由大人做主 b. 小孩看中哪件就買(mǎi)哪件 c. 看情況,一般情況下由大人做主
十.你在選購衣服時(shí),您會(huì )喜歡怎樣的價(jià)格標注方式?
a.明碼標價(jià),優(yōu)惠時(shí)有相應的折扣 b.不太喜歡明碼標價(jià),店員開(kāi)價(jià)再還價(jià)
十一.您的月收入是多少?
a.1000-20xx元 b. 20xx-3000元 c. 3000-5000元 d. 5000以上
非常感謝您的參與與支持,請留下您的聯(lián)系方式。
您的姓名:
聯(lián)系電話(huà):
以上表格的調查內容可以幫我們了解到:
1.當地小孩的年齡層次分布集中情況
2.當地各年齡段男女孩的性別數量比例
3.當地人的是否注重品牌意識
4.當地人愿花多少錢(qián)去買(mǎi)一件兒童服飾
5.間接和直接消費群休的購買(mǎi)權
6.當地人的收入與消費水平
7.一年中當地童裝大約有多少購買(mǎi)需求
8.哪些日子家長(cháng)會(huì )考慮為自己孩子購買(mǎi)童裝
9.當地的消費意識是注重質(zhì)量、款式、還是價(jià)格
10.目標群體是喜歡采取明碼標價(jià)還是注重散貨店店員報價(jià)再還價(jià)
四.當地童裝市場(chǎng)調研分析報告
據業(yè)內人士分析,全球15歲以下的兒童有18億人,占世界人口的30%。從數量上看,兒童服裝將具有絕對的市場(chǎng)潛力。以中國市場(chǎng)為例,該地區對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加,服裝業(yè)主要開(kāi)拓兒童消費群體。,中國在不僅是世界第一人口大國,消費者可支配收入也持續上升這一切都預示著(zhù)中國童裝市場(chǎng)的潛力巨大。
同時(shí),盡管有些國家兒童人口并沒(méi)有顯著(zhù)增多,但由于本國時(shí)尚潮流以及消費者可支配收入持續上升,童裝市場(chǎng)潛力同樣不可小視。以英國為例,英國人口近年來(lái)呈下降趨勢,但20xx年其童裝市場(chǎng)銷(xiāo)售額仍增長(cháng)了26%,達到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。根據對大眾消費者的有關(guān)調查顯示,最具購買(mǎi)力的是年齡在18-34歲的人,而這一年齡段的人群許多都已為人父母,父母更傾向于加大孩子服裝方面的開(kāi)支,他們越來(lái)越緊跟潮流,關(guān)心流行趨勢,不再將童裝僅僅認為是生活必需品,而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )對韓國2500個(gè)家庭進(jìn)行的調查顯示,今年上半年,韓國家庭購買(mǎi)兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元(約合7.1億美元),同比增長(cháng)20.7%,占據韓國服裝市場(chǎng)13.9%的份額,高于去年同期的11.9%。童裝對整個(gè)服裝市場(chǎng)的巨大拉動(dòng)作用由此可見(jiàn)一斑。
隨著(zhù)后配額時(shí)代的到來(lái),童裝市場(chǎng)格局正在發(fā)生變化。20xx年的整體童裝市場(chǎng),也正體現出新階段童裝市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。有關(guān)專(zhuān)家指出,依照兒童的自身特點(diǎn)以及整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展,世界童裝業(yè)者必須也正在從以下幾個(gè)方面有所作為。
首先從童裝產(chǎn)品定位來(lái)看,“綠色服飾”已經(jīng)成為國際童裝發(fā)展的新潮流,重視環(huán)保健康成為童裝發(fā)展的一大方向。新型面輔料不斷出現,代替了過(guò)去單一的花布、滌棉、燈芯絨等低檔面料,童裝設計必須注重采用綠色環(huán)保面料,確保無(wú)毒害、無(wú)污染,同時(shí)大大提高各種性能,確保兒童健康。兒童作為一個(gè)正在成長(cháng)中的群體,童裝產(chǎn)品的舒適度等方面也應當加以關(guān)注。更重要的是,童裝作為一種文化載體,也體現著(zhù)區域特色與國際間流行趨勢的交流和融合,對兒童的身心健康有著(zhù)潛移默化的影響,童裝必須突出文化內涵。在各種各樣童裝產(chǎn)品充滿(mǎn)市場(chǎng)的今天,實(shí)踐證明,順應這一趨勢的產(chǎn)品才能真正占有市場(chǎng)。
第二,營(yíng)銷(xiāo)渠道方面,國際童裝經(jīng)銷(xiāo)商必須注重其營(yíng)銷(xiāo)策略在國際區域的整體整合和提升。目前國際品牌童裝采用強大的宣傳和公關(guān)攻勢,全方位體現品牌風(fēng)格,刺激和誘發(fā)家長(cháng)和兒童的購買(mǎi)欲。在國際服裝市場(chǎng)全方位放開(kāi)的大環(huán)境下,直銷(xiāo)和加盟連鎖的方式將使銷(xiāo)售更加順暢,進(jìn)一步打造品牌基礎,為在國際競爭中具有更大的優(yōu)勢提供保證。過(guò)去的一年里,這種做法也正在被推廣和實(shí)施。例如英國童裝市場(chǎng)基本上受控于大型綜合零售商店的品牌服裝,20xx年度,綜合服裝店占童裝市場(chǎng)銷(xiāo)售額的30%左右。
第三,目標消費群體的合理定位和市場(chǎng)的有效細分將成為國際童裝經(jīng)營(yíng)者關(guān)注的焦點(diǎn)。找到自己的目標客戶(hù)群體,針對目標客戶(hù)制定適當的市場(chǎng)目標,是在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地的必要因素。我們可以回顧20xx年的日本童裝市場(chǎng),童裝經(jīng)銷(xiāo)商們基本上達成了這樣一個(gè)共識,那就是有效的市場(chǎng)定位與細分:按照年齡劃分,分為4類(lèi),0歲-2歲嬰幼兒、2歲-6歲兒童、6歲-12歲兒童、12歲-15歲兒童。有調查顯示,接受調查的74家童裝制造商中,29.1%表示將關(guān)注學(xué)步兒童這部分童裝市場(chǎng),25.5%選擇嬰兒服裝市場(chǎng)作為主攻對象,超過(guò)54%認為學(xué)步兒童服裝市場(chǎng)和嬰兒服裝市場(chǎng)同樣重要。這些數據和調查均表明,童裝經(jīng)營(yíng)者們已經(jīng)把眼光放開(kāi),在市場(chǎng)中尋求不同人群、不同品質(zhì)的均衡。新的發(fā)展階段中,這種平衡的尋求還會(huì )進(jìn)一步深入,從縱向到橫向,從區域到國際,在全球范圍內實(shí)現資源的優(yōu)化配置和合理組合。
五.童裝店店名及釋義
店名【樂(lè )樂(lè )童裝店】
釋義【快樂(lè )兒童服裝店,表示孩子天真、活潑、快樂(lè )的年齡特點(diǎn)及特征】
六.店面選址及裝修風(fēng)格
店面選址【重慶市江北區觀(guān)音橋天天尚街】
店面裝修風(fēng)格【主要以粉色系為主打,附帶藍、綠色,以卡通圖案為主要圖案!
七.經(jīng)營(yíng)方式【先以個(gè)體經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行,到中期增加銷(xiāo)售人員,后期如果各方面效果好可以擴大銷(xiāo)售量及增加銷(xiāo)售場(chǎng)地!
八.融資說(shuō)明【主要來(lái)源于個(gè)人部分資金及家人資助,比例占4;6】
九.財務(wù)預測及風(fēng)險控制【根據童裝銷(xiāo)售、產(chǎn)品成本、費用等預算的有關(guān)信息,前期投入盡可能在4萬(wàn)左右,其中包括店面裝修及服裝的首次進(jìn)貨。前期會(huì )存在產(chǎn)品銷(xiāo)量問(wèn)題,或者貨品積壓,需要有部分資金保證中期的種種資金困難問(wèn)題,需準備資金四萬(wàn)作為拿服裝季節新品或者店面租金等費用。整個(gè)童裝店資金風(fēng)險控制在十萬(wàn)以?xún),若因銷(xiāo)售出現資金無(wú)法回籠問(wèn)題,就需通過(guò)宣傳及做活動(dòng)形式來(lái)加大銷(xiāo)售量,用于填缺資金問(wèn)題及貨物積壓?jiǎn)?wèn)題。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
1. 前言
2. 點(diǎn)石成金
2.1 租賃經(jīng)營(yíng)
2.1.1 租清潔
節前假日家庭清掃需要的設備。
2.1.2 租輕松
親友來(lái)訪(fǎng)影響燒菜蒸飯,租廚師、餐具及全套服務(wù)。
2.1.3 租健康
年紀大或身體生病的市民,對節假日飲食起居變化的敏感,租血壓器,血糖儀等醫療設備。
2.1.4 租瀟灑
假日出行租用汽車(chē)、手機等。
2.2 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
2.2.1 天納豆腐粉
信息來(lái)源:都市快報20xx年3月13日第10版,記者岳富濤;
孵化中心:杭州上城創(chuàng )業(yè)中心;
發(fā)明人:杭州人陳永通;
其現有合作伙伴:杭州豆制品總廠(chǎng);
聯(lián)系人:副廠(chǎng)長(cháng)胡杭。
3. 中小企業(yè)的“無(wú)品牌經(jīng)營(yíng)策略”
創(chuàng )名牌是一項耗費大量人力、物力和財力的長(cháng)期工程。一個(gè)企業(yè),尤其是實(shí)力較弱的中小企業(yè)如果不顧自身狀況與條件,一味去爭創(chuàng )名牌,很可能適得其反,得不償失。
中小企業(yè)創(chuàng )名牌的制約因素
一、企業(yè)規模制約。大多數中小企業(yè)組織結構簡(jiǎn)單,規模較小,構成了創(chuàng )名牌的一大障礙?v觀(guān)世界名牌,無(wú)一不與巨型跨國公司相聯(lián)系,國內涌現出來(lái)的一批名牌產(chǎn)品,也都歸屬于實(shí)力雄厚的大企業(yè)。規模經(jīng)濟是名牌企業(yè)的一個(gè)重要外部特征,一般來(lái)說(shuō),名牌的各種優(yōu)勢是通過(guò)規模經(jīng)濟才能有效體現出來(lái)的。
二、人員素質(zhì)制約。我國大多數中小企業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低,創(chuàng )名牌是一個(gè)知識含量很高的系統工程,需要方方面面的專(zhuān)業(yè)人才,以訓練有素的知識、思維、技能完成大量的實(shí)務(wù)工作,非專(zhuān)業(yè)人員難以勝任。
三、企業(yè)財力制約。創(chuàng )名牌是一項耗資巨大的工程,其中僅市場(chǎng)推廣就需要巨額資金,大部分中小企業(yè)心有余而力不足。
四、時(shí)間制約。創(chuàng )名牌的工作是一項艱苦細致的工作,要耗費大量的時(shí)間,需要企業(yè)多年甚至十幾年的不懈努力,大多數中小企業(yè)在短期內,特別是創(chuàng )業(yè)初期難以創(chuàng )出名牌。我國中小型企業(yè)目前大多數處于企業(yè)、改組、轉制時(shí)期,如何在目前的市場(chǎng)競爭中找到適合自己的位置,事關(guān)生存與發(fā)展。從以上幾方面分析可見(jiàn),創(chuàng )名牌決非易事,而一般品牌很難與名牌競爭,“無(wú)品牌策略”則不失為一個(gè)可供選擇的方法。
“品牌策略”主要有兩種:“不使用商標”策略和“采用零售商品品牌”策略。
一、“不使用商標”策略
70年代以來(lái),西方有一些日常消費品又回到了不使用商標的狀態(tài)。商品之所以能不使用商標,一方面是因為有些企業(yè)的產(chǎn)品由于難以形成“產(chǎn)品差別”,或質(zhì)量難以統一衡量,或消費者對質(zhì)量要求不需進(jìn)行特別的辯論,如電力、礦石、鐵、坯等,從而使得使用商標的必要性大大降低;另一類(lèi)是人們日常生活中經(jīng)常接觸的消耗類(lèi)商品,不需要很高的品質(zhì),比同類(lèi)商品售價(jià)低20—40%,具有低價(jià)格競爭優(yōu)勢。
美國的兩家大零售商“W—MART”和“K—MART”近年來(lái)相繼推出了無(wú)品牌商品大宗銷(xiāo)售法,他們要求消費者成打、成箱或按一定的散裝量購物,商品僅限于無(wú)品牌,甚至是無(wú)正式裝璜包裝的統貨,價(jià)格相當低廉,因而十分暢銷(xiāo)。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場(chǎng)上流行起來(lái)。據統計,美國35萬(wàn)家零售商店中,有10萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)這樣無(wú)商標的大眾商品。我國消費者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農民,物美價(jià)廉的商品是他們首要選擇。目前,我國倉儲式購物中心大受消費者青睞就證明了這一點(diǎn)。
二、“采用零售商品牌”策略
零售商品牌是商業(yè)競爭發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。它是零售商為了突出自身的形象,維持競爭地位,充分利用自身的無(wú)形資產(chǎn)和優(yōu)勢而采取的一種競爭戰略。具體做法是零售商通過(guò)了解消費者信息、自行設計、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,并選擇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn),然后利用自我品牌把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。在國外,采用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團—馬獅集團,共有800余家供應商為其生產(chǎn)圣米高商品,該集團在其所屬近千家連鎖店內出售———圣米高牌商品。大規模生產(chǎn)與大規模零售的有機結合,使馬獅集團成為全歐洲最具創(chuàng )業(yè)精神及創(chuàng )新的企業(yè),它使制造商與零售商之間建立了融于一體的關(guān)系。
我國目前一方面不斷發(fā)展壯大大中型零售企業(yè)、連鎖超市,另一方面存在大量生產(chǎn)能力閑置的中小型企業(yè),日趨激烈的市場(chǎng)競爭將迫使制造商不得不逐漸采用零售商品牌策略策略,而零售商經(jīng)營(yíng)自有品牌必須有為其生產(chǎn)產(chǎn)品的大量生產(chǎn)企業(yè),這就為零售商與中小企業(yè)合作,形成生產(chǎn)與流通的新型結合體創(chuàng )造了有利條件。
中小企業(yè)與大型零售商聯(lián)系,“采用零售商品牌”優(yōu)勢。
一是價(jià)格優(yōu)勢。由于大型零售商擁有較高市場(chǎng)聲譽(yù),其品牌具有名牌效應,因而廠(chǎng)家在產(chǎn)品商標設計、注冊、宣傳、使用和保護等方面無(wú)需做更多工作,也無(wú)需大額投資,因而能以盡量低的價(jià)格供貨。對于零售商來(lái)說(shuō),其進(jìn)貨渠道直接,省去了一些不必要的中間環(huán)節和相關(guān)費用,能降低進(jìn)貨價(jià)格。另外,零售商品的品牌與零售商品牌相對應,使假冒偽劣的可能性大大降低,從而大大降低商標保護的有關(guān)費用。
二是信譽(yù)優(yōu)勢。采用零售商品牌,產(chǎn)品在相應的零售商店內銷(xiāo)售,零售商對其自有品牌的商品具有極強的控制力,并會(huì )給予足夠的關(guān)注,較容易在質(zhì)量方面給顧客提供保證。尤其是信譽(yù)良好的商店對消費者具有極大的吸引力,能增加消費者購物的安全感。特別是在假貨泛濫的今天,信譽(yù)幾乎成為質(zhì)量的保證,消費者能否買(mǎi)得放心,已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進(jìn)行選擇的重要因素,這些標以零售商品牌的商品,由于有信譽(yù)做保證,加上質(zhì)優(yōu)價(jià)低,極具競爭優(yōu)勢。
三是銷(xiāo)售優(yōu)勢。采用零售商品牌可促使零售商為銷(xiāo)售這些商品不遺余力。例如,零售商在銷(xiāo)售式上可以將這些商品放在較優(yōu)的位置,通過(guò)科學(xué)的商品陳列強化消費者的購買(mǎi)欲望。而當商品品牌和質(zhì)量差別不大時(shí),商品陳列位置與方式可能成為影響消費者選擇商品的主要因素。
四是把握市場(chǎng)需求優(yōu)勢。由于零售商對其自身商品品牌高度關(guān)注,同時(shí)又直接與廣大消費者打交道,占有大量的市場(chǎng)信息,能夠及時(shí)把握消費者的需求變化,并及時(shí)反饋給生產(chǎn)企業(yè),使生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)調研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面更加貼近市場(chǎng),能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,在競爭中變被動(dòng)為主動(dòng),占據領(lǐng)先地位。
“無(wú)品牌策略”在我國嶄露頭角
一、無(wú)品牌商品的適用性。
在不使用商標品牌方面,我國已有一些較為成功的例子,如上海時(shí)裝集團公司設立了無(wú)品牌縫紉攤,他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣著(zhù)水準,跟上時(shí)代新潮,又擔心被廠(chǎng)家、商店“斬”一刀的心理,專(zhuān)門(mén)購進(jìn)優(yōu)質(zhì)紡織面料,設計新式服裝,開(kāi)設裁剪、制衣窗口,推出價(jià)格低廉、具有鮮明個(gè)性特色的時(shí)裝,生意十分興隆。
二、零售商品牌的適用性。
零售商品牌在我國處于起步階段。據報道,上海開(kāi)開(kāi)百貨商店自1987年實(shí)施零售品牌以來(lái),推出開(kāi)牌系列產(chǎn)品,其中開(kāi)開(kāi)牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮,開(kāi)開(kāi)牌羊毛衫榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著(zhù)位置擺放企業(yè)的自有品牌,上海市共康服飾城內近1/3、達6000余種商品采用“共康”品牌,并在電視上大做廣告。至于上海第一百貨集團、華聯(lián)集團等商業(yè)巨人也都競相推出了自己的品牌產(chǎn)品。
“無(wú)品牌策略”在我國的發(fā)展前景
一、我國一些行業(yè)的產(chǎn)品目前正受到國外一些“強勢品牌”的競爭和壓力,這些外國企業(yè)技術(shù)先進(jìn)、資金雄厚、營(yíng)銷(xiāo)得法,甚至不顧一切地以在中國市場(chǎng)上“搶攤”為主要目的。在這種情況下,我國實(shí)力較差的中小企業(yè)如果盲目與之競爭,無(wú)異于“雞蛋碰石頭”,而避強就弱,采用“無(wú)品牌策略”以?xún)r(jià)格優(yōu)勢、市場(chǎng)需求優(yōu)勢來(lái)與外國企業(yè)競爭,不失為中小企業(yè)立足市場(chǎng)的一條有效途徑。
二、我國已有一定數量的大中型零售企業(yè),目前,總資產(chǎn)超過(guò)10億元的百貨零售企業(yè)10余家,利潤5000萬(wàn)元以上的大約20余家。隨著(zhù)它們的發(fā)展壯大,一方面有條件形成和強化自己的品牌,另一方也有利于吸納中小企業(yè)采用它們的品牌,成為它們的伙伴生產(chǎn)企業(yè)。
三、我國目前有1000多萬(wàn)家中小企業(yè),其中大部分由于受自身財力和規模的限制,常常以市場(chǎng)追隨者的面貌出現,他們不了解消費者的需要,生產(chǎn)的產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去,創(chuàng )立名牌是他們力所不能及的。同時(shí)這些企業(yè)無(wú)法及時(shí)適應市場(chǎng)需求改造產(chǎn)品,缺乏競爭力。從各方面條件來(lái)看,他們都有可能與零售商合作,這種生產(chǎn)與流通相結合的新形式,對中小企業(yè)的生存和發(fā)展極為有利。
四、我國現在假冒偽劣產(chǎn)品肆虐,制假、售假現象層出不窮。而信譽(yù)好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內出售,品牌的管理比較容易,不易被其他廠(chǎng)家、店家假冒,這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。
4. 總結
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)共分為十部分:
1執行總結2項目背景3市場(chǎng)機會(huì )4公司戰略
5市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)6投資分析7財務(wù)分析8管理體系
9機遇與風(fēng)險10風(fēng)險投資的撤出
1執行總結
廣東長(cháng)城莊園葡萄酒銷(xiāo)售有限責任公司是一個(gè)提議中的公司,本公司以市場(chǎng)、消費需求為導向,主營(yíng)產(chǎn)于河北昌黎長(cháng)城莊園的干紅、干白系列葡萄酒。公司將致力于營(yíng)建高度輻射而完善的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò ),以取得最大的效益。據調查,惠州地區的葡萄酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序相對混亂,品牌意識不強,消費者的消費方式和觀(guān)念還不成熟,沒(méi)有自主選擇的能力。本公司將首先立足惠州地區開(kāi)拓市場(chǎng),繼而在全省設立七個(gè)區域分銷(xiāo)中心,并與二級經(jīng)銷(xiāo)商一起建立健全的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
2項目背景
近年來(lái),葡萄酒在我國的消費已走出低谷,并以每年21.67%的速度遞增。本公司將憑借著(zhù)準確的市場(chǎng)定位、獨特和優(yōu)良的品質(zhì)、完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、穩定的地區經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境以及至上的服務(wù),將迅速占據惠州市場(chǎng),并逐漸輻射到珠江三角洲乃至整個(gè)廣東省,進(jìn)而占領(lǐng)全國市場(chǎng)。
3市場(chǎng)機會(huì )
。1)葡萄酒消費分析:
中國人均葡萄酒消費量為0.4升/年,葡萄酒消費量逐年上升;??進(jìn)口葡萄酒約占中國葡萄酒消費量的10%;我國葡萄酒消費市場(chǎng)的培育還遠遠滯后于其他國家等。
。2)消費者行為分析:
人們消費的酒類(lèi)中,啤酒和白酒各占36%,葡萄酒占12%,黃酒占16%。消費者選擇葡萄酒的動(dòng)機:品牌占44%,口味、價(jià)格、原產(chǎn)地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。
。3)市場(chǎng)的細分:
本公司將根據市場(chǎng)細分狀況,首先立足于南方經(jīng)濟較發(fā)達的大城市,然后對高、中、低檔各個(gè)細分市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的建設。
。4)競爭優(yōu)勢:
公司作為一個(gè)獨立的營(yíng)銷(xiāo)商,完全以市場(chǎng)、消費需求為導向,因此能很好把握消費動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)的走勢。公司嚴格遵守創(chuàng )新制勝、優(yōu)質(zhì)制勝、廉價(jià)制勝、服務(wù)制勝、宣傳制勝的原則;公司自建展示廳、專(zhuān)賣(mài)店、服務(wù)點(diǎn)等以點(diǎn)帶面顯性平臺,與市場(chǎng)和消費群體有著(zhù)直接的即時(shí)互動(dòng)式交流;公司擁有緊密合作的獨立第三方物流系統,力爭成為眾多大酒商、小酒莊與消費市場(chǎng)的連接紐帶。
。5)競爭劣勢
公司成立初期,未有完整的、良好的品牌形象;公司發(fā)展起點(diǎn)低,規模相對較;公司成立初期,管理和銷(xiāo)售經(jīng)驗不足,在市場(chǎng)競爭中風(fēng)險較大。
4公司戰略
公司設在惠州市惠城區中心地帶,以惠州為中心,網(wǎng)絡(luò )遍布廣東省,以廣州、深圳、東莞等珠江三角洲發(fā)達區為重點(diǎn)開(kāi)拓區域。
五年內戰略發(fā)展的目標是,累計實(shí)現銷(xiāo)售額8532萬(wàn)元,累計利稅874萬(wàn)元,發(fā)展成為廣東省著(zhù)名的葡萄酒銷(xiāo)售集團。這一目標的實(shí)現,要做到以下幾點(diǎn):
一是企業(yè)發(fā)展要有國際視野。
二是實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)信息化。
三是重視市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )建設。
5市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一級目標市場(chǎng):惠州地區市場(chǎng)。
二級目標市場(chǎng):珠三角市場(chǎng)。
三級目標市場(chǎng):廣東省及國內市場(chǎng)。
目標銷(xiāo)售位點(diǎn):大型購物中心、超市、酒吧、迪廳、KTV等。
目標消費群體:白領(lǐng)、部分藍領(lǐng)等時(shí)尚年輕消費人群和健康老年人群。價(jià)格動(dòng)態(tài)定價(jià)策略:初期擬采取非可變價(jià)格政策,中長(cháng)期采取競爭定價(jià)的價(jià)格策略。
銷(xiāo)售渠道:本公司銷(xiāo)售渠道分為初期開(kāi)拓階段、中期增長(cháng)階段以及長(cháng)期穩定發(fā)展階段:
6投資分析
股本結構中,公司創(chuàng )立人投資入股占總股本的40%,引入1-2家風(fēng)險投資共同入股,以利于籌資,化解風(fēng)險。公司初期需要外借資金10萬(wàn),用作流動(dòng)資金,同時(shí)考慮到合理的負債比例,公司的資產(chǎn)負債比為1:6。
通過(guò)對投資凈現值分析,銀行長(cháng)期借款利率為5.49%(以04年4月為準)?紤]到目前資金成本較低,以及資金的機會(huì )成本和投資的風(fēng)險性等因素,計算期內盈利能力很好,投資方案可行。
通過(guò)投資回收期分析,經(jīng)對凈現金流量、折現率、投資額等數據用插值法計算,投資回
收期為一年零兩個(gè)月,投資方案可行。
通過(guò)對內含報酬率計算,內含報酬率達到119%,遠大于資金成本率10%,其主要原因是本產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)低價(jià),使得銷(xiāo)售利潤率較高,而且前5年內市場(chǎng)增長(cháng)性很好。
通過(guò)分析,公司在銷(xiāo)售收入、投資、經(jīng)營(yíng)成本上存在來(lái)自各方面的不確定因素,我們對三者按提高10%和降低10%的單因素變化做敏感性分析。用逐項替代法計算投資回收期和內含報酬率。
通過(guò)項目敏感性分析,公司對銷(xiāo)售收入的提高和降低最為敏感,經(jīng)營(yíng)成本次之。在變化±10%范圍內,內含報酬率仍然高達100%以上,說(shuō)明能承擔風(fēng)險,具有一定可靠性。
根據對未來(lái)幾年公司經(jīng)營(yíng)狀況的預測,公司能保持較高的利潤增長(cháng),擬從凈利潤中提取合理比例的資金作為股東回報。為此,公司第一年不分紅,第二年以后每年分紅為凈利潤的30%。
7財務(wù)分析
通過(guò)編制公司一至五年的會(huì )計報表表,對比率及趨勢分析、預計銷(xiāo)售趨勢分析、風(fēng)險假定與分析等,本公司的銷(xiāo)售利潤率約10%,資產(chǎn)報酬率約30%,基本盈利能力和凈資產(chǎn)收益率都較高,且投資利潤率在100%以上?梢(jiàn),本公司具有相當的盈利能力
在財務(wù)預測中,由于沒(méi)有考慮彈性分析,假定價(jià)格定在28元/瓶(含稅)的基礎上,銷(xiāo)售利潤較高。變動(dòng)成本占收入的38.23%,現假設由于經(jīng)濟利潤較高,使得潛在競爭者加入爭奪市場(chǎng)份額,公司經(jīng)營(yíng)達不到預期目標。這些因素都會(huì )對公司的銷(xiāo)售收入造成比較大的影響。
將各因素實(shí)際數與臨界值比,可見(jiàn)銷(xiāo)售量每年變化到如表數據的臨界點(diǎn)仍可以保本,達到盈虧平衡。最低售價(jià)為13元左右,變動(dòng)成本允許有較大的增長(cháng)。因此,公司能承擔一定的不確定性風(fēng)險。
8管理體系
本公司性質(zhì):有限責任公司。組織形式:直線(xiàn)制。
9機遇與風(fēng)險
機遇:惠州地區及廣東全省經(jīng)濟發(fā)展快速,尤其是惠州地區經(jīng)濟正處于高速增長(cháng)期,人民生活水平迅速提高,葡萄酒消費需求將隨之增加;國家對葡萄酒的鼓勵政策相繼出臺,使得外部政策環(huán)境相對寬松。
風(fēng)險:葡萄酒生產(chǎn)受?chē)业暮暧^(guān)政策法規影響;與當地的批發(fā)商和銷(xiāo)售商的合作關(guān)系;經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售能力不確定性與倒戈的風(fēng)險;潛在競爭者的加入;洋葡萄酒的進(jìn)攻力度明顯加大;營(yíng)銷(xiāo)策略的不確定性造成選擇上的模糊與困難;競爭對手的策略改變,應付策略上的不確定性;低價(jià)格戰略可能造成管理風(fēng)險等。
10險投資的撤出
在投資回收期后,大概在第二年底第三年初,以收購的方式撤出風(fēng)險資本。
紅酒創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)二
項目名稱(chēng)法國紅酒、洋酒經(jīng)銷(xiāo)項目
年月日
第一部分、項目運行模式
一、運行主體:
擬近期內在南京市鼓樓區成立一家有限責任公司作為項目運行載體。
二、注冊資金:
注冊資金擬定為10萬(wàn)元,項目運行所需要其它資金由股東自籌,具體可能需要的追加投資見(jiàn)財務(wù)預測。
三、股權結構:
具體的股權比例結構未定,根據實(shí)際情況再進(jìn)行調整。
四、營(yíng)業(yè)地點(diǎn):
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所:公司擬租賃30--50平方米左右的商業(yè)經(jīng)營(yíng)房作為主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所與辦公地點(diǎn)。
2、地點(diǎn)選擇:營(yíng)業(yè)場(chǎng)所建議選擇在交通發(fā)達、人流量大,但繁華程度適中的鼓樓區交通主、次干道,具體可選路段為:黑龍江路、鐘阜路、新模范馬路、中央路、云南路等。主要理由有二:
。1)、便于進(jìn)行形象展示與擴大宣傳效應。
。2)、便于適當控制成本
3、倉儲場(chǎng)所:根據業(yè)務(wù)發(fā)展需要,在利用營(yíng)業(yè)場(chǎng)所自?xún)Φ幕A上,考慮在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所周邊配備30平方米左右的倉庫。
4、公司宗旨:開(kāi)拓法國紅酒及洋酒在南京的市場(chǎng),在南京高端酒類(lèi)消費領(lǐng)域形成穩定的份額,同時(shí)推動(dòng)其他綜合銷(xiāo)售的全面發(fā)展。
5、營(yíng)業(yè)范圍:法國及他國(包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產(chǎn)地)的葡萄酒與洋酒系列、國內名酒系列、煙草銷(xiāo)售,其中法國及他國的葡萄酒與洋酒系列為公司主營(yíng)產(chǎn)品。(本計劃書(shū)主要圍繞公司主營(yíng)產(chǎn)品而展開(kāi))
第二部分、產(chǎn)品/服務(wù)描述
一、產(chǎn)品綜述:
公司代理的各類(lèi)法國葡萄酒與洋酒皆屬于法國原裝進(jìn)口,具有海關(guān)進(jìn)口及完稅證明、產(chǎn)品合格證明及檢驗報告。從酒的定位來(lái)講屬于中高檔酒系列,該系列酒入口味道醇厚,均衡,留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴(lài)茅系剛從地窖挖出,口感絕佳,數量有限,且具有較高的收藏價(jià)值。公司代理的茅臺磚供酒與茅臺相比具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢,并具有較強公信力與影響力(很多商家將軍供茅臺與普通茅臺同價(jià)銷(xiāo)售,且銷(xiāo)售勢頭極佳)。
二、產(chǎn)品類(lèi)別及具體價(jià)位
。ㄒ(jiàn)附表)
三、品牌影響力:
法國紅酒以其出眾的口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽(yù)。公司經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)品牌紅酒(尤其法國紅酒)相應地在西方國家也有著(zhù)較為廣泛的影響。但就國內而言,法國紅酒作為整體的綜合品脾有著(zhù)較高的美譽(yù)度與影響力,但作為具體的單個(gè)紅酒品牌,影響力較弱,熟知程度低(對江蘇市場(chǎng)影響力相對更低),公司經(jīng)營(yíng)的部分高檔品牌法國紅酒(尤其波爾多系列)相對而言在部分商務(wù)人士中有一定的影響力。
四、市場(chǎng)認可度:
就國內市場(chǎng)而言,對于接觸過(guò)法國紅酒的人士,整體上對法國紅酒的認可度較高。然而就認可的原因,又可以對認可的人群進(jìn)行進(jìn)一步細分。一部分人確實(shí)屬于對紅酒有一定的鑒賞能力與認知能力,因法國紅酒自身的品質(zhì)而對其予以認可。但也有相當一部份人屬于盲從心理,把品鑒法國紅酒作為自身身份品味的象征或因法國紅酒自身的影響力在潛意識中把法國紅酒放到一個(gè)較高地位,從而給予法國紅酒一個(gè)較高的評價(jià)。
五、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:
1、法國紅酒整體的品牌影響力強、認可度高。
2、口感,酒質(zhì)上佳,明顯優(yōu)于國內市場(chǎng)同等價(jià)位紅酒(主要是在葡萄品質(zhì)與工藝水平兩方面都明顯領(lǐng)先于國內紅酒)。
3、隨著(zhù)人們生活水平的提高,消費能力的增強,會(huì )愈加注重對生活品味的追求,從遠景來(lái)看,法國紅酒有著(zhù)廣闊的空間。
4、進(jìn)入市場(chǎng)早,競爭對手少,在南京市場(chǎng)基本上不存在同質(zhì)商品或可替代商品。
第三部分、行業(yè)及市場(chǎng)
一、南京紅酒、洋酒市場(chǎng)的現狀
1、市場(chǎng)份額劃分
從南京目前的市場(chǎng)來(lái)看,國產(chǎn)紅酒目前仍然在南京市場(chǎng)中占據著(zhù)主要地位,其銷(xiāo)售渠道較為成熟,產(chǎn)品輻射范圍廣(包括家庭消費、禮品、團體聚會(huì )、高低檔宴席、休閑場(chǎng)所等各個(gè)領(lǐng)域),覆蓋的消費層次多(包括不同消費能力、不同身份地位的各個(gè)人群)。其中國內的張裕、長(cháng)城、王朝系互把產(chǎn)品資源進(jìn)行整合,對渠道商進(jìn)行梳理,以多元化產(chǎn)品系列贏(yíng)得各自領(lǐng)域市場(chǎng)并構成了競爭格局中的第一集團。而外國紅酒、洋酒進(jìn)入市場(chǎng)較晚、各方面資源明顯不足,接觸的人群相對較少。因而從整體上而言,目前國內紅酒占據著(zhù)南京市場(chǎng)的絕對多數份額,而外國紅酒、洋酒的市場(chǎng)的市場(chǎng)份額相對較小。
2、輻射領(lǐng)域劃分
雖然就市場(chǎng)份額而言,國內紅酒與國外紅酒市場(chǎng)份額相差懸殊,但仔細分析它們產(chǎn)品各自得最終流向,可以看出它們市場(chǎng)領(lǐng)域區分的界限較為明顯。國內紅酒在低端市場(chǎng)(主要在超市、小型酒店、小型茶社)幾乎占據著(zhù)壟斷地位,但在高端市場(chǎng)出現的幾率相對較低。而國外紅酒、洋酒其產(chǎn)品主要流向酒吧、高級會(huì )所、娛樂(lè )場(chǎng)所、高級酒店、高級茶社等高端市場(chǎng),部分公司在進(jìn)行集體聚餐、商務(wù)宴席上偶也會(huì )選用。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。倒計時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時(shí)表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據實(shí)際情況落實(shí))
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設定
表三:投資費用預估
表四:臺位及布局(此表及供參考)
表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jì)預估分析(僅供參考)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一:投資計劃概要
1:計劃公司名稱(chēng):茂森綠色小農場(chǎng)
2:計劃融資形式:個(gè)人投資10﹪+吸引外來(lái)投資40﹪+政府基金50﹪
3:投資計劃目的:以甘肅省為目標市場(chǎng),面向本土生產(chǎn)高品質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品,進(jìn)行特色馬鈴薯產(chǎn)品加工,打造本土化綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌,發(fā)展高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè),將茂森綠色小農場(chǎng)建設成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。
4:本計劃市場(chǎng)潛力:馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋(píng)果”、“第二面包”之美譽(yù),市場(chǎng)潛力十分巨大,是人們餐桌上必不可少的食品,甘肅省內的市場(chǎng)需求量很大,消費群體極廣,有非常大的市場(chǎng)升值空間.
5:行業(yè)分析:就目前現狀看來(lái),甘肅省內馬鈴薯產(chǎn)品的加工生產(chǎn)基本都是以簡(jiǎn)單加工粉絲、粉條以及淀粉等產(chǎn)品為主,對于生產(chǎn)高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品沒(méi)有過(guò)多的投資,而且消費者對馬鈴薯的消費基本停留在一種低檔物品消費的層次,所以發(fā)展高品質(zhì)高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有一定的優(yōu)勢,目前在這個(gè)行業(yè)內的競爭也相對較小,也有利于這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.
6: 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng):企業(yè)計劃生產(chǎn)以信息化設備加工為主,采取加工包裝流水線(xiàn)式作業(yè),生產(chǎn)車(chē)間分為:小農場(chǎng)1、小農場(chǎng)2、小農場(chǎng)3三個(gè)車(chē)間。經(jīng)營(yíng)方式方面,在前期,廣告宣傳和產(chǎn)品生產(chǎn)加工同時(shí)進(jìn)行,條件成熟之后再投放市場(chǎng),以大中型超市和酒店為主要上市中介,同時(shí)面向社會(huì )吸引投資者加盟零售.
7:企業(yè)管理層結構:公司計劃設立經(jīng)理部門(mén)、股東和下屬部門(mén)三個(gè)管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門(mén),而股東具有強有力的調控能力和宣傳能力;下屬部門(mén)服務(wù)于經(jīng)理部門(mén),是正確執行各項生產(chǎn)和銷(xiāo)售任務(wù)的重要部門(mén).
8:投資預估:企業(yè)計劃投資金額500萬(wàn),正式投資運營(yíng)后,力求十個(gè)月后盈利,投資回收期為一年,五年之內企業(yè)資金規模擴大到1000萬(wàn),年利潤增長(cháng)速度超過(guò)5﹪.
9:投資分析:茂森綠色小農場(chǎng)的投資運營(yíng),是市場(chǎng)經(jīng)濟條件下中小企業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影,以創(chuàng )新和環(huán)保為核心經(jīng)營(yíng)理念的中小企業(yè)在拉動(dòng)就業(yè)和增加產(chǎn)值方面所發(fā)揮的作用越來(lái)越大,是新時(shí)期經(jīng)濟增長(cháng)的動(dòng)力源,因此中小企業(yè)的發(fā)展應當得到政府和大型企業(yè)的支持,尤其是在資金、技術(shù)方面的支持.
10: 創(chuàng )業(yè)團隊:創(chuàng )業(yè)團隊的核心成員為蘭州商學(xué)院在讀的優(yōu)秀本科生,專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域涉及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、金融、會(huì )計、人力資源、資產(chǎn)評估、經(jīng)濟社會(huì )等各相關(guān)領(lǐng)域,具有互補的專(zhuān)業(yè)知識和扎實(shí)的理論功底,是一支富于創(chuàng )新、長(cháng)于管理、熟于投資的經(jīng)營(yíng)管理團隊。
二:馬鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)需求
1:甘肅馬鈴薯生產(chǎn)和消費的經(jīng)濟背景:甘肅省的產(chǎn)業(yè)結構不平衡,以第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)為主,總體經(jīng)濟發(fā)展水平低,人民收入和消費水平較低,馬鈴薯是重要的餐桌食品,大多數消費者對馬鈴薯的消費也只停留在低擋物品消費的層次,因此提升馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)值是很有必要的,也有很大的市場(chǎng)潛力。甘肅省內的馬鈴薯產(chǎn)地主要集中在甘肅南部,其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,生產(chǎn)地相對集中,市場(chǎng)的供給量是非常充裕的.
2:馬鈴薯消費結構的變化和生產(chǎn)量:馬鈴薯的消費在普通居民的餐桌上非常普遍,作為一種低檔物品,消費群體廣大,消費結構的變化不會(huì )很明顯,但市場(chǎng)需求量仍然是只增不減。據統計,20xx年“中國薯都”核心區---甘肅省定西市安定區馬鈴薯種植面積達107.5萬(wàn)畝,預計總產(chǎn)量將達130萬(wàn)噸。而在20xx年,甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬(wàn)畝,畝產(chǎn)量高達3000公斤,由此看來(lái),馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)有很大的拓展潛力,尤其是高附加值馬鈴薯產(chǎn)品,在甘肅的宏觀(guān)市場(chǎng)是十分可觀(guān)的.
甘肅省馬鈴薯產(chǎn)量柱狀圖(單位:萬(wàn)噸):
3:“我們”的馬鈴薯產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn):茂森綠色小農場(chǎng)所瞄準的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)是中高端市場(chǎng),是高質(zhì)量高附加值產(chǎn)品,以綠色、有機、健康為產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)定位。隨著(zhù)人們消費水平的逐步提高,相信高端的馬鈴薯產(chǎn)品會(huì )受到更多人的歡迎.
三:行業(yè)分析
1:所進(jìn)入行業(yè):茂森綠色小農場(chǎng)瞄準馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng),以生產(chǎn)具有競爭力的高附加值馬鈴薯產(chǎn)品為主,為消費者提供綠色、有機無(wú)害的馬鈴薯產(chǎn)品,努力打造綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌.
2:市場(chǎng)現狀和未來(lái):就當前而言省內的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大,主要以中低端產(chǎn)品為主,如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等,對于高端的產(chǎn)品幾乎沒(méi)有市場(chǎng)供應,所以茂森綠色小農場(chǎng)所生產(chǎn)的高附加值產(chǎn)品是全新的產(chǎn)品,是符合消費者和市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,具有很大的市場(chǎng)拓展空間.
3:消費者分析:高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品消費群體定位為普通居民,產(chǎn)品面向大眾,是人人都能消費得起的產(chǎn)品.
4: 原材料供應分析:茂森綠色小農場(chǎng)立足于馬鈴薯產(chǎn)量最大而且品種豐富的定西市,原料供應集中且質(zhì)量保證,運輸成本低,具有自然優(yōu)勢.
5:替代產(chǎn)品分析:茂森綠色小農場(chǎng)的產(chǎn)品定位較高,是具有特色的馬鈴薯產(chǎn)品,在能見(jiàn)到的市場(chǎng)范圍內替代產(chǎn)品相對較少,但產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品的替代效應直接相關(guān),價(jià)格較高,替代產(chǎn)品的競爭力就較大.
四:產(chǎn)品與生產(chǎn)
1:產(chǎn)品介紹:茂森綠色小農場(chǎng)的產(chǎn)品種類(lèi)和特點(diǎn):
1) 小農場(chǎng)1生產(chǎn)綠色有機蔬菜粉絲粉條,以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調和,生產(chǎn)出美味健康營(yíng)養的綠色有機食品,是大眾消費的至上選擇.
2) 小農場(chǎng)2生產(chǎn)綠色精品水果味馬鈴薯食品,以各種水果和淀粉為原料.高品質(zhì)水果和淀粉融合,生產(chǎn)出特色水果味馬鈴薯食品,是高品質(zhì)生活的完美體現.
3) 小農場(chǎng)3生產(chǎn)高附加值馬鈴薯營(yíng)養品,以精加工的淀粉為主要原料.配以高營(yíng)養價(jià)值滋補品,具有很高的價(jià)值.
2:產(chǎn)量目標:企業(yè)正式運營(yíng)后預計年銷(xiāo)售額在150萬(wàn)元以上,生產(chǎn)的產(chǎn)品在頭兩年能銷(xiāo)售到定西市及周邊縣區的大中型超市和酒店,在五年內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )基本覆蓋全省,形成一個(gè)強有力、全面的銷(xiāo)售體系.
3:企業(yè)選址:小農場(chǎng)的選址遵循對城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區下風(fēng)向較為開(kāi)闊的地帶,這樣既保證了企業(yè)用水的充足和穩定以及對城市污染的最小化,也保證了企業(yè)對外交通的便利,更有利于今后企業(yè)擴大規模.
4: 產(chǎn)品研發(fā):小農場(chǎng)產(chǎn)品的研發(fā)工作,公司會(huì )設立專(zhuān)門(mén)的研發(fā)部門(mén)來(lái)負責,這樣更有利于產(chǎn)品的更新,以最快的速度生產(chǎn)出最新的產(chǎn)品,從而抓住市場(chǎng),拓寬市場(chǎng),增加新產(chǎn)品的市場(chǎng)份額.
5: 物流管理:小農場(chǎng)原材料的采購會(huì )采用分散收購和定點(diǎn)收購這兩種方式.具體來(lái)說(shuō),分散收購就是派人到周邊縣區的村鎮進(jìn)行收購;定點(diǎn)收購就是定西市內及周邊地區的種植戶(hù)(村民)自己拉貨送到我們的收購點(diǎn).小農場(chǎng)的產(chǎn)品出售供應方式采用“生產(chǎn)地—市內總供應點(diǎn)—周邊縣(市)區”供應點(diǎn)的方式,統一發(fā)貨配貨,具體的物流管理程序會(huì )按照具體的情況而定.
6: 產(chǎn)品質(zhì)量:茂森綠色小農場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境會(huì )經(jīng)過(guò)相關(guān)衛生組織嚴格的檢測,以達到標準的生產(chǎn)環(huán)境.產(chǎn)品的加工和包裝都會(huì )按照嚴格的質(zhì)量衛生準則生產(chǎn),確保生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品高質(zhì)量、健康無(wú)害,使消費者信得過(guò)的產(chǎn)品.
五:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與戰略
1:市場(chǎng)目標:茂森綠色小農場(chǎng)盯緊高附加值馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng),以高品質(zhì)高附加值產(chǎn)品為主打產(chǎn)品,進(jìn)一步深入了解市場(chǎng)需求,研發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品,為消費者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機食品,從一開(kāi)始就站在市場(chǎng)的高端,從而能夠更好的占領(lǐng)市場(chǎng),進(jìn)行整體戰略布局.
2:目標市場(chǎng):茂森綠色小農場(chǎng)立足于定西市布局,市場(chǎng)面向甘肅省,是恰當的,合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,也是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。以定西市為市場(chǎng)中心,周邊縣(市)區為輻射銷(xiāo)售市場(chǎng),形成一點(diǎn)多面的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),將各個(gè)市場(chǎng)連接起來(lái),成為一個(gè)穩定的系統市場(chǎng),這樣更有利于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的普及和產(chǎn)品供應的高效率,也有利于對整體市場(chǎng)的預測和把握.
3:市場(chǎng)競爭分析:就目前看來(lái),甘肅省內馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)最大的發(fā)展地是定西市,定西市的馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展相對較發(fā)達。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從粗放向集約轉變,所以在定西市內這個(gè)行業(yè)還是有一定競爭力的。比如龍頭企業(yè)繼續發(fā)展壯大,精深加工水平不斷提升。目前,全市萬(wàn)噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到20多家,精淀粉及其制品生產(chǎn)能力35萬(wàn)噸,年實(shí)際產(chǎn)量10萬(wàn)多噸,產(chǎn)品發(fā)展到變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等10多個(gè)品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業(yè)被認定為市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),定西薯峰公司等10家企業(yè)被認定為省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業(yè)被認定為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),并依托骨干企業(yè),組建了省級馬鈴薯淀粉加工工程技術(shù)研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術(shù)研究中心。圣大方舟公司已研發(fā)出變性淀粉新產(chǎn)品50多個(gè),其中25種產(chǎn)品企業(yè)標準經(jīng)甘肅省質(zhì)監局備案批復,部分產(chǎn)品填補國內空白。但茂森瞄準的是市場(chǎng)上缺乏的幾乎沒(méi)有供應的特色高附加值產(chǎn)品,是一種全新的產(chǎn)品,因此就產(chǎn)品而言,是具有很大競爭力的。所以完全占有高端市場(chǎng)是茂森綠色小農場(chǎng)的最終目標,這樣才有利于擴大市場(chǎng)份額,提高產(chǎn)品競爭力,提高市場(chǎng)占有力.
4:市場(chǎng)品牌建設:茂森綠色小農場(chǎng)始終堅持以綠色、有機健康為標桿,為消費者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面,茂森會(huì )通過(guò)各個(gè)產(chǎn)品供應點(diǎn)和銷(xiāo)售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進(jìn)一步將信息傳達給消費者,從而在消費者心中形成一個(gè)良好的企業(yè)形象,對本土化產(chǎn)品品牌建設和進(jìn)一步擴大市場(chǎng)規模奠定了堅實(shí)的基礎.
5:生產(chǎn)線(xiàn)和產(chǎn)品商標:茂森綠色小農場(chǎng)共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯條、蘋(píng)果味土豆片…)和馬鈴薯營(yíng)養品三條生產(chǎn)線(xiàn)。每條生產(chǎn)線(xiàn)所生產(chǎn)的產(chǎn)品都具有創(chuàng )意性,是絕對的健康食品,是具有本土化特色的產(chǎn)品。產(chǎn)品的商標會(huì )經(jīng)過(guò)各級相關(guān)部門(mén)的嚴格審核之后申請注冊,取得合法經(jīng)營(yíng)權,商標也會(huì )體現本土化特色,進(jìn)一步突出產(chǎn)品本土化發(fā)展的目標.
6:產(chǎn)品價(jià)格和銷(xiāo)售渠道:
1】產(chǎn)品價(jià)格會(huì )按照當地居民的總體收入水平,其他因素具體包括生產(chǎn)成本、相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格、消費者的偏好程度、所征各種稅收來(lái)綜合衡定。
2】銷(xiāo)售渠道方面,茂森綠色小農場(chǎng)首先會(huì )在目標市場(chǎng)設立長(cháng)期穩定的銷(xiāo)售點(diǎn),方便產(chǎn)品從生產(chǎn)地統一配發(fā)和進(jìn)入目標市場(chǎng)銷(xiāo)售中介,節省產(chǎn)品上市時(shí)間,提高效率.
銷(xiāo)售模式圖:
7:廣告策略:1)電視廣告
媒體選擇:甘肅電視臺、定西電視臺
2)平面廣告
雜志廣告、戶(hù)外廣告(公園、學(xué)校)、交通工具
載體廣告(公交車(chē)、定點(diǎn)班車(chē))
3)預期廣告效果:第一年廣告投放期內廣告到達率為80﹪,品牌認知率為40﹪;第二年廣告到達率為70﹪,品牌認知率為50﹪;第三年到達率為70﹪,認知率為60﹪。發(fā)展期和成熟期廣告策略將會(huì )優(yōu)勢調整。
六:企業(yè)管理和所有權
1:管理層結構:茂森綠色小農場(chǎng)是以食品加工為主的小型企業(yè),企業(yè)計劃設經(jīng)理部門(mén)、股東和下屬部門(mén)三個(gè)管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門(mén),設總經(jīng)理、生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理四個(gè)經(jīng)理職位,另設財務(wù)總監為財務(wù)部門(mén)高級管理人員,股東作為投資方,擁有監督各部門(mén)和調控的權力;下屬部門(mén)為細分的部門(mén),主要是各生產(chǎn)車(chē)間、各銷(xiāo)售點(diǎn)和收購點(diǎn)的管理人員.
管理層結構圖
2:在職要求:經(jīng)理職位的選拔條件:擁有本科以上學(xué)歷,具有一定的工作經(jīng)驗,對職位感興趣且與所學(xué)專(zhuān)業(yè)對口;企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間員工招聘要求:擁有高中(包括中專(zhuān)、職專(zhuān))以上學(xué)歷,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓之后能夠熟練操作機械設備,保證生產(chǎn)線(xiàn)的正常運行;其他員工條件(除年齡之外)不限.
3:所有權:茂森綠色小農場(chǎng)計劃保守總投資500萬(wàn)元,投資形式為個(gè)人投資+外來(lái)投資+政府基金,股權分別由個(gè)人和外來(lái)投資者掌控。所有權分屬個(gè)人和投資者,政府基金所占股份為企業(yè)所有,不記入企業(yè)所有權劃分.
投資者持資表(單位:萬(wàn)元)
個(gè)人投資 外來(lái)資金 政府基金
金額 50 200 250
所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪
七:資金需求和使用
1:資金需求量:金額500萬(wàn)元,其中個(gè)人投資資金10﹪(債務(wù)),外來(lái)投資者投資資金40﹪,申請政府基金(如創(chuàng )業(yè)基金)50﹪.
2:其他資金需求:預計投資資金出現逆差情況下的資金需求
3:基本投資金的使用:1】企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間(三個(gè)、20m*10m、磚混結構)建設所需資金預計60萬(wàn)元;
2】辦公樓建設費用80萬(wàn)元,以及銷(xiāo)售點(diǎn)(10個(gè))租賃年所需資金預計30萬(wàn)元;
3】全套生產(chǎn)設備租賃5年所需資金預計100萬(wàn)元;
4】生產(chǎn)研發(fā)費用預計資金20萬(wàn)元;
5】營(yíng)銷(xiāo)費用(包括運輸費、廣告費等)預計資金20萬(wàn)元;
6】電力供應和供水工程所需資金預計50萬(wàn)元;
7】職工工資(月)和管理費用預計資金20萬(wàn)元;
8】庫房建設和土地買(mǎi)入所需資金預計80萬(wàn)元;
9】庫存資金預計30萬(wàn)元;
10】其他所需費用用庫存資金或盈余創(chuàng )辦費結算.
八:財務(wù)和盈虧分析
1:第1—5年財務(wù)分析:
1】第1—5年內,茂森綠色小農場(chǎng)預計平均年產(chǎn)值為200萬(wàn)元以上,員工需求量控制在50人以?xún)?勞動(dòng)力成本預估在未來(lái)五年員工(主要是車(chē)間員工)工資波動(dòng)范圍為1500—20xx元之間,不會(huì )有太大的波動(dòng);
工資明細表 (單位:元)
人數 單位人員月工資 月總計 年總計
總經(jīng)理 1 4500 4500 54000
經(jīng)理(3)
財務(wù)總監(1) 4 3500 14000 168000
高級部門(mén)負責人(財務(wù)助理) 8 2500 20000 240000
車(chē)間生產(chǎn)人員 30 1500 45000 540000
其他人員 20 1500 30000 360000
總計 63 13500 113500 1362000
2】生產(chǎn)成本控制:生產(chǎn)成本會(huì )隨著(zhù)原材料價(jià)格的變動(dòng)而變動(dòng),尤其是可變成本,受原材料價(jià)格變動(dòng)的影響較大;其他因素如職工工資的變化等,所以我們會(huì )將生產(chǎn)成本控制在可承受范圍內;
3】財務(wù)預估:預計第1—5年企業(yè)營(yíng)業(yè)收入和支出逐步實(shí)現平衡,第一年的營(yíng)業(yè)收入相比支出逆差較大,第三年營(yíng)業(yè)收入和支出實(shí)現平衡或者收入實(shí)現順差,第五年企業(yè)生產(chǎn)步入正軌,利潤增長(cháng)加速.
2: 盈虧分析:在短期內,企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本和收益是判斷企業(yè)盈虧的重要依據。由經(jīng)濟學(xué)理論,短期內企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的邊際成本=邊際收益時(shí),企業(yè)利潤實(shí)現最大化。所以企業(yè)會(huì )根據這個(gè)臨界點(diǎn)判斷是否擴大生產(chǎn)規模,茂森會(huì )準確分析市場(chǎng)供求趨勢,保證企業(yè)供給和市場(chǎng)需求相均衡,以達到最優(yōu)狀態(tài).
業(yè)務(wù)現金流量表(單位:萬(wàn)元)
初期 第一年 第二年 第三年
固定資產(chǎn)投資 220
流動(dòng)資金 30
銷(xiāo)售收入 50
減:變動(dòng)成本 40000
固定成本
稅前利潤(增值稅)
減:稅金
稅后利潤
凈現金流量
九: 生產(chǎn)模式:茂森綠色小農場(chǎng)會(huì )采用“反哺”式的生產(chǎn)模式,即逐步開(kāi)放三條生產(chǎn)線(xiàn)。首先開(kāi)放第一條生產(chǎn)線(xiàn)(綠色有機蔬菜粉絲粉條),實(shí)現營(yíng)業(yè)收入之后將收入資金投放到第二條生產(chǎn)線(xiàn),依次類(lèi)推。這樣有利于企業(yè)資金周轉,能夠更好地利用資金,加快資金周轉速度,更有利于企業(yè)降低投資風(fēng)險.
十:人才戰略:以人為本的管理模式,建立并嚴格執行規范的人才制度。
選人:重視人才與企業(yè)理念的融合;
育人:讓人才與企業(yè)共同成長(cháng);
用人:提倡創(chuàng )新、追求卓越、發(fā)揮員工最大價(jià)值;
留人:優(yōu)越的物質(zhì)報酬,舒適的人文環(huán)境.
十一:可能風(fēng)險評估及發(fā)展遠景:
1:可能風(fēng)險評估:
1】投資者決策失誤,會(huì )導致企業(yè)整體戰略偏離軌道,從而造成不可估量的風(fēng)險;
2】低估競爭對手,會(huì )削弱企業(yè)的市場(chǎng)競爭力,導致企業(yè)銷(xiāo)售甚至生產(chǎn)受阻;
3】市場(chǎng)判斷失誤,會(huì )導致企業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)嚴重偏離,會(huì )產(chǎn)生企業(yè)生產(chǎn)供求不一致的風(fēng)險;
4】對政府政策的誤解,政府的政策一向是風(fēng)向標,如政府關(guān)于農產(chǎn)品收購價(jià)格的規定等等,所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創(chuàng )業(yè)風(fēng)險是不可避免的,創(chuàng )業(yè)過(guò)程中決策失誤、低估競爭對手、市場(chǎng)預測偏離、客源流失等一系列因素都會(huì )造成不可預估的風(fēng)險,因此我們應該走好每一步,努力將風(fēng)險損失降到最小.
2:發(fā)展前景:
茂森綠色小農場(chǎng)立足于本土化發(fā)展目標,以創(chuàng )新、綠色、環(huán)保為經(jīng)營(yíng)理念,以全新的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)模式、富有創(chuàng )新性的產(chǎn)品從一開(kāi)始就站在市場(chǎng)的高端,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,茂森綠色小農場(chǎng)能迅速融入到市場(chǎng)經(jīng)濟當中,在貢獻稅收、提供就業(yè)機會(huì )和帶動(dòng)當地經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用,茂森的發(fā)展前景是十分可觀(guān)的。我們會(huì )進(jìn)一步制定短、中長(cháng)期階段性發(fā)展目標,利用制度、管理、技術(shù)和產(chǎn)品方面的創(chuàng )新跨越企業(yè)在資金、人才各方面的瓶頸,做自己的品牌和渠道,同時(shí)力爭公司變成全國級大企業(yè)
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