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(優(yōu))魚(yú)香肉絲作文
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編幫大家整理的魚(yú)香肉絲作文，希望對大家有所幫助。
魚(yú)香肉絲作文1
我喜歡吃的菜有許多，有鴨血粉絲、北京烤鴨、羊肉泡饃和魚(yú)香肉絲。其中我最喜歡吃的菜當屬媽媽做的魚(yú)香肉絲了。
你別看魚(yú)香肉絲是個(gè)家常菜，要做好這道菜還真的.不容易。先要準備的原料有好幾樣，瘦肉絲、胡蘿卜、冬筍、黑木耳和青椒，還要各種各樣的佐料。把切好的肉絲放到料酒、生粉里腌制10分鐘，這樣可以把肉絲潤滑一下，而且還可以入味。先把鍋底燒到六成熱，倒入少量的油，再放入豆瓣醬、糖、生姜、香醋、鹽、蒜、蔥花，煸出香味后放入泡好的肉絲，然后用鏟子在鍋里來(lái)回快速翻炒，把肉絲炒散。等到七分熟，再放入沖洗好的胡蘿卜絲、冬筍、青椒和黑木耳，與肉絲炒和。蓋上鍋燜上一分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)味精，再散上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，澆上麻油。一道香噴噴的魚(yú)香肉絲就新鮮出爐了。
剛出鍋的魚(yú)香肉絲熱騰騰的，香味飄滿(mǎn)了整個(gè)餐廳，而且五顏六色的。我看了“垂涎三尺”。禁不住用手拿了一塊肉絲扔到嘴里，舌尖上有一股辣味，再細細咀嚼。真是讓人回味無(wú)窮��！
魚(yú)香肉絲作文2
魚(yú)香肉絲你好！
我對你的愛(ài)就像滔滔江水一樣，但我今天必須鄭重的對你說(shuō)一件事，希望你不要介意。
今天，中國好室友帶著(zhù)腳傷給我去買(mǎi)晚餐，不，應該說(shuō)是夜宵，我懷著(zhù)萬(wàn)分期待的心情，在宿舍里慢慢的等著(zhù)，結果卻是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到�，F在你只能感嘆的說(shuō)一句：世界上最好的是室友，最糟糕的是晚餐。
晚餐是如此美味的，要是吃到奇葩食物那就是一件糟糕的事情。對于一盤(pán)好的食物大家都會(huì )熱愛(ài)，都會(huì )想要嘗嘗其味道。但吃到糟糕的食物不僅會(huì )影響心情，還會(huì )暴殄天物。就拿魚(yú)香肉絲來(lái)說(shuō)，從字面上來(lái)看應該會(huì )有魚(yú)會(huì )有肉絲是吧！即使不是那也應該有肉有胡蘿卜或其他的，但卻炒出了另外一種情況茄子和西紅柿，那就讓人匪夷所思了。這到底是廚師的錯，還是顧客的理解失誤呢?身為魚(yú)香肉絲你就不能大膽的站出來(lái)為自己辯解么，或者你找些借口來(lái)保全你的聲譽(yù)。比如說(shuō)一句：”這不能怪我��！我也想滿(mǎn)足顧客需要，可是今天廚房里只剩下茄子和西紅柿了，我也沒(méi)辦法”等。
魚(yú)香肉絲一聽(tīng)就知道是一道美味的食物，會(huì )讓你浮想聯(lián)翩。但事實(shí)卻不是這樣的，如果把一道茄子炒西紅柿叫成魚(yú)香肉絲，這就有點(diǎn)對不起這個(gè)名字了。我要為魚(yú)香肉絲打抱不平，身為茄子炒西紅柿就應該好好呆在一邊，不要瞎湊熱鬧。你難道不知道你這么一攪和，不僅會(huì )影響店家聲譽(yù)，而且還會(huì )讓影響菜名么，還會(huì )讓人感嘆怎么會(huì )有這么一道奇葩的菜，還要不要其他大菜活了。魚(yú)香肉絲你太可憐了，你的聲譽(yù)就這么白白的被毀了，而且還是被茄子炒西紅柿給打敗了。我為你感到惋惜，深感痛惜，希望你能勇敢的站出來(lái)，反駁它，說(shuō)我才是正宗的魚(yú)香肉絲。不要被那些冒牌的，那些濫竽充數的'菜有機可趁。你要發(fā)揚你的美名和你的美味，打響你正宗的招牌。要對的起魚(yú)香肉絲這個(gè)名字，你要證明你的獨有的特色和風(fēng)格，不是隨便一道菜都可以叫魚(yú)香肉絲的。讓那些濫竽充數的菜羞愧難當，明白不是隨便混搭、隨便炒炒就是魚(yú)香肉絲。
致我最?lèi)?ài)的魚(yú)香肉絲，希望你越來(lái)越美味，越來(lái)越正宗！
魚(yú)香肉絲作文3
魚(yú)香肉絲是一道四川很有名的菜。魚(yú)香肉絲的味道很好，看像也好。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油青椒、紅艷艷的胡蘿卜，黃澄澄的肉絲，最后澆上火紅火紅的辣湯，光聽(tīng)起來(lái)這道菜就讓人垂涎三尺��！
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，家里來(lái)客人了，只要家里有材料就可以做出香噴噴的魚(yú)香肉絲。魚(yú)香肉絲的做法是這樣的';把肉、胡蘿卜、青椒都切成絲備用，在鍋里倒少許油，放入生姜、蔥、辣椒爆炒片刻，再放入肉絲炒熟，然后放入胡蘿卜、青椒翻炒，最后放入調料，幾分鐘的功夫一道色、香、味俱全的魚(yú)香肉絲完成了。
別看這普普通通的魚(yú)香肉絲它還有一段傳說(shuō)呢，相傳在很久很久以前，四川有一戶(hù)人家很喜歡吃魚(yú)，對調料也非常講究，每次吃魚(yú)都要放一些去腥的調料。有一次這家女主人在做另一道菜時(shí)，為了不浪費配料，便把上次燒魚(yú)剩下的配料和湯汁都放在這道菜中，當時(shí)她還以為這道菜味道不好，怕丈夫回來(lái)不好交代，而他丈夫回來(lái)品嘗了這道菜以后，連連贊嘆這道菜的美味，并問(wèn)她是怎么做的，于是她一五一十的把這道菜是用燒的配料和其它菜一起炒的，所以味道才如此鮮美，后來(lái)取名為魚(yú)香肉絲并流傳至今。
魚(yú)香肉絲作文4
樹(shù)在被風(fēng)無(wú)情地搖動(dòng)著(zhù)，我坐在臥室的床上看外面的景色。我感到無(wú)比地無(wú)聊和煩躁，我生病了。
媽媽來(lái)到屋內，以我說(shuō)：“你的朋友在咱們樓下等著(zhù)你跟他們玩呢�！蔽覠o(wú)精的采地說(shuō)：“媽媽我不想和他們玩，我只想在家里休息一會(huì )兒�！薄澳呛冒�！”媽媽轉身就離開(kāi)了。
我鉆進(jìn)媽媽為我鋪的暖暖的被窩里，迷迷糊糊的睡著(zhù)了。不知過(guò)了多久，媽媽的叮呤咣哴的勺子與鍋相碰的.聲音把我吵醒了，我下了床，穿上鞋走到廚房的門(mén)邊，透過(guò)玻璃看到媽媽穿著(zhù)圍裙，手中拿著(zhù)一把炒菜用的勺子，那勺子一會(huì )向東滑，一會(huì )向西滑，一會(huì )向南滑，一會(huì )兒又上北滑，鼻子一聞就感覺(jué)到很舒適，仿佛病現在馬上都好了。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽把魚(yú)香肉絲端上桌子，雖然它是肉絲和辣椒，但是聞起來(lái)卻十分可口，忍不住拿起筷子吃上幾口。我終于忍不住了，拿起筷子又吃了幾口�！跋�，真是太香了�！蔽屹潎@道。媽媽見(jiàn)我有了食欲便開(kāi)心地笑了。
大約過(guò)了半個(gè)月，困擾我多日的病終于好了。
今天下午，我們就要開(kāi)學(xué)了，我漫不經(jīng)心地收拾書(shū)包以及其它學(xué)習用具，媽媽在一旁幫我收拾衣物。校訊通說(shuō)這次去上學(xué)，要在學(xué)校住一個(gè)月。我是第一次離開(kāi)家長(cháng)這么長(cháng)時(shí)間。媽媽說(shuō)：“這個(gè)月會(huì )下雪，天氣非常冷，給你拿幾件厚衣服，冷的時(shí)候就穿上它，別又把你給凍病了！”“媽媽?zhuān)判陌�！我一定�?huì )過(guò)得好的，不用讓你為我操心。
中午，媽媽的玎玲咣啷的聲音再次響了起來(lái)。我知道媽媽一定是在炒魚(yú)香肉絲了，又像往常一樣拿著(zhù)炒菜勺在鍋上滑動(dòng)。我透過(guò)窗紗看到外面的車(chē)嘀嘀叫，風(fēng)卷起地上的落葉，一會(huì )兒卷上天空，一會(huì )兒從天空中扔下來(lái)。
吃午飯了，我拿起筷子夾起一塊肉慢慢地嚼著(zhù)，它還是那么香，那么甜，再夾起一塊肉絲，我感到母愛(ài)的偉大。最后，我還是依依不舍地離開(kāi)了母親。
我在學(xué)校的一個(gè)月中，我好幾次在夢(mèng)中看到母親在為我做肉絲。幾次印出母親在為我做肉絲時(shí)的樣子。
終于放假了，我給家里打電話(huà)說(shuō)：“我們放假了�！蔽腋械綗o(wú)比的激動(dòng)，我坐上車(chē)，大約走了一個(gè)小時(shí)，我終于到家了。勺子與鍋相碰的聲音，她們肯定是在為我做魚(yú)香肉絲。我打開(kāi)門(mén)說(shuō)：“媽媽?zhuān)职治覑?ài)死你們了�！薄吧岛⒆�，說(shuō)什么話(huà)呢！我是你的媽媽?zhuān)o你做好吃的是正常的�！�
我驚嘆這愛(ài)，更敬重愛(ài)的創(chuàng )造者——母親。
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