超市行業(yè)述職報告
篇一：超市行業(yè)生鮮主管述職報告
述職報告
尊敬的公司領(lǐng)導：
您好！
在20XX鐘聲敲響實(shí)際，本人現將自身來(lái)到****江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報，請您評議：
首先是對于行業(yè)的認知及工作技能的增長(cháng)。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我，初識零售行業(yè)，不懂業(yè)態(tài)分布，更不懂超市的基本知識。機遇讓我遇見(jiàn)北京華聯(lián)，給了我人生的起步。在這里，我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，7-XX，倉儲會(huì )員式，百貨店，山姆會(huì )員店，購物廣場(chǎng)等）；學(xué)會(huì )了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類(lèi)，盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制等。當然更主要的是我在華聯(lián)生鮮F1大組所學(xué)到更加細致的東西：
1，蔬菜及水果的大類(lèi)小類(lèi)分類(lèi)。比如蔬菜大類(lèi)分葉菜類(lèi)，根莖類(lèi)，果實(shí)類(lèi)，菇菌類(lèi)，大類(lèi)下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項單品。
2，蔬果的陳列原則。分類(lèi)原則，質(zhì)檢原則，豐滿(mǎn)原則，色彩搭配原則，防損耗原則，先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則，工作中就常常遇到由于疏忽該原則導致的損耗。前些日子就報廢了一些油菜柳，如果嚴格按照先進(jìn)先出原則，就可以減少一些不必要的損耗。
3，蔬果的收貨及上貨管理。收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān)，上貨方面關(guān)注的是賣(mài)場(chǎng)地堆及臺面商品的缺貨補貨情況。
4，盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)是定期或不定期地對店內的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內的實(shí)際損耗。生鮮周周盤(pán)。盤(pán)點(diǎn)在真實(shí)準確的基本原則下進(jìn)行，能夠及時(shí)的掌握在周期內的損耗情況，能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品，以便在下一個(gè)周期內加強管理，控制損耗。最近的盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等單品損耗比較大。因此我們在日常的工作會(huì )更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤(pán)點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷(xiāo)品、臨近過(guò)期商品，整理環(huán)境，清除死角。每次生鮮周盤(pán)我們都會(huì )進(jìn)行大掃除，以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購物環(huán)境。
其次是社會(huì )能力的提高。在工作中我也學(xué)會(huì )了很多為人處事的方式方法，處理上下級級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂，而社會(huì )和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長(cháng)提供了一個(gè)很好的平臺。
第三，管理能力的提高。在F1努力工作幾個(gè)月后，很高興的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣(mài)場(chǎng)布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期，一旦疏忽將直接影響到銷(xiāo)售。因此，在工作中要高度警覺(jué)，從大局著(zhù)眼，又不能忽視細節。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專(zhuān)業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過(guò)很多的問(wèn)題。比如收水果的時(shí)候沒(méi)有把關(guān)，讓供應商給忽悠了，收了爛貨直接導致公司虧損。比如威性不夠，第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道，不聽(tīng)從指揮。所謂吃一塹長(cháng)一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升，慢慢的也上了軌道。
第四，服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標就是創(chuàng )造一連串的顧客，形成穩定有力的市場(chǎng)。所以當我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因，直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養育一方人吧。因此，在接下來(lái)的工作中我們都要更加重視服務(wù)，把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏(yíng)回來(lái)。
除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現了自身的一些不足。主要表現在專(zhuān)業(yè)知識不夠，季度大盤(pán)的流程管理不夠明確，員工管理方面過(guò)于柔和，賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細不夠及時(shí)，領(lǐng)導決策的執行不夠及時(shí)，收貨把關(guān)力度不夠，水果大分類(lèi)不夠明確。在新的一年里，我想我會(huì )努力朝著(zhù)這幾個(gè)方向提升自己，爭取更好的把工作做好！
篇二：超市員工述職報告范文
尊敬的各位領(lǐng)導：
好！經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓及實(shí)習，我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作，現將這段時(shí)間所獲匯報如下，請評議：
首先，專(zhuān)業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節，我認為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識，能夠熟練操作辦公、ERP、預算系統，熟練使用部門(mén)設施和工具。在最初兩個(gè)星期的理論知識培訓中，我們系統而全面的學(xué)習了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團的營(yíng)運理念，更多的是如何作好超市工作，之后我們進(jìn)入了下門(mén)店實(shí)習的階段。根據分配，我到清潔用品部實(shí)習。每天主要針對商品展開(kāi)陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作，跟蹤查看商品的銷(xiāo)售情況，在促銷(xiāo)期做好商品調價(jià)和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送，直供和自采，一般由理貨員對商品報缺貨。在收貨時(shí)需本部門(mén)理貨員與供應商共同核對商品數量，同時(shí)我們要檢查商品的條碼，包裝，生產(chǎn)日期，原則上超過(guò)三分之一保質(zhì)期的商品不予接受，之后在防損員的審核下，由三方確認無(wú)誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷(xiāo)售過(guò)程中要每天跟蹤查看，如有暢銷(xiāo)品出現缺貨時(shí)要及時(shí)用標簽提醒顧客，并作好補貨；如發(fā)現包裝破損的要馬上撤下排面，保管好，以做退貨；如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過(guò)期，要馬上進(jìn)行整理退貨。一般情況下，退貨可由理貨員和課長(cháng)決定，填寫(xiě)退貨單，形式分為直退和配退：直退即部門(mén)通知供應商直接來(lái)提取，單據必須有財務(wù)室的簽字；配退即部門(mén)主管發(fā)郵件給總部，得到審核同意后方可退貨。最后當供應商來(lái)提取退貨時(shí)，與防損員和部門(mén)理貨員共同核對單據，無(wú)誤簽字，方可退出賣(mài)場(chǎng)。每個(gè)超市在每個(gè)月都會(huì )開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，主要由企劃部策劃，根據季節和節日等差異選擇敏感商品或按供應商要求指定出促銷(xiāo)海報。各部門(mén)主管首先對海報樣本進(jìn)行校對核實(shí)商品形象，價(jià)格與實(shí)際是否相符。在促銷(xiāo)期前兩天組織促銷(xiāo)員按不同路線(xiàn)發(fā)放D彩報，確保宣傳有力度；促銷(xiāo)前一天，將商品陳列到位，一般是做堆頭或陳列端架，堆頭要成正方體，端架品項不超過(guò)兩種；重要的是設置。還有就是對促銷(xiāo)商品及時(shí)調價(jià)，當原進(jìn)價(jià)與現進(jìn)價(jià)不一致時(shí)，要注明庫存調整，特殊商品注明實(shí)銷(xiāo)補差，通過(guò)課長(cháng)，處長(cháng)簽字交信息部調價(jià)。以上工作是圍繞商品展開(kāi)的各項流程，這些決定著(zhù)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，雖然有些程序是比較簡(jiǎn)單而又經(jīng)常操作的，但不能忽視每個(gè)細節，佳惠的理念之一就是細節決定成敗。
其次，主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。應該說(shuō)實(shí)踐過(guò)程是艱辛又充滿(mǎn)樂(lè )趣的。開(kāi)始的幾天到門(mén)店上班真的不習慣，總是因為惰性來(lái)不及吃早餐就已經(jīng)開(kāi)早會(huì )了，但我總是勁頭十足得接第一批顧客的到來(lái)，忙著(zhù)幫理貨員整理商品，掃特價(jià)，打掃衛生等。這樣幾天下來(lái)，我逐漸適應了超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情，我都應保持滿(mǎn)分的熱情，對工作負責，對員工負責，對顧客負責。作為部門(mén)主管，要清楚當月的銷(xiāo)售預算，并落實(shí)銷(xiāo)售，提高商品的毛利率；要熟悉本部門(mén)銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量前30名的商品；熟悉主要供應商。同時(shí)應充分利用促銷(xiāo)員資源，帶動(dòng)他們分工合作。
第三，判斷和決策能力。在銷(xiāo)售過(guò)程中，商品價(jià)格是一個(gè)重要因素，怎么定價(jià)和調價(jià)對我來(lái)說(shuō)還不是很熟練，對商品價(jià)格不夠敏感，我會(huì )在今后的工作中不斷改進(jìn)，積累經(jīng)驗。
第四，服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的宗旨就是服務(wù)別人，力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標是創(chuàng )造一連串的顧客，形成穩定且有力的的市場(chǎng)。所以當你站在賣(mài)場(chǎng)里時(shí)，你的言行舉止代表的是集團的形象，也影響著(zhù)集團的利益。這一點(diǎn)要在細節中體現并堅持，比如增強促銷(xiāo)員的工作熱情和服務(wù)意識，減少在工作時(shí)間內扎堆閑談；將商品做美觀(guān)的
陳列，并保持干凈整齊；認真為顧客介紹商品，激起其購買(mǎi)欲；在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購物籃等。當顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí)，我們要分清責任，盡快解決，盡量滿(mǎn)足顧客的合理要求，使其滿(mǎn)意。
第五，團隊合作精神。一個(gè)企業(yè)的成就是團體共同努力的結果，不可能一個(gè)人完成。在實(shí)踐期間，我團結部門(mén)員工，互幫互助，配合課長(cháng)處理工作中的題，使商品運營(yíng)通暢。當察覺(jué)員工不良情緒及對工作抱怨時(shí)我會(huì )細心引導，增強他們的工作熱情度。當員工之間出現小摩擦時(shí)，我會(huì )主動(dòng)調解，站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作，努力為顧客。
第六，學(xué)習能力和創(chuàng )新能力。實(shí)習期間，我不斷挑戰自己，接觸到許多新的專(zhuān)業(yè)知識，雖然理解能力有限，但我從不畏懼，堅持向上級學(xué)習，并善于總結和創(chuàng )新。通過(guò)觀(guān)察反思，我認為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括：1，完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個(gè)系統的服務(wù)臺，包含開(kāi)發(fā)票，廣播中心，顧客投訴中心，商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。2，規賣(mài)場(chǎng)價(jià)格標簽與海報。標準的標簽除要表明商品價(jià)格，商品名稱(chēng)，規格，產(chǎn)地外，還要注重標簽的顏色，或用字母代替，以區別不同銷(xiāo)售狀態(tài)。這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。3，辦公室管理。各門(mén)店辦公室要統一布置，室內要整潔；比如在墻上掛釘，件資料要分類(lèi)明確，方便查找，使用。4，低價(jià)格策略。這似乎是零售商的競爭核心，也是未來(lái)零售業(yè)的主線(xiàn)，應該形成效率和成本意識，所以要把它貫徹到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)細節中去。例如沃爾瑪，他們的成本意識幾乎每個(gè)員工都具備。5，降低缺貨率。有調查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%，每年暢銷(xiāo)品未能及時(shí)補充上架銷(xiāo)售的損失高達830億人民幣。分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面：一是商品品種過(guò)多，貨架排位太少，造成陳列不足；二是門(mén)店后倉太小，影響周轉；三是缺貨缺乏補貨支持信息系統，導致漏訂，晚訂和非最優(yōu)批量訂貨；四是零售商與供應商缺乏誠信與溝通；五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結束后的總結和對自身能力全面的認識與分析。由于時(shí)間有限，經(jīng)驗欠缺，有不到之處望指正。
篇三：超市員工述職報告
迄今在奧奇麗已工作五月有余，奧奇麗讓我從一個(gè)青澀學(xué)生成長(cháng)為敢作為、負責任的社會(huì )人，首先我要感謝奧奇麗的各位領(lǐng)導和同事對我的引導和支持。
從三月到目前為止，我的工作內容主要以各類(lèi)超市的維護為主，具體有：陳列調整、物料放置（爆炸貼、眉貼等）、補貨下單、促銷(xiāo)活動(dòng)等等細微但很基本的工作；還跟隨經(jīng)銷(xiāo)商的業(yè)務(wù)簽訂了一些活動(dòng)協(xié)議；近期在跟進(jìn)賣(mài)場(chǎng)的中秋博餅活動(dòng)。
我認為廈門(mén)市場(chǎng)的潛力是很大的，截止到2010年，廈門(mén)的總人口數為308萬(wàn)，人均GDP過(guò)1萬(wàn)美元。據我所了解，諸如高露潔、黑人品牌，一B、C類(lèi)店月銷(xiāo)售額可達1萬(wàn)至2萬(wàn)多，而KA類(lèi)店普遍高于2萬(wàn)，并且是在沒(méi)有請長(cháng)促的情況下。如果我們B、C類(lèi)店月銷(xiāo)售達到5千而KA類(lèi)到1萬(wàn)，那總體成績(jì)也是相當驕人的。那這樣的目標怎么達成？從我目前的認知來(lái)講，除了公司的作為，最重要的是經(jīng)銷(xiāo)商，一個(gè)態(tài)度積極實(shí)力雄厚的經(jīng)銷(xiāo)商讓事情事半功倍，相反不僅達不到目標還降低了在本地區的品牌效應。但以我們公司目前在廈門(mén)地區的情況來(lái)講，與這樣一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商合作還是有困難的，這就需要我們去培育一個(gè)好的合作伙伴。我認為第一條就是，必須保障經(jīng)銷(xiāo)商的利益。只有經(jīng)銷(xiāo)商的利益能夠被保障，他才會(huì )全心全意投入去做我們的產(chǎn)品。這需要公司和經(jīng)銷(xiāo)商慢慢建立信任感，形成良性循環(huán)（互利互信）。
廈門(mén)這邊，我感覺(jué)主要存在的題，還有很多超市的品相不全，集中在低端，而且低端產(chǎn)品的包裝不夠“時(shí)尚”，已經(jīng)不能滿(mǎn)足現代人的要求。品相不全的話(huà)，最直接的題就是陳列面不夠大，給顧客以一種小氣的感覺(jué)而不愿購買(mǎi)；再有就是品相不全的話(huà)，一些顧客的購買(mǎi)需求無(wú)法滿(mǎn)足，比如顧客要買(mǎi)美白的牙膏，而你沒(méi)有，很容易就會(huì )流失顧客�，F代人們生活水平不斷提高，物質(zhì)需求自然上漲，產(chǎn)品集中在低端區的話(huà)，給顧客我們產(chǎn)品就是低端產(chǎn)品的印象，又不利于新品的推廣。云南白藥給我們很好的典，就是國產(chǎn)牙膏做高端的話(huà)，可以做得很好。那云南白藥可以借鑒的地方是什么呢？除了“云南白藥”這塊招牌，就是長(cháng)時(shí)間持續不斷的投入人力物力，讓我們的品牌效應出來(lái)，品牌效應是制勝一切的法寶。
還有要講的是新本草系列在這邊的推廣情況。新本草，不論從口感、包裝、效用來(lái)說(shuō)都是不錯的，關(guān)鍵是填補了我們產(chǎn)品價(jià)位在10元到20元之間的這個(gè)空白。那就我目前看到的銷(xiāo)售額來(lái)看，情況還是一般的，優(yōu)于傳統中藥、特效一百二、葉綠素之類(lèi)的老品，雖然不要求達到特效一
百八那種量，但如果比得上怕口臭，也是極不錯了。這個(gè)系列，在價(jià)位來(lái)講，是屬于中等偏上，大部分消費者都能接受，那如何讓消費者在沒(méi)有廣告的情況下去購買(mǎi)呢？我所知的辦法，在上市半年后，無(wú)非是透過(guò)公司政策，來(lái)做特價(jià)、買(mǎi)贈，多做促銷(xiāo)活動(dòng)，讓當地消費者知道。但促銷(xiāo)活動(dòng)，我個(gè)人認為，特價(jià)一定不能過(guò)低，與原價(jià)相去甚遠，砸了自己品牌給顧客不信任感。
做買(mǎi)贈的話(huà)，個(gè)人認為剛好把要上市的牙刷導入。包裝一定要好，不能裸露在外，可以當做是原生尚品的贈品，特意要讓導購講明是快上市的產(chǎn)品。另外牙刷上市時(shí)，能不能做廣告？能不能作為諸如一些小型活動(dòng)的獎品，超市活動(dòng)的贈品？再有我想牙刷上市時(shí)，是否能買(mǎi)堆頭促銷(xiāo)呢？具體在做活動(dòng)時(shí)，促銷(xiāo)人員突出牙刷的具體功用和對比優(yōu)點(diǎn)。
以上是我的述職報告。我知道這些都是理想中的做法，有些片面，要實(shí)現必然困難重重，但就像解繩結一樣，只要找對方向，慢慢地解，我們就能一點(diǎn)一點(diǎn)地解決，讓奧奇麗逐漸壯大，讓田七讓奧奇麗成為民族品牌脊梁！
篇四：超市經(jīng)理述職報告
尊敬的各位領(lǐng)導、同事朋友們：
大家好！非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經(jīng)驗，以下是我的述職報告，請大家評議。
超市賣(mài)場(chǎng)走過(guò)的08年是極不平凡的一年，**市場(chǎng)風(fēng)云變幻，**、**超市擴建新張，***豪華進(jìn)駐、**的新店擴張、為配合集團公司賣(mài)場(chǎng)壓縮調整等事件對我賣(mài)場(chǎng)造成了很大的銷(xiāo)售壓力，但在經(jīng)理室和各職能部門(mén)的扶持和指導下，我們積極創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)，營(yíng)造消費熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，我們不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且很大程度上避免了競爭對手帶來(lái)的沖擊和分流，穩定了賣(mài)場(chǎng)客源和形象，取得了不錯的業(yè)績(jì)。
總結一年來(lái)取得的成績(jì)，主要有五方面內容，這五方面內容都圍繞著(zhù)“調整、提升、發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)年展開(kāi)的工作。
1：07年度賣(mài)場(chǎng)實(shí)現銷(xiāo)售8325.6萬(wàn)元，增長(cháng)幅度為8.73%，實(shí)現毛利853.3萬(wàn)多元，同比增長(cháng)8.4萬(wàn)多元，增幅2.45%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jì)與賣(mài)場(chǎng)認真貫徹集團公司“調整、提升、發(fā)展”的六字方針是分不開(kāi)的`。如何確保賣(mài)場(chǎng)持續良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎，保持可持續發(fā)展，我們圍繞六字方針主要做了三件事： A：不斷調整品牌結構和價(jià)格構成，形成賣(mài)場(chǎng)新的增長(cháng)點(diǎn)。多美滋、飛鶴奶粉，金味麥片的引進(jìn)，秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調類(lèi)品牌結構；揚子江、伊利酸奶、玉樹(shù)食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類(lèi)；杞濃、關(guān)公坊的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類(lèi)；東洋之花等洗化用品的引進(jìn)和妙斯、亮妝等品牌的淘汰，保證了洗化區的持續高增長(cháng)；營(yíng)養快線(xiàn)、美好時(shí)光海苔、木糖醇等強勢廣告商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣(mài)場(chǎng)品牌形象。
B：季節性商品及時(shí)調整陳列布局。水飲和酒水；殺蟲(chóng)系列和膏霜系列；火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調整變化滿(mǎn)足了消費者的需求變化。
C：收銀臺的更換，購物籃的補充，監控設施的安裝進(jìn)一步提升了賣(mài)場(chǎng)競爭力，確保了持續發(fā)展。
2：做好營(yíng)銷(xiāo)文章，積極擴銷(xiāo)創(chuàng )利。在營(yíng)銷(xiāo)部的大力支持下，賣(mài)場(chǎng)著(zhù)手實(shí)施了年貨趕集會(huì )，春舞飛揚洗化節，五一、十一黃金周，清涼一夏飲料節的大型活動(dòng)和各雙休日及常規節日的自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及針對各競爭勢力的對抗性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。洗化和飲料節實(shí)施期間，兩單柜在節日開(kāi)幕當天均創(chuàng )下了淡季單柜銷(xiāo)售過(guò)8萬(wàn)元的記錄。對抗性營(yíng)削活動(dòng)的組織確保了賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售增長(cháng)的同時(shí)也對競爭賣(mài)場(chǎng)造成了分流打擊。值得一提的是在賣(mài)場(chǎng)壓縮調整后，通過(guò)組織實(shí)施超市感恩周、涮出熱情來(lái)-----火鍋節、臘貨推廣、演繹價(jià)格神化，舞動(dòng)搶購魔力---圣誕節等自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)確保了賣(mài)場(chǎng)后兩月在面積縮小后銷(xiāo)售照常同比增長(cháng)，減少了壓縮調整的影響，確保了全年銷(xiāo)售計劃的完成。
3：積極參與到公司五好門(mén)店的創(chuàng )建工作中，做出了應有的成績(jì)。在“爭環(huán)境、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)最好，創(chuàng )賣(mài)場(chǎng)效益、員工收入雙高”的口號引導下，我們通過(guò)調整，多形式營(yíng)銷(xiāo)確保了效益好；通過(guò)嚴格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿(mǎn)意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì)；通過(guò)完善商品陳列，優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，烘托節日氣氛確保了購物環(huán)境好；通過(guò)安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣(mài)場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng)；通過(guò)嚴格的績(jì)效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。 4：狠抓精細化管理工作。賣(mài)場(chǎng)經(jīng)歷了連續幾年的高增長(cháng)，大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比，后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì )組織全員學(xué)習《細節決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷(xiāo)售更要管好庫存周轉，07年全年未出現一起惡性庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)企化案，更要不折不扣的執行隊伍，每次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，我們將工作內容明確細分到人，保證了營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果。要建章立制，更要有嚴格的檢查督辦體系，各柜組長(cháng)、文員遞交的月度工作計劃均由賣(mài)場(chǎng)人事助理理順督辦，保證了各項工作的準時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷(xiāo)是生鮮和百文兩課別銷(xiāo)售增長(cháng)的主要原因。通過(guò)供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施，為壓縮調整提供了淘汰依據。
5：建立了一支團結的、能打硬仗的、高績(jì)效的團隊。盤(pán)點(diǎn)壓縮調整的兩天時(shí)間里賣(mài)場(chǎng)全體工作人員充分展現了超市青年昂揚向上，不怕困難，能打硬仗的精神風(fēng)貌。繩采飛揚、員工才藝展示、七一革命歌曲拉唱等等活動(dòng)中涌現了大批有能力，有活力的青年員工，增加了賣(mài)場(chǎng)班子的凝聚力。后備柜長(cháng)核算培訓班為希望在超市有所發(fā)展成就未來(lái)的賣(mài)場(chǎng)積極分子提供了舞臺。
當然，我們也存在一些不足，主要表現在：
1：防損管理需進(jìn)一步加強，杜絕放流等惡性的事件，需進(jìn)一步總結防損經(jīng)驗。 2：超市生鮮硬件設施，照明需進(jìn)一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。 3：部分課別績(jì)效需進(jìn)一步提高，文體課需加強管理。
4：賣(mài)場(chǎng)團購需進(jìn)一步強化。
回顧過(guò)去，我們信心十足，面對未來(lái)，我們永不滿(mǎn)足，08年度賣(mài)場(chǎng)將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調整任務(wù)，平價(jià)業(yè)態(tài)在**誰(shuí)領(lǐng)風(fēng)騷，期待我們**超市人以更大的工作熱情面對挑戰。按照公司精細化管理與發(fā)展年的要求我們將著(zhù)手開(kāi)展以下工作：
1：XX年賣(mài)場(chǎng)總體工作目標預計實(shí)現銷(xiāo)售收入9000萬(wàn)元，毛利895萬(wàn)元。繼續優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，加層前的**型高績(jì)效超市的實(shí)現和**建筑空間的合理利用將在*月和*月實(shí)現。加層后將努力奪回平價(jià)業(yè)態(tài)**市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的地位。
2：確保生鮮集客力，提高生鮮人脈，逐步完善生鮮硬件，捍實(shí)生鮮經(jīng)營(yíng)，保障超市經(jīng)營(yíng)靈魂。
3：分加層前、后逐步完善賣(mài)場(chǎng)品牌品類(lèi)結構，做好挖潛工作。加強單品考核，加大淘汰力度，擴大暢銷(xiāo)品的有效陳列，加層后要做好目前賣(mài)場(chǎng)缺品的引進(jìn)工作。
4：創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)，快樂(lè )營(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)造更多，更完美的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。做好傳統節日食品銷(xiāo)售，突出重點(diǎn)品牌和季節性商品銷(xiāo)售，塑造好淡季市場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)形象，通過(guò)洗化節、飲料節帶動(dòng)淡季銷(xiāo)售。
5：加強防損管理，降低賣(mài)場(chǎng)損耗；規范現場(chǎng)管理，深化服務(wù)內涵；嚴格質(zhì)價(jià)管理，確保食品安全；儲備人力資源，保障后續發(fā)展。
最后，我代表我們超市班子集體，也代表個(gè)人，對每一位為超市賣(mài)場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導、各職能部門(mén)及兄弟賣(mài)場(chǎng)和超市全體員工表示感謝，感謝你們支持性的工作，為超市的發(fā)展奠定了基礎，期待08年里，大家一道為公司做出更大的貢獻。
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