植物的礦質(zhì)營(yíng)養說(shuō)課稿2篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，往往需要進(jìn)行說(shuō)課稿編寫(xiě)工作，說(shuō)課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展�？靵�(lái)參考說(shuō)課稿是怎么寫(xiě)的吧！以下是小編為大家整理的植物的礦質(zhì)營(yíng)養說(shuō)課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
植物的礦質(zhì)營(yíng)養說(shuō)課稿1
一．教材
1．教材分析
1）新老教材的差別
�、傩陆滩陌训V質(zhì)營(yíng)養安排在光合作用之后，更符合學(xué)生的思維習慣。
�、谧⒅亓藢W(xué)生德育的培養，介紹必需的礦質(zhì)元素時(shí)不再是簡(jiǎn)單的結論，而是通過(guò)介紹科學(xué)家的溶液培養法，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法和科學(xué)思想的教育。
�、鄹幼⒅嘏c生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系，增加了合理施肥及水培法培養植物的內容，刪除了農業(yè)生產(chǎn)中不再使用的（NH4）2SO4，NH4NO3化肥等內容。
2）重、難點(diǎn)
�、僦攸c(diǎn)
a．植物必需的礦質(zhì)元素及種類(lèi)
b．根對礦質(zhì)元素的吸收過(guò)程
�、冢y點(diǎn)
根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個(gè)相對獨立的過(guò)程。
3）與其它章節的聯(lián)系
本節內容前與根尖的結構、水分代謝、光合作用，細胞膜的結構與功能等內容相聯(lián)系，后與呼吸作用、三大營(yíng)養物質(zhì)代謝相關(guān)聯(lián)，教學(xué)中注重知識之間的滲透。
2．教學(xué)目標
1）知識與技能目標
�、僦R教學(xué)點(diǎn)
a．植物必需的礦質(zhì)元素及種類(lèi)（知道）
b．植物對礦質(zhì)元素利用的特點(diǎn)（識記）
c．合理施肥的基礎知識（知道）
d．根對水分和無(wú)機鹽吸收是兩個(gè)相對獨立的過(guò)程（理解）
�、冢芰ε囵B點(diǎn)
培養觀(guān)察、分析對比、綜合判斷能力及學(xué)科理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結合的應用能力。
2）過(guò)程與方法目標
�、偻ㄟ^(guò)根對水分和對礦質(zhì)元素吸收過(guò)程的比較，學(xué)習用對比分析方法去研究事物本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
�、谕ㄟ^(guò)合理施肥及水培法培養植物的學(xué)習，培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習方法。養成科學(xué)探究的習慣，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養
�、弁ㄟ^(guò)課堂教學(xué)過(guò)程，培養學(xué)生的創(chuàng )新意識
3）情感態(tài)度、價(jià)值觀(guān)目標
科學(xué)理論、規律必須通過(guò)科學(xué)實(shí)驗的方法加以驗證才能成立，通過(guò)科學(xué)實(shí)驗——“溶液培養法”確定植物必需的礦質(zhì)元素的教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思想教育（求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度）。
二．教法
由于中考不考及高一不開(kāi)生物課等客觀(guān)因素，高二學(xué)生的生物基礎普遍較差，但由于高考及生物學(xué)自身的魅力，學(xué)生對生物課還是很感興趣的，對這節課學(xué)生已有水分代謝、細胞膜的結構與功能等基礎知識，但對初中相關(guān)知識缺乏整體了解。在教學(xué)中要揚長(cháng)避短營(yíng)造輕松和諧的課堂環(huán)境，對“根尖的結構”、“呼吸作用”作簡(jiǎn)單復習，增加同學(xué)們的感性認識，利于本節教學(xué)。
在教法的選擇上既有課件展示過(guò)程中的直觀(guān)教學(xué)法，又有探索求真的發(fā)現法，還有雙邊互動(dòng)的談話(huà)法。
三．學(xué)法
�。保n堂是教學(xué)的主陣地，也是學(xué)生學(xué)習的主要場(chǎng)所，教師應由過(guò)去的知識灌輸者變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的引導者、學(xué)生學(xué)習的促進(jìn)者、學(xué)習能力的培養者。通過(guò)師生互動(dòng)、交往、對話(huà)、激趣設疑、探索疑難、討論等培養學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng )新能力。
�。玻畬滩闹械挠行﹥热�，鼓勵學(xué)生閱讀，讓他們去發(fā)現和提煉要點(diǎn)，創(chuàng )新能力培養的第一點(diǎn)是創(chuàng )新意識的培養，對于學(xué)生一些新、異的想法，正確的要充分肯定，錯誤的要正確引導，不要輕易磨滅學(xué)生的創(chuàng )新意識。
�。常脑O計的作業(yè)既可檢驗教學(xué)效果，又可讓同學(xué)們找準自己的位置，好的嘗試到成功者的喜悅，差的找出了不足，彌補缺陷，使他們在原有基礎上都能得到充分的發(fā)展。
�。矗n外學(xué)生通過(guò)“無(wú)土栽培蒜苗”的學(xué)習，真正做到理論與實(shí)踐相結合。
5．構建發(fā)現式學(xué)習方法，使學(xué)習內容以問(wèn)題形式間接呈現，把學(xué)習過(guò)程中的發(fā)現、探究、研究等認識活動(dòng)突顯出來(lái)，使學(xué)生的主體性、能動(dòng)性、獨立性不斷得到生成、張揚、發(fā)展、提升，使學(xué)習過(guò)程更多地成為學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的過(guò)程。
四．教學(xué)過(guò)程
1．基本思路
重難點(diǎn)采用“設疑導入——引導探究——研討求真”的發(fā)現法教學(xué)，其它內容采用學(xué)生自學(xué)后的談話(huà)法教學(xué)，課時(shí)按排為1課時(shí)
2．實(shí)施途徑
由“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥”引出本節的課題，講完確定必需元素的實(shí)驗后，
提出問(wèn)題：
根是如何吸收礦質(zhì)元素的？
設疑：
水培法培養一株植物，開(kāi)始時(shí)NO3－濃度為0。1M，一天后為0。15M，為什么？
指導談話(huà)：
�、俚V質(zhì)元素是溶解在土壤溶液中以離子的形式才能被根吸收
�、诟荒芪杖芙庠谒械臒o(wú)機鹽，那么根吸收水和吸收無(wú)機鹽是否為同一過(guò)程？
想一想：
如果礦質(zhì)元素是隨著(zhù)水分的吸收而被吸收的，培養液中離子的濃度將會(huì )如何變化———不變。
結論：
吸水和吸收礦質(zhì)元素是相互獨立的。
比較水分和礦質(zhì)元素的吸收（對比中揭示事物本質(zhì)）
部位
方式
能
水
根毛區
滲透
不耗能
礦質(zhì)元素
根毛區
主動(dòng)運輸
耗能
從理論上證明其正確性。
為什么又是相對獨立呢？
a。由于礦質(zhì)元素是溶入水中，以離子形式被吸收，礦質(zhì)元素的吸收離不開(kāi)水。
b。問(wèn)題：把洋蔥表皮細胞放入1MKNO3溶液中，開(kāi)始時(shí)發(fā)生質(zhì)壁分離，爾后自動(dòng)復原，為什么？
思考后得出結論：表皮細胞在失水的同時(shí)，礦質(zhì)離子被吸收，導致溶液濃度降低，小于細胞液濃度，導致細胞吸水而發(fā)生復原。
明確吸水和吸收礦質(zhì)元素的關(guān)聯(lián)性。
故：吸水和吸收礦質(zhì)元素是兩個(gè)相對獨立的過(guò)程。
練習：將等量的NH4+、K+、Ca2+共同置于5000ml水中，再放入新鮮水稻根，幾小時(shí)后測定混合液中上述四種離子和水的含量變化如下表：
項目
水
NH4+
K+
Ca2+
Po43—
減少
0%
83%
72%
97%
84%
�。�1）上述四種離子減少的原因
�。�2）Ca2+比K+減少量明顯大的原因
�。�3）離子大量減少而水卻沒(méi)有減少的原因
設疑：
�、俸粑种苿┨幚砀毎�，礦質(zhì)元素的吸收停止，為何？
�、谕ǔＧ闆r下，根細胞中K+或其它礦質(zhì)元素的濃度已高于土壤溶液中的濃度，但是，植物的根仍然吸收這些元素，為什么？
討論：
礦質(zhì)元素的吸收需要呼吸作用為其提供能量
低濃度——高濃度
結論：
是主動(dòng)運輸的過(guò)程。
展示課件“礦質(zhì)元素的吸收”（注意觀(guān)察能力的培養）
驗證結論：
礦質(zhì)元素是通過(guò)主動(dòng)運輸進(jìn)入到根細胞內部的
設疑：
根吸收礦質(zhì)元素與呼吸作用的關(guān)系如何？
重新展示課件，學(xué)生通過(guò)觀(guān)察，綜合分析得出結論：呼吸作用為根吸收礦質(zhì)元素提供“CO2和ATP”
與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系：
中耕松土可提高土壤肥力
練習：1、種莊稼要松土，下列不能成立的理由是：
A、增強根細胞的呼吸作用B、促進(jìn)礦質(zhì)養料在植物體內運輸
C、促進(jìn)根細胞吸收礦質(zhì)元素
D、使土壤疏松，有利于水分、空氣進(jìn)入土壤，有利于植物生長(cháng)
2、植物對礦質(zhì)元素的吸收和運輸的主要動(dòng)力分別來(lái)自：
A、滲透作用和蒸騰作用；B、滲透作用和光合作用；
C、呼吸作用和蒸騰作用；D、滲透作用和呼吸作用。
關(guān)于合理施肥的學(xué)習，
先提出問(wèn)題：
如何利用植物對礦質(zhì)元素吸收的特點(diǎn)，來(lái)促進(jìn)作用的生長(cháng)？
學(xué)生閱讀、討論，教師點(diǎn)評
�、傩璺室幝桑篴。不同植物對礦質(zhì)元素的需求量不同（舉例）
b。同一植物在不同生長(cháng)發(fā)育時(shí)期需求量不同（展示課件中的插圖）
�、诤侠硎┓剩�
a。根據作物的需肥規律，適時(shí)、適量地施肥使植物體茁壯生長(cháng)，且獲得少肥高效的效果。
b。疏松土壤，促進(jìn)有O2呼吸，從而促進(jìn)根對必需礦質(zhì)元素的吸收。
練習：用人工配制的植物培養液培植黃瓜，若過(guò)一段時(shí)間，營(yíng)養液中缺少鎂，顏色首先由綠變黃的是：
A、莖尖B、新生葉C、植株中部葉片D、植株下部葉片
課外活動(dòng)——無(wú)土栽培蒜苗
提供：
培養液：蒸餾水，自來(lái)水，土壤浸出液
基質(zhì)：沙粒，石粒，磚碴，無(wú)基質(zhì)
容器：用過(guò)的一次性塑料杯
材料：新鮮蒜瓣
設計實(shí)驗，探索無(wú)土栽培蒜苗的合適條件。
五、板書(shū)設計
�。ㄒ唬┲参锉匦璧牡V質(zhì)元素
1．概念
2．必需礦質(zhì)元素的種類(lèi)：
大量元素
微量元素
�。ǘ└鶎ΦV質(zhì)元素的吸收
1．吸收狀態(tài)
2．吸收過(guò)程
3．根對水分和礦質(zhì)元素的吸收是兩個(gè)相對獨立的過(guò)程
�。ㄈ┑V質(zhì)元素的利用
1．可被再度利用的元素：N、P、 K、Mg
2．不被再度利用的元素：Ca、Fe
�。ㄋ模┖侠硎┓�
1．根據作物需肥規律施肥
2．適時(shí)、適量進(jìn)行施肥
六、結束語(yǔ)
未來(lái)的課堂教學(xué)是創(chuàng )新的、互動(dòng)的、師生是共同發(fā)展的。審視自己的教學(xué)過(guò)程，從中找出不足與缺憾，提升自己的生物教學(xué)水平、構建新的教學(xué)方式，將是我一貫的追求。為此，我愿在師生對話(huà)的“平臺”上，向生物界同仁學(xué)習，并為之努力奮斗！
植物的礦質(zhì)營(yíng)養說(shuō)課稿2
一、說(shuō)教學(xué)理念
《普通高中生物課程標準》明確指出：高中生物課程將在義務(wù)教育基礎上，進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養，使學(xué)生掌握社會(huì )生活、生產(chǎn)實(shí)踐中所需要的生物科學(xué)知識，努力發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力以及相關(guān)的情感態(tài)度和價(jià)值觀(guān)。
本著(zhù)體現這一教學(xué)理念的思想，這節課結合學(xué)生的認知規律和身心特點(diǎn)，設計教學(xué)活動(dòng)，充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性，并為學(xué)生提供展示自己才華的舞臺。利用多媒體的簡(jiǎn)潔性、動(dòng)態(tài)性，結合教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，創(chuàng )設問(wèn)題情境，營(yíng)造探究氛圍，引導學(xué)生積極參與，變靜態(tài)微觀(guān)知識為鮮活有趣的宏觀(guān)再現，降低難度，縮短時(shí)間，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習獲得成功的體驗和滿(mǎn)足求知的心理。
二、說(shuō)教材的地位和作用
《植物的礦質(zhì)營(yíng)養》是人教版教材高二生物必修本第三單元第五節內容。本節課是在學(xué)習了組成生物體的化學(xué)元素和光合作用的基礎上向學(xué)生介紹了植物的礦質(zhì)元素及礦質(zhì)元素的吸收過(guò)程，反映了《新大綱》在設計教材順序時(shí)以人為本，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)的思想，關(guān)注了學(xué)生的思維和學(xué)生德育的培養。
本節內容前與根尖的結構、水分代謝、光合作用，細胞膜的結構與功能等內容相聯(lián)系，后與呼吸作用相關(guān)聯(lián)，具有顯著(zhù)的承上啟下的作用，教學(xué)中教師要注重知識之間的相互滲透。
同時(shí)，這節內容所介紹的實(shí)驗方案，不僅有利于學(xué)生理解本節內容，還為將來(lái)學(xué)生設計實(shí)驗做好鋪墊，為此，我用創(chuàng )設情景的方法，讓學(xué)生面對相關(guān)現象，進(jìn)行分析和設計，觀(guān)察想象并得出結論，培養學(xué)生的學(xué)科思維習慣。
三、說(shuō)教學(xué)目標
根據新課標要求以及本教材的結構和內容分析，結合著(zhù)高二年級學(xué)生的認知結構及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標：
1 知識目標
(1)、使學(xué)生理解礦質(zhì)元素的概念，了解植物必需的礦質(zhì)元素的.種類(lèi)和來(lái)源。
(2)、使學(xué)生理解根對礦質(zhì)元素離子的吸收過(guò)程及其與植物根細胞呼吸作用之間的密切關(guān)系 。
(3)、使學(xué)生理解根吸收礦質(zhì)元素離子與根吸水的聯(lián)系和區別 。
(4)、使學(xué)生了解礦質(zhì)元素在植物體內的存在形式、運輸方式和利用特點(diǎn) 。
2 能力目標
(1)、通過(guò)對水培法培養植物的學(xué)習，培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習方法，養成科學(xué)探究的習慣，培養學(xué)生的創(chuàng )新精神。
(2)、通過(guò)引導學(xué)生分析根對礦質(zhì)元素離子的吸收過(guò)程與呼吸作用的關(guān)系以及分析影響根吸收礦質(zhì)離子的環(huán)境因素，訓練學(xué)生分析實(shí)驗和實(shí)際問(wèn)題的能力。
(3)、通過(guò)對水分和礦質(zhì)元素吸收過(guò)程的比較，學(xué)習用對比分析的方法去研究事物的本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
3 情感態(tài)度和價(jià)值觀(guān)
(1)、在介紹植物必需元素的種類(lèi)、分析影響礦質(zhì)離子吸收的環(huán)境因素的教學(xué)中，聯(lián)系合理施肥、無(wú)土栽培技術(shù)、中耕松土等生產(chǎn)實(shí)際，培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的意識，培養學(xué)生關(guān)注科學(xué)、技術(shù)在現代農業(yè)生產(chǎn)中的應用，對學(xué)生進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀(guān)的教育。
(2)、培養學(xué)生的探究精神和合作意識。
四、說(shuō)教學(xué)的重、難點(diǎn)
根據高二新課程標準，在理解教材基礎上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
明確什么是植物必需的礦質(zhì)元素及其種類(lèi)是本節的教學(xué)重點(diǎn)之一。根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個(gè)相對獨立的過(guò)程既是本節課的重點(diǎn)又是難點(diǎn)。學(xué)生雖然已經(jīng)學(xué)習了有關(guān)元素的知識，但只是在認知水平上，不能進(jìn)行系統的分類(lèi)，并且潛意識里總有水和鹽相伴而行的觀(guān)點(diǎn)，認為是水把鹽帶進(jìn)去的，這就為理解“相對獨立”的觀(guān)點(diǎn)設起障礙，所以我把“對水的吸收和礦質(zhì)元素的吸收是兩個(gè)相對獨立的過(guò)程”作為本節課重點(diǎn)和難點(diǎn)。
為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達到本節內容設定的教學(xué)目標，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>
五、 說(shuō)教法
我們都知道生物是一門(mén)培養人的實(shí)踐能力的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過(guò)程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現獲取理論知識、解決實(shí)際問(wèn)題方法的思維過(guò)程。
考慮到我校高二年級學(xué)生的現狀，我主要采取學(xué)生活動(dòng)的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動(dòng)，而且在活動(dòng)中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動(dòng)結合起來(lái)，充分引導學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現象，發(fā)展思辯能力，注重學(xué)生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應該通過(guò)課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生，充分調動(dòng)起學(xué)生參與活動(dòng)的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實(shí)際問(wèn)題的渴望，并且要培養學(xué)生以理論聯(lián)系實(shí)際的能力，從而達到最佳的教學(xué)效果。同時(shí)也體現了課改的精神。
基于本節課內容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：
1、直觀(guān)演示法：
利用多媒體課件進(jìn)行直觀(guān)演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握。
2、活動(dòng)探究法
引導學(xué)生通過(guò)創(chuàng )設情景等活動(dòng)形式獲取知識，以學(xué)生為主體，使學(xué)生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力、活動(dòng)組織能力。
3、集體討論法
針對學(xué)生提出的問(wèn)題，組織學(xué)生進(jìn)行集體和分組討論，促使學(xué)生在學(xué)習中解決問(wèn)題，培養學(xué)生的團結協(xié)作的精神。
由于本節內容與社會(huì )現實(shí)生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀(guān)的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的現象，在老師的指導下進(jìn)行討論，然后進(jìn)行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利于調動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節知識的認知更清晰、更深刻。
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