高中地理第六章問(wèn)題研究綠色產(chǎn)品知多少說(shuō)課稿范文
一．教材分析：
本節課是高中地理必修二人類(lèi)與地理環(huán)境的協(xié)調發(fā)展一章中最后一節的問(wèn)題研究課，前面學(xué)習了人地關(guān)系思想的演變和中國的可持續發(fā)展，綠色產(chǎn)品是健康的產(chǎn)品，是可持續發(fā)展的要求。前面的知識是本課研究的鋪墊。本課的研究?jì)热菔菍η懊嬷R的拓展和運用。
1、知識與技能： 通過(guò)活動(dòng)，了解有關(guān)綠色食品的基礎知識，知道什么是綠色食品，綠色食品的標志是什么，知道怎樣鑒別綠色食品。懂得“綠色食品”在環(huán)境保護、人民身體健康方面的重要性。
2、過(guò)程與方法：在實(shí)踐活動(dòng)中，了解調查研究的過(guò)程，學(xué)會(huì )運用各種調查的方法，培養多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工處理和應用的能力。提高學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力
3、情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：采用小組合作的形式，共同研究、探討，使學(xué)生能關(guān)注自己的生活環(huán)境，關(guān)注社會(huì )，培養學(xué)生團結協(xié)作的能力，增強環(huán)保意識和社會(huì )責任感。
教學(xué)重點(diǎn)：了解有關(guān)綠色食品的基礎知識，懂得“綠色食品”在環(huán)境保護、人民身體健康方面的重要性。
教學(xué)難點(diǎn)：在活動(dòng)過(guò)程中，提高學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
二、教學(xué)方法：
采用小組合作的形式，共同研究、探討。
三、學(xué)習方法
1、學(xué)生課前積極搜集相關(guān)資料。
2、發(fā)揮團隊精神，小組互助學(xué)習，積極探究。
四、教學(xué)過(guò)程
一．活動(dòng)導入：
隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，人們對自身的健康越來(lái)越關(guān)注。在環(huán)保日益重要的今天，許多食品商家都說(shuō)自己的產(chǎn)品是綠色環(huán)保食品，到底什么樣的食品才是綠色食品？今天，老師和大家共同研究、探討。
二、活動(dòng)過(guò)程：
1、認識、了解有關(guān)“綠色食品”的知識。
�、鸥闱寰G色食品概念：
綠色食品概念：
綠色食品特指無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件， 由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以“綠色”， 為了突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，因此將其定名為“綠色食品”。
思考：
正是這綠色食品的規定，正在改變著(zhù)人們的生活。綠色食品是農業(yè)科技進(jìn)步的動(dòng)力，能提高經(jīng)濟發(fā)展，更能提高全人類(lèi)健康狀況。只有嚴格執行綠色食品的標準，才能使人們吃上放心的食品，從而提高全人類(lèi)健康狀況。
�、谱R別、辨認食品包裝上的“綠色食品”標志。
綠色食品標志：
�、钦f(shuō)說(shuō)“綠色食品”標志的含義
標志由三部分構成，即上方的太陽(yáng)，下方的葉片和中心的.蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著(zhù)生命，農業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。
�、取熬G色食品”標志的等級
AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。
A級綠色食品要求在生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用化學(xué)合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。
2、檢查反饋：了解學(xué)生掌握 “綠色食品”知識情況。
�、排袛嗍欠袷蔷G色食品
出示第一組圖片：
�、普f(shuō)出綠色食品的等級
出示第二組圖片：
3、在小組內展示、交流帶來(lái)的食品，首先觀(guān)察是否是綠色食品，然后判斷是A級綠色食品還是AA級綠色食品。
各小組派代表匯報。
4、教師提出問(wèn)題組織學(xué)生討論：
�、乓肓私飧嗟木G色食品，了解綠色食品的銷(xiāo)售情況，我們應該怎么做？
�、埔肓私鈴V大消費者對綠色食品的態(tài)度，食用綠色食品的意義，是否懂得辨認綠色食品，以及什么樣的人群對此知識最缺乏等，我們應該怎么做？
組織學(xué)生匯報交流。
5、做個(gè)“綠色食品”廣告設計師。
為你喜歡的綠色食品設計廣告語(yǔ)，每組推薦一個(gè)。
6、讓學(xué)生了解綠色食品認證程序。
7、綠色食品打“假”隊員在行動(dòng)。
8、向學(xué)生介紹生態(tài)綠色食品基地。
三、活動(dòng)總結：
通過(guò)研究、探討，了解學(xué)生對綠色食品的態(tài)度。
提問(wèn)：民以食為天，吃，是一個(gè)大問(wèn)題，如果你的爸爸媽媽讓你到超市買(mǎi)牛奶、方便面等，你會(huì )選擇什么樣的食品？為什么？希望通過(guò)今天的學(xué)習，同學(xué)們能夠做到綠色消費，也希望你們向自己的家人、向周?chē)?/p>
了解學(xué)生對“無(wú)公害食品”、“有機食品”與“綠色食品”的認識。
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