環(huán)境工程微生物學(xué)的試題

　　選擇題

　　1．碳源和能源來(lái)自同一有機物的是(D)

　　A、光能自養型B、化能自養型C、光能異養型D、化能異養型

　　2.以下有關(guān)氮源的描述錯誤的是：（C）

　　A．氮源是提供微生物細胞組分中氮素的來(lái)源B．氮源包括有機氮和無(wú)機氮

　　C．氮氣是固氮微生物的唯一氮源D．氮源是少數微生物的能源物質(zhì)

　　3.硝化細菌屬于（C）型的微生物

　　A、光能自養B、光能異養C、化能自養D、化能異養

　　4.以下不屬于細菌內含物的是：（C）

　　A、異染粒B、PHBC、核糖體D、硫粒

　　5.屬于細菌細胞基本結構的為(B)

　　A、莢膜B、細胞壁C、芽孢D、鞭毛

　　6.在普通培養基里加入某種試劑或化學(xué)藥品，用以區別微生物的是（A）。

　　A、鑒別培養基B、選擇培養基C、補充培養基D、天然培養基

　　7.噬菌體是侵染（B）的病毒

　　A、植物B、細菌C、動(dòng)物D、動(dòng)物和植物

　　8.放線(xiàn)菌具吸收營(yíng)養和排泄代謝產(chǎn)物功能的菌絲是（A）

　　A、基內菌絲B、氣生菌絲C、孢子絲D、孢子

　　9.能夠利用利用現成有機物中碳源和能源生長(cháng)的細菌叫（D）型細菌、

　　A、光能自養B、化能自養C、光能異養D、化能異養

　　10.反硝化作用（A）

　　A、是將硝酸根還原為氮氣的過(guò)程B、是反硝細菌和硝化細菌共同完成的

　　C、在有氧無(wú)氧條件下都可發(fā)生D、可在廢水處理的曝氣池階段發(fā)生

　　11.能夠利用光能并以CO2作為唯一或主要碳源的細菌叫（A）型細菌

　　A、光能自養B、化能自養C、光能異養D、化能異養

　　12.地衣是微生物間的(B)

　　A、競爭關(guān)系B、共生關(guān)系C、互生關(guān)系D、寄生關(guān)

　　系

　　13.供氧不足時(shí)產(chǎn)生有機酸的主要原因A

　　A、微生物發(fā)酵B、微生物有氧呼吸C、微生物無(wú)氧呼吸D、細菌死亡

　　14．測定水樣中活細菌數的方法B

　　A、計數器直接計數法B、平板菌落計數法

　　C、染色涂片計數法D、比濁法

　　15.催化反應的酶屬于B

　　A、氧化還原酶類(lèi)B、轉移酶類(lèi)C、裂解酶類(lèi)D、合成酶類(lèi)填空題

　　1．霉菌產(chǎn)生的無(wú)性孢子有孢囊孢子、分生孢子、厚坦孢子和節孢子。

　　2．細胞膜的主要化學(xué)組成是磷脂和蛋白質(zhì)。

　　3．一分子丙酮酸完全氧化可產(chǎn)生3分子二氧化碳和15分子ATP。

　　4．細菌的莢膜通常在生長(cháng)曲線(xiàn)上的穩定時(shí)期時(shí)期產(chǎn)生。

　　5．原核生物能量產(chǎn)生的部位在細胞膜，而真核生物能量產(chǎn)生的部位在線(xiàn)粒體。

　　名詞解釋題

　　1.細菌的`特殊結構：只有部分細菌具有，無(wú)此結構不影響細菌正常代謝，有此結構細菌具有特殊功能，包括：芽孢、莢膜、鞭毛

　　2.糖酵解：微生物在厭氧條件下，通過(guò)氧化還原反應（脫氫）將葡萄糖分解為丙酮酸，并產(chǎn)生可供機體生長(cháng)的能量的過(guò)程，稱(chēng)為糖酵途徑。

　　3.基因重組：指兩個(gè)不同性狀的生物細胞，其中一個(gè)生物細胞中的基因轉移到另一個(gè)生物細胞中，并與這個(gè)細胞中的基因進(jìn)行重新排列，稱(chēng)為基因重組。

　　4.遺傳密碼：mRNA上三個(gè)相聯(lián)的核苷酸順序決定一種氨基酸。

　　5.生態(tài)平衡：各個(gè)種群的數量比例以及能量和物質(zhì)的輸入、輸出都處于相對穩定的狀態(tài)，稱(chēng)為生態(tài)平衡。

　　問(wèn)答題

　　1.微生物生長(cháng)曲線(xiàn)中延滯期的特點(diǎn)是什么？如何縮短延滯期？

　　遲緩期細胞的特點(diǎn)是：分裂遲緩、代謝活躍、細胞體積增長(cháng)較快；細胞中RNA含量增高，原生質(zhì)嗜堿性增強；對不良環(huán)境條件較敏感；合成代謝活躍，易產(chǎn)生誘導酶。

　　縮短遲緩期的方法有：采用處于高效菌群對數期的菌種、增大接種量、盡量保持接種前后所處的培養介質(zhì)和條件一致等方法來(lái)縮短或消除遲緩期

　　2.高壓蒸汽滅菌開(kāi)始之前為什么要將鍋內的冷空氣排盡？滅菌完畢后為什么要待壓力降到0時(shí)才能打開(kāi)排氣閥開(kāi)蓋取物?

　　在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時(shí)，滅菌鍋內冷空氣的排除是否完全極為重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。

　　如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，就會(huì )因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發(fā)生污染。

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