（熱門(mén)）商業(yè)計劃書(shū)
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編幫大家整理的商業(yè)計劃書(shū)，歡迎大家分享。
商業(yè)計劃書(shū)1
一、提要
業(yè)務(wù)類(lèi)型：打造國際形象，開(kāi)展國家品牌文化產(chǎn)業(yè)項目。
公司概況：公司利用現有文化活動(dòng)的特有性，開(kāi)發(fā)出具有代表性的文化產(chǎn)業(yè)，運用特色的商業(yè)模式推向市場(chǎng)。新公司初期將開(kāi)展以打造國家（形象）營(yíng)銷(xiāo)為主的一系列文化活動(dòng)，在非市場(chǎng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的整合戰略基礎上，建立專(zhuān)項系統的以特定客戶(hù)為中心的服務(wù)文化傳播模式，通過(guò)將品牌價(jià)值、用戶(hù)價(jià)值、產(chǎn)品價(jià)值、產(chǎn)業(yè)價(jià)值的多元化整合形式，促進(jìn)用戶(hù)、企業(yè)、行業(yè)中的產(chǎn)業(yè)鏈條更充分地展現各方利益，運用國際形象品牌戰略，近一步擴展企業(yè)間國際金融資本層面的交流平臺，加強國際金融體系的全球努力。
產(chǎn)品/服務(wù)和競爭：公司開(kāi)展打造國家品牌為主的文化活動(dòng)，打造與中國建交的國家在全球部分國家進(jìn)行的國家品牌文化互動(dòng)項目及中國在建交國家的中國形象營(yíng)銷(xiāo)項目。在現有行業(yè)中，中國還沒(méi)有公司提供此類(lèi)專(zhuān)業(yè)服務(wù)。（英、美國有此類(lèi)公司，而我們采取的是不同的市場(chǎng)定位，及相互間的合作，避免了直接競爭局勢。）在未來(lái)兩年內能夠具備經(jīng)營(yíng)的文化公司可能性較小。即使出現了競爭者，公司也會(huì )用代表性開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品和核心競爭力的不竭動(dòng)力，在特定的國家品牌領(lǐng)域上占據領(lǐng)先地位。
基本財務(wù)預測：
二、公司遠景及其前景
1）遠景。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入將首先通過(guò)傳媒的影響力轉化為廣告主的廣告投放，增加出版發(fā)行和印刷相關(guān)業(yè)務(wù)；同時(shí)打破以往傳媒上市公司的單一盈利模式，并增加文化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)項目（能夠產(chǎn)生很好預期收益的項目）的實(shí)業(yè)運營(yíng)收益等業(yè)務(wù)，通過(guò)“資金驅動(dòng)”的良性運轉，不斷創(chuàng )新和豐富盈利模式，具體主營(yíng)業(yè)務(wù)收益包括五個(gè)方面：國家廣告；國家形象品牌文化項目；互聯(lián)網(wǎng)建設；文化產(chǎn)業(yè)項目。
2）公司性質(zhì)。公司為客戶(hù)提供國家（國際形象）營(yíng)銷(xiāo)為主的文化活動(dòng)和開(kāi)發(fā)文化產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)傳媒公司。
3)公司經(jīng)營(yíng)理念。以聯(lián)合促發(fā)展，以整合聚能力。由于國家形象的表現需要許多機構協(xié)同完成的性質(zhì)，所以在外部，公司采取通過(guò)聯(lián)合來(lái)促進(jìn)發(fā)展；內部，整合各種資源，形成內外結合的局勢，這樣通過(guò)渠道調整和優(yōu)化來(lái)強化渠道的效率，把握住對渠道的控制權，同時(shí)大力推廣公司品牌，通過(guò)文化活動(dòng)項目中的諸多能力擴大公司品牌的傳播渠道。公司戰略。建立精準的營(yíng)銷(xiāo)基點(diǎn)平臺，多點(diǎn)布局。
4）公司前景。
第一階段：策劃、組織、實(shí)施國家項目，期間并同輔助開(kāi)展相關(guān)小型可轉包、周期短、收益快的文化項目，促使盡快有效收回投資成本；
第二階段：深化國家品牌項目；建立“榮譽(yù)之城”虛擬俱樂(lè )部并運營(yíng)；文化產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與籌備建設；
第三階段：深化國家品牌項目，合資建設俱樂(lè )部場(chǎng)所。
第四階段：略
第五階段：略
5）獨特性。公司在全世界的企業(yè)中會(huì )成功的外因是：中國經(jīng)濟正處于健康的快速發(fā)展的有利時(shí)期，為國家間相互理解與合作的強烈需求，及國際商務(wù)資本市場(chǎng)擴展需求提供了難得的戰略機遇。然而在來(lái)自這樣一個(gè)機遇背后的經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化中，國家營(yíng)銷(xiāo)本身系統是先進(jìn)的，卻不能同市場(chǎng)需求、管理流程及營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系相融合，無(wú)法發(fā)揮應有的作用。然而在公司所獨有的智力結構、先進(jìn)管理經(jīng)驗、較強產(chǎn)品創(chuàng )新開(kāi)發(fā)能力以及優(yōu)秀的人才團隊基礎上，以富有特色的品牌經(jīng)營(yíng)參與文化行業(yè)的競爭中，能夠創(chuàng )造出高額利潤，是投資者難得的投資機遇，并會(huì )使投資者從中得到相當高的回報率。
以下進(jìn)一步闡述公司所具有的獨特性：略
在項目定位方面：在非市場(chǎng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及csr三者整合定制化效果營(yíng)銷(xiāo)基礎上，通過(guò)創(chuàng )新國家品牌形象戰略，開(kāi)展系列公共外交文化產(chǎn)業(yè)活動(dòng),打造國際形象，協(xié)助豐富與中國建交的.國家作為全球品牌進(jìn)行深入自身發(fā)展，提升國家品牌價(jià)值。
在管理團隊：
1、公司有著(zhù)健康的發(fā)展文化、科學(xué)用人文化和以客戶(hù)為中心的服務(wù)文化；
2、建立起董事會(huì )、監視會(huì )經(jīng)營(yíng)管理層的定位、職責和工作程序；
3、建立健全獨立、有效運作的平鋪式內控體系；
4、建立起規范的投資者關(guān)系管理和信息通報機制，提高透明度，嚴格接受市場(chǎng)監督，并有信心在與國際資本市場(chǎng)企業(yè)交流中樹(shù)立良好的信譽(yù)。
5、建立了經(jīng)濟增加值和資本回報率的激勵約束機制。
在產(chǎn)品方面：
1、“榮譽(yù)外交”是實(shí)施國際品牌形象的途徑，并搭建了國際企業(yè)間長(cháng)期友好溝通與交流行為的平臺；
2、成立民間外交組織，施行社會(huì )職能的“聯(lián)合會(huì )”，其中“中外商務(wù)城市公共外交計劃”是在以往傳統的基礎上創(chuàng )新的另一種實(shí)用型可行模式，用來(lái)協(xié)助提高解決商務(wù)基礎市場(chǎng)問(wèn)題的能力；
3、俱樂(lè )部是為資本市場(chǎng)提供經(jīng)濟機遇而建立。
在服務(wù)方面：
1、公司首創(chuàng )了將國家營(yíng)銷(xiāo)系統性同業(yè)務(wù)需求和管理流程及營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系相融合的服務(wù)結構，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)國家形象品牌營(yíng)銷(xiāo)，并將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和非市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有效結合的新型戰略格局；
2、國家形象品牌營(yíng)銷(xiāo)中為企業(yè)“社會(huì )正當性”的需求在有限的規模成本和支付能力的條件下定制化藍海營(yíng)銷(xiāo)；
3、把營(yíng)銷(xiāo)戰略、組織戰略與公眾政策統一結合，確使將企業(yè)與行政機構、企業(yè)與立法機構、企業(yè)與特殊利益集團，及企業(yè)與其所在的總的制度環(huán)境，相互作用至深于國家形象戰略營(yíng)銷(xiāo)中，拓展企業(yè)在資本市場(chǎng)中遇到問(wèn)題行之有效的解決途徑。
4、以態(tài)度與職能經(jīng)濟的行為模式，為企業(yè)實(shí)現資本市場(chǎng)目標需求提供更多、更好、更全面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
在運作過(guò)程：公司在運作過(guò)程中
1、增強功能支持力，確�？蛻�(hù)和市場(chǎng)信息的完整性、準確性；
2、并以客戶(hù)導向、流程科學(xué)、服務(wù)快捷為原則來(lái)推進(jìn)核心管理系統建設，使其同業(yè)務(wù)流程和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)創(chuàng )新結合起來(lái)，建立起提高效率和業(yè)務(wù)創(chuàng )新能力的強大支持平臺。
3、樹(shù)立“以產(chǎn)品創(chuàng )新為中心”的理念，堅持產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化及更加優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為全部工作重要出發(fā)點(diǎn)和歸宿，并將貫徹落實(shí)到經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面、每個(gè)環(huán)節，內化為各級部門(mén)、每個(gè)員工的行為規范。
在融資方面：略
6）產(chǎn)品或服務(wù)。公司是采取非市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，其產(chǎn)品是打造國家品牌，重點(diǎn)將對國家營(yíng)銷(xiāo)之中的以有代表性的商務(wù)城市的城市商務(wù)為線(xiàn)索，運用適宜的文化交流及商務(wù)平臺展開(kāi)的各項活動(dòng)為專(zhuān)項服務(wù)；
通過(guò)我們的專(zhuān)項服務(wù)可以補充國家政府、旅游局、大使館、市政府等機構及國際企業(yè)的形象宣傳及外事商務(wù)交流的需求；我們的產(chǎn)品為用戶(hù)運用了非市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略結合在一起加以運用，為其帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益；
企業(yè)客戶(hù)通過(guò)購買(mǎi)服務(wù)可獲取間接的經(jīng)濟效益，以及限制利益集團行為的破壞性后果，或提高競爭對手的成本以達到改善公司營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢和市場(chǎng)位勢的最終目的；
公司產(chǎn)品的價(jià)格略
產(chǎn)品定價(jià)的4個(gè)因素：在確立的產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化的定價(jià)目標基礎上，首先考慮到國際營(yíng)銷(xiāo)成本項目中的關(guān)稅、不同國家分銷(xiāo)的體系和結構、運輸成本、融資、通貨膨脹及匯率風(fēng)險、銀行信用支持等有關(guān)成本；其次考慮的產(chǎn)品成本和國際市場(chǎng)需求和支付能力的不同狀況；第三考慮針對不同的競爭者提供的同種產(chǎn)品的價(jià)格水而制定相應的價(jià)格策略（公司根據不同產(chǎn)品的成本、規模、促銷(xiāo)力量等因素來(lái)規定價(jià)格,同時(shí)也制定了替代品的價(jià)格競爭）；第四考慮到政府的價(jià)格調控政策，同時(shí)也考慮到關(guān)注各國的公平交易法(或反不正當競爭法)對價(jià)格協(xié)定的影響因素。
國際營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)策略:略
產(chǎn)品定價(jià)的目標：略
公司定價(jià)的原理：略
公司產(chǎn)品將在公司成立的六個(gè)月后正式推出，其產(chǎn)品會(huì )使公司收益增加；
該產(chǎn)品在實(shí)行的第三年將達到盛年期，第四年將增進(jìn)其產(chǎn)品功能性，進(jìn)以步完善或推出新的適應市場(chǎng)需求；
當客戶(hù)購買(mǎi)了其產(chǎn)品之后，公司將承擔整體項目的策劃、組織、實(shí)施、執行，并與客戶(hù)共同攜手完成其整個(gè)項目；
公司的產(chǎn)品適應于和中國建交的國家在相應國家進(jìn)行的國家營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，當然在某些具體問(wèn)題的實(shí)施過(guò)程中也會(huì )采取因地制宜的戰略。
7)顧客或產(chǎn)品的購買(mǎi)者。本公司產(chǎn)品的顧客主要是國家政府部分機構，購買(mǎi)者是大型國際企業(yè)，購買(mǎi)公司產(chǎn)品的客戶(hù)不是單一類(lèi)型的客戶(hù)，并且客戶(hù)還可以多次購買(mǎi)；公司的產(chǎn)品是高質(zhì)量、個(gè)性鮮明和長(cháng)期性的產(chǎn)品，并時(shí)刻可以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求；
客戶(hù)選擇公司產(chǎn)品時(shí)明顯的就可以區別與其他的公司的產(chǎn)品，因為此類(lèi)以國家營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行的非營(yíng)銷(xiāo)戰略方式,在現有公司里還沒(méi)有重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)運用,因此很容易識別,并且產(chǎn)品具有品牌知名度；
客戶(hù)使用的目的主要是通過(guò)非營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的結合，達到形象宣傳及外事商務(wù)交流的需求,并獲取間接的經(jīng)濟效益，以及限制利益集團行為的破壞性后果，和提高競爭對手的成本以達到改善公司營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢和市場(chǎng)位勢的最終目的。
潛在顧客名單略
8)訂單。略
9）行業(yè)或市場(chǎng)。略
公司的銷(xiāo)售沒(méi)有季節性，但需要提前在每年的年終前訂立項目的施行計劃。
10)競爭情況。
市場(chǎng)主要競爭對手：略
11)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的戰略：
公司以客戶(hù)為中心的市場(chǎng)意識，致力于創(chuàng )造于同類(lèi)產(chǎn)品有顯著(zhù)差別的特色產(chǎn)品和別具一格的差別化戰略結合集中力量為幾個(gè)細分市場(chǎng)服務(wù)的密集性入市戰略。其中，公司將采用對抗和迂回兩種戰術(shù)相結合的方法進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。在對抗戰術(shù)中公司采取把進(jìn)攻重點(diǎn)集中在特定的消費群體身上，全力以赴地把這部分顧客從競爭對手那里爭取過(guò)來(lái)，然后逐步鞏固和擴大市場(chǎng)占有率的特定對抗戰術(shù)；以及公司還將采取不斷開(kāi)發(fā)能降低生產(chǎn)成本的工藝，或者是提高產(chǎn)品性能和信譽(yù)，生產(chǎn)出優(yōu)勢產(chǎn)品，以開(kāi)發(fā)和創(chuàng )造新價(jià)值的開(kāi)發(fā)對抗戰術(shù)。公司的眼光放在了長(cháng)遠的目標上，不僅僅盯在個(gè)別產(chǎn)品局部地區某一時(shí)段的勝敗得失，在市場(chǎng)競爭中則采取一步退兩步的方法，從其他側面展開(kāi)競爭的戰術(shù)�；旧瞎靖鶕偁庮I(lǐng)域迂回程度的不同采取三種形式：產(chǎn)品迂回，即用新產(chǎn)品打開(kāi)新市場(chǎng)，以取代原有產(chǎn)品領(lǐng)域的競爭；市場(chǎng)迂回，即實(shí)施多角化經(jīng)營(yíng)，從單一行業(yè)轉向多種新領(lǐng)域；地域迂回，即向新地區的擴張。本公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售進(jìn)程：略
12)生產(chǎn)。生產(chǎn)成本主要由：籌款成本7%、行政成本7%、管理成本7%(按照國際標準實(shí)行)，除國內營(yíng)銷(xiāo)項目成本及國際營(yíng)銷(xiāo)所持有的風(fēng)險成本（包括融資、通貨膨脹、匯率風(fēng)險及銀行信用）、運輸費、保險費、包裝費、關(guān)稅、報關(guān)、文件處理等費用成本組成。
目前公司的定單是每項產(chǎn)品都是在統一的戰略營(yíng)銷(xiāo)下的“作坊式”的經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)過(guò)程中的安全情況問(wèn)題存在于最初兩年項目的保密程度，避免中國同行業(yè)的公司模仿制作質(zhì)量低下的類(lèi)似項目。當公司兩年以后運營(yíng)模式成熟時(shí)，將出現有利于公司革命性的生產(chǎn)過(guò)程。
13)生產(chǎn)特點(diǎn)。略
商業(yè)計劃書(shū)2
一、項目簡(jiǎn)介
現在由于資金有限只有5萬(wàn)，我覺(jué)得沒(méi)有更好的項目，時(shí)間緊迫，沒(méi)有更好的靈感，所以我就來(lái)一個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè)，開(kāi)一家女裝店。
在選擇行業(yè)之前，我先衡量了一下自己的風(fēng)險投資，5萬(wàn)元。因為每個(gè)行業(yè)的總投資有高有低，每個(gè)行業(yè)又不一樣，所以首先要衡量一下自己的資金能做哪些行業(yè)，然后再做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的好處是服裝行業(yè)比較成熟，項目成本低，容易進(jìn)入和啟動(dòng)。而且我對服裝有點(diǎn)興趣，所以是興趣和事業(yè)的結合，呵呵。
二、門(mén)店位置
位置的選擇對以后店鋪的運營(yíng)影響很大，一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪。經(jīng)過(guò)調查，發(fā)現閔行莘莊快商圈不錯。閔行區是上海的主要居住區之一，莘莊是閔行的中心。這里交通發(fā)達，人口密集，市場(chǎng)沒(méi)問(wèn)題。而且未來(lái)這里還會(huì )建設一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后選擇了莘莊水清路的店。商店旁邊有一個(gè)汽車(chē)站，前面有一條大路。平時(shí)不管白天黑夜都有人來(lái)來(lái)去去。而一百米外就是地鐵站，人流可想而知。周邊是固定人口多、地塊成熟、消費能力強的老住宅區。此外，我發(fā)現這條街上有幾家服裝店，但大多數位置都很高，價(jià)格昂貴，風(fēng)格單調。平時(shí)很少有人光顧。因為這里雖然居民很多，但大部分都是普通人，很少有富人不適合賣(mài)高端消費品。這里雖然人流量很大，但是大部分都是勞動(dòng)人民，消費能力中低。我的立場(chǎng)是中低速檔符合市場(chǎng)需求。同時(shí)與其他門(mén)店沒(méi)有沖突，有區別。
店鋪租金不高于5000元/月，三交一(上海也一樣)。找好店之后，下一步就是和房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能做得太早，必須在前面的步驟完成之后再做。因為，一旦和房東簽了合同，就開(kāi)始交房租，自然會(huì )有時(shí)間壓力。因此，在與房東簽訂合同之前，我已經(jīng)準備好了所有的準備工作和書(shū)面資料(包括營(yíng)業(yè)執照的辦理等。，這里就不討論了)。與房東簽訂合同時(shí)，租期不宜過(guò)短。如果合同只簽一年，可能一年后才開(kāi)始回收，但是店鋪被房東收回。租期三到四年。簽了三年合同，以后就算有問(wèn)題也可以轉租(這里房租一直在漲)。店鋪租出去，需要一個(gè)裝修期，我就問(wèn)房東情商，讓他從房租開(kāi)始的日期扣除裝修期，這樣可以減少房租支出。呵呵，能少燒點(diǎn)錢(qián)就少燒。誰(shuí)告訴我們只有5萬(wàn)塊錢(qián)作為啟動(dòng)資金？
三、店鋪的裝修
店鋪租出去，下面會(huì )裝修。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對其外觀(guān)的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要，你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗。比如開(kāi)咖啡店一定要找有咖啡店裝修經(jīng)驗的廠(chǎng)家，開(kāi)兒童美式英語(yǔ)一定要找有兒童文教裝修經(jīng)驗的廠(chǎng)家。因為，如果裝修師沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝修經(jīng)驗，那么當時(shí)要裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿(mǎn)足需求。到時(shí)候再銷(xiāo)毀重做的話(huà)，成本很高，很費時(shí)間。
所以在裝修之前，我會(huì )讓裝修公司畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。，這一點(diǎn)要提前明確說(shuō)明。為了溝通清楚自己要裝修什么，最好帶裝修師去同類(lèi)型的店實(shí)地觀(guān)察，明確自己要裝修，這樣裝修的店會(huì )更貼近自己的想法。
我要求的裝修效果如下:
1.門(mén)口醒目的廣告清晰，讓路人一眼就能看出店內賣(mài)的是什么！重要的一點(diǎn)是，在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服，效果會(huì )不一樣。不要因為你店里的整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買(mǎi)欲望！當然，這家店剛開(kāi)張，穿簡(jiǎn)單的衣服比較好。
2、燈光等硬件設備也很重要，如果店面不夠明亮，會(huì )給人一種要關(guān)門(mén)大吉的.感覺(jué)！晚上門(mén)口的燈一定要亮著(zhù)，這樣可以吸引路過(guò)的顧客的注意力！燈光也可以讓衣服更有吸引力，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果。冷暖結合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的(也就是你平時(shí)看到的白色燈光)，店鋪雖然亮堂，但給人的感覺(jué)就是蒼白，不夠溫暖，衣服也不會(huì )顯得足夠柔軟！再加上暖光(像你平時(shí)看到的射燈一樣的黃光)可以中和蒼白的感覺(jué)，輻射出來(lái)的衣服更動(dòng)人！夏天一定要準備好空調，不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客，而且身體粘粘的，也沒(méi)心情試穿衣服！
其中5000元用于店鋪的裝修，省了一些錢(qián)，包括自己做苦力的話(huà)5萬(wàn)元。
四、選擇商品和購買(mǎi)商品的渠道
一切都只是因為東風(fēng)。言歸正傳。我要說(shuō)的是怎么買(mǎi)工具賺錢(qián):衣服，怎么買(mǎi)商品，怎么選商品。
五、商品選購
1.商品選擇:樣品選擇、款式、品牌和數量
選貨掌握當地市場(chǎng):出現了哪些新品種？銷(xiāo)售趨勢如何？什么是社會(huì )股票？漲價(jià)是什么？購買(mǎi)力狀況如何？總的來(lái)說(shuō)，我能心中有數。
品牌以雜牌和外貿商品為主。
采購要適銷(xiāo)對路，要有合適的采購計劃。當然也可以在購買(mǎi)過(guò)程中修改。采購商品的時(shí)候，先去市場(chǎng)轉一轉，看一看，對比一下，問(wèn)一問(wèn)，算一算，想一想，然后再開(kāi)始實(shí)施采購盡量少賣(mài)，然后適量買(mǎi)入。因為是新店開(kāi)業(yè)，所以款式肯定很多，給客戶(hù)的選擇余地很大。
每周星期三或星期四安排進(jìn)貨，這樣每個(gè)星期六肯定會(huì )有新品到店，但是只會(huì )有一部分新品上架，一部分周日保留！如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天補一次貨！
對于“三八”、“五一”、“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多同一時(shí)間去備貨，可以提前半個(gè)月開(kāi)始備貨！有足夠的時(shí)間給自己安排！
2.購買(mǎi)渠道:
在上海七浦服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。暫時(shí)新店只在七浦服裝批發(fā)市場(chǎng)購買(mǎi)。在同一個(gè)城市附近很方便。以后銷(xiāo)量上去了，我要去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
我打算雇三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘應該是漂亮mm(不要罵我，大家都有愛(ài)美之心，漂亮mm容易吸引客戶(hù))，主要負責接待客戶(hù)，兩班倒。另外，我招了一個(gè)大姨媽和我自己來(lái)接收銀班，基本上一直都要在店里看著(zhù)(除了采購商品或者重要的東西，自己創(chuàng )業(yè)應該是累的)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，增加到月?tīng)I業(yè)額的1%，提高了積極性。大姨媽也是一樣，800/月+1%傭金，沒(méi)給收銀員交錢(qián)有問(wèn)題就負責。
六、投資金額分析、月度成本分析
1.房租:5000元/月，交三壓一，XX0元
2.裝修費五千塊
3.衣服首付x00元
4.其他費用1000元
5.員工工資可以在第一個(gè)月底結算，不在最初的5萬(wàn)以?xún)?/p>
6.剩下的4000用作營(yíng)運資金
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
一切準備就緒，我們就準備正式開(kāi)業(yè)了。在開(kāi)業(yè)當天，為了吸引顧客，不可避免地要舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，包括折扣、禮物和抽獎。同時(shí)，在周邊社區散發(fā)一些傳單。
第二，衣服的陳列
其實(shí)做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是要有多種品種，這樣才能給顧客足夠的選擇，這點(diǎn)和其他品牌店不一樣，不要靠幾個(gè)主款來(lái)賣(mài)！在產(chǎn)品展示上，要突出自己服裝的特點(diǎn)，上衣、裙子、褲子、套裝分開(kāi)展示。除了店鋪外觀(guān)整潔，還為有目的購買(mǎi)的顧客提供了方便。如果他們只想買(mǎi)裙子，只需要選裙子。如果他們買(mǎi)裙子，想搭配夾克，可以直接搭配！樣品可以用很多款，經(jīng)常被采樣的衣服是賣(mài)的最快的！櫥窗里的樣品要經(jīng)常換，不能偷懶！
三，營(yíng)銷(xiāo)策略的長(cháng)期發(fā)展
1.原則:新品每周上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔)
2.政策:為了以后發(fā)展鏈條，盡量把各個(gè)環(huán)節標準化，也就是模式復制
3.服務(wù):培養銷(xiāo)售人員的基本興趣、對顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買(mǎi)衣服還是錢(qián)少的衣服，都要微笑，滿(mǎn)意的送走。只有在以前，他們才有口碑之美，回頭客之美。顧客的要求要在能夠實(shí)現的前提下盡可能滿(mǎn)足。
4.方法:
(1)第一次來(lái)店里的驚喜
�、倜赓M贈送小飾品、吊墜，讓他們填寫(xiě)一份長(cháng)期客戶(hù)表(作為客戶(hù)數據庫)
(2)增加下次來(lái)店的可能性
(1)傳達每周都有新商品上架的信息
�、诶每蛻�(hù)數據庫，以某種借口給個(gè)小忙，讓他們來(lái)店里收或者告知打折消息，或者送反季節衣服(待量化)或者免費送生日禮物等。
(3)購買(mǎi)適量女包，告知顧客400元一次購物送女包(女包要在店內陳列，38元以300+的價(jià)格購買(mǎi)為宜，給顧客物有所值的感覺(jué))或累計消費600元及以上。(獲得獎勵后再次累積)
(3)滿(mǎn)足購物，讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買(mǎi)家
�、俑嬷蛻�(hù)量大或團購可打折，如:一次性購買(mǎi)500元及以上可打八折，或累計消費1000元可打八折金卡。
�、诮榻B新客戶(hù)，比如每次介紹新客戶(hù)都會(huì )發(fā)50元的購物卷，推薦人等。
(4)不定期折扣
(1)人在一定程度上喜歡貪小便宜，尤其是女人。開(kāi)店就大賺一筆，對本店商品打八折，也可以采取買(mǎi)一送一的策略(發(fā)貨以延遲貨為主，淡季貨為輔)。這些標志通常能抓住女性的心。
(5)一年做幾次短期促銷(xiāo)，價(jià)格定在10-30元，很受歡迎！然后低價(jià)處理店里滯銷(xiāo)的錢(qián)！如五一、十一、三月八等。
八、摘要
綜上所述，如果我能用5萬(wàn)元開(kāi)一家女裝店，會(huì )在實(shí)踐中檢驗。
商業(yè)計劃書(shū)3
家紡類(lèi)商城在近年來(lái)借助團購之風(fēng)，迅速的崛起�？梢哉f(shuō)是一個(gè)不小的奇跡，那么，今天就由經(jīng)略智到網(wǎng)站小編和大家一起分享一篇鄭州家紡商場(chǎng)商業(yè)計劃書(shū)范文，希望對大家有好處。
一、摘要
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，商品專(zhuān)項類(lèi)別的不斷分化，家紡研究報告指出在石家莊市區，超市、大型購物商場(chǎng)已存在40家以上，他們的賣(mài)場(chǎng)都是針對于小商品的消費群體。有限的市場(chǎng)購物需求在逐漸飽和，有許多的傳統商家意圖從中分一杯羹而無(wú)從下手。那么，投資者就要轉變投資的方向，從“全面”向“專(zhuān)業(yè)”方向發(fā)展。下面來(lái)看看家紡商場(chǎng)商業(yè)計劃書(shū)范文。
投資見(jiàn)議及商業(yè)模式
我的投資見(jiàn)議是通過(guò)貴商場(chǎng)的商譽(yù)，在石家莊建立一個(gè)大型的、專(zhuān)業(yè)的、高中低檔并存的床上用品商場(chǎng)，消費對象是對家紡有需求的各個(gè)階層、各個(gè)消費段的消費者。通過(guò)我20xx —20xx年的學(xué)習與考查，在石家莊市，大型的、專(zhuān)業(yè)的、高中低檔并存的床上用品商場(chǎng)還是一項市場(chǎng)空白，20xx年，家紡市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始在石家莊悄然升起，在本地幾個(gè)主要干道，各大廠(chǎng)家已經(jīng)開(kāi)設5個(gè)家紡專(zhuān)賣(mài)店，因此家紡廣場(chǎng)項目的建設，肯定是會(huì )獲得成功的一個(gè)項目。
二、項目背景及可行性分析
1。市場(chǎng)空白優(yōu)勢
現在從全國范圍來(lái)看，在其它省市，如北京、上海、河南，家紡市場(chǎng)已趨漸成熟，各大廠(chǎng)家仍然采取的是代理經(jīng)銷(xiāo)模式，通過(guò)代理商、經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售渠道，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。有實(shí)力的商業(yè)企業(yè)利用各大廠(chǎng)商快速占領(lǐng)市場(chǎng)的欲望和市場(chǎng)初運動(dòng)的空白，根據“有需求必有市場(chǎng)”的原則，為他們建設起專(zhuān)業(yè)的、大型的、高
中低檔并存的銷(xiāo)售場(chǎng)所。架起廠(chǎng)家與消費者的寬大橋梁。于市場(chǎng)初期，在廠(chǎng)家和消費者心理上建設起扎實(shí)的家紡廣場(chǎng)唯一購買(mǎi)地與銷(xiāo)售地的心理。
2。市場(chǎng)面臨充實(shí)需求優(yōu)勢
從消費群體看，石家莊市的平均年齡正在趨于年輕化。到結婚年齡的年輕人會(huì )越來(lái)越多，他們是家紡商品購買(mǎi)者的主力，在我們周?chē)�，可以看到，他們在結婚前對家紡用品的購買(mǎi)欲望很大，但是在石家莊缺少家紡用品專(zhuān)業(yè)的購買(mǎi)場(chǎng)所，在石家莊的北國、東購等商場(chǎng)，里面的家紡用品相對來(lái)講不能滿(mǎn)足消費者多方面，多選擇的要求。我正是針對他們的需求而設立這個(gè)項目，同時(shí)，廣大廠(chǎng)商也注意到這一點(diǎn)。如一世嘉、羅萊、水星等廠(chǎng)商，在今年悄然開(kāi)設專(zhuān)賣(mài)店，通過(guò)一年的運營(yíng)，想在明年的結婚高峰期，達到他們的市場(chǎng)占領(lǐng)目的。
3。環(huán)境、與配套服務(wù)優(yōu)勢
在石家莊市區，專(zhuān)賣(mài)店只有5家，但是有南三條的床上用品市場(chǎng)，它是否會(huì )對此項目形成威脅呢？我認為它不會(huì )形成威脅。因為第一，他的購物環(huán)境相對惡劣。在市場(chǎng)外的交通，商場(chǎng)內的購物條件，關(guān)鍵是商場(chǎng)內的各種服務(wù)，遠遠達不到市民的需求。從而也消費糾紛不斷。第二，在各居住小區的家紡定作小作坊，那是消費者在沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的家紡購物場(chǎng)所而不得已的選擇，大部分消費者還是依賴(lài)和需求專(zhuān)業(yè)的商場(chǎng)。第三，我們可以實(shí)現銀行系統和郵政系統的服務(wù)，款項統一收支，方便消費者的購買(mǎi)。
4。地域發(fā)展與移民城市優(yōu)勢
石家莊的經(jīng)濟水平已今非昔比，高檔消費人群已逐漸增加。對家紡的需求也呈現多樣化，專(zhuān)業(yè)化。城中村的改造，房地產(chǎn)的發(fā)展，經(jīng)濟的繁榮，兩大批發(fā)市場(chǎng)的完善與擴大，周邊各類(lèi)市場(chǎng)的成熟，吸引大批中外投資商來(lái)到石家莊，石家莊的戶(hù)口政策也在放開(kāi)，來(lái)石家莊定居的人口數量從而也在增長(cháng)。那么，他們要定居，就要有房子，房地產(chǎn)業(yè)就蓬勃發(fā)展了。有房子就必然需求家紡商品。他們
又多數屬于是中高檔消費群體，專(zhuān)業(yè)的家紡零售場(chǎng)所的興起是必然的，是市場(chǎng)之需。
5。廣大生產(chǎn)、消費群體優(yōu)勢
我們的項目主體是要建設一個(gè)高、中、低檔并存的家紡商場(chǎng)。所要求達到的`宗旨是：凡是有家紡商品需求，來(lái)我商場(chǎng)，必能滿(mǎn)意而歸。家紡有很大的利潤空間，從廠(chǎng)家，商家來(lái)講有很大的吸引力。他們有了動(dòng)力，市場(chǎng)有了需求，那么我們作為橋梁作用的商場(chǎng)，呈現出其重要性，我們自然也就很容易的從中分得一部分利潤，一部分相對堅實(shí)的利潤。
三、市場(chǎng)前景展望
在經(jīng)濟穩定發(fā)展的前提下，在20xx—20xx年期間，保守的預測，家紡商場(chǎng)的發(fā)展成30度角逐年上升式發(fā)展。我們進(jìn)入該市場(chǎng)的決定因素將是來(lái)自供應廠(chǎng)商和廣大消費者的贊成和支持。
1。市場(chǎng)分布
我們的主要目標市場(chǎng)包括這三個(gè)方面：
1。高檔商品。充分利用我國國內各大知名品牌的知名度，擴大我商場(chǎng)在市場(chǎng)中的影響力。滿(mǎn)足高檔消費者的需求。此類(lèi)商品在商場(chǎng)中所占份額達到30%左右。
2。中檔商品。此類(lèi)商品在消費者中的消費需求占有很大比例，該類(lèi)商品的提供者主要是一些中小型正規的針織企業(yè)，要規定其產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和市場(chǎng)時(shí)尚要求。因此，我們要把這部分商品在商場(chǎng)中所占份額達到45%左右。
3。低檔商品。他適用于生活水平較低的消費者的需求。該類(lèi)商品的要求相對于其它類(lèi)商品較高。要保證其質(zhì)量，同時(shí)要保證較低的價(jià)格。該類(lèi)商品的提供者主要是一些小而正規的針織廠(chǎng)。不可為了追求低價(jià)格而放棄質(zhì)量要求。此類(lèi)商品在商場(chǎng)中所占份額達到25%左右。
商業(yè)計劃書(shū)4
Xx酥脆芝麻贏(yíng)得了市場(chǎng)機會(huì )，并整合了需求洞察力和研發(fā)能力�？萍紝�(shí)力，對于那些影響歷史進(jìn)程的人來(lái)說(shuō)，是不可逆轉的資產(chǎn)，是無(wú)價(jià)的資產(chǎn)，是能量有限的機遇。
Xx脆皮芝麻與中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所、福建農林大學(xué)食品迷信研究所、福建農業(yè)科學(xué)院南昌大學(xué)食品迷信研究所、長(cháng)沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院等研究機構建立了臨時(shí)技術(shù)合作關(guān)系。
Xx脆皮芝麻建成了產(chǎn)學(xué)研結合的科技園區，成為福建農林大學(xué)食品迷信學(xué)院和閩東職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)和實(shí)驗基地；
Xx酥脆芝麻實(shí)驗室和R&D中心相互合作，最大限度地開(kāi)發(fā)最新的食品消費和加工技術(shù)。
Xx脆皮芝麻時(shí)有代謝，包括牛肉干系列、休閑肉制品系列、炒貨系列、蜜餞系列、蜜餞系列、廚房食品系列等。有200多種和秤，質(zhì)量好，味道鮮美，營(yíng)養豐富，深受各方好評。其中牛肉干、鴨胗、鴨舌等產(chǎn)品享有較高的聲譽(yù)，非常受歡迎，是消費者購買(mǎi)的首選品牌
在激烈的市場(chǎng)競爭中，莫礪鋒小吃牢牢抓住發(fā)展機遇，確立了“以市場(chǎng)為導向、以品牌為導向、以創(chuàng )新為導向、以古為商”的品牌發(fā)展戰略，從觀(guān)念、體制、管理、運營(yíng)、服務(wù)等方面停止了企業(yè)轉型。xx酥芝麻逐漸從一個(gè)前店后坊的傳統店鋪轉型為產(chǎn)品系列化、產(chǎn)銷(xiāo)一體化。
Xx蘇祥黃麻創(chuàng )業(yè)條
1.有一定的商業(yè)背景和經(jīng)驗，熟悉國外市場(chǎng)。
2、有一定的經(jīng)濟實(shí)體和投資實(shí)力，有良好的信譽(yù)。
，有創(chuàng )業(yè)熱情，在xx酥脆麻糖中努力工作，并有分神和敬業(yè)精神。
4.理解并信任xx脆皮芝麻，在經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思路上達成共識。
對投資風(fēng)險和收益雙方有正確的認識，有充足的心理準備。
6.具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。
7.愿意交押金。(協(xié)作終止時(shí)返回)。
8.愿意按規格支付品牌服務(wù)費和終端推廣費。
9.詳細了解項目->:消息查詢(xún)->:客服受理->:填寫(xiě)申請表->:-->流程->:實(shí)地考察->:-->代理協(xié)議->:-->身份確認->:培訓->:店鋪支持
Xx脆皮芝麻創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
1.品牌形象支持
“xx脆皮糖”標準化企業(yè)形象，統一品牌推廣。
2.全店輸出支持
啟動(dòng)合同簽訂后，公司總部將提供專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助啟動(dòng)從門(mén)店選址到開(kāi)業(yè)的一系列流程，以確保啟動(dòng)成功開(kāi)業(yè)。
免費培訓支持
總部將為企業(yè)家提供新員工(包括經(jīng)理)在總部培訓基地培訓和實(shí)習的'機會(huì )。開(kāi)業(yè)后，總部將定期或不定期舉行在職培訓。
4.物流配送支持
物流將由我公司委托，到物流出發(fā)地點(diǎn)的費用由我公司承擔(短途)。
媒體廣告支持
Xx脆芝麻招商總部提供統一標準的媒體推廣活動(dòng)，將覆蓋央視、電視臺、平面雜志等，確保品牌在創(chuàng )業(yè)區的知名度。
6.市場(chǎng)運營(yíng)支持
為世界各地的財富伙伴提供由國內實(shí)戰機構營(yíng)銷(xiāo)管理專(zhuān)業(yè)人員編寫(xiě)的具有高度可操作性的市場(chǎng)操作手冊，開(kāi)展全國品牌推廣，協(xié)助配送當地市場(chǎng)推廣活動(dòng)。
7.跟蹤服務(wù)支持
運營(yíng)后期，總部將提供多元化的商業(yè)模式和可靠的運營(yíng)服務(wù)，消費者和企業(yè)家都可以體驗到貼心的服務(wù)。
8.選址和裝修支持
總部為創(chuàng )業(yè)者提供選址和店鋪裝修支持，采用統一的店鋪形象，降低創(chuàng )業(yè)店鋪的裝修消耗。
9.區域保護支持
保證xx脆皮和芝麻糖企業(yè)家在相應區域的獨家壟斷權益。
Xx脆皮芝麻業(yè)務(wù)費用
1.投資咨詢(xún)
投資者通過(guò)電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事宜，并索取相關(guān)資料。
2.現場(chǎng)試驗
去xx脆皮芝麻糖總部實(shí)地考察，了解公司實(shí)力和連鎖店經(jīng)營(yíng)狀況，確定創(chuàng )業(yè)意向。
，商業(yè)應用
在確定創(chuàng )業(yè)品牌的意向后，有意向的創(chuàng )業(yè)者可以填寫(xiě)《創(chuàng )業(yè)申請表》。
4.簽署商業(yè)合同
簽訂創(chuàng )業(yè)合同，支付相關(guān)費用，總部提供操作手冊及相關(guān)資料。
選擇一個(gè)網(wǎng)站來(lái)建立一個(gè)商店
根據創(chuàng )業(yè)者提供的選址，確定項目選址的可行性。
6.店鋪裝修
根據總部設計的裝修方案，對創(chuàng )業(yè)店進(jìn)行裝修，確保全國創(chuàng )業(yè)店的統一。
7.總部培訓
在產(chǎn)品理解、商業(yè)和其他技術(shù)方面培訓企業(yè)家和員工。
8.開(kāi)業(yè)準備
Xx脆芝麻總部會(huì )對創(chuàng )業(yè)店進(jìn)行驗收，然后安排和規劃開(kāi)店。
9.新店開(kāi)業(yè)
Xx脆芝麻糖有一個(gè)成熟完善的開(kāi)業(yè)模式，會(huì )幫助你的店鋪在開(kāi)業(yè)之初獲得一定的知名度，并聚集相關(guān)知名度，幫助你在今天早上進(jìn)入正常運營(yíng)，為以后的可持續經(jīng)營(yíng)打下良好的基礎。
商業(yè)計劃書(shū)5
1、行業(yè)分析
在這個(gè)快節奏的時(shí)代，人們的生活被極大的壓力包裹，消極的情緒影響了日常生活，長(cháng)期下來(lái)又容易形成各種心理問(wèn)題。心理咨詢(xún)無(wú)疑是解決這個(gè)問(wèn)題的最好方法，可是不是每一個(gè)人都有經(jīng)濟能力和時(shí)間去做這樣專(zhuān)業(yè)而獨立的咨詢(xún)的，甚至很多人因為不愿意承認自己存在心理問(wèn)題而拒絕進(jìn)行這樣的咨詢(xún)。這時(shí)候就需要我們用新的點(diǎn)子，創(chuàng )新的方式，搶占先機。 經(jīng)科學(xué)研究標明，人在情緒低落時(shí)，血糖水平的迅速提高可以緩解心理壓力，消除負面情緒，這就是為什么人在傷心難過(guò)的時(shí)候喜歡吃巧克力等甜食。甜品在這時(shí)候就成了人們的一種心理寄托，而甜品店就正是這樣一個(gè)讓人們尋找心理寄托的地方。
甜點(diǎn)店屬于較常見(jiàn)的店鋪類(lèi)型，提供簡(jiǎn)單的早餐以及三餐之間的飲料和小食。城市中分布較廣，隨處可見(jiàn)，但是暖地甜品屋不僅是提供食物的飲食銷(xiāo)售店鋪，而是附加以心理疏導的，以使顧客達到良好健康的心理狀態(tài)為目的盈利的店鋪。這種類(lèi)型的店鋪在甜品商圈絕對是一種創(chuàng )舉。暖地甜品店配以受過(guò)專(zhuān)業(yè)教育的心理輔導人員(心理咨詢(xún)師，社會(huì )工作者等)，且采用健康的食材和烹調方式，做出新穎而又對身體有益的食品，在人們減壓的同時(shí)，以閑聊的方式幫助他們進(jìn)行心理疏導，解決心理問(wèn)題。
暖地甜品屋作為這樣一種心理服務(wù)與食品服務(wù)相互結合的新形勢店鋪，定會(huì )使人們眼前一亮，被善于接受新鮮事物、心理有壓力、想要讓家人朋友快樂(lè )的人所接受和喜愛(ài)
2、市場(chǎng)現狀概述
(1).市場(chǎng)概況
作為一家甜品店，隨著(zhù)人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、健康、時(shí)尚。甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業(yè)的現狀卻遠遠無(wú)法滿(mǎn)足人們的消費需要。放眼國內甜品業(yè)，到處充斥著(zhù)的都是打著(zhù)美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡(jiǎn)單類(lèi)同，風(fēng)格千篇一律，毫無(wú)內涵，毫無(wú)新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。此時(shí)需要的正是一個(gè)讓人眼前一亮的特別的甜品店。
作為一家帶有心理疏導性質(zhì)的甜品店，中國有1.9億人在一生中需要接受專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)或心理治療 。據調查, 13億人口中有各種精神障礙和心理障礙患者達1600多萬(wàn),1.5億青少年人群中受情緒和壓力困擾的青少年就有3000萬(wàn)。中國每年自殺死亡的人數已達28.7萬(wàn)人,
每年有200萬(wàn)人自殺未遂者;
當一個(gè)人的內心體驗已經(jīng)感覺(jué)到痛苦，而且這種痛苦已經(jīng)影響到生活時(shí)，他就應該去心理咨詢(xún)了。 現代人精神長(cháng)期處于高度緊張狀態(tài)下，焦慮、抑郁、心理障礙，對什么都不感興趣
等問(wèn)題越來(lái)越多。有了苦悶，和朋友或家人訴說(shuō)，有時(shí)并不能得到解決辦法，有時(shí)也不方便。所以心理咨詢(xún)如果變成像到餐館就餐一樣方便，會(huì )極大地吸引人群。
當前的消費市場(chǎng)中，學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著(zhù)不同于社會(huì )其他消費群體的消費心理和行為。他們愿意并樂(lè )于接受新鮮事物，而且甜品也是年輕人喜愛(ài)的小食。匆忙的`早餐也常常在外面吃。
上班族則是消費市場(chǎng)中占據多數的部分。他們生活節奏快，掌握自己的經(jīng)濟，且經(jīng)濟能力較高。對于一些女性白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，健康而美味的食物更是她們求之不得的。
對于家庭主婦來(lái)說(shuō)，家人的健康與快樂(lè )是她們最關(guān)心的。家家里的飲食生活全都由她們打理，購買(mǎi)力十分強大。
3、競爭分析
作為一家結合心理疏導的甜品店，創(chuàng )業(yè)初期受到的直接競爭會(huì )很少，可同時(shí)又會(huì )面對很大的間接競爭。
暖地是國內首個(gè)結合心理方面服務(wù)的食品銷(xiāo)售店鋪，很難有同類(lèi)的服務(wù)內容相同的店鋪�？墒怯钟捎谄鋬热菹嘟Y合的特殊性，面對的競爭就不只是一方面那么簡(jiǎn)單，我們需要面對的間接競爭正是提供我們所結合的內容的店鋪與商家——心理咨詢(xún)所及各個(gè)知名大型連鎖甜品店。
商業(yè)計劃書(shū)6
一、商業(yè)理念:
中型服裝加工廠(chǎng)-大型服裝生產(chǎn)基地-品牌創(chuàng )建-連鎖經(jīng)營(yíng)-國際時(shí)尚品牌。
二、發(fā)展目標:
1、建立生產(chǎn)基地，即服裝廠(chǎng)。優(yōu)先承接來(lái)料加工，走上正軌后增加業(yè)務(wù)窗口。
2、直接承接海外加工訂單和生產(chǎn)銷(xiāo)售訂單，送其他工廠(chǎng)加工。
3、打造品牌，設立連鎖店，向西北發(fā)展。產(chǎn)品可以為老人和嬰兒設計，這方面有很大的市場(chǎng)。
4、海外上市，拓展業(yè)務(wù)，生產(chǎn)中國特色旗袍，銷(xiāo)往世界。
三、當前資源:
1、人力資源:可以隨時(shí)調動(dòng)一個(gè)在接單、管理、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等方面有多年經(jīng)驗的團隊。其中:
a、總監:何女士是從事服裝行業(yè)10多年的老大師，有著(zhù)豐富的設計、管理和技術(shù)經(jīng)驗。在擔任省發(fā)展中心金鷹服裝廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)期間，曾設定28輛平車(chē)月加工產(chǎn)值達到18萬(wàn)元，一般要求40輛平車(chē)日夜加工。她和進(jìn)出口公司有長(cháng)期的業(yè)務(wù)往來(lái)，有大量的加工訂單。此外，北京雅寶路的俄羅斯客戶(hù)，東南亞國家的客戶(hù)也有訂單。
b、業(yè)務(wù)員:郭女士從事服裝銷(xiāo)售10多年，在北方有很多客戶(hù)。這些客戶(hù)基本上想要大量的低價(jià)商品。月銷(xiāo)量最高的是8萬(wàn)件毛衣。
c、售貨員:歐小姐現在在一家大型針織廠(chǎng)負責接訂單和招標。她一月最多能收到300萬(wàn)的加工訂單，大量的單單送到其他工廠(chǎng)。
d、業(yè)務(wù)員:陸先生，專(zhuān)門(mén)做香港的特許商品和外貿訂單。
e、指導員、調度員和一批技術(shù)工人。良好的技術(shù)技能和團隊合作精神。
2、客戶(hù)資源:
a、長(cháng)期北方客戶(hù)
b、有進(jìn)出口合作單位
c、有運動(dòng)服裝需求，太極武術(shù)服裝
d、香港服裝公司有一個(gè)長(cháng)期接收國外訂單的窗口。
四、啟動(dòng)資金:
五十萬(wàn)元
五、資助的步驟:
1、出廠(chǎng)設置:30萬(wàn)
a、機械設備:26萬(wàn)左右。一輛，60平的車(chē)
b、15套四線(xiàn)和骨機。
c、3輛車(chē)
d、一臺五線(xiàn)制骨機
e、兩輛雙針車(chē)
f、兩把電動(dòng)剪刀
g、拉筋機、紐扣沖孔機、直眼機:一臺鍋爐、一臺濕床、一臺紐扣沖孔機。
h、以及所有配套設施和裝修。
b、廠(chǎng)房面積1300平米，工人宿舍面積600平米，每平方8元15200元/月。準備前兩個(gè)月的資金。
2、接收業(yè)務(wù)訂單(每月3萬(wàn)元人民幣)
a、招聘推銷(xiāo)員、經(jīng)理和指導工人
b、通訊、交通和食品
3、磨合(已經(jīng)有加工單了，包括工人工資和生產(chǎn)資料，需要投入14萬(wàn)左右，不過(guò)這個(gè)時(shí)期已經(jīng)有收入了。)
a、招聘人員
b、放一塊便宜的布來(lái)測試停車(chē)位
c、工人需要熟悉工廠(chǎng)環(huán)境、機械、領(lǐng)導、技術(shù)等方面，可能導致?lián)p失。
d、業(yè)務(wù)員需要聯(lián)系業(yè)務(wù)等。這需要三個(gè)月的磨合期。這個(gè)時(shí)期有收入。
4、正常運行。試車(chē)后，工廠(chǎng)進(jìn)入正常生產(chǎn)運行。財務(wù)狀況周期良好，需要5萬(wàn)以上準備金的數據是新設工廠(chǎng)的數據。事實(shí)上，可以使用其他方式來(lái)節省前期投資。
六、投資收益:
1、資金投放階段:
開(kāi)廠(chǎng)前三個(gè)月屬于資金投入階段。這三個(gè)月現金流為負，但應該有業(yè)務(wù)利潤。
2、資本回收階段
正常運行階段。有穩定的業(yè)務(wù)量，一般不需要投資者投入資金，可以依靠企業(yè)自身資本運營(yíng)的正常發(fā)展。參考數據如下:
a、平板車(chē)每天120元左右，60輛平板車(chē)的產(chǎn)值一個(gè)月14、4萬(wàn)元。(比如一條普通的褲子，加工費6元，最高可以25，最低可以16，平均20。)
b、四線(xiàn)車(chē)數量320輛/天左右，一個(gè)月15輛產(chǎn)值9、6萬(wàn)元。(比如一件普通圓領(lǐng)的.t恤，加工費1元6分錢(qián)，平均每人200件)
c、以上按FS:PaGE每月20天計算，不含節假日和淡季風(fēng)險。一天11小時(shí)。全廠(chǎng)月均產(chǎn)值24萬(wàn)元，這個(gè)計算很保守。全廠(chǎng)月支出18、77萬(wàn)元，每月凈利潤5萬(wàn)元左右。投資一年左右可以收回。
d、如果26天不含節假日，平板車(chē)月產(chǎn)值18、72萬(wàn)元，四線(xiàn)車(chē)月產(chǎn)值12、48萬(wàn)元，凈利潤13、43萬(wàn)元，四個(gè)月就可以收回投資。
e、正常生產(chǎn)是一天12小時(shí)，一個(gè)月29天，假期休假看生產(chǎn)。
3、拓展運營(yíng)階段
a、當利潤積累到一定程度，業(yè)務(wù)可以擴大。公司分為五個(gè)部門(mén):生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部、財務(wù)部、物流部和人事部。
b、業(yè)務(wù)人員開(kāi)拓國外市場(chǎng)，在省外、香港、澳門(mén)、北京等地設立業(yè)務(wù)辦事處。
c、生產(chǎn)廠(chǎng)房可擴建至100輛以上，可建立大型生產(chǎn)基地。月產(chǎn)值達到60多萬(wàn)。
d、物流人員負責采購各種材料
e、人事部門(mén)負責協(xié)調各部門(mén)，監督財務(wù)和后勤收支及人員調動(dòng)。
4、成熟發(fā)展階段
a、擁有固定資產(chǎn)、固定客戶(hù)和固定業(yè)務(wù)渠道的大型企業(yè)。
b、在行業(yè)尤其是服裝貿易企業(yè)中建立一定的聲譽(yù)
c、管理與生產(chǎn)分離，企業(yè)從生產(chǎn)工廠(chǎng)發(fā)展到服裝公司，內部只負責接單、下訂單、生產(chǎn)安排、qc工作
d、有幾家生產(chǎn)規模中等的廠(chǎng)家作為我公司的加工伙伴。
5、品牌創(chuàng )建階段(略)
目前服裝品牌多種多樣，但老人和嬰兒都有差距。公司可以在這方面打造自己的品牌。
七、投資風(fēng)險:
1、訂單太少，平均每月工作時(shí)間不超過(guò)15天。
2、不可抗拒的天災人禍時(shí)有發(fā)生。
3、由于管理不善，有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品報廢，客人索賠。
八、風(fēng)險補救:
1、訂單太少的時(shí)候，可以買(mǎi)一些低價(jià)面料，做一些服裝批發(fā)給北方的客戶(hù)。你可以嘗試一些品牌。
2、抓好管理，保證質(zhì)量標準，強化業(yè)務(wù)人員公關(guān)技巧。
3、盡快啟動(dòng)海外業(yè)務(wù)窗口。生產(chǎn)銷(xiāo)售訂單毛利50%，單價(jià)高。
商業(yè)計劃書(shū)7
藥店開(kāi)業(yè)前后的準備工作意義重大。對從事藥事管理的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。利用倒計時(shí)法，將藥店開(kāi)業(yè)的準備工作作為一個(gè)項目進(jìn)行操作，實(shí)踐證明具有很強的可操作性。
(一)藥房選址及相關(guān)準備工作
選擇的街道，附近有很多居民，大概300平米的底商。計算盈虧平衡點(diǎn)，辦理相關(guān)證件�？紤]各種因素，如藥店的規模、裝修布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針、管理目標等。
(二)制定藥品采購清單
由于這家店是單一藥店，不能直接從廠(chǎng)家大量進(jìn)貨，所以經(jīng)過(guò)比價(jià)選擇2-3家商業(yè)公司進(jìn)貨，計劃經(jīng)營(yíng)成品藥、中草藥、保健品、醫療器械四大類(lèi)商品，約3000個(gè)品種。
(三)人員招聘
1名經(jīng)理、2名輪班經(jīng)理、10名銷(xiāo)售人員、3名收銀員和1名行李員
(四)制服，領(lǐng)結，徽章等設計
xxxx
(五)編制藥房各崗位的工作手冊
工作手冊是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊應該包括工作職責、工作程序、規章制度和銷(xiāo)售技巧。
(六)人員培訓
藥店各崗位員工的招聘與培訓:在招聘過(guò)程中，根據藥學(xué)工作的一般要求，對應聘人員進(jìn)行初步篩選，由藥店最高負責人負責保證好的錄取。培訓是一個(gè)部門(mén)開(kāi)業(yè)前的主要任務(wù)。藥房負責人應根據藥房的實(shí)際情況制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃，監督培訓計劃的實(shí)施，確保培訓達到預期效果。
(七)開(kāi)業(yè)前藥店財產(chǎn)檔案的建立。
即藥店各部門(mén)財產(chǎn)檔案的建立，對今后藥店各部門(mén)的管理具有重要意義。很多藥劑科負責人因為忽略了這段時(shí)間的工作，失去了掌握第一手資料的機會(huì )。
(八)藥店裝修驗收要聘請專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行裝修設計。
藥店裝修驗收一般有裝修人、投資人、經(jīng)理、藥店領(lǐng)導等部門(mén)參加。藥店負責人參加驗收，可以很大程度上保證裝修質(zhì)量符合藥店的要求。參與驗收前，藥房負責人應根據藥房情況設計驗收檢查表。驗收后，該部門(mén)應保留一份核對表，供日后跟進(jìn)檢查。
(九)負責全店的基礎設施清潔工作
在整個(gè)商店的`基礎設施清潔工作中。除了負責每個(gè)責任區的所有基礎設施清潔工作外，藥房每個(gè)崗位的員工。開(kāi)業(yè)前基礎設施建設保潔工作的成功與否，直接影響藥店的形象。很多藥店因為忽視這項工作，留下了永久的遺憾。
(十)部門(mén)模擬運行
所有準備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬操作。這不僅是準備工作的考驗，也是正式運營(yíng)的堅實(shí)基礎。
商業(yè)計劃書(shū)8
目錄
一、執行概要.................................................. - 1 -
1、企業(yè)理念和企業(yè)特征 ....................................... - 1 -
2、商機和戰略 ............................................... - 1 -
3、企業(yè)目標市場(chǎng)和預測 ....................................... - 1 -
4、企業(yè)競爭優(yōu)勢 ............................................. - 1 -
5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力 ............................. - 1 -
6、企業(yè)團隊 ................................................. - 2 -
7、投資企業(yè)的回報 ........................................... - 2 -
二、企業(yè) ...................................................... - 2 -
1、行業(yè)機會(huì )： ............................................... - 2 -
2、企業(yè)描述： ............................................... - 2 -
3、產(chǎn)品或服務(wù)： ............................................. - 3 -
4、企業(yè)競爭優(yōu)勢： ........................................... - 3 -
5、現狀與需求： ............................................. - 3 -
三、管理團隊及組織結構 ...................................... - 3 -
1、組織 ..................................................... - 3 -
2、主要管理人員： ........................................... - 4 -
3、管理報酬和所有權 ......................................... - 4 -
4、雇傭協(xié)議與其他協(xié)議： ..................................... - 5 -
5、專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)和服務(wù)支持： ..................................... - 5 -
四、產(chǎn)業(yè)分析：................................................ - 5 -
1、產(chǎn)業(yè)趨勢： ............................................... - 5 -
2、估計的市場(chǎng)份額和營(yíng)業(yè)額： ................................. - 5 -
3、企業(yè)目標市場(chǎng)： ........................................... - 5 -
4、市場(chǎng)評估： ............................................... - 5 -
5、競爭和競爭優(yōu)勢： ......................................... - 5 -
五、營(yíng)銷(xiāo)計劃.................................................. - 5 -
1、營(yíng)業(yè)總戰略 ............................................... - 5 -
2、定價(jià)： ................................................... - 5 -
3、營(yíng)銷(xiāo)戰術(shù)： ............................................... - 6 -
4、進(jìn)入戰略和成長(cháng)戰略： ..................................... - 6 -
5、服務(wù)和保證原則： ......................................... - 6 -
6、廣告和營(yíng)業(yè)公關(guān)： ......................................... - 6 -
六、運營(yíng)計劃.................................................. - 6 -
1、營(yíng)業(yè)周期： ............................................... - 6 -
2、地理位置： ............................................... - 6 -
3、設施改善和條件： ......................................... - 6 -
4、戰略和計劃： ............................................. - 6 -
5、規章和法律問(wèn)題： ......................................... - 6 -
七、設計和開(kāi)發(fā)計劃........................................... - 7 -
1、開(kāi)發(fā)狀態(tài)和任務(wù)： ......................................... - 7 -
2、困難和風(fēng)險： ............................................. - 7 -
3、機遇與挑戰： ............................................. - 7 -
4、設計改進(jìn)和新品牌的推出： ................................. - 7 -
5、成本（以月為統計期限）： ................................. - 7 -
6、所有權問(wèn)題： ............................................. - 7 -
八、財務(wù)計劃.................................................. - 8 -
1、企業(yè)的經(jīng)濟性 ............................................. - 8 -
2、預計資產(chǎn)負債表（見(jiàn)附表） ................................. - 8 -
3、預計利潤表（見(jiàn)附表） ..................................... - 8 -
4、預計現金流分析（見(jiàn)附表） ................................. - 8 -
5、成本控制和盈虧平衡分析 ................................... - 8 -
九、關(guān)鍵風(fēng)險因素 ............................................. - 8 -
十、附錄 ...................................................... - 8 -
1、企業(yè)行為準則： ........................................... - 8 -
2、報表： ................................................... - 9 -
一、執行概要
1、企業(yè)理念和企業(yè)特征
為了豐富地區居民的文化生活，提升人民的文化素質(zhì)，目前在該地區巳建立了西南文化藝術(shù)中心及西南影城分院，投資人本著(zhù)“立足實(shí)踐、大膽創(chuàng )新，與時(shí)俱進(jìn)、勇于探索”的理念，設想將在該地區創(chuàng )立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司，為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù)，滿(mǎn)足各個(gè)層次消費者的需要。
2、商機和戰略
公司所在地區的.環(huán)境“動(dòng)靜相宜”，周邊屬于城郊結合部，目前居民樓眾多，正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進(jìn)。然而只是偶爾能見(jiàn)到幾家不成規模的理發(fā)店，這似乎與該地區文化背景相差甚遠。為此，該美容美發(fā)公司的建立，將無(wú)疑給該地區的消費者帶來(lái)很大的便利，在此地區設立公司的前景一片光明，愛(ài)美之心人皆有知，只要不斷提高服務(wù)品牌，聘請著(zhù)名的美容師加盟，那這里的居民一定不會(huì )舍近求遠了。同樣的消費、同樣的享受，消費者何樂(lè )而不為呢？通過(guò)一、二年的實(shí)踐，在取得成功經(jīng)驗的基礎上，再擴大經(jīng)營(yíng)規模，定能創(chuàng )造出更多的利潤。
3、企業(yè)目標市場(chǎng)和預測
公司服務(wù)的對象主要是該地區的中青年人士，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只要定價(jià)合理，服務(wù)保證，一定會(huì )有一定數量的消費者，產(chǎn)生更大的規模經(jīng)濟，據保守的預測年營(yíng)業(yè)額將會(huì )超過(guò)20萬(wàn)元。
4、企業(yè)競爭優(yōu)勢
由于該地區尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司，而且隨著(zhù)大批商業(yè)樓及居民的建成，公司的建立勢必會(huì )帶來(lái)一定的消費者，打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室，使公司在競爭中處于不敗之地。
5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力
經(jīng)濟效益預測：
年營(yíng)業(yè)收入：50萬(wàn)元
年營(yíng)業(yè)總成本： 40萬(wàn)元
年利潤： 10萬(wàn)元
所交所得稅：2.7萬(wàn)
稅后利潤： 7.3萬(wàn)
提取盈余公積： 1.01萬(wàn)
可分配利潤：6.29萬(wàn)
投資回收期：3年
6、企業(yè)團隊
公司有員工8名，員工除投資方推薦委派人員外，其他人員向社會(huì )公開(kāi)招聘。其中：法定代表人（兼總經(jīng)理）1名負責日常經(jīng)營(yíng)管理；財務(wù)人員1人負責公司的帳務(wù)處理；監事1人負責監督公司的經(jīng)營(yíng)狀況及財務(wù)監管；員工5人負責公司的日常經(jīng)營(yíng)及參與策劃各種公關(guān)活動(dòng)，其中招聘深資質(zhì)的美容師1名，其余為招聘勞務(wù)工（不出資）。
7、投資企業(yè)的回報
總投資額為20萬(wàn)元人民幣
注冊資金為20萬(wàn)元人民幣
1)、出資情況：
法定代表人出資10.1萬(wàn)元人民幣，占投資比例的55%；其余9.9萬(wàn)元由3人平均投資，占投資比例的45%。
2)、出資方式：全部以貨幣資金投入。
3)、繳資期限：在工商營(yíng)業(yè)執照簽發(fā)前一個(gè)月（即工商查名成功后）全部到位。
4)、經(jīng)營(yíng)期限：5年
5)、資金的主要用途：
購買(mǎi)固定資產(chǎn)及低值易耗品（電吹風(fēng)機、多功能轉椅、罩子、躺椅等）、開(kāi)辦費、房屋租賃費、水電費、管理費、員工工資及各種稅收、不可預見(jiàn)費等。
6)企業(yè)回報：
企業(yè)預計將在3年即可收回投資成本，并且投資人可每年視經(jīng)營(yíng)狀況追加部分固定資產(chǎn)外，再按出資比例分紅。
二、企業(yè)
1、行業(yè)機會(huì )：
屬消費行業(yè)，主要從事美容美發(fā)，目前該行業(yè)具有廣大的消費市場(chǎng)，有廣闊的發(fā)展前景，但是競爭相當激烈。為此在合理合法的經(jīng)營(yíng)下，不斷打造服務(wù)品牌，以服務(wù)帶動(dòng)人，以創(chuàng )新的理念，追求時(shí)尚，給企業(yè)帶來(lái)生機和潛力。
2、企業(yè)描述：
商業(yè)計劃書(shū)9
第一部分：快餐店商業(yè)計劃
一、發(fā)展前景
我從初中開(kāi)始就一直住在校園里，我知道這是一件很頭疼的事情“吃飯”問(wèn)題，就是食堂的飯菜。因為學(xué)校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作，所以即使價(jià)格低廉，也很少受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨更是“自古以來(lái)”。雖然大學(xué)生可以在校外吃飯，但由于經(jīng)濟因素，大多數學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題。學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此，營(yíng)養不良、胃病等本不該出現在大學(xué)生身上的疾病屢見(jiàn)不鮮，為學(xué)生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點(diǎn)，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店鋪簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心，主要目標客戶(hù)是大學(xué)生、教師和工人。營(yíng)業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，當然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營(yíng)養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現代氣息。墻面采用光溫色調，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺(jué)介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.餐廳開(kāi)業(yè)前需要做廣告，因為主要的客戶(hù)群體是針對學(xué)生的，學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進(jìn)行簡(jiǎn)單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式，提供免費茶和鮮湯。而且大米質(zhì)量比競爭對手好，可以采用不同的方法使口感不同，從而區別于競爭對手，給客戶(hù)更多的優(yōu)惠，吸引更多的游客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習慣了3.1線(xiàn)的生活方式。很多時(shí)候，為了節省時(shí)間，他們會(huì )選擇最近的餐廳，而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門(mén)距離不是很大。餐廳也會(huì )在適當的時(shí)候提供外賣(mài)服務(wù)，并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單)，可以免費送到你家，單獨點(diǎn)外賣(mài)的需要交一定的送貨費。這還有一個(gè)好處。如果一個(gè)人想點(diǎn)外賣(mài)，為了不交送貨費，會(huì )點(diǎn)另外兩個(gè)外賣(mài)，這樣也可以增加銷(xiāo)量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤(pán)，經(jīng)濟環(huán)保，垃圾不能隨便傾倒�？梢月�(lián)系農民，讓他們免費領(lǐng)取，互惠互利。據悉，競爭對手在這方面做得并不好，所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數量會(huì )大幅下降，但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校，附近的居民和農民工。到時(shí)候可以減少生產(chǎn)，轉移服務(wù)重點(diǎn)，改善暑假的經(jīng)營(yíng)狀況�？紤]寒假學(xué)習一個(gè)月，減少了不必要的花費。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展迅速，變化多端，充滿(mǎn)活力。因此，有必要從長(cháng)遠的角度來(lái)看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，并進(jìn)行分析，制定長(cháng)遠的規劃。每個(gè)階段結束后，是時(shí)候總結運營(yíng)的整體情況，制定下一步計劃了，所以是一個(gè)循序漸進(jìn)的發(fā)展模式。運營(yíng)穩定后，可以考慮擴大運營(yíng)，增加其他服務(wù)項目，尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，慢慢打造自己的品牌，發(fā)展成為專(zhuān)為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)�？傊獜拈L(cháng)遠的角度看問(wèn)題，這樣才有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
1名店長(cháng)兼收銀員，1名廚師，2名服務(wù)員。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要文化特征：保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點(diǎn)：具有食療保健功能的素食餐
主要服務(wù)特點(diǎn)：會(huì )員跟蹤服務(wù)
主要環(huán)境特征：具有傳統文化的綠色餐飲環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
大學(xué)食堂吃飯一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)吃飯質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問(wèn)題，只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，但質(zhì)量遠不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)：
優(yōu)勢分析：這家餐廳的運營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問(wèn)題，也不用擔心流動(dòng)攤點(diǎn)的衛生得不到保證，和食堂一樣方便快捷，節省時(shí)間。此外，餐廳采用自助選擇的方法，應該很容易受到顧客的歡迎，并節省一些人力資源。同時(shí)冷飲、冰粥等。、和免費茶。簡(jiǎn)單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯，服務(wù)態(tài)度好，所以滿(mǎn)意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)間限制，而校外很少有餐廳賣(mài)早餐，所以校外店很容易抓住因時(shí)差而失去的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是想在就餐點(diǎn)前后一段時(shí)間內就餐的潛在客戶(hù)所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于起步早，快餐店規模小，人力資源和服務(wù)項目有限。校園內外的競爭也很激烈，所以還是有很多弊端。另一方面，由于學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間游客數量會(huì )急劇下降，寒假期間會(huì )比暑假期間少，這將是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：根據我們的市場(chǎng)調查分析，我們產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，具有一定的競爭力。我是一名學(xué)生——作為這個(gè)最大客戶(hù)群體的一員，我們可以更好的了解客戶(hù)需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來(lái)說(shuō)，應該有很好的機會(huì )擠進(jìn)餐飲市場(chǎng)。
威脅分析：餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與運營(yíng)成本有著(zhù)直接的必然聯(lián)系，所以產(chǎn)品的價(jià)格不會(huì )低于競爭對手。雖然整體價(jià)格不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的財務(wù)承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的，利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者，各地不同的風(fēng)俗習慣和飲食習慣造成了另一個(gè)問(wèn)題，那就是大部分顧客是否能認可或者對產(chǎn)品滿(mǎn)意，這也是需要檢驗的。
六、推廣和市場(chǎng)滲透
推廣策略：
預宣傳：大規模、高強度、大投入。后宣傳：注重現有客戶(hù)關(guān)系管理，進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。計劃和組織定期的具體活動(dòng)，如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )，通過(guò)活動(dòng)時(shí)不時(shí)的宣傳和提醒客戶(hù)的.消費意識。對于節假日，進(jìn)行有針對性的宣傳策略，比如發(fā)傳單。
七.財務(wù)狀況分析
1.根據計算，可以初步得出開(kāi)餐廳的啟動(dòng)資金需要10600元左右(場(chǎng)地租金XX元，場(chǎng)地裝修3000元，購買(mǎi)廚具4000元，基礎設施及其他費用4000元)。
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資、材料采購成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項費用等。
3.日常運營(yíng)財務(wù)預算和分析
根據預算分析和調查，可以初步確定市場(chǎng)容量，日總營(yíng)業(yè)額粗略估計為800元左右，收益率為30%，從中可以計算出投資回收期為三個(gè)月左右。
八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形營(yíng)銷(xiāo)策略：
因為這家餐廳的經(jīng)濟實(shí)力還比較弱，所以會(huì )采取避實(shí)就虛、避免大量硬廣告營(yíng)銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)策略，采用一套有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品推廣。通過(guò)菜單，海報，文化手冊，廣告，促銷(xiāo)活動(dòng)等宣傳和倡導消費者。上帝的財富”我們的經(jīng)營(yíng)宗旨和理念。
熟練的營(yíng)銷(xiāo)策略：
可持續發(fā)展和規劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠度低的缺陷方面具有內在優(yōu)勢。為了使餐廳在顧客心中建立起權威感和信任感，餐廳將建立完整的會(huì )員信息反饋系統，以實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：
1.長(cháng)度顧客反饋表。在服務(wù)中，嚴格要求員工樹(shù)立顧客至上的理念，認真聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)。
2.把顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意才滿(mǎn)意”的理念，永遠為顧客著(zhù)想。
3.建立餐廳客服問(wèn)卷，市場(chǎng)部負責定期跟蹤客戶(hù)。
九、大力打造“綠色食品”品牌形象
根據食療產(chǎn)品競爭激烈、模仿性強、季節性強的特點(diǎn)，實(shí)現企業(yè)顯性文化和隱性文化的有機融合，增強企業(yè)的品牌保護意識和能力。圍繞“健康綠色”這一核心品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、實(shí)施綠色包裝、采用綠色標志、加強綠色溝通、促進(jìn)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一家開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)的餐廳，我們有天然的優(yōu)勢，這家餐廳將嚴格執行綠色餐廳的標準，在原材料采購、食品加工和衛生方面都將嚴格控制。力求在不失時(shí)尚的情況下?tīng)I造一個(gè)簡(jiǎn)約優(yōu)雅的用餐環(huán)境，通過(guò)餐廳設計的布局、裝修風(fēng)格、溫度體現健康綠色的理念。
推廣保健知識和綠色文化；
在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，這家餐廳將圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健身、綠色是三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn)，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，引導消費者的消費取向。通過(guò)專(zhuān)題講座、小冊子、公益活動(dòng)等。，我們將宣傳上述餐飲知識，并注意借此機會(huì )加大對綠色產(chǎn)品的宣傳和介紹。倡導健康科學(xué)的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐飲、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步發(fā)展的機會(huì )和條件。
十、注意做好一系列企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
通過(guò)一系列公關(guān)活動(dòng)，餐廳將處理好各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供一個(gè)寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。
1.與員工建立團結信任的合作關(guān)系。在員工之間建立平等便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)布內部刊物、為免費會(huì )員提供獎勵、進(jìn)行團體娛樂(lè )等方式增加員工的凝聚力和工作熱情。
2.社區群眾關(guān)系。為了保證充足的人力資源，獲得穩定的客戶(hù)群，獲得可靠的后勤保障，要積極參與維護社區環(huán)境，積極支持社區公益事業(yè)。尊重客戶(hù)合法權益，提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù)，正確處理客戶(hù)的要求和建議。
3.政府關(guān)系。及時(shí)了解和遵守政府相關(guān)法律法規，加強與政府部門(mén)的聯(lián)系，積極協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與媒體建立并保持廣泛的關(guān)系；為他們提供行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、充分發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
這家餐廳的目標人群是學(xué)生和城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品和保健品的價(jià)格因素，這家餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占據一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價(jià)格及其組合方面，我們根據消費者的不同消費水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價(jià)值的營(yíng)養餐。在價(jià)格設定上，我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每6-100元的標準搭配不同的食物組合，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮市場(chǎng)的風(fēng)險。存在以下風(fēng)險：
(1)冒著(zhù)本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，可能同時(shí)在市場(chǎng)上開(kāi)設類(lèi)似的餐廳。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險。項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)量和其他性能。對于現階段的項目來(lái)說(shuō)，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)自于餐飲業(yè)在市場(chǎng)上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會(huì )帶來(lái)一系列類(lèi)似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信任。國內大部分自己經(jīng)營(yíng)的餐廳，內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現代企業(yè)制度，完善運行機制，加強企業(yè)內部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
原材料資源風(fēng)險：
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類(lèi)和真菌，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)知識和技術(shù)投入，有利于采購新鮮、自然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、對策
l、學(xué)習先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)自己的特色食品。
2.嚴格管理，定期培訓人員，建立客服報告。
3.進(jìn)入市場(chǎng)后，了解食品市場(chǎng)周期，積極開(kāi)發(fā)和更新食品。
4.與原材料供應商建立并保持長(cháng)期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應。
初始階段(1月-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市中三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。市場(chǎng)策略是通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠出中國餐飲和保健藥品的市場(chǎng)份額；樹(shù)立“綠色食品”良好的品牌形象，提升知名度和美譽(yù)度；收回初始投資，積極推進(jìn)市場(chǎng)。
中期(1年)
鞏固和擴大現有市場(chǎng)份額，進(jìn)一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理水平；開(kāi)始準備品牌擴張所需的企業(yè)識別系統、統一特色美食、統一管理模式的建設。
長(cháng)期(2年)
到那時(shí)，餐廳的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了穩定良好的狀態(tài)。隨著(zhù)企業(yè)實(shí)力和影響力的增強，當服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在客戶(hù)的需求時(shí)，就會(huì )通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四.賣(mài)場(chǎng)設計
視覺(jué)識別
店名：一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān)；另一方面，要注意商業(yè)場(chǎng)所在校園內，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛(ài)和接受。店名要有風(fēng)格，要有長(cháng)遠的含義。
顏色：以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調。展現時(shí)尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
商店布局
適當使用燈光、地毯、隔斷等元素，一方面盡可能有效利用空間，另一方面又顯得東拼西湊，不開(kāi)闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當設計，但長(cháng)期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺(jué)。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
照明與照明：照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來(lái)襯托餐廳的愉快氣氛。同時(shí)，客戶(hù)應根據自己的要求，在自己的空間內保持調節照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾：根據季節及時(shí)調整，各種面料材料、圖案和顏色應盡可能協(xié)調，體現餐廳的風(fēng)格，貼近消費者的感官享受。
餐桌位置：餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧，避免個(gè)體差異，給消費者一種大排檔的感覺(jué)。
手工藝品擺放：手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費者的喜好，體現餐廳的品味。
餐具：干凈整潔，要體現咖啡館的特色或形象。
背景音樂(lè )：浪漫、柔和、輕音樂(lè )，響度適中，適合季節變化和咖啡館風(fēng)格。
第二部分：快餐店商業(yè)計劃
一、快餐店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。
2.市區快餐店位于長(cháng)生路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店老板是& times& times& times餐廳經(jīng)理& times& times& times，廚師&時(shí)代；& times& times他們三人都有6年的餐飲經(jīng)驗，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執著(zhù)，他們一定會(huì )在行業(yè)內領(lǐng)先。
4.店鋪需要30萬(wàn)元的創(chuàng )業(yè)資金，其中10萬(wàn)元已經(jīng)籌集到位，剩余20萬(wàn)元已經(jīng)貸款給銀行。
二、經(jīng)營(yíng)目標
因為地理位置在商業(yè)街，顧客比較豐富，但是競爭對手也很多，尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩腳跟，一年收回成本。
該店將在3年內設立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中取得突破，成為餐飲市場(chǎng)知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
客戶(hù)來(lái)源：城市快餐店的目標客戶(hù)是：在附近步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區居民。游客數量充足，消費水平中低。
競爭對手：市里的快餐店附近有四個(gè)主要競爭對手，包括一個(gè)大的和另外三個(gè)小的快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳，價(jià)格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)中占有一席之地。
四、商業(yè)計劃
城市快餐店主要面向大眾，蔬菜價(jià)格處于中低價(jià)位區間。
大力發(fā)展方便小吃，早餐種類(lèi)繁多，價(jià)格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。
午餐和晚餐提供經(jīng)濟營(yíng)養的菜肴，提供優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如，今年設定的目標是“送食物回家”服務(wù)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午6：30-晚上11：00；
對于以上計劃，我們會(huì )共同努力，各盡所能。我們會(huì )在健康、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下大功夫，爭取更多的客戶(hù)。
五、人事計劃
在開(kāi)店初期，初步計劃招聘8-10名全職員工(含2名廚師)和5名臨時(shí)員工(含2名廚師)。詳情如下：
通過(guò)勞動(dòng)力市場(chǎng)招用本市戶(hù)口的人員，具有一定的工作經(jīng)驗和良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲業(yè)
申請人應填寫(xiě)《招聘員工登記表》，并將他們的個(gè)人資料附在我們的商店進(jìn)行面試。
面試、筆試、體檢合格者將與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個(gè)月的培訓，具體內容如下：
制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
實(shí)施培訓計劃，學(xué)習勞動(dòng)紀律和各項規章制度。
崗位考試，不合格者暫停學(xué)習，扣20%工資，直至合格。三次考試不及格的，扣除當月所有工資福利。
六、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)展一系列宣傳工作，在開(kāi)業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放調查問(wèn)卷，根據消費者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會(huì )員制、季卡、月卡，吸引更多客戶(hù)。
3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每個(gè)月累計消費100元的會(huì )得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì )得到價(jià)值20元的禮券，以此類(lèi)推。
七、財務(wù)計劃
店內所有賬目必須及時(shí)入賬，費用收入必須記賬或由會(huì )計記賬。記賬采用復式記賬法，用科學(xué)的方法管理，避免會(huì )計混亂。每天的收入要及時(shí)統計，所有的點(diǎn)餐菜單和收款憑證都要一式兩份，以便核對和記錄。店內所有物品均為店內固定資產(chǎn)，不得隨意銷(xiāo)毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結算后收入高于計劃，工資會(huì )適度調整，以調動(dòng)大家的工作積極性。工作中發(fā)現酒店財物無(wú)故損毀的，從責任人工資或獎金中扣除。
我們的固定資產(chǎn)是15萬(wàn)元
30套桌椅
營(yíng)業(yè)面積為300平方米
3個(gè)冷凍柜
幾個(gè)廚房部件
日常營(yíng)運資金10000元(主要用于應急和臨時(shí)采購)
至于賬目，要做到年末日賬、月賬、總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。
注意：由于我們剛開(kāi)始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護人民健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規，特制定本要求如下：
一.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記注冊。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變造或者出借衛生許可證。
二.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品種類(lèi)和數量相適應的車(chē)間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場(chǎng)所。
(三)應有相應的消毒、更衣、洗滌、照明、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污、垃圾和廢棄物貯存設施。
(4)設備引進(jìn)和工藝流程應合理，防止待加工食品與直接進(jìn)口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應接觸有毒或不潔物質(zhì)。
(五)直接入口食品的餐具、飲具、容器，使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗干凈。
(六)儲存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設備必須安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接進(jìn)口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品必須用手清洗，穿清潔的工作服；直銷(xiāo)進(jìn)口食品必須使用銷(xiāo)售工具。
(九)水源必須符合國家城鄉飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無(wú)害。
三.禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品：
(一)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲(chóng)蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有有毒有害物質(zhì)或者被有害有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(3)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或生物毒素含量超過(guò)國家標準。
(四)未經(jīng)醫學(xué)檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死、毒死或者病死的家禽、動(dòng)物、水生動(dòng)物及其制品。
(六)容器包裝骯臟、破損嚴重或者被不潔運輸工具污染。
(七)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養和衛生的。
(八)用非食品原料加工、添加非食品化學(xué)品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛生標準和衛生要求。
四.按期接受極地衛生部門(mén)的食品衛生監督檢查。
商業(yè)計劃書(shū)10
DIY創(chuàng )意服裝店按照英文意思就是“doityyouth”，即根據自己的想法和創(chuàng )意，制作自己獨特的服裝。其主要業(yè)務(wù)是承接自己創(chuàng )作的各種照片、文字、圖片，印制在衣服上，制作各種文化襯衫。所有的節目都是按照自己的個(gè)人想法自己操作，完全隨意的給自己做衣服！DIY創(chuàng )意服裝店的目的就是自己動(dòng)手，發(fā)揮想象力，自己做衣服，獨一無(wú)二！
一、創(chuàng )業(yè)背景
在追求時(shí)尚、獨特、新穎的時(shí)代，年輕人喜歡標新立異，與眾不同。他們對百貨商店的現成商品不滿(mǎn)意。因此，DIY經(jīng)濟正在升溫，成為新的淘金熱。與普通小店不同，工藝品店倡導“自己動(dòng)手（DIY）”的新消費理念，其賣(mài)點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程。對于消費者來(lái)說(shuō)，就是把自己的創(chuàng )意變成現實(shí)，體驗創(chuàng )作的樂(lè )趣；對于企業(yè)家來(lái)說(shuō)，他們正在嘗試新的創(chuàng )業(yè)方式。DIY創(chuàng )意服裝店力求突出個(gè)人特色，把大家想象的變成現實(shí)。這可以充分迎合年輕一代追求時(shí)尚的個(gè)性，突出心理特征，目標消費群體非常大，市場(chǎng)前景非常廣闊！
二、市場(chǎng)分析
DIY創(chuàng )意服裝店的主要目標客戶(hù)是年輕人，他們的特點(diǎn)是熱情、活躍、富有想象力和冒險精神。這些特點(diǎn)體現在消費心理上，就是他們追求時(shí)尚和新奇，喜歡購買(mǎi)一些新產(chǎn)品，嘗試新的生活。在他們的領(lǐng)導下，消費時(shí)尚將逐漸成型。在此期間，年輕人的自我意識日益增強，他們強烈追求獨立和自決。這種心理特征體現在消費行為上，即他們喜歡購買(mǎi)一些有特色的商品，而這些商品最好能體現出自己的個(gè)性特征，他們普遍鄙視那些不能表達自己個(gè)性的一般商品。
主要銷(xiāo)售方向有幾個(gè)：
1、愛(ài)情。主要關(guān)注愛(ài)好者代幣和愛(ài)好者時(shí)尚手工愛(ài)好者工坊的市場(chǎng)發(fā)展，愛(ài)好者業(yè)務(wù)是時(shí)尚手工構圖的重要組成部分。戀愛(ài)中的戀人是時(shí)尚的首選追隨者，他們對時(shí)尚的熱情高于普通人。他們在時(shí)尚資本和時(shí)間上的投資往往處于非理性狀態(tài)。只要是符合戀人心情的禮物，價(jià)格比較貴的，他們都愿意賣(mài)，而且往往一家生意優(yōu)于幾家。所以，下大力氣做好情侶生意，可以為經(jīng)營(yíng)店鋪帶來(lái)意想不到的財力。
2、親情。作為親情的禮物，現在的'人們普遍提倡自己動(dòng)手制作，摒棄過(guò)去購買(mǎi)高端現成產(chǎn)品的陋習，更加注重一種物質(zhì)上的實(shí)惠和情調，而時(shí)尚手冊尤其符合這種需求。此外，由于現代城市生活限制了人們的動(dòng)手機會(huì )，時(shí)尚手工成為提高兒童動(dòng)手能力的手段，我們推出了以父母和孩子為主題的時(shí)尚手工娛樂(lè )活動(dòng)。
3、友情，主要著(zhù)眼于同學(xué)朋友之間禮品市場(chǎng)的發(fā)展，是維系現代人際關(guān)系的重要環(huán)節，超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)朋友之間的禮物有沒(méi)有價(jià)值并不重要。重要的是更準確地傳達給予者的內心。時(shí)尚手工無(wú)限豐富多樣的世界，完全可以滿(mǎn)足友誼傳遞的深層需求。友誼禮物是時(shí)尚工藝品市場(chǎng)的重要組成部分，尤其是畢業(yè)禮物、寒暑假禮物。是擴大收入的重要途徑。
4、心情只要你關(guān)注現代時(shí)尚人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展，時(shí)尚手工制作對某些人來(lái)說(shuō)純粹是一種情感，一種自我放松和自我陶醉的方式。這種人玩時(shí)尚工藝品純粹是因為心情的需要。對于追求時(shí)尚的年輕一代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，以上幾個(gè)方面是他們生活中不可或缺的一部分，所以在大學(xué)城開(kāi)這樣一家店鋪城發(fā)展潛力大！
三：產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng )意服裝店可以根據自己的想法在衣服上印上自己喜歡的圖片或文字，形成自己獨特的衣服，完全可以避免在街上與人碰撞的遭遇。帶有個(gè)人特征的模式無(wú)疑是人格訴求的最佳代表。自己做時(shí)裝。在這里，我相信你的衣服是獨一無(wú)二的！
四、投資分析
主要設備：電腦、打印機、熱轉印機、掃描儀
原材料：空白t恤、熱轉印紙、顏料、熱轉印油墨、刷子及輔助工具
地點(diǎn)：一個(gè)20平方米的立面，有桌椅、風(fēng)扇和飲水機
前期投資：大學(xué)城20平米店鋪年租金8000元，電腦3000元（現有），打印機（六色）700元，熱轉印機2500元，掃描儀800元，電腦桌100元，設備長(cháng)桌200元，風(fēng)扇80元，飲水機50元，空白t恤8元（批發(fā)可以便宜一點(diǎn)），熱轉印紙A3店鋪裝修500。
營(yíng)運資金：宣傳費用：海報宣傳50，宣傳單宣傳100，網(wǎng)上宣傳（自制）日常營(yíng)運資金3000。
總成本：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元
錢(qián)靠自己打工掙錢(qián)，再加上找合伙人投資。（另外可以通過(guò)加盟的方式加盟現有店鋪，相對投入會(huì )少一些）
五、市場(chǎng)預測：
在大學(xué)城周?chē)�，大學(xué)生總數超過(guò)5萬(wàn)。根據相關(guān)問(wèn)卷調查，超過(guò)一半的學(xué)生每月花費在300到600英鎊之間。主要收入來(lái)源是父母82.9%，親戚朋友5.4%，自己勤工儉學(xué)9.1%，其他2.6%。57.6%的大學(xué)城消費在300—600元之間，300元以下的占31。1%，600—1000元的占10.0%，1000元以上的只占1.3%，600元以下的幾乎占90%�？梢缘贸鼋Y論，大學(xué)校園市場(chǎng)已經(jīng)具有相當大的發(fā)展前景。
大學(xué)城問(wèn)卷如下：
�。�1）調查人數為100人，其中男性37%，女性63%。
�。�2）根據消費者年齡組調查，15—20歲的占37%，21—25歲的占62%，25歲以上的占1%。
�。�3）調查消費者每月在服裝上的支出，24%花30—50，34%花50—100，27%花100—150，15%花150以上。
�。�4）調查消費者通常的著(zhù)裝類(lèi)型（可多選），88%休閑，4%正式，14%時(shí)尚，9%可愛(ài)甜美。
�。�5）調查中，88%的人愿意選擇DIY服裝，12%的人不愿意。
�。�6）調查消費者選擇DIY服裝的目的（可多選），35%追求新奇時(shí)尚，20%滿(mǎn)足好奇心，28%作為獨特禮物送給情侶或親戚，28%送給別人。
�。�7）調查消費者愿意在服裝上印刷的圖案（允許多選），搞笑圖片占13%，卡通人物占26%，偶像或自己的照片占23%，自己設計的個(gè)性化文字或句子占55%。
�。�8）調查消費者是否有興趣自己畫(huà)一件專(zhuān)屬DIY連衣裙，30%非常愿意，46%有興趣，11%無(wú)動(dòng)于衷，1%不愿意。
�。�9）調查在DIY服裝和普通服裝價(jià)格相差不大的情況下，有哪些消費者愿意選擇，DIY服裝占74%，普通服裝占14%。
�。�10）調查消費者愿意接受的DIY個(gè)性化服裝價(jià)格，30以下12%，30—50 47%，50—100 25%，100以上4%。
�。�11）調查哪些物品消費者會(huì )接受DIY個(gè)性穿衣（可多選），其中帽子占52%，杯子占53%，鞋子占49%，其他占23%（飾品、圍巾、襪子、斗篷等。）
�。�12）消費者對DIY服裝的看法
調查結果表明：
�。�1）大部分女生對DIY服裝感興趣。
�。�2）被調查消費者年齡在21—25歲左右。
�。�3）消費者每月在服裝上花費50—100元。
�。�4）消費者通常穿休閑裝。
�。�5）大多數消費者愿意選擇DIY服裝。
�。�6）大多數消費者選擇DIY服裝是為了追求新奇和時(shí)尚。
�。�7）大多數消費者都愿意在衣服上印上自己個(gè)性化的文字或句子。
�。�8）大多數消費者都有興趣自己畫(huà)一件專(zhuān)屬的個(gè)性化服裝。
�。�9）當DIY服裝與普通服裝的價(jià)格差異不大時(shí)，消費者愿意選擇DIY服裝。
�。�10）消費者能接受的DIY服裝價(jià)格大多在30—50元。
�。�11）大部分消費者想在衣服、杯子、帽子、鞋子、飾品、圍巾、襪子、斗篷上做DIY。
�。�12）消費者對DIY服裝的看法：價(jià)格要合理，質(zhì)量要有保證，創(chuàng )意要新穎，款式要多樣化，個(gè)性要體現，DIY服裝要自己做，簡(jiǎn)單時(shí)尚。
根據問(wèn)卷調查，大學(xué)城市場(chǎng)和DIY創(chuàng )意服裝店市場(chǎng)廣闊，前景良好！
六、風(fēng)險與規避
對于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費群體來(lái)說(shuō)，每年有兩個(gè)長(cháng)假，寒假和暑假各持續三個(gè)月。另外，對于DIY創(chuàng )意服裝店來(lái)說(shuō)，能印出來(lái)的衣服大多是短袖t恤和一些長(cháng)袖秋裝，比較單薄。因此，在冬季和早春氣溫較低的時(shí)候，商店的業(yè)務(wù)應該是在淡季。按全年計算，每年只有3—9月是旺季。其中有近兩個(gè)月的暑假要出門(mén)，也就是說(shuō)還有五個(gè)月的旺季營(yíng)業(yè)時(shí)間，遠遠不足以讓店鋪盈利，所以要在淡季業(yè)務(wù)中做好營(yíng)銷(xiāo)策劃。根據初步規劃，店鋪還可以開(kāi)展其他業(yè)務(wù)，如打字復印、承接社會(huì )企業(yè)和校園團體的服裝印刷業(yè)務(wù)、制作DIY杯（情侶杯）、銷(xiāo)售創(chuàng )意飾品等！
無(wú)論什么樣的生意，都會(huì )有風(fēng)險，還有DIY創(chuàng )意服裝店的風(fēng)險。據調查，大學(xué)城有很多賣(mài)衣服的店鋪，北大學(xué)城的小販區也有很多賣(mài)衣服的攤位。市場(chǎng)競爭很大！一些品牌店，品牌認知度高，占據中高端市場(chǎng)，尤其是品牌折扣店，主要從事往年或打折品牌產(chǎn)品，有穩定的客戶(hù)群，也是最大的市場(chǎng)競爭對手，因為品牌代表了中國人心目中的地位。從外貿到內銷(xiāo)的小店占了整個(gè)服裝市場(chǎng)的很大一部分。由于投入成本低，購買(mǎi)渠道多樣，款式多，題材豐富，是一種淘汰淘寶愛(ài)好者是消費者的首選，可以找到自己喜歡的衣服和飾品。
所以一定要避免和這些商家正面競爭，找到自己的優(yōu)勢，發(fā)現自己的閃光點(diǎn)。對于品牌服裝來(lái)說(shuō)，往年或者打折的品牌商品的盈利點(diǎn)在于薄利多銷(xiāo)，所以更有可能是固定款式的衣服會(huì )在一個(gè)群體中穿，群體中的個(gè)體差異無(wú)法凸顯，而求異是我們商品最大的賣(mài)點(diǎn)，大眾未必最感興趣。但小型服裝連鎖店市場(chǎng)競爭激烈，往往會(huì )有同類(lèi)的小型服裝店，在一條街上相互靠近。雖然服裝存在個(gè)體差異，但顧客滿(mǎn)意度是決定交易的最大因素。都是“小店”，陳列和庫存比例小，款式不足。沒(méi)有競爭力，在大品牌和批發(fā)市場(chǎng)的差距中很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢，必須從這方面入手。優(yōu)點(diǎn)在于創(chuàng )意，個(gè)性，獨特，按照自己的意愿設計衣服，為所欲為！要做到這一點(diǎn)，相信可以規避風(fēng)險，取得成功！
七；市場(chǎng)戰略
1、銷(xiāo)售方式：我們的銷(xiāo)售方式以門(mén)店銷(xiāo)售為主，電話(huà)訂購和網(wǎng)上訂購為輔，提高對個(gè)人消費者的服務(wù)質(zhì)量。我們首先在心理上征服客戶(hù)，然后引導消費者完成制作智能服裝的全過(guò)程，從中提取一定的服務(wù)費，最后根據提供給每個(gè)消費者的原材料的不同數量來(lái)結算費用。
2、產(chǎn)品定位：根據“我就是我”的理念，你穿獨特的衣服，我們可以滿(mǎn)足客戶(hù)對最高層次服裝的需求，結合制造和重組的基本原則，提供客戶(hù)需要的服務(wù)。
3、廣告：我們的宣傳方式主要包括海報和傳單，以及街頭橫幅和網(wǎng)絡(luò )宣傳。另外還可以招大學(xué)生兼職，穿個(gè)性化的自制衣服，在校園里做活動(dòng)，注意人與人之間的口碑！
4、營(yíng)銷(xiāo)團隊：一個(gè)人負責接單銷(xiāo)售，一個(gè)人負責服裝印花！
商業(yè)計劃書(shū)11
公司制定一個(gè)發(fā)展戰略離不了商業(yè)計劃書(shū)，因為公司的發(fā)展只有制定了計劃，運營(yíng)起來(lái)才不會(huì )盲目，才不會(huì )這一榔頭、那一棒槌。
商業(yè)計劃書(shū)的概念：
商業(yè)計劃書(shū)，英文名稱(chēng)為business plan，是包括企業(yè)籌資、融資、企業(yè)戰略規劃與執行等一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的藍圖與指南，也是企業(yè)的行動(dòng)綱領(lǐng)和執行方案，其目的在于為投資者提供一份創(chuàng )業(yè)的項目介紹，向他們展現創(chuàng )業(yè)的潛力和價(jià)值，并說(shuō)服他們對項目進(jìn)行投資。
商業(yè)計劃書(shū)是公司、企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標為目的，在經(jīng)過(guò)前期對項目科學(xué)地調研、分析、搜集與整理有關(guān)資料的基礎上，根據一定的格式和內容的具體要求而編輯整理的一個(gè)向讀者全面展示公司和項目目前狀況、未來(lái)發(fā)展潛力的書(shū)面材料,它有別于傳統的《項目建議書(shū)》和《項目可行性研究報告》。商業(yè)計劃書(shū)考慮問(wèn)題更全面，更注重操作性、更強調經(jīng)濟效益，也有不同的格式和內容的具體要求。另外所針對的對象也有所不同，《項目建議書(shū)》和《項目可行性研究報告》是針對我國各級政府和其它有關(guān)部門(mén)的要求而整理的書(shū)面材料，而商業(yè)計劃書(shū)是針對各類(lèi)潛在的投資者而一開(kāi)始就需要準備的一項最重要的書(shū)面材料。并且，如果國際融資是你融資計劃的一個(gè)范疇，那么你一定要準備一份英文版的`商業(yè)計劃書(shū)。
一份好的商業(yè)計劃書(shū)必須簡(jiǎn)明易讀，重點(diǎn)突出，用恰當的格式與風(fēng)格寫(xiě)就，排版圖表醒目但不花哨。能用簡(jiǎn)明且有說(shuō)服力的概念說(shuō)明該風(fēng)險企業(yè)所提供的產(chǎn)品或服務(wù)能夠滿(mǎn)足在而且重要的市場(chǎng)需求。數據最好能夠用圖表說(shuō)明而不用敘述說(shuō)明。商業(yè)計劃書(shū)不需要附帶大量的成果鑒定報告和報章摘要。頁(yè)數控制在八至二十五頁(yè)之間。
商業(yè)計劃書(shū)的內容包括：
1、科技項目及產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。
2、科技項目及產(chǎn)品的先進(jìn)性，優(yōu)勢和獨到之處。
3、企業(yè)的市場(chǎng)競爭力以及競爭對手的優(yōu)勢及劣勢。
4、專(zhuān)利與知識產(chǎn)權。
5、產(chǎn)品的規格，標準及應用范圍。
6、科技項目及產(chǎn)品的改進(jìn)與發(fā)展。
7、銷(xiāo)售手段及渠道。
8、企業(yè)發(fā)展戰略及步驟，包括近期，中期及遠期目標目標以及切實(shí)可行的計劃。
9、企業(yè)管理水平及架構，特別是總經(jīng)理、財務(wù)管理、技術(shù)總管、技術(shù)總管和營(yíng)銷(xiāo)總管業(yè)務(wù)水平。
10、公司財務(wù)狀況和過(guò)去幾年的財務(wù)報表。
11、投資回報及盈利預測。
12、風(fēng)險的分析和預測。
商業(yè)計劃書(shū)提綱：
1、摘要
2、產(chǎn)品和服務(wù)簡(jiǎn)介
3、市場(chǎng)調查與競爭分析
4、業(yè)務(wù)計劃
● 實(shí)施時(shí)間表和預測
● 營(yíng)銷(xiāo)計劃
● 設計與開(kāi)發(fā)計劃
● 生產(chǎn)及運作計劃
5、財務(wù)分析
● 過(guò)去幾年的財務(wù)報表
● 財務(wù)計劃及經(jīng)濟效益分析
6、組織結構，股東構成及管理隊伍
7、建議
商業(yè)計劃書(shū)12
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái)，中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐館種類(lèi)繁多，商店數量迅速增加。各類(lèi)酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，外國快餐的登陸也對中國餐飲業(yè)提出了嚴峻的挑戰。隨著(zhù)國外快餐的大規模進(jìn)入，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式，連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸引起了從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小規模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，有效降低了經(jīng)營(yíng)成本，擴大了市場(chǎng)份額，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。中國有識之士已經(jīng)開(kāi)始把連鎖作為發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有效手段。比如北京全聚德烤鴨集團、東安餐飲集團、天津狗不理集團、大連渤海酒店集團等都處于國內餐飲行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，促進(jìn)了行業(yè)的規�；l(fā)展。但總的來(lái)說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)在中國，尤其是餐飲業(yè)，還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
第二，店鋪簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心，主要目標客戶(hù)是大學(xué)生、教師和工人。營(yíng)業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐的特點(diǎn)是小吃。品種多，口味全，營(yíng)養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐主要是健康的菜肴。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現代氣息。墻面采用光溫色調，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺(jué)介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
初始階段（1月—3月）
主要產(chǎn)品是針對城市中三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。市場(chǎng)策略是通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠出中國餐飲和保健藥品的市場(chǎng)份額；建立綠色食品良好的品牌形象，提升知名度和美譽(yù)度；收回初始投資，積極推進(jìn)市場(chǎng)。
中期（1年）
鞏固和擴大現有市場(chǎng)份額，進(jìn)一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理水平；開(kāi)始準備品牌擴張所需的企業(yè)識別系統、統一特色美食、統一管理模式的建設。
長(cháng)期（2年）
到那時(shí)，餐廳的運營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了穩定良好的狀態(tài)。隨著(zhù)企業(yè)實(shí)力和影響力的增強，當服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在客戶(hù)的需求時(shí)，就會(huì )通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰略
1.餐廳開(kāi)業(yè)前需要做廣告，因為主要的客戶(hù)群體是針對學(xué)生的，學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，沒(méi)必要在宣傳上花費太多精力，只需要傳單或多媒體形式的簡(jiǎn)單廣告。
2.餐廳采用自助餐式，提供免費茶和鮮湯。而且大米質(zhì)量比競爭對手好，可以采用不同的方法使口感不同，從而區別于競爭對手，給客戶(hù)更多的優(yōu)惠，吸引更多的`游客。此外，餐廳還根據不同的節日設置有特色的情侶套餐，這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習慣了3.1線(xiàn)的生活方式。很多時(shí)候，為了節省時(shí)間，他們會(huì )選擇最近的餐廳，而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門(mén)距離不是很大。餐廳也會(huì )在適當的時(shí)候提供外賣(mài)服務(wù)，并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上（含三單），可以免費送到你家，單獨點(diǎn)外賣(mài)的需要交一定的送貨費。這還有一個(gè)好處。如果一個(gè)人想點(diǎn)外賣(mài)，為了不交送貨費，會(huì )點(diǎn)另外兩個(gè)外賣(mài)，這樣也可以增加銷(xiāo)量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤(pán)，經(jīng)濟環(huán)保，垃圾不能隨便傾倒�？梢月�(lián)系農民，讓他們免費領(lǐng)取，互惠互利。據悉，競爭對手在這方面做得并不好，所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數量會(huì )大幅下降，但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校，附近的居民和農民工。當時(shí)可以采取減少生產(chǎn)、轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，改善暑假期間的經(jīng)營(yíng)狀況�？紤]寒假學(xué)習一個(gè)月，減少了不必要的花費。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展迅速，變化多端，充滿(mǎn)活力。所以，要從長(cháng)遠的角度看一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，制定長(cháng)遠的規劃。需要總結運營(yíng)的整體情況，在每個(gè)階段之后制定下一步計劃，這是一個(gè)階梯式的發(fā)展模式。運營(yíng)穩定后，可以考慮擴大運營(yíng)，增加其他服務(wù)項目，尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，慢慢打造自己的品牌，發(fā)展成為專(zhuān)為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)�？傊獜拈L(cháng)遠的角度看問(wèn)題，這樣才有企業(yè)的未來(lái)。
第四，餐廳管理結構
1名店長(cháng)兼收銀員，1名廚師，2名服務(wù)員。經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要文化特征：保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點(diǎn)：素食餐具有食療和保健功能主要服務(wù)特點(diǎn)：自助形式，會(huì )員制跟蹤服務(wù)主要環(huán)境特點(diǎn)：綠色餐飲環(huán)境與傳統文化
五、市場(chǎng)分析
大學(xué)食堂吃飯一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)吃飯質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問(wèn)題，只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，但質(zhì)量遠不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。根據這一點(diǎn)，為了保證食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，該計劃旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)：
優(yōu)勢分析：這家餐廳的運營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問(wèn)題，也不用擔心流動(dòng)攤點(diǎn)的衛生得不到保證，和食堂一樣方便快捷，節省時(shí)間。此外，餐廳采用自助選擇的方法，應該很容易受到顧客的歡迎，并節省一些人力資源。簡(jiǎn)單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯，服務(wù)態(tài)度好，所以滿(mǎn)意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。此外，餐廳提供綠色健康的食物。也符合社會(huì )綠色生態(tài)的理念，更適合注重健康的大學(xué)生。另外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)間限制，而校外很少有餐廳賣(mài)早餐，所以校外店很容易抓住因時(shí)差而失去的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是想在就餐點(diǎn)前后一段時(shí)間內就餐的潛在客戶(hù)所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于起步早，快餐店規模小，人力資源和服務(wù)項目有限。校園內外的競爭也很激烈，所以還是有很多弊端。另一方面，由于學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間游客數量會(huì )急劇下降，寒假期間會(huì )比暑假期間少，這將是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。
商業(yè)計劃書(shū)13
一、關(guān)于“湯文化”
湯文化，是中國數千年的養生文化瑰寶。
一方水土養育一方人，一方的飲食文化滋養一方文明。湯，以其獨特的魅力，成為順中國傳統美食的一大亮點(diǎn)。其溫厚、潤物無(wú)聲的特性長(cháng)年浸潤，養育出一代又一代同樣溫和、儒雅的人……
清代學(xué)者李漁曾說(shuō)：“湯即羹之別名也……飯猶舟也，羹猶水也；舟之在灘，非水不下，與飯之在喉，非湯不下，其勢一也……且養生之法，食貴能消；飯得羹而即消，其理易見(jiàn)。故善養生者，吃飯不可無(wú)羹……”
我國上下五千年歷史，其中食文化僅僅一千多年，而湯文化卻長(cháng)達三千年之久�！懊褚允碁樘�，食以湯為先”，就是湯文化幾千年歷史的生動(dòng)寫(xiě)照。湯在烹調中起著(zhù)舉足輕重的作用，""唱戲的腔，廚師的湯""正說(shuō)明了這一點(diǎn)。""雞湯營(yíng)養好""是一個(gè)主要的傳統養生概念，認為雞湯里有""培本固元""、""增氣生精""的神奇成分。
直到現在湯還是我過(guò)東部飲食文化的全部底蘊。除夕吃血蚶初一喝雞湯正是廈門(mén)春節飲食習慣之一。如今在餐飲業(yè)，健康養生觀(guān)粘早已扎根，中國養生會(huì )館成甚至成為游人“觀(guān)景點(diǎn)”。
二、餐飲行業(yè)風(fēng)向
隨著(zhù)生活水平提高，人們的餐飲消費觀(guān)念逐步改變，對餐飲質(zhì)量要求不斷提高，品牌質(zhì)量、產(chǎn)品特色、衛生安全、營(yíng)養健康成為主要參考因素。因此，在激烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會(huì )有發(fā)展，才能獨占鰲頭！
1、中式餐飲是營(yíng)養和健康的最佳選擇。麥當勞、肯德基通常被人們稱(chēng)為垃圾食品，因為其中油炸食品對人體健康不利。反觀(guān)我國傳統餐飲，我們更注重營(yíng)養的均衡，強調各種食物的搭配，提倡健康餐飲。消費者對西式快餐的營(yíng)養顧慮是起發(fā)展的最大絆腳石，中式餐飲制勝的關(guān)鍵就在于營(yíng)養！因此，心靈雞湯利用這一特點(diǎn)，推廣健康飲食理念，以獨具特色的湯文化迎合需求，定能搶占市場(chǎng)份額。
2、傳統餐飲強調色、香、味俱全，南北菜系各有千秋，講究火工，制作精細，深得消費者喜愛(ài)。制作方式多樣，講究烹飪技術(shù)，爆、炒、燒、烤、炸、溜、蒸、燉、煎、扒、貼等，菜味不一，各有特色。中餐菜肴品種繁多，選料豐富，飛、潛、動(dòng)、植，無(wú)所不食�；鸷�、刀工、烹調都是決定一道菜的重要因素。傳統餐飲的口味更接近市場(chǎng)大多數人的需求。這一點(diǎn)是我們的天然優(yōu)勢，也是要充分利用的優(yōu)勢。心靈雞湯以特色為主打，不斷開(kāi)發(fā)菜肴定能吸引更多消費者。
中國烹飪協(xié)會(huì )數據現實(shí)，在中西餐對決中，肯德基、麥當勞品牌威力強大，但是受中國人飲食習慣影響，其只占市場(chǎng)份額的20%，可見(jiàn)，心靈雞湯中餐市場(chǎng)前景看好。
三、公司簡(jiǎn)介
蒼南肖紀餐飲管理有限公司創(chuàng )立于浙江溫州蒼南，公司總部位于廈門(mén)。公司致力于打造中國最大、最專(zhuān)業(yè)的都市養生特色餐飲連鎖企業(yè)，在全國范圍內已擁有70多個(gè)加盟店，在廈門(mén)、杭州、蒼南、昆明、福建、新疆等地擁有龐大的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，其高覆蓋、高效率的服務(wù)獲得多家公司和機構的認可。
公司結合大眾餐飲消費趨勢，在秉承傳統中餐技術(shù)之精華的基礎上，進(jìn)行了突破性的提升，全情推出“心靈雞湯”。其獨特熬制配方以及映射出的中國湯文化，集美味、養身兼得，特色與文化于一體，成為餐飲界的新亮點(diǎn)。
公司秉承“誠信為先，服務(wù)是本，綠色健康，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，輔以“創(chuàng )建誠信，尊重伙伴，實(shí)現雙贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)方針，牢固樹(shù)立“以德行天下，以味搏市場(chǎng)，服務(wù)見(jiàn)真情”的企業(yè)發(fā)展觀(guān)。根據餐飲業(yè)特點(diǎn),結合公司實(shí)際情況，從的構建、發(fā)展戰略的規劃、經(jīng)營(yíng)模式的確立、產(chǎn)品質(zhì)量的保證、以及對加盟企業(yè)實(shí)實(shí)在在的服務(wù)與支持等多方面進(jìn)行全方位的打造，走出了一條符合自己的發(fā)展之路。真正做到“專(zhuān)業(yè)型餐飲服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)”，不斷提高連鎖體系的營(yíng)運管理水平，提升品牌價(jià)值。
公司制定現代化后勤生產(chǎn)、烹飪設備、人員操作的三大標準，在產(chǎn)品上極具中國養生內涵，在管理、服務(wù)、清潔等方面則積極向國際標準靠攏。心靈雞湯以采購、加工、配送三大中心組成后勤中心，保證了從選料、加工、配送各道工序的`標準化。獨立的運營(yíng)手冊和經(jīng)營(yíng)理念對員工工作和服務(wù)都進(jìn)行了人性化的標準規范，保證“千份雞湯同樣品質(zhì)。目前，憑借直營(yíng)總店和加盟企業(yè)驕人的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，憑借業(yè)界和全國各地消費者的認同和厚愛(ài)，公司先后榮獲“健康放心雞湯企業(yè)”、“優(yōu)質(zhì)雞湯”、“放心雞湯”、“放心雞湯底料”等諸多殊榮。
四、關(guān)于品牌
品牌是一種精神，也是一種文化，品牌的背后是文化，沒(méi)有文化底蘊，就不可能有名牌�？v觀(guān)連鎖餐飲市場(chǎng)，品牌塑造是企業(yè)發(fā)展的重要趨向。心靈雞湯以“湯的營(yíng)養專(zhuān)家”為?位，推廣都市養生特色餐飲，將中國傳統飲食文化與現代營(yíng)養科學(xué)集合，對文化與服務(wù)、品牌、產(chǎn)品巧妙嫁接在一起，實(shí)現持續的品牌傳播。
心靈雞湯采取中式營(yíng)養，西式運營(yíng)的運營(yíng)模式，迎合消費者需求，高舉營(yíng)養湯大旗，填補快餐市場(chǎng)空白訴求點(diǎn)，開(kāi)拓新市場(chǎng)。精準定位傳播獨特品牌個(gè)性，搶占中餐營(yíng)養制高點(diǎn)，博得消費者好感，以強品牌知名度。
在企業(yè)模式、品種選額、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格與發(fā)展特色方面更加突出自身鮮明個(gè)性，形成獨特市場(chǎng)價(jià)值，融匯傳統湯文化，深化品牌核心價(jià)值，不斷增強產(chǎn)品創(chuàng )新能力，提升品牌形象，走都市養生特色餐飲之路。
五、企業(yè)定位
企業(yè)定位：現代都市養生特色餐飲連鎖企業(yè)
品牌定位：湯的營(yíng)養專(zhuān)家
產(chǎn)品定位：主打品牌“心靈雞湯”，結合創(chuàng )新產(chǎn)品
服務(wù)定位：吃得放心，服務(wù)貼心。
企業(yè)精神定位：創(chuàng )建誠信，尊重伙伴，實(shí)現雙贏(yíng)！
模式定位：實(shí)行標準化運營(yíng)體系，建立現代化后勤生產(chǎn)、烹飪設備、人員操作的三大標準體系，獨立勞動(dòng)手冊和經(jīng)營(yíng)理念，流程規范化，優(yōu)化資源配置，強化品牌形象，提高市場(chǎng)占有率，最終實(shí)現品牌規模經(jīng)濟效益。
六、企業(yè)發(fā)展戰略
1、企業(yè)主要戰略：
統一加盟店標識、設備、服務(wù)、產(chǎn)品。
主推招牌產(chǎn)品，大膽革新產(chǎn)品。
注重終端裝修，積極探索獨特裝飾風(fēng)格
實(shí)行標準化管理，以高素質(zhì)的“品質(zhì)、服務(wù)、清潔”獲得顧客高度評價(jià)
發(fā)動(dòng)全國戰略，逐步擴大品牌市場(chǎng)占有率。
迎合傳媒、公眾對食品安全關(guān)注，熱心公益，打造安全牌。
2、產(chǎn)品戰略
在商品泛濫的社會(huì )，一個(gè)產(chǎn)品能有獨特之處難能可貴。心靈雞湯的獨特就在于一個(gè)“湯”字，要將“湯”發(fā)揚光大，通過(guò)獨特熬制配方、天然營(yíng)養材料構成產(chǎn)品核心利益。以“心靈雞湯”為主打，結合創(chuàng )新產(chǎn)品，高舉“營(yíng)養湯”大旗，以“都市養生湯文化”為賣(mài)點(diǎn)，順應消費者健康需求趨勢，制定獨有膳食結構菜單，不斷創(chuàng )新?tīng)I養文化。
作為餐飲產(chǎn)品，心靈雞湯產(chǎn)品包括三部分：
核心產(chǎn)品——滿(mǎn)足食欲和營(yíng)養；
形式產(chǎn)品——美味的食物、舒適的環(huán)境、潔凈的餐具；
外延產(chǎn)品——滿(mǎn)意的服務(wù)。
產(chǎn)品三大標準：
產(chǎn)品標準化——標準化配料工藝
產(chǎn)品特色化——湯的營(yíng)養專(zhuān)家
產(chǎn)品文化化——將中國自古傳承的湯文化與品牌結合
七、關(guān)于心靈雞湯
“心靈雞湯”以中醫養生學(xué)說(shuō)為依據，加入多味名貴滋補中藥，以及肖紀餐飲獨家配方的秘制醬汁，熬制出來(lái)的雞湯色澤金黃、味道鮮美、口感圓潤、清香誘人。早在明朝萬(wàn)歷年間（距今已有430多年），在寧海當地就流傳著(zhù)“一村一雞煲，百戶(hù)百步香”的歷史佳話(huà)。
“心靈雞湯”將土雞與滋補中藥、精選蔬菜等融于一煲，為都市白領(lǐng)階層調制出一劑味道鮮美、膳食合理、營(yíng)養平衡的心靈雞湯。湯內含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、胡蘿卜素、卵磷脂和粗纖維等，以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素，具有養顏美容、補氣益血、健胃消食、養心明目、抗疲勞以及增強人體免疫力等功效，尤其符合現代都市養生之潮流。
如今，在十余年的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)下，肖紀餐飲已從長(cháng)三角走向了全中國，“心靈雞湯”也漸成當地特色餐飲的主打品牌。
八、關(guān)于連鎖加盟模式
我國的傳統烹飪有著(zhù)悠久的歷史和深厚的文化內涵，餐飲體系不斷發(fā)展和豐富。為滿(mǎn)足廣大消費者的需求，全國各地建立起了不同規模、不同形式、包含不同口味的餐飲店，如，全國知名的全聚德，天津狗不理等老字號，以及小肥羊、潭頭魚(yú)等成功案例�？v觀(guān)上述企業(yè)，我們不難發(fā)現，他們都采用了連鎖經(jīng)營(yíng)并取得莫大成功。這些餐飲企業(yè)通過(guò)發(fā)展加盟連鎖店的形式，將自身的品牌推廣到全國各地，在增加盈利的同時(shí)也提升了企業(yè)在社會(huì )公眾中的形象和地位。無(wú)數成功案例證明，連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)的一種重要經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展加盟連鎖店是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑。
通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)模式能夠迅速提升企業(yè)標準化、專(zhuān)業(yè)話(huà)程度，有效降低加盟者在經(jīng)營(yíng)管理、廣告宣傳、采購進(jìn)貨等方面的營(yíng)運成本，實(shí)現各方資源的整合優(yōu)化。同時(shí)增加市場(chǎng)信息來(lái)源，減少創(chuàng )業(yè)投資風(fēng)險。
在國內餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，我們也不斷受到國外企業(yè)的沖擊，以肯德基、麥當勞兩個(gè)餐飲巨頭為代表的一大批國外企業(yè)在中國通過(guò)連鎖加盟的模式構建起了一張龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)，這給國內傳統餐飲業(yè)帶了巨大的沖擊，但也證明了連鎖經(jīng)營(yíng)有著(zhù)強大的市場(chǎng)競爭力。
九、加盟優(yōu)勢
投資效益是每個(gè)投資者最關(guān)心的問(wèn)題�！靶ぜo心靈雞湯”總部與各代理商以加盟店經(jīng)營(yíng)利益為中心，對申請加盟者所推薦的店鋪地址進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評估和可行性分析，以充分保障投資者的投資利益，盡力避免經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
自己創(chuàng )業(yè)VS加盟心靈雞湯
模式
自己創(chuàng )業(yè)
加盟心靈雞湯
品牌
單店單打獨斗，影響力小，缺乏品牌效應
合力產(chǎn)生影響，借力用力，共享品牌優(yōu)勢
標準
自己摸索建立，費時(shí)費力
三大標準體系，省時(shí)省力
經(jīng)營(yíng)
自己策劃實(shí)施，可能走彎路
統一策劃、統一實(shí)施，經(jīng)驗共享
成本
單店采購，量小價(jià)高，勞心勞力
統一采購，標準配送，量大價(jià)優(yōu)
十、加盟支持
1、開(kāi)業(yè)支持
公司總部將派專(zhuān)員進(jìn)駐代理區域商門(mén)店，幫助整理開(kāi)業(yè)初期的各項事務(wù)，創(chuàng )建形象與品質(zhì)具優(yōu)的樣板店，為日后發(fā)展定下基礎。以加盟店經(jīng)營(yíng)利益為中心，對申請加盟店所推薦的店鋪地址進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評估和可行性分析，以充分保障投資者的投資利益，盡量避免經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，并以契此在區域市場(chǎng)內得以最大發(fā)展。
2、計劃
公司總部提供培訓，內容包括：湯料制作技術(shù)、員工培訓、服務(wù)規范和日常經(jīng)營(yíng)管理等。
3、配送支持
公司總部可為區域代理制定并安排特有的配送計劃，讓您在日后的發(fā)展中帶來(lái)極大的便利，湯料到店的日期和時(shí)間由配貨中心以實(shí)際情況安排為準。
4、管理支持
公司總部對區域代理的品牌形象及其品牌宣傳采用統一管理規劃：對服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格等方面運營(yíng)過(guò)程進(jìn)行有序監督檢查和指導，給予必要的現場(chǎng)支持和一定的技術(shù)力量支持，并建立完整的督導體制和相關(guān)制度。
5、宣傳支持
各區域代理有償享用公司在品牌宣傳上的共性支持，如各類(lèi)媒體廣告、品牌宣傳活動(dòng)、公益活動(dòng)等。
十一、加盟模式及條件
1、加盟模式：
A桌數在15張以上加盟費5萬(wàn)品牌授權使用三年保證金1萬(wàn)，合同終止按約退還
B桌數在15張（含15張）以下加盟費3萬(wàn)品牌授權使用三年保證金1萬(wàn)，合同終止按約退還
2、加盟條件
1.投資人必須具備基本創(chuàng )業(yè)判斷力及初步經(jīng)濟條件。
2.有意投資經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)，誠心經(jīng)營(yíng)“肖紀心靈雞湯”事業(yè)
3.有成功創(chuàng )業(yè)等經(jīng)驗，但無(wú)需有經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)的經(jīng)驗。
4.認同品牌、營(yíng)運模式，并具有品牌運營(yíng)意識。
5.良好的地區網(wǎng)絡(luò )及市場(chǎng)認識。
6.能積極參加全面培訓，全面管理“肖紀心靈雞湯”運營(yíng)。
7.具有成功及曾參與品牌授權營(yíng)運的經(jīng)驗者優(yōu)先
十二、加盟程序
熱線(xiàn)咨詢(xún)并確定加盟意見(jiàn)→提出加盟申請→申請人資質(zhì)審核→專(zhuān)質(zhì)評估→訪(fǎng)問(wèn)總部→雙向交流，達成共識→確定店鋪選址→進(jìn)一步洽談，了解加盟整體操作細節→參觀(guān)營(yíng)業(yè)中門(mén)店情況→鑒定《加盟合約書(shū)》
十三、加盟細節
一)經(jīng)營(yíng)執證的辦理（注：各證件辦理具體手續請參閱當地行政辦證中心）
1、排污許可證（針對市級店）
2、衛生許可證
3、營(yíng)業(yè)執照
4、登記證
二)門(mén)店的裝修
1、確保門(mén)店內具有進(jìn)水源和排污管
2、確保電表容量在15-80千瓦以上（具體容量以店面桌數為準）
3、裝修設計總部提供指導，統一風(fēng)格，具體費用自理
三)設備的訂購
1、自行購買(mǎi)：您應先了解肖紀心靈雞湯的各種設備狀況，并根據公司對設備的要求進(jìn)行購買(mǎi)
2、向公司訂購：公司將提供您標準的設備清單，在您的款項到位后在指定的時(shí)間為您送達。
3、注意事項：您應在開(kāi)業(yè)日期前三十天訂購設備，并確定店面的日常用具，并匯款至我公司，具體事宜可以來(lái)電咨詢(xún)。
四)員工技術(shù)培訓
1、服務(wù)人員基本素質(zhì)
2、湯料的制作與標準
3、門(mén)店的日常事務(wù)安排
4、營(yíng)業(yè)報表的處理
5、連鎖門(mén)店的經(jīng)營(yíng)要求
五)原材料的訂購
加盟店必須提前5—7天向公司申請鍋底料(包括調料)的配送，公司在接到加盟店通知并收到加盟店貨款后72小時(shí)內把貨物寄出。
六)準備與試營(yíng)業(yè)
營(yíng)業(yè)的準備工作：開(kāi)業(yè)日期前提3天告知我公司管理部，我們將安排輔導專(zhuān)員駐店3天，他將幫您員工服務(wù)培訓、湯料操作等運營(yíng)過(guò)程進(jìn)行有序監督檢查和指導開(kāi)業(yè)的促銷(xiāo)安排等。
七)連鎖管理，服務(wù)與要求
1、日常的營(yíng)運：應仔細管理店內的衛生，人員的服務(wù)，湯料的口味，公司至少每季度一次將派營(yíng)運專(zhuān)業(yè)員巡視一次，他將幫助您店內的餐具擺放原則，開(kāi)業(yè)的促銷(xiāo)安排等。
2、公司提供專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)服務(wù)
3、違章規定：對于連續兩次專(zhuān)員巡視打分不及格的門(mén)店，公司將扣除1000元保證金，對于加盟店私自向外市場(chǎng)購買(mǎi)不符合公司標準要求的原物料的，公司將扣除保證金1000元/次。
商業(yè)計劃書(shū)14
一,投資局限性
手持5w,可投資的項目有局限,就拿投資茶餐廳來(lái)說(shuō),承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好選擇靠鬧市又近住宅小區的地方.租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
二,裝璜及設施
三,經(jīng)營(yíng)特色及毛利計劃
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.如果不是加盟店,投資這5w,起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家,能做出各種適合地方習慣的美食來(lái),再規范化制作過(guò)程.
店里有:粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本為2元,售價(jià)為5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺(jué)豐厚.制作成本為2元10個(gè),售價(jià)5元10個(gè)。
四,員工使用
請兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,三個(gè)在廚房式窗口內操作,一個(gè)派外賣(mài)送貨.收款人是老板或相任人當的,關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理.
員工要統一服裝,員工聘用要交200元押金,統一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資.
員工基本工資為800-1200元,再將每月?tīng)I業(yè)額的`5%做員工獎金,按出勤率平均分配.
五,營(yíng)銷(xiāo)策略(購價(jià)券,再換物)
1.為了節約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區或商店或市場(chǎng)中.除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外,盡量用在廣告上.
2.開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
六,毛利潤分析
總結
開(kāi)小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著(zhù)重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。
食品再好吃,推銷(xiāo)手段也要獨特.本店采用抽牌打折,是一種買(mǎi)一送一機率銷(xiāo)售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個(gè)樂(lè )
商業(yè)計劃書(shū)15
大學(xué)生旅游網(wǎng)定位于建立大學(xué)生電子商務(wù)旅游網(wǎng)站，代替旅行社成為擔負收集信息、傳遞信息、綜合利用信息來(lái)組合旅游產(chǎn)品、并直接向大學(xué)生旅游消費者推介和銷(xiāo)售旅游服務(wù)的網(wǎng)上中介，同時(shí)又擔負著(zhù)向旅游產(chǎn)品供應企業(yè)及時(shí)反饋旅游市場(chǎng)需求的功能。為大學(xué)生這個(gè)活躍的人群獲得更方便貼心的出游計劃和機會(huì )，并且為可愛(ài)的大學(xué)生活添入更加新鮮快樂(lè )的元素。
網(wǎng)站發(fā)展步驟如下：
1、網(wǎng)站的前1-2年，我們考慮到自身在資金和經(jīng)驗上的不足，網(wǎng)站會(huì )停留在初級階段，不會(huì )擴大規模，主要針對寧波本地的高等學(xué)校的在校大學(xué)生人群。最大的關(guān)注點(diǎn)在于做好網(wǎng)站的'推廣，完善網(wǎng)站的日常運作機制，提升在市場(chǎng)中的知名度和口碑，有一定數量的日點(diǎn)擊率。這段時(shí)間對網(wǎng)站來(lái)說(shuō)只是逐漸填補前期的資金缺口。
2、網(wǎng)站第3-5年，在作為一個(gè)網(wǎng)站，我們已經(jīng)開(kāi)始走上軌道，且在市場(chǎng)中已有一定的影響l力的前提下，我們開(kāi)始致力于爭取更多的網(wǎng)絡(luò )在線(xiàn)服務(wù)。建立龐大的數據庫提供在線(xiàn)訂票、團購等業(yè)務(wù)，進(jìn)一步擴大市場(chǎng)影響力。我們期待在這一年里，網(wǎng)站可以開(kāi)始初步盈利。
3、網(wǎng)站成立5年以后，我網(wǎng)站對寧波的高等學(xué)院市場(chǎng)已經(jīng)完全熟悉且近乎完善。網(wǎng)站開(kāi)始嘗試把范圍拓展。建立全國聯(lián)網(wǎng)的旅游景點(diǎn)和大學(xué)生旅游一體化。網(wǎng)站的主要精力放在業(yè)務(wù)拓展方面。前幾年積累下來(lái)的資金主要用于此階段的再投資。
以上是網(wǎng)站的近五年規劃，網(wǎng)站的長(cháng)期發(fā)展道路是逐步把網(wǎng)站的影響和作用擴大到整個(gè)中國的高等學(xué)校，伴隨著(zhù)網(wǎng)站的不斷擴大我們會(huì )進(jìn)一步完善網(wǎng)站的管理機制和運營(yíng)。
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