大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)精選15篇

　　時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)1

　　一、市場(chǎng)分析

　　1.國際寵物產(chǎn)業(yè)現狀分析

　　寵物作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家已經(jīng)有一百二十年的歷史，形成了養殖、培訓、用品用具、醫療、醫藥、貿易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規嚴格，責任明確，政府與寵物組織相互合作，而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統化和規范化下運行，形成國民經(jīng)濟的一部分。在國外，“寵物經(jīng)濟”是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年，寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng )造了276億美元的消費，僅美國寵物保險業(yè)的年收入就高達40億美元；在瑞典，甚至有57%的狗主人為自己的狗購買(mǎi)了寵物保險；德國每年國民收入的17%來(lái)自養狗業(yè)；在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工，創(chuàng )造了近6%的國內生產(chǎn)總值。

　　國際寵物市場(chǎng)逐漸成熟，養寵物已經(jīng)成為一個(gè)國家經(jīng)濟實(shí)力和社會(huì )發(fā)展的標志。世界寵物經(jīng)濟的快速發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并逐步規范化、標準化和國際化。寵物的數量和寵物的經(jīng)濟效益逐年快速增長(cháng)。人們對寵物的溺愛(ài)促進(jìn)了寵物產(chǎn)品銷(xiāo)售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長(cháng)和發(fā)展。寵物經(jīng)濟、寵物食品銷(xiāo)售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長(cháng)，寵物市場(chǎng)日益繁榮。以寵物食品為例，北美(主要是美國)是所有寵物食品中最大的區域消費市場(chǎng)，也占有絕大部分的銷(xiāo)售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費市場(chǎng)，也是狗糧和貓糧的第二大市場(chǎng)。其中，美國和日本的寵物經(jīng)濟發(fā)展尤為突出。

　　2.中國寵物產(chǎn)業(yè)現狀分析

　　中國有13億人口，自古以來(lái)就有圈養寵物的傳統。據保守估計，目前中國至少有1億只寵物，寵物經(jīng)濟的市場(chǎng)潛力至少可以達到150億元。在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中，寵物養殖，尤其是犬類(lèi)養殖，是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。在中國，養犬行業(yè)的標準化還處于起步階段，狗的作用還沒(méi)有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場(chǎng)，也才剛剛開(kāi)始發(fā)展。但是，中國的養狗業(yè)在數量上已經(jīng)成為具有一定規模的產(chǎn)業(yè)，養狗業(yè)對人們的生活和社會(huì )發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國寵物市場(chǎng)的發(fā)展水平還沒(méi)有真正與世界接軌，中國養狗業(yè)的發(fā)展還沒(méi)有建立起一個(gè)國際化、標準化的平臺來(lái)支撐。

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高，寵物在中國逐漸成為人們更親密的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo)、魚(yú)還是烏龜，這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂(lè )的小動(dòng)物，開(kāi)始成為家庭的重要成員。在競爭日益激烈的社會(huì )環(huán)境中，在緊張的現代生活中，寵物的可愛(ài)和活潑給人類(lèi)帶來(lái)了孤獨，增加了興趣，減輕了壓力。經(jīng)過(guò)特殊訓練的狗不僅可以作為家養的伴侶寵物，還可以開(kāi)發(fā)各種工作潛力。

　　中國南北的寵物市場(chǎng)是全國乃至全世界的寵物交易基地之一，不斷向全國乃至全世界供應各種犬種，充斥著(zhù)整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機會(huì )、引領(lǐng)人們致富、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)國民經(jīng)濟騰飛做出更大的貢獻。中國南北寵物交易市場(chǎng)的持續穩定發(fā)展也是促進(jìn)中國寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分，影響著(zhù)中國寵物產(chǎn)業(yè)未來(lái)的長(cháng)遠發(fā)展。

　　二、投資分析

　　目前市場(chǎng)上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營(yíng)養；還有專(zhuān)賣(mài)店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據業(yè)內人士介紹，由于這類(lèi)店鋪的投資門(mén)檻相對較低，已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。

　　相反，寵物美容、寵物醫院等新概念店將成為新的投資方向。根據記者在世紀城、望京等社區進(jìn)行的隨機調查，60%的寵物主人給寵物精心打扮過(guò)，如皮毛護理等；美”等等。；而28%的寵物主人表示沒(méi)關(guān)系，效果好的話(huà)可以試試；只有不到15%的人表示反對寵物美容。在消費支出方面，有很多寵物主人愿意花幾十塊錢(qián)做一次美容�？上攵�知，寵物美容等相關(guān)服務(wù)有很大的市場(chǎng)空間。

　　另外，對于寵物主人來(lái)說(shuō)，最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續，寵物主人一定不能讓寵物受一點(diǎn)委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫院也是比較好的投資選擇。但是很多專(zhuān)業(yè)的寵物醫院投資門(mén)檻比較高。它不僅需要專(zhuān)業(yè)的醫生，還需要大量的設備和藥物費用。

　　無(wú)論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫院，投資者都需要對這個(gè)行業(yè)有所了解才能進(jìn)入。除了自創(chuàng )品牌管理，選擇更好的品牌加盟也是不錯的選擇。加盟總部會(huì )提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓，可以省去前期開(kāi)業(yè)的很多麻煩。

　　據了解，市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理場(chǎng)所，包括推廣等場(chǎng)所都有嚴格的規定，可能會(huì )給加盟商提供一定的支持，但要考慮特許費。

　　第三，店鋪位置

　　1、選址原則

　　1)選擇交通便利、停車(chē)位充足的繁華商業(yè)區或成熟小區。

　　2)提前調查住在世界各地的人的消費水平和狗的數量，調查晚上或早上遛狗的時(shí)間。

　　3)要考慮干擾因素，避免以后不必要的麻煩。

　　4)店鋪大小可根據自身實(shí)力確定，最好不要合伙開(kāi)店，以免以后因為利潤分享不均而發(fā)生口角。

　　店面選址是開(kāi)店運營(yíng)中最不靈活的因素，需要考慮多種因素，包括周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物數量、同行競爭、交通便利、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規等。

　　在人口密集區和商業(yè)區，交通便利，但環(huán)境太吵，價(jià)格相對較高，適合產(chǎn)品銷(xiāo)售，而寵物美容和寄養相對較弱。但在花鳥(niǎo)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)氣候好，貨源流通大，成本很低，但產(chǎn)品價(jià)格相對較低，競爭激烈，所以也適合產(chǎn)品銷(xiāo)售，不適合寵物美容寄養。如果選擇在中高檔住宅小區開(kāi)業(yè)，可以考慮耗材銷(xiāo)售、美容護理、寄養等整個(gè)項目管理。

　　此外，鑒于寵物店的特殊消費群體，寵物店的選址要注意幾個(gè)細節。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因為幾只珍稀寵物的主人大多是自己開(kāi)車(chē)帶著(zhù)寵物來(lái)花錢(qián)的，所以店鋪地址的選擇要考慮到對消費者停車(chē)的便利性。其次，寵物在很多方面都是被禁止的，他在選址的時(shí)候一定要考慮到這一點(diǎn)。最后，如果有寵物寄養服務(wù)，一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會(huì )干擾鄰居的正常生活。

　　2.租金

　　對于寵物店來(lái)說(shuō)，租金是很大一部分投資。地段確定后，盡量按季交租，不會(huì )影響資金流動(dòng)性，造成資金積壓。

　　第四，消費群體的細分和調查

　　愛(ài)寵物是人的天性。與我們中國人相比，西方人不僅熱愛(ài)寵物，而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國家，中國的寵物消費市場(chǎng)充滿(mǎn)希望和商機。未來(lái)10年，中國飼養的寵物數量將繼續增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費已經(jīng)成為社會(huì )消費鏈的另一個(gè)分支，并且在不斷擴大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)正在緩慢擴張。

　　寵物消費者的消費目的細分如下

　　1公司消遣

　　以陪伴為目的飼養寵物的消費群體主要集中在兩類(lèi)人身上，一類(lèi)是居家養老的老年人。孩子們忙于工作，所以他們經(jīng)常養貓或狗來(lái)緩解生活的孤獨。另一類(lèi)是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情，寵物成了他們閑暇時(shí)的開(kāi)心果。

　　北京小動(dòng)物保護協(xié)會(huì )的專(zhuān)家說(shuō):過(guò)去幾年，人們認為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來(lái)，他們改用特殊的沐浴液�，F在人們不滿(mǎn)足于特殊的產(chǎn)品，還追求品牌，這充分說(shuō)明了寵物愛(ài)好者不再把貓狗當玩伴，而是當成了自己的一個(gè)家庭成員。

　　目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢(qián)在200-400元之間。隨著(zhù)市場(chǎng)越來(lái)越豐富，我相信這種消費會(huì )更高。有專(zhuān)家做過(guò)這樣的分析，當一個(gè)國家的人均G D P (G D P)達到3000 ~ 8000美元時(shí)，寵物行業(yè)就會(huì )快速發(fā)展。隨著(zhù)人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人口老齡化的出現和生活獨立性的增強，人們的生活節奏加快，人與人之間的關(guān)系越來(lái)越冷漠，情感棲息地將逐漸轉移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡(jiǎn)單的生活氛圍，放松人的心情。

　　對寵物日益增長(cháng)的需求孕育了巨大的市場(chǎng)需求。另外，由于寵物種類(lèi)越來(lái)越多，人們對寵物的精神支持，以及人們花錢(qián)養寵物的消費心理，一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應運而生，寵物消費“錢(qián)”方式不可小覷。

　　2.顯示器成型

　　這類(lèi)消費群體主要是生活更豐富，追求更多精神滿(mǎn)足的人群。有人說(shuō)把寵物帶回家剛開(kāi)始投資。越來(lái)越多的人愿意治療寵物“扔錢(qián)”更多的寵物主人意識到，想要養寵物，首先要知道自己的經(jīng)濟實(shí)力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費者只喜歡養名犬，因為品種越純，越高貴，越漂亮，越溫順，越體貼，越好相處。與其他觀(guān)賞犬相比，有王者權威之下的感覺(jué)。當然，養這種狗的投入比養普通狗要高很多。

　　3.為了安全

　　主要針對需要看門(mén)狗的消費群體。狗有極高的智力，極好的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)。他們快速、靈活、機敏。經(jīng)過(guò)訓練，他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴，也可以成為人類(lèi)和他們財產(chǎn)的保護者。

　　4.特殊珠子的使用

　　人們贊同這樣一種觀(guān)點(diǎn)，即如果有狗和貓的存在，就可以增加社交，這對老年人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要。目前，狗在治療中也有特殊用途，如盲人導盲犬、聾人助聽(tīng)犬和治療犬。此外，狗現在被用來(lái)幫助監測糖尿病引起的癲癇和低血糖，也可以用于醫院和監獄的心理治療項目和康復項目。

　　一般來(lái)說(shuō)，寵物店分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店，但這兩種形式的消費群體是不同的。相對來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)力較低的消費者或者老年人一般會(huì )在實(shí)體店購買(mǎi)寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)的白領(lǐng)往往會(huì )選擇網(wǎng)上購物。一個(gè)養寵物狗的女人說(shuō)“寵物在網(wǎng)上買(mǎi)東西的選擇更多，很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙，有時(shí)候很難購物。網(wǎng)上寵物店不僅節省時(shí)間，還可以送貨到我家。

　　摘要

　　1.價(jià)格合理，預約和交通服務(wù)。

　　2.記錄客戶(hù)的相關(guān)信息。

　　3.顧客來(lái)美容，第一件事:檢查狗狗的毛發(fā)，及時(shí)告知主人。

　　4.求業(yè)主建議修剪造型。

　　5.對老狗的特殊照顧。

　　6.回電，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。

　　第五，打造自己的核心競爭力

　　選擇投資方向，通過(guò)選址后，接下來(lái)要考慮的問(wèn)題是如何在運營(yíng)中打造自己的核心競爭力。據業(yè)內人士介紹，我們主要從三個(gè)地方入手:專(zhuān)業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶(hù)維護。

　　據專(zhuān)業(yè)人士介紹，招聘店員，基本要求是對動(dòng)物有愛(ài)心，最好是有過(guò)寵物的。其次，你要有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識，至少你能識別出寵物的種類(lèi)。當然，如果沒(méi)有合適的人選，還是讓店員先參加幾次寵物知識的培訓為宜，這樣店員上崗后就可以得心應手了。此外，一些寵物店還會(huì )提供寵物美容、寵物醫療等綜合服務(wù)，這就需要投資者花費大量資金聘請專(zhuān)業(yè)美容師和治療師。專(zhuān)家提醒，一定要招聘有實(shí)踐經(jīng)驗的美容師，這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫療事故足以讓寵物店倒閉。

　　在商品質(zhì)量上，投資者必須嚴格控制購買(mǎi)渠道。專(zhuān)家建議，在開(kāi)店初期，最好選擇知名品牌的廠(chǎng)家。比如，目前國內市場(chǎng)知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂(lè )、維斯堡、官能山等。對于有保質(zhì)期的商品，可以減少購買(mǎi)數量，增加購買(mǎi)次數，而對于一些價(jià)格昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金流，可以采取客戶(hù)預約的形式，可以避免庫存帶來(lái)的成本。

　　寵物店要特別注意口碑效應。想要經(jīng)營(yíng)好，就要和客戶(hù)做朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還要留住客戶(hù)。寵物店管理專(zhuān)家王蒙認為，留住客戶(hù)的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買(mǎi)了一袋狗糧，也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外，建立會(huì )員制度，給予老客戶(hù)優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費寵物美容等促銷(xiāo)活動(dòng)，有利于穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)。據王蒙介紹，由于他經(jīng)常為客戶(hù)提供免費咨詢(xún)，客戶(hù)喜歡帶寵物來(lái)消費，他已經(jīng)成為周邊社區的寵物專(zhuān)家。

　　對于未來(lái)的寵物店老板來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競爭力。一旦管理得當，它將為自己創(chuàng )造廣闊的寵物商業(yè)機會(huì )。

　　不及物動(dòng)詞寵物產(chǎn)品

　　前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來(lái)他們改用動(dòng)物專(zhuān)用沐浴液�，F在他們在追求名牌。近年來(lái)寵物消費逐漸上升。最近，900多元的貓狗飾品剛剛進(jìn)入北京市場(chǎng)，引起了寵物愛(ài)好者的關(guān)注。據了解，帝嚳寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會(huì )上購買(mǎi)了一批精美的寵物飾品，包括貓項圈和狗皮帶。以前50塊錢(qián)的牽引帶只是普通的狗用帶，現在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮，價(jià)格比普通飾品高很多倍。貓項圈價(jià)格從80元到300元不等，狗皮帶最高價(jià)格達到900元。據該店工作人員介紹，他們最初擔心這么貴的飾品市場(chǎng)不大，但現在看來(lái)，這種擔心完全沒(méi)有必要，兩條牽引帶和兩個(gè)衣領(lǐng)一天就能賣(mài)完。

　　在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫院，寵物愛(ài)好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費“放棄”兩個(gè)字，迪博，沃克先生，阿利斯泰爾，美國頂級品牌，是目前北京市場(chǎng)最重要的寵物洗浴品牌，其中迪博的產(chǎn)品比較便宜，但是銷(xiāo)量不好，而沃克先生和價(jià)格比較高的美國頂級產(chǎn)品的銷(xiāo)量明顯好于其他品牌。此外，雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣(mài)得不錯，這在過(guò)去似乎很少見(jiàn)。畢竟這些不在普通消費者之列。隨著(zhù)人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高，在家里養寵物已經(jīng)成為一種消費時(shí)尚。

　　一般來(lái)說(shuō)，寵物產(chǎn)品可以分為四類(lèi):吃、穿、用、洗。

　　(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物�，F在國內大多數養狗人已經(jīng)意識到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性，其營(yíng)養成分的合理性已經(jīng)被人們充分認可。

　　狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。

　　(1)干狗糧是我們常見(jiàn)的顆粒狀狗糧。長(cháng)期食用可以清潔狗狗的口腔，鍛煉犬齒的咀嚼能力，通過(guò)小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動(dòng)。

　　(2)濕狗糧，主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調整狗狗口味和獎勵時(shí)的輔助食物。比如病狗容易厭食，干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。

　　(2)零食。狗的零食有很多種。最常見(jiàn)的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。

　　1、雞胸肉，分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價(jià)格也不一樣。選擇時(shí)要通過(guò)觀(guān)察其表面光潔度和做工來(lái)選擇質(zhì)量最好的。

　　2.狗狗口香糖，主要是給狗狗解悶用的，主要是合成革做的。挑選的時(shí)候也要通過(guò)觀(guān)察光滑的外觀(guān)和精細的做工來(lái)判斷好壞。

　　3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃?xún)善�，沒(méi)有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會(huì )吐。

　　(3)玩具，狗和孩子一樣，天真有趣，喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種，如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時(shí)，不僅要娛樂(lè )，還要考慮狗狗的健康。

　　(4)營(yíng)養品，狗狗的營(yíng)養品有很多種。給狗狗喂營(yíng)養品的時(shí)候，要長(cháng)期持續，不要頻繁更換營(yíng)養品，效果不會(huì )很明顯，因為它的功效只有長(cháng)期食用才能看到，經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現它的效果。比如:微量元素、美國發(fā)品、體內色素調節產(chǎn)品——雪蓮口服液，海藻粉，狗奶粉等。

　　(5)日常用具

　　1.牽引繩，狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶(hù)外日�？刂频墓ぞ�，一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種，根據犬種和年齡的不同分為各種型號。

　　2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調下面，很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時(shí)，應注意不要使用化學(xué)纖維，而是使用純棉。

　　(6)化妝品

　　1.狗狗牙膏。我們上面說(shuō)了，狗唾液是堿性的，容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙，千萬(wàn)不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏，比如韓國的狗狗用牙膏，既能清潔口腔，又有營(yíng)養霜的效果。狗吞下去是無(wú)害的，也是有益的。

　　2.洗頭水，專(zhuān)業(yè)寵物美容師了解這個(gè)產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5，呈酸性，與人的毛發(fā)完全不同，絕對不允許狗用人的洗發(fā)水。

　　目前國內洗毛水有很多種，也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類(lèi)型的洗頭水，比如雪納瑞專(zhuān)用洗頭水、長(cháng)毛狗專(zhuān)用洗頭水、小狗專(zhuān)用洗頭水、白毛狗專(zhuān)用洗頭水等等……

　　(七)消毒用品

　　寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味，對寵物的生活環(huán)境進(jìn)行消毒。

　　(八)寵物服裝

　　現在市場(chǎng)上的寵物服裝種類(lèi)繁多，我們可以根據個(gè)人喜好選擇合適的面料，制作合適的寵物服裝。

　　七、書(shū)記員的管理

　　店員的管理也會(huì )直接影響運營(yíng)。首先要制定嚴格的員工守則。作為一個(gè)合格的老板，我們也必須信任我們聘用的文員，關(guān)心生活中的文員，真誠對待文員。

　　制定計劃，做好美的記錄

　　1.價(jià)格合理，預約和交通服務(wù)要根據周邊環(huán)境或競爭對手來(lái)定。

　　2.詳細記錄客戶(hù)相關(guān)信息，定期電話(huà)回訪(fǎng)，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。比如客戶(hù)過(guò)狗狗生日，送一些小禮物，會(huì )加強和客戶(hù)的關(guān)系，和客戶(hù)交朋友。

　　3.顧客來(lái)美容，首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā)，及時(shí)告知主人，并征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型和修剪。

　　八、注意事項

　　(1)、眼睛應清澈明亮，不能有藍或白膜，不能有異常分泌物如過(guò)多的黃膠、淚液等。

　　(2)、鼻子應濕潤、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無(wú)鼻涕。

　　(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的，嘴巴沒(méi)有臭味，牙齒要潔白整齊。

　　(4)耳道干凈，無(wú)分泌物，無(wú)味，左右耳溫度一致，保持冷暖。

　　(5)前肢肉墊溫、涼、軟，不能熱、干、硬。

　　(6)觀(guān)察狗的肛門(mén)。健康犬的肛門(mén)應干凈無(wú)紅腫，肛門(mén)周?chē)�的皮毛應干凈無(wú)污垢。

　　(7)檢查全身的皮毛，最好用手從后向前后推，看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲(chóng)，皮膚上是否有米狀紅點(diǎn)、塊狀皮疹、大面積脫毛等異�，F象。要特別注意檢查四肢內側、鼻窩和爪縫，整根頭發(fā)要順滑，顏色要均勻不變色(注意有的人會(huì )把狗毛染成各種顏色和圖案，欺騙買(mǎi)家)。

　　(8)健康犬應精神狀態(tài)良好，四肢活動(dòng)靈活，不弓腰，不駝背。

　　(9)選擇接種過(guò)疫苗的幼犬，只有及時(shí)免疫，才能增強寵物的免疫力，避免疾病。

　　(10)不要選擇出生天數太少(40天)的小狗。

　　(11)了解和觀(guān)察小狗“父母”還有親戚的情況。

　　在國外購買(mǎi)貓狗，買(mǎi)家通常會(huì )要求提供以下文件。

　　血統證書(shū)

　　出生證明可以說(shuō)是寵物的戶(hù)口本，由專(zhuān)業(yè)機構出具，國際認證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓練成績(jì)。一般來(lái)說(shuō)，狗的血統證書(shū)應該有狗的名字，狗的名字，狗舍號，出生日期，性別，毛色，飼養員，相同的狗的名字，獎勵，訓練結果，注冊號，注冊人和注冊日期等信息。有血統證明的寵物主人可以預測自己未來(lái)的生長(cháng)狀態(tài)(身高、體長(cháng)、外貌、毛色等)。)通過(guò)以上信息。作為有血統證明的純種貓(狗)或其子女，其價(jià)值高于其他沒(méi)有血統證明的寵物。目前國內這方面還沒(méi)有健全的機構，真正建立血統證明檔案的寵物也很少，但是從國外進(jìn)口的貓(狗)大部分都要有血統證明。

　　(2)、預防接種和驅蟲(chóng)證明(卡)

　　在購買(mǎi)時(shí)，如果寵物沒(méi)有接種疫苗和驅蟲(chóng)，應盡快預防、接種疫苗和驅蟲(chóng)。如果你已經(jīng)接種過(guò)疫苗和驅蟲(chóng)，也要知道什么時(shí)候需要預防，再接種疫苗和驅蟲(chóng)。

　　(3)食譜

　　買(mǎi)寵物的時(shí)候，最好要一份原始食譜。在后期的喂食過(guò)程中，可以逐漸改變食物，讓它適應改變后的食物配方，防止它因為口味突然改變而生病。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)2

　　在現代生活中，淘寶是購物天堂，是大多數人會(huì )消費的地方，所以淘寶創(chuàng )業(yè)成為創(chuàng )業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng )立的亞太地區大型在線(xiàn)零售商業(yè)區。淘寶現在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。

　　一、宗旨和商業(yè)模式

　　本店以誠為本，以愛(ài)為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠團結，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二、商品概覽

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。

　　三、淘寶介紹

　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區，由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng )立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。

　　截至20xx年第一季度，淘寶注冊會(huì )員超過(guò)6200萬(wàn)，覆蓋了中國絕大多數網(wǎng)購者；20xx年一季度，淘寶交易額突破188億；20xx年營(yíng)業(yè)額超過(guò)433億。

　　根據20xx年某第三方權威機構的調查，淘寶占中國網(wǎng)購市場(chǎng)的70%以上，C2C占市場(chǎng)的80%以上。

　　淘寶倡導誠實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)

　　淘寶在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時(shí)，也全心全意的營(yíng)造和倡導輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和結識商業(yè)朋友的首選。20xx年10月，淘寶宣布在未來(lái)5年內，為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機會(huì )，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng )業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。

　　四、市場(chǎng)前景

　　專(zhuān)家指出，如今，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)構建自己的愛(ài)情道路，互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費市場(chǎng)潛力巨大。據統計，中國12億人口中，16-35歲的年輕人超過(guò)3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價(jià)格)，就有超過(guò)450億元的市場(chǎng)。按照全國20xx個(gè)縣市計算，每個(gè)縣市將占有2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據了解，淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線(xiàn)上產(chǎn)品更物有所值。

　　據有經(jīng)驗的商家介紹，在運營(yíng)初期，知名度和客戶(hù)群還是有限的。隨著(zhù)時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶(hù)帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶(hù)，店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì )越來(lái)越好。

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）商業(yè)模式

　　代理人

　　網(wǎng)上商店寄售可以避免庫存壓力

　　網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本

　　網(wǎng)上商店銷(xiāo)售可以大大提高他們的競爭力

　　網(wǎng)上商店寄售可以大大節省購買(mǎi)時(shí)間

　　網(wǎng)店銷(xiāo)售可以享受批發(fā)價(jià)，不受訂購限制

　　網(wǎng)店可以免費提供的商品精美圖片，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀(guān)，是新手賣(mài)家自己制作的圖片無(wú)法比擬的。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)3

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開(kāi)的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結算，主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱(chēng)：百貨商店

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：我家鄉的鎮中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣氣功鎮

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個(gè)位置的原因：因為鎮中心沒(méi)有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的集中區域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)驗：曾經(jīng)在商店賣(mài)過(guò)東西，對如何操作略知一二，但以后會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐，學(xué)習這些知識。

　　二.項目設立概述：

　　本人大學(xué)生，計算機專(zhuān)業(yè)，從小對商業(yè)感興趣�，F在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一家超市，發(fā)展自己的鄉鎮經(jīng)濟。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會(huì )的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為風(fēng)險很大，我自己也缺乏經(jīng)驗。

　　隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計劃銷(xiāo)售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標。

　　三.市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費者群體

　　消費能力

　　競爭形勢

　　市場(chǎng)潛力

　　步行商業(yè)區(200 —半徑500米以?xún)?

　　住宅區

　　高消費能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理

　　住宅

　　適度的消費能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數

　　(500 —半徑1000米以?xún)?

　　附近有幾個(gè)村莊

　　消費觀(guān)念增強，消費水平提高

　　商店多了，但賣(mài)的東西少了

　　四、對其他大型超市的調查：

　　1.商店硬件調查。主要包括：對競爭門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結構、停車(chē)場(chǎng)設計、運營(yíng)設施配置的調查。

　　2.商店陳列布局調查。主要包括：對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調查。

　　3、商品能力調查。調查分析競爭門(mén)店商品的品種程度、價(jià)格區間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶(hù)層面的調查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營(yíng)管理調查。促銷(xiāo)、補充、展示和環(huán)境衛生調查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強，供給不強；④需求弱，供給強。從倉儲式超市的選址來(lái)看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類(lèi)最好，第二類(lèi)次之，第三類(lèi)和第四類(lèi)盡量避免。在需求和供給的調查中，要注意潛在需求和供給的調查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉庫超市調查：

　　在選擇倉儲式超市的選址時(shí)，除了上述大型項目的調查之外，以下重要因素雖然詳細，但也必須調查。

　　能見(jiàn)度。能見(jiàn)度是行人或騎車(chē)人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時(shí)候，一定要選擇能見(jiàn)度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類(lèi)型一致。租現成的房子，要考慮建筑的結構、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高，相應地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設和發(fā)展規劃的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期和遠期規劃。

　　交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：

　　a、該區域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )是否可以四通八達，貨物是否可以方便地從火車(chē)站、碼頭運輸到商店，白天是否可以通過(guò)大卡車(chē)。因為大城市一般對大貨車(chē)實(shí)行交通管制，中心區很多街道不允許貨幣貨車(chē)通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線(xiàn)路經(jīng)過(guò)，各種公交線(xiàn)路的站點(diǎn)是否能統一全面覆蓋整個(gè)市區。目前私家車(chē)在國內還沒(méi)有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查：

　　在開(kāi)超市之前，我要走訪(fǎng)一些超市和商家，仔細觀(guān)察消費者的購物情況，詢(xún)問(wèn)一些消費者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，他們的購物習慣和消費需求是不同的。我覺(jué)得聰明的商家應該在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群體的消費行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌，會(huì )有相應的品牌偏好。

　　2.購買(mǎi)量大，購買(mǎi)頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們在生活中表現出很大的不規范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們去商場(chǎng)購物，他們會(huì )買(mǎi)很多東西，從食物、飲料到使用，都是數百元。據了解，這種“集中購物”消費者相當多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪(fǎng)過(guò)很多消費者，他們都認為在購物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費群體的消費行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過(guò)缺錢(qián)的經(jīng)歷。當他們沒(méi)錢(qián)的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開(kāi)支。對于低收入消費者來(lái)說(shuō)，這方面尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費者需求是他們最大的目標。奢侈品”祝好。在調查中，我發(fā)現大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮低收入群體中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣與農村消費者相差甚遠。他們在消費過(guò)程中已經(jīng)有了自我保護意識，追求健康的生活和營(yíng)養的飲食。即使他們?yōu)榱斯潈�在肉市買(mǎi)低價(jià)的葷菜，也還是擔心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺(jué)，按時(shí)買(mǎi)東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時(shí)一天買(mǎi)幾次。

　　五、超市市場(chǎng)調查的目的和內容：

　　做好市場(chǎng)調整，增強競爭力——

　　一個(gè)好的市場(chǎng)調整可以增強自己的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭對手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對方。

　　零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來(lái)一些不會(huì )輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習如何對商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調查。

　　六、商品分類(lèi)：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶(hù)會(huì )非常注意。顧客對這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷(xiāo)售時(shí)要注意這類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數量。媽媽的菜藍貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來(lái)吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強。這類(lèi)商品在市場(chǎng)上調整時(shí)，要非常注意價(jià)格區間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類(lèi)商品的銷(xiāo)量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費者。所以要注意這類(lèi)商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷(xiāo)榜上找到。綠色商品：客戶(hù)對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場(chǎng)轉讓商品后，需要對商品進(jìn)行整理，區分周轉商品、毛利商品、敏感商品、季節性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過(guò)完美的市場(chǎng)調整后，您會(huì )注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷(xiāo)還是滯銷(xiāo)，這將使您能夠在最短的時(shí)間內調整您的產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)調查表明，客戶(hù)非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費觀(guān)念就會(huì )改變——消費等于社會(huì )發(fā)展，適度消費可以促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展，推動(dòng)社會(huì )進(jìn)步；因此，通過(guò)各種手段和廣告來(lái)改變人們的封建觀(guān)念是非常重要和緊迫的。超市賣(mài)的產(chǎn)品應該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類(lèi)：

　　1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　超市里，最好不要分十幾類(lèi)，比較好管理。然而，這仍然取決于運營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類(lèi)別。大分類(lèi)的原則通常是根據商品的特點(diǎn)來(lái)劃分的，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類(lèi)似的商品歸為一個(gè)大類(lèi)，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類(lèi)，因為這個(gè)分類(lèi)中的商品來(lái)源都與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個(gè)大類(lèi)。2.介質(zhì)分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　一、根據商品的功能和用途：

　　消費者使用時(shí)，根據商品的功能或用途進(jìn)行分類(lèi)。例如，在糖果和餅干的大分類(lèi)中，a “早餐連接”的中間分類(lèi)。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問(wèn)題“豐盛的早餐”所以在分類(lèi)上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來(lái)，形成這個(gè)中間分類(lèi)。

　　b、根據商品的制造方法：

　　有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來(lái)劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來(lái)劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類(lèi)中，有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類(lèi)包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類(lèi)。

　　c、根據貨物的原產(chǎn)地來(lái)劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類(lèi)的依據。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶(hù)，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類(lèi)中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買(mǎi)或銷(xiāo)售的統計，也有利于店鋪的業(yè)績(jì)。

　　(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　1.根據功能和目的分類(lèi)：

　　這種分類(lèi)和中間分類(lèi)原則一樣，也是按功能用途細分的。

　　2.根據規格和包裝類(lèi)型分類(lèi)：

　　分類(lèi)時(shí)，規格和包裝類(lèi)型可以作為分類(lèi)原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個(gè)分類(lèi)原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構成的分類(lèi)原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類(lèi)，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類(lèi)。

　　(四)基于商品口味的分類(lèi)原則：

　　按口味分類(lèi)商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類(lèi)，牛肉面就屬于這一類(lèi)。

　　分類(lèi)的原則是為分類(lèi)提供依據，分類(lèi)源于商品的概念。但是，如何利用好分類(lèi)原則，編制好分類(lèi)體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現有商品的銷(xiāo)售方面發(fā)揮著(zhù)強大的作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要為消費者提供各種服務(wù)，如回答消費者的問(wèn)題，告訴消費者商品的生產(chǎn)、使用或維護等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現銷(xiāo)售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費需求轉化為現實(shí)需求。根據國內權威機構對深圳消費者購買(mǎi)行為的調查報告，在超市購物的消費者中，只有40%的人提前有購買(mǎi)計劃，而另外60%的人沒(méi)有提前計劃�？梢�(jiàn)，充分激發(fā)消費者潛在的購買(mǎi)欲望，可以大大增加超市的銷(xiāo)量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣(mài)這種商務(wù)服務(wù)是長(cháng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費者，不要短命，欺騙消費者的生意不會(huì )長(cháng)久；關(guān)鍵是得到消費者的依賴(lài)。

　　八、人員和崗位設置：

　　設置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運工等等。

　　九、經(jīng)濟可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪租賃投資10萬(wàn)，內部裝修4萬(wàn)，貨架等設施6萬(wàn)，收貨20萬(wàn)，員工5萬(wàn)左右，流動(dòng)資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20xx，員工工資7000左右。根據級別不同，薪資不同，不可預見(jiàn)費1000元。

　　月成本小計：1萬(wàn)元左右。

　　3.營(yíng)業(yè)額預測

　　我的短期計劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營(yíng)業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營(yíng)業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計：年營(yíng)業(yè)額204萬(wàn)元。

　　月平均營(yíng)業(yè)額：1.7萬(wàn)元。

　　4.盈利能力(月)

　　營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬(wàn)元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬(wàn)/7000=78.57個(gè)月&無(wú)；6.5年

　　十、如何切入市場(chǎng)：

　　因為本地超市少，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒(méi)有太大障礙。相反，盡可能接近客戶(hù)，引導客戶(hù)享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開(kāi)業(yè)初期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁(yè)，告知小區居民，在各個(gè)小區做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2.開(kāi)一些購物券，開(kāi)一些會(huì )員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎活動(dòng)。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營(yíng)者如果沒(méi)有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費者心中占據一席之地。一般來(lái)說(shuō)，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競爭對手特征”還有“自身條件”四個(gè)方面來(lái)衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費者提供日常的食品和日用品，滿(mǎn)足消費者一次性購買(mǎi)的需求。

　　2.超市強調價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強調方便距離，是周邊居民的好購物場(chǎng)所。

　　4.超市強調服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長(cháng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標市場(chǎng)特征：

　　1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費者。

　　2.追求新鮮、衛生、質(zhì)量好、對價(jià)格不太敏感的消費者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費者。

　　(3)競爭對手的特點(diǎn)：

　　1.強調價(jià)格導向，低價(jià)銷(xiāo)售。

　　2.強調它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項目，或者在某些類(lèi)別中特別完整。

　　4.強調某些品類(lèi)商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷(xiāo)、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車(chē)、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現金預付卡、會(huì )員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強調激活店鋪氛圍和促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　8.強調高格調的整體形象。

　　9.強調它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。

　　10.強調連鎖經(jīng)營(yíng)，離家近。

　　11.為購物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

　　12.強調可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動(dòng)。

　　(4)、自身條件：

　　1.經(jīng)營(yíng)理念。

　　2.金融資本能力及應用狀況。

　　3.專(zhuān)業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標：

　　1.根據市場(chǎng)預測，開(kāi)業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬(wàn)元左右。在最初的一兩年里，我們要穩定市場(chǎng)，創(chuàng )造信譽(yù)和信用，穩定客戶(hù)的營(yíng)業(yè)額，穩定企業(yè)的行動(dòng)機制。

　　2.四五年后，我們會(huì )以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù)；發(fā)展集團客戶(hù)；發(fā)展會(huì )員卡客戶(hù)；這個(gè)時(shí)候，月利潤力爭達到1.8萬(wàn)元，年利潤達到20多萬(wàn)元。不到三年就能收回投資55萬(wàn)，成本也能收回。

　　十三、開(kāi)始行動(dòng)計劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來(lái)工作賺錢(qián)。

　　2.在工作過(guò)程中，我們應該不斷學(xué)習經(jīng)營(yíng)超市的知識，以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢。

　　3.盡量找合作伙伴，因為這個(gè)項目龐大，風(fēng)險大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(qián)(不計利息)。

　　5.訪(fǎng)問(wèn)社區，聯(lián)系客戶(hù)，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內裝修。

　　7.進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)前加強有效宣傳。

　　8.正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)當天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)4

　　1、咖啡行業(yè)現狀分析

　　在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。

　　18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　　價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門(mén)設置與職責

　　3.1店長(cháng)：

　　1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。

　　2.對外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。

　　4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。

　　6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。

　　10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負責人：

　　部門(mén)：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。

　　活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。

　　部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設有：

　　店長(cháng)1名;

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。

　　員工守則與店規

　　人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

　　員工證：?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。

　　工作責任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。

　　服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。

　　操守行為：?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。

　　攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。

　　防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。

　　3.3市場(chǎng)宣傳部負責人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。

　　(2)活動(dòng)具體實(shí)施

　　1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)

　　4.活動(dòng)方式：1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)�高校的大學(xué)生，吸引顧客認識和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)

　　(3)各階段費用預算

　　1.POP費用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元

　　4.其他活動(dòng)費

　　3.4采購部負責人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

　　采購部人員設置及職稱(chēng)

　　人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。

　　(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。

　　3.5財務(wù)部負責人：

　　財務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

　　2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　現金流量預測表

　　收入：6月7月8月

　　咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

　　咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860

　　銷(xiāo)售收入(元)600006820074400

　　資本金(元)180002046022320

　　總結(元)780008866096720

　　A：(元)263380

　　支出：6月7月8月

　　稅(元)100010001000

　　員工工資(元)800800800

　　電話(huà)費(元)300280260

　　差旅費(元)300260220

　　其他費用(元)200200200

　　合計(元)260025402480

　　B：(元)7620

　　總現金流量C=A+B(元)271000

　　三個(gè)月累計現金流量D(元)271000

　　一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：

　　顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

　　3.6酒水服務(wù)部負責人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設置及主要職責

　　人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

　　主要職責分工:

　　部長(cháng):

　　1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。

　　2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。

　　3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。

　　3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。

　　糕點(diǎn)飲品師傅:

　　負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

　　【女式服裝店】

　　一、項目介紹。

　　考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項目是做服裝行業(yè)，就開(kāi)個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

　　選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的!

　　四、選貨

　　萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。

　　品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　五、人力規劃

　　店面不大的話(huà)，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘是漂亮MM，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負責任。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內

　　6，余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)�小區散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

　　3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

　　4、方法：

　　(1)初次來(lái)店的驚喜

　�、倜赓M贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)

　　(2)增加其下次來(lái)店的可能性

　�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息

　�、诶�用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

　�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

　�、俑嬷�顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。

　　【蛋糕店】

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標

　　1.由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)5

　　一、商業(yè)計劃

　　它是企業(yè)家計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。

　　它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。

　　通常，商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。

　　寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題；

　�。�1）注重產(chǎn)品

　�。�2）敢于競爭

　�。�3）了解市場(chǎng)

　�。�4）指明行動(dòng)過(guò)程

　�。�5）展示你的管理團隊

　�。�6）優(yōu)秀計劃總結

　　二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容

　　一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：

　�。�1）封面

　　封面的設計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象，形成良好的第一印象。

　�。�2）計劃概要

　　是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。

　　方案總結涵蓋了方案的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內對方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計劃總結一般包括以下內容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；

　　市場(chǎng)概況；

　　營(yíng)銷(xiāo)策略；

　　銷(xiāo)售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)規劃；

　　資金需求等。

　　要盡量簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異。

　�。�3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。

　�。�4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：

　�。�1）行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？

　�。�2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？

　�。�3）行業(yè)總銷(xiāo)量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？

　�。�4）價(jià)格走勢如何？

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？

　�。�6）什么因素決定其發(fā)展？

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略？

　�。�8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì )如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少？

　�。�5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　�。�6）人員和組織結構

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節之一。

　　在社會(huì )發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。要管理好這類(lèi)資源，企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，以及他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。此外，在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分，應簡(jiǎn)要介紹公司結構，包括：公司的組織結構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料。

　　經(jīng)驗和過(guò)往的成功比學(xué)歷更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)6

　　一、基本信息：

　　1.公司名稱(chēng)：飄香奶茶店

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院商業(yè)街，是人流的中心聚集地

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟南市章丘區工程學(xué)院

　　面積：占地面積約100平方米

　　選擇這個(gè)地方的原因:因為學(xué)院內沒(méi)有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪，所以這個(gè)地方是人流集中的地區，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張璐

　　性別：女

　　年齡：20

　　學(xué)歷：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)驗：以前在一家茶葉店兼職，會(huì )一點(diǎn)點(diǎn)操作，但以后會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐，學(xué)習這些知識。

　　6.成員：一名操作員和兩名服務(wù)員

　　二、項目設立概述：

　　本人大學(xué)生，物業(yè)設施管理專(zhuān)業(yè)，從小對管理感興趣�，F在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對商業(yè)的向往，我一直希望開(kāi)一家自己的茶葉店，以增加收入。吸引我的是眾多的茶店，我去喝茶時(shí)的悟道讓我對它很感興趣。根據我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會(huì )的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為有一定的風(fēng)險，也因為我自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計劃銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )場(chǎng)所，顧客至上是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調研

　　茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費基礎廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng )業(yè)項目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開(kāi)支外，茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。

　　奶茶發(fā)展趨勢好，潛力大。但是，要注意幾點(diǎn):

　　1、操作必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、質(zhì)量好，口味一致。通過(guò)接觸很多同行，我們在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)的管理茶店的商業(yè)計劃書(shū)。

　　4、及時(shí)了解消費者愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。

　　四、對其他茶店的調查：

　　1.商店硬件調查。主要包括:對競爭門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結構、運營(yíng)設施配置等方面的調查。

　　2.商店陳列布局調查

　　主要包括:對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調查。

　　3、商品能力調查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價(jià)格區間、質(zhì)量和供應情況進(jìn)行了調查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調查。促銷(xiāo)、補充、展示和環(huán)境衛生調查。

　　五、商業(yè)策略：

　　(1)營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　打印小名片以便投遞

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本都在宿舍，所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò )宣傳

　　口碑傳播

　　可以通過(guò)同學(xué)和老師的介紹增加消費者數量

　　(2)服務(wù)

　　茶店的服務(wù)一定是一流的，微笑的。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)7

　　一、小超市的潛力和趨勢

　　近年來(lái)，由于大型店鋪越來(lái)越多，中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念落后，經(jīng)營(yíng)成本高，生活空間越來(lái)越小，導致經(jīng)營(yíng)形式的變化，從而創(chuàng )造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市，生活在超市和小超市中。

　　小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市，是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　一種商業(yè)項目齊全、生活消費品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài)，主要設置在社區、流動(dòng)人口教的多、消費商品快的地方，或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。

　　小超市的運營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口，在方便的前提下，為消費者提供方便快捷的購物環(huán)境，從而贏(yíng)得消費者。

　　主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書(shū)報、收費代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。

　　因為他有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢，很快贏(yíng)得了消費者的青睞，從而迅速發(fā)展起來(lái)，形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的加快，零售業(yè)的發(fā)展趨勢應該是綜合性的大型賣(mài)場(chǎng)和便捷的小型超市。

　　由于國內收入水平低，起步晚，小超市業(yè)態(tài)沒(méi)有優(yōu)秀企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈的概念

　　小超市的商業(yè)區一般位于店鋪直線(xiàn)距離0-200m范圍內，超過(guò)200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。

　　(2)商業(yè)選址

　　在小區內(有自己的商業(yè)區)，路邊熱門(mén)的地方，或者大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區)，為了實(shí)現自己的商業(yè)利潤。

　　第三，投資計劃

　　(一)CI設計

　　1.企業(yè)識別

　　要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息，符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有效地結合現有資源來(lái)設計企業(yè)的CI。

　　連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標識設計需要體現陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。

　　2.企業(yè)哲學(xué)

　　為公眾提供便利的購物條件

　　為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　為消費者提供合適的商品

　　(2)投資計劃

　　1.固定設施

　　吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華，只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂，但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見(jiàn)的是白色膩子吊頂或石膏板。

　　地面——因為小超市經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng)，以賣(mài)日常食品為主(食品銷(xiāo)售占50-60%)，所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用，一般要求店面地面要素色、淺色，一般采用乳白色或米色地板。

　　招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品，只要符合自己的特點(diǎn)，就能有效的滿(mǎn)足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，滿(mǎn)足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要，可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn)，以節省成本。

　　店前的地板——只要是平的，就容易做好衛生，不至于弄太多灰塵。一般會(huì )直接使用素地面或混凝土地面。

　　墻面——為了保證店鋪的光度，小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色，也可以用廣告圖紙裝飾墻面，以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí)，一般要求使用高反射率的燈箱。

　　亮色——以白色或暖色為主，多采用白色熒光燈管。一般情況下，需要保留10-15平方米的燈管，使光度滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需要。

　　音響——為了保證顧客舒適的購物心理，小超市一般都會(huì )配備低功率音響，主要使用開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。

　　2.操作裝置

　　電腦——一般每家店都配有收銀機，前臺和后臺都有，不需要配專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。

　　與總部軟件聯(lián)網(wǎng)，各門(mén)店統一使用軟件系統，便于總部管理和監控，總部可以根據系統管理庫存。

　　收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。

　　貨架——以平方數來(lái)說(shuō)，每4-4.5平方米需要一組貨架，只需要普通貨架。

　　冰柜——因為小超市方便附近居民，小超市一般有兩個(gè)冰柜，一個(gè)放飲料和啤酒，一個(gè)放冰淇淋。

　　其他設備，如書(shū)報柜和糕點(diǎn)柜，應根據業(yè)務(wù)項目的需要增加。

　　3.商品

　　在小超市的商品結構中，食品占50%，日用化妝品占20%，日用百貨占20%，其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。

　　三、經(jīng)營(yíng)理念

　　1、滿(mǎn)足目標消費者的需求——因為小超市是快消品，所以一般會(huì )選擇店里經(jīng)常賣(mài)的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品，主要是注意庫存少，周轉快

　　2、為消費者提供便利——就近購買(mǎi)條件，可以適當考慮送貨上門(mén)，商業(yè)項目應根據周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。

　　四、管理和運營(yíng)

　　1、系統管理

　　在連鎖小超市的運營(yíng)過(guò)程中，管理和效益密切相關(guān)，因此制度化管理在運營(yíng)過(guò)程中非常重要

　　相關(guān)管理制度有:

　　考勤系統

　　1、健康管理體系

　　2.報告管理系統

　　3.能耗管理系統

　　4.設備管理系統

　　5.固定資產(chǎn)管理系統

　　6.采購管理系統

　　7.現金管理系統

　　8、工資支付管理規定

　　9、員工保障制度

　　10、權限管理規定

　　11、員工獎懲制度

　　12、員工工作制

　　13.貨架操作管理系統

　　14、商品配送管理系統

　　15、倉庫管理制度

　　16.會(huì )議管理系統

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通信設備及設備管理系統

　　2商品管理

　　為了維護企業(yè)形象，保證顧客能在店內買(mǎi)到符合自己要求的生鮮商品，相關(guān)制度如下:

　　1、商品的錄入系統

　　2.商品銷(xiāo)售報告

　　3.采購報告

　　4、滯銷(xiāo)報告

　　5.暢銷(xiāo)商品統計

　　6.商品獎懲制度

　　7、具有貨物申報制度

　　8.鄰近商品的處理

　　9.商品銷(xiāo)售評估

　　10.促銷(xiāo)品管理系統

　　3庫存管理

　　由于小超市的商品周轉率很小，嚴格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷(xiāo)，提高商品周轉率，建立有效的商品配送機制。相關(guān)系統如下

　　1.庫存報告管理

　　2.庫存限制

　　3.商品周轉周期和庫存參考

　　4.貨物轉讓申請表

　　5.退貨管理規定

　　6.庫存周轉評估

　　7、商品配送管理系統

　　8、滯銷(xiāo)商品評估

　　4系統管理

　　系統化、信息化、數字化管理可以有效減少商品損失，加強門(mén)店之間的溝通頻率，快速實(shí)現商品流通，從而使資金流通更加有效，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此，連鎖店必須統一管理其計算機系統，以提高工作的準確性和效率。相關(guān)系統有

　　1、經(jīng)營(yíng)者管理規定

　　2.操作員權限

　　3、經(jīng)營(yíng)者的保密規定

　　4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系

　　a)損失管理

　　建立有效的防失體系，提高員工防失意識，充分發(fā)揮員工防失積極性，采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統包括

　　員工盜竊處理意見(jiàn)

　　損失管理規定

　　損失獎懲制度

　　耗材管理

　　盜竊和丟失管理規定

　　b)推廣管理

　　實(shí)施統一的促銷(xiāo)政策，有利于提升企業(yè)形象，促進(jìn)商品銷(xiāo)售，整合促銷(xiāo)資源，合理充分利用資源。相關(guān)系統如下

　　促銷(xiāo)管理條例

　　晉升申請

　　推廣實(shí)施評估

　　五、投資分析

　　預算按60平米計算(單店)

　　1 A固定設施:一期(開(kāi)業(yè)前)

　　吊頂+墻面:直接膩子(60+60) * 3.5/m2 = 480元

　　水電設備:1200元

　　地板；60平方米*20=1200

　　人行道外:20 *30平方米= 600元

　　店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元

　　總計480+1200+1200+600+300=3180

　　操作設備

　　貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元

　　電腦收銀設備:3500+500+800 = 4800元

　　冰柜:1800 * 2 = 3600元

　　軟件:1500 * 1 = 1500元

　　收銀員:1000元

　　香煙柜:400元

　　酒柜；600元

　　電話(huà)初裝費:200 * 2 = 400元

　　其他設備；1000元

　　合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元

　　c租賃保證金；0元

　　消防器材:20xx元

　　總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元

　　2運營(yíng)成本和運營(yíng)費用

　　租金-0元/月

　　稅-0元/月

　　工商管理-0元/月

　　水-50元/月

　　電費-800元/月

　　工資:1200 * 2 = 2400元/月

　　損失預測-500元/月

　　總部送貨費-400元/月

　　總部管理費用-400元/月

　　其他費用-300元/月

　　合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月

　　3運營(yíng)效益

　　預計營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天

　　月?tīng)I業(yè)額4萬(wàn)元

　　營(yíng)業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元

　　營(yíng)業(yè)外收入500元/月

　　總效益8800+500 = 9300元

　　4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬(wàn)元

　　5開(kāi)業(yè)后期追加投資15000元

　　六、收入分析

　　收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月

　　年收入= 4450/月12月= 53400/年

　　不可預測的成本是5000元/年

　　實(shí)際預計收入為53400-5000 = 48400元/

　　總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210

　　估計要2年才能收回投資

　　4.項目的可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，使得項目的可行性更強。有鑒于此，建議參與這個(gè)行業(yè)，形成連鎖經(jīng)營(yíng)，在當地市場(chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)

　　5.風(fēng)險規避

　　由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，建議店面可以在開(kāi)業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì )計承包，具體方法待定。前提是統一采購，統一品牌，統一運營(yíng)�？梢酝ㄟ^(guò)以下方法降低消耗，從而達到降低風(fēng)險，提高員工積極性的目的。

　　方案a；員工股份

　　b計劃；預投資被認為是風(fēng)險投資，員工被擔保抵押，自己負責盈虧

　　c程序；以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工，多勞多得，付費

　　方案D；以合同管理的形式支付合同款項

　　六投資分析

　　1.前期投資

　　固定設施和商業(yè)設施可以利用一些現有設備來(lái)減少投資

　　2.額外投資

　　由于利用了現有門(mén)店的客戶(hù)資源，初期投資沒(méi)有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3萬(wàn)元作為后期資本運營(yíng)，可以通過(guò)總部整合供應商來(lái)減少。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)8

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )的市場(chǎng)定位是成為為深度大學(xué)生和周邊網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)提供信息、娛樂(lè )和學(xué)習的綜合信息端口。與學(xué)校其他單一網(wǎng)站相比，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )的內容更全面、更有吸引力；與校外網(wǎng)站相比，大學(xué)生網(wǎng)具有瀏覽速度快、提供更適合校園用戶(hù)的個(gè)性化服務(wù)的特點(diǎn)。另外，大學(xué)生網(wǎng)的建設過(guò)程就是組織一套面向學(xué)生的入門(mén)網(wǎng)站的運營(yíng)模式的過(guò)程。當這種運營(yíng)模式完善后，可以轉讓?zhuān)瑥亩�建立網(wǎng)站特許經(jīng)營(yíng)體系。

　　這種定位的原因基于以下幾點(diǎn):

　　(一)當前市場(chǎng)形勢

　　1.獨特的網(wǎng)絡(luò )實(shí)驗場(chǎng)

　　深圳大學(xué)擁有領(lǐng)先于其他高校的網(wǎng)絡(luò )資源，率先實(shí)現了幾個(gè)學(xué)生宿舍的互聯(lián)(20xx年9月前所有宿舍都將互聯(lián))，可以直接上網(wǎng)。此外，圖書(shū)館、電教中心、教室等。也實(shí)現了大規模的網(wǎng)絡(luò )互聯(lián)。獨特的網(wǎng)絡(luò )資源為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )學(xué)習各種區域性網(wǎng)絡(luò )應用提供了一個(gè)很好的實(shí)驗場(chǎng)地，可以更貼近實(shí)際的開(kāi)發(fā)，及時(shí)收集各種反饋信息，縮短各種網(wǎng)絡(luò )應用的研發(fā)和實(shí)施周期。

　　2.瀏覽用戶(hù)組

　　截至4月，深大已連通10個(gè)宿舍(朱錦、魏紫、洪都、防凍、木棉、聚漢、銀華等。)，網(wǎng)民人數已達2500余人；此外，保守估計有20xx多名用戶(hù)通過(guò)其他渠道瀏覽互聯(lián)網(wǎng)。這群用戶(hù)對使用網(wǎng)絡(luò )充滿(mǎn)熱情，消費能力比較高，市場(chǎng)潛力無(wú)限。

　　3.網(wǎng)絡(luò )資源利用不足

　　根據調查和分析，學(xué)生上網(wǎng)的主要目的是了解各種信息，在線(xiàn)聊天和收發(fā)電子郵件。但是有兩個(gè)原因阻止或者潛在地阻止他們上網(wǎng):互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度太慢，校外網(wǎng)站缺乏符合當地要求的個(gè)性化服務(wù)。正是因為這兩個(gè)原因，深圳大學(xué)擁有得天獨厚的網(wǎng)絡(luò )資源卻并沒(méi)有真正給廣大網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)帶來(lái)更多的好處。目前只有校園BBS使用成功，網(wǎng)絡(luò )資源使用差距較大。

　　4.市場(chǎng)競爭對手分析:

　　A.深圳大學(xué)官方主頁(yè):據我們調查分析，去深圳大學(xué)主頁(yè)的師生主要是想了解校園信息和BBS，但普遍認為頁(yè)面設計缺乏學(xué)生氛圍，抱怨沒(méi)有更多值得瀏覽的內容。

　　B.校園個(gè)人網(wǎng)站:眾所周知，校園內知名的個(gè)人網(wǎng)站為數不多，但說(shuō)它們是個(gè)人主頁(yè)而不是網(wǎng)站更為恰當，因為這些個(gè)人網(wǎng)站功能簡(jiǎn)單，網(wǎng)頁(yè)設計粗糙，是一些學(xué)生僅根據個(gè)人興趣搭建的，很少更新，對學(xué)生沒(méi)有吸引力。

　　C.校外網(wǎng)站:深度師生去校外網(wǎng)站的主要原因是了解各種信息。但是，有時(shí)互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度太慢，他們往往會(huì )因為等待時(shí)間過(guò)長(cháng)而失去瀏覽的興趣。而且信息泛濫，不容易找到他們想要的信息。

　　(二)市場(chǎng)潛力分析

　　1.用戶(hù)組

　　網(wǎng)站的成功取決于是否有強大的瀏覽用戶(hù)群支持。根據深圳大學(xué)的.網(wǎng)絡(luò )規劃，20xx年9月前宿舍基本聯(lián)網(wǎng)，上網(wǎng)人數將達到6000多人。未來(lái)，隨著(zhù)學(xué)校的擴大，20xx年上網(wǎng)人數預計將達到3萬(wàn)人。此外，深圳大學(xué)局域網(wǎng)將逐步實(shí)現與深圳高等職業(yè)學(xué)院、深圳教育學(xué)院、深圳外國語(yǔ)學(xué)校、深圳清華研究院等教育機構的互聯(lián)互通，深圳大學(xué)將成為深圳實(shí)際意義上的教育科研網(wǎng)絡(luò )樞紐。因此，在深圳大學(xué)用戶(hù)群體的基礎上，會(huì )有大量新的網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)加入。

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )就是建立在這樣一個(gè)相對“忠誠”的基礎上的，由于其區域性和方向性的特點(diǎn)，會(huì )更有利于吸收這樣一個(gè)網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)群體。

　　2.門(mén)戶(hù)概念

　　根據學(xué)校的發(fā)展規劃，學(xué)校的網(wǎng)絡(luò )中心將與Chinanet互聯(lián)2mb，預計上網(wǎng)瀏覽速度將會(huì )提高。但在這個(gè)方案實(shí)施之前，只是為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )的成長(cháng)提供了一個(gè)緩沖期，只要大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )能夠做到網(wǎng)站所提供的內容和服務(wù)“夠用、適用、好用”，就可以深度吸引用戶(hù)，進(jìn)而使用相對于“忠誠”的局域網(wǎng)用戶(hù)，由于其自身的特點(diǎn)，成為局域網(wǎng)內首選的網(wǎng)站。未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度真正提高后，可以輕松升級為門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，供用戶(hù)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)。

　　3.發(fā)育進(jìn)度

　　隨著(zhù)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運營(yíng)階段，可以根據目前的一些展示條件進(jìn)行以下開(kāi)發(fā)和部署:

　　第二年逐步推廣，擴展到深圳高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院及周邊院校。

　　第三年，大學(xué)生網(wǎng)的運營(yíng)模式被推廣并轉移到省內其他高校。

　　在4-5年內，有選擇地向全國其他高校推廣和轉移運營(yíng)模式

　　4.特許權

　　參考目前商業(yè)運營(yíng)中非常流行的特許經(jīng)營(yíng)模式，大學(xué)生網(wǎng)也將建立自己的特許經(jīng)營(yíng)體系，將深圳大學(xué)的成功運營(yíng)模式推廣到所有大學(xué)，協(xié)助建設或吸收附屬網(wǎng)站，最終建立大型校園網(wǎng)站聯(lián)盟。隨著(zhù)中國教育產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化，校園網(wǎng)絡(luò )化已經(jīng)成為必然趨勢。在校園內提供學(xué)生網(wǎng)絡(luò )特許經(jīng)營(yíng)模式，不僅可以加快網(wǎng)站建設，還可以使校園網(wǎng)絡(luò )資源更好地為學(xué)生提供各種服務(wù)，更有利于大學(xué)網(wǎng)絡(luò )之間的信息交流。從利潤的角度來(lái)看，學(xué)生網(wǎng)的特許經(jīng)營(yíng)模式更便于針對高校潛在的消費能力開(kāi)展各種網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟活動(dòng)。

　　(三)人才競爭戰略

　　網(wǎng)站競爭力的體現歸根結底在于人力資源的豐富。因此，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )在建設之初就非常重視人力資源數據庫的建設。目前，網(wǎng)站已初步建立了一個(gè)由各方面優(yōu)秀人才組成的工作團隊，分為技術(shù)開(kāi)發(fā)部、網(wǎng)頁(yè)設計部、策劃推廣部和對外公關(guān)部。

　　1、技術(shù)開(kāi)發(fā)人才:

　　他們主要負責網(wǎng)站各種應用技術(shù)的開(kāi)發(fā)。目前，網(wǎng)站的一些強大的網(wǎng)絡(luò )功能都是由他們開(kāi)發(fā)的，比如對網(wǎng)絡(luò )上的各種信息進(jìn)行可定制(自動(dòng))搜索。信息增益系統& quot(大學(xué)生網(wǎng)新聞系統就是一個(gè)成功應用的例子。)與網(wǎng)站相比，本系統的應用處于領(lǐng)先地位。上海同奇信息技術(shù)(中國)有限公司非常欣賞這個(gè)系統，有意購買(mǎi)。此外還有網(wǎng)絡(luò )秀系統(音樂(lè )點(diǎn)播、視頻點(diǎn)播系統)、智能競價(jià)系統(在線(xiàn)拍賣(mài)、管理系統)、直播通話(huà)系統(網(wǎng)絡(luò )會(huì )議、交換服務(wù)器等)。)也是技術(shù)人員的優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　2.網(wǎng)頁(yè)設計人才:

　　目前網(wǎng)站漂亮的頁(yè)面是他們努力的結果，一些外界的網(wǎng)絡(luò )從業(yè)者并不相信這些頁(yè)面是學(xué)生設計的。大學(xué)生網(wǎng)雖然技術(shù)陣容強大，但是如何做到界面友好，如何吸引更多的用戶(hù)到網(wǎng)站，如何突出網(wǎng)站本身的特色，都取決于他們的不斷努力。

　　3.規劃和提升人才:

　　沒(méi)有適當有力的推廣，擁有好的產(chǎn)品是徒勞的。因此，大學(xué)生網(wǎng)成立了強大的策劃推廣團隊，推廣網(wǎng)站的品牌和各種服務(wù)。

　　4.國外公關(guān)人才

　　大學(xué)生網(wǎng)很清楚，靠自己的實(shí)力謀求網(wǎng)站的發(fā)展是有限的，所以希望和各方合作，共同發(fā)展業(yè)務(wù)。國外公關(guān)人才正在善用自己的溝通技巧，搭建大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )與外界的溝通橋梁，爭取各種有利于網(wǎng)站發(fā)展的資源。

　　其實(shí)作為一個(gè)深度大學(xué)生，各種專(zhuān)業(yè)的人才很多。大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )不僅可以增強自身實(shí)力，還可以為學(xué)生提供鍛煉的機會(huì )。

　　(4)網(wǎng)站架構規劃

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )的特點(diǎn)是“快、全、新”。

　　據調查分析，深圳大學(xué)師生可分為信息瀏覽、娛樂(lè )、學(xué)習、綜合四類(lèi)。對于這四類(lèi)師生，大學(xué)生提供不同類(lèi)型的欄目。

　　"新聞中心”專(zhuān)欄

　　本專(zhuān)欄針對師生信息瀏覽。新聞中心提供國內(國外)新聞、體育新聞、財經(jīng)新聞等十余種新聞。因為是建立在Info Gain系統的基礎上，所有的新聞都是自動(dòng)抓取和更新的，節省了大量的維護工作，提供了“內容更全，速度快三倍”的新聞服務(wù)，對信息進(jìn)行過(guò)濾，更好地滿(mǎn)足了師生的需求。

　　"在線(xiàn)視頻點(diǎn)播”，語(yǔ)音聊天”，網(wǎng)游”

　　這三個(gè)欄目是為了娛樂(lè )師生。

　　在線(xiàn)VOD:以一個(gè)5000多首歌曲的數據庫(目前仍在擴展)為后盾，為用戶(hù)提供在線(xiàn)聽(tīng)歌的各種特殊服務(wù)。同時(shí)實(shí)現視頻點(diǎn)播，用戶(hù)可以在網(wǎng)上看最新的電影和一些經(jīng)典電影等等。

　　語(yǔ)音聊天:除了BBS的文字聊天功能，還可以使用語(yǔ)音聊天和畫(huà)板功能。語(yǔ)音聊天可以為學(xué)生節省很多200卡的電話(huà)費。而且很快技術(shù)部就會(huì )開(kāi)發(fā)出一個(gè)動(dòng)漫聊天系統，然后語(yǔ)言聊天系統才會(huì )真正實(shí)現“精致的語(yǔ)音和情感”，而且只要連接好攝像頭鏡頭，就可以實(shí)時(shí)看到雙方的圖像。

　　網(wǎng)游:收集各種符合大學(xué)生取向的奇怪有趣的網(wǎng)游，供學(xué)生在線(xiàn)玩，并定期更新。

　　"英語(yǔ)學(xué)�！焙汀瓣惞鈱W(xué)院”專(zhuān)欄

　　這兩個(gè)欄目主要是針對學(xué)習的老師和學(xué)生。

　　英語(yǔ)學(xué)校:利用圖書(shū)館大量的書(shū)面語(yǔ)和語(yǔ)音外語(yǔ)學(xué)習資料，搭建一個(gè)用戶(hù)在線(xiàn)學(xué)習英語(yǔ)的平臺，既滿(mǎn)足了學(xué)生在沒(méi)有語(yǔ)音資料的情況下學(xué)習英語(yǔ)的需求，又很好的利用了一些閑置資源。英語(yǔ)學(xué)校還將開(kāi)發(fā)英語(yǔ)模擬考試系統，屆時(shí)學(xué)生可以方便地用最新的四六級、托福、GRE試題進(jìn)行自我測試，了解自己處于什么水平，更好地準備各種英語(yǔ)考試。

　　陳光書(shū)院:會(huì )是互動(dòng)欄目，讓學(xué)生發(fā)表自己的見(jiàn)解和書(shū)評，網(wǎng)絡(luò )系統根據來(lái)訪(fǎng)者的表現打分，分為秀才、舉人、龔升、進(jìn)士、狀元、第二名、譚華、翰林等稱(chēng)號。，以激發(fā)學(xué)生的參與熱情，充分發(fā)揮他們的文學(xué)創(chuàng )造力。

　　其他個(gè)性化欄目:

　　"網(wǎng)上拍賣(mài)”和“個(gè)人選擇”

　　網(wǎng)上aucti 和 quot大學(xué)校園里總會(huì )有一定的二手市場(chǎng)，體現在學(xué)校的很多公告牌上。購買(mǎi)" quot廉價(jià)出售”的公告可以看出，這為“網(wǎng)上拍賣(mài)”欄目提供了很大的發(fā)展空間。此外，由于與經(jīng)濟學(xué)院財經(jīng)協(xié)會(huì )的合作，可以為廣大用戶(hù)提供實(shí)用可信的拍賣(mài)服務(wù)。

　　PcChoice:主要為學(xué)生提供購買(mǎi)電腦的咨詢(xún)和買(mǎi)賣(mài)服務(wù)，努力讓品牌成為深度師生“身邊的電腦顧問(wèn)”。

　　需求就是市場(chǎng)，滿(mǎn)足需求才能占領(lǐng)市場(chǎng)。在未來(lái)的發(fā)展中，我們將不斷為師生需求的變化開(kāi)辟新的欄目，如“心理熱線(xiàn)”和即將推出的“旅游專(zhuān)欄”等。

　　(5)投資與回報

　　一、設備成本

　　服務(wù)器(啟動(dòng)投資):計劃初期采用兩臺INTEL架構服務(wù)器，每臺價(jià)格5萬(wàn)元，合計10萬(wàn)元；

　　專(zhuān)線(xiàn)(年投資):64K專(zhuān)線(xiàn)，年租賃費15萬(wàn)元左右；

　　PC(啟動(dòng)投資):10臺，共計10萬(wàn)元；

　　軟件(啟動(dòng)投資):10萬(wàn)元；

　　租用辦公場(chǎng)地(年投資):計劃租用辦公室120平方米，年租金7萬(wàn)元；

　　設備總啟動(dòng)資金52萬(wàn)元

　　未來(lái)隨著(zhù)接入率的提高和咨詢(xún)團隊的擴大，需要提高服務(wù)器的檔次，增加專(zhuān)線(xiàn)帶寬，增加PC數量，擴大辦公空間。預計一年內設備費用增加40萬(wàn)到60萬(wàn)元。

　　二、行政費用

　　人員工資:20萬(wàn)元/年

　　宣傳費用:6萬(wàn)元/年

　　參考:萬(wàn)元/年

　　行政費用總啟動(dòng)資金27萬(wàn)元

　　第三，利潤回報

　　在網(wǎng)絡(luò )時(shí)代，“關(guān)注即經(jīng)濟”，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )具有較強的指向性，相對忠誠的“關(guān)注”在此基礎上，可以實(shí)現以下盈利方式:

　　1.服務(wù)費

　　大學(xué)生“網(wǎng)上拍賣(mài)”與“PcChoice”欄目，所有服務(wù)提前上線(xiàn)都是免費的，但是等普及到一定程度后會(huì )酌情收費。

　　網(wǎng)上拍賣(mài):按月成交金額6000元收取5%服務(wù)費，年收入3600元。

　　PcChoice:月?tīng)I業(yè)額6萬(wàn)元，利潤10%的基礎上，年收入7.2萬(wàn)元。

　　2.旅游委員會(huì )專(zhuān)欄

　　這是大學(xué)生網(wǎng)即將推出的綜合旅游信息專(zhuān)欄，將根據學(xué)生的需求匯集各種旅游資源，讓學(xué)生足不出戶(hù)就能享受世界，為學(xué)生出行提供很好的建議。

　　臨近暑假，深圳的大學(xué)生又會(huì )興奮的去旅游了。以前這種服務(wù)是個(gè)人或團體提供的，現在可以利用大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )的優(yōu)勢接手這方面的工作，通過(guò)與定向旅游協(xié)會(huì )或校外旅行社合作獲得經(jīng)濟效益。估計收入2.1萬(wàn)。

　　3.出售廣告空間

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )廣告將針對消費能力強的時(shí)尚年輕人。廣告時(shí)間和位置靈活，可以配合校園內的某些促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　大學(xué)生網(wǎng)上線(xiàn)十天內(4月27日-5月7日)，日均頁(yè)面瀏覽量達到1500人次/天。根據吉姆·斯特恩(Jim Sterne)撰寫(xiě)的《網(wǎng)頁(yè)廣告指南(中文版)》，每日頁(yè)面瀏覽量達到1000人次以上就可以出售廣告空間，大學(xué)生網(wǎng)是作者強烈推薦的廣告網(wǎng)站類(lèi)型之一。預計廣告收入1萬(wàn)/年。

　　4.招聘中介收入

　　個(gè)人:信息服務(wù)費5元/月，按平均每月100條個(gè)人在線(xiàn)記錄計算，年收入6000

　　公司:信息服務(wù)費50元/條，一年有300條招聘記錄。年收入15000元，估計年收入21000元

　　5.網(wǎng)頁(yè)制作費

　　寫(xiě)10頁(yè)首頁(yè)按每頁(yè)200元收費，不足10頁(yè)按10頁(yè)計算；

　　1、寫(xiě)20到30頁(yè)的首頁(yè)10頁(yè)以上按每頁(yè)150元；

　　2.每頁(yè)30頁(yè)以上100元；

　　3.首頁(yè)每頁(yè)按電腦屏幕800 x 600顯示1.5屏計算，每欄按一頁(yè)計算；

　　4.如果需要在首頁(yè)添加復雜的腳本編程或者數據庫連接，價(jià)格面議；

　　5.首頁(yè)的所有資料都是用戶(hù)提供的(包括文字、圖片、數據等資料)。年收入估計3萬(wàn)元

　　6.技術(shù)轉讓的利潤，

　　技術(shù)轉讓收入，技術(shù)主要是以系統轉讓(租賃)的形式。

　　目前，該網(wǎng)站擁有的四個(gè)系統的價(jià)格如下:

　　Infogain系統20000元/臺(零售)，200元/月(租賃)

　　網(wǎng)展系統15000元/套，100元/月

　　智能投標系統10000元，100元/月

　　直播通話(huà)系統5000元，50元/月

　　按每年銷(xiāo)售一套系統計算，收入5萬(wàn)元

　　按每年租用兩套系統計算，收入10800元

　　年收入:6.08萬(wàn)元

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)9

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍:(應詳細涉及營(yíng)銷(xiāo)計劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內容)

　　我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水，蛋糕，咖啡飲料。

　　糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。

　　(2)燉木瓜、燉雪梨等

　　糕點(diǎn)大多是用糖水制作的，比如小蛋糕和蛋撻

　　企業(yè)類(lèi)型:

　　二、商業(yè)計劃書(shū)作者的個(gè)人情況

　　以往相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)(在工作經(jīng)驗中總結出對創(chuàng )業(yè)項目有幫助的經(jīng)驗)

　　1984年8月至20xx年1月，他在企業(yè)工作期間負責商品的銷(xiāo)售和推廣

　　學(xué)歷、相關(guān)課程(含時(shí)間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專(zhuān)業(yè)課程、創(chuàng )業(yè)項目幫助)

　　1980-1984年，學(xué)習商業(yè)管理，對商業(yè)和銷(xiāo)售服務(wù)有一定了解，20xx年參加創(chuàng )業(yè)零食班學(xué)習

　　20xx年參加職業(yè)指導教師班，獲得職業(yè)指導教師資格證

　　這次參加了創(chuàng )業(yè)培訓班，對創(chuàng )業(yè)有了更多的想法。

　　三、市場(chǎng)評估

　　目標客戶(hù)描述:(目標消費群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對象。只有在消費群體中建立起某種目標客戶(hù)，才能進(jìn)行有效的、有針對性的商務(wù)活動(dòng)。

　　目標消費群體包括:社區人口、流動(dòng)人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專(zhuān)業(yè)人士、飛機群體、游客等

　　目標消費群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習慣、愛(ài)好、收入水平

　　目標消費群體的需求對創(chuàng )業(yè)項目的影響:消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數量、花式、規格、廠(chǎng)商、售后服務(wù)等要求

　　本店位于葛市xx139號光大花園橫門(mén)附近。

　　店里周?chē)�有居民，有學(xué)生，有路人，有駕校學(xué)生，但沒(méi)有甜品餐廳。

　　企業(yè)的市場(chǎng)容量或預期市場(chǎng)份額(市場(chǎng)容量是市場(chǎng)需求，預測市場(chǎng)的實(shí)際和潛在需求；市場(chǎng)份額是市場(chǎng)份額，在同一市場(chǎng)或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場(chǎng)中的地位)

　　由于場(chǎng)地位于葛xx光大花園附近，經(jīng)過(guò)網(wǎng)點(diǎn)篩選，大致有:

　　有5家小吃店，都是做三餐生意的，沒(méi)有一家賣(mài)甜品的。

　　預計入住率為100%

　　市場(chǎng)容量變化趨勢:(預測要合理。

　　客戶(hù)購買(mǎi)力變化預測、購買(mǎi)力投資預測、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢預測)

　　因為甜品飲食在廣州是季節性的。夏季操作應清潔品種和冷凍飲品；冬天主要是燉菜和熱飲。隨著(zhù)季節的變化，及時(shí)改變業(yè)務(wù)品種會(huì )牢牢吸引客戶(hù)。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢:(分析要合理。

　　企業(yè)規模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷(xiāo)售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、社會(huì )影響力、個(gè)人關(guān)系、反膜競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價(jià)格等。)

　　基本沒(méi)有。

　　競爭對手的主要劣勢:(同上)

　　沒(méi)有甜點(diǎn)生意

　　該企業(yè)與競爭對手相比的主要優(yōu)勢:(分析要到位。反映企業(yè)的規模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)

　　(1)價(jià)格合理。

　　(2)老少皆宜

　　(3)服務(wù)好。

　　與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)

　　(1)自我發(fā)展的消費群體

　　(2)市場(chǎng)認知度低

　　(3)人力運營(yíng)成本高，需要請有一定素質(zhì)的碩士

　　(4)營(yíng)運資金壓力大

　　四.銷(xiāo)售計劃

　　1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征

　　糖水(咖啡)香甜可口，攜帶方便

　　糕點(diǎn)香甜美觀(guān)，便于攜帶

　　燉菜濕潤，營(yíng)養豐富，攜帶方便

　　2.價(jià)格(合理定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)格競爭對手的價(jià)格

　　紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50

　　各種湯藥(碗)1.30 4.00

　　咖啡(杯)1.50 4.50

　　冷凍飲料(杯)0.5 1.00

　　燉肉(杯)3.50 8.00

　　無(wú)折扣銷(xiāo)售

　　賒銷(xiāo)

　　3.位置(合理選擇位置)

　　(1)選址細節(地址、面積、租金與營(yíng)運資金月租金一致)

　　地址區域(M2)租金或建筑成本

　　復合120 10000元/月。

　　(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:(詳細說(shuō)明人流、購買(mǎi)力、環(huán)境、交通便利等客觀(guān)因素，說(shuō)明如何在考慮業(yè)務(wù)特點(diǎn)、財務(wù)能力等的基礎上，選擇合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和可承受的租金。)

　　這段路沒(méi)有甜品店，離小區和駕校很近，業(yè)主就租了。

　　(3)銷(xiāo)售方式(選擇一種，打√):(明確定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)的銷(xiāo)售將提供給:

　　最終消費者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇這種銷(xiāo)售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、企業(yè)規模、財務(wù)實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)地址、客戶(hù)特征等。，描述選擇這種方法的原因)

　　商店周?chē)�有居民、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生

　　(5)促銷(xiāo)(貨源短缺應小于等于“營(yíng)銷(xiāo)費用”)

　　人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費用預測為400.00英鎊

　　廣告暫時(shí)不考慮成本預測

　　公關(guān)不考慮成本預測

　　某段時(shí)間內推廣捐贈品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預測800.00。

　　企業(yè)組織結構(企業(yè)類(lèi)型、名稱(chēng)、分工及相關(guān)費用預計合理)

　　企業(yè)將注冊為:

　　■個(gè)體工商戶(hù)有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè)

　　□合伙□其他

　　提議的公司名稱(chēng):

　　天米米甜品店

　　企業(yè)員工(崗位、職責、員工月薪):

　　職位月薪

　　業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月

　　員工:1名碩士，3000.00個(gè)月

　　其他員工6人9000.00/月

　　企業(yè)獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證和特許權:

　　鍵入預測費用

　　營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證2500.00

　　企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00

　　環(huán)境保護和消防5000.00

　　企業(yè)法律責任(保險、員工工資、納稅):

　　鍵入預測費用

　　8人社保3500.00元/月

　　稅3000.00/月

　　員工意外險3000.00/年

　　合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:

　　內姓

　　榮明

　　協(xié)議條款

　　沒(méi)有

　　投資形式

　　出資額和期限

　　利潤分配和虧損分擔

　　分工、權限和責任

　　合伙人的個(gè)人責任

　　協(xié)議的變更和終止

　　其他術(shù)語(yǔ)

　　六、固定資產(chǎn)(合理配置，符合業(yè)務(wù)需要，不超過(guò)“現金流量計劃”中的其他現金流入)

　　1.工具和設備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數量)

　　根據預測的銷(xiāo)售量，假設生產(chǎn)能力達到100%，企業(yè)需要采購以下設備:

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00

　　3套空調設備20000.00 20000.00

　　店鋪裝修1項30000.00 30000.00

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　廣州廚房設備公司南臺批發(fā)市場(chǎng)

　　金莎海珠區格力空氣有限公司專(zhuān)賣(mài)店

　　2.運輸工具(同上)

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　自行車(chē)(送餐)2 250.00 500.00

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　海珠區金莎路家樂(lè )福購物中心

　　3.辦公家具和設備(同上)

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　1臺收銀機5000.00 5000.00

　　八張桌子200.00 1600.00

　　50把椅子25.00 1250.00

　　7850

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　莊區環(huán)市東路辦公設備配套公司

　　金海馬家具商場(chǎng)芳村金海馬大賣(mài)場(chǎng)

　　4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計算應精確等于“銷(xiāo)售和成本計劃”中的年度總折扣)

　　資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)

　　工具和設備80000 26800

　　交通500 200

　　辦公家具和設備7850 2600

　　店鋪裝修30000 10000

　　工廠(chǎng)建筑

　　陸地

　　合計118350 39600

　　七、流動(dòng)性(月)

　　1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現金采購有關(guān))

　　工程數量總成本，單價(jià)(元)

　　豆子1400公斤5.00/公斤7000

　　面粉1250公斤1.20∕1500公斤

　　其他批次8400

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　海珠區南臺路南臺批發(fā)市場(chǎng)

　　2.其他營(yíng)業(yè)費用(不含折舊費和貸款利息)(等于“九”、“十”對應的月成本明細項目數據

　　工程造價(jià)備注(元)

　　業(yè)主工資3000.00

　　員工工資12000.00

　　租金10000.00

　　營(yíng)銷(xiāo)費用1200.00元

　　公用事業(yè)費(水電)7000.00

　　維護費用300.00

　　保險費6500.00

　　報名費:8000.00。一次性啟動(dòng)費用

　　其他1000.00辦公費用

　　總計54000

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)10

　　一、項目背景

　　火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現出多樣化的特點(diǎn)。，這導致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。然而，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問(wèn)。

　　作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場(chǎng)調研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場(chǎng)區域設立有特色的火鍋店，以獲得穩定可靠的市場(chǎng)份額。所以前期做好市場(chǎng)調研是做決策或者投資火鍋店的前提。

　　因為火鍋店經(jīng)常擠滿(mǎn)了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門(mén)就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會(huì )不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。

　　二、火鍋市場(chǎng)調查

　　(一)影響火鍋市場(chǎng)的因素

　　1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾，社會(huì )發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng)，客觀(guān)環(huán)境的變化和消費的不穩定。

　　2.傳統因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。

　　3.周?chē)�環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開(kāi)展地的治安情況，職能部門(mén)的效率等。、基礎設施，如道路交通、停車(chē)位置、水電供應、通訊網(wǎng)絡(luò )、采購渠道、消費群體、金融、衛生、勞動(dòng)等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

　　(二)來(lái)源調查與分析

　　1、服務(wù)對象分析:

　　消費者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習慣和消費檔次不同。

　　消費者的年齡特征；比如老年人偏愛(ài)清淡型，年輕人偏愛(ài)重味型。

　　消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類(lèi)型等方面存在一定差異。

　　消費者的地域和民族特點(diǎn)不同地區、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區別對待。

　　當然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng )新，適合大多數人的口味，有共性，但消費者需要分析。

　　2.客戶(hù)消費行為分析:

　　消費是一個(gè)綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

　　消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿(mǎn)足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。

　　消費結構是顧客各種消費支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區民族等因素密切相關(guān)

　　消費模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。

　　消費習慣體現在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。

　　3.客戶(hù)消費特征分析:

　　不確定性:大部分客戶(hù)是移動(dòng)的，少數是確定的，所以選址要合理。大學(xué)生內網(wǎng)()

　　隨機性:差異很大的客戶(hù)很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時(shí)調整口味，改進(jìn)創(chuàng )新。

　　靈活性:由成功的品牌決定，以客戶(hù)就餐頻率和回頭客率為標志。

　　指導:調整經(jīng)營(yíng)策略，成功的廣告運營(yíng)，會(huì )導致一定的客戶(hù)消費。

　　三、火鍋市場(chǎng)的劃分

　　(a)分部要求:

　　1.準確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場(chǎng)。

　　2.可操作性。如果市場(chǎng)結果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，就必須放棄，重新劃分無(wú)序，找準定位。

　　3.它有穩定性。市場(chǎng)劃分后，只要符合現實(shí)，就會(huì )大膽發(fā)展，做長(cháng)遠打算，占領(lǐng)無(wú)序。

　　(2)類(lèi)型分類(lèi)

　　1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營(yíng)影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區域也會(huì )發(fā)生變化。

　　2.人口分類(lèi):受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。

　　3.客戶(hù)差異化:除了考慮客戶(hù)的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶(hù)的動(dòng)機，是傳統節儉、經(jīng)濟效益、新沖動(dòng)還是奢侈品宣傳，以達到實(shí)際效果。

　　4.行為分析:客戶(hù)分為老客戶(hù)、普通客戶(hù)、移動(dòng)個(gè)人客戶(hù)、新客戶(hù)等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯的火鍋店名稱(chēng)

　　四，火鍋市場(chǎng)的定位

　　(一)火鍋市場(chǎng)定位分析，有不同的標準:

　　按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等

　　按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。按來(lái)源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。開(kāi)店前要根據這些標準和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。

　　(二)價(jià)格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡(jiǎn)歷的技巧，其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:

　　1.高低結合:開(kāi)業(yè)初期，能以高水準的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶(hù)的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏(yíng)得客戶(hù)的形象，打開(kāi)局面，實(shí)現正常運營(yíng)。

　　2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以?xún)?yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶(hù)。風(fēng)險大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報大。

　　3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)，但品種的風(fēng)味特征應保持不變。

　　4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應，薄利多銷(xiāo)為主。

　　五、火鍋店類(lèi)型

　　我們店決定采用大眾化類(lèi)型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數量最多。經(jīng)營(yíng)品種比較簡(jiǎn)單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當地人能接受的。這類(lèi)火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費者，管理方式結合自身實(shí)際。

　　六，火鍋店的經(jīng)營(yíng)形式

　　本店決定采取合伙經(jīng)營(yíng):

　　這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營(yíng)，分別出資，或者用技術(shù)、設備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運營(yíng)上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決開(kāi)店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問(wèn)題，可以充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，團結互助，形成合力。大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，可以互相制約，彌補不足，建立監督機制，與市場(chǎng)保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時(shí)調整業(yè)務(wù)品種。

　　其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責任或脫離合伙關(guān)系，會(huì )計職業(yè)生涯規劃很容易影響經(jīng)營(yíng)，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此，要想通過(guò)合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權責和利潤分配。

　　七.火鍋店位置

　　1.火鍋店選址的地域因素:

　　在選址之前，需要選擇一個(gè)便于運營(yíng)開(kāi)發(fā)的區域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場(chǎng)競爭形勢、規劃區位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

　　2、火鍋店選址的原則:

　　首先是確定服務(wù)對象。需要根據火鍋店的位置確定相應的設施設備，然后選擇自己的經(jīng)營(yíng)檔次來(lái)確定火鍋的品種；

　　第二，要貫徹就近原則。也就是說(shuō)，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區、經(jīng)濟區、文化區、開(kāi)發(fā)區等。，道路平坦，方便顧客。

　　第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個(gè)餐廳街，一個(gè)火鍋城。同時(shí)，他們應該推廣自己的綜合設施，并結合各種業(yè)務(wù)，形成規模經(jīng)濟。

　　第四，要科學(xué)預測利潤。開(kāi)業(yè)前，需要結合各種因素分析某一時(shí)期的銷(xiāo)售額和毛利，預測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗來(lái)判斷店鋪地址的選擇。

　　3.火鍋店的位置和布局:

　　確定選址原則后，在實(shí)施中要結合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調性。

　　八、火鍋店的裝修

　　火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。一般來(lái)說(shuō)，裝修風(fēng)格不同，但應避免以下問(wèn)題；一是火鍋店結構單調；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離��；第四，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng )意和特別的裝飾。

　　九.人事管理

　　(一)火鍋店員工的構成:

　　1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

　　2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

　　3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

　　(二)火鍋店管理人員；

　　1、明確管理范圍，確定管理水平；

　　2.實(shí)行專(zhuān)業(yè)分工，專(zhuān)注火鍋管理；

　　3.堅持統一指揮，權責結合；

　　4.滿(mǎn)足簡(jiǎn)化、有效、統一、協(xié)調的要求；

　　5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

　　十、火鍋店供應系統管理

　　第二部分:執行概要

　　1.1成立背景

　　火鍋，一種獨特的中國美食，吸引了長(cháng)江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的做法。正因為如此，火鍋才成為一個(gè)龐大的行業(yè)。20xx年，餐飲市場(chǎng)達到1.2萬(wàn)億元。20xx年達到7萬(wàn)億，20xx年后達到10萬(wàn)億。餐飲市場(chǎng)那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨一無(wú)二的，說(shuō)明火鍋市場(chǎng)大�，F代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節。，加快了餐飲業(yè)的標準化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統手工生產(chǎn)向現代生產(chǎn)的轉變。促進(jìn)消費作用明顯，擴大內需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社會(huì )消費、節慶消費、會(huì )展消費、旅游消費的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。餐飲消費旺盛對化解收入存量、刺激經(jīng)濟發(fā)展有顯著(zhù)作用。

　　據統計，20xx年火鍋的市場(chǎng)容量達到4000多億元。從市場(chǎng)份額來(lái)說(shuō)，小肥羊是火鍋銷(xiāo)量第一的品牌，但其市場(chǎng)份額相對于幾千億的大市場(chǎng)來(lái)說(shuō)只是市場(chǎng)中微不足道的一部分，在火鍋市場(chǎng)上從未達到絕對強勢品牌的水平。從市場(chǎng)份額來(lái)看，中國整個(gè)火鍋連鎖市場(chǎng)還處于初級競爭水平，在一個(gè)不確定的市場(chǎng)結構中一切皆有可能。

　　與消費品市場(chǎng)相比，徐州餐飲業(yè)的增長(cháng)率與20xx年相比有所下降。然而，隨著(zhù)經(jīng)濟形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場(chǎng)在婚宴、家庭宴會(huì )、親朋聚會(huì )等傳統消費方式以及工商局組織的“富陽(yáng)節”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的帶動(dòng)下，保持了20%以上的增長(cháng)速度，比20xx年上半年增長(cháng)了10個(gè)百分點(diǎn)。彭城一號、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟區相繼建成開(kāi)放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒(méi)有高檔的火鍋店。著(zhù)名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些，但并沒(méi)有體現高檔餐廳應該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。

　　1.2店鋪介紹

　　我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺(jué)五星級的服務(wù)，主要體現在以下三點(diǎn):

　　環(huán)境:裝修古色古香，簡(jiǎn)約與現代時(shí)尚審美相結合

　　裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營(yíng)造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時(shí)店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見(jiàn)的母子壺，還有四個(gè)“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍壺”。人們可以在享受美食的同時(shí)享受視覺(jué)快感。

　　第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評價(jià)為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現在的標準。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調料都是從麥德龍買(mǎi)的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。

　　3.服務(wù):我們的服務(wù)體現在細節上。點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)人員會(huì )適當提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿(mǎn)足需求。同時(shí)會(huì )告訴他們，點(diǎn)的菜不會(huì )回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負責，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。

　　我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營(yíng)模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營(yíng)模式，利用我們的專(zhuān)用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時(shí)享受正宗火鍋帶來(lái)的美食，從而達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶(hù)是來(lái)云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟實(shí)力，更喜歡不同的個(gè)性化服務(wù)，所以我們對這類(lèi)人有很強的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現高端餐廳的目標，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會(huì )從四川采購，其他一系列底料也會(huì )從四川運到徐州�，F在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著(zhù)人民生活水平的提高，越來(lái)越多的外國人來(lái)到劉邦的故鄉徐州，進(jìn)行參觀(guān)和游覽。很多愛(ài)吃四川火鍋的人，因為到不了四川，吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項服務(wù)。

　　1.3市場(chǎng)和銷(xiāo)售

　　隨著(zhù)歷史的發(fā)展，當火鍋門(mén)類(lèi)的第二個(gè)分支出現并逐漸走上歷史舞臺時(shí)，其辣味隨著(zhù)移民的加劇和文化的交融而逐漸擴大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng )造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門(mén)類(lèi)。

　　川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類(lèi)的特點(diǎn)。所以川式火鍋會(huì )超越牛羊肉火鍋，成長(cháng)為火鍋最大的品類(lèi)，這是川式火鍋品類(lèi)本身最大的品類(lèi)機會(huì )。川味火鍋作為目前火鍋品類(lèi)第二大品類(lèi)，未來(lái)第一品類(lèi)，還沒(méi)有在消費者心中產(chǎn)生一個(gè)有代表性的品牌，這是一個(gè)出現在任何川味品牌面前的大好機會(huì )。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類(lèi)成長(cháng)帶來(lái)的勢能，直到你成為火鍋的主導品牌。

　　1.4財務(wù)和風(fēng)險

　　根據這家火鍋店的財務(wù)風(fēng)險假設，我們有很強的抗風(fēng)險能力。同時(shí)與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過(guò)合理的經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)的現金流來(lái)保證現金需求，從而降低企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險。另外，在做好宣傳的同時(shí)，可以考慮找風(fēng)險資本家。通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)人士的財務(wù)分析和風(fēng)險分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運營(yíng)方式，從而最大限度地降低資本成本，實(shí)現公司價(jià)值最大化。

　　經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬(wàn)左右，保證了一年內收回創(chuàng )業(yè)資金，兩年內還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗，積累了一定的資本，有能力回購投資公司持有的股份，以保持公司的獨立性，避免風(fēng)險投資退出對企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權和控制權，使企業(yè)變得更加強大。

　　二、描述部分

　　火鍋起源:據介紹，銅火鍋出現在三國時(shí)期，當時(shí)曹丕代漢稱(chēng)帝，但當時(shí)并不流行。南北朝時(shí)期，人們逐漸用火鍋做飯。最初流行于中國寒冷的北方地區，人們用它來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等肉類(lèi)。后來(lái)，隨著(zhù)中國經(jīng)濟和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展

　　隨著(zhù)發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開(kāi)封的酒館，冬天有火鍋。清朝統治時(shí)期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時(shí)期，火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱(chēng)火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”�，F在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。

　　我們要做的是四川火鍋，享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長(cháng)江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現高壩二十五廠(chǎng))。當時(shí)，長(cháng)江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個(gè)非常適中的長(cháng)江邊碼頭。停船，生火做飯，驅寒。炊具只是一個(gè)瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因為有“菜當三粒，胡椒粉當衣服”之說(shuō))。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長(cháng)江沿岸的碼頭。

　　2.1火鍋品種

　　四川有118種火鍋。為了迎合大多數人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋作為自己的主要品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)11

　　基本思想：

　　產(chǎn)品定位：中式糕點(diǎn)|制作工藝，易于定制量化，快速加工加熱成品；

　　選址范圍：住宅區、校園|以客戶(hù)為導向的普通大眾日常消費，補充該區域的居住功能；

　　餐廳風(fēng)格：休閑快餐店|滿(mǎn)足人們的層次需求；

　　店鋪面積：50M2租金5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調研收入；

　　人員配備：6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)]；50(存儲區)x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)

　　35x0。6(容積率)=21人(全院人數)；

　　利潤增長(cháng)空間：

　　1.勤儉節約，物盡其用，人盡其用

　　2.原材料的合理采購

　　3.通過(guò)增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現薄利多銷(xiāo)的原則

　　4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　管理系統：

　　員工的基本規則：

　　1.按時(shí)上班，不遲到，早退，無(wú)故曠工；事假、病假要提前報管理層審批，緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系，匯報原因；

　　2、工作認真負責，不推諉、相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，熟練操作；

　　3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規范行為、良好的個(gè)人衛生習慣，自覺(jué)維護單位形象；

　　4.員工團結互助，互相尊重，不帶個(gè)人情緒，不因為私人原因浪費工作，影響正常工作；

　　5.勤儉節約，合理使用原材料，規范水、電、煤設備操作，物盡其用，愛(ài)護公物，禁止挪作他用；

　　6、有安全觀(guān)念，嚴格按照規定安全使用各種設備和工具；

　　7.員工必須服從管理人員的工作安排，互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開(kāi)會(huì )時(shí)向相關(guān)管理人員反映，無(wú)需當場(chǎng)等待拒絕；

　　安全工作的基本要求：

　　1、地面干燥，門(mén)窗、桌椅完好；

　　2、水、電、煤設備使用前，要檢查有無(wú)泄漏或損壞，確認完好后方可使用；

　　3.刀具、重物和高溫食品容器應放置穩定，并應盡可能放置在人們不接觸的地方，如砧板和工作臺的中心或房間的角落；

　　4.發(fā)現解決不了的情況，要及時(shí)向管理人員匯報，請專(zhuān)業(yè)人員及時(shí)解決；

　　廚房工作內容和要求：

　　1.嚴格按照生產(chǎn)工藝規范采購、加工、烹飪、保管食品，按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù)；(詳見(jiàn)采購、加工、烹飪和儲存標準)

　　2.做好清潔衛生，包括個(gè)人衛生、產(chǎn)品衛生、廚房設備工具衛生、整體環(huán)境衛生(詳見(jiàn)衛生檢查表)；上班時(shí)間保持清潔，下班后徹底清潔；

　　3.搞好安全，規范操作；

　　采購材料選擇標準：

　　加工配料標準：

　　烹飪標準：

　　保管要求：

　　餐廳服務(wù)的內容和要求：

　　1、好客熱情友好，態(tài)度友好、穩重大方，禮貌謹慎：

　　(1)當客人進(jìn)出餐廳時(shí)，應致以“歡迎”的問(wèn)候

　　(2)微笑著(zhù)說(shuō)話(huà)，微微前傾，并伴有手勢，手勢一定要有力，給客人非常明確的指示。

　　(3)看到有客人遇到麻煩，要及時(shí)上前幫忙，先打招呼，然后問(wèn)“有什么事嗎……”。

　　(4)當給客人帶來(lái)不便時(shí)，如服務(wù)員借路、掃地、拖地或為客人移動(dòng)座位時(shí)，應道歉：“對不起，得到客人的幫助后，必須感謝您的打擾……”

　　(5)當客人叫服務(wù)員或做手勢時(shí)，應立即上前微笑著(zhù)問(wèn)客人：“先生(小姐)，點(diǎn)什么菜？”或者“有什么事嗎？”

　　(6)不要說(shuō)粗魯的話(huà)，如“討厭”、“易怒”等；不要說(shuō)諷刺或挖苦的話(huà)；不要說(shuō)夸張或者不準確的話(huà)。；不談催促，不談抱怨；

　　(7)不與客人發(fā)生爭執或爭吵；

　　(8)對客人一視同仁，不分等級、年齡、美丑等。

　　2.平臺要求：

　�、傥⑿χ�(zhù)，挺胸收腹，肩平。

　　(2)立正，雙腿微微分開(kāi)，雙手自然下垂，置于前方或后方。

　　(3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況，以便快速反應。

　　(4)不要靠在墻上、桌椅上或側柜上，竊竊私語(yǔ)或做白日夢(mèng)。

　　(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。

　　3.行走要求：

　　(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。

　　(2)兩手空空的時(shí)候，讓服務(wù)員在餐廳小跑著(zhù)走。避免慢慢地、無(wú)精打采地、虛弱地走。

　　(3)拿東西的時(shí)候，讓服務(wù)員快走，把東西按分類(lèi)碼放在托盤(pán)里，擺放整齊，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。

　　4.做好清潔衛生工作，在營(yíng)業(yè)期間保持整體環(huán)境衛生整潔，營(yíng)業(yè)結束后對容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見(jiàn)各類(lèi)衛生工作檢查表；

　　5、做好安全工作，看安全要求

　　個(gè)人衛生清單

　　負責人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內容備注不可分割

　　gfd整體外觀(guān)干凈、自然、得體、充滿(mǎn)活力

　　整個(gè)表面干凈，衣服合身、熨燙、干凈，沒(méi)有油污和皺紋

　　帽沿和帽子內部沒(méi)有水垢，管子沒(méi)有水垢，不能卷起來(lái)

　　頭發(fā)整齊，干凈，沒(méi)有染，沒(méi)有長(cháng)發(fā)。短發(fā)前面不如眉，耳朵旁邊不如，衣領(lǐng)后面不如，長(cháng)發(fā)劉海不如眉，應該扎在肩上，扎整齊在頭巾里。

　　員工標志醒目地佩戴在左胸上，沒(méi)有污垢

　　圍兜干凈、無(wú)油、無(wú)損傷、燙直，系在腰上。

　　保持鞋子干凈無(wú)損。不要穿鞋子走路。

　　佩戴項鏈，飾品不得暴露在制服外

　　襪子沒(méi)有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿

　　舉止不要吐痰

　　不要亂扔垃圾

　　不要化濃妝，不要化淡妝，不要用有強烈氣味的化妝品

　　不要留長(cháng)指甲。指甲長(cháng)度不能超過(guò)手指。不要涂彩色指甲油。永遠保持干凈。除了手表，不要戴任何裝飾品

　　經(jīng)常洗澡，沒(méi)有體臭，不要用香味很濃的香水

　　廚房設備和工具衛生檢查表

　　負責人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內容備注不可分割

　　爐面、爐底、墻角、腳架、污水過(guò)濾網(wǎng)，無(wú)污漬、油污和水垢

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)12

　　一、大學(xué)生食品配送的概念

　　大學(xué)生餐飲配送是針對大學(xué)生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主，配送為輔的全新方案。從根本上解決大學(xué)生的食品質(zhì)量、安全和服務(wù)問(wèn)題。菜便宜，安全，有特色，形成獨特的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

　　二、項目策劃的背景

　　大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問(wèn)題，只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，但質(zhì)量遠不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。

　　根據這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。

　　三.項目的概念和獨特優(yōu)勢

　　食物分配的獨特性在于食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮，對各種食物有一定了解；一款精細的配送禮品，與飲食相關(guān)，成本低廉，有別于市場(chǎng)餐飲配送，專(zhuān)為大學(xué)生設計，代表了當代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四.項目成功的關(guān)鍵要素

　　為了在大學(xué)生中成功分發(fā)食物，關(guān)鍵問(wèn)題是:

　　1.味道獨特，食物多樣，符合大多數學(xué)生的口味。菜便宜又好看，努力被大學(xué)生認可。

　　2.食品安全，可靠性高。

　　3.引導綠色食品新概念，提升產(chǎn)品附加值，有足夠的輻射力。

　　4.附加禮品的配送精致美觀(guān)，與食品配送相關(guān)，成本低，可以增加食品的銷(xiāo)量。

　　五.項目成功的保證條件

　　1.在大學(xué)校園里，飲食問(wèn)題沒(méi)有得到很大改善。食堂的飯菜很貴，不符合大多數學(xué)生的要求。食物種類(lèi)差不多，數量少，衛生上有隱患。

　　2.隨著(zhù)中國社會(huì )的進(jìn)步，消費者不再單方面要求溫飽，而是在審美標準下享受高層次的物質(zhì)和視覺(jué)享受。在這種情況下，大學(xué)生餐飲配送進(jìn)入大學(xué)校園具有很大的優(yōu)勢，這就決定了餐飲配送是推進(jìn)高質(zhì)量大學(xué)生活的理念和起點(diǎn)。以菜全、菜便宜美、干凈衛生、服務(wù)全面、送禮為口號，推出綜合性大學(xué)餐飲推廣計劃。

　　六.項目實(shí)施目標

　　高校餐飲以食堂為主，首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個(gè)新產(chǎn)品，首先要在我們學(xué)院獲得經(jīng)驗，然后推廣到全國所有大學(xué)。為此，制定了三個(gè)目標，即:短期目標、中期目標和長(cháng)期目標。

　　1.短期目標:投資城市醫院的每個(gè)角落，獲得80%的知曉率(1-3個(gè)月)

　　2.中期目標:取得城市學(xué)院30%以上的生源，逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)

　　3.長(cháng)期目標:獲得全國所有大學(xué)30%以上的份額。

　　七.市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1.綜合環(huán)境分析

　　飲食不僅是大學(xué)生的問(wèn)題，全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類(lèi)最基本、最不可缺少的部分。隨著(zhù)人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們會(huì )越來(lái)越重視飲食。因此，餐飲市場(chǎng)的容量將會(huì )擴大。

　　雖然目前餐飲市場(chǎng)競爭激烈，但仍有巨大的潛在市場(chǎng)，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大市場(chǎng)。目前，大學(xué)生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個(gè)學(xué)院大概有3-5個(gè)食堂，但是大量大學(xué)生從來(lái)沒(méi)有踏進(jìn)過(guò)食堂大門(mén)。很多大學(xué)生反映食堂存在各種問(wèn)題，最主要的是不符合大學(xué)生口味。雖然有些校園食堂有所改善，但效益并不大，學(xué)生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個(gè)獨特的巨大市場(chǎng)。

　　2.競爭環(huán)境分析

　　a、高校主要是食堂

　　飲食類(lèi)型基本相同

　　健康有隱患

　　價(jià)格更高

　　少上菜

　　菜基本一樣

　　B.食品和飲料分類(lèi)

　　隨著(zhù)中國人均消費水平的提高和人類(lèi)生活質(zhì)量的提高，飲食已經(jīng)成為一種美的享受和精神享受。當代大學(xué)生是國家的棟梁，他們的目光和心態(tài)往往透露著(zhù)對新時(shí)代的追求。飲食可以分為四類(lèi):

　　一種是甜食(如糖醋里脊)；

　　一種是酸味食物(如泡菜)；

　　一種是辣的食物(比如辣椒雞)；

　　一種是普通食物

　　C.競爭形勢

　　由于市場(chǎng)競爭機制的引入，食品市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈。目前，食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化，各種類(lèi)型的食品，如牛毛，占據了市場(chǎng)。他們之間激烈的市場(chǎng)爭奪使得其他品牌很難進(jìn)入。

　　此外，從國外進(jìn)口的食品出現在中國，并逐漸進(jìn)入大學(xué)校園，如肯德基和麥當勞，不僅直接造成了一些高消費階層，還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運營(yíng)商中石化正式與麥當勞中國公司簽約，宣布雙方?jīng)Q定結成戰略聯(lián)盟，共同開(kāi)發(fā)加油站“免下車(chē)”汽車(chē)餐廳，即使用中石化的加油站網(wǎng)絡(luò )。這加劇了食品市場(chǎng)的競爭。

　　為了適應形勢，國內食品市場(chǎng)也開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或推出新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，推動(dòng)國內食品升級換代，大學(xué)校園首當其沖。一般來(lái)說(shuō)，國內的飲食普遍需要更新，競爭也促進(jìn)了國內飲食的進(jìn)一步細分，產(chǎn)生了多種多樣的菜肴。

　　d、競爭對手的界定

　　作為大學(xué)校園新推出的食品配送，很可能觸及到所有校園食品的銷(xiāo)售利益。

　　主要競爭對手的市場(chǎng)定位和廣告訴求點(diǎn)；

　　甜食:位于廣東、福建等地區，多以?xún)和癁榇�表，突出純美與和諧；

　　酸菜:地處內蒙古等地區，訴求點(diǎn)是自然美和草原生活；

　　辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地區，需求點(diǎn)是辣，就是味道。

　　普通食品:位于全國各地區，是理性需求。

　　基于以上分析，我們確立了食品配送采取補缺的戰略定位，其具體方法是:改善飲食結構，以差異化戰略占領(lǐng)校園市場(chǎng)份額。

　　食品配送的問(wèn)題和機遇

　　問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)梗阻):食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化，很難打入新方案。校園食堂之前改進(jìn)過(guò)很多次，但是效果不好，導致大部分大學(xué)生信心喪失。

　　機遇:隨著(zhù)中國生活水平的提高，人們的各種接觸增多，人們的飲食發(fā)生了很大的變化。第一，大學(xué)生對飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他們尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費者分析

　　(1)消費者需求

　　a、溫飽:消費者想要一個(gè)價(jià)格填飽肚子，為了維持生理需求，這是最基本的心理需求；

　　B.營(yíng)養:消費者的主要目的是保護自己的健康，維持健康的生活狀態(tài)；

　　C.眼睛享受:消費者想看到的是一個(gè)好吃又好看的外觀(guān)，引起消費者的食欲；

　　d、便宜又漂亮:消費者希望以最少的成本得到最美味的食物；

　　E.服務(wù)態(tài)度:消費者最需要的是全面的服務(wù)，使他們無(wú)可挑剔，從而滿(mǎn)足自己的利益。

　　(2)消費習慣

　　A.時(shí)間:根據人類(lèi)長(cháng)期的生活習慣，人們將一天分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B.頻率:85%的中國大學(xué)生一日三餐，即早、中、晚三餐；

　　C.食物偏好:大學(xué)容納全國各地的學(xué)生。他們的喜好并不具體，應該根據當地情況來(lái)劃分。

　　(三)價(jià)格承受能力

　　A.購買(mǎi)力:與發(fā)達國家相比，中國仍然是一個(gè)低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右，購買(mǎi)力低。大部分大學(xué)生都是父母補貼，沒(méi)有資本。

　　B.消費結構:大學(xué)生的消費結構仍然屬于低層次消費，前三位的消費是衣食住行。食物是第一消費。

　　C.價(jià)格承受能力:大學(xué)生每月消費1000元左右�？鄢�衣物和日常使用，只有少量的錢(qián)用于飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價(jià)不得超過(guò)35元/天的期限。

　　4.食品競爭力分析

　　A、食物分布特點(diǎn)

　　食品配送完全滿(mǎn)足當代大學(xué)生的需求。食物種類(lèi)繁多，便宜又漂亮，安全又衛生，服務(wù)周到，還有禮物的吸引力。做個(gè)包裹送過(guò)去。擺脫今天的局限，安全可靠。

　　B.優(yōu)缺點(diǎn)對比

　　食物消費是人們日常生活中最不可缺少的項目之一。以前，人們在購買(mǎi)時(shí)做出簡(jiǎn)單的決定，他們不太注意關(guān)于技術(shù)處理的信息。相反，他們主要考慮了一個(gè)問(wèn)題:夠不夠吃。

　　食品配送作為一種新方案，在大學(xué)里就像是一種進(jìn)口產(chǎn)品。與以往的食堂相比，它也有自己的優(yōu)缺點(diǎn)。

　　(a)食物優(yōu)勢

　　生產(chǎn)工藝:以前食堂做飯是最基本的原料，配方和工藝都處于較低水平。偶爾也有生產(chǎn)水平較高的食品，但生產(chǎn)成本太高，大部分大學(xué)生買(mǎi)不起，銷(xiāo)量不大。

　　而食品配送剛剛采用了低成本、美食、高收入、現代化程度高的方式。目前，大學(xué)食堂面臨升級的選擇，食品配送可以代表新一代大學(xué)食堂的生活。

　　(b)食物劣勢

　　現代食品市場(chǎng)種類(lèi)繁多，很難找到切入點(diǎn)。大學(xué)生對自己的口味很挑剔，需要一定的時(shí)間和精力。

　　配送造成的垃圾產(chǎn)品更多。配餐是一個(gè)全新的方案，在大學(xué)里的知名度幾乎為零。

　　C.定位策略

　　戰略定位

　　采取關(guān)注差異的策略來(lái)贏(yíng)得勝利

　　市場(chǎng)定位

　　以城市學(xué)院為突破口，逐步推廣到全國各大高校，進(jìn)而占領(lǐng)全國高校

　　食物定位

　　根據對高校食堂環(huán)境和目標對象的分析，為了區分競爭食品的定位，餐飲配送出現了一個(gè)全新的位置:大學(xué)生餐飲配送是提高大學(xué)生生活質(zhì)量的保證。

　　大學(xué)生的食物分配取向會(huì )以高調的方式出現，以避免大學(xué)食堂的對抗策略，試圖改變舊的消費觀(guān)念和習慣。

　　傳播定位

　　a)大學(xué)生送餐口味獨特

　　b)大學(xué)生配餐便宜又好看

　　c)大學(xué)生餐飲配送服務(wù)全面

　　d)大學(xué)生的飲食分布對應著(zhù)大學(xué)生所追求的獨特心態(tài)

　　4.促銷(xiāo)活動(dòng)

　　一、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　大學(xué)生餐飲配送將上市:xxxx，xx，xx，xx。

　　上市前一周會(huì )公示(校報、傳單、上門(mén)推廣)

　　活動(dòng)目的

　　打開(kāi)知名度，鼓勵嘗試

　　活動(dòng)主題

　　揭開(kāi)大學(xué)生幸運食品發(fā)放的面紗

　　活動(dòng)內容

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，參觀(guān)餐飲食堂者可享受八折優(yōu)惠。

　　學(xué)年禮物

　　那些與食品配送建立了長(cháng)期消費關(guān)系的人，可以在學(xué)年結束時(shí)得到一個(gè)漂亮的食品配送手袋。

　　B.公關(guān)活動(dòng)

　　制作小冊子和傳單

　　內容:食物分配的具體情況，食物分配的特點(diǎn)，當代大學(xué)生改善食物的理念。

　　目的:在各種食品配送的公關(guān)和推廣活動(dòng)中增進(jìn)了解。

　　時(shí)間:xx月xx日

　　資助:1萬(wàn)元

　　5.投資收益分析和預算分配

　　城市學(xué)院推廣費預算

　　預計到年底，校園入住率將達到20%。

　　其中:校園推廣費:(含宣傳費、海報費、宣傳單費)共計2萬(wàn)元

　　公關(guān)費:5萬(wàn)元

　　相關(guān)會(huì )員當日手續費:5000元

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)13

　　快餐店名稱(chēng):三笑一品

　　公司運營(yíng)人員介紹:

　　一、公司概況:

　　我們的主要目標客戶(hù)是大學(xué)生、周邊居民和農民工。營(yíng)業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營(yíng)養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。

　　二.快餐店概述

　　1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。

　　2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店，以后會(huì )逐漸發(fā)展成肯德基麥當勞這樣的中式快餐連鎖。

　　3.聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、能力、專(zhuān)業(yè)的管理知識和對事業(yè)的奉獻，一定會(huì )在行業(yè)內領(lǐng)先。

　　三.業(yè)務(wù)目標

　　1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶(hù)比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩腳跟，爭取一年內收回成本。

　　2.該店將在3年內設立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　第四，市場(chǎng)分析

　　1.客戶(hù)來(lái)源:城市快餐店的目標客戶(hù)是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區居民。游客數量充足，消費水平中低。

　　2.競爭對手:

　　一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競爭對手，其中一個(gè)較大，另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳，價(jià)格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占據一席之地。

　　動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）商業(yè)計劃

　　1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價(jià)格不算太高，屬于中低價(jià)。

　　2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價(jià)格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

　　3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營(yíng)養的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如，今年設定的目標是“送食物回家”服務(wù)。

　　5.運營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。

　　6.對于以上計劃，我們會(huì )共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格和營(yíng)養方面進(jìn)行合作，以獲得更多的客戶(hù)

　　不及物動(dòng)詞人員計劃如下:

　　xxx ———出納員

　　xxx ———預宣傳和服務(wù)員

　　xxx ———廚師

　　xxx ———買(mǎi)方和發(fā)貨人

　　七.銷(xiāo)售計劃

　　1.開(kāi)展一系列宣傳工作，在開(kāi)業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放調查問(wèn)卷，根據消費者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　2.引入會(huì )員制、季卡、月卡，吸引更多客戶(hù)。

　　3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4.每個(gè)月累計消費100元的會(huì )得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì )得到價(jià)值20元的禮券，以此類(lèi)推。

　　八.財務(wù)計劃

　　至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。

　　注意:由于我們剛開(kāi)始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。

　　九.附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護人民健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規，特制定本要求如下:

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記注冊。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變造或者出借衛生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:

　　(一)保持內外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品種類(lèi)和數量相適應的車(chē)間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場(chǎng)所。

　　(三)有相應的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設施。

　　(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。

　　(5)直接進(jìn)口的食品應小包裝或用無(wú)毒、清潔的材料包裝。

　　(6)食品生產(chǎn)和管理人員應經(jīng)常保持個(gè)人衛生。生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷(xiāo)進(jìn)口食品必須使用銷(xiāo)售工具。

　　(七)容器包裝不潔、嚴重破損或者被不潔運輸工具污染。

　　(八)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養和衛生的。

　　菜單:

　　快餐店地址:

　　聯(lián)系電話(huà):

　　快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間；6:00 - 22:00

　　快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等

　　服務(wù)宗旨:以客戶(hù)滿(mǎn)意為目標，提供最美味的食物，讓您吃得開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠！

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)14

　　一、業(yè)務(wù)目標和業(yè)務(wù)模式

　　經(jīng)營(yíng)目標:安心早餐把襄樊建設成市民放心早餐的項目。

　　經(jīng)營(yíng)模式:努力降低運營(yíng)成本，為客戶(hù)提供卓越的餐飲價(jià)值。盡量吸納各行各業(yè)的消費者，依靠高客流獲取合理利潤。

　　二、項目建設內容和規模

　　前期建設規模:建立一個(gè)中心廚房(采購、加工、配送中心)，在xx市開(kāi)兩家店。

　　三.項目財務(wù)預測:

　　前期中央廚房、三店預計基建投資30萬(wàn)左右。

　　四.融資要求:

　　1.獨立法人、國有/私營(yíng)企業(yè)、政府機構等。投資能力50萬(wàn)元以上。

　　2.拒絕三種投資者:財富安全的暴發(fā)戶(hù)，渴望高回報的投機者，缺乏社會(huì )公德的商人。

　　第一章

　　企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)

　　第一，商業(yè)模式

　　原材料集中采購、加工配送，各門(mén)店流水線(xiàn)生產(chǎn)，為客戶(hù)提供自助服務(wù)。

　　借鑒知名中西餐飲連鎖企業(yè)(如麥當勞、肯德基、功夫等)的商業(yè)模式。)并根據地域特點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)。

　　二、企業(yè)的主要產(chǎn)品結構:

　　前期有三大產(chǎn)品:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒、豆漿；b .江浙湯包系列配有各種粥(玉米粥、紅豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕點(diǎn)系列。

　　第三，集中餐飲和直接餐飲

　　面條系列和湯包系列由公司直接經(jīng)營(yíng)。

　　第四，加入餐飲

　　西式糕點(diǎn)系列誠邀知名蛋糕品牌加盟。

　　五.增值服務(wù)

　　在后期規模允許的情況下，可以設置一卡通/公交卡一體化的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會(huì )弱勢群體給予適當的折扣。添加一些方便的服務(wù)項目(如收納、郵寄、干洗等。)在各個(gè)店鋪實(shí)現真正的民生。

　　不及物動(dòng)詞服務(wù)質(zhì)量控制

　　公司將客戶(hù)滿(mǎn)意度與各管理層的績(jì)效聯(lián)系起來(lái)，采用定期監督檢查、神秘客戶(hù)意見(jiàn)調查、消費者反饋等方法對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督和改進(jìn)。

　　第二章

　　行業(yè)和市場(chǎng)分析

　　一、行業(yè)及發(fā)展前景

　　目前，xx地區的早餐市場(chǎng)仍處于餐飲環(huán)境差、質(zhì)量和衛生差、服務(wù)意識差的狀態(tài)& ldquo三個(gè)不同。階段。沒(méi)有專(zhuān)業(yè)正規的早餐品牌。由于早餐利潤低，缺乏連鎖經(jīng)營(yíng)方式，當地餐飲行業(yè)沒(méi)有人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統晚餐、特色餐飲、夜市餐飲的激烈競爭形成鮮明對比。

　　然而，隨著(zhù)現代都市人消費觀(guān)念的改變，越來(lái)越多的人愿意出去吃早餐，以節省寶貴的時(shí)間，更加注重早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)格局在變，品牌早餐準備出來(lái)了。早餐將成為一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。

　　二、來(lái)源市場(chǎng)分析

　　xx是全省第二大城市，常住人口110多萬(wàn)。是真正的大中型二線(xiàn)城市，是全國產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點(diǎn)發(fā)展地區。目前，區域產(chǎn)值和人均收入增長(cháng)迅速。

　　xx人總有過(guò)早外出就餐的習慣，約60%的人選擇每天早上外出就餐。在目前人均4元的標準基礎上，將是一個(gè)日均價(jià)值超過(guò)260萬(wàn)(110萬(wàn)x60%x4元)的大市場(chǎng)。

　　三、市場(chǎng)競爭及對策

　　最大的競爭來(lái)自無(wú)處不在的廉價(jià)路邊攤和面店。

　　安心早餐立志做平民早餐工程，通過(guò)集中采購降低食品成本、流水線(xiàn)標準化運營(yíng)降低人工成本、科學(xué)選擇店面位置降低鋪設和租賃成本等一系列手段，將運營(yíng)成本降到最低，提供真正物美價(jià)廉的早餐。

　　四.政府產(chǎn)業(yè)政策

　　市民放心早餐被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，地方政府有相應的扶持政策。在很多一二線(xiàn)城市，都有比較發(fā)達的放心早餐品牌(比如蘇州100放心早餐項目)

　　安心早餐計劃在人力資源方面盡可能吸納下崗職工、農民工等社會(huì )弱勢群體。努力成為區域性下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

　　第三章

　　營(yíng)銷(xiāo)戰略和CIS計劃

　　1.營(yíng)銷(xiāo)目標

　　安心早餐品牌深入xx市民心中，成為人們早晨外出就餐的最佳選擇。

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.贊助公益事業(yè)。

　　2.幫助弱勢群體。

　　3.積極參加社區活動(dòng)。

　　4.適當回饋社會(huì )。

　　5.千萬(wàn)不要做高投入的廣告。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)團隊建設計劃

　　公司在各門(mén)店穩定運營(yíng)的情況下，在各門(mén)店設立了推廣部、推廣經(jīng)理、推廣代表。

　　促銷(xiāo)員主要職責:收集客戶(hù)意見(jiàn)、推廣客戶(hù)關(guān)懷文化、組織促銷(xiāo)活動(dòng)、進(jìn)行商圈調查等。(參考麥當勞、肯德基推廣團隊的工作模式)。

　　四.獨聯(lián)體計劃

　　思維識別系統:在公司內部大力宣傳商業(yè)宗旨；始終致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值，使之融入所有人的思維和行為。

　　BI(行為認同):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì )公益活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)踐行一個(gè)公司的社會(huì )責任；在日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的QSC(質(zhì)量、服務(wù)和清潔)，讓客戶(hù)感受到真正的價(jià)值。

　　VI(視覺(jué)識別系統):制服、招牌、餐具、標志等。注冊安心早餐在商標、商務(wù)、對外活動(dòng)中使用統一LOGO。

　　餐飲文化活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.安心早餐牛肉面系列成為襄樊地區特色飲食的代表之一。

　　2.健康和營(yíng)養作為品牌發(fā)展戰略的重點(diǎn)，讓顧客真正吃安心。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)15

　　第一、經(jīng)營(yíng)模式

　　技術(shù)合作的形式。根據我們是商務(wù)休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作伙伴選擇在高檔寫(xiě)字樓、cbd商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)缺口的地方選址；統一裝修風(fēng)格，統一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓)和產(chǎn)品分銷(xiāo)(咖啡豆和茶葉)。

　　第二，產(chǎn)品和服務(wù)

　　1.產(chǎn)品和服務(wù)描述

　　出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品，為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展示一種品味，體驗一種文化，寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好去處。

　　這些業(yè)務(wù)與投資網(wǎng)站所有者的財產(chǎn)沒(méi)有沖突。相反，它可以補充投資場(chǎng)所業(yè)主的客戶(hù)優(yōu)勢。

　　2.競爭比較

　　同行競爭的模式對我們有利，可以更好的提升我們的知名度。相對而言，我們的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有相當大的優(yōu)勢。

　　3.資源和技術(shù)

　　咖啡店不僅是一個(gè)需要規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。畢竟它具有很高的消費色彩，消費者必須關(guān)心自己消費價(jià)值的充分體現。要做到這些，投資者對資源和技術(shù)的要求很高。投資者選擇加盟和合作，一方面獲得了充足的資源、先進(jìn)的設備和技術(shù)，另一方面也規避了很多商業(yè)風(fēng)險。

　　第三，市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)需求

　　(1)穩定的老客戶(hù)資源。

　　(2)寫(xiě)字樓和酒店的來(lái)源。

　　(3)購物娛樂(lè )場(chǎng)所。

　　(4)成熟的住宅小區

　　(5)外資企業(yè)和本地區眾多it企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

　　(6)如果地區學(xué)校多，教職工和學(xué)生也是潛在客戶(hù)。

　　2.行業(yè)發(fā)展趨勢

　　(1)咖啡消費市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費的大趨勢，售前培育已經(jīng)結束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設立了分公司或工廠(chǎng)。根據12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、廈門(mén)、杭州、天津是過(guò)去一年喝過(guò)速溶咖啡的人比例超過(guò)30%的地區。

　　2)咖啡消費的口味越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純的速溶咖啡遠遠達不到要求。消費者開(kāi)始認可咖啡的品牌和風(fēng)格，知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣。

　　(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關(guān)。這意味著(zhù)咖啡，一種從西方進(jìn)口的飲料，是一種象征中國大陸統治階級的生活方式。

　　3.競爭分析

　　(1)與強勢品牌店的間接競爭。目前，各大城市的星巴克、美國的咖啡店和日本的萬(wàn)鴉老是平分秋色。

　　(2)直接競爭對手。如臺灣省莊吉咖啡、時(shí)尚咖啡和咖啡盒；)等等，規模不算太大，有一定特色。

　　(3)營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢，快速建立比利時(shí)皇家的知名度和美譽(yù)度，穩定老客戶(hù)。

　　4.促銷(xiāo)計劃

　　(1)廣告

　　對于高端住宅區的居民，可以在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)給車(chē)主送精美的廣告傳單(dm)和小禮物，傳單也可以做成優(yōu)惠券。

　　(2)事件營(yíng)銷(xiāo)

　�、賹W(xué)生聚會(huì )和閱讀活動(dòng)。聯(lián)系加盟地區幾所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生會(huì )，舉辦一些沙龍聚會(huì )和讀書(shū)活動(dòng)，還是有利于提升品味，吸引學(xué)生和年輕人消費的。

　�、跁r(shí)機成熟時(shí)，a “咖啡和生活”主題隨筆活動(dòng)。

　　(3)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)

　　(1)建立會(huì )員卡制度。會(huì )員的名字印在卡片上。會(huì )員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務(wù)員可以當眾稱(chēng)呼他(她)為先生和小姐的話(huà)，會(huì )有被尊重的感覺(jué)。

　�、趥�(gè)性化服務(wù)。

　　桌子上放一些宣傳資料，內容是關(guān)于咖啡知識，故事等。，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費者對品牌的好感。

　　為眾多走到一起的消費者提供專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)和產(chǎn)地。

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