還記那年粽葉香抒情散文
端午又要到了,一年一度的端午節,原本承載著(zhù)一個(gè)民族的對一位遠古志士的懷想,這樣的節日在今天多少有了一些演繹和改變,在快速發(fā)展的今天,生活的壓力,節奏的變化,使得人們只在一些節日里尋求著(zhù)一點(diǎn)休閑,一些喘息的時(shí)間,而節日的原來(lái)意義倒變得不是那樣的重要了。
我對端午的記憶,是從小在粽葉飄香的繚繞中留下的深深印象。那時(shí)的端午前夕,街市上就會(huì )有許多的粽葉上市銷(xiāo)售,那綠色粽葉,總是一捆一捆的扎起,每片棕葉就像一把劍的形狀,修長(cháng)透綠,那樣的綠色,有些濃濃的,青翠欲滴,帶著(zhù)一縷縷清清的香氣,十分的誘人。
人們把新鮮的粽葉買(mǎi)回去,先是放在水里清洗,然后放在鍋里蒸煮,將粽葉煮熟后,伴著(zhù)粽葉的清香,在媽媽的帶領(lǐng)下,一家人便把泡好的糯米,大棗,花生...擺放好,一起包進(jìn)滿(mǎn)溢著(zhù)香氣的粽葉里。
粽子的`形狀大多是三角形,沒(méi)有技術(shù)的小孩子總是干著(zhù)急,怎么也弄不成媽媽包的那樣漂亮、精致,在一旁不是撒了米,就是弄亂了粽葉,媽媽也不生氣,總是柔和的說(shuō)一聲:小心一點(diǎn),不要弄撒了米。于是小小的我便安靜下來(lái),看著(zhù)綠綠的粽葉在媽媽的手中翻舞,瞬息便會(huì )有一個(gè)粽子包好,而我便在旁邊把鼓鼓的粽子的放進(jìn)很大的鍋里,一個(gè)一個(gè)的排放整齊。在排好的粽子上,最后媽媽會(huì )把洗好的雞蛋放進(jìn)粽子的間隙里,然后與粽子一起煮上很長(cháng)時(shí)間,第二天清晨,會(huì )被滿(mǎn)屋的香氣喚醒,嗅著(zhù)香氣,翻身起床,那一個(gè)個(gè)熟透的粽子和雞蛋已靜靜的放在桌上,裊裊的飄動(dòng)著(zhù)誘人的清香...
多年以后,自己長(cháng)大了,每到端午,還是母親包好粽子打電話(huà)讓回家去取,回到家里,坐下便吃,吃完了再拿著(zhù)母親給裝好的粽子和雞蛋,每每還有些不情愿,總說(shuō)些不用了,不想吃的話(huà),母親總是沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)似得,已就的裝,我也已就的帶回去...
而當有一年的端午,突發(fā)情趣,看著(zhù)滿(mǎn)大街的粽子總感覺(jué)缺少了什么,于是,找尋了許多的地方,終于買(mǎi)回幾把綠綠的粽葉,憑著(zhù)小時(shí)的記憶,想著(zhù)母親操作的程序,洗,煮,泡米,然后坐下來(lái)包...結果幾把粽葉包完,已累的腰酸背痛,直不起身來(lái)...此時(shí)便想起母親,想起那麼多年的端午,母親一個(gè)人一直一直的包著(zhù),送著(zhù),呼喚著(zhù)每個(gè)兒女回家吃粽子......
而今又到一年的端午,又是一年的情思,每每端午來(lái)臨,飄蕩在空中的不僅僅是粽子的香氣,還有母親那殷切的召喚:下班回家,回來(lái)吃粽子!
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