端午粽葉香優(yōu)秀作文
一
小時(shí)候端午節到農村去玩,村子里總是飄著(zhù)粽葉的香氣,大家都互相串門(mén),送上自己包好的粽子。家家門(mén)前都掛著(zhù)一株艾草,有時(shí)還會(huì )賽龍舟。有一年,我在端午節的時(shí)候去看望奶奶,奶奶正在做一種糕,糕點(diǎn)是橢圓形的,通體都是墨綠色的,就好像是一塊長(cháng)滿(mǎn)了青苔的巖石,我咬了一口,十分軟糯,甜而不膩,充滿(mǎn)了一種葉子的清香。那時(shí)候的端午節十分熱鬧,大家一起吃粽子,粽葉香飄進(jìn)了每個(gè)人的心中。
但是,城市中卻不是這樣的,有許多人只記得端午節放假,端午節的習俗幾乎忘光了。難得見(jiàn)到有人家包粽子,掛艾草,更多的`人選擇的是速凍粽子,冷冰冰的沒(méi)有一絲過(guò)節的氣氛,大家只是圍在桌邊,三口兩口的吃掉了手中的事物,就一言不發(fā)的趕去工作,對許多人來(lái)說(shuō),端午節和普通的日子沒(méi)有什么兩樣。
長(cháng)大后,去農村的機會(huì )越來(lái)越少了,也漸漸忘了包粽子的習俗,只是現在,農村□了,左鄰右舍住進(jìn)了不同的安居房,大家被一堵堵墻隔開(kāi)了,再也沒(méi)有當初互相送粽子的時(shí)光,奶奶也很少做那種清香溢口的糕點(diǎn)了,因為鄰居們都走了,沒(méi)有人和我們一起分享糕點(diǎn),我和爸爸媽媽也只有在節日中去看看奶奶,奶奶越發(fā)的寂寞。
我現在很懷念,懷念小時(shí)候笑著(zhù)接受鄰居阿姨給我的粽子,懷念小時(shí)候拼命吃糕點(diǎn)的樣子,我跟懷念的是大家一起為在桌邊,高高興興吃粽子的場(chǎng)景。
二
粽子飄香傳統的端午佳節臨近了,我家又張羅著(zhù)包粽子了,雖然超市買(mǎi)得到各種風(fēng) 味的粽子,但我覺(jué)得自已親自包粽子才有過(guò)節的味兒。
周五傍晚寫(xiě)完家庭會(huì )議后,我去“金華聯(lián)購物廣場(chǎng)”買(mǎi)了四斤后腿肉。晚 上老媽開(kāi)始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、 鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。
周六爸 媽都上班去了,我清晨我去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙 碌開(kāi)了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入 籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬 色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來(lái)放 入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過(guò)的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部 兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的`制作準備工作一切就緒,就等著(zhù)包粽子了。
下午我請來(lái)奶奶幫著(zhù)包粽子,她說(shuō)我買(mǎi)的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完 一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯 米和肉塊,再把粽葉纏繞起來(lái)決不能讓米露出去,最后用棉線(xiàn)裹住粽子包扎起 來(lái)就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏 的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開(kāi)再 小火慢慢煲,過(guò)了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開(kāi)線(xiàn)繩,小心翼翼地剝去清香且 油光可鑒的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口, 黏黏爽滑的糯米夾雜著(zhù)鹵肉的香味撲鼻而來(lái),吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃 粽子邊品嘗著(zhù)新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他 們反饋說(shuō)味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一 些給親朋好友,以粽會(huì )友,不亦樂(lè )乎!
三
因為放假,所以我起的比平時(shí)稍晚一點(diǎn)。當我睜開(kāi)眼睛的時(shí)候,卻發(fā)現我的手上腳上都 被帶上了五彩線(xiàn)。五彩線(xiàn)是由紅、粉、黃、綠、藍五種顏色組成的,很鮮艷。媽媽告訴我說(shuō), 端午節帶上五彩線(xiàn)會(huì )給自己帶來(lái)好運的。
洗完臉后,我就來(lái)到了餐桌前。滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌,真豐富;有大大的三角形粽子,還有香 噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋?粗(zhù)這么多好吃的,我的口水禁不住流了出來(lái)。
正準備開(kāi)動(dòng)時(shí),爸爸發(fā)言了:“知道今天為什么要吃粽子嗎?哪位“同學(xué)”知道請舉手 回答?” 這可難倒了我了,我就裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),等待爸爸解釋。爸爸告訴我說(shuō)是為了紀念我國古代 一位偉大的詩(shī)人屈原,真沒(méi)想到一種食物也有故事。
爸爸講完后,我已經(jīng)迫不急待地想和他們做游戲——頂雞蛋。
我在盤(pán)里隨手拿了一個(gè)個(gè)頭較大的雞蛋,先和爸爸來(lái)了一個(gè)對決。而我的力氣太小了, 一個(gè)回合下來(lái),就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想:“可不能這么算了!蔽矣秩ハ 鵝蛋,想和媽媽較量一番。
只見(jiàn)媽媽在盤(pán)子中左挑右選的, 好像里面藏了大將軍。
我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳阍谶x什么? 難道鵝蛋還會(huì )有什么不同嗎?”聽(tīng)完后媽媽耐心地說(shuō):“你看這鵝蛋好像都一樣,其實(shí)里面 的學(xué)問(wèn)大著(zhù)呢! 首先你要看蛋的形狀,要選“小頭” 尖一點(diǎn)的, 這樣的蛋會(huì )比較有優(yōu)勢一些; 其次要看鵝蛋的`外殼,光滑、細膩、顏色勻,這樣的蛋殼更硬一些。根據這些特點(diǎn)選,一定 能獲勝! 我半信半疑地選了一個(gè)鵝蛋,就開(kāi)始跟媽媽較量起來(lái)了。
我雙手緊緊地握著(zhù)鵝蛋,使上了渾身的力氣,頂啊,頂啊,只聽(tīng)見(jiàn)叭的一聲,我趕緊收 手,緊張地看了一下手中的蛋,我手里的鵝蛋竟然沒(méi)破,還是好好的,“原來(lái)是媽媽手里的 蛋碎啦,太好了,我贏(yíng)了!我贏(yíng)了!”我興奮地邊喊邊跳,爸爸也高興的拍手表示祝賀,媽媽看著(zhù)我高興的樣子也笑了。
真是一個(gè)難忘的端午節!
四
這天,因為天降小雨,所以我便在自家過(guò)節了。
早上,我早早地起床,趁媽媽還在睡覺(jué)的當兒,我躡手躡腳地走進(jìn)書(shū)房,拿出卡紙,做了一張節日賀卡,賀卡上有我畫(huà)的媽媽的笑臉,還有我 用紙做的小百合花,我還在卡上面寫(xiě)下了對媽媽的祝福,賀卡做好后,我悄悄地走進(jìn)媽媽的床邊,把賀卡放到媽媽的枕邊,可是不小心把剪刀弄掉了“咚”的一聲,媽媽被驚醒了,我像受驚的小鹿一樣,慌忙跑到廚房躲了 起來(lái),等了一會(huì )兒,見(jiàn)媽媽沒(méi)出來(lái),我又再次走到媽媽身邊,發(fā)現媽媽已 經(jīng)安心地在睡覺(jué)了,我也小心翼翼地爬到床上,實(shí)然間,媽媽便坐了起來(lái), 高興地說(shuō)到:“寶貝,我們去包粽子吧,今天是端午節哦!蔽乙苫蟛唤獾貑(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆兆影,我們不是買(mǎi)有綠豆糕,咸 蛋嗎?況且咱家也沒(méi)包粽子的料?”
媽媽神秘的笑著(zhù)說(shuō):呵呵,我昨天買(mǎi) 了回來(lái),叮叮,這不是嗎?于是我就在媽媽的指導下開(kāi)始包粽子,媽媽還 給我講,寶貝,你知道端午節的來(lái)歷嗎?每個(gè)節氣都會(huì )有來(lái)歷的`哦,你知道屈原嗎,他是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他提出聯(lián)齊抗秦,遭到貴族的強 烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘等地。公元前 278 年, 秦軍攻破楚國京都。屈原看到自己的祖國被侵略,心如刀割,悲憤地抱石 投汨羅江而死,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。傳說(shuō)屈原 死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船 只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等 食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈 大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江 里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食, 人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
“哦,原來(lái)端午節還隱含有這樣一個(gè)凄美的故事啊”!我不禁驚嘆到, 恩,我們大功告成,現在該上籠蒸了,過(guò)了十分鐘,我們就會(huì )聞到一股清 香味,話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,這時(shí)我家的門(mén)鈴響了,我趕急去開(kāi)門(mén),原來(lái)是小姨和 表弟兩人,她們手上拿了一捆艾葉,媽媽還說(shuō)到:“昨天本想買(mǎi)的,居然賣(mài) 完了, 沒(méi)想到你們送來(lái)了, 正好插在窗上”。
媽媽拿出了剛煮好的蛋來(lái)招待, 小姨還讓我和表弟碰鴨蛋,誰(shuí)先破誰(shuí)就先來(lái)詩(shī)歌朗誦,這個(gè)提議好,我們 幾個(gè)人高興的歡呼,在艾葉香和粽子香味的熏陶下,我們每個(gè)人都大聲地 帶著(zhù)感情的讀了起來(lái),仿佛在進(jìn)行詩(shī)朗誦比賽似的,真好玩,粽子熟了, 真香啊,吃著(zhù)自己親手包的粽子感覺(jué)就是不一樣,“媽媽?zhuān)髂晡覀冞要自 己包粽子,”我說(shuō)道:“只有自己努力取得成果才是最開(kāi)心的!薄斑@就對頭, 我的寶貝今天又開(kāi)竅啦!”媽媽滿(mǎn)臉笑容的說(shuō)道!皩氊,記得等會(huì )給你爸 爸電話(huà)哦,讓他在外面也要吃好哦!”!今天真是美好的一天,不僅吃到自己包的粽子,還和小表弟進(jìn)行 詩(shī)朗誦比拼,雖然沒(méi)有比個(gè)勝負來(lái),但是心情也是開(kāi)心,還有下半場(chǎng)留著(zhù) 明年再來(lái)拼吧,朋友們,你們還知道端午節的故事嗎,那么也給我講講吧!當然,這些都只是傳說(shuō)。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),端午節就是為了紀念一個(gè)人的, 一個(gè)值得大家敬重的人的。那么,人們在過(guò)端午時(shí)又有什么風(fēng)俗習慣 呢?第一個(gè)就是賽龍舟,賽龍舟是端午節的主要習俗;第二個(gè)就是端午 節吃粽子; 第三個(gè)是佩香囊, 據說(shuō)可以避邪驅瘟; 第四個(gè)是懸艾葉菖蒲; 第五個(gè)是掛鐘馗像,用以鎮宅驅邪;第六個(gè)是掛荷包和拴五色絲線(xiàn),等 等。我是江蘇人,小時(shí)候記事起端午節好像就只有吃粽子這一風(fēng)俗,感 覺(jué)家鄉人也不是很重視這個(gè)節日,不過(guò)我倒是挺喜歡的,因為我超喜歡吃粽子的。五
愛(ài)國的詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國強民的好主意, 但是沒(méi)有被國 王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著(zhù)小船去把竹筒里 的米撒下汩羅江給屈原。后來(lái),大家把盛著(zhù)竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來(lái)紀念 屈原。大家為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原,才每年都過(guò)端午節。我們全家都非常敬佩屈原,因此, 我們家每年都過(guò)端午節。
五
五六條窄窄的,瘦長(cháng)的舟子,前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起,奮力 地劃槳前進(jìn),力爭第一個(gè)到達終點(diǎn)。盡管下著(zhù)針兒般的雨點(diǎn)兒,船上的人淋得遍 體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻,贏(yíng)了比賽才 重要.......劃完龍船的男人會(huì )在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內吃一頓豐盛的 “龍船飯,然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的,所以,到底有什么菜式我也不 清楚,因為,我是女孩子。
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的,地 地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統龍”參加角逐。長(cháng)長(cháng)的龍船上坐滿(mǎn) 了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢震天,霸氣。威風(fēng), 震撼.......細雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅強本色,了不得!在北 方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的,因為北方的河流不如南方多,所以北方的端午節只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉端午節的獨特之 處所在。
故鄉的端午節喲,你給了我多少喜悅和歡樂(lè )!端午粽飄香,龍舟響當當,好事 成雙雙!端午節流露出的是地道故鄉情,是一種古老的傳統,是對詩(shī)人屈原的愛(ài) 國精神一種欽佩,贊頌。吃著(zhù)正宗的家鄉粽子,看著(zhù)精彩的家鄉龍舟賽,心里頭 別有一番滋味。
xx年,又一個(gè)新的端午節即將到來(lái),我懷著(zhù)一顆思念,期待,激動(dòng)的心去迎 接你
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著(zhù)危冠。
舊俗方儲藥,贏(yíng)軀亦點(diǎn)舟。
日斜吾事畢,一笑向杯盤(pán)。
這首詩(shī)描寫(xiě)了南宋詩(shī)人陸游在端午節這天的生活習慣。作者吃粽子,插艾枝,儲 藥、配藥方、祈禱這一年能平安無(wú)事。從中也反映出了江南端午節的風(fēng)俗。
作為中國古老文化節日之一,端午節文化不管在大江南北、長(cháng)城內外可謂是家喻 戶(hù)曉, 人人皆知。
過(guò)去, 我對端午節的知識是知其然不知其所以然。
直到寒假里, 我讀了《我們的節日》這本書(shū),才知道原來(lái)端午節有著(zhù)很深厚的文化內涵。從這 本書(shū)當中得知,端午節是在中國這么多的節日中,名稱(chēng)最多的:端午節、端陽(yáng)、 重五節、夏節、天中節、五月節、詩(shī)人節等。端午節的來(lái)源也有很多種,有紀念 屈原說(shuō)、龍說(shuō)、紀念伍員說(shuō)等 20 多種。
其中,最流行的是紀念屈原說(shuō)。據說(shuō),公元前 278 年,秦軍攻破楚國京都。屈 原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死,屈原死后,楚國百姓哀痛 異常, 每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原, 所以在每年五月初五就有了賽龍舟、 吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風(fēng)俗。其中賽龍舟最有特色,那爭先恐后的激烈場(chǎng) 面就像屈原強烈的愛(ài)國精神一樣,幾千年來(lái)一直激勵著(zhù)我們。
因為這深厚的文化底蘊, 所以端午節現在已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統節 日之一。今天她仍然有著(zhù)強大的生命力,在我們德清,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)的 門(mén)上, 都會(huì )掛上菖蒲、 艾草, 據說(shuō)可以辟邪消災。
各家各戶(hù)自然也少不了包粽子, 那透著(zhù)濃濃竹葉清香的粽子, 是我們孩子們的最?lèi)?ài), 棗子棕、 火腿棕、 赤豆棕…… 一個(gè)個(gè)引人垂涎三尺呢!有的地方,人們還會(huì )佩帶著(zhù)香袋,姑娘們以這五彩繽紛 的'香袋做飾物,既香味裊裊,又讓自己變得更美麗動(dòng)人,走在大街上自然引來(lái)了 不少小伙們留連的目光。
偶然間,我從網(wǎng)上看到去年,韓國打算向聯(lián)合國申報端午節為他們國家的遺產(chǎn), 我非常驚奇,覺(jué)得這是對我們中國人的羞辱,端午節是中國人的,怎么可以讓給別的國家去申報呢!這可能跟有些人喜歡過(guò)洋人的節日有關(guān)吧!我想,我們應該 行動(dòng)起來(lái),為保護宏揚我們中國自己的傳統文化,盡自己的一份力吧!
看了《我們的節日》,那一個(gè)個(gè)傳統、有趣的節日,正款款地向我們走來(lái),《我 們的節日》一書(shū),為我們打開(kāi)了另一扇門(mén),讓我們通過(guò)另一個(gè)角度,去審視我們 中華文化的博大精深,讓我們更有理由為中華文化而自豪! 端午之旅 五月初五,又到端午時(shí),今之端午,天不大熱,柔綿陽(yáng)光灑大地,風(fēng)兒涼爽扣心 門(mén)…… 端午是歡騰的節日,巍巍中華,舉杯共飲,盛迎節日,家家戶(hù)戶(hù)飄粽香, 大街小巷的老人小孩都歡天喜地,熱鬧非凡…… 還是孩兒之時(shí),就熱切期盼端午蒞臨,因為在這偉大的日子里,不僅有香 飄飄的米粽,還可以穿新裙子,一展美麗風(fēng)姿;還有好多好吃的水果,新鮮的李 子、艷滴的桃子、紅彤彤的楊梅、白嫩嫩的梨瓜、甘甜的大西瓜……哇,琳瑯滿(mǎn) 目,讓我們貪滴欲攬……
今日,家中早早就要插上艾旗,還要備有雄黃酒灑,吃 雞鴨魚(yú)肉,好不豐盛!更重要的還有呀,每年的今日,縣里都會(huì )舉辦一次盛大 龍舟賽,是呀,端午,端午,又怎會(huì )缺少龍舟賽呢? 我們地屬贛南老區,傳統風(fēng)俗,客家風(fēng)情,讓人目不暇接、舉不勝舉…… 其中端午賽龍舟就是贛南一大風(fēng)景, 毫不遜色于除夕燃竹、 元宵花燈、 中秋賞月! 龍舟賽早早就有備而來(lái),縣里周邊的幾個(gè)村是主要的隊伍,隊員則是從各村精選 出的強壯男兒,他們從四月初就開(kāi)始訓練了,且那時(shí)經(jīng)濟還不是很發(fā)達,他們會(huì ) 舞著(zhù)龍頭、敲著(zhù)鼓、打著(zhù)鑼來(lái)到各家各戶(hù)前募捐,我們一群小孩總愛(ài)湊熱鬧,跟 著(zhù)龍頭一起歡呼, 去各家串門(mén)……大家也非常熱情, 你五塊, 我六塊的慷慨出資, 人們也非常歡迎龍頭來(lái)到家中擺舞, 因為, 龍頭, 會(huì )給家中帶來(lái)喜慶, 帶來(lái)好運, 帶來(lái)吉祥…… 我們是花園村是條白龍,具有悠久的勝戰歷史了,因為都勤勞漢組成的強壯陣容。
從 80 年代來(lái),他的頭上都占滿(mǎn)了光環(huán),多數的第一,都被他強力所奪, 自然,我們作為村里的一員,更是興致高漲,意趣勃勃,一個(gè)勁的為村里的白龍 加油……在岸上,天真活潑的孩子,全然不顧烈日當頭,更不會(huì )在意什么矜持, 拿著(zhù)粽子、嚼著(zhù)冰棍為自己的隊伍吶喊,甚是興奮…… 還時(shí)不時(shí),總愛(ài)擠在人群堆里,一邊吃涼粉,一邊與同伴大笑,風(fēng)趣高談 呀! 更精彩的還有,賽完之后,有漂亮的搶鴨戰役,戰士們,放下行裝,一頭 扎進(jìn)滾滾河水中,去搶那活蹦亂跑的水鴨子,人、鴨、水,嬉戲成群,戰斗一起, 多漂亮的景觀(guān)呀!讓我們迷戀不知歸路…… 多隆重的端午呀,多快樂(lè )的節日啊,讓我們的童年豐富多彩。
可惜,近幾 年,縣里都沒(méi)舉辦了,許久,也沒(méi)看見(jiàn)那精彩的龍舟賽了;而且,節日的氛圍也大不如從前了,也許是生活好過(guò)些的緣故吧,超市的粽子各種各樣,家家戶(hù)戶(hù)也 很少包了;人們也不再向以前一樣,一大早就搶購鴨子了;超市中更琳瑯、更豐 富的新水果也早已取代了那些李呀、桃呀…… 呵呵,回望端午,讓我們快樂(lè )!可今之端午,怎就沒(méi)那種熱情了呢?吹著(zhù) 涼爽的夏風(fēng),感覺(jué)異常平靜……
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