端午時(shí)節粽兒香散文
小時(shí)候,每到端午時(shí)節,我和表哥都會(huì )像過(guò)年一樣開(kāi)心。媽媽忙著(zhù)采蘆葉,買(mǎi)糯米和蜜棗。包粽子時(shí),先用熱水把蘆葉煮一下,殺菌消毒,再在溫水里洗凈,取兩至三片蘆葉,將根部彎成喇叭狀,把洗凈的糯米和蜜棗裝進(jìn)去,再用剩余部分的蘆葉包好。調皮的我總喜歡用手抓糯米,興致高時(shí)拿幾片蘆葉學(xué)媽媽包粽子,但我總是包不成功,糯米順著(zhù)縫隙流了出來(lái),媽媽笑著(zhù)說(shuō):“玩去吧,等會(huì )扛著(zhù)嘴來(lái)吃!蔽疫是不愿離開(kāi),因為還有好吃的蜜棗牽絆著(zhù)我的心,趁著(zhù)媽媽不注意,我趕緊塞一個(gè)在嘴巴里,那甜蜜蜜的感覺(jué)真是美極了。媽媽其實(shí)看在眼里,還故意逗我說(shuō):“屋里有只大老鼠偷吃了蜜棗,趕緊捉住他!蔽医K于忍不住哈哈大笑,嘴里的蜜棗露出來(lái)了。媽媽又拿幾個(gè)塞到我和表哥的衣兜里,囑咐我們不要再貪吃了。
我和表哥吃著(zhù)甜滋滋的蜜棗,一溜煙跑到外婆那里,外婆早給我們繡好了香荷包,有紅冠大公雞、威風(fēng)小老虎還有可愛(ài)小白兔,我們各自選擇喜歡的收下。偶爾我和表哥也會(huì )因為彼此共同喜歡的荷包而爭吵,但很快便握手言和。外婆還會(huì )給我們的小手系上好看的彩線(xiàn),有紅黃藍綠若干顏色。我們興高采烈地跑出去和小伙伴玩耍,在一起比比誰(shuí)的荷包好看,誰(shuí)的彩線(xiàn)顏色更多。每次,外婆繡的精美荷包總能夠勝出。晚上,我喜歡把荷包放在枕邊,聞著(zhù)那淡雅迷人的香氣甜甜地進(jìn)入夢(mèng)鄉。
最開(kāi)心的,還是品嘗美味的粽子。紅彤彤的爐火上,咕嘟咕嘟地煮著(zhù)一鍋粽子,不一會(huì )兒,蘆葉的清香、糯米的醇香便撲鼻而來(lái)。我們早已按捺不住內心的渴望,一遍又一遍地問(wèn)熟了沒(méi),惹得大人們哈哈大笑。終于等到出鍋的那一刻,我們端著(zhù)早已準備好的碗,等著(zhù)大人把剝好了的粽子放在碗里,迫不及待地夾起一塊放在嘴里,又香又甜,又粘又軟,小嘴巴上沾滿(mǎn)了糯米也渾然不覺(jué),一直吃到小肚子鼓鼓的才罷休。
煮粽子的水由于蘆葉充分浸泡的緣故,是翠綠色的,蘆葉有清涼去火的功效,因此,粽子湯也是清涼消暑的佳品,細心的媽媽盛在碗里給我們喝,那淡雅清新的滋味,讓人回味無(wú)窮。倘若在冰箱里放一會(huì ),那冰涼清爽的感覺(jué)更是別有一番滋味。
后來(lái),我長(cháng)大了,上學(xué)了,外婆也去世了,再也沒(méi)人給我縫制精美的香荷包了。每到端午節,看著(zhù)街邊賣(mài)的'各式各樣的荷包,我便想起了外婆,還是覺(jué)得外婆做的最好,最香,因為那一針一線(xiàn)里充滿(mǎn)了外婆對我的愛(ài)。
再后來(lái),我去異鄉念大學(xué),每到端午節,媽媽總會(huì )打電話(huà)讓我買(mǎi)個(gè)粽子吃。雖然超市的粽子種類(lèi)繁多,包裝精致,但我還是懷念媽媽親手為我包的蜜棗棕和那爽口怡人的棕子湯。當然,心里最懷念的,還是那粽子里包裹的那深深的沉沉的母愛(ài)。
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