培訓計劃方案[薦]
日子如同白駒過(guò)隙,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?以下是小編整理的培訓計劃方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
![培訓計劃方案[薦]](/pic/00/c5e0d1b54_2.jpg)
培訓計劃方案1
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1、寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jì)來(lái)?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5、你認為一個(gè)好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?
6、你認為人與人相處最重要的是什么?
7、你認為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8、你知道我國有哪幾個(gè)最著(zhù)名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10、當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)意或認為不適合你時(shí),該怎么辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14、當客人對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí),該怎么辦?
15、你認為一個(gè)人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:①評定考核成績(jì);②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓練
l、熟記員工守則,背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責,背誦后考試;3、熟記大堂服務(wù)管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會(huì )的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點(diǎn);10、熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學(xué)習熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習考試;(3)學(xué)習之前要講解,川菜知識由廚師長(cháng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓練
1、學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ);2、學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3、學(xué)習自我介紹的方式;4、學(xué)習介紹和推薦本酒店的方式;5、學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6、學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7、學(xué)習酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;8、學(xué)習美容、穿著(zhù)知識;9、學(xué)習面部表情和表情方式;10、學(xué)習站立、行走、注視的方式;ll、學(xué)會(huì )一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12、學(xué)會(huì )與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點(diǎn)。
四,服務(wù)技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?
8、怎樣在顧客就餐過(guò)程中調理菜點(diǎn)、餐具、臺面?
9、怎樣為客人分菜?
10、怎樣為客人撤菜、換菜?
11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現的'問(wèn)題?
12、怎樣撤臺?
13、怎樣結帳?
14、怎樣為客人開(kāi)機點(diǎn)歌?
15、怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專(zhuān)人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習、
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓練
1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2、怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?
3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?
4、怎樣通過(guò)同周?chē)渌频甑谋容^,向顧客介紹本酒店的好處?
5、怎樣機動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?
6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?
8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?
9、怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿(mǎn)?
10、怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分、
六、衛生防疫、消防安全知識
1、學(xué)會(huì )怎樣保持個(gè)人衛生,養成良好的衛生習慣;
2、學(xué)會(huì )掌握食品衛生要求及制度;
3、學(xué)會(huì )餐具衛生保養知識和方法;
4、學(xué)會(huì )就餐環(huán)境的清理保養知識;
5、學(xué)會(huì )安全用電知識及故障處理方法;
6、學(xué)會(huì )安全用火、防火知識及處理辦法;
7、學(xué)會(huì )外出安全防護知識;
8、學(xué)會(huì )同社會(huì )各種人員打交道的安全知識、
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范、
七、服務(wù)案例分析和操作訓練
1、寫(xiě)錯了菜單或送錯了菜怎么辦?
2、客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5、客人對飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)意時(shí)怎么辦?
6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7、客人想進(jìn)包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?
8、客人因對飯菜,酒水,服務(wù)不滿(mǎn)意而拒絕付錢(qián)該怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂(lè )設備該怎么辦?
10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè )用具或家俱該怎么辦?
12、客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?
13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?
14、客人消費時(shí)間過(guò)長(cháng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準備工作時(shí)該怎么辦?
15、客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?
16、客人消費金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?
18、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?
19、客人沒(méi)有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時(shí)該怎么辦?
20、客人要求核對消費帳單而發(fā)現收銀臺算帳有多收錯誤時(shí)該怎么辦?
培訓計劃方案2
依據《20xx年教師培訓工作計劃》安排以及教育局對師培考核工作的整體部署,預計在11月份組織在崗中小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)水平測試,具體安排如下:
一、考試時(shí)間
1.小學(xué)考試時(shí)間
20xx年11月24日上午7:10—8:40 語(yǔ)文、英語(yǔ)、思品、音樂(lè );8:50—10:20 數學(xué)、科學(xué)、心理健康、美術(shù);10:30——12:00 體育、綜合實(shí)踐、微機。
2.中學(xué)考試時(shí)間
20xx年11月25日上午7:10—8:40 語(yǔ)文、英語(yǔ)、歷史、政治;音樂(lè )8:50—10:20 數學(xué)、物理、化學(xué)、生物、美術(shù);10:30——12:00地理、心理健康、綜合實(shí)踐、微機、體育。
二、命題范圍及分值
命題范圍以本年度教師培訓教材為基礎,其中培訓教材中課程標準和教學(xué)技能中原題各占30分。題型包含填空、案例分析、簡(jiǎn)答題以及論述題等。
三、命題原則
1.命題堅持面向全體中小學(xué)專(zhuān)任教師的原則,不出偏題、怪題,難易適度。
2.命題堅持包括各類(lèi)題型兼顧的原則,面向成人特點(diǎn),分值恰當合理。
3.命題堅持緊密聯(lián)系教育教學(xué)工作實(shí)際的原則,由教師進(jìn)修學(xué)校組織專(zhuān)業(yè)人員命題。
四、取題時(shí)間
11月15日——11月16日。
五、考試要求
1.各中心中學(xué)、中心小學(xué)要將村小及初中分校的老師統一集中到中心學(xué)校參加考試。
2.任課教師全員參與,不參加沒(méi)成績(jì)的教師繼續教育證書(shū)不予驗證。
3.各校按照規定的時(shí)間嚴格組織考試,不準提前或推后。
4.中心中學(xué)和中心小學(xué)組成“專(zhuān)任教師培訓質(zhì)量檢測領(lǐng)導小組”,負責組織監考評卷工作。
5.縣中小學(xué)專(zhuān)任教師培訓質(zhì)量檢測領(lǐng)導小組組織人員下鄉巡視。
6.考試結束后,學(xué)!皩(zhuān)任教師培訓質(zhì)量檢測領(lǐng)導小組”成員對教師成績(jì)進(jìn)行核算,并按學(xué)科成績(jì)對參加考試的'教師進(jìn)行排序。12月10日前把電子稿發(fā)至進(jìn)修學(xué)校教師教育辦公室郵箱:
。
7.此項成績(jì)作為縣級“學(xué)科競賽”式和“等比抽樣”式考試的抽考依據,不作為對學(xué);蚪處煹脑u價(jià)依據。
六、縣級“學(xué)科競賽”和“等比抽樣”式考試的具體工作安排待定。
農安縣教師進(jìn)修學(xué)校
20xx年10月30日
培訓計劃方案3
首先來(lái)說(shuō)并不是給員工進(jìn)行培訓就能是提高績(jì)效的整體水平。對于許多情況給員工漲工資或者升職效果更實(shí)際。公司要培訓的目的首先還是要明確清楚的,到底是要通過(guò)培訓來(lái)提高什么。培訓最好保證大家的心態(tài)是接受自己提升而不是隨便應付,要不真是吃力不討好的事。
制定培訓計劃的步驟:
1、進(jìn)行培訓需求分析
公司如果確定必須要進(jìn)行培訓,那可以通過(guò)每個(gè)部門(mén)的具體情況進(jìn)行分析。例如針對某個(gè)部門(mén)可以針對員工平時(shí)實(shí)際情況的業(yè)績(jì)考核記錄,或者前期進(jìn)行一些技能考試看看成績(jì),哪些方面需要培訓,或者是調查員工自己想要什么樣的培訓。(實(shí)際中這一步就是很麻煩的,而且也需要很長(cháng)的時(shí)間。)
2、工作崗位說(shuō)明
例如招聘專(zhuān)員的崗位,首先的知道這個(gè)崗位需要做什么事情,搜集簡(jiǎn)歷、打電話(huà)通知、接待……根據這些來(lái)明確如果對這類(lèi)人進(jìn)行培訓是培訓的內容里面要包括什么內容,哪些不需要。(這一步的情況是根據上一步中我們需求里面調查的情況)
3、工作任務(wù)分析
不同工作崗位所工作的內容不同,需要專(zhuān)業(yè)知識的培訓或者是部門(mén)出現一些情況,就是需要我們解決的……所以這一步就是明確具體部門(mén)工作人員根據實(shí)際情況,他們對培訓提出的要求。
4、培訓內容排序
之前的前三步當中我們進(jìn)行了許多的調查,所需要的培訓可能比較多,那就是根據哪些是比較緊急的`或者重要的來(lái)進(jìn)行排序,確定先進(jìn)行哪些培訓。(這一步如果各部門(mén)配合的并不是很好,就省略了;根據經(jīng)理的要求排一排序)
5、描述培訓目標
把第二步里面要求的進(jìn)行轉化,也就是需要什么我們培訓什么,但是之后我們要有一個(gè)目標,到底要干什么,也是保證培訓的有效性。不要培訓之后就結束了,費錢(qián)有費時(shí)間,大家還抱怨。
6、設計培訓內容
如果公司就想自己做的話(huà),那就是確定具體的培訓項目和要培訓的內容,老師以及教材都確定好。
7、設計培訓方法
就是根據不同的員工組成,例如各部門(mén)的主管,我們集中進(jìn)行培訓,如果就是讓他們提升領(lǐng)導能力,那就是選案例分析法,課堂中進(jìn)行角色扮演的形式來(lái)分析案例解決問(wèn)題……或者如果對一個(gè)銷(xiāo)售小組進(jìn)行培訓,平時(shí)就加班沒(méi)時(shí)間,那就選擇一個(gè)時(shí)間段集中培訓,時(shí)間短而且內容精;再或者對一些員工還可以直接在工作中一邊實(shí)踐一邊教……(就是不同的員工組成,不同的工作時(shí)間情況要選擇不同的方法)
8、設計評估標準
這個(gè)非常重要經(jīng)常被忽略。專(zhuān)業(yè)的找些專(zhuān)家來(lái)測評,培訓之前確定好什么結果是達到預計標準的,也就是培訓是有效的。簡(jiǎn)單說(shuō)我們自己做的一些方法,一種是做個(gè)簡(jiǎn)單的試卷(看具體情況,很多人都有意見(jiàn)就算了);評估表一定要,對培訓的想法,有用還是沒(méi)用,老師教材的選擇,再有就是請他們說(shuō)出自己的意見(jiàn)以備以后來(lái)改正【一定要匿名的,要不什么也得不到】(這個(gè)對你們公司現在情況比較有用,之前沒(méi)有什么借鑒,有這些評估表以后再做起來(lái)就很順手了,一定要做成檔案。。。;過(guò)一個(gè)月或三個(gè)月看員工的績(jì)效有沒(méi)有改進(jìn)或者是詢(xún)問(wèn)他身邊的同事……
培訓計劃方案4
為貫徹黨的十六大和十六屆三中全會(huì )精神,切實(shí)加強農村勞動(dòng)力轉移培訓工作,根據省《農村勞動(dòng)力轉移培訓計劃》和省區政府轉發(fā)省農委、省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳、省教育廳等部門(mén)《關(guān)于20xx年全省農民工培訓規劃》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規劃》)的要求,今后一個(gè)時(shí)期,我社區將積極組織和充分利用現有的職業(yè)與成人教育等資源,按照“培訓為就業(yè)服務(wù)、培訓與就業(yè)相結合”的原則,以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為根本,以市場(chǎng)為導向,以開(kāi)展職業(yè)技能培訓為重點(diǎn),多渠道、多層次、多形式地開(kāi)展農村勞動(dòng)力轉移培訓,努力提高農村轉移勞動(dòng)力的綜合素質(zhì)和就業(yè)能力,為“加快發(fā)展、富民強區,全面建設小康社會(huì )”服務(wù)。根據這一指導思想,現提出實(shí)施教育部《農村勞動(dòng)力轉移培訓計劃》的工作方案。
一、培訓的目標任務(wù)
我社區今后一個(gè)時(shí)期農村勞動(dòng)力轉移培訓工作的目標任務(wù)。有關(guān)學(xué)校要強化服務(wù)“三農”的意識,從勞動(dòng)力轉移培訓需要什么、就業(yè)崗位要求什么為著(zhù)眼點(diǎn),以積極主動(dòng)、求真務(wù)實(shí)的精神,以承擔下崗失業(yè)人員轉移培訓為重要契機,培育并充分發(fā)揮職業(yè)學(xué)校技術(shù)培訓和推薦就業(yè)等方面的優(yōu)勢,努力適應我社區經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展對職業(yè)教育的需求。
結合區政府確定的勞動(dòng)力轉移計劃,制定年度目標任務(wù),分解任務(wù)指標,切實(shí)把培訓工作落到實(shí)處。
二、培訓的內容和重點(diǎn)
勞動(dòng)力轉移培訓要以未能升學(xué)的初、高中畢業(yè)生和青壯年勞動(dòng)力為培訓主體,以開(kāi)展勞動(dòng)力轉移前的引導性培訓和職業(yè)技能培訓為重點(diǎn),以進(jìn)城務(wù)工人員在崗、轉崗為內容的崗位技能培訓為補充,因地制宜、有針對性地抓好勞動(dòng)力的轉移培訓工作。在開(kāi)展引導性培訓方面,要注重對擬向非農產(chǎn)業(yè)和城鎮轉移的新增勞務(wù)輸出人員開(kāi)展勞動(dòng)就業(yè)的公共知識和務(wù)工常識方面的多形式、多途徑的培訓。
在開(kāi)展職業(yè)技能培訓方面,要以適應崗位技能要求為目標,根據不同行業(yè)、不同工種、不同崗位,對轉移就業(yè)的新增勞動(dòng)力或青壯年農民工進(jìn)行基本技能和技術(shù)操作規程的培訓。對具備相應條件并有創(chuàng )業(yè)意向的下崗職工開(kāi)展創(chuàng )業(yè)培訓,提供創(chuàng )業(yè)指導。當前,要根據勞動(dòng)力市場(chǎng)需求,調整和把握培訓方向,確定勞動(dòng)力就業(yè)培訓的重點(diǎn)領(lǐng)域。如勞動(dòng)密集化程度高,吸納數量大的加工業(yè)、建筑業(yè)等工種;以及就業(yè)方式靈活、就業(yè)門(mén)類(lèi)繁多、就業(yè)彈性大的餐飲、家政服務(wù)、生活用品維修、營(yíng)銷(xiāo)等服務(wù)業(yè)。在開(kāi)展崗位培訓方面,要根據崗位要求,按照缺什么補什么的原則有針對性開(kāi)展在崗、轉崗、晉升等方面的培訓。有關(guān)學(xué)校和培訓機構要通過(guò)舉辦日校、夜校、周末學(xué)校等形式,對進(jìn)城務(wù)工人員廣泛開(kāi)展技能培訓、證書(shū)培訓和學(xué)歷教育,組織開(kāi)展城市文明生活和農民工維權知識等方面的引導性培訓。培訓時(shí)間一般為公共知識培訓3-7天、職業(yè)技能培訓1-6個(gè)月,特殊工種的職業(yè)技能培訓時(shí)間可根據需要適當進(jìn)行調整。
三、培訓的組織和實(shí)施
各級教育部門(mén)和各類(lèi)中等職業(yè)學(xué)校要做到“五個(gè)結合”,即堅持職業(yè)技能培訓與引導性培訓相結合,普通培訓與證書(shū)培訓相結合,短期培訓與長(cháng)期培訓相結合,實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相結合,面對面授課與運用現代遠程手段培訓相結合,不斷增強培訓的針對性、適用性和實(shí)效性。
1、要全面推進(jìn)“三教”統籌。探索初三、高三學(xué)生有序分流的辦學(xué)途徑。組織未能繼續升學(xué)并準備進(jìn)入非農產(chǎn)業(yè)就業(yè)或進(jìn)城務(wù)工的初高中畢業(yè)生參加勞動(dòng)預備制度培訓,掌握一定職業(yè)技能。
2.圍繞經(jīng)濟結構調整和勞動(dòng)力需求變化,適應一線(xiàn)及技能緊缺型人才的需求,進(jìn)一步改革專(zhuān)業(yè)設置、課程結構、教學(xué)內容、教學(xué)方式及管理模式,強化產(chǎn)學(xué)結合、校企合作。組織開(kāi)展學(xué)分制改革試點(diǎn),推進(jìn)教學(xué)和學(xué)籍管理制度改革,實(shí)行更加靈活的.學(xué)習制度,形成學(xué)分互認機制。
3、加強培訓基地建設。組織有條件的中等職業(yè)學(xué)校和成人學(xué)校積極申報成為“陽(yáng)光工程”培訓基地,勇于承擔培訓任務(wù)。。在充分發(fā)揮現有教育培訓資源作用的基礎上,加大扶持力度,改造和完善一批職業(yè)學(xué)校,建設一批勞動(dòng)力培訓示范基地,形成一批優(yōu)勢專(zhuān)業(yè)和特色工種,創(chuàng )立一批具有市場(chǎng)競爭力的精品培訓項目,培育推廣叫得響、記得住、有內涵的勞務(wù)品牌。。
4.創(chuàng )新培訓形式。積極探索訂單培訓和定向培訓等有效的勞動(dòng)力轉移培訓形式。訂單培訓主要是按照用工單位提出的用工數量和類(lèi)別、技能標準、時(shí)限要求等,與用工單位簽訂培訓合同,按合同要求組織學(xué)員培訓,并向用工單位輸送經(jīng)過(guò)培訓的合格勞動(dòng)者。定向培訓主要是培訓單位通過(guò)開(kāi)展市場(chǎng)調查和分析預測,明確培訓方向,確定培訓內容、培訓標準和培訓規模,開(kāi)展儲備式培訓,并通過(guò)多種形式向社會(huì )推介培訓成果。
四、推進(jìn)培訓工作的政策措施
1.加強組織領(lǐng)導。社區要在當地政府統籌領(lǐng)導下,與農業(yè)、勞動(dòng)保障、科技、建設、財政等部門(mén)密切合作,按照職責分工,廣泛動(dòng)員組織各類(lèi)中等職業(yè)學(xué)校和培訓機構開(kāi)展勞動(dòng)力轉移培訓,不斷擴大培訓規模。研究解決開(kāi)展勞動(dòng)力轉移培訓工作中的重大問(wèn)題,研究制定培訓計劃和扶持政策,統籌規劃、綜合協(xié)調培訓工作。各地教育部門(mén)和有關(guān)學(xué)校也要成立相應的領(lǐng)導小組,結合本地實(shí)際制定實(shí)施計劃,確定各階段的目標、任務(wù)和工作進(jìn)度,明確各方面的工作職責,細化政策措施,加強本計劃的組織實(shí)施工作,確保培訓工作有人抓、有經(jīng)費、有目標、有考核、有實(shí)效。
2.爭取培訓資金投入。勞動(dòng)力轉移培訓經(jīng)費實(shí)行政府、用人單位、社會(huì )和農民個(gè)人共同分擔的投入機制,加強與扶貧部門(mén)協(xié)調,在扶貧資金中安排一定數量的經(jīng)費,用于貧困家庭學(xué)員的轉移培訓;與勞動(dòng)等有關(guān)部門(mén)配合,督促用人單位在職工教育經(jīng)費中列支所錄用農民工的培訓經(jīng)費。要采取培訓券等方式,真正發(fā)揮培訓資金的使用效益,確保參訓者直接受益。按照有關(guān)部門(mén)核定的收費標準,由個(gè)人支付一定的培訓費用,有條件的學(xué)校和培訓機構對家庭經(jīng)濟貧困的學(xué)員適當減免費用。
3.開(kāi)展督導和表彰獎勵。,把勞動(dòng)力轉移培訓情況列入考核干部的重要內容,實(shí)行目標管理。對勞動(dòng)力轉移培訓計劃實(shí)施情況組織檢查,適當時(shí)候將組織表彰農動(dòng)力轉移培訓先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人。要表彰獎勵勞動(dòng)力轉移培訓工作成效顯著(zhù)的學(xué)校、培訓機構及先進(jìn)個(gè)人。要通過(guò)新聞媒體,廣泛宣傳報道農民工培訓的方針、政策、渠道、信息,宣傳先進(jìn)典型,形成廣泛開(kāi)展勞動(dòng)力轉移培訓工作的良好環(huán)境。
培訓計劃方案5
根據公司《關(guān)于設備使用與維護(維修)培訓計劃》安排,現將培訓計劃安排如下:
一、設備方面教材編寫(xiě)
1、時(shí)間:20xx年11月30日前
2、教材編寫(xiě)人員:
無(wú)氧銅爐組:負責人劉正斌,武曉、唐凌峰、王超協(xié)助。 雙面銑削機:負責人尹家勇,何佳勝、申真、張濤協(xié)助。 850氣墊爐:負責人朱國權,李冬、史家輝協(xié)助。 650縱剪:負責人吳業(yè)琴,薛佳昌、羅純、石運濤 供電系統:負責人張子能,朱雷、丁立民協(xié)助。
3、編寫(xiě)要求
各小組嚴格按照公司文件要求的內容進(jìn)行編寫(xiě),各小組負責人對本機臺的教材編寫(xiě)總負責。以上各機臺要求提交設備使用、維護、維修教材和機臺作業(yè)指導書(shū)兩部分內容。
二、設備維護維修基礎知識教材編寫(xiě)
1、時(shí)間:20xx年11月30日前
2、教材編寫(xiě)人員:
負責人汪曙東,武俊、張淑芳協(xié)助。
3、編寫(xiě)要求
嚴格按照公司文件要求的內容進(jìn)行編寫(xiě),要求提交設備使用、維護、維修基礎知識教材。
三、教材的收集、審核。
一、培訓對象
培訓對象包括:機臺操作人員、維修人員、技術(shù)管理人員。
二、培訓內容
培訓內容按照三級(初級、中級、高級)層次分別安排不同的內容進(jìn)行,三個(gè)級別的培訓內容的深度也逐漸加深,主要包括:
1、設備操作、維護、維修的基礎知識(含設備的日常管理、點(diǎn)檢、巡檢、潤滑、調整、緊固等)。
2、單臺設備具體培訓(含設備原理、結構及功能、設備操作規程的'學(xué)習和完善、作業(yè)指導書(shū)等內容)。
3、設備常見(jiàn)故障及處理。
三、培訓工作相關(guān)事項
1、由公司成立設備使用與維護維修培訓工作領(lǐng)導小組。
2、培訓工作經(jīng)費保障,明確培訓教材的編制費用、培訓講課的費用等。
3、為體現培訓工作的作用,要進(jìn)行培訓結果考核應用。
培訓計劃方案6
xx股份有限公司是國內知名的大型家電生產(chǎn)廠(chǎng)家,其代表產(chǎn)品xx微波爐除在國內市場(chǎng)上占有很大份額以外,還遠銷(xiāo)到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進(jìn)行股份制改造后,現在人員3400人左右。自公司股票公開(kāi)上市以后,公司的發(fā)展非常迅速。1997年底,公司與中國科技大學(xué)商學(xué)院合作,對組織結構進(jìn)行了重新設計,從各個(gè)管理崗位上精簡(jiǎn)下了200多人,使得機構更加富有效率。1998年,公司又與中國科技大學(xué)商學(xué)院合作,研究公司下一步人員培訓該如何做的問(wèn)題,其目的是將公司建成學(xué)習型組織,將公司的發(fā)展建立在人員素質(zhì)的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業(yè)的競爭已經(jīng)白熱化,幾家大型微波爐廠(chǎng)家競相角逐。如何在未來(lái)獲得競爭優(yōu)勢,是每個(gè)微波爐廠(chǎng)家都面臨的課題。xx在進(jìn)行iso9001認證前后已進(jìn)行了多年的培訓,并對部分管理人員進(jìn)行了mba的課程培訓,但公司總感到已有的培訓效果不理想,培訓總是缺乏主動(dòng)性,常常跟著(zhù)業(yè)務(wù)變化及公司大的決策變動(dòng)而變化,計劃性較差,隨時(shí)性和變動(dòng)性很大。而且公司也感到將來(lái)競爭優(yōu)勢的取得要依靠人員素質(zhì)的大幅度提高,同時(shí)在公司的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展中也遇到了一些現實(shí)的問(wèn)題,希望能夠通過(guò)培訓加以解決。有鑒于此,公司決定開(kāi)展為期三年的公司全員大培訓。
一、公司已有培訓體系與人員結構
1.公司三級培訓體系如下所示:
一級培訓
內容:具有共性的培訓。
具體任務(wù):
。1)新員工進(jìn)廠(chǎng)培訓;
。2)整個(gè)公司計劃進(jìn)行的培訓a;
。3)二、三級培訓做不了的培訓;
。4)關(guān)鍵崗位培訓b。
組織者:公司的人力資源部
培訓量:大
師資:由人力資源部統一任命,比較規范
二級培訓
內容:對本部門(mén)或本分廠(chǎng)所涉及的專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行培訓,包括崗前、崗中、崗后培訓。
具體任務(wù):
。1)本部門(mén)系統的人員工藝、技術(shù)培訓;
。2)公司下達的培訓任務(wù);
。3)職工的崗前培訓。
組織者:各部門(mén)、各分廠(chǎng)
培訓量:中
師資:師資選擇不很規范,穩定性較差
三級培訓
內容:重點(diǎn)是針對操作工人進(jìn)行的。
具體任務(wù):
。1)一般人員的上崗培訓;
。2)公司下達的培訓任務(wù)。
組織者:各部門(mén)、各分廠(chǎng)
培訓量:小
師資:師帶徒,規范性就更弱
種類(lèi):各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓,并進(jìn)行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規定必須到國家規定的機構進(jìn)行培訓的,則由公司派出學(xué)習與培訓。
教材:部分是公司自己編寫(xiě)的,部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材,則因各個(gè)教師的取向而定,相互之間差異性比較大。
注:
a:如公司1997年底進(jìn)行的管理人員的微機培訓、領(lǐng)導干部講座等。
b:主要是指一些特殊工種的培訓,包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車(chē)司機、電梯開(kāi)啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說(shuō)明:
、倥嘤栍媱澋闹贫。每年年底由各部門(mén)、各分廠(chǎng)及車(chē)間分別上報自己下一年度的培訓計劃,由人力資源部匯總,并根據公司整個(gè)培訓的資源與發(fā)展需要而進(jìn)行一定的調整,從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時(shí),還會(huì )根據公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的需要而進(jìn)行適時(shí)的調整與改變。
、诠具與安徽大學(xué)合作,建立xx經(jīng)濟學(xué)院與xx未來(lái)學(xué)院,每年都要為公司進(jìn)行人員培訓,尤其是對中高層管理人員的培訓。
2.xx公司人員分布
、俟緵Q策層9人(公司一級領(lǐng)導)
、诠局袑庸芾砣藛T132人(公司各職能部門(mén)管理骨干與管理人員)
、圮(chē)間主任26人(各車(chē)間的正副主任)
、苘(chē)間班組長(cháng)99人(各車(chē)間的正副班組長(cháng))
、蒈(chē)間管理人員27人(車(chē)間里的事務(wù)性管理人員)
、蘅萍既藛T114人(研究所的.研究人員與車(chē)間的技術(shù)員)
、咪N(xiāo)售人員340人(銷(xiāo)售公司的人員、內勤50、外勤290)
、嗍酆蠓⻊(wù)人員91人(維修人員、內勤50、外勤41)
、嵋痪(xiàn)生產(chǎn)工人2395人(生產(chǎn)線(xiàn)的工人)
、庵匾佒寄軑徫242人(鍋爐、計量、焊工、叉車(chē)司機、污水處理等)
合計:3475人
二、公司已有培訓存在與面臨的問(wèn)題
。1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠(chǎng),其800多名職工也就進(jìn)了xx,xx將其安排到各個(gè)部門(mén)與車(chē)間。由于這些職工過(guò)去在塑料總廠(chǎng)的有效工作時(shí)間每天不到四小時(shí),而進(jìn)入xx后每天要正正規規地工作八小時(shí),這樣他們就有些不適應。公司中部分車(chē)間管理人員在管理方法上又較簡(jiǎn)單,結果造成部分新進(jìn)入的職工思想波動(dòng),同時(shí)對原公司職工的思想也產(chǎn)生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業(yè),開(kāi)出了一條生產(chǎn)線(xiàn),這樣在本部之外又有一個(gè)生產(chǎn)地點(diǎn)。公司打算對這些新進(jìn)入公司的人員進(jìn)行系統而有效的培訓,以使這些人員完全融入xx的文化之中。
。2)公司的生產(chǎn)
工藝設計與規定都很完備,但工藝方面的問(wèn)題還是時(shí)有發(fā)生,給企業(yè)帶來(lái)較大損失。公司的生產(chǎn)是流水線(xiàn)作業(yè),工藝已經(jīng)成熟,對每個(gè)職工的操作要求不是太高,關(guān)鍵是工藝的貫徹和工作責任心問(wèn)題。而在一線(xiàn)工人的調查會(huì )上,有的工人認為自己的工作很忙、很累,有的認為業(yè)余文娛活動(dòng)太少,有的職工認為他們的積極性與主動(dòng)性還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)……。
此外一線(xiàn)職工中正式工對車(chē)間管理人員將他們與臨時(shí)工一樣看待有想法。臨時(shí)工都是農民,沒(méi)有什么技術(shù),主要就是體力好,而正式工有一定的技術(shù),要正式工與臨時(shí)工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來(lái)解決這些問(wèn)題。
。3)中層管理人員工作繁忙,經(jīng)過(guò)上次組織結構的重構,每個(gè)部門(mén)的人員大大精簡(jiǎn),提高了辦事效率;但同時(shí)也使每個(gè)人的工作量增加了,各個(gè)崗位都是一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,離不開(kāi)。這對于他們進(jìn)行培訓來(lái)說(shuō)是一個(gè)難題,即培訓與提高沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行。如公司在1997年初抽調了幾十名中層管理人員進(jìn)行mba課程培訓,由于他們都是各部門(mén)的骨干,所以很多人常常沒(méi)有時(shí)間參加,效果自然也就不理想。公司對管理人員進(jìn)行培訓時(shí)還面臨一些其他困難:部門(mén)之間的工作職責與人員的專(zhuān)業(yè)都不一樣,放在一起培訓,缺乏培訓的針對性,單獨培訓又因每個(gè)部門(mén)的人員較少而造成培訓成本太高。這是對中層人員進(jìn)行培訓所遇到的另一個(gè)難題。
。4)銷(xiāo)售人員常年在外且分散于全國各地,一部分是由公司其他部門(mén)與崗位轉過(guò)去的,這些人對公司的文化有一定的認同感。另一部分人則是進(jìn)入公司后直接進(jìn)入銷(xiāo)售崗位的。第二部分人中大多是大學(xué)畢業(yè)分配來(lái)的,也有的是從別的企業(yè)或公司轉過(guò)來(lái)的;
他們來(lái)了以后,一般就進(jìn)行一個(gè)月的業(yè)務(wù)培訓與xx文化的教育,對xx還沒(méi)有深入的體驗與認識,對xx文化的認同還比較淺,就又被派往全國各地,常年在外,基本上很少回來(lái),因而缺少對xx本部的深入了解與感受的機會(huì )。銷(xiāo)售人員工作地點(diǎn)非常分散,一個(gè)省常常只有七、八個(gè)銷(xiāo)售員,每個(gè)人要管很大一片地方,很難抽身回來(lái)接受公司的培訓;但他們在市場(chǎng)上又會(huì )遇到這樣那樣的問(wèn)題,如競爭對手新的競爭舉措、經(jīng)銷(xiāo)商的變化、銀行改制等等,他們需要學(xué)習新的知識與技能,但公司又不能將他們拉回來(lái)集中培訓;這就使一些問(wèn)題反復出現而得不到解決,如有的問(wèn)題在同一個(gè)地方反復出現,有的問(wèn)題在此地解決了,在彼地又出現。另外一些老的銷(xiāo)售員在外面時(shí)間一長(cháng),養成了一些不好的工作習慣,還有些銷(xiāo)售員則有一些思想問(wèn)題,覺(jué)得自己付出很多,公司卻沒(méi)有給他充分的回報。這些因素沒(méi)有及時(shí)得到解決,不僅影響了老的銷(xiāo)售員的工作,而且對新分去的銷(xiāo)售員也產(chǎn)生了不好的影響。
。5)技術(shù)人員分為兩塊,一塊在技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)部,另一塊則是分布在車(chē)間里,是車(chē)間的技術(shù)員。研究與開(kāi)發(fā)部的技術(shù)人員重在研究與開(kāi)發(fā),而車(chē)間技術(shù)人員重在解決車(chē)間里的技術(shù)問(wèn)題,但兩類(lèi)人員還會(huì )相互流動(dòng)。對他們兩類(lèi)人員的培訓該不該有所區別呢?此外還有新老技術(shù)員培訓的差異問(wèn)題:老的技術(shù)人員中很多已經(jīng)接受過(guò)培訓,但需要提高;新進(jìn)來(lái)的技術(shù)人員則需要從基礎的東西開(kāi)始進(jìn)行培訓。
在過(guò)去的培訓方法中,有的是請國內的專(zhuān)家來(lái)交流,但效果不理想;有的是派人員到外面培訓或者到國外學(xué)習,但人員又不能太多:這就使得技術(shù)人員下一步的培訓困難較大。
。6)公司的一線(xiàn)職工有正式工與臨時(shí)工。臨時(shí)工的聘請季節性較強,他們大都是農民,流動(dòng)性較大,培訓了很長(cháng)時(shí)間,弄得不好他們走了,前面的培訓也都白干了;所以現在的辦法是對他們進(jìn)行很短的進(jìn)廠(chǎng)培訓,然后放到車(chē)間由車(chē)間進(jìn)行崗位技能培訓和上崗學(xué)習。往往是公司因此而培訓了一批農民工,但他們的穩定性較差,有些已經(jīng)成為熟練工,流走以后,對公司產(chǎn)生一定的損失。這是下一步培訓所必須解決的問(wèn)題。
。7)對成批進(jìn)來(lái)的人員可以一下子集中培訓,但對分散的、零星進(jìn)來(lái)的人員卻不能對他們進(jìn)行及時(shí)培訓,只能等人數湊到一定數量以后再集中進(jìn)行進(jìn)廠(chǎng)培訓。這會(huì )產(chǎn)生有些人進(jìn)廠(chǎng)以后很長(cháng)時(shí)間對企業(yè)都不甚了解的情況。由于過(guò)去的培訓系統性不強,效果不理想,計劃常常因情況變化而變化,沒(méi)有形成一個(gè)培訓方面的有效制度,激勵與監督機制也沒(méi)有建立起來(lái),培訓往往有走過(guò)場(chǎng)的味道,培訓完了就完了,沒(méi)有看到效果。到底怎樣培訓才能起到理想的效果,一直是困擾公司的難題。
培訓計劃方案7
為進(jìn)一步加強我校教師隊伍建設,切實(shí)推進(jìn)教師培訓工作,促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化成長(cháng),使校本培訓逐步科學(xué)化、規范化、系列化,努力培養一支有愛(ài)心、有思想、有修養的優(yōu)秀教師隊伍,結合學(xué)校實(shí)際,特制定如下計劃。
一、培訓目標
通過(guò)培訓使全體教師進(jìn)一步提高師德修養,豐富知識儲備,更新教育理念,掌握科學(xué)的教學(xué)方法,增強實(shí)施素質(zhì)教育的能力和水平,促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展,全面提高教師素質(zhì)水平。
二、培訓對象
全校各學(xué)科任課教師。
三、培訓時(shí)間
7月3日—7日;8月20日—25日;
四、培訓內容
1、師德培訓:開(kāi)展教師思想政治教育和職業(yè)道德教育,強化教師自我修養,樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、職業(yè)觀(guān),以高尚的情操引導學(xué)生全面發(fā)展。
2、教育理論和專(zhuān)業(yè)知識培訓:加強教育學(xué)、心理學(xué)等基礎理論和學(xué)科知識理論的學(xué)習,圍繞新課程實(shí)驗開(kāi)展多種形式的通識培訓和學(xué)科專(zhuān)業(yè)培訓,使教師自覺(jué)將新課程的理念轉變?yōu)榫唧w的教育教學(xué)行為,不斷提高實(shí)施新課程的能力。
3、教學(xué)能力和教育行為培訓:按照新課程實(shí)施要求,開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐和技能培訓,引導教師用實(shí)施素質(zhì)教育的理念指導教育教學(xué)行為,并對教育教學(xué)問(wèn)題進(jìn)行分析、反思、實(shí)踐、總結,促進(jìn)教師綜合能力的提高和專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。
五、培訓方式
1、視頻學(xué)習:以教研組為單位,組織教師收看視頻課程。
2、舉辦專(zhuān)題講座:圍繞在大力推進(jìn)素質(zhì)教育形勢下,如何促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展、加強教師修養、提高教師教育教學(xué)能力等,聘請省內外知名專(zhuān)家及校內、外學(xué)科帶頭人和名師作專(zhuān)題報告。
3、觀(guān)看培訓光盤(pán):以教研組或某一群體為單位,組織收看培訓光盤(pán)或學(xué)科教學(xué)視頻材料。教學(xué)視頻材料由教研組長(cháng)負責收集。
4、互動(dòng)研討:以教研組為單位,組織教師面對面集中研討,研討內容主要是視頻課程、學(xué)科教學(xué)、教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展等。
六、組織實(shí)施
1、加強領(lǐng)導。為加強管理,確保我校暑期校本培訓工作順利進(jìn)行,圓滿(mǎn)完成培訓任務(wù)目標,現成立學(xué)校暑期校本培訓工作領(lǐng)導小組,組成人員如下:
組 長(cháng):陳仕貴
副組長(cháng):李建國 王忠海
學(xué)校暑期校本培訓工作領(lǐng)導小組負責整個(gè)校本培訓工作的組織、協(xié)調、實(shí)施。教導處負責校本培訓工作的日常工作,做好校本培訓過(guò)程管理。各教研組組長(cháng)是本教研組培訓的組織者,根據學(xué)校安排和培訓計劃,認真組織本教研組教師進(jìn)行培訓學(xué)習。在培訓期間,全校中層以上干部將全部分到各教研組進(jìn)行組織管理與學(xué)習。
2、嚴肅培訓紀律。參加校本培訓是每個(gè)教師的`權利和義務(wù),全體教師必須按規定參加學(xué)校組織的培訓,原則上一律不準請假。
3、注意培訓情況記錄和資料的積累。各教研組組長(cháng)要做好本教研組的培訓情況記錄,包括參訓教師、培訓內容、培訓形式、培訓時(shí)間、培訓結果等。
4、嚴格考核評價(jià)。培訓工作結束后,學(xué)校將對培訓工作進(jìn)行總結、評價(jià),從教師參加培訓的考勤情況、具體培訓情況、讀書(shū)情況、論文撰寫(xiě)情況等方面,對教師培訓學(xué)習情況進(jìn)行考核評定?己嗽u定結果將計入教師個(gè)人年度考核,并作為職務(wù)評聘、晉升的必備條件。
七、具體安排(根據工作需要可適當做出調整)
表格略
培訓計劃方案8
一、培訓主題:
培養一支忠誠快樂(lè )員工隊伍
二、培訓宗旨:
與時(shí)俱進(jìn)、高效多能、工學(xué)相濟、全面評估
三、培訓重要性:
培訓之所以重要是因為:
1.培訓是過(guò)濾網(wǎng)―培訓可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為。
2.培訓是調色板―培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度。
3.培訓是磁石―培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力,發(fā)揚團體精神。
四、培訓目標:
本店知識培訓包括本店的創(chuàng )建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產(chǎn)品知識等內容,使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。
1.禮節禮貌培訓包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習慣。員工必須經(jīng)過(guò)禮節禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現出對客人的尊重。
2.總體意識培訓意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓員工時(shí)還必須培養他們的總體意識,如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。
4.業(yè)務(wù)培訓員工業(yè)務(wù)培訓可以從知識、技能等方面進(jìn)行。知識以夠用準則,不宜過(guò)多過(guò)深,目的是為了幫助員工能順利開(kāi)展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應對員工進(jìn)行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發(fā)問(wèn)題的能力。
5.精神意識的培訓現代賓館、酒店的員工培訓,已不單單是技能、技巧的培訓,更重要的.是向受訓者灌輸精神或培養某種觀(guān)念。有了一種精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,員工便會(huì )將服務(wù)工作做得更為出色。
五、培訓流程:
1.報名登記造冊
2.發(fā)放材料(引導自學(xué))
3.上門(mén)考試(共5期開(kāi)卷)
4.成績(jì)反饋(定期)
5.上門(mén)指導(隨時(shí))
6.考核發(fā)證(閉卷)
六、培訓的內容:
。1)餐飲專(zhuān)業(yè)知識,包括食品、飲料、烹調、營(yíng)養與食品衛生、餐具設備知識等。
。2)餐飲服務(wù)的基本技能,包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
。3)禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務(wù)技巧。
。4)普通話(huà)和語(yǔ)言技巧。
。5)員工守則、崗位職責、操作規程。
。6)強化服務(wù)意識,貫徹“賓客至上,賓客第一”的原則。
。7)處理賓客投訴,解答問(wèn)題,案例分析。
。8)社交知識及心理學(xué)知識。
。9)民俗及生活常識。
培訓計劃方案9
為加強安全教育培訓工作,根據相關(guān)法律法規要求,結合我司實(shí)際情況,公司近日制定了《南京連潤運輸貿易有限公司員工培訓計劃方案》。
一、總體目標
安全教育培訓工作旨在圍繞公司關(guān)于建立安全教育培訓體系的總體目標,通過(guò)教育培訓,加強公司員工的學(xué)歷培訓,加強各級管理人員和行業(yè)人員執業(yè)資格的培訓,進(jìn)一步提高決策層安全生產(chǎn)的決策能力、管理層的管理水平、操作層的安全意識和操作技能,建立滿(mǎn)足法律法規要求且具南京連潤公司特色的安全教育培訓體系,培育良好的企業(yè)安全文化。
二、培訓對象
方案對有關(guān)部門(mén)的職責分工、培訓對象進(jìn)行了明確。岸基的'培訓對象包括企業(yè)主要負責人(決策層)、安全生產(chǎn)管理人員(管理層)、生產(chǎn)從業(yè)人員(操作層)和其他員工等;船舶分為船舶管理層(船長(cháng)、輪機長(cháng)、大副)、操作級(駕駛員、輪機員)、駕駛支持級船員、輪機支持級船員等。培訓類(lèi)型包括入職安全培訓(新聘)、職務(wù)變更安全培訓(轉崗)、在崗安全培訓(在崗)等。
三、培訓原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò ),立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、堅持“公司 院!钡穆(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習為主的原則。根據公司需求主流與相關(guān)航海院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員
參加經(jīng)營(yíng)管理培訓累計時(shí)間不少于30天;中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時(shí)間不少于30天。
三、培訓內容與方式
。ㄒ唬┕绢I(lǐng)導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習,國內外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規的研究與解讀。通過(guò)上級主管部門(mén)統一組織調訓。
2、開(kāi)拓戰略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì )、年會(huì );到國內外成功企業(yè)參觀(guān)學(xué)習;參加國內外著(zhù)名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓、執業(yè)資格培訓。參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修。
。ǘ┲袑庸芾砀刹
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座;在公司培訓中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專(zhuān)本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、采購、財會(huì )專(zhuān)業(yè)管理干部參加執業(yè)資格考試,獲取執業(yè)資格證書(shū)。
3、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān),了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗。
。ㄈ┎僮骷夹g(shù)人員
1、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心,必要時(shí)對一些新知識在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
2、對會(huì )計、采購、等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,通過(guò)計劃培訓和考前輔導,提高職稱(chēng)考試的合格率。
。ㄋ模┞毠せA培訓
1、新工入司培訓
20xx年繼續對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀(guān)念、公司發(fā)展戰略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著(zhù)公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,培訓時(shí)間不得少于20天。
3、加強復合型、高層次人才培訓。
各部門(mén)和基層單位要積極創(chuàng )造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;
4、船員培訓
船員安全教育培訓要求,一是船員安全教育培訓包含船員入職培訓、上船前培訓、船上培訓以及職務(wù)變更培訓。入職培訓時(shí)間不少于32 學(xué)時(shí),上船前培訓不少于8 學(xué)時(shí),同一職位船上培訓時(shí)間不少于32 學(xué)時(shí),職務(wù)變更培訓不少于24 學(xué)時(shí)。二是船上培訓要將理論培訓與實(shí)際操作、高級職務(wù)帶低級職務(wù)、應急演練與技能競賽等方式有機結合,充分發(fā)揮現場(chǎng)培訓的優(yōu)勢,提升船上培訓的針對性和有效性。三是船長(cháng)、輪機長(cháng)、政委作為船舶管理層初次任職安全教育培訓不低于32 學(xué)時(shí),尤其要做好船舶政委作為船舶安全動(dòng)態(tài)監督第一責任人的培訓工作。四是船員安全教育培訓要有記錄,可作為職務(wù)提升的重要指標。
四、確保培訓效果
確保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場(chǎng)所,并對培訓中心各級各類(lèi)培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實(shí)不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
培訓計劃方案10
員工培訓的概念
培訓是企業(yè)有計劃地實(shí)施有助于提高員工學(xué)習與工作相關(guān)能力的活動(dòng)。這些能力包括知識、技能或對工作績(jì)效起關(guān)鍵作用的行為。企業(yè)人力資源培訓,則是指企業(yè)根據自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的需要,為提高企業(yè)員工的素質(zhì)和崗位所需要的知識、技能及政治理論、規章制度、法律法規常識等而進(jìn)行的各種形式的教育與訓練活動(dòng),從而使企業(yè)員工的工作態(tài)度、工作行為、價(jià)值觀(guān)念等有所改變,使他們在現在或將來(lái)工作崗位上的工作表現達到組織的要求,并發(fā)揮最大的潛力以提高工作績(jì)效。伴隨著(zhù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的變化和發(fā)展,人們的知識水平和能力的局限性總要受到實(shí)際工作的挑戰,隨著(zhù)知識更新速度的加快,在很多情況下,人們往往難以有效地扮演好各自的職業(yè)角色。為保證自己的企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競爭中,始終保持人力資源的優(yōu)勢,提高經(jīng)營(yíng)管理效益,就必須對本企業(yè)員工進(jìn)行培訓。
員工培訓需求分析
在企業(yè)培訓的過(guò)程中,培訓需求分析是設計培訓項目、建立評估模型的基礎。培訓研究表明,企業(yè)組織一般可以從三個(gè)方面進(jìn)行需求分析:組織、工作任務(wù)和個(gè)人。
從組織角度進(jìn)行培訓需求分析,通?梢粤私鈱(shí)現企業(yè)目標需要的技能、企業(yè)人力資源的供需情況、競爭對手等情況。
從工作任務(wù)的角度入手,需要確定哪些是重要任務(wù),哪些是屬于在培訓過(guò)程中必須加以強調的知識、技能和行為方式。
工作分析時(shí),調查者必須了解做好一項工作所需要的知識、技能和能力。知識一般可分為兩大類(lèi):陳述性知識和程序性知識。陳述性知識是關(guān)于事實(shí)的信息:程序性知識指有關(guān)技能和解決問(wèn)題過(guò)程方面的知識。技能則指正確自如地做好工作的能力,實(shí)際是一種心理能力,在企業(yè)實(shí)踐過(guò)程中,主要與工作績(jì)效標準有關(guān)。能力是指做好工作所必需的認知能力。能力的形成是以知識為基礎的。
在需求分析過(guò)程中,分析人員如果已經(jīng)了解到做好工作所需的知識、技能和能力,了解到工作中包含哪些主要任務(wù),那么就可以將兩者結合起來(lái)進(jìn)行考察,尋求二者之間的.內在聯(lián)系并據此進(jìn)行培訓項目的設計。在實(shí)際情況中,找尋任務(wù)要求和履行任務(wù)所需要的知識、技能、能力的對應關(guān)系顯得特別有意義。
如果從個(gè)人角度來(lái)進(jìn)行需求評估的話(huà),分析人員應該關(guān)注以下兩個(gè)問(wèn)題:企業(yè)中誰(shuí)需要培訓?他們需要什么樣的培訓?企業(yè)中的績(jì)效評估實(shí)踐及反饋機制能夠幫助分析人員了解企業(yè)中的哪些員工需要接受培訓,需要什么樣的培訓。另外還可以從研究員工的學(xué)習動(dòng)機的角度來(lái)了解培訓需求。調查培訓需求時(shí)可以采用的方法很多,如觀(guān)察法、調查問(wèn)卷法、面談法、閱讀技術(shù)手冊和記錄、訪(fǎng)問(wèn)專(zhuān)門(mén)項目專(zhuān)家等。由于面臨的競爭越來(lái)越激烈,不少公司借鑒競爭對手的培訓模式來(lái)制定適合自己工作發(fā)展的培訓類(lèi)型。
企業(yè)員工培訓改進(jìn)策略
企業(yè)員工培訓改進(jìn),就是對培訓工作進(jìn)行追蹤、總結和改進(jìn)。培訓改進(jìn)的流程如下:
(一)追蹤訓練后的行動(dòng)計劃
對訓練時(shí)學(xué)員所承諾的行動(dòng)計劃,于事后追蹤其執行成效,并給予協(xié)助及回饋。
(二)追蹤配合單位改善行動(dòng)
對訓練時(shí)學(xué)員提出改善建議及要求相關(guān)單位配合的行動(dòng)計劃,加以追蹤并掌握狀況,將有助于管理改善。
(三)抽樣訪(fǎng)查直屬主管
以抽樣方式訪(fǎng)查主管的看法與積極性建議,有助于提升訓練質(zhì)量。
(四)對高階主管的建言
根據參與訓練學(xué)員的態(tài)度及意見(jiàn),對上級單位做出改善建言。
(五)研討資料的整理
對研討資料進(jìn)行有效整理,并擴大流傳范圍,或作為自我學(xué)習教材,將便于訓練效果延伸。
企業(yè)員工培訓效果評價(jià)的流程優(yōu)化設計
(一)整理學(xué)員出勤情況(成績(jì)資料建檔)
統計出席人員及原因,分析參加者的成績(jì)并通知其主管,對完成課程的學(xué)員建立資料檔。
(二)分析課程評估表
對講師及學(xué)員的評估意見(jiàn)加以分析,一方面給予講師回饋建議,另一方面作為課程設計的改進(jìn)參考。
(三)撰寫(xiě)課程實(shí)施報告
對于課程的規劃、執行方面所發(fā)生的狀況,進(jìn)行整合性的分析與檢討,提出綜合報告。
(四)訓練后訪(fǎng)查學(xué)員
在訓練結束后二周內,抽樣訪(fǎng)查參加學(xué)員,追蹤其對參加訓練的印象及可應用程度。
(五)應用跟蹤
在訓練后一周內,整理出課程精華摘要,通知各學(xué)員的直屬主管,以利于主管對學(xué)員受訓后的應用跟蹤。
(六)召開(kāi)課程檢討會(huì )議
針對課程規劃、執行及追蹤相關(guān)人員的意見(jiàn)統計做全盤(pán)檢討,以利于行動(dòng)展開(kāi)及往后改善。
企業(yè)員工培訓方案評價(jià)設計設計影響因素
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學(xué)習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。選擇什么樣的設計取決于幾種因素。在大多數情況下,決定恰當設計的因素之一是,能不能得到評價(jià)人力資源開(kāi)發(fā)培訓結果的合適的數據。因素之二是對工作環(huán)境的現實(shí)考慮。評價(jià)設計越復雜,實(shí)施評價(jià)的成本就越高(有效性就越大)。另外,還要考慮對照組的獲得、隨機抽樣的難易程度、消除學(xué)習之外的其它因素的影響等。如果設計不夠理想,那么人力資源開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)人士在做出選擇時(shí)要掌握好如何平衡的問(wèn)題。
培訓計劃方案11
按照煤礦安全生產(chǎn)方針和《煤礦安全規程》礦山安全主抓“管理、裝備、培訓”,提高職工素質(zhì),掌握現代化裝備技術(shù)和過(guò)硬本領(lǐng),是煤礦安全生產(chǎn)的重要任務(wù)之一。加強職工培訓,尤其是特種作業(yè)和主要崗位人員培訓是當務(wù)之急。結合我礦工作實(shí)際和多年來(lái)培訓情況,現將特種作業(yè)和主要崗位人員培訓計劃制定如下:
一、基本情況
。ㄒ唬、從業(yè)人員
現有從業(yè)人員160人,經(jīng)培訓合格取得上崗證的有157人,不合格人員須重先參加培訓,直到取得上崗證后方可上崗。從業(yè)人員的培訓主要采取以下3種方法:
1、采取請進(jìn)來(lái)的方法,把有資質(zhì)、懂技術(shù)的老師請到礦上,讓他們面對面的給我礦部分從業(yè)人員進(jìn)行培訓,并嚴格進(jìn)行考核,達到60分以上視為合格,培訓合格并取得上崗證方可上崗,我礦已有157人取得上崗證。不夠60分的將重新內培,培訓合格后取得上崗證方可上崗,再考核逐步實(shí)現高標準、高水平的轉變,以適應煤礦安全生產(chǎn)的需要。
2、利用班前、班后會(huì ),對從業(yè)人員進(jìn)行教育和培訓,學(xué)習有關(guān)法紀法規,安全規程和技術(shù)措施,并有崗位上教,使他們能熟練掌握操作技能和本領(lǐng)。
3、采取以師帶徒的方法,選擇技術(shù)水平高、業(yè)務(wù)水平強,又
有責任心的人員對口手把手的教,在實(shí)際工作面不斷提高業(yè)務(wù)水平,以適應安全生產(chǎn)的需要。
。ǘ┨胤N作業(yè)人員培訓
1、現有絞車(chē)工2人,全部輪訓領(lǐng)取了上崗證和合格證。
2、有瓦斯檢查員10人,其中10人已經(jīng)過(guò)資質(zhì)單位培訓,領(lǐng)取上崗證和合格證。
3、現有安全員9人,已有9人通過(guò)培訓。
4、放炮員11人,均已受專(zhuān)業(yè)培訓,領(lǐng)取了合格證和上崗證,但需要加強職業(yè)教育和技能訓練。
5、探水人員4人,已經(jīng)資質(zhì)單位培訓。
6、信號工4人,均已經(jīng)培訓,但需要復訓。
7、主扇司機3人,已經(jīng)培訓2人,1人還需要復訓。
8、充燈工有3人,已經(jīng)培訓3人,其中經(jīng)過(guò)了復訓。
9、防塵工4人,經(jīng)過(guò)培訓的2人,還有1人需要培訓。
10、監控調度員6人,4人經(jīng)培訓領(lǐng)取了合格證和上崗證,還有2人需要培訓。
二、培訓安排
鑒于以上狀況,我礦特殊工種培訓任務(wù)還很重,我們將積極主動(dòng)地選派有關(guān)人員參加培訓,努力提高特殊工種的素質(zhì)。
1、采取送出去的方法,對瓦斯檢查員、安全員、調度員等工種進(jìn)行培訓或復訓,使他們不僅能在工作崗位上盡職盡責,還要有過(guò)硬的本領(lǐng),能夠在實(shí)際工作中解決實(shí)際問(wèn)題確保安全生產(chǎn)。
2、采取請進(jìn)來(lái)的方法,把有資質(zhì)、懂技術(shù)的老師請到礦上,讓他們面對面的給我礦部分特殊工種進(jìn)行培訓,并嚴格進(jìn)行考核,達到60分以上視為合格,不夠60分的將重新內培,再考核逐步實(shí)現高標準、高水平的`轉變,以適應煤礦安全生產(chǎn)的需要。
3、利用班前、班后會(huì ),對部分工種(如探水工)進(jìn)行教育和培訓,學(xué)習有關(guān)法紀法規,安全規程和技術(shù)措施,并有崗位上教,使他們能熟練掌握操作技能和本領(lǐng)。
4、采取以師帶徒的方法,選擇技術(shù)水平高、業(yè)務(wù)水平強,又有責任心的人員對口手把手的教,在實(shí)際工作面不斷提高業(yè)務(wù)水平,以適應安全生產(chǎn)的需要。
5、采取“一幫一”的幫扶活動(dòng),使那此既懂一些,但又知道不多的人員更加熟練工作技能,掌握過(guò)硬本領(lǐng),成為生產(chǎn)工作中的骨干。
培訓計劃方案12
一、入職培訓的目的
1.使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的.職位選擇,理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規范。
2.使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng),工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3.幫助新員工適應工作群體和規范,鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓對象
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓時(shí)間
每周四下午16:00至18:00,如有特殊情悅,具體時(shí)間則另行通知。
四、培訓方式
1.崗前培訓:由人事部組織實(shí)施,采用集中授課的形式。
2.崗位培訓:由廠(chǎng)長(cháng)組織對其與工作崗位所要求的技能進(jìn)行培訓。
五、培訓教材
公司《規章制度》、消防安全知識、設備3Q文件及操作指引
六、入職培訓內容
1.公司概況(公司的歷史、背景、質(zhì)量方針、原則)
2.組織機構圖
3.各部門(mén)職能(員工個(gè)人崗位職責)
4.員工日常工作準則、嚴禁行為
5.人事管理制度(錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資)、
6.員工福利
7.員工安全注意事項
8.消防知識培訓
9.崗位專(zhuān)業(yè)知識、技能
10.設備操作及安全指引規程
七、培訓考核
培訓考核分為書(shū)面考核和應用考核,以書(shū)面考試為準,滿(mǎn)分100分,85分為合格,不合格終止試用。
八、公司對員工的培訓進(jìn)行評估及,評估結果記入員工個(gè)人檔案,評估成績(jì)、培訓態(tài)度及出席情況等作為員工調薪、升職之依據。
培訓計劃方案13
文化知識、教育思想和教育理念、現代教育技術(shù)的運用等方面,已跟不上高質(zhì)量的推進(jìn)素質(zhì)教育的需要。為了適應時(shí)代的需求,促進(jìn)自己專(zhuān)業(yè)發(fā)展,跟著(zhù)目前的信息潮流,掌握教改動(dòng)態(tài),提高課堂效率,增長(cháng)自己的見(jiàn)識,樹(shù)立終身學(xué)習意識,根據仁懷市教育局教研室和學(xué)校的文件精神,結合我校工作實(shí)際,決定在一德四新(師德教育新理念新知識新方法、新技能)方面的培訓,并做到以下幾點(diǎn):
一、繼續認真學(xué)習《教師職業(yè)道德規范》,加強師德師風(fēng)的修養,形成高尚的人格,有一顆進(jìn)取的心。
要熱愛(ài)學(xué)生,對學(xué)生有博愛(ài)之心,要以誠相待,要寬容和有強烈的責任感
二、加強理論學(xué)習,擴充自己的專(zhuān)業(yè)知識與技能。
1、樹(shù)立終身學(xué)習的理念。教師終身學(xué)習應具備五種能力:學(xué)習能力、教育科研能力、適應現代教學(xué)能力、研究學(xué)生能力、自我調控能力,今后我要在這些方面多下功夫。
2、更新教育觀(guān)念,不斷學(xué)習與反思,勤動(dòng)筆,勤動(dòng)腦。
不光認真鉆研本學(xué)科知識,同時(shí)不斷拓寬自己的.知識視野,增加自身的知識含量。這其中最重要的一點(diǎn)就是必須持之以恒。
3、在專(zhuān)業(yè)上,為了提高我們的工作效率與質(zhì)量,平時(shí)加一德四新培訓計劃強校內外聽(tīng)課,虛心與本校同學(xué)科老師交流上課心得,取長(cháng)補短,盡量擠時(shí)間爭取去校外聽(tīng)課,吸收別人的先進(jìn)經(jīng)驗,提高自身的業(yè)務(wù)水平。
三、暑期參加師德教育新理念新知識新方法、新技能的培訓學(xué)習,提高相關(guān)能力,勝任初中新課程教學(xué)工作。
四、積極參加全國中小學(xué)教師繼續教育學(xué)習,爭取用一年的時(shí)間完成學(xué)業(yè),在在一德四新方面大大提高。
五、狠抓教學(xué)質(zhì)量,加強提優(yōu)補差工作,切實(shí)提高學(xué)生成績(jì)。
從實(shí)際情況入手,對學(xué)生進(jìn)行細致深入的分析,制定具體的工作計劃并認真執行,平時(shí)應根據實(shí)際情況采取靈活的手段,認真探索好的方法,個(gè)別情況作個(gè)別輔導,加大力度。通過(guò)家校聯(lián)系、學(xué)生一互助、學(xué)習競賽等途徑來(lái)提高學(xué)生學(xué)習的質(zhì)量。
六、認真閱讀教育名著(zhù),努力作好班主任。
做一名好的合格教師,是我努力的方向。平時(shí)多閱讀優(yōu)秀的教育名著(zhù),學(xué)習先進(jìn)的教育理念,以他們的例子來(lái)激勵自己,多觀(guān)察、多總結,從學(xué)生實(shí)際來(lái)總結提高,積極撰寫(xiě)教育論文,努力讓自己成為一名知識型教師。
培訓計劃方案14
第一節:酒店的含義及培訓的目標意義
1.酒店的含義
酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂(lè )、設施的建筑物,是顧客的第二個(gè)家,它是一種特殊的企業(yè)。出售商品、時(shí)間、空間、服務(wù)、設施。從根本上講,酒店只銷(xiāo)售一種東西,就是服務(wù)。提供劣質(zhì)服務(wù)的酒店是失敗的酒店,反而搞好服務(wù)質(zhì)量才是成功的酒店。酒店的目標是向顧客提供最佳的服務(wù),而酒店的根本經(jīng)營(yíng)宗旨是讓賓客得到舒適和便利。
2.提供產(chǎn)品分為
、儆行彤a(chǎn)品→飲料,食品,煙,酒。
、跓o(wú)形產(chǎn)品→優(yōu)質(zhì)服務(wù)及廚師的烹調技術(shù)。
3.培訓的目標及意義
、倌繕耍和ㄟ^(guò)培訓能夠讓員工清楚的了解到酒店的經(jīng)營(yíng)方式,宗旨,基本結構及特點(diǎn),在禮貌,禮節運作程序,衛生知識,安全意識各方面的要求。統一思想,操作規范化,形成統一規范的運作程序
、 1。提高服務(wù)質(zhì)量。
2.培養服務(wù)主力軍。
3.使服務(wù)員更好的掌握服務(wù)知識理論技能技巧。
4.增強員工的組織性,紀律性。
5.提高團體合作協(xié)調能力。
6.使工作更出色有利酒店發(fā)展。
4.為什么要培訓:
通過(guò)培訓,可以提高自我約束的能力和嚴格的組織紀律性。
5.什么是服務(wù):
它是現代社會(huì )分工與合作的一種方式,服務(wù)者以自己的勞動(dòng)知識和技能去滿(mǎn)足被服務(wù)者對自己的勞動(dòng)知識和技能的需求,從而達到雙方獲益,它是勞動(dòng)價(jià)值的一種體現方式。
6.服務(wù)員的工作態(tài)度:
、儇熑涡 ②守時(shí) ③效率勤勉 ④友善 ⑤服從 ⑥禮貌 ⑦微笑
7.服務(wù)員職責:
作為一名合格的服務(wù)員,首先要樹(shù)立正確的職業(yè)道德觀(guān),對本職工作充滿(mǎn)熱情與自信,還要不斷提高充實(shí)自己文化修養,加強技能的操作,熟悉工作環(huán)境和特點(diǎn),為客人提供餐飲服務(wù)的快速度,高質(zhì)量為標準,問(wèn)成每項人。
8.服務(wù)員的素質(zhì)標準: ①思想素質(zhì)的'要求。
、跇I(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。
思想素質(zhì)的要求 。簾釔(ài)本職工作,敬業(yè)樂(lè )業(yè)。
Б:培養良好的組織紀律修養。
С:樹(shù)立高尚的職業(yè)道德觀(guān)。
業(yè)務(wù)員素質(zhì)的要求: 。菏炀氄莆蘸褪褂萌粘6Y貌用語(yǔ)和服務(wù)專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)
Б:掌握餐廳服務(wù)技能包括工作范圍,操作規程。
С:擴大知識面。
9.提高服務(wù)質(zhì)量的意義:
、俜⻊(wù)質(zhì)量是酒店的生命線(xiàn),它關(guān)系到企業(yè)的聲譽(yù)和客源。關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟頻率和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成功。
、谔岣叻⻊(wù)質(zhì)量是競爭的需要,是在激烈的競爭中取勝的必備條件。
、鄯⻊(wù)質(zhì)量的友劣是判斷管理水平的重要標志。
10.怎樣做到最佳服務(wù):
a.讓顧客滿(mǎn)意為主,不要等客人提出來(lái)再做,我們應該把沒(méi)做的一切都要做好。
b.在任何情況下都以客人永遠是對的為原則,為客人服務(wù),不能與客人爭吵,爭論。
11.為什么說(shuō)顧客永遠是對的:
因為顧客支付酒店員工的一切費用,經(jīng)營(yíng)開(kāi)支,顧客是我們的衣食父母。
12.服務(wù)質(zhì)量的標準:a:舒適感b:安全感c:賓至如歸感
13.名詞解釋?zhuān)?/p>
賓至如歸:是指服務(wù)責任,任何情況下都應包次友善的態(tài)度,作到熱情禮貌周到,工作需要認真細致,辦事講究效率,處處關(guān)心客人,時(shí)時(shí)為客人著(zhù)想,讓客人敢到賓至如歸的感覺(jué)
14.禮貌服務(wù)主要標準:
、胖鲃(dòng):無(wú)論殼主一樣照顧,無(wú)論閑忙一樣待客。
、茻崆椋捍硕Y貌,面帶微笑,態(tài)度友好,語(yǔ)言親切,工作熱心周到。
、悄托模鹤龅桨讍(wèn)不厭,遇事不急,處事果斷。
、戎艿剑阂皇峦,待客誠懇,安排細致,服務(wù)熱情達到標準。
15.講究禮貌的意義:
講究禮貌是提高餐廳服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要方面,因為餐廳除了提供可口的飯菜,優(yōu)良清凈的就餐環(huán)境外,還必須提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一個(gè)高水平,高質(zhì)量的酒店,一定待客有禮,服務(wù)熱情周到。微笑服務(wù)不僅能體現服務(wù)員的責任感,而且還能體現餐飲服務(wù)的質(zhì)量。
16.餐廳服務(wù)禮貌用語(yǔ)有三種:
、俪S枚Y貌用語(yǔ) ②稱(chēng)呼用語(yǔ) ③問(wèn)候用語(yǔ)
17.使用禮貌用語(yǔ)注意事項:
1)面向賓客,笑容可拘,眼光停留在賓客的眼鼻三角區,不得左顧右盼心不在焉。
2)要站立姿勢,距離適當(一般以1米左右為宜)不要倚靠它物。
3)要舉止文雅,態(tài)度和藹,能使語(yǔ)言講清楚的盡量不加手勢。
4)要進(jìn)退有敘,事畢要先后退一步,然后再轉身離開(kāi),以示對賓客的尊重,不要扭頭就走。
18.服務(wù)員的素質(zhì)要求:
1)必須是可靠的,可以信賴(lài)的,可靠是一個(gè)成熟的標志,也是餐飲服務(wù)人員應具備的素質(zhì),一個(gè)可以信賴(lài)的人必須有高度的責任感,和忠于職守自覺(jué)為客的服務(wù),并且很好的完成很好的完成自己的任務(wù)。
2)能合作共事,一起工作和睦相處,并能主動(dòng)幫助他人,為完成分配的任務(wù)而共同努力,還必須適應各項規范。
3)具有良好的承受能力和自控能力,為集體利益和保證服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)人員必須承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正確對待處理某些矛盾和誤會(huì )。
4)有較寬的知識面和推銷(xiāo)力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有關(guān)項目,了解酒店菜勢特色和作法,烹調時(shí)間和服務(wù)方面知識。
5)要有經(jīng)濟頭腦和效率感,善于在服務(wù)中減少損耗,降低成本,同時(shí)在服務(wù)中認真計劃服務(wù)步驟,合理安排行動(dòng)路線(xiàn),縮短服務(wù)時(shí)間提高工作效率,從而更好的為客人服務(wù)。
6)熟練掌握專(zhuān)業(yè)技能技巧,具有機智的應變能力,對從事餐飲服務(wù)人員來(lái)講是十分重要的,也是餐飲人員必備的素質(zhì)。
19.禮貌服務(wù)態(tài)度五聲:
1.顧客進(jìn)店有“迎聲” 2.顧客詢(xún)問(wèn)有“答聲” 3.顧客幫忙有“謝聲” 4.照顧不周有“歉聲” 5.顧客離去有“送聲”
20.餐飲服務(wù)四勤:
1.眼勤:隨時(shí)注意客人的舉止動(dòng)態(tài),及就餐表情。
2.手勤:勤加酒水,勤換煙缸,骨碟。
3.口勤:多征求客人的要求與意見(jiàn)。
4.腳勤:多走動(dòng),多擺臺。
21.服務(wù)滿(mǎn)意顧客六覺(jué):
1.視覺(jué) 2聽(tīng)覺(jué) 3味覺(jué) 4觸覺(jué) 5嗅覺(jué) 6感覺(jué)
22.餐飲服務(wù)七輕:
1.輕手 2輕腳 3輕拿 4輕放 5輕說(shuō)話(huà) 6輕走路 7輕操作
23.餐飲服務(wù)八知三了解:
八知:1.知臺數 2.知人數 3.知宴會(huì )標準 4.知開(kāi)餐時(shí)間 5.知菜式品種及出菜順序 6.知主辦單位,臺號 7.知收費標準 8. 知邀請對象
三了解:1。了解賓客風(fēng)俗習慣2。了解賓客忌諱3。了解賓客的特殊要求
24.服務(wù)員在工作中稱(chēng)呼就注意以下幾點(diǎn):
1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等稱(chēng)呼若知道客人的身份,按身份稱(chēng)呼。
2)接待熟客人不能直呼其名。
3)對上司不能直呼其名。
4)對同事不能直稱(chēng)呼“花名”,服務(wù)員在工作中對客人的稱(chēng)呼要恰當并有禮貌。
25.服務(wù)員舉止的一般要求:
1)在賓客面前不許吃東西,飲酒,吸煙,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脫鞋,掀褲腳,擄衣袖,打飽嗝,伸懶腰,哼小調和噴氣,打哈欠,咳嗉時(shí)應用手悟嘴向一旁,避免發(fā)出聲音。
2)路遇熟悉的賓客應主動(dòng)打招呼,在走廊,過(guò)道,樓梯口,活動(dòng)場(chǎng)所與賓客相遇應主動(dòng)禮讓。
3)在公共場(chǎng)所不許隨地吐痰,亂仍果品和紙屑。
4)在賓客面前或餐廳內,不許爭吵和爭論,不要高聲呼叫,搬動(dòng)物品。腳步要輕,如以外碰到賓客或踩了腳應及時(shí)道歉。
5)提菜,端菜,撤菜時(shí)要輕拿輕放,動(dòng)作要有條不絮。開(kāi)們,關(guān)門(mén)都不要用力過(guò)猛,要始終保持餐廳安排。
26.服務(wù)員考核標準:
1)儀容儀表,共牌著(zhù)裝及個(gè)人衛生是否符合規定標準。
2)上班倒崗,下班離崗,是否準時(shí)完成任務(wù),能否合理安排工作時(shí)間。
3)對本崗位是否有興趣,是否努力,熱心程度如何。
4)是否能為別人著(zhù)想,為他人工作順利開(kāi)展,提供便利條件,在別人忙自己閑暇時(shí)是否能主動(dòng)給予幫助。
5)崗位之間存在一定聯(lián)系性,能否和其他崗位員工和睦相處,使工作順利運行。
6)是否準確無(wú)誤,無(wú)條件接受并立即執行上級指示。
7)遇到刁難和不友好的客人能否圓滿(mǎn)處理,對客人提出過(guò)分或者額外要求能否冷靜處理。
8)能否盡心盡力處理崗位上的工作事物,經(jīng)得起上級檢查,上級在與不在能盡心,盡力,盡善,盡美的完成任務(wù)。
9)在崗位調動(dòng)后,能盡快適應新環(huán)境,包括在工作量加大,建立良好和諧的人際關(guān)系,能夠使工作盡快開(kāi)展。
10)崗位操作精確性,熟練性,迅速性,無(wú)誤性及服務(wù)員應掌握的服務(wù)技能。
第二節 服務(wù)
1.站立姿勢:
1)站立是餐飲服務(wù)的基本功,站立時(shí),身體要端正,挺胸,收腹,眼睛平視,嘴微閉,面點(diǎn)笑容,雙臂自然下垂,在體前交叉,右手放在左手上以保持時(shí)提供服務(wù)的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型,腳尖開(kāi)度為50度,膝蓋和角后跟要靠緊,不能雙腳叉開(kāi)。
2)男服務(wù)員站姿:頭正,肩平,挺胸,收腹兩眼平視,面帶微笑,左腳向左邁出一小步遠度與肩平寬。雙手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。
3)蹲姿:服務(wù)員左腳向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。
4)坐姿:入座時(shí)略輕而緩,但不失朝氣。走到坐位前轉身,右腳后退半步左腳跟上,然后穩定左下,入坐時(shí)(女子)穿裙子的要用手把裙子向前擾一下,坐下后上身正直,頭正目平,面帶微笑,腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上,兩膝間的距離,男子以一拳為宜,女子則不分開(kāi)為好。
5)鞠躬禮:
a 迎賓員:站姿姿勢,身體向前傾斜30度,說(shuō)您好等專(zhuān)業(yè)禮貌用語(yǔ)。
b 服務(wù)員:站姿姿勢,身體向前傾斜15度,說(shuō)專(zhuān)業(yè)禮貌用語(yǔ),客人點(diǎn)完菜,解釋問(wèn)題后適當行鞠躬禮,說(shuō)禮貌用語(yǔ)。
6)點(diǎn)頭禮:在交叉過(guò)路口,過(guò)道口,遇見(jiàn)客人或者同事點(diǎn)頭問(wèn)好,包房客人開(kāi)門(mén)叫服務(wù)員或大廳客人示意叫服務(wù)員不方便答應可用點(diǎn)頭禮表示
7)手勢:手勢是最有表現力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”它是餐廳服務(wù)人員向賓客做介紹,說(shuō)話(huà),引路,指示方向等常用的一種形體語(yǔ)言,要求正規,得體,適度,手掌向上,在指引方向時(shí),應講手臂伸直,手指自然并攏,對方是否已著(zhù)清目標。同時(shí),眼睛也要轉向目標,并注意對放是否已著(zhù)清目標,在介紹指路時(shí),均不得喲感一個(gè)手指比劃,說(shuō)話(huà)時(shí),手勢不宜過(guò)多,幅度不宜太大。
2.服務(wù)員儀容儀表要求:
1)餐廳服務(wù)人員首先容貌端莊大方,體態(tài)勻稱(chēng)。
2)頭發(fā)梳理整潔,男服務(wù)員發(fā)前不過(guò)眉,后不過(guò)衣領(lǐng),女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過(guò)肩,過(guò)長(cháng)應當扎起,頭發(fā)不能披散。
3)注意保持頭發(fā),皮膚,牙齒,手指的清潔,不許佩帶手飾。
4)男女皆不能長(cháng)指甲,男服務(wù)員不能留胡子,女服務(wù)員不可濃裝艷抹。
第三節 餐具
1.需前臺洗刷的餐具:
杯子,骨碟,湯碗,小湯勺,煙缸等。
2.以上餐具衛生要求:
1)四過(guò)關(guān):一洗,二刷,三沖,四消毒,保證餐具無(wú)滑膩,無(wú)污垢,無(wú)水跡。
2)消毒方法:蒸汽消毒,開(kāi)水消毒,電子消毒。
3)消毒柜餐具擺放要求,高,中,底,依次從里往外擺放,煙缸和餐具分開(kāi)擺放。
4)鋪臺布方法:①推拉式 ②撤網(wǎng)式 ③抖鋪式
5)擺臺定位:吃碟距離骨碟1厘米,骨碟距離湯碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距離桌邊17厘米。
6)上崗前,水,茶葉等準備好。
7)包房?jì)炔辉S放個(gè)人物品。
3.看餐服務(wù):(服務(wù)中最重要一環(huán)迎客工作)
1)客人進(jìn)入樓層或大廳后,好艘縣問(wèn)“您好”請問(wèn)幾位用餐,表示歡迎,并領(lǐng)導至指定包房。
2)要熱情相迎,賓賓有禮,給客人溫暖可親的感覺(jué)。
3)主動(dòng)引路,距離為右前方1米左右。
4)中途客人問(wèn)話(huà)及時(shí)回答,同時(shí)要耐心聽(tīng)取來(lái)賓的意見(jiàn)和要求,做到及時(shí)傳達。
4.拉椅讓座:
1)服務(wù)員雙手輕托椅背,將椅子拉出來(lái)桌面的二分之一,右手示意,往前輕推有禮貌地說(shuō)聲“請入座”。
2)當客人入座時(shí),應按先女賓后男賓,先主賓后一般的順序拉椅讓座。
5.沏茶斟茶:
1)斟茶:鳳凰三點(diǎn)頭式斟茶
2)要領(lǐng):
、俨僮髯藙,從客人的右側為客人服務(wù),女士?jì)?yōu)先,茶壺應墊茶盤(pán),茶盤(pán)最好放有墊布。
、诓豢陕淙,,幾位客人斟幾杯茶,并且及時(shí)反復為客人斟茶。
3)如果客多繁忙時(shí)無(wú)時(shí)間接待后到的客人應作到人做到人未到聲先到“說(shuō)”,“請稍等”馬上來(lái)。
6.點(diǎn)酒水,直接影響營(yíng)業(yè)額,是一個(gè)需要藝術(shù)的工作:
1)打擾一下, 請問(wèn)您來(lái)什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,紅酒,飲料。
2)如果客人點(diǎn)的酒水沒(méi)有,除表示歉意外,還應向客人推薦類(lèi)似的酒水。如度數,價(jià)錢(qián),香型,產(chǎn)地等相近的酒。
3)把酒水的價(jià)格告訴客人,根據客人的消費水準掌握適當,一面買(mǎi)單出現麻煩。
4)不搞過(guò)份的推銷(xiāo),應重復一遍,以免出錯。
5)點(diǎn)完酒水飲料之后,應重復一遍,一面出錯。
7.托盤(pán)的種類(lèi)極操作程序:
1)托盤(pán)的種類(lèi):按制作材料分為三種:
、倌就媳P(pán) ②金屬托盤(pán) ③膠木托盤(pán)
2)按用途分三種:
1.大托盤(pán)(直徑36cm) 2.中托盤(pán)(直徑32cm) 3.小托盤(pán)(直徑20cm)
3)按形狀分兩種:長(cháng)方形托盤(pán)圓形托盤(pán)
4)托盤(pán)的方式:
輕托又叫胸前托(小于5000克時(shí)使用輕托)
重托又叫肩上托(大于5000克時(shí)使用重托)
5)托盤(pán)的操作程序有5種
、倮肀P(pán):清潔整理托盤(pán),使用前選擇好托盤(pán),檢查是否凸凹不平,在盤(pán)內裝上潔凈的小方巾,避免盤(pán)內物品滑動(dòng)。
.②裝盤(pán):講重物,高物,后使用的物品擺放在靠近身體的一側(內高外底,內重外輕)。
、燮鹜校簩⒆竽_向前一步,使站立為弓步型,上身向前向左傾斜,用右手將托盤(pán)拉出左面三分之二,然后用左手托起托盤(pán),同時(shí)左腳收回 一步使身體成站立姿勢。
、苄凶撸盒凶邥r(shí)頭正肩平,上身直挺,雙眼目視前方,不許看盤(pán)面。隨著(zhù)步伐托盤(pán)在胸前自然擺動(dòng),過(guò)路口和交叉相遇時(shí)盡可能在右側行 走,側讓。
、萋渫校悍⻊(wù)員托著(zhù)托盤(pán)為客人送菜,斟酒之后,將托盤(pán)落放在工作臺上的動(dòng)作,右腳向前一步,兩腿呈弓步型,用右手相助,用力向前 輕推,左手向后慢慢撤回,身體成站立姿勢。
培訓計劃方案15
三新的實(shí)習生已分配到本部,為了讓他們盡快熟悉運行程序,早日投入工作,將對他們進(jìn)行崗前為期十二天的脫產(chǎn)培訓,理論與實(shí)操相結合,培訓計劃具體如下:
第一天:
1、儀容儀表的要求及標準。
2、禮貌規范及注意事項。
3、電話(huà)禮儀規范。
4、管家部及有關(guān)部門(mén)的聯(lián)絡(luò )電話(huà)。
5、樓層的分布以及房型的介紹。
第二天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、各種房態(tài)表示含義。
3、樓層服務(wù)員的崗位職責。
4、樓層服務(wù)員的服務(wù)規范。
5、磁卡的領(lǐng)取使用及注意事項。
6、簽到與簽退。
7、如何使用對講機。
8、參觀(guān)樓層各類(lèi)房型及工作車(chē)、工作間。
第三天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、客人遺留物品的處理程序。
3、DND房的處理程序。
4、VIP及總套房入住的接待程序。
5、鋪床的方法及標準。
6、實(shí)操鋪床。(中床)
第四天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、收送客衣的程序。
3、樓層mini-bar的操作程序,酒水單的填寫(xiě),酒水領(lǐng)取、補充。
4、額外加酒水程序。
5、退房的程序及注意事項。
6、客人要求開(kāi)門(mén)的程序。
7、實(shí)操鋪床。(小床)
第五天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、“V”房清潔程序及注意事項。
3、S/O房清潔程序及注意事項。
4、房間小整理程序。
5、OCC房維修處理程序及注意事項。
6、客房基礎英語(yǔ)。
7、實(shí)操鋪床測試。
第六天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、清潔劑的使用及注意事項。
3、吸塵機的使用及注意事項。
4、客房清潔標準。
5、清潔房間程序標準及注意事項。
6、實(shí)操清潔浴室。
第七天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、如何清除地毯、沙發(fā)的污漬
3、房間物品損壞及遺失的處理程序。
4、客人遺留物品的'處理程序。
5、擦鞋服務(wù)、叫醒服務(wù)、加冰塊服務(wù)。
6、實(shí)操清潔浴室。
第八天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、服務(wù)員打掃房間時(shí)客人回來(lái)如何處理。
3、客人借物規程。
4、加床的程序及注意事項。
5、加燙斗燙板的程序。
6、客房基礎英語(yǔ)培訓。
7、實(shí)操清潔浴室。
第九天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、房間物品擺放的標準及要求。
3、工作車(chē)的擺放標準及要求。
4、發(fā)現有貴重物品及現金的處理程序。
5、客房基礎英語(yǔ)培訓。
6、清潔浴室測試。
第十天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、早班的計劃衛生。
3、如何按規定填寫(xiě)工作表。
4、交接班的注意事項。
5、實(shí)操房間抹塵。
第十一天:
1、提問(wèn)昨日培訓內容。
2、早班服務(wù)員的工作流程。
3、客房基礎英語(yǔ)培訓。
4、示范完成整個(gè)房間。
第十二天:
1、筆試前幾日培訓內容。
2、英語(yǔ)測試。
3、完成整個(gè)房間實(shí)操測試。
【培訓計劃方案】相關(guān)文章:
培訓計劃及方案04-24
培訓計劃方案05-18
培訓計劃方案10-01
培訓的計劃方案09-02
培訓計劃方案11-20
培訓計劃方案09-25
英語(yǔ)培訓計劃方案04-29
學(xué)校培訓計劃方案03-14
關(guān)于培訓計劃方案11-10
員工培訓計劃方案06-06