精選培訓計劃錦集六篇
日子如同白駒過(guò)隙,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,該好好計劃一下接下來(lái)的工作了!那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢?下面是小編精心整理的培訓計劃6篇,希望能夠幫助到大家。
培訓計劃 篇1
臨床業(yè)務(wù)人員重點(diǎn)傳染病防治知識培訓工作中,要著(zhù)重抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、肺結核、鼠疫、霍亂、麻疹、流行性腮腺炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、病毒性肝炎(重點(diǎn)為乙型肝炎)等16種重點(diǎn)傳染病防治知識和技能的培訓。把重點(diǎn)傳染病防治知識培訓納入住院醫師規范化培訓、繼續醫學(xué)教育、崗位培訓制度中管理,將傳染病防治知識作為衛生技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓的主要內容,并進(jìn)行考核,與獎金掛鉤。計劃全年給醫務(wù)人員培訓傳染病知識不少于2次,給新畢業(yè)生、實(shí)習生進(jìn)行傳染病崗前培訓3學(xué)時(shí),直接從事傳染病防治的重點(diǎn)人員培訓時(shí)間相對延長(cháng)。
一、培訓目標
在崗衛生人員傳染病防治知識培訓工作中,重點(diǎn)抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、結核病、鼠疫、霍亂和呼吸道傳染病防治知識的培訓。通過(guò)培訓,達到下列目標:
。ㄒ唬┦贡驹横t務(wù)人員掌握艾滋病等重點(diǎn)傳染病的發(fā)病機制、臨床表現、診斷與鑒別診斷、醫療規范、流行病學(xué)知識、醫療關(guān)懷及相關(guān)法律、法規,不斷提高醫療救治技術(shù),降低病死率,做好自身防護,杜絕院內感染。
。ǘ┡R床一線(xiàn)醫務(wù)人員及檢驗科的專(zhuān)業(yè)人員,加強對艾滋病等重點(diǎn)傳染病的基本知識、流行病學(xué)知識、流行病學(xué)調查方法、預防控制措施、消毒、隔離、防護等知識和技能,以及相關(guān)法律、法規,有效控制傳染源,切斷傳播途徑,并做好自身防護工作。
。ㄈ┦贡驹盒l生人員掌握艾滋病等重點(diǎn)傳染病的基本知識、流行病學(xué)知識、基本防護措施、疫情報告程序及公眾預防指導原則。
二、培訓對象
艾滋病等重點(diǎn)傳染病防治知識培訓工作要覆蓋各科醫療專(zhuān)業(yè)技術(shù)
人員和其他從事與傳染病防治工作有關(guān)的人員。、臨床醫護藥技、檢測檢驗、管理、宣傳教育等。
三、培訓內容
培訓內容包括有關(guān)法律、法規和與艾滋病等傳染病防治有關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。
。ㄒ唬┓ㄒ幉糠
《傳染病防治法》、《傳染病防治法實(shí)施辦法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《中國預防與控制艾滋病中長(cháng)期規劃(1998-20xx年)》、《中國遏制與防治艾滋病行動(dòng)計劃(20xx-20xx)》、《醫院感染管理規范》(試行)等。
。ǘ⿲(zhuān)業(yè)部分
艾滋病、甲型H1N1流感、結核病、霍亂、鼠疫、手足口病和呼吸道傳染病等防治現狀;病源學(xué)和致病機理;病毒感染者和艾滋病患者的臨床表現和實(shí)驗室檢測、診斷程序和診斷標準及鑒別診斷;傳染病相關(guān)疾;傳染病防治宣傳和健康教育以及傳染病網(wǎng)絡(luò )報告等相關(guān)知識。
四、培訓方式
全員培訓采取靈活多樣的方式,以授課培訓為主,充分利用互聯(lián)網(wǎng)、多媒體等現代教育技術(shù)手段。組織相關(guān)會(huì )議時(shí)要注意安排艾滋病等重點(diǎn)傳染病防治知識培訓,把培訓作為重點(diǎn)內容。醫院感染科、內科醫生、本院傳染病主診醫生等直接從事傳染病防治工作的.專(zhuān)業(yè)人員采取集中培訓等形式進(jìn)行培訓。
五、組織管理
按照統籌兼顧、分類(lèi)指導、逐級負責、注重實(shí)效的原則開(kāi)展全員培訓工作。
根據不同的培訓對象和培訓方式,并由院領(lǐng)導小組按標準要求進(jìn)行監督、檢查和考核。建立、健全培訓檔案,對培訓情況進(jìn)行登記考核。各科在全員培訓過(guò)程中要及時(shí)總結經(jīng)驗、加強組織與管理,及時(shí)解決培訓中發(fā)現的問(wèn)題。
培訓計劃 篇2
學(xué)校教育信息化要迅速發(fā)展,一是要抓好現代教育技術(shù)硬件設施環(huán)境的建設,二是要抓好教師自身的信息素養的培養,教育信息化的直接實(shí)施者是教師,能否建設一支高素質(zhì)的教師隊伍,直接關(guān)系到信息技術(shù)與課程整合的成敗,關(guān)系到我校素質(zhì)教育的全面實(shí)施。為了建設一支高素質(zhì)的教師隊伍,積極推進(jìn)我校素質(zhì)教育的快速發(fā)展,有效開(kāi)展信息技術(shù)與課程整合的實(shí)驗研究,特制定教師現代教育技術(shù)培訓五年長(cháng)期培訓計劃:
一、培訓的思路
培訓工作總體要求是:調查研究,科學(xué)規劃;分層培訓,任務(wù)驅動(dòng);理論與技能相整合,培訓與教研相結合;經(jīng)費保障,考核評價(jià),定級獎勵。
1、調查研究,科學(xué)規劃。
教師教育信息培訓作為一個(gè)工程,必須系統、科學(xué)地規劃。學(xué)校只有在調查摸底、分析研究的基礎上,認真、細致、科學(xué)地制定培訓計劃,才能夠達到培訓的目的,才能充分調動(dòng)教師的積極性。
2、分層培訓,任務(wù)驅動(dòng)。
經(jīng)過(guò)調查研究,我們發(fā)現目前教師之間教育信息技術(shù)方面的差異非常大,尤其是由年齡因素形成的差異更加明顯。因此,有必要在培訓前對受訓教師分層:一般按年齡段分,并根據各人的具體情況(如信息技術(shù)基礎、個(gè)人意愿等)進(jìn)行適當調整。要根據各層次受訓者的特點(diǎn)確定不同的.培訓要求。在培訓過(guò)程中,并不簡(jiǎn)單地從掌握技能的角度出發(fā),一個(gè)軟件一個(gè)軟件地講,而是通過(guò)讓受訓教師完成一個(gè)個(gè)的任務(wù),在整合培訓的模式方式下體驗信息技術(shù)的作用和現代教育理論的精華,達到掌握技能和教學(xué)理論的目的。
3、理論與技能相整合,培訓與教研相結合。
改變以往只培訓技能的現象,在培訓中充分重視現代教育理論的學(xué)習與運用,重視教學(xué)設計的學(xué)習與實(shí)踐。改變培訓與教研脫節的現象,體現終身教育的理念,將教育信息技術(shù)培訓與學(xué)科整合的研究結合起來(lái),讓培訓、教研切實(shí)為教學(xué)服務(wù)。工作計劃
4、經(jīng)費保障,考核評價(jià),定級獎勵
學(xué)校每年度拿出5萬(wàn)元左右作為教師培訓學(xué)習經(jīng)費,一部分經(jīng)費用于教師外出學(xué)習費用,一部分經(jīng)費用于校內培訓和教師培訓獎勵資金,每學(xué)期期末,分層次對不同年齡段的教師進(jìn)行現代教育技術(shù)考核,不同年齡段的教師按一定比例分別評出一、二、三等獎,予以獎勵。
二、培訓的內容與任務(wù)要求
1、理論學(xué)習
加強教師教育理論培訓和課題研究培訓, 一是送教師外出參加各級各類(lèi)教育理論學(xué)習,鼓勵中青年教師多參加各級各類(lèi)教育教學(xué)比賽;二是把專(zhuān)家請到學(xué)校來(lái),開(kāi)展全校性的教師教育理論學(xué)習。課題組定期開(kāi)展全體研究參與的課題研究培訓,學(xué)習和研究信息技術(shù)與課程整合的知識與方法。
2.技能培訓
技能分為一般技能與教學(xué)技能。一般技能主要指一般的計算機、網(wǎng)絡(luò )操作技能、多媒體設備和教室常規電教設備操作技能、教學(xué)軟件制作技能,教學(xué)技能主要指能利用一般技能,將計算機等信息技術(shù)設備有效、合理地運用到教學(xué)中的能力。如果把受訓教師分作青年、中年、老年三層,則各層的一般技能和教學(xué)技能。
培訓計劃 篇3
為進(jìn)一步加強中小學(xué)教師培訓工作,提高全縣教育干部、教師隊伍的整體素質(zhì),促進(jìn)我縣教育事業(yè)的健康、和諧、可持續發(fā)展,結合我縣實(shí)際,特制定本計劃。
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,按照“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”的原則,結合教師培訓總體要求,以外出培訓、本縣集中培訓、送教下鄉、遠程網(wǎng)絡(luò )培訓、校本研修等多種形式為抓手,切實(shí)加強教師職業(yè)道德、教育思想、專(zhuān)業(yè)功底和教育科研能力培訓,著(zhù)力培養一批全縣乃至全市、全省知名的中青年骨干教師、名師和名校長(cháng),不斷提高教育質(zhì)量和辦學(xué)水平,努力實(shí)現教育事業(yè)跨越式發(fā)展。
二、主要工作
。ㄒ唬┰鷮(shí)開(kāi)展中小學(xué)教師全員培訓和遠程教育培訓
1、教師全員培訓工作
培訓內容主要是師德教育、新知識、新技術(shù)和新技能。培訓形式以校本培訓為主,縣內集中培訓和縣外培訓為輔。圍繞各學(xué)段、各學(xué)科和不同年齡段教師、不同層次學(xué)校的不同要求,以“教育思想大討論,專(zhuān)業(yè)知識大學(xué)習,教學(xué)技能大練兵”等活動(dòng)為載體,通過(guò)理論學(xué)習和實(shí)踐研修,不斷提高教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展水平和教育實(shí)踐能力。校本培訓主要安排在教學(xué)期間和暑假期間,由學(xué)校組織;縣內集中培訓主要安排繼續教育培訓,放在暑假期間,由進(jìn)修學(xué)校負責組織;縣外培訓(含繼續教育)由教育局人事股和教研室按上級要求組織。全員培訓每年要達到2200人次以上。
2、中小學(xué)教師遠程培訓工作
按照河北省教育廳“關(guān)于開(kāi)展全員培訓工作的通知”要求,充分利用網(wǎng)上優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,依托全國教師繼續教育網(wǎng)組織開(kāi)展中小學(xué)幼兒園教師全員遠程培訓,根據要求,搭建縣、鄉、校三級管理平臺,每個(gè)平臺均設管理員和不同層次的輔導教師,做到層層有管理,件件能落實(shí)。計劃XX-20xx年,三年累計培訓超過(guò)6000人次,力爭使全縣中小學(xué)教師教育教學(xué)能力有一個(gè)長(cháng)足進(jìn)步。此項培訓工作由教師進(jìn)修學(xué)校負責組織。
。ǘ┚慕M織骨干教師成長(cháng)培訓
骨干教師培訓分三個(gè)層次。一是培訓校級骨干教師。學(xué)校以提高課堂效益為重點(diǎn),通過(guò)主題性校本教研活動(dòng)、課堂教學(xué)研討、專(zhuān)業(yè)發(fā)展研修、同伴互助、網(wǎng)絡(luò )平臺等培訓形式,定向培養學(xué)校學(xué)科骨干教師。計劃每年培訓校級骨干教師200人。各學(xué)校力爭每個(gè)學(xué)科都要有骨干教師。此項培訓工作由各鄉鎮中心校負責組織。二是培訓縣級骨干教師。由縣進(jìn)修學(xué)校和教研室負責統一組織,通過(guò)專(zhuān)家指導、校際合作、集中培訓、課堂跟蹤等培訓形式對學(xué)校培養的骨干教師進(jìn)行重點(diǎn)培養和指導,培養縣級骨干教師,并建立中小學(xué)學(xué)科骨干教師庫。每年培訓縣級骨干教師120人。三是組織骨干教師提高培訓。在縣級中小學(xué)骨干教師中,認真遴選師德高尚、專(zhuān)業(yè)功底扎實(shí)、科研能力突出、教學(xué)風(fēng)格鮮明、發(fā)展潛力較大的教師,圍繞政治素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)水平、科研引領(lǐng)等方面,通過(guò)參加省市級骨干教師培訓、到省市內外名校集中學(xué)習、知名中小學(xué)掛職鍛煉等形式進(jìn)行骨干教師提高培訓,力爭將一部分縣級骨干教師培養成省、市級骨干教師。在此基礎上,培養和打造名師。三年內,培養縣級名師60人。此項工作由人事股和教研室協(xié)調配合,統一安排。
。ㄈ┣袑(shí)加強校(園)長(cháng)培訓工作
認真組織好各中小學(xué)校長(cháng)、幼兒園園長(cháng)參加省、市組織的任職資格培訓和提高培訓。加快骨干校長(cháng)培訓培養,認真遴選責任心強、辦學(xué)理念先進(jìn)、工作成績(jì)顯著(zhù)、社會(huì )影響好的中小學(xué)校長(cháng)參加縣教育局組織的外出培訓,校長(cháng)外出理論培訓安排在國家重點(diǎn)院校,教育見(jiàn)習和考察安排在教育發(fā)達地區學(xué)校。通過(guò)有計劃地組織校長(cháng)外出培訓,促使校長(cháng)創(chuàng )新管理,特色辦學(xué),加快建立現代學(xué)校制度,努力培養一批骨干校長(cháng)。在此基礎上,打造、培養名校長(cháng),三年內計劃培養名校長(cháng)10人。切實(shí)加強鄉鎮幼兒園園長(cháng)培訓,通過(guò)選送參加省、市組織的園長(cháng)培訓班和到省、市、縣幼兒園掛職見(jiàn)習等形式,提高幼兒園園長(cháng)管理水平,促進(jìn)鄉鎮公辦幼兒園健康發(fā)展。此項培訓工作由人事股負責組織。
。ㄋ模┐罅訌姲嘀魅闻嘤
切實(shí)加強班主任隊伍建設,根據新時(shí)期對班主任工作的新要求,切實(shí)加強班主任工作基本規范、班級管理、未成年人思想道德教育、學(xué)生心理健康教育、安全教育等專(zhuān)題進(jìn)行培訓,不斷增強班主任教師的專(zhuān)業(yè)素養和教書(shū)育人的本領(lǐng)。教育局每年組織兩期班主任培訓班,每期計劃培訓50人。所有班主任教師每年須接受不少于20學(xué)時(shí)的專(zhuān)題培訓。此項培訓工作由思政體衛股負責組織。
。ㄎ澹┣袑(shí)加強薄弱學(xué)科教師培訓
加強薄弱學(xué)科教師在崗自修,提高專(zhuān)業(yè)水平。在校本研修中強化薄弱學(xué)科教師培訓,使薄弱學(xué)科教師不斷在實(shí)踐中提高教學(xué)水平。根據實(shí)際需要,既要開(kāi)展好薄弱學(xué)科的縣級培訓(其中教師進(jìn)修學(xué)校重點(diǎn)負責專(zhuān)業(yè)知識培訓,教研室主要負責課堂教學(xué)培訓),又要完成好上級安排的薄弱學(xué)科教師外出培訓。充分利用寒暑假等時(shí)間,加強基本技能以及教學(xué)方法的培訓,組織好由教育局和進(jìn)修學(xué)校安排的中小學(xué)體育、音樂(lè )、美術(shù)、計算機,以及小學(xué)英語(yǔ)和中學(xué)物理、化學(xué)、生物等薄弱學(xué)科教師培訓,每年計劃培訓50人。此項工作由進(jìn)修學(xué)校和教研室負責。
。┎粩嗉訌妼W(xué)歷提高和學(xué)歷補償教育
積極鼓勵中小學(xué)教師通過(guò)函授、自考等多種形式提高自身學(xué)歷層次。到20xx年小學(xué)專(zhuān)任教師達到專(zhuān)科以上學(xué)歷的要達到90%以上;初中專(zhuān)任教師學(xué)歷合格率要達到95%以上,其中本科以上學(xué)歷的人員要占到90%以上;高中專(zhuān)任教師學(xué)歷達標率要達到93%以上,其中研究生學(xué)歷層次的人員要達到15%以上。此項工作由成職教辦公室負責組織。
。ㄆ撸┝⒆阏n堂開(kāi)展主題校本教研,提高教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)
教研室以深入指導“課堂教學(xué)”和“主題校本教研”為抓手,以“網(wǎng)絡(luò )教研”“學(xué)科中心組”和“與名校結對子”為三個(gè)培訓平臺。通過(guò)嚴格落實(shí)《教研員學(xué)習制度》打造高水平的教研隊伍;通過(guò)“學(xué)科qq群”和“學(xué)科博客”發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )教研的方便、快捷的服務(wù)作用;通過(guò)中心組的“主題研究、成果共享”輻射全縣中小學(xué)教師共同成長(cháng);通過(guò)教研室“拉郎配”的作法,促成縣域內薄弱校和縣域內名校、外縣市名校結對子,取他山之石,使教師盡快完成專(zhuān)業(yè)提高,進(jìn)而促進(jìn)學(xué)校教學(xué)管理整體進(jìn)步發(fā)展。
到20xx年,教研qq群和學(xué)科博客將完成中小學(xué)所有學(xué)科高質(zhì)量全覆蓋;學(xué)科中心教研組立項的研究專(zhuān)題將拿出階段性成果,以送課下鄉、匯報講座、成果編輯推廣等形式和廣大一線(xiàn)教師共享;預計未來(lái)三年,在教研室的'努力下,我縣首批8所中小學(xué)將和徐水小學(xué)、安新小學(xué)、涿州西丁小學(xué)、北市區縣學(xué)街小學(xué)、高開(kāi)區小學(xué)、三中分校等名!奥(lián)姻”,取長(cháng)補短。
三、保障措施
。ㄒ唬┙M織領(lǐng)導?h教育局成立教師培訓工作領(lǐng)導小組,局長(cháng)任組長(cháng)、分管領(lǐng)導任副組長(cháng),人事股、教研室、計財股、進(jìn)修學(xué)校、成職教辦、電教站等相關(guān)部門(mén)和股室負責人為成員,領(lǐng)導小組下設辦公室,辦公室設在人事股,具體牽頭負責教師培訓和管理的各項業(yè)務(wù)工作,確保培訓取得實(shí)效。
。ǘ┚慕M織。明確教師培訓工作職責,確保教師培訓工作有序進(jìn)行。人事股負責做好教師培訓的組織工作,建立健全教師培訓培養檔案,根據需要有針對性地組織和選派教師參加培訓。教研室負責培訓業(yè)務(wù),聘請專(zhuān)家開(kāi)展講座,培訓送課和輔導教師,反饋培訓成效和意見(jiàn)。計財股負責教師培訓經(jīng)費的劃撥、管理和監督。電教中心負責網(wǎng)絡(luò )培訓的安排、督查和技術(shù)服務(wù)。進(jìn)修學(xué)校負責組織中小學(xué)教師全員培訓和遠程教育培訓以及縣級骨干教師培訓等縣級培訓。教師培訓各職責部門(mén)要緊密聯(lián)系,分工協(xié)作,確保順利完成培訓任務(wù)。
。ㄈ┘訌姽芾。對參加培訓的教師實(shí)行跟蹤管理,隨時(shí)掌握培訓培養工作動(dòng)態(tài),指導教師結合實(shí)際有針對性地加強學(xué)習,取長(cháng)補短,努力提高自身綜合素質(zhì)。加強參培教師的后續管理,教師培訓后,要將所學(xué)知識綜合提煉,應用于自己教學(xué)實(shí)踐,并扎實(shí)開(kāi)展校本培訓。對培訓成績(jì)優(yōu)秀、工作成績(jì)顯著(zhù)的教師優(yōu)先晉升高一級職稱(chēng)或提拔使用,對不能按時(shí)完成培訓任務(wù)者,不予晉升高一級職稱(chēng),年度考核不得進(jìn)入優(yōu)秀檔次。
。ㄋ模┙(jīng)費保障。全面落實(shí)教師“免費”培訓。向縣政府提請列出20萬(wàn)元培訓經(jīng)費,專(zhuān)門(mén)用于高中教師的各種培訓,并在教育局設立專(zhuān)項資金,專(zhuān)款專(zhuān)用。根據河北省人民政府關(guān)于《中國教育改革和發(fā)展綱要》的實(shí)施意見(jiàn)精神,提請政府列出全縣教師每人每年30元標準的教師培訓經(jīng)費,共計10萬(wàn)元。根據《財政部教育部關(guān)于印發(fā)﹤農村中小學(xué)公用經(jīng)費支出管理暫行辦法﹥的通知》(財教〔XX〕5號)文件規定:“教師培訓費按照學(xué)校年度公用經(jīng)費預算總額的5%安排,用于教師按照學(xué)校年度培訓計劃參加培訓所需的差旅費、伙食費、資料費和住宿費等開(kāi)支!,各校應加強培訓經(jīng)費的管理,用足用好生均公用經(jīng)費5%的培訓經(jīng)費,全面落實(shí)教師培訓經(jīng)費政策。結合我縣教師培訓工作的實(shí)際,由縣教師進(jìn)修學(xué)校收取3%的純培訓經(jīng)費,其余的2%作為省、市培訓費及省、市、縣受培者的交通、差旅等費用。具體培訓經(jīng)費由計財股按標準核算劃撥,為全縣教師實(shí)行免費培訓及其專(zhuān)業(yè)化成長(cháng)提供必要的經(jīng)費保障。
培訓計劃 篇4
作為一家餐廳或酒樓在開(kāi)業(yè)前,或者在一批新上崗之前,必須有一個(gè)明確的目標,為了達到這個(gè)目標的標準,要實(shí)現此目的,就需要對員工進(jìn)行。
先列一個(gè)提綱:
第一課: 首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛(ài)好等。以提高員工之間的認識。
第二課: 了解公司的規章,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利, 服務(wù)意識服務(wù)理念。
第三課: 員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課; 餐飲五字決,如何留回頭客,前廳與后臺協(xié)調,員工配合。
第六課: 規范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第七課: 樓面部接待過(guò)程(詳細講解)。
第八課: 對酒水的認識,價(jià)格及斟法的基本認識。
第九課: 席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課: 預定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺 托盤(pán) 上菜 推銷(xiāo) 斟酒 收臺
第十一課: 大型酒席宴會(huì )的服務(wù)程序及準備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課: 廳房服務(wù)的'詳細程序。
第十四課: 問(wèn)題解答。
第十五課: 及消防知識。
員工儀容儀表
規范禮貌用語(yǔ)及操作程序
1. 當客人進(jìn)入餐廳時(shí),咨客應主動(dòng)上前,熱情地征詢(xún)客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問(wèn)您幾位? ” 當客人回答后便問(wèn):“請問(wèn)先生/小姐貴姓? ”
2. 把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道: “**先生, 這是我們的菜牌。 ” 然后詢(xún)問(wèn)客人: “您好,請問(wèn)喝什么茶? 我們這有普洱,香片,鐵觀(guān)音等茶” 客人選定茶葉后, 應把客人所點(diǎn)的茶告知看臺的服務(wù)員。要求: 語(yǔ)言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員,以及該區域的領(lǐng)班,部長(cháng),并把姓名寫(xiě)在菜卡上。
3. 服務(wù)員在分管的上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講: “先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4. 拉椅請坐,先將坐的椅子拉出,在她坐下時(shí),徐徐將椅子靠近餐桌,說(shuō): “先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A善于觀(guān)察分清誰(shuí)是主人。
B對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人, 不可強求。
C當客人對問(wèn)姓名不解時(shí), 我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱(chēng)呼您” 或“當有客人找你時(shí), 便于我們查閱。 ”
D服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中, 有關(guān)稱(chēng)呼客人的應該以其尊姓為前提。
5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō): “**先生/小姐,請用毛巾!比缓笕_茶,如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢(xún)問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見(jiàn)第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食,芥醬, 等一起用托盤(pán)托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意: 茶水要求六分滿(mǎn),先女士后男士,先賓后主,再按順時(shí)針?lè )较蜻M(jìn)行,然后上芥醬,小食
6. 落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開(kāi),并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7. 推銷(xiāo)酒水。當營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后,即上前微笑地詢(xún)問(wèn): “先生/小姐,請問(wèn)需要什么啤酒,飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等!弊: 名貴酒類(lèi)需要給客人驗酒后方可開(kāi)啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話(huà)梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份,清楚填寫(xiě)臺號,姓名,時(shí)間,數量及名稱(chēng)后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要從客人的右邊,身稍斜站 以微微彎腰的姿勢。
B. 向客人問(wèn)酒,要先問(wèn)客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序: 先主賓后主人,然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
C. 斟酒規格: 啤酒,汽水八分滿(mǎn),辣酒九分滿(mǎn),洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯內徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢(xún)客人意見(jiàn),將茶杯撤走。若發(fā)現煙盅有煙頭時(shí),把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤(pán),然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開(kāi)菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。注: 上頭道菜后, 需第二次派香巾,以示清潔。上湯時(shí)應為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí),主動(dòng)征詢(xún)客人是否需要米飯; 如客人需要,則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿(mǎn)位置,而下一道菜又不夠位置時(shí),應看情況征求客人意見(jiàn),將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走,然后上另一個(gè)菜。
12. 巡臺。如發(fā)現煙盅里有兩個(gè)以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤(pán),餐具按指定的下欄盤(pán)放好,及時(shí)撤換骨碟,更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢,如果客人正在交談時(shí),應提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐,您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢(xún)問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開(kāi)水,另?yè)Q一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現客人的茶壺揭開(kāi)時(shí),要馬上加開(kāi)水,然后再為客人斟一次茶。
16. 上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人; 上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說(shuō): “**先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請慢用。 ”
17. 派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時(shí),需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開(kāi)說(shuō): “**先生/小姐, 謝謝(多少) 錢(qián)。 ” 客人接過(guò)找零后, 同樣要說(shuō)謝謝。 拉椅送客, 說(shuō)“慢走, 歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。
18. 檢查工作。 客人走后, 及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭, 是否有遺留的物品; 若發(fā)現有尚燃的煙頭應及時(shí)把它弄滅; 若發(fā)現有客人遺留的物品, 應馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20. 清理現常重新布置環(huán)境,恢復原樣。
迎送員崗位職責:
1、及時(shí)了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負責來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設施地方的問(wèn)題,收集相關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀(guān)和衣著(zhù)不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛生,做好一切準備。
9、在餐廳客滿(mǎn)時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
培訓計劃 篇5
為著(zhù)力培養符合現代公務(wù)員發(fā)展要求的多面手、復合型人才,不斷提高我鎮干部培養、選拔、任用工作的整體水平,促進(jìn)和推動(dòng)年輕干部脫穎而出、健康成長(cháng),為樟村坪鎮經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展和社會(huì )主義新農村建設培養生力軍,經(jīng)鎮委、鎮政府研究同意,特制定樟村坪鎮青年干部成長(cháng)計劃:
一、指導思想
堅持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導,以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為統領(lǐng),堅持育用結合的原則,加大青年干部學(xué)習培訓力度,大膽使用青年干部,在培養中使用,在使用中培養,為年輕干部營(yíng)造良好的學(xué)習、工作、生活環(huán)境,全方位提高青年干部的素質(zhì)和能力。
二、培養對象
鎮政府機關(guān)35歲以下青年干部
三、培養方式
。ㄒ唬┏闪ⅰ扒嗄曜x書(shū)示范組”
活動(dòng)陣地:4008會(huì )議室(根據活動(dòng)需要進(jìn)行地點(diǎn)調整)
活動(dòng)時(shí)間:每周一晚上7:00-8:00
參加人員:李銘 雷源 易曉燕 車(chē)治中 譚華 余寶丹
屈金勇 易 亮 肖莉 李大攀 劉炎廷 嚴光俊
鄧 禮
活動(dòng)形式:每名成員輪流負責組織一期學(xué)習活動(dòng),活動(dòng)內容由當期負責人自行決定,內容選擇范圍寬泛,要豐富、健康、有深度;顒(dòng)方式靈活多樣,可以通過(guò)知識培訓、案例分析、競賽等形式加強學(xué)習交流。每輪活動(dòng)結束可進(jìn)行最受歡迎教學(xué)內容評比,頒發(fā)“流動(dòng)榮譽(yù)紅旗”。
。ǘ┱链迤烘偳嗄旮刹颗囵B結對幫帶聯(lián)系制度
每名鎮級領(lǐng)導聯(lián)系一名青年干部,注重青年干部能力的培養與素質(zhì)的提高,通過(guò)談心、點(diǎn)評文章、關(guān)心生活等形式掌握他們的思想動(dòng)態(tài),為他們解疑答惑,促進(jìn)其健康成長(cháng)。同時(shí),在各項工作中,各聯(lián)系領(lǐng)導針對培養對象特點(diǎn)進(jìn)行弱項指點(diǎn)和鍛煉,對青年干部嚴格要求,多壓擔子,鼓勵青年干部爭先創(chuàng )優(yōu),激勵青年干部主動(dòng)經(jīng)受磨練和捶打,尤其注重在急、難、險、重任務(wù)面前考驗年輕干部。
。ㄈ┟磕暾匍_(kāi)一次青年干部座談會(huì )。掌握青年干部的思想、工作、學(xué)習、生活狀況,為青年干部提供交流平臺,激發(fā)青年干部的工作熱情,更好地開(kāi)展各項工作。同時(shí)邀請區委組織部等上級領(lǐng)導參加,增進(jìn)了解,為青年干部提供一個(gè)展示自我的機會(huì )。
。ㄋ模I(yíng)造良好的.寫(xiě)作氛圍。青年干部每月撰寫(xiě)兩篇文章或讀書(shū)心得、摘抄等,交黨政辦公室集中辦理。每半年向鎮黨委交一份工作總結。同時(shí),結合青年讀書(shū)示范組活動(dòng),每月幾個(gè)青年干部聯(lián)合創(chuàng )辦一期《高山明珠》工作簡(jiǎn)報,刊登全鎮各方面工作動(dòng)態(tài)、調研文章或詩(shī)詞歌賦、養生保健等休閑內容,以此提高青年干部的寫(xiě)作積極性和寫(xiě)作能力。
。ㄎ澹┻m時(shí)實(shí)行輪崗,多崗位鍛煉。長(cháng)年在同一崗位工作,容易使青年干部產(chǎn)生安于現狀、缺乏激情等狀態(tài)。要適時(shí)推行青年干部輪崗制度。在年終崗位輪換時(shí),充分考慮青年干部對輪崗的建議或意見(jiàn),做好輪崗前的溝通和業(yè)務(wù)培訓工作,使青年干部在不同的崗位上得到鍛煉,切實(shí)提高工作能力。
。┓e極關(guān)心青年干部的業(yè)余生活。抓緊建設機關(guān)活動(dòng)場(chǎng)所,為青年干部的文體活動(dòng)提供平臺;充分利用電子顯示屏,每天晚上6:30-7:30播放新聞聯(lián)播,每周二組織青年干部參加舞蹈培訓,每周三晚上7:30播放一部有教育意義的電影,充實(shí)青年干部的業(yè)余生活,引導青年干部保持健康、積極的生活態(tài)度。創(chuàng )造機會(huì )與區直、其他鄉鎮進(jìn)行交流、聯(lián)誼。
。ㄆ撸┙⒖己酥贫?己瞬扇∪粘?己伺c年終考核相結合的方式進(jìn)行。日?己艘云綍r(shí)活動(dòng)參與、完成情況為依據進(jìn)行量化記分。年終考核則組織機關(guān)干部、事業(yè)單位職工代表、村干部代表等對培養對象進(jìn)行民主測評和座談,全方位了解青年干部思想境界、政治素質(zhì)、組織協(xié)調能力、工作實(shí)績(jì)、發(fā)展潛力、群眾公認度等。
綜合考核結果及時(shí)向培養對象進(jìn)行公開(kāi)和反饋 ,對得分較高者給予獎勵,得分較低者指明不足,督促和引導其不斷改進(jìn)和提升自我。
培訓計劃 篇6
如果你為出租車(chē)司機制定一項培訓計劃,你將如何去做?
培訓前的準備
一、培訓的需求分析
1、任務(wù)分析
對于出租車(chē)司機崗位,一般都有一套已經(jīng)形成規范的工作流程或科學(xué)的崗位說(shuō)明書(shū),可以列出其所要履行的工作任務(wù)清單,對每項任務(wù)需要達到的標準進(jìn)行界定,如每天工作時(shí)間為多少,遇見(jiàn)駕駛過(guò)程中一些特殊情況如何處置等等
2、人員分析
針對出租車(chē)司機工作特點(diǎn),采用觀(guān)察法和問(wèn)卷調查法進(jìn)行人員分析。
觀(guān)察法:出租車(chē)公司委派專(zhuān)門(mén)人員扮演乘客,通過(guò)觀(guān)察出租車(chē)司機工作流程來(lái)確定有哪些地方需要改進(jìn);
問(wèn)卷調查法:在人流量大的地段發(fā)放調查問(wèn)卷,了解市民對本公司出租車(chē)司機服務(wù)態(tài)度的滿(mǎn)意度和意見(jiàn)。
二、確保受訓人員做好培訓準備
將人員分析的結果向公司司機進(jìn)行反饋,對司機們進(jìn)行廣泛地通知和宣傳,讓司機們做好受培訓的準備。
培訓的設計和實(shí)施
一、培訓目標
1、明確責任和權力
這個(gè)部分的主要組成部分是:崗位內容(Position):即關(guān)于崗位 基本情況的培訓,包括崗位職責、崗位要求、崗位的匯報線(xiàn)、崗位的內外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標及考核項目等。通過(guò)此方面的培訓,可以使員工對本職工作有較深的了解,從而可以迅速適應崗位要求。
2、熟悉公司、提升自我
通過(guò)有效的培訓,一方面可以使新員工的能力、知識、技能得到提升,快速適應崗位的需要;另一方面可以幫助新員工樹(shù)立自我人力資本投資的觀(guān)念,使其意識到自我發(fā)展的重要性,從而積極與企業(yè)合作,努力提升自己。
3、讓新員工感受到公司對他的.歡迎,讓新員工體會(huì )到歸屬感
4、統一核心理念
新員工必須在出租車(chē)公司的核心理念與員工的價(jià)值觀(guān)達成統一,形成一個(gè)信仰,這是對企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒(méi)有共同的價(jià)值觀(guān)念,不互認企業(yè)的文化,根本談不上一種合作,相互之間很難達成一種默契
二、培訓對象
xx出租車(chē)公司新錄用的司機
三、培訓內容
。ㄒ唬┙榻B公司的基本情況
1.公司的地理位置和工作環(huán)境。包括:公司在該城市的客觀(guān)位置和員工的工作環(huán)境
2.企業(yè)的標志及由來(lái)。使每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的工作模范?墒剐聠T工更熱愛(ài)自己的企業(yè),更有歸屬感。
5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。必須了解出租車(chē)司機每天售出的“服務(wù)”包含哪些內容,服務(wù)的性質(zhì),服務(wù)的對象,服務(wù)質(zhì)量的檢驗,服務(wù)錯誤的糾正等。
6.企業(yè)的品牌地位和市場(chǎng)占有率。品牌在社會(huì )的認可度,品牌定位在哪個(gè)層次,本企業(yè)有哪些競爭對手,彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內容。
7.企業(yè)的組織結構及主要領(lǐng)導。
。ǘ┛茖W(xué)規范的崗位說(shuō)明書(shū)
。ㄈ┢髽I(yè)的規章制度和相關(guān)的法律文件
。ㄋ模┙榻B企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念
新員工一進(jìn)入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營(yíng)理念傳授給員工,讓員工主動(dòng)與企業(yè)協(xié)調工作。價(jià)值觀(guān)是企業(yè)文化之核心,新員工進(jìn)入企業(yè),首先會(huì )感受到企業(yè)文化的氛圍,其次要認可企業(yè)的價(jià)值觀(guān),要融入這一團隊中。
。ㄎ澹┢髽I(yè)的戰略和企業(yè)的發(fā)展前景
新員工同樣關(guān)心企業(yè)現時(shí)的戰略定位和企業(yè)戰略的發(fā)展階段、發(fā)展目標、發(fā)展前景因為只有企業(yè)的發(fā)展才能給個(gè)體帶來(lái)發(fā)展空間,也才能激發(fā)新員工內在的工作熱情和創(chuàng )造激情,才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻自己的智慧和才干。
。┞殬I(yè)培訓和技能培訓
其內容主要包括:社交禮儀、人際關(guān)系、溝通與談判、科學(xué)的工作方法、職業(yè)生涯規劃、壓力管理與情緒控制、團隊合作技能等和新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)技能培訓。
四、培訓時(shí)間和地點(diǎn)
大約在上崗前集中培訓一周時(shí)間,一天培訓一個(gè)模塊的內容
五、培訓流程
1、人力資源部培訓專(zhuān)職人員在培訓兩周前做出本次培訓計劃。
2、人力資源部在新員工報到時(shí)通知本人及其所在部門(mén)參加培訓的具體時(shí)間安排。
3、正式培訓安排:
。1)公司簡(jiǎn)介
企業(yè)的成長(cháng)歷程和現狀
。2)紀律制度
詳細介紹企業(yè)管理制度,請假制度的具體規定和解釋?zhuān)黜椉o律獎懲的具體解釋?zhuān)攸c(diǎn)講解《合同法》、《保險法》等法律法規
。3)員工發(fā)展
職工的績(jì)效考核、福利待遇和員工的職業(yè)生涯規劃
。4)工作規范培訓
1、駕駛要求方面:a基礎知識,強調駕車(chē)時(shí)一些基本而又關(guān)鍵的知識,例如不同路段限速規定,切忌酒后駕車(chē);
b運營(yíng)價(jià)格,要正確使用計價(jià)器,為乘客選擇最合理路線(xiàn),不許繞道; c運行安全,乘客有權要求司機慢點(diǎn)開(kāi),避免司機為搶活開(kāi)快車(chē)帶來(lái)的安全隱患;
2、文明禮儀方面: a儀容儀表,要求端莊大方,服裝整潔干凈,面容清潔,體味、口味清新;
b言談舉止,使用文明用語(yǔ)。如“您好”,“請”,“謝謝”等等;
c服務(wù)態(tài)度,對乘客耐心,禁止隨意拒載行為等;
d車(chē)容車(chē)貌,每天保持車(chē)廂整潔,經(jīng)常清潔車(chē)內環(huán)境;
3、司機素質(zhì)拓展方面:a要求司機掌握一定的英語(yǔ)知識,如打招呼和問(wèn)好之類(lèi);
b要求司機盡量掌握所在城市每一個(gè)地點(diǎn),讓自己成為“活地圖”
c掌握不同的生活或醫療常識;
。5)人力資源部培訓專(zhuān)職人員進(jìn)行培訓總結,資料整理、歸檔。
六、培訓組織
1、公司人力資源部負責整體策劃,培訓專(zhuān)職人員負責具體的組織和實(shí)施,有新員工的各部門(mén)負貴人配合培訓的進(jìn)行。
2、人力資源部根據培訓內容的需要,選聘公司內部和外部相關(guān)人員作為培訓
師,完成相應的培訓任務(wù)。
3、新員工培訓教材
各部門(mén)內訓教材? 新員工培訓須知? 公司整體培訓教材
七、培訓方法
講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等。
八、培訓效果的反饋
表一 新員工崗位培訓反饋表
到職后新員工一周內填寫(xiě)
部門(mén): 新員工姓名:
a) 你是否已了解部門(mén)的組織架構及部門(mén)功能?
是□ 否□
b) 你是否已清晰了解自己的工作職責及崗位描述?
是□ 否□
c) 你是否已熟悉公司大樓的情況?
是□ 否□
d) 你是否已認識部門(mén)里所有的同事?
是□ 否□
e) 你是否覺(jué)得部門(mén)崗位培訓有效果?
是□ 否□
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