【優(yōu)秀】員工培訓方案
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，就常常需要事先準備方案，方案可以對一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。方案應該怎么制定才好呢？以下是小編收集整理的員工培訓方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
員工培訓方案1
一、護士長(cháng)以上的管理人員，要參加護理管理人員崗位培訓學(xué)習，更新護理管理知識，及時(shí)了解國際、國內的護理發(fā)展，不斷更新管理理念和管理方式，提高護理管理人員的管理水平，使護理管理步入科學(xué)化管理。
二、護理部每年組織一次護理管理人員及骨干的培訓。
三、對新上崗的護士長(cháng)進(jìn)行崗前培訓教育，盡快適應護士長(cháng)角色的轉換，實(shí)現從一名優(yōu)秀護士到護理管理者的轉變，掌握病區護理管理的重點(diǎn)，學(xué)習與醫生、護士、病人等的溝通技巧，讓新護士長(cháng)既有工作動(dòng)力也有壓力，努力帶好自己的團隊。
四、提供護士長(cháng)及骨干每年參加一次外出學(xué)習本專(zhuān)科新進(jìn)展、新理論學(xué)習，了解護理新理論、新信息，了解專(zhuān)科的發(fā)展，知道本科的臨床護理工作，不斷改進(jìn)護理質(zhì)量，回院進(jìn)行全員講課，讓全員護士了解護理發(fā)展的信息，不斷改進(jìn)護理工作，提高護理質(zhì)量。
五、根據需要參加專(zhuān)科護士的培訓，提高專(zhuān)科護理技能，帶領(lǐng)護理團隊提升本科室專(zhuān)科護理技能，提高護理質(zhì)量。
六、鼓勵年輕護理管理人員及骨干參加各種形式的`學(xué)歷教育，如自考、分段學(xué)習等達到護理本科學(xué)歷，提高護理管理人員的整體素質(zhì)。
七、要求自學(xué)護理學(xué)現代護理管理、責任制整體護理、溝通技巧等書(shū)籍、訂閱護理雜志，不斷學(xué)習護理新知識，充實(shí)自己，提高自身的理論水平和管理能力，參加各種形式的繼續教育，每年學(xué)分≥25學(xué)分。
八、組織到其他醫院參觀(guān)學(xué)習，學(xué)習別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗，取長(cháng)補短，不斷改進(jìn)自己的工作，提高護理質(zhì)量。
員工培訓方案2
為了適應市場(chǎng)的不斷發(fā)展，調整適應其發(fā)展的市場(chǎng)策略，為了全面提升員工們的綜合素質(zhì)和工作能力，建立高質(zhì)量，優(yōu)服務(wù)的動(dòng)漫培訓隊伍，讓新廣在同行中處于領(lǐng)先位置，從而達到提高新廣的知名度。
培訓目標
通過(guò)不定期的培訓，讓員工們提高自身的素質(zhì)、工作能力，工作效率，每日保持飽滿(mǎn)的工作狀態(tài)，同時(shí)使員工們對自身有明確的職業(yè)規劃，工作時(shí)有努力的方向，有追求的目標，最后能實(shí)現自我的要求。
培訓原則
在培訓的過(guò)程當中，需要明確的是:“為何培訓”“培訓什么”“培訓效果”
那么，培訓應堅持以下幾點(diǎn)原則：
一)堅持實(shí)效性。部門(mén)員工培訓計劃表人力資源部屆時(shí)將會(huì )及時(shí)做好培訓后的記錄歸檔和效果的評估，并讓員工填寫(xiě)自己感興趣的培訓內容，為人力資源部做好下期培訓內容提供考量。
二)堅持中心內部自主培訓為主，外委培訓為輔。
三)堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間的落實(shí)到位。屆時(shí)人力資源部將會(huì )做好通知及其培訓時(shí)間。
培訓的內容
培訓內容由培訓師進(jìn)行安排。在培訓的課程設置大致分如下的幾點(diǎn)：
一)新員工的培訓
主要是關(guān)于公司歷史、發(fā)展、制度、文化、崗位職責、職業(yè)著(zhù)裝、職業(yè)操守、人際溝通、財務(wù)申請、報銷(xiāo)等方面的培訓。同時(shí)讓新員工談?wù)勛约喝肼毟惺芗芭嘤栃牡谩?/p>
二)職員的培訓
不同的部門(mén)培訓的課程設置需要有針對性
市場(chǎng)部：主要是面對生源，銷(xiāo)售的培訓則處于重要的位置。在銷(xiāo)售培訓方面：有銷(xiāo)售技巧、銷(xiāo)售心態(tài)、銷(xiāo)售禮儀、掌握消費心理、溝通技術(shù)、電話(huà)銷(xiāo)售技巧、客戶(hù)關(guān)系的維護等。
綜合辦/拓展部：著(zhù)重于工作職責的明確，工作的配合，處理應急事件的方法。在日常工作中如何不斷求新、保持飽滿(mǎn)的工作狀態(tài)。
培訓的方式：
由培訓老師靈活安排如：現場(chǎng)講授、分組討論、案例分析、游戲演練等等方式。
在培訓師方面主要有兩形式。
1：推薦教學(xué)部的史亮老師。主要源于史老師的前職工作就是培訓師，有豐富的培訓經(jīng)驗，同時(shí)在中心的任職時(shí)間較長(cháng)，了解中心的發(fā)展情況及其員工的詳細情況，更有針對性，有效性的進(jìn)行培訓。
2：聘用外委培訓師。
外委培訓師有系統化，完整性的.的培訓體系，能夠針對不同的需要做培訓，由此產(chǎn)生的費用也相對高一些。
培訓的后續追蹤
1、人力資源部屆時(shí)將會(huì )及時(shí)做好培訓后的記錄歸檔和效果的評估，(《員工效果調查表》見(jiàn)附件)或是要求培訓后的員工們提交培訓感受。
2、做好培訓后期調查統計、總結，關(guān)注培訓的效果，交給上級審核。
3、對培訓表現佳的員工進(jìn)行贊揚。
4、后期仍不定期的安排相關(guān)培訓活動(dòng)。
培訓需要的支持
1、上級領(lǐng)導的審核及批準。
2、各部門(mén)主管的支持同配合。
3、教學(xué)部老師的支持-培訓師史亮老師的支持。
4、網(wǎng)絡(luò )部老師將相關(guān)的培訓信息放到網(wǎng)站上，做好前期的宣傳通知工作。
5、中心可將公司的相關(guān)考勤、績(jì)效考核做成小冊本子，人手一本，方便大家的閱讀。
培訓的對象
新廣人才教育中心市場(chǎng)部、綜合辦、就業(yè)拓展部及各部分領(lǐng)導，其他部門(mén)人員屆時(shí)另行安排。
培訓時(shí)間：
培訓時(shí)間安排初步定在12月份，利用周六時(shí)間。
市場(chǎng)部：上午10：00-11：30
綜合辦/拓展部：下午14：00-15：00
培訓地點(diǎn)：
演講廳
員工培訓方案3
一、新員工入職培訓
培訓時(shí)間：每月培訓一次，每次四天（三天上課，最后一天考試）
培訓對象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓沒(méi)有通過(guò)考試的員工
培訓者：人力資源訓主管
培訓內容：
以《員工手冊》為主，介紹酒店的過(guò)去和未來(lái)及規章制度、酒店知識與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的內在聯(lián)系與區別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識培訓等。
二、外語(yǔ)培訓
培訓時(shí)間：全年培訓（每周一、三初級英語(yǔ)，每周四、五中級英語(yǔ)—）
培訓對象：酒店一線(xiàn)面客部門(mén)與二線(xiàn)熱愛(ài)英語(yǔ)的員工均需參加培訓
培訓者：人力資源訓主管
培訓內容
初級班從音標開(kāi)始，以許國璋英語(yǔ)為主要教材，以酒店英語(yǔ)為輔，中級班以新概念英語(yǔ)為主，以旅游飯店英語(yǔ)為輔強調聽(tīng)力與會(huì )話(huà)能力的培養。
培訓方法
視聽(tīng)說(shuō)全方位培訓，每?jì)蓚�(gè)月進(jìn)行一次考試，考試前在名者給予一定的物質(zhì)獎勵（第一名獎勵50元，第二名獎勵30元，第三名獎勵20元）
培訓地點(diǎn)：多功能廳
三、節假日聯(lián)歡活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：每年的春節、國際勞動(dòng)節、中秋節、國慶節
活動(dòng)安排
人力資源部選定活動(dòng)內容，再下發(fā)活動(dòng)通知，由各部門(mén)內部組織參加項目。人力資源部負責組織與安排歡慶程序并邀請總經(jīng)理講話(huà)，各部門(mén)經(jīng)理積極參加。
活動(dòng)內容：以聯(lián)歡共慶為主，包括歌詠、小品、游戲等活動(dòng)。
活動(dòng)地點(diǎn)：多功能廳
四、禮貌禮儀培訓
培訓時(shí)間：每年的一月份與八月份各舉行一次
培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著(zhù)重提高酒店員工服務(wù)意識與質(zhì)量。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部培訓主管
培訓地點(diǎn)：多功能廳
五、酒店常識培訓
培訓時(shí)間：每年的二月份舉辦
培訓內容：酒店的發(fā)源與發(fā)展，酒店的概況與發(fā)展趨勢，酒店的各部門(mén)職責與職能等
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部主管
培訓地點(diǎn)：多功能廳
六、季度優(yōu)秀員工評選活動(dòng)
評選時(shí)間：每年的四月、七月、十月、一月
評選對象：酒店各部門(mén)員工均有資格參加
評選形成：每季度請各部門(mén)根據員工工作表現，推選本部門(mén)1至2名優(yōu)秀員工，寫(xiě)清該員工優(yōu)秀事跡與表現等。人力資源部根據各部門(mén)選來(lái)的`推薦表進(jìn)行考核后確定本季度之優(yōu)秀員工，并于每季度的酒店員工大會(huì )時(shí)頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)與獎金100元。
七、急救知識培訓
培訓時(shí)間：每年的十月份進(jìn)行一次
培訓內容；發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。
培訓對象：酒店全體員工
培訓地點(diǎn)：多功能廳
培訓者：保安部
八、領(lǐng)班、主管管理素質(zhì)培訓
培訓時(shí)間：每年的七月份進(jìn)行
培訓內容：酒店各級之間的工作關(guān)系，酒店領(lǐng)導藝術(shù)與方法等
培訓對象：酒店各部門(mén)的領(lǐng)班與主管
培訓者：人力資源部主管
培訓地點(diǎn)：多功能廳
九、海南民族民俗知識培訓
培訓時(shí)間：每年的七月份舉行
培訓內容：海南各地的景點(diǎn)，主要民族的風(fēng)俗習慣及各地的人文知識。
培訓者
從外部邀請這方面知名人士，給予100——200元的報酬。
培訓地點(diǎn)：多功能廳
十、酒店美容健身講座
培訓時(shí)間：每年七月份舉辦
培訓內容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學(xué)問(wèn)。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：從外部邀請這方面專(zhuān)業(yè)人士，給予100——200元的報酬。
培訓地點(diǎn)：多功能廳
十一、中國文化知識講座
講座時(shí)間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次
講座內容：中國上下五千年的文化與藝術(shù)、中國山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識等。培訓計劃
參加者：酒店全體員工
講座老師：從外部邀請這方面專(zhuān)業(yè)人士（100——200元報酬）
員工培訓方案4
一、 階段性部門(mén)培訓計劃（1個(gè)月）
1. 前臺培訓計劃
�。�1） 中軟系統培訓
中軟系統入住和退房操作程序，入賬、轉賬程序，押金賬戶(hù)入賬程序。
�。�2） 溫泉接待系統培訓
溫泉手牌錄入與結賬，溫泉系統手牌管理。
�。�3） 前臺接待流程培訓
前臺從問(wèn)候到結賬整個(gè)服務(wù)過(guò)程。
�。�4） 身份證上傳系統培訓
旅館身份證系統，入住與退宿的操作流程
�。�5） Pos機使用的培訓
POS機刷卡消費與預授權操作流程。
2. 禮賓培訓計劃
�。�1） 禮賓引領(lǐng)禮貌禮節培訓
�。�2） 禮賓寄存行李培訓
�。�3） 禮賓拉車(chē)門(mén)培訓
�。�4） 禮賓門(mén)口電子屏操作
3. 商場(chǎng)培訓計劃
�。�1） 商場(chǎng)采購計劃
�。�2） 商場(chǎng)物品擺放與售賣(mài)
二、 量化性部門(mén)培訓計劃（2個(gè)月）
1. 前臺培訓計劃
�。�1） 前臺英語(yǔ)培訓
1. Greeting and welcoming guest 歡迎賓客
2. Telephone skill standards 電話(huà)接聽(tīng)標準
3. Taking reservation
接受預訂
4. Handling in-house amenities 客房歡迎品安排
5. Awaiting room handling
等待房間
6. Safe deposit box
保險箱
7. Check in without reservation ( Walk in) 散客登記
8. Check in with reservation
預訂客人登記
9. Regular check in
常住客登記
10. Group check in
團隊登記
11. Express check in at counter 柜臺快速登記
12. Foreign currency exchange 外幣兌換
13. Overnight bucket check
夜間檢查
14. Handling messages
賓客留言
15. Extension stay
續住
16. Key authorization
鑰匙授權
17. Block rooms for arrivals
預抵客人鎖房
18. Handling expected check out 預計離店
19. Prepare for group check out 團隊離店準備
20. Prepare for long staying check out
長(cháng)住客離店準備
21. Check out group
團隊結賬
22. Check out guest with cash
現金結算
23. Check out guest with city ledger
掛賬結算
24. Check out guest with traveler’s cheque
旅行支票結算
25. Check out guest with transfer room
轉賬結算
26. Check out guest with credit card
信用卡結算
27. Check out guest with deposit refund
現金返還
28. Handling Guest Complaint
賓客投訴
�。�2） 前臺售房技巧
�。�3） 前臺與各部門(mén)協(xié)作關(guān)系
�。�4） 前臺財務(wù)知識培訓
2. 禮賓培訓計劃
1. 禮賓外語(yǔ)培訓
2. 禮賓司培訓
3. 禮賓GRO培訓
3. 商場(chǎng)培訓計劃
�。�1） 商場(chǎng)倉儲管理培訓
�。�2） 商場(chǎng)售賣(mài)技巧
員工培訓方案5
一、培訓目的
1、要求新上崗及輪轉的醫護人員以及其他新進(jìn)人員掌握醫院管理相關(guān)法律法規、熟悉醫院各項規章制度，了解醫院各科室崗位職責
2、掌握各崗位醫務(wù)禮儀
3、熟悉臨床常見(jiàn)急危重癥搶救流程。
4、掌握愛(ài)嬰醫院管理的各項法律法規以及我院與之相關(guān)的規章制度，掌握母乳喂養知識以及新生兒常見(jiàn)病多發(fā)病的識別及處理。
二、培訓對象
新上崗的醫護人員、本年度安排輪轉產(chǎn)兒科的醫療人員以及其他新進(jìn)人員。
三、培訓內容
具體內容如下：
第一天第二天第三天第四天第五上午下午法律法規愛(ài)嬰醫院法律法規題目課時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)4小時(shí)方式講解講解講解講解講解講解講解講解授課人上午醫院規章制度及愛(ài)嬰醫院相關(guān)規章制度下午各科室崗位職責上午下午上午醫院禮儀急危重癥搶救流程母乳喂養PPT下午新生兒疾病的常見(jiàn)癥狀及鑒別PPT上午《實(shí)習課1》急救講解示范操作天下午《實(shí)習課2》母乳喂養4小時(shí)講解示范操作本次培訓教材涉及法律法規包括《中華人民共和國執業(yè)醫師法》、《護士管理條例》、《處方管理辦法》、《抗菌藥物管理條例》、《病歷管理規定》、《中華人民共和國母嬰保健法》、《中華人民共和國母嬰保健法實(shí)施辦法》、《促使母乳喂養成功的十點(diǎn)措施》和《國際母乳代用品銷(xiāo)售守則》等法律法規；急危重癥搶救流程包括心肺復蘇、過(guò)敏性休克、輸液反應、新生兒窒息、羊水栓塞、產(chǎn)后大出血、DIC、子癇的搶救流程；母乳喂養PPT根據《創(chuàng )建愛(ài)嬰醫院18小時(shí)課程》和《母乳喂養培訓教材》、WHO/UNICEF制定的《促使母乳喂養成功的十點(diǎn)措施》和《國際母乳代用品銷(xiāo)售守則》及本院母乳喂養規定、促進(jìn)母乳喂養適宜技術(shù)等為教材。母乳喂養實(shí)習正確喂哺姿勢，手法擠奶。
四、培訓反饋與考核
對于本次培訓考核，可采取筆試和面試交流及實(shí)際操作相結合的方式，對于筆試和面試及實(shí)際操作結果要做好相應的'記錄。
五、培訓結果及要求
必須對新上崗及輪轉的醫護人員以及其他新進(jìn)人員進(jìn)行醫院管理相關(guān)法律法規、醫院各項規章制度，醫院各科室崗位職責的培訓，并對所有人員進(jìn)行愛(ài)嬰醫院相關(guān)知識的培訓，新上崗及輪轉的醫護人員以及其他新進(jìn)人員掌握醫院管理相關(guān)法律法規、熟悉醫院各項規章制度，了解醫院各科室崗位職責，掌握各崗位醫務(wù)禮儀，熟悉臨床常見(jiàn)急危重癥搶救流程，使產(chǎn)兒科相關(guān)人員都掌握了有關(guān)母乳喂養的知識，人人樹(shù)立愛(ài)嬰意識，成為愛(ài)嬰醫院的支持者、宣傳者、執行者。
員工培訓方案6
培訓對象：
本局所有新進(jìn)員工。
脫崗培訓：
由人事部制定新員工培訓方案和計劃并組織實(shí)施，采用集中授課的形式，一般為期1周。
在崗培訓：
新員工所在部門(mén)（班組）負責人為新員工培訓方案實(shí)施指導人，對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，制定新員工培訓方案和計劃并負責實(shí)施，人事部跟蹤監控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
部門(mén)（班組）負責人填寫(xiě)新員工培訓方案，評估，等輔導表格，定期上報人事部。
入職培訓內容：
企業(yè)概況（本局的歷史，背景，經(jīng)營(yíng)理念，愿景，使命，價(jià)值觀(guān)）；組織結構圖；規章制度；企業(yè)文化；職業(yè)道德，廉政教育；安全生產(chǎn)方針，安全教育及安全法律法規；《安規》及安全工器具；觸電急救；消防知識；各個(gè)不同崗位的基礎知識；公務(wù)禮儀，行為規范，職業(yè)操守。
培訓考核：
培訓期考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書(shū)面考核為主；在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績(jì)的50%；
書(shū)面考核考題由各位授課教師提供，人事部統一印制考卷；
應用考核通過(guò)技能考核，崗位考核，面試答辯等手段考查新員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及取得的業(yè)績(jì)，由其所在部門(mén)的領(lǐng)導，有關(guān)部門(mén)人員及人事部共同鑒定。
效果評估：
人事部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員，部門(mén)培訓負責人直接交流，并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行新員工培訓方案后的跟蹤了解，逐步減少新員工培訓方案和方向的偏差，改進(jìn)培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
新員工培訓方案工作流程：
人事部根據新入職員工的具體情況確定培訓時(shí)間并擬定培訓具體方案；
人事部負責與各相關(guān)部門(mén)協(xié)調，作好培訓全過(guò)程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請，人員協(xié)調組織，場(chǎng)地的'安排布置，課程的調整及進(jìn)度推進(jìn)，培訓質(zhì)量的監控保證以及培訓效果的考核評估等；
人事部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后一周內，提交該期培訓的總結分析報告，報局領(lǐng)導審閱；
新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后，分配至相關(guān)部門(mén)崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），各部門(mén)負責人為培訓指導人，于培訓結束時(shí)填寫(xiě)《新員工在崗培訓記錄表》報人事部；
人事部在新員工上崗培訓期間，應不定期派專(zhuān)人實(shí)施跟蹤指導和監控，并通過(guò)一系列的觀(guān)察測試手段考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，以評估培訓結果，調整培訓策略和培訓方法。
員工培訓方案7
培訓內容：
各崗位專(zhuān)業(yè)技能培訓、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規劃培訓、交流與溝通能力培訓、內部培訓講師的培訓、提升管理能力和領(lǐng)導力的培訓等。
培訓方式：
自主培訓為主，外委培訓為輔的原則;整合資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地的內部培訓，輔加外派至培訓機構或參加研討會(huì )、公開(kāi)課等形式的外部培訓;
培訓對象：
★公司領(lǐng)導與高管人員
1、開(kāi)拓戰略性思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和管理能力，通過(guò)參加企業(yè)高端論壇、峰會(huì )、年會(huì );到國內外成功企業(yè)參加學(xué)習，參加國內外著(zhù)名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
★中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等培訓，可特邀嘉賓(相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座)到公司集中授課或組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座(參加培訓機構)
2、積極鼓勵和支持自我參加學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓;
3、組織中層干部到關(guān)聯(lián)企業(yè)或大型企業(yè)參觀(guān)學(xué)習，開(kāi)闊眼界。拓展思路。掌握信息、汲取經(jīng)驗，學(xué)以致用到自己的企業(yè)當中來(lái)。
★專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
1、各崗位專(zhuān)業(yè)技能培訓(內部培訓為主，輔以外部培訓)、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規劃培訓、交流與溝通能力培訓(采取外部培訓)。
積極鼓勵和支持自我參加學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓;
根據上述三大類(lèi)培訓對象擬定具體參加培訓人員，包括人事行政、財務(wù)、設計人員、對外技服、生產(chǎn)、采購、倉庫等。
培訓時(shí)間：內部培訓，兩周一次，周五下午2：00-5：00;外部培訓：原則上，周末培訓;
培訓體系構建
★培訓組織機構：
內部培訓：公司上層領(lǐng)導、公司中層管理干部、感興趣的員工、特邀嘉賓;外部培訓：專(zhuān)業(yè)講師
★培訓激勵機制：內部培訓的講師每授課一堂200元現金獎勵;年底從培訓講師隊伍里評選出優(yōu)秀內培講師(態(tài)度積極、授課方式靈活、授課內容貼合所需，能幫助員工解決實(shí)際問(wèn)題，或激發(fā)"靈感")給予額外獎勵(旅游、實(shí)物獎品等)
★培訓措施及要求：
1、領(lǐng)導高度重視，各部門(mén)積極配合，制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃;
2、在培訓形式上，要結合企業(yè)實(shí)際，因地制宜，因材施教，內培和外培相結合，基地培訓(拓展訓練、校園基地等)和現場(chǎng)培訓(本單位、協(xié)作單位、客戶(hù)單位現場(chǎng)學(xué)習)相結合，采取技能演練，鑒定考試等靈活多樣形式(對員工培訓效果評測方法);在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合，選擇最佳方法和形式，組織開(kāi)展培訓。
3、企業(yè)內部兼職培訓師隊伍建設：
1)、按照“誰(shuí)管人，誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則輔以人事部培訓渠道、培訓資料提供組織培訓，(根據此原則擬定公司上層領(lǐng)導、中層管理干部有義務(wù)加入到內培隊伍中)。
2)、根據企業(yè)員工專(zhuān)業(yè)特長(cháng)及性格特點(diǎn)，積極整合，合理開(kāi)發(fā)，使其在公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用，選擇專(zhuān)業(yè)或課題，組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)、員工真正需求的培訓教材或講義，促使資源的共享和知識的鞏固和深化。(感興趣的員工加入)
3)、外出培訓人員轉化為內培員，培訓后要寫(xiě)書(shū)面材料報告(培訓機構、培訓地點(diǎn)、培訓主題、培訓大致內容、培訓效果、是否有新知識點(diǎn)可供同仁分享)給人事部門(mén);必要時(shí)由人事部門(mén)與外培人員溝通協(xié)調把外培信息轉化為內培資料在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。(企業(yè)所有參加過(guò)外培的員工都有義務(wù)和責任加入)
4)、各部門(mén)業(yè)務(wù)負責人需加強現場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性，積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題，為企業(yè)營(yíng)造培訓無(wú)處不在的氛圍!
培訓經(jīng)費投入的.預算及落實(shí)
通過(guò)資料查詢(xún)了解到早在1996年，當時(shí)的國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部與國家經(jīng)濟貿易委員會(huì )發(fā)布了《企業(yè)職工培訓規定》，在第二十一條規定，企業(yè)應按照以下國家規定提取、使用職工培訓經(jīng)費：職工培訓經(jīng)費按照職工工資總額的1.5%—2.5%計取。
培訓預算：內部培訓：
外部培訓：
確保培訓效果的真實(shí)有效性
★建立完善的培訓檔案資料;
★建立員工培訓培訓情況反饋制度
★加大檢查指導力度(將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培的績(jì)效考評、職位晉升等掛鉤)主要目的是實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學(xué)習主動(dòng)性，建立一支高素質(zhì)的團隊是人事部義不容辭的職責，我們一定要站在公司建設具有永久競爭力的企業(yè)戰略高度上重視員工的學(xué)習和成長(cháng)，就必須落實(shí)創(chuàng )建學(xué)習型企業(yè)。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，但我們企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊難以跟上，優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?如何打造企業(yè)的核心競爭力，人才培養是關(guān)鍵，而人才的培養，來(lái)源于員工通過(guò)不斷地學(xué)習和培訓，不斷提升自身的職業(yè)素養和知識技能，打造一支高效率的團隊，從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越，永遠基業(yè)常青!
員工培訓方案8
新員工入職培訓是一個(gè)企業(yè)錄用的員工從局外人轉變?yōu)槠髽I(yè)人的過(guò)程，是員工從一個(gè)團體融入到另一個(gè)團體的過(guò)程，是員工逐漸熟悉、適應企業(yè)環(huán)境并開(kāi)始初步規劃職業(yè)生涯、定位自己的角色、開(kāi)始發(fā)揮才能的過(guò)程。及時(shí)、規范、全面的新員工入職培訓是企業(yè)人力資源管理中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節。 培訓時(shí)間：一個(gè)月
培訓地點(diǎn)：會(huì )議室、生產(chǎn)車(chē)間、部門(mén)辦公室
培訓目的：讓新員工更好的了解公司的概況、企業(yè)文化，給新員工一種歸屬感，使新員工盡快的適應公司的需要，，盡快發(fā)揮新進(jìn)員工的聰明才智，達成雙方的相互認知和協(xié)調統一，實(shí)現共贏(yíng)。
培訓者：人力資源管理者、部門(mén)經(jīng)理
培訓方法：講授法、車(chē)間實(shí)習、多媒體輔助培訓、師徒制。
培訓內容：
1、 公司的基本概況以及相關(guān)的規章制度；
2、 公司的用人機制，如公司如何對待員工，有哪些福利措施，為員工實(shí)現個(gè)人價(jià)值創(chuàng )造了哪些環(huán)境，個(gè)人在公司的發(fā)展前景等；
3、 公司發(fā)展過(guò)程中的重大事件，讓大家更好的認識公司；
4、 公司的組織結構、發(fā)展規劃、目標宗旨；
5、 公司的薪酬福利待遇；
6、 公司產(chǎn)品的種類(lèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程；
7、 公司企業(yè)文化的宣傳；
8、 員工日�；径Y儀、行為規范，員工關(guān)系處理；
9、 新員工應聘崗位的崗位技能要求和工作日常事務(wù)；
10、 部門(mén)崗位的職責以及崗位技能知識培訓。
培訓流程：
企業(yè)文化知識培訓
車(chē)間實(shí)踐培訓
崗位技能培訓
信息反饋與結果評價(jià)
新員工培訓安排：
第一個(gè)星期主要在會(huì )議室進(jìn)行上述1—9項內容的培訓，讓新員工更好的認識公司，以便更好的融入公司環(huán)境。除以上外還應包括一下幾點(diǎn)：
1、 致新員工歡迎詞；
2、 向老員工介紹新員工的到來(lái)；
3、 帶領(lǐng)新員工到廠(chǎng)區參觀(guān)，并向新員工介紹廠(chǎng)區的布置；
4、 解決新員工的住宿問(wèn)題；
5、 給新員工發(fā)放學(xué)習用品；
6、 第一天應陪同新員工到公司餐廳吃第一頓午餐；
7、 進(jìn)行一些新員工信息的收集。第二、三個(gè)星期讓新員工在車(chē)間進(jìn)行實(shí)踐，這期間在各生產(chǎn)區域都要指派一名工人師傅帶一名新員工進(jìn)行學(xué)習實(shí)踐。讓新員工熟悉公司的產(chǎn)品的生產(chǎn)流程以及一些生產(chǎn)工藝細節問(wèn)題，讓新員工在車(chē)間找到一些有待改善的地方，然后每隔兩天抽出半天時(shí)間
在會(huì )議室進(jìn)行討論，集思廣益，并做好記錄。培訓者通過(guò)討論來(lái)對每位新員工給予評價(jià)。
第四個(gè)星期讓新員工在所應聘部門(mén)進(jìn)行崗位技能培訓，由各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行培訓。主要對新員工進(jìn)行崗位技能知識、崗位責任以及崗位日常事務(wù)的培訓。讓新員工熟悉工作環(huán)境以及一些工作規范等其他知識，以便于培訓期結束后能盡快的開(kāi)始工作。結束后由部門(mén)經(jīng)理對新員工的一些信息以及評價(jià)反饋給人力資源部。
培訓期結束后，由人力資源部對每位新員工進(jìn)行評價(jià)。安排新員工入職，一個(gè)月后由人力資源管理人員組織新員工進(jìn)行茶花會(huì )談，發(fā)現一些問(wèn)題并及時(shí)進(jìn)行解決 。
員工心態(tài)培訓
心態(tài)培訓是近幾年在我國一些外資企業(yè)中非常風(fēng)行的一種員工培訓。實(shí)踐證明，心態(tài)培訓是企業(yè)最重要的培訓，通過(guò)正確的心態(tài)培訓，可以轉變員工態(tài)度，鼓舞員工士氣，改善工作效率，進(jìn)而極大地促進(jìn)組織目標的實(shí)現。然而，目前在我國仍有很多企業(yè)對這一新的企業(yè)培訓認識不足，他們往往認為員工的心態(tài)是先天固有而不可改變的，所以培訓主要是知識技能培訓。因此，本文認為有必要對此問(wèn)題作以專(zhuān)門(mén)研究。
一、心態(tài)與心態(tài)培訓
所謂心態(tài)，指人們的看法、態(tài)度，就是人們對事物的思維方式與相應的處事態(tài)度。美國潛能開(kāi)發(fā)專(zhuān)家安東尼?羅賓說(shuō)：“心態(tài)可說(shuō)是發(fā)生在我們體內幾百萬(wàn)條神經(jīng)作用的結果，也就是說(shuō)，在任何時(shí)間內的感受，是當我們從周?chē)玫侥承┐碳�，就把訊號送到腦部，因而產(chǎn)生的感覺(jué)和狀態(tài)。我們大部分的心態(tài)都是直覺(jué)的。對于跟自己有關(guān)事物所做的反應，就叫做心態(tài)，可能會(huì )是進(jìn)取的、有為的，也可能是頹喪的、受抑制的，但是很少有人想刻意地去控制它�！泵绹晒W(xué)專(zhuān)家拿破侖?希爾關(guān)于心態(tài)的意義說(shuō)過(guò)這樣一段話(huà)：“人與人之間只有很小的差異，但是這種很小的差異卻造成了巨大的差異！很小的差異就是所具備的心態(tài)是積極的還是消極的，巨大的差異就是成功和失敗�！�
在現實(shí)生活中，往往有這樣一種現象：相同的事物，人們往往有不同的看法，并會(huì )采取不同的行動(dòng)。如接到顧客投訴，有些員工認為這是顧客故意
挑刺，刻意與我們過(guò)不去；而有些員工則認為這是顧客對我們的關(guān)心、信任。不同的心態(tài)自然會(huì )導致不同的結果。為什么有許多人能夠獲得成功，能夠克服萬(wàn)難去建功立業(yè)，有些人卻不行？不少心理學(xué)專(zhuān)家發(fā)現，這個(gè)秘密就是人的“心態(tài)”。心態(tài)決定了員工的命運，也決定了企業(yè)的命運。
既然心態(tài)對員工行為有如此之大的影響，而且心態(tài)又是可以接受刺激而誘導，因此，完全可以也有必要通過(guò)培訓來(lái)調整和改善一個(gè)員工的心態(tài)。員工心態(tài)培訓應運而生。
二、心態(tài)培訓的意義
行為學(xué)家認為，態(tài)度→行為→結果→環(huán)境是一個(gè)循環(huán)的過(guò)程，積極的態(tài)度導致良性的循環(huán)，消極的態(tài)度則導致惡性的循環(huán)，因此，良好的心態(tài)是人才的必備素質(zhì)之一。心態(tài)培訓就是幫助員工拓展觀(guān)念、調適心態(tài)，建立有助于實(shí)現目標、取得成功的態(tài)度的一種培訓方式。心態(tài)調適和訓練的方向就是心態(tài)積極、平衡，保持愉快的心境。我們想要達到目標、取得成功，通常習慣在行動(dòng)上調整，而不是在心態(tài)上去做改善。事實(shí)上，從心態(tài)上出發(fā)，才能根本解決問(wèn)題�？梢哉f(shuō)，心態(tài)培訓是企業(yè)最重要的培訓，是企業(yè)員工培訓之本。
�。�、心態(tài)培訓是調動(dòng)人力資源主觀(guān)能動(dòng)性的培訓。不可否認，從理論上講，專(zhuān)業(yè)技能培訓可以提高員工的業(yè)務(wù)和技術(shù)水平，導致工作績(jì)效的提高。但是如果員工心態(tài)本身就不正常，如他認為培訓只是企業(yè)在搞形式，或者他認為自己無(wú)技能培訓的必要，那么技能培訓又會(huì )有什么效果呢？因此，心態(tài)培訓是知識和技能培訓的基礎，它是調動(dòng)人力資源主觀(guān)能動(dòng)性的培訓。通過(guò)心態(tài)培訓，解決了員工的'心態(tài)問(wèn)題，一切培訓才有效果和意義。
�。�、心態(tài)培訓是塑造企業(yè)文化的重要手段。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)所表現的風(fēng)格、習慣、行為準則、企業(yè)價(jià)值觀(guān)和企業(yè)精神，它是企業(yè)持續發(fā)展的動(dòng)力源泉。但是這些無(wú)形的理念如果不能植根于員工的大腦之中，則只能稱(chēng)之為企業(yè)文化的種子要素，而不能真正發(fā)揮作用。只有通過(guò)心態(tài)培訓等手段才能催化其生根發(fā)芽。員工工作中所有的抉擇和行為只不過(guò)是表現出來(lái)的企業(yè)文化。如果他們知道自己最重視的價(jià)值觀(guān)是什么，生活中追求的目標是什么，就隨時(shí)都能更正確、迅速的做出決定。
�。�、心態(tài)培訓是企業(yè)員工激勵的主要內容。拿破侖將軍曾說(shuō)過(guò)，“一支軍隊戰斗力的四分之三是由士氣決定的�！蹦敲慈绾翁岣呤繗�？抑或如何激勵員工？實(shí)踐證明，現有的物質(zhì)激勵和精神激勵手段對士氣的提升作用有限。這一問(wèn)題可以用期望理論來(lái)解釋?zhuān)攩T工認為預計能達到目標的概率（期望值）很小時(shí)，即使目標價(jià)值（效價(jià)）很大，被激發(fā)的力量也不會(huì )很大�，F有的激勵手段往往針對效價(jià)的提高，而員工期望值仍然很小，自然激發(fā)力有限。而通過(guò)心態(tài)培訓，針對的卻是期望值的提高，再配合其他激勵手段，就會(huì )大大提高員工士氣。因此，可以說(shuō)，心態(tài)培訓是企業(yè)員工激勵不可忽視的主要內容。
�。�、心態(tài)培訓是提高員工情商的基本方法。美國心理學(xué)家高曼綜合心理學(xué)的研究成果認為，一個(gè)人的情商（ＥｍｏｔｉｏｎａｌＱｕｏｔｉｅｎｔ）對成功起到了關(guān)鍵性的作用，智商與先天性因素關(guān)系較為密切，而情商的高
低更取決于后天因素，它主要是通過(guò)后天的學(xué)習、培養和鍛煉而形成的。對于大多數人，智力和能力的差距并不大，知識和技巧也差不多，這時(shí)自我超越的重點(diǎn)，更應該傾向于堅持和積累，即情商的提高。因此情商為人們開(kāi)辟了一條事業(yè)成功的新途徑，它是企業(yè)心態(tài)培訓中一個(gè)重要的內容。
三、心態(tài)培訓的主要內容
如前所述，一個(gè)人能否成功，關(guān)鍵在于他的心態(tài)。成功人士與失敗人士的差別在于成功人士有積極的心態(tài)，即ＰＭＡ（ＰｏｓｉｔｉｖｅＭｅｎｔａｌＡｔｔｉｔｕｄｅ）。而失敗人士則習慣于用消極的心態(tài)，即ＮＭＡ（ＮｅｇａｔｉｖｅＭｅｎｔａｌＡｔｔｉｔｕｄｅ），去面對人生。成功人士運用ＰＭＡ黃金定律支配自己的人生，他們始終用積極的思考、樂(lè )觀(guān)的精神和輝煌的經(jīng)驗支配和控制自己的人生；失敗人士則受過(guò)去的種種失敗與疑慮所引導和支配，他們空虛、猥瑣、悲觀(guān)失望、消極頹廢，最終走向了失敗。因此，心態(tài)培訓就是要使員工樹(shù)立積極的心態(tài)。這種積極的心態(tài)主要包括： １、樂(lè )觀(guān)的心態(tài)。樂(lè )觀(guān)的心態(tài)是成功人士的必備素養。企業(yè)中的業(yè)務(wù)人員和管理人員隨時(shí)可能面臨不利的市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境，如果沒(méi)有樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，將嚴重影響工作士氣和正確決策。
�。�、成就的心態(tài)。員工只有不安于現狀，有強烈的成就欲望，才能最大發(fā)揮個(gè)人潛能，使個(gè)人和組織目標最大化。
�。�、堅持的心態(tài)�！鞍俜种攀氖≌卟皇潜淮驍〉�，而是自己放棄了成功的希望�！眴T工保持堅持的心態(tài)，或者毅力也是至關(guān)重要的。
�。�、付出的心態(tài)。要讓員工牢記，天下沒(méi)有免費的午餐，成功沒(méi)有捷徑可走，要想成功，必須付出。
�。�、務(wù)實(shí)的心態(tài)。企業(yè)是實(shí)業(yè)，反對務(wù)虛不務(wù)實(shí)，反對“面子工程”。企業(yè)員工要有務(wù)實(shí)的心態(tài)，如果注重“面子”可能連“里子”都保不住。
�。�、感恩的心態(tài)。讓員工知道個(gè)人的力量畢竟是有限的，人都是需要別人的支持和配合的，哪怕別人為你做了一點(diǎn)微不足道的幫助都要感謝。
�。�、謙虛的心態(tài)。教育員工要有做小學(xué)生的心態(tài)，不斷學(xué)習，虛心學(xué)習，只有虛心才能得到別人的幫助，才能適應知識經(jīng)濟對人才的要求，才能進(jìn)步。 ８、自信的心態(tài)。必須讓員工認識到，首先相信自己能成功才可能成功，信心是成功的基礎，自暴自棄必一事無(wú)成。
四、心態(tài)培訓的幾點(diǎn)建議
�。�、企業(yè)領(lǐng)導要高度重視心態(tài)培訓。心態(tài)培訓能否成功進(jìn)行取決于企業(yè)領(lǐng)導的重視，而領(lǐng)導是否重視又取決于他們對心態(tài)培訓的正確認識。因此，搞好企業(yè)心態(tài)培訓的前提是先對領(lǐng)導進(jìn)行心態(tài)培訓，改變他們對心態(tài)培訓的根本認識。
�。�、企業(yè)要將心態(tài)培訓理念貫穿于日常工作中。心態(tài)培訓不同于知識技能培訓，必須保持它的長(cháng)效性。而長(cháng)效性的保持又不能完全依靠專(zhuān)門(mén)的培訓活動(dòng)，因為這樣一方面增加企業(yè)成本，另一方面可能會(huì )引起部分員工的逆反心理。正確的方式是企業(yè)在培訓活動(dòng)的基礎上將心態(tài)培訓理念貫穿于日常工
作中，如優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者應清楚地向員工描繪企業(yè)遠景，同時(shí)徹底讓員工了解所從事工作的神圣意義，有了遠景及使命感，員工自然心態(tài)積極樂(lè )觀(guān)，效率的提升與目標的達成也將指日可待。
�。�、企業(yè)要針對員工心態(tài)狀況來(lái)培訓。進(jìn)行心態(tài)培訓以前，應該先對員工的原始心態(tài)狀況進(jìn)行摸底，如通過(guò)調查問(wèn)卷方式了解員工，究竟是工作信心不足，還是胸有成竹甚至狂妄自大？究竟是安于現狀，還是渴望更大成功？究竟是樂(lè )觀(guān)向上，還是悲觀(guān)消極？如果心態(tài)不正常，原因何在？了解了這些，再有的放矢地進(jìn)行培訓會(huì )收到事半功倍之效果。
�。�、企業(yè)要盡量通過(guò)鮮活的案例來(lái)培訓。企業(yè)員工都是成人，成人培訓的特點(diǎn)是避免一味灌輸大量的空洞理論知識，而是要盡量結合周?chē)蚪滩纳系孽r活案例或寓言故事進(jìn)行生動(dòng)講解，讓他們首先產(chǎn)生興趣，其次認為可信，從而樂(lè )于學(xué)習、接受。
�。�、企業(yè)要采用多種培訓手段培訓。員工心態(tài)培訓可以采用多種培訓手段和方法，如講演法、案例分析、情景模擬、角色扮演等，應該針對情況結合采用。
員工培訓方案9
M公司每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入公司，希望通過(guò)培訓讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發(fā)高昂士氣。了解公司及分公司組織結構及文化，及各項規章制度，盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，同時(shí)，通過(guò)各部門(mén)針對部門(mén)的情況自行組織部門(mén)培訓，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應工作。
培訓需求
依照本公司每年新員工入職慣例，公司的組織結構與企業(yè)文化，新員工培訓、員工拓展培訓為必備內容，此外，結合招聘階段新員工通過(guò)素質(zhì)測評，結合新員工對培訓的期望與想法構建培訓規劃。
培訓目標
對新員工來(lái)說(shuō)，一方面，通過(guò)培訓，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在企業(yè)中工作，不僅期望得到相應的'經(jīng)濟回報，更希望能伴隨企業(yè)的成長(cháng)，個(gè)人也那迅速成長(cháng)；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在企業(yè)中工作，除了滿(mǎn)足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自1 / 30
我實(shí)現需要的滿(mǎn)足。合理利用公司培訓這種形式，能使員工的這些需要得到滿(mǎn)足。通過(guò)進(jìn)行培訓需求分析發(fā)現員工在工作中暴露出的問(wèn)題，進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績(jì)效的方法。
對公司來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行培訓需求分析的時(shí)候，公司希望通過(guò)培訓，使新員工能為企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展帶來(lái)推力。要求新員工配合公司的總體戰略的實(shí)施，加強團隊凝聚力以及戰斗力。更重要的是通過(guò)分析發(fā)現公司在經(jīng)營(yíng)運作過(guò)程中出現的問(wèn)題，更深入全面的改善公司的不良狀況，使培訓真正的起到作用，使公司的各種資源得到充分有效的利用。
培訓項目
培訓的對象：20xx年校園招聘員工培訓內容：態(tài)度培訓、知識培訓、技能培訓備注：
態(tài)度培訓：企業(yè)發(fā)展史、企業(yè)文化、崗位職責、職業(yè)規劃、福利待遇、獎懲制度等知識培訓：產(chǎn)品知識培訓、業(yè)務(wù)知識培訓等
技能培訓：各崗位需要的技能如英語(yǔ)、計算機、軟件等五、培訓實(shí)施過(guò)程設計
項目流程：前期準備——項目實(shí)施——項目后期工作前期準備
1、成立策劃小組，由人力資源部門(mén)為主導，由各個(gè)部門(mén)派人員參與
2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個(gè)新員工培訓計劃
3、物資準備：包括晚會(huì )、見(jiàn)面會(huì )、拓展培訓布場(chǎng)用品，企業(yè)手冊，員工手冊等
4、后勤準備：包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用（場(chǎng)地、餐費）
5、人員準備：包括每場(chǎng)培訓負責人，講師，后勤人員等實(shí)施階段
�。ㄒ唬┕菊w培訓計劃
培訓時(shí)間時(shí)間安排
1.參觀(guān)公司
培訓內容
培訓地點(diǎn)
1.公司
2.公司戶(hù)外拓展培訓基地
培訓負責人
迎新計劃第一天
1.企業(yè)的簡(jiǎn)介
2.員工見(jiàn)面會(huì )
3.拓展培訓
第二天
3.企業(yè)的文化、愿景、使命、價(jià)值觀(guān)
4.公司的組織架構，公司的總經(jīng)理及其他各部門(mén)負責人
員工培訓方案10
對待新員工既要調動(dòng)新員工情緒，又要讓新員工更快地適應企業(yè)環(huán)境，定然要制定新員工培訓方案，而新員工的培訓對于公司的管理更是重要，有了新員工培訓方案，可以在事前就考慮清楚并準備好對于新員工培訓要點(diǎn)，針對新員工的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的按步就班，對于人力資源更好的利用，起到一個(gè)指引規范的作用。因此，新員工培訓方案無(wú)疑被寄予了更多的厚望。
新員工培訓方案主要包括了咨詢(xún)公司、信息公司、五星級酒店、策劃公司、房地產(chǎn)公司、塑業(yè)公司等不同行業(yè)不同公司的新員工培訓方案，為企業(yè)制定新員工的培訓方案提供參考。
一、培訓目的
1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛生知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的.基本素質(zhì).
二、培訓程序
1、大學(xué)生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時(shí)，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核.(不定期)
2、人數較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表確認為證，職校負責抽查.
三、培訓內容
1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料.主要是要對新來(lái)員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)組織結構，工作性質(zhì)，中心(公司)有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解;指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師;解答新員工提出的問(wèn)題.2、部門(mén)崗位培訓——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責.
2、介紹新員工認識本部門(mén)員工；參觀(guān)工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容，部門(mén)內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內，部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對新員工1周的表現進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出1些具體要求.
3、集團整體培訓：集團職校負責--不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡(jiǎn)述東南大學(xué)的歷史與現狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發(fā)展前景，集團的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團組織結構及主要領(lǐng)導，集團各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內容，服務(wù)質(zhì)量標準等；集團有關(guān)政策與福利，集團有關(guān)規章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題.)
四、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)集團職工培訓學(xué)校的審核，并交集團培訓學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心(公司)→部門(mén)培訓應在集團職工培訓學(xué)校指導下進(jìn)行.各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門(mén)→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環(huán)環(huán)相扣，層層確認
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善.
3、培訓結果經(jīng)職校抽查后，統1發(fā)放培訓結業(yè)證書(shū);職校對各中心新員工培訓情況每學(xué)期給各中心總結反饋1次.
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關(guān)集團新職工培訓實(shí)施方案，征求與會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò )。
員工培訓方案11
一、培訓目的
為了讓我們新來(lái)的員工能更快了解公司、適應工作。
二、培訓程序
1、大學(xué)生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時(shí)，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）
2、人數較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表確認為證，職校負責抽查。
三、培訓內容
1、中心（公司）崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎;按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)，中心（公司）的組織結構，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解;指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師;解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位培訓——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責。
介紹新員工認識本部門(mén)員工；參觀(guān)工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容，部門(mén)內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內，部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對新員工1周的表現進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出1些具體要求。
3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——（簡(jiǎn)述東南大學(xué)的歷史與現狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發(fā)展前景，集團的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團組織結構及主要領(lǐng)導，集團各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內容，服務(wù)質(zhì)量標準等；集團有關(guān)政策與福利，集團有關(guān)規章制度，員工合理化建議采納的.渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。）
四、培訓反饋與考核
1、各中心（公司）制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)集團職工培訓學(xué)校的審核，并交集團培訓學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門(mén)培訓應在集團職工培訓學(xué)校指導下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門(mén)→中心（公司）→集團職校的培訓鏈，應環(huán)環(huán)相扣，層層確認
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。
3、培訓結果經(jīng)職校抽查后，統1發(fā)放培訓結業(yè)證書(shū);職校對各中心新員工培訓情況每學(xué)期給各中心總結反饋1次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各中心（公司）負責培訓人員，就有關(guān)集團新職工培訓實(shí)施方案，征求與會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò )。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓1次，（培訓內容見(jiàn)中心崗前培訓）;然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓（培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓）;各中心（公司）可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間，1般情況下，培訓時(shí)間為1—3天;根據新員工人數集團職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓，總體培訓時(shí)間1周為宜，培訓合格發(fā)放結業(yè)證書(shū)，培訓合格名單報集團人力資源部。
5、中心（公司）從10月開(kāi)始實(shí)施新員工培訓方案。
員工培訓方案12
為了滿(mǎn)足景區的整體發(fā)展需求，特制定本培訓方案
一、培訓宗旨
根據景區的發(fā)展戰略，將培訓的目標與景區發(fā)展的目標緊密結合，圍繞景區發(fā)展開(kāi)展全員培訓，不斷探索創(chuàng )新培訓形式;實(shí)行全員培訓，建立培訓效果與激勵掛鉤機制，搭建起學(xué)習型、知識型企業(yè)的平臺。
二、培訓目的
1、掌握景區規章制度、崗位職責、工作要領(lǐng)，使員工更好地勝任本職工作;
2、改進(jìn)員工工作表現，強化責任意識，提升員工履行職責的能力和主人翁的責任感，端正工作態(tài)度;
3、提高工作熱情，培養團隊合作精神，形成良好的工作習慣;
4、提高景區整體素質(zhì)，增強景區的競爭能力及持續發(fā)展能力。
三、培訓要求
1、培訓工作要準備充分，注重過(guò)程，講求效果，防止形式主義。
2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，深入淺出。
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時(shí)參加培訓，認真聽(tīng)課，細作筆記。實(shí)習時(shí)要尊重老員工，嚴格按規程操作。
4、培訓的員工未經(jīng)批準不得無(wú)故缺席培訓課程。
四、培訓方式
1、以自辦為主，外請為輔，采取培訓中心講師授課與各部門(mén)的專(zhuān)項培訓相結合，相對集中的辦法進(jìn)行。
2、授課人以培訓中心講師為主，亦可通過(guò)聘請方式從景區優(yōu)秀員工、專(zhuān)業(yè)能力強的資深老員工中出任兼職講師。
五、培訓對象
培訓對象：景區管委會(huì )各部門(mén)職工。
六、培訓內容
1、員工崗位職責的培訓內容
�、俦緧徫坏穆毮�、重要性及其在景區中所處的位置。
�、诒緧徫坏墓ぷ鲗ο�、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
�、郾緧徫坏墓ぷ髁鞒�、工作規定、獎懲措施、安全及國家行政機關(guān)對相應行業(yè)的.管理規定。
�、鼙緧徫还ぷ魅蝿�(wù)所涉及的景區相關(guān)的硬件設施、設備工具的操作、管理，機電等設備、工具的使用，應當知原理、知性能、知用途，即通常所說(shuō)的“三知”;另外還應當會(huì )使用、會(huì )簡(jiǎn)單維修、會(huì )日常保養，即“三會(huì )”。
�、菡莆站皡^軟管理措施如相關(guān)票據、賬單、表格的填寫(xiě)方法、填寫(xiě)要求和填寫(xiě)規定。
2、員工職業(yè)素質(zhì)的培訓內容
�、倩径Y儀的學(xué)習。
�、谂囵B團隊合作精神，強化主人翁責任意識。
�、燮髽I(yè)文化及發(fā)展目標，增強凝聚力。
3、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高
七、培訓時(shí)間、地點(diǎn)。
員工培訓方案13
為加強基層基礎工作、提高基層治理能力，根據《xxxx區農村（社區）黨員干部素質(zhì)能力提升行動(dòng)計劃》有關(guān)要求，在新區實(shí)施農村（社區）黨員干部素質(zhì)能力提升行動(dòng)計劃，對農村和城市社區黨員全覆蓋開(kāi)展系統化、專(zhuān)業(yè)化、特色化、常態(tài)化教育培訓�，F制定如下行動(dòng)計劃方案。
一、工作目標
按照農村和城市社區黨員教育培訓全覆蓋的要求，在抓好黨員日常教育培訓的同時(shí)，對廣大黨員普遍開(kāi)展主題教育、專(zhuān)題教育等培訓，確保每名黨員年內至少參加一次集中培訓，通過(guò)教育培訓使廣大黨員進(jìn)一步提升政治能力，進(jìn)一步增強專(zhuān)業(yè)能力，進(jìn)一步強化履職能力，進(jìn)一步提升個(gè)人能力，推動(dòng)全體黨員努力爭當“講政治、有信念，講規矩、有紀律，講道德、有品行，講奉獻、有作為”的合格黨員。
二、培訓對象
新區內農村和城市社區黨員（含預備黨員）。
三、培訓內容
黨員教育培訓工作結合“黨史的學(xué)習”、“主題黨日”等活動(dòng)，以黨章黨規黨紀、黨的宗旨、革命傳統、形勢政策教育等為基本內容，對全區農村、城市社區黨組織書(shū)記和黨員開(kāi)展全員輪訓。緊扣全面推進(jìn)鄉村振興、黨建引領(lǐng)基層治理、推動(dòng)改革發(fā)展等重點(diǎn)工作任務(wù)，開(kāi)展專(zhuān)題培訓，提升黨組織書(shū)記和黨員抓落實(shí)的專(zhuān)業(yè)化能力。圍繞抓黨建、抓發(fā)展、抓治理、抓服務(wù)等職責任務(wù)，突出實(shí)踐、實(shí)戰、實(shí)干要求，分領(lǐng)域、分類(lèi)別搭建特色教育培訓載體，提升基層黨員干部干事創(chuàng )業(yè)的履職能力。以基層黨支部為主體，采取靈活多樣的形式，加強黨員日常教育培訓，進(jìn)一步提升黨員個(gè)人能力，促進(jìn)黨員隊伍素質(zhì)整體提升。
四。培訓方式
�。ㄒ唬╅_(kāi)展全員輪訓。結合新區實(shí)際，每年冬春季集中組織開(kāi)展一次農村和城市社區黨員全覆蓋集中培訓。充分發(fā)揮新區黨校教育培訓主陣地作用，組織新村（社區）黨員分期分批到新區黨校進(jìn)行全員輪訓。
�。ǘ⿲�(shí)施專(zhuān)題培訓。立足于新一屆村、社區“兩委”成員等基層干部知識能力現實(shí)需要，積極組織新村（社區）黨員參與上級安排的'各類(lèi)專(zhuān)題培訓。要結合新區實(shí)際，圍繞黨建業(yè)務(wù)、鄉村振興、基層治理和提升職業(yè)技能等重點(diǎn)工作任務(wù)邀請省市級專(zhuān)家到新區通過(guò)集中授課、分組討論等方式對新村（社區）黨員進(jìn)行專(zhuān)題培訓。
�。ㄈ﹦�(chuàng )新特色培訓。根據農村、社區、“兩新”黨組織的特點(diǎn)和基層干部需求，以“xxxxxxx”為主題，搭建特色教育培訓載體。
1、抓實(shí)“農村黨建xxx”。由新區黨（工）委牽頭組織，以新村黨委為承辦主體，采取分期分批組織方式，通過(guò)實(shí)地觀(guān)摩、案例介紹、村黨組織書(shū)記主題發(fā)言及互動(dòng)交流等多種形式，圍繞基層黨建、民主管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、信訪(fǎng)維穩、群眾工作等方面開(kāi)展培訓，搭建農村黨組織書(shū)記學(xué)習交流平臺，著(zhù)力提升抓黨建促鄉村振興的能力。
2、抓牢“城市黨建xxx”。由新區黨（工）委牽頭組織，以城市社區黨委為承辦主體，采取分期分批組織方式，圍繞新區的重點(diǎn)任務(wù)和中心工作，通過(guò)現場(chǎng)觀(guān)摩、案例介紹、優(yōu)秀社區書(shū)記現身說(shuō)法、研討交流等多種靈活方式開(kāi)展培訓，搭建城市社區黨組織書(shū)記學(xué)習交流平臺，著(zhù)力提升黨建引領(lǐng)城市基層治理水平。
3、抓細“兩新黨建xxx”。由新區黨建部門(mén)進(jìn)行指導，各行業(yè)黨組織分別牽頭組織實(shí)施，圍繞加強“兩新”組織黨建、發(fā)揮黨組織和黨員作用、引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等主題，通過(guò)實(shí)地觀(guān)摩、案例介紹、企業(yè)負責人座談會(huì )等方式開(kāi)展培訓，搭建“兩新”組織黨組織書(shū)記學(xué)習交流平臺，提升黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展水平。
�。ㄋ模┴S富日常培訓。針對不同領(lǐng)域黨員個(gè)人需求，進(jìn)一步豐富培訓內容“菜單”。依托新時(shí)代文明實(shí)踐中心（所、站）、“學(xué)習強國”學(xué)習平臺、“有聲圖書(shū)館”等陣地，用好基層黨組織書(shū)記宣講團等宣講隊伍，開(kāi)展惠民宣講活動(dòng)，深入村莊、社區，廣泛開(kāi)展宣講活動(dòng)。依托“燈塔—黨建在線(xiàn)”網(wǎng)絡(luò )平臺，結合開(kāi)展“三會(huì )一課”、主題黨日等活動(dòng)，組織基層黨員通過(guò)燈塔門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、手機APP等渠道開(kāi)展線(xiàn)上學(xué)習。按照上級統一部署，面向符合條件的村（社區）“兩委”成員，開(kāi)展專(zhuān)科學(xué)歷教育，全面提升村（社區）“兩委”成員學(xué)歷層次。
五、抓好組織保障
�。ㄒ唬┘訌姽ぷ鹘y籌。實(shí)施農村（社區）黨員干部素質(zhì)能力提升行動(dòng)計劃，堅持新區黨（工）委統一領(lǐng)導，新村（社區）負責推進(jìn)落實(shí)，黨建部門(mén)負責對新區黨員干部教育培訓工作進(jìn)行統籌謀劃，制定年度培訓計劃，加強工作協(xié)調調度和質(zhì)量評估，督促各項任務(wù)落實(shí)。要建立第一專(zhuān)題制度，進(jìn)一步加強政治理論教育和黨性教育。
�。ǘ〾簩�(shí)工作責任。各級黨組織書(shū)記要把實(shí)施農村（社區）黨員干部素質(zhì)能力提升行動(dòng)計劃作為抓班子帶隊伍、抓工作促落實(shí)的重要舉措，每年帶頭講1次黨課，黨（工）委班子成員每人每年至少講1次課。有關(guān)工作開(kāi)展及質(zhì)量評估情況作為黨組織書(shū)記述職評議和基層黨建考核的重要內容。
�。ㄈ┘訌娊�(jīng)費保障。新區組織開(kāi)展的黨員集中培訓等，納入新區財政保障范圍，予以足額保障。其他特色培訓，由新區和有關(guān)部門(mén)單位具體組織實(shí)施，所需經(jīng)費由組織承辦單位負擔。
�。ㄋ模⿲�(shí)施典型引路。黨（工）委和基層黨組織要及時(shí)總結提煉工作中的好經(jīng)驗、好做法，通過(guò)報紙、電視、網(wǎng)站、公眾號等多種渠道進(jìn)行宣傳，強化輿論引導，形成大抓黨員教育的濃厚氛圍。
員工培訓方案14
第一課：首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，職位，愛(ài)好等，以提高員工之間的認識。
第二課：了解公司的規章制度，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利
第三課：?jiǎn)T工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課：規范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第六課：樓面部接待過(guò)程
第七課：對酒水的認識，價(jià)格及斟法，對人頭馬干邑，軒尼詩(shī)及威士忌的基本認識。
第八課：席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。第九課：如何沖名茶。
第十課：大型酒席宴會(huì )的服務(wù)程序及準備工作。
第十一課：如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十二課：廳房服務(wù)的詳細程序。
員工儀容儀表
1.員工的穿著(zhù)打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現代時(shí)髦的詞匯來(lái)講，這叫員工的形象推銷(xiāo)，員工清新的工作服會(huì )強化酒店的形象，因此，員工著(zhù)裝的基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的.精神面貌和酒店服務(wù)的嚴格性，若穿戴不整齊，會(huì )破壞酒店的形象。
2.除著(zhù)裝整齊外，頭發(fā)一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干凈，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝艷抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過(guò)多的首飾。
3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天，戰栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說(shuō)話(huà)輕，動(dòng)作輕”
4.待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語(yǔ)，禮貌不涉及任何成本，禮貌會(huì )帶來(lái)更多利益，禮貌是使客人滿(mǎn)意并帶來(lái)回頭客的重要因素。樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)
1.迎客---“您好，歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐，請坐!”
3.開(kāi)位問(wèn)茶---“請問(wèn)先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐，請用毛巾�！�
5.斟茶---“先生/小姐，請用茶�！�
6.問(wèn)酒水---“先生/小姐，請問(wèn)喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上XX酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是XX湯，請慢用�！�
10.上菜---“這是XX菜，請各位慢用�！�
11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟�！�
12.撤換茶碟---“請問(wèn)，這個(gè)茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤(pán)生果是我們酒樓XX經(jīng)理送的，是本酒樓的小小心意，請慢用�！�
14.飯后茶---“請用熱茶�！�
15.結帳---“請問(wèn)哪位買(mǎi)單?”“多謝八折N多錢(qián)”“多謝收到N多錢(qián)”“多謝找回N多錢(qián)�！�
16.送客---“多謝光臨，歡迎下次在來(lái)，拜拜!” 操作中需打“請”的手勢
帶位手勢---拉椅手勢---開(kāi)位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢規范禮貌用語(yǔ)及操作程序
1.當客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應主動(dòng)上前，熱情地征詢(xún)客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問(wèn)您幾位?”當客人回答后便問(wèn)：“請問(wèn)先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道：“XX先生，這是我們的菜牌�！比缓笤�(xún)問(wèn)客人：“您好，請問(wèn)喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀(guān)音......等茶”客人選定茶葉后，應把客人所點(diǎn)的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求：語(yǔ)言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員，以及該區域的領(lǐng)班，部長(cháng)，并把姓名寫(xiě)在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說(shuō)：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項：
A。善于觀(guān)察分清誰(shuí)是主人。
B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強求。
c。當客人對問(wèn)姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋?zhuān)骸斑@有利于我們稱(chēng)呼您”或“當有客人找你時(shí)，便于我們查閱�！�
D。服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中，有關(guān)稱(chēng)呼客人的應該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō)：“XX先生/小姐，請用毛巾
�！比缓笕_茶，如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢(xún)問(wèn)客人了。
要求：沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤(pán)托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意：茶水要求六分滿(mǎn)，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針?lè )较蜻M(jìn)行，然后上芥醬，小食
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開(kāi)，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。
7.推銷(xiāo)酒水。當營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢(xún)問(wèn)：“先生/小姐，請問(wèn)需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有XX果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！�
注：名貴酒類(lèi)需要給客人驗酒后方可開(kāi)啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話(huà)梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫(xiě)臺號，姓名，時(shí)間，數量及名稱(chēng)后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。
B.向客人問(wèn)酒，要先問(wèn)客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
c.斟酒規格：啤酒，汽水八分滿(mǎn)，辣酒九分滿(mǎn)，洋酒一P D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢(xún)客人意見(jiàn)，將茶杯撤走。若發(fā)現煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤(pán)，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開(kāi)菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。
注：上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢(xún)客人是否需要米飯;如客人需要，則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿(mǎn)位置，而下一
道菜又不夠位置時(shí)，應看情況征求客人意見(jiàn)，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12.巡臺。如發(fā)現煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤(pán)，餐具按指定的下欄盤(pán)放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢，如果客人正在交談時(shí)，應提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢(xún)問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤應在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開(kāi)水，另?yè)Q一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現客人的茶壺揭開(kāi)時(shí)，要馬上加開(kāi)水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說(shuō)：“XX先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用�！�
17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開(kāi)說(shuō)：“XX先生/小姐，謝謝錢(qián)�！笨腿私舆^(guò)找零后，同樣要說(shuō)謝謝。拉椅送客，說(shuō)“慢走，歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。
18.檢查工作�？腿俗吆�，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現有尚燃的煙頭應及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現有客人遺留的物品，應馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現場(chǎng)。重新布置環(huán)境，恢復原樣。
餐飲培訓資料之-----如何接聽(tīng)電話(huà)
1.三響之內必接聽(tīng)。所有來(lái)的電話(huà)，務(wù)必在三響之內接聽(tīng)，只有這樣才能充分體現酒樓的工作效率，問(wèn)好之后，再報單位，再問(wèn)候語(yǔ)，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話(huà)的麻煩;例如：“你好，城苑酒店，請問(wèn)我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說(shuō)，只是一味地詢(xún)問(wèn)對方，“你是誰(shuí)，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問(wèn)好，報單位，問(wèn)候語(yǔ)這三者開(kāi)頭語(yǔ)的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
2.避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言。熱情和修辭恰當的語(yǔ)言是電話(huà)回答成功的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話(huà)，碰上對方說(shuō)話(huà)生硬，很不禮貌的問(wèn)：“喂，你找誰(shuí)?不在!”咔嚓，把電話(huà)掛了，如果再打去詢(xún)問(wèn)他哪去了，對方很不耐煩地回答：“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來(lái)，真羅嗦”此時(shí)你的心情如何? 3.要學(xué)會(huì )聆聽(tīng)。在客人講完之前，千萬(wàn)不要打斷他的話(huà)，如果聽(tīng)得不清楚對方的話(huà)，要復述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽(tīng)要耐心，回復對方的話(huà)，要十分注意語(yǔ)氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會(huì )到你對他的關(guān)注。
4.要培養好做記錄的習慣�？腿说碾娫�(huà)預定，投訴;上司電話(huà)交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì )很放心的讓你去傳達，落實(shí)!
6.說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和，答話(huà)聲音要親切。人們都不會(huì )忘記電視連續劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現公關(guān)經(jīng)理周穎接電話(huà)的鏡頭，她拿起電話(huà)后總是十分親切的聲音說(shuō)：“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿(mǎn)意。補充一下
如果是新開(kāi)張酒店，培訓新進(jìn)員工時(shí)最重要一個(gè)環(huán)節
就是讓其了解本酒店的經(jīng)營(yíng)項目與所有工作環(huán)境與設施
就純餐飲行業(yè)來(lái)講，全面了解各類(lèi)菜品出品口味、制作方法及原料特點(diǎn)、價(jià)位還是比較重要的。否則服務(wù)人員一個(gè)解釋不當，最容易引起客戶(hù)投訴。
員工培訓方案15
安全生產(chǎn)檢查
安全生產(chǎn)檢查是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)管理的重要內容，其工作重點(diǎn)是辨識安全生產(chǎn)管理工作存在的漏洞和死角，檢查生產(chǎn)現場(chǎng)安全防護設施、作業(yè)環(huán)境是否存在不安全狀態(tài)，現場(chǎng)作業(yè)人員的行為是否符合安全規范，以及設備、系統運行狀況是否符合現場(chǎng)規程的要求等。通過(guò)安全檢查，不斷堵塞管理漏洞，改善勞動(dòng)作業(yè)環(huán)境，規范作業(yè)人員的行為，保證設備系統的安全、可靠運行，實(shí)現安全生產(chǎn)的目的。
(一)安全生產(chǎn)檢查的類(lèi)型
安全生產(chǎn)檢查分類(lèi)方法有很多，習慣上分為以下六種類(lèi)型。
1．定期安全生產(chǎn)檢查
定期安全生產(chǎn)檢查一般是通過(guò)有計劃、有組織、有目的的形式來(lái)實(shí)現，一般由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位統一組織實(shí)施。檢查周期的確定，應根據生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的規模、性質(zhì)以及地區氣候、地理環(huán)境等確定。定期安全檢查一般具有組織規模大、檢查范圍廣、有深度，能及時(shí)發(fā)現并解決問(wèn)題等特點(diǎn)。定期安全檢查一般和重大危險源評估、現狀安全評價(jià)等工作結合開(kāi)展。
2．經(jīng)常性安全生產(chǎn)檢查
經(jīng)常性安全生產(chǎn)檢查是由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)管理部門(mén)、車(chē)間、班組或崗位組織進(jìn)行的日常檢查。一般來(lái)講，包括交接班檢查、班中檢查、特殊檢查等幾種形式。
交接班檢查是指在交接班前，崗位人員對崗位作業(yè)環(huán)境、管轄的設備及系統安全運行狀況進(jìn)行檢查，交班人員要向接班人員說(shuō)清楚，接班人員根據自己檢查的情況和交班人員的交代，做好工作中可能發(fā)生問(wèn)題及應急處置措施的預想。
班中檢查包括崗位作業(yè)人雖在工作過(guò)程中的安全檢查，以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位領(lǐng)導、安全生產(chǎn)管理部門(mén)和車(chē)間班組的領(lǐng)導或安全監督人員對作業(yè)情況的巡視或抽查等。
特殊檢查是針對設備、系統存在的異常情況，所采取的加強監視運行的措施。一般來(lái)講，措施由工程技術(shù)人員制定，崗位作業(yè)人員執行。
交接班檢查和班中崗位的自行檢查，一般應制定檢查路線(xiàn)、檢查項目、檢查標準，并設置專(zhuān)用的.檢查記錄本。崗位經(jīng)常性檢查發(fā)現的問(wèn)題記錄在記錄本上，并及時(shí)通過(guò)信息系統和電話(huà)逐級上報。一般來(lái)講，對危及人身和設備安全的情況，崗位作業(yè)人員應根據操作規程、應急處置措施的規定，及時(shí)采取緊急處置措施，不需請示，處置后則立即匯報。有些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位如化工單位等習慣做法是，崗位作業(yè)人員發(fā)現危及人身、設備安全的情況，只需緊急報告，而不要求就地處置。
3．季節性及節假日前后安全生產(chǎn)檢查
由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位統一組織，檢查內容和范圍則根據季節變化，按事故發(fā)生的規律對易發(fā)的潛在危險，突出重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如冬季防凍保溫、防火、防煤氣中毒，夏季防暑降溫、防汛、防雷電等檢查。由于節假日(特別是重大節日，如元旦、春節、勞動(dòng)節、國慶節)前后容易發(fā)生事故。因而應在節假日前后進(jìn)行有針對性的安全檢查。
4．專(zhuān)業(yè)(項)安全生產(chǎn)檢查
專(zhuān)業(yè)(項)安全生產(chǎn)檢查是對某個(gè)專(zhuān)業(yè)(項)問(wèn)題或在施工(生產(chǎn))中存在的普遍性安全問(wèn)題進(jìn)行的單項定性或定量檢查。如對危險性較大的在用設備、設施，作業(yè)場(chǎng)所環(huán)境條件。
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