民俗學(xué)視野下湖州含山蠶花廟會(huì )的功能探微論文
摘要：蠶桑養殖是杭嘉湖平原一帶主要的農事活動(dòng)。每年清明后開(kāi)始當年第一期蠶的養殖，當地也稱(chēng)“頭蠶”。由于氣候的原因，杭嘉湖一帶的農民一般一年養殖兩期蠶。為了讓當年的蠶養殖獲得豐收，清明當天，含山周邊的蠶農自發(fā)的來(lái)到含山，參拜蠶神，軋蠶花，祈求今年養蠶有個(gè)好收成。年復一年，清明上含山軋蠶花逐漸成為含山及周邊蠶農每年必須參加的活動(dòng)。含山軋蠶花也成為了杭嘉湖平原一帶令人矚目的廟會(huì )。含山蠶花廟會(huì )是由蠶農自發(fā)而成的民間農事習俗，參拜蠶神能保佑蠶農養蠶豐收的祈望使得蠶農多年來(lái)在清明節當天自發(fā)的來(lái)到含山，逐漸形成了現在的蠶花廟會(huì )。
關(guān)鍵詞：民俗學(xué)；蠶神文化；蠶花廟會(huì )；功能
中圖分類(lèi)號：K892文獻標識碼：A文章編號：1673-2596（2015）12-0062-03
杭嘉湖平原一直以來(lái)被譽(yù)為“絲綢之府”“魚(yú)米之鄉”。從考古發(fā)現來(lái)看，余姚河姆渡遺址和嘉興馬嘉浜遺址都有絲綢制品的殘片被發(fā)掘，印證了早在五、六千年前，江南一帶已有養蠶織綢的生產(chǎn)勞動(dòng)。
說(shuō)到種桑養蠶，杭嘉湖地區的蠶桑業(yè)自從湖州錢(qián)山漾人有過(guò)織綢的文物發(fā)掘之后，四千多年里發(fā)展緩慢。魏晉之后開(kāi)始，江南的蠶桑養殖業(yè)才開(kāi)始成為主要的農事活動(dòng)，尤其是太湖流域，由于自然條件的適應，蠶桑養殖發(fā)展迅速，相關(guān)的紡織技術(shù)在唐代以后也漸漸成熟起來(lái)。杭嘉湖地區的絲綢制品一直是唐朝以后諸朝代的貢品。明清以后，隨著(zhù)商業(yè)貿易的發(fā)展，以手工織造聞名的絲綢制品暢銷(xiāo)全國，還遠銷(xiāo)海外。杭嘉湖地區的絲綢工業(yè)一直到90年代末才開(kāi)始出現蕭條，但是當地農民依舊傳承著(zhù)祖輩遺留下來(lái)的農耕文明，種桑養蠶依舊是該地區主要的農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，只是規模較以往有所縮小。
含山村位于湖州市的東南部，毗鄰桐鄉市，處在杭嘉湖平原的腹地，京杭運河穿城而過(guò)。含山村現隸屬于湖州市南潯區善璉鎮轄區，人口約3萬(wàn)人，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。該地區主要的農事活動(dòng)有栽桑養蠶、種植水稻和油菜，部分村民圍塘養殖魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。由于善璉鎮以制作湖筆聞名于世，因而，含山村也沿襲了善璉鎮的制筆產(chǎn)業(yè)，許多農戶(hù)開(kāi)辦家庭手工作坊，制作湖筆，外銷(xiāo)全國，出口世界。村里的工業(yè)生產(chǎn)主要有紡織和磁性工業(yè)為主，至今也有30余年的歷史。在航運發(fā)達的年代，含山村因京杭運河流經(jīng)而成為商貿聚集地，周邊鄉鎮和自然村的居民外出或采購都需來(lái)含山中轉，含山村一度成為當地經(jīng)濟較為發(fā)達的地區。蠶桑業(yè)一直都是諸朝代賦稅收入的主要來(lái)源之一，因而，幾千年來(lái)，蠶桑業(yè)始終得到蓬勃的發(fā)展。
一、含山清明蠶花廟會(huì )溯源
“含山”既是一座山名，也是一個(gè)地名。作為一座山，它海拔不過(guò)50米，也是杭嘉湖平原一帶唯一的一座山。相比安徽的黃山，含山也只能算是一座“土丘”。對含山由來(lái)民間神話(huà)和傳說(shuō)頗多，唯一可以確信的是，據考證，早在400年前，從明萬(wàn)歷年三十九年（1611年）《崇德縣志》所載《崇德縣地圖》上看到含山的地名[1]。
農業(yè)民俗是伴隨著(zhù)中國古代農業(yè)經(jīng)濟而產(chǎn)生的文化現象。它具有農業(yè)生產(chǎn)的季節性和周期性的特點(diǎn)[2]。就清明節上含山拜蠶神，清朝乾隆年間烏程人沈焯所作《清明游含山》[3]一詩(shī)中第一次提到該事。同一時(shí)期石門(mén)縣人倪大宗所作《清明竹枝詞》[4]也描繪了清明節游含山的場(chǎng)景。兩位詩(shī)人在詩(shī)詞中共同描述了清明節游含山的主要活動(dòng)：祭拜蠶神馬鳴王和開(kāi)拳船。
俗話(huà)說(shuō)“山有仙則靈”，含山由于供奉著(zhù)蠶神馬鳴王而成為當地的名山，吸引著(zhù)周邊的蠶農前來(lái)朝拜。馬鳴王是蠶農虛構的一位蠶的保護神，又稱(chēng)“嫘祖”。相傳是白馬的化身。馬鳴王菩薩的身世在含山一帶民間也是流傳著(zhù)許多故事。但是不論民間怎么議論，馬鳴王菩薩在蠶農心中是一位能保佑蠶寶寶平安結繭、養蠶獲得豐收的神靈。杭嘉湖一帶的居民對神靈的信奉帶有實(shí)用主義的意味，為了當年的蠶桑養殖有個(gè)好收成，便將蠶神馬鳴王稱(chēng)為蠶神馬鳴王菩薩，也稱(chēng)蠶花娘娘，并于清明日帶著(zhù)供品上含山來(lái)祭拜蠶神，祈求蠶神保佑今年養蠶一切順利，獲得豐收，具有精神崇拜的功能。
開(kāi)拳船，又稱(chēng)踏白船，是杭嘉湖一帶的民間體育活動(dòng)。顧希佳先生的《東南香桑文化》中記載：踏白船也有稱(chēng)為“踏撥”“踏筏”的，考“踏白”原為唐宋騎兵番號名稱(chēng)，據傳與宋將岳飛有關(guān)。宗澤贊賞岳飛的才能與勇敢，任其為“踏白使”。宋代“踏白”為水軍番號，或許可推測“踏白船”活動(dòng)始于宋代或稍后[5]。在清明日舉辦開(kāi)拳船的活動(dòng)，也有一定的說(shuō)法。清明農歷正值三月，恰好是冬去春來(lái)的時(shí)節，人們開(kāi)始脫去厚實(shí)的冬裝，迎接春天的到來(lái)。在過(guò)去的冬季，天寒地凍，人們大多躲在家中，很少外出，再加上穿著(zhù)厚重的冬衣，一定程度上束縛了人的四肢，自然減少了必要的活動(dòng)。春暖花開(kāi)后，舒適的氣候使人開(kāi)始脫去冬裝走出家中，許多愛(ài)好武術(shù)的人為了展示自己健康的體魄，赤裸上身，紛紛搖著(zhù)木船在運河上并排在一起作為打拳的擂臺，展開(kāi)競技。含山清明日的打拳船活動(dòng)是蠶農祭拜完蠶神后，利用閑暇時(shí)間進(jìn)行的民間體育活動(dòng)，帶有健身、娛樂(lè )的功能。
清明日祭拜蠶神馬鳴王和開(kāi)拳船活動(dòng)在含山一直延續下來(lái)。隨著(zhù)活動(dòng)參與人數的不斷增加，許多商業(yè)活動(dòng)也參與進(jìn)來(lái)，逐漸形成了清明日含山蠶花廟會(huì )。作為廟會(huì )，它是一種傳統的民俗活動(dòng)，是生活文化的有機組成部分[6]。含山蠶花廟會(huì )不僅有娛神和娛人的功能，還蘊含著(zhù)吳越之地悠久、深厚的蠶桑文化。
二、含山蠶花廟會(huì )中軋蠶花的習俗功能
含山一帶的蠶農之所以選擇清明節上含山祭拜蠶神，除了蠶神信仰目的之外，還有時(shí)節上恰好是蠶農當年開(kāi)蠶之前最為空閑的時(shí)間，又加之地方政府重視蠶桑種植，因而，清明日上含山拜蠶神的的人數一年比一年增多。
祭拜蠶神是整個(gè)蠶花廟會(huì )的第一個(gè)活動(dòng)。蠶農天蒙亮就帶著(zhù)供品從家里出發(fā)，或步行、或坐船坐車(chē)來(lái)到含山山頂，路途上多帶著(zhù)當地的特有的時(shí)令點(diǎn)心甜麥撻餅①（見(jiàn)圖1），既作供品，自己餓了也能拿來(lái)充饑。含山山頂有座蠶神廟，蠶農們點(diǎn)起香燭各自祭拜。一般情況下，天完全放亮以后，含山山下山上已經(jīng)是人山人海了。祭拜完蠶神，蠶農會(huì )開(kāi)始游含山活動(dòng)，其中一個(gè)環(huán)節便是買(mǎi)幾束蠶花，男人拿在手上，女人和小孩有掛在胸前也有插在頭上。這些蠶花多數是周邊婦孺手工自作的紙質(zhì)花，上面還鑲有蠶寶寶（見(jiàn)圖2）。由于含山上只有一下一上兩條道路，因而人多的時(shí)候非常擁擠，而游含山的蠶農都會(huì )拿著(zhù)蠶花，所以稱(chēng)作“軋蠶花”。這里的“軋”字在含山一帶方言中發(fā)“gà”，包含湊熱鬧、擠來(lái)擠去的意思。這時(shí)候的“擠”自然有客觀(guān)上人多帶來(lái)的擁擠，也有許多好事蠶農故意推搡著(zhù)造成擁擠的現象。不論是哪種情況，蠶農們都是為了給自己和其他蠶農帶來(lái)熱鬧和開(kāi)心，目的是讓所有游含山的蠶農在開(kāi)蠶之前有一種身心愉悅的精神面貌，隱含著(zhù)今年養蠶必定有個(gè)好收成，期待著(zhù)獲得“蠶花廿四分”②的美好愿望。所以，當地蠶農在清明日都要去山上軋蠶花。人越多越要去軋，人越軋就越多，收成就越好。
在軋蠶花的過(guò)程中，有一種習俗現在已經(jīng)被禁止，就是清明日當天在軋蠶花的活動(dòng)中，哪家女性蠶農的乳房被男性蠶農所摸，③就意味著(zhù)這戶(hù)蠶農今年養蠶必定“蠶花廿四分”，如果是未婚少女被摸，不僅意味著(zhù)今年養蠶能獲得“蠶花廿四分”，而且將來(lái)能找到好的婆家。雖然這一習俗有著(zhù)美好的象征意義，但畢竟是對婦女人身的侵害，是先前遺留下來(lái)的陋習。
三、新時(shí)期含山蠶花廟會(huì )的功能
廟會(huì )的功能具有多重性，當前全國各地的廟會(huì )形式多樣，總的來(lái)說(shuō)，我國廟會(huì )文化具有這樣幾種具體功用：娛樂(lè )身心；文化傳播；促進(jìn)貿易；規范社會(huì )即教育民眾[7]。
就新時(shí)期含山蠶花廟會(huì )來(lái)說(shuō)，繼續保留著(zhù)祭拜蠶神、軋蠶花這一娛樂(lè )身心的功能，同時(shí)，在清明節前后3天，含山周邊還引來(lái)了各類(lèi)商販擺起了貨攤，有食品、農具、服飾、苗木等，還有將小型的兒童樂(lè )園搬來(lái)山腳下，吸引了許多小孩玩耍，增進(jìn)了物資交流，繁榮了當地貿易市場(chǎng)。清明日來(lái)含山軋蠶花的大多數都是蠶農，他們一起祭拜蠶神，一起軋蠶花，看風(fēng)景、觀(guān)民俗，互相交流多年養蠶的心得，促進(jìn)蠶農間的團結，表達了共同發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的美好訴求。蠶花節當天的出會(huì )游神活動(dòng)，以一種象征性的儀式彰顯了以含山村為首的村落和附近的村莊有內部的合作、互助與認同，同時(shí)也對外表現出了作為一個(gè)共同體的內部凝聚力和影響力[8]。
廟會(huì )對人民群眾的教育功能主要體現在民俗文化常識的教育和其它生產(chǎn)生活類(lèi)常識的.教育方面。這兩個(gè)方面都在廟會(huì )的舉辦過(guò)程得以實(shí)現。前者的實(shí)現過(guò)程是潛移默化的，就含山蠶花廟會(huì )來(lái)講，每年清明日游含山的蠶農都是全家出動(dòng)，老蠶農帶著(zhù)青年蠶農，參與整場(chǎng)蠶神祭拜活動(dòng)和軋蠶花的娛樂(lè )活動(dòng)。年輕的蠶農通過(guò)參與這一儀式活動(dòng)，了解了蠶神傳說(shuō)的由來(lái)、祭拜蠶神的意義以及軋蠶花活動(dòng)的含義，增進(jìn)了對當地蠶桑文化知識的了解。后者的實(shí)現過(guò)程是口傳性的，當地農技人員利用蠶花廟會(huì )這一蠶農的群體性活動(dòng)的機會(huì )，教授蠶農科學(xué)養蠶的知識、疾病防治措施等科普知識，為蠶農解析養蠶過(guò)程中的困難，增長(cháng)了蠶農在養蠶、收繭方面的文化知識，為做好當年的蠶事活動(dòng)提供知識的保障。
含山蠶花廟會(huì )舉辦多年來(lái)，參與人數逐年增多，規模也不斷擴大。圍繞蠶花廟會(huì )這一主題的活動(dòng)也每年都在增加。比如，最近幾年內，地方文化館的工作人員在蠶花廟會(huì )期間組織多臺文藝演出，舉辦文藝下鄉活動(dòng)。他們在含山腳下搭起舞臺，為前來(lái)游含山的蠶農演出越劇、黃梅戲、相聲、小品、魔術(shù)等蠶農喜聞樂(lè )見(jiàn)的文藝節目。含山當地的文化傳媒公司也多次舉辦新時(shí)代蠶花娘娘的選拔活動(dòng)，為蠶花廟會(huì )增添了時(shí)代的氣息，促進(jìn)了蠶桑文化的形成。因而，一度吸引了周邊河山、洲泉、練市、新市等鄉鎮，以及上海、杭州、南京、湖州等市民前來(lái)參加，體驗這一傳統民俗文化。
隨著(zhù)含山蠶花廟會(huì )成為浙江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，每年清明假期前來(lái)含山體驗蠶桑文化的游客絡(luò )繹不絕。再加上當地政府的旅游營(yíng)銷(xiāo)和旅行社的積極策劃，當前含山蠶花廟會(huì )已經(jīng)成為清明小長(cháng)假長(cháng)三角地區的旅游熱點(diǎn)項目之一。杭嘉湖平原這一古老悠久的蠶桑文化將散發(fā)出燦爛的新光芒。
含山蠶花廟會(huì )作為杭嘉湖平原蠶桑文化的主體，不僅有自發(fā)性、群體性（規模不斷擴大）、穩定性（只限在清明節）、傳承性（老蠶農帶年輕蠶農）的基本特點(diǎn)，還具有民俗活動(dòng)共有的教育功能、娛樂(lè )功能和調節功能（祭拜蠶神就是蠶農自我心理的調節）。近年來(lái)，文化發(fā)展呈現多元化的趨勢，文化為經(jīng)濟服務(wù)的功能更加顯現。含山蠶花廟會(huì )的文化屬性也發(fā)生了變遷。原本祭拜蠶神、軋蠶花的活動(dòng)也增添了不少商業(yè)氣息；另外，地方工業(yè)發(fā)展步伐的加快導致了從事農事活動(dòng)人口數量的驟減，再加之絲綢業(yè)多年來(lái)的不景氣，蠶桑養殖已不再是杭嘉湖平原地區的主導產(chǎn)業(yè)。這一變化直接影響了每年蠶花廟會(huì )參與者的身份，即普通游客多于蠶農，祭拜蠶神等同于佛教的叩拜，蠶花的象征意義也已改變，主要成為游客旅游的紀念品。含山周邊的幾個(gè)鄉鎮為了發(fā)展地方旅游，每年也在當地專(zhuān)門(mén)組織蠶花廟會(huì )或者蠶花節等民俗活動(dòng)，與含山的蠶花廟會(huì )展開(kāi)形式的競爭。這一系列變化警示我們，含山蠶花廟會(huì )及杭嘉湖平原蠶桑文化的保護迫在眉睫。
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