白羽肉雞養殖關(guān)鍵技術(shù)探討論文
白羽肉雞養殖關(guān)鍵技術(shù)探討 白羽肉雞標準化規模養殖過(guò)程中有很多需要關(guān)注的技術(shù)問(wèn)題：倉木拉等在規模養殖肉雞的關(guān)鍵技術(shù)探討中提到肉雞養殖在制度、設備和管理方面還有很多地方不健全；李紹鈺從飼養密度、通風(fēng)、溫度、濕度、光照和氨氣等幾個(gè)方面闡述了規�；B殖環(huán)境中最需要關(guān)注的問(wèn)題；鄭麥青等研究表明，專(zhuān)業(yè)化的個(gè)體養殖和中等規模養殖是目前我國肉雞養殖的主要生產(chǎn)形式。
總結了肉雞養殖過(guò)程中幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，以期對肉雞養殖者有所借鑒。 主要是溫度控制。
肉雞對溫度要求比較嚴格，養殖場(chǎng)(戶(hù))都非常重視溫度控制，而且采取多種措施減小雞舍凈道端和污道端(籠養模式下上下)之間的溫差。溫度控制應以雞實(shí)際感受到的體感溫度為準，由于體感溫度受風(fēng)速、濕度等多種因素的影響，在溫度控制參數調整后，應至少在雞舍觀(guān)察雞群1 h以上，確認溫度調整是否適宜。肉雞分布均勻的雞舍，約25%的'雞張口呼吸證明溫度是適宜的。在溫度控制方面江蘇泰森食品有限公司有著(zhù)成功的經(jīng)驗：一是夏季高溫季節的溫度補償原則。如果白天溫度過(guò)高，夜間溫度稍低于目標溫度1~2℃有助于緩解肉雞的熱應激，提高白天的熱抗應激能力。如30日齡時(shí)目標溫度為22℃，晚上可以調節到20℃。在溫差不太大、緩慢變換的情況下，一般不會(huì )引發(fā)感冒等疾��；二是當溫度與空氣質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，寧可溫度比目標溫度稍低，也要適當加大通風(fēng)量，降低舍內有害氣體濃度，保證良好的環(huán)境；三是育雛時(shí)提前升溫。特別是冬天，必須提前3 d升溫，進(jìn)雞前24 h達到目標溫度開(kāi)始模擬育雛，以有雞狀態(tài)進(jìn)行雞舍管理。否則采用快速升溫法即便檢測環(huán)境溫度能夠達到標準，但是墻壁及部分角落、離熱源較遠的區域、養殖設施設備可能達不到目標溫度。為了檢測雞舍內溫度的均勻度，可利用紅外照相機拍照檢測雞舍不同部位溫度的差異，以便及時(shí)采取措施提高供熱均勻度。
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