農產(chǎn)品可行性分析報告論文
農產(chǎn)品是農業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區土特產(chǎn)等。小編整理分享的可行性分析報告論文，希望大家能夠喜歡。
摘 要:20世紀90年代,日本出現了一種新的農產(chǎn)品銷(xiāo)售模式――直銷(xiāo)。隨后十幾年,發(fā)展的如火如荼。我國作為一個(gè)農業(yè)大國,農產(chǎn)品流通問(wèn)題一直是困擾農業(yè)發(fā)展的重要問(wèn)題,為了解決這個(gè)問(wèn)題,許多專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行了很多很有意義的創(chuàng )新性研究。借鑒日本的經(jīng)驗,以藁城市的綠色蔬菜銷(xiāo)售為例,對我國農產(chǎn)品流通中直銷(xiāo)模式的可行性進(jìn)行探討。
關(guān)鍵詞:農產(chǎn)品;流通;直銷(xiāo)
1 日本的農產(chǎn)品直銷(xiāo)模式
20世紀90年代初期,日本農產(chǎn)品流通市場(chǎng)上出現了一種新的流通模式――直銷(xiāo)店。所謂直銷(xiāo)店,就是一種設立在農家周?chē)N(xiāo)售當地農產(chǎn)品的商業(yè)設施。日本的農產(chǎn)品直銷(xiāo)店主要有以下兩個(gè)特點(diǎn):
(1)直銷(xiāo)店以當地農戶(hù)為流通主體,農民成為流通渠道的支配者。這是直銷(xiāo)店區別于其他流通模式最重要的特點(diǎn)。在這種模式下,農戶(hù)不再被動(dòng)的受支配,他們扮演著(zhù)農產(chǎn)品的生產(chǎn)者和商品經(jīng)營(yíng)者的雙重身份。他們一面從事農業(yè)生產(chǎn),一面又把他們消費剩余的農產(chǎn)品拿到直銷(xiāo)店去出售。這樣,相當于農戶(hù)直接與市場(chǎng)進(jìn)行了銜接,解決了農產(chǎn)品銷(xiāo)售困難的問(wèn)題。另外,通過(guò)直銷(xiāo)店還使得農戶(hù)掌握了一定的農產(chǎn)品最終銷(xiāo)售價(jià)格的制定權。
(2)地產(chǎn)地銷(xiāo)。這是直銷(xiāo)店最主要的一個(gè)特點(diǎn)。日本是一個(gè)小農經(jīng)濟國家,也存在著(zhù)“三農”問(wèn)題。要解決好“三農”問(wèn)題,搞好農產(chǎn)品的流通是關(guān)鍵。為了便于農產(chǎn)品的銷(xiāo)售,直銷(xiāo)店一般都在城市近郊、城鄉結合部或農產(chǎn)品產(chǎn)地開(kāi)設,盡量縮短農產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者的空間距離。地產(chǎn)地銷(xiāo)不僅縮短了空間距離,還大大節省了流通時(shí)間和流通成本,而且活化了當地經(jīng)濟,挺高了農民收入,可以說(shuō)是一舉多得。
日本農產(chǎn)品的直銷(xiāo)模式,對我國的農產(chǎn)品流通是否適用呢?下面以綠色蔬菜生產(chǎn)大縣――藁城為例,進(jìn)一步探究農產(chǎn)品直銷(xiāo)模式在我國是否可行。
2 目前藁城市綠色蔬菜的流通模式
藁城市的蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)是一個(gè)以農戶(hù)、合作社和科技園三方緊密合作的體系�？萍紙@的任務(wù)主要有兩方面,一是負責技術(shù)引進(jìn)、農業(yè)創(chuàng )新和組織推廣;二是負責挖掘市場(chǎng),以市場(chǎng)為導向,扶持農戶(hù)種植。合作社負責將分散的農戶(hù)聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。而農戶(hù)唯一要做的就是專(zhuān)心從事生產(chǎn)種植。整個(gè)蔬菜的銷(xiāo)售渠道是農戶(hù)生產(chǎn)――專(zhuān)業(yè)合作社質(zhì)檢加工――農業(yè)科技園再質(zhì)檢加工、進(jìn)行品牌精裝――通過(guò)農業(yè)中介組織或專(zhuān)業(yè)物流公司進(jìn)行銷(xiāo)售。這期間,專(zhuān)業(yè)合作社也可以直接面對市場(chǎng)自行銷(xiāo)售一部分。這一套銷(xiāo)售模式,在農產(chǎn)品規�；N植的地區是比較常見(jiàn)的,它本身所具有的優(yōu)點(diǎn)是:
(1)專(zhuān)業(yè)化分工,提高了效率。在上述流通過(guò)程中,農戶(hù)只需要負責生產(chǎn)種植,等產(chǎn)品收獲后直接交給合作社就完事了,沒(méi)有任何后顧之憂(yōu);合作社負責集中組織農戶(hù)生產(chǎn),統一收繳農戶(hù)產(chǎn)品;而農業(yè)科技園主要負責給農戶(hù)提供種子、化肥等生產(chǎn)資料以及新品種的引進(jìn)和培育、新技術(shù)的推廣,還有最后的產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。這樣分工明確,各司其職,生產(chǎn)效率大大的提高了。
(2)較好的維護了弱勢農戶(hù)的利益。農村商品經(jīng)濟的發(fā)展使分散的農戶(hù)弱小無(wú)助,市場(chǎng)信息不靈,種、養盲目,加工能力弱小,農產(chǎn)品保鮮和運輸多有不便,且易受中間商的盤(pán)剝。而專(zhuān)業(yè)合作社能夠使農戶(hù)集合起來(lái),作為一個(gè)經(jīng)濟實(shí)體進(jìn)入市場(chǎng),改變了單個(gè)農戶(hù)的弱勢地位。
(3)更好的發(fā)揮了規模經(jīng)濟的作用。農業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè),其科技含量較低,所以它的發(fā)展壯大,必須依靠規�；�(jīng)營(yíng),發(fā)揮規模效應。我國是一個(gè)發(fā)展中的農業(yè)大國,農業(yè)的規�；�(jīng)營(yíng)做的還很不夠。在這一方面,合作社能夠在一定程度上把農戶(hù)組織起來(lái),形成一定的規模,實(shí)現規�；�(jīng)營(yíng)。
3 當前藁城市綠色蔬菜流通模式的不足及其解決對策
雖然藁城市目前的蔬菜流通模式有一些優(yōu)點(diǎn),但是也有明顯的不足。比如:一方面,通過(guò)農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行流通,要求農產(chǎn)品必須合乎一定的規格,包括在質(zhì)量上和外形上都要達到標準,不符合標準的農產(chǎn)品就不能進(jìn)行銷(xiāo)售。這樣無(wú)形中就使得一部分不合標準的農產(chǎn)品無(wú)法銷(xiāo)售,產(chǎn)生了浪費。另一方面,這種流通模式,相對是一種大批量、常規化的銷(xiāo)售模式,對于個(gè)別消費者特殊的需求,則無(wú)法滿(mǎn)足。如果通過(guò)直銷(xiāo)模式這些問(wèn)題就能迎刃而解。
首先,對于那些外形不符合標準,無(wú)法通過(guò)合作社進(jìn)行統一流通的`蔬菜,如果它本身質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,就可以放在直銷(xiāo)店里,把價(jià)格定的適當便宜些,很容易就能賣(mài)出去,避免了浪費。再次,一些消費者特別青睞新鮮的蔬菜,如果通過(guò)傳統的流通模式,等蔬菜到達超市或批發(fā)市場(chǎng),新鮮度早已大打折扣了。而在直銷(xiāo)店里,可以親眼看著(zhù)農戶(hù)從田地里把蔬菜采摘回來(lái),既新鮮,買(mǎi)來(lái)也放心。此外,在直銷(xiāo)店買(mǎi)菜,能夠和農戶(hù)直接面對面交流,隨意攀談幾句,或者聊一聊蔬菜的烹調方法,溫情效應就會(huì )顯現出來(lái),而溫情效應的產(chǎn)生會(huì )大大消除消費者對生產(chǎn)者的不信任,有利于良性的生產(chǎn)消費關(guān)系的建立。
由此可見(jiàn),通過(guò)直銷(xiāo)店進(jìn)行農產(chǎn)品直銷(xiāo),對主流的流通模式一個(gè)很好的補充,是很有必要加以發(fā)展的。
4 藁城市綠色蔬菜流通直銷(xiāo)模式的可行性分析
借鑒日本農產(chǎn)品直銷(xiāo)模式的經(jīng)驗,結合自身的特點(diǎn),筆者認為藁城市發(fā)展綠色蔬菜直銷(xiāo)至少從以下幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)是具有可行性的:
(1)地理位置。農產(chǎn)品的直銷(xiāo)店一般建立在農產(chǎn)品產(chǎn)地、城市近郊或城鄉結合部。藁城市位于石家莊市東部,距市區僅31公里,也就是不到半個(gè)小時(shí)的車(chē)程。而且藁城市是省會(huì )“1+4”組團城市之一,發(fā)展方向之一是做好省會(huì )的“菜籃子”。從這點(diǎn)看,是滿(mǎn)足直銷(xiāo)模式在地理位置上的條件的。
(2)基礎條件。直銷(xiāo)模式發(fā)展所依托的載體是直銷(xiāo)店,它是農產(chǎn)品銷(xiāo)售的窗口。直銷(xiāo)店的選址必須符合兩點(diǎn):第一,離生產(chǎn)基地近,方便農產(chǎn)品的搬運;第二,離公路要近,方便消費者到達。藁城市的蔬菜種植基地大多比鄰干道,所以比較容易滿(mǎn)足直銷(xiāo)店的選址要求,能最大限度的發(fā)揮地產(chǎn)地銷(xiāo)的優(yōu)勢。另一方面,直銷(xiāo)店的建立需要一定量的資金,單個(gè)農戶(hù)無(wú)力承擔。這時(shí),專(zhuān)業(yè)合作社就可以發(fā)揮作用。由合作社牽頭,再由農戶(hù)集資,或者合作社出面擔保申請農業(yè)貸款,這樣就解決了資金問(wèn)題。
(3)消費群體。產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中,最重要的是消費者,產(chǎn)品再好,銷(xiāo)售渠道再合理,沒(méi)有消費者也是白搭。隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展,人民的生活水平不斷提高�，F在吃東西不再只追求色香味,更重要的是要吃出健康,在都市尤其如此,這已經(jīng)成為了都市人們的生活時(shí)尚。再加上現在都市的有車(chē)一族急劇增加,交通也越來(lái)越便利,周末全家開(kāi)車(chē)出去,到郊外呼吸一下新鮮空氣,放松一下疲憊的身心已經(jīng)是很平常的事情了。在路上,看見(jiàn)田間地頭的蔬菜直銷(xiāo)店,進(jìn)去轉轉,發(fā)現陳列的蔬菜既新鮮,品質(zhì)又好,價(jià)格也不貴(因為節省了大量的流通成本),當然就忍不住要買(mǎi)一些。這樣的消費群體現在已經(jīng)不是少數了,而且會(huì )越來(lái)越多。
5 結論
通過(guò)以上分析,筆者認為雖然中日兩國的國情不同,凡事不能生搬硬套,但就藁城目前綠色蔬菜的流通現狀和自身的一些條件來(lái)看,進(jìn)行農產(chǎn)品直銷(xiāo)還是具有很大的必要性和可行性的。推而廣之,在全國范圍內,條件和藁城市相類(lèi)似的地方還有很多,他們也是完全可以借鑒并推廣這一直銷(xiāo)模式的。不過(guò),目前看來(lái)直銷(xiāo)這一模式還不適合作為農產(chǎn)品流通的主流模式,它只能作為一個(gè)補充,一個(gè)輔助。但是它所具備的一些優(yōu)勢,如:縮短流通渠道,降低流通成本;增加農戶(hù)和合作社的收入,提高生產(chǎn)積極性;加強帶動(dòng)觀(guān)光農業(yè)和農家樂(lè )餐廳等決定了它是具有很好的發(fā)展前景的。
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