旅游禮儀的重要性
旅游禮儀是指旅游行業(yè)中人與人之間相互聯(lián)系的一種表現形式，是旅游工作者在長(cháng)期的工作實(shí)踐中和社會(huì )生活實(shí)踐中形成的，下面是關(guān)于旅游禮儀的重要性的內容，歡迎閱讀！
中國自古以來(lái)一直有“禮儀之邦”之美譽(yù)。大力提倡社會(huì )注意精神文明的今天，講文明，講禮儀，講禮貌，是每一位公民必須具備的社會(huì )公德。中國的這種“禮”，不僅應體現于做人上，更要運用于處世上，特別是要運用于服務(wù)當中。 旅游業(yè)作為一門(mén)服務(wù)業(yè)，更要注重“禮”的運用，這樣不僅能夠推動(dòng)旅游信息的傳遞，更好的聯(lián)絡(luò )與客戶(hù)的感情，更能有效的協(xié)調企業(yè)與客戶(hù)間的關(guān)系，從而獲得較大的收益。禮儀不僅可以彌補工作當中的不足，更能招攬潛在顧客和培養回頭客，使顧客被企業(yè)良好的禮儀文化所吸引并達成一定的信賴(lài)，成為企業(yè)的忠誠顧客。這無(wú)非會(huì )增強企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭力，并同時(shí)打造出中國旅游業(yè)的良好形象。
下面我從旅游管理最重要的三個(gè)部分——飯店、旅行社、會(huì )展來(lái)具體分析旅游工作人員應具備怎樣的禮儀。
一. 飯店服務(wù)禮儀
飯店是一個(gè)高度崇尚文明的場(chǎng)所，餐廳服務(wù)員不但要掌握業(yè)務(wù)技能，還要遵守服務(wù)中的各種禮儀，使賓客不但吃得飽，還要吃得愉快。進(jìn)入飯店，應能夠感受到熱情親切的招待，欣賞到高雅美觀(guān)的環(huán)境和享受到周到的服務(wù)，這樣，顧客才會(huì )樂(lè )不思蜀，留連忘返。
而做到這樣的境界，需要飯店服務(wù)人員從細節做起，從自身的禮儀規范做起。最重要的一點(diǎn)就是能夠真誠相待，而又要把握分寸，根據具體情況采取相應的對策，要謙虛但又不能自卑，言行有度，禮儀適當。另外，靈活性也十分重要，對待不同身份、地位的人群，要同等尊重又要區別對待，特別是老人小孩和殘疾人，要予以特別的照顧�？腿说慕逃尘安煌�，自然道德修養也有所不同，對待素質(zhì)較低的客人，要用靈活的言語(yǔ)對待，保留住客人的面子，給客人以良好的印象。
飯店禮儀同樣是一種商務(wù)禮儀或公關(guān)禮儀，要特別注意飯店的外在形象，其中使用禮貌用語(yǔ)是非常重要的，要善于運用“你好、謝謝、再見(jiàn)、對不起”等基本會(huì )話(huà)，說(shuō)話(huà)時(shí)要配合相應的面部表情，要使顧客感受到對他們的珍視與尊重。外表的整潔也是服務(wù)制勝的關(guān)鍵，服務(wù)人員應注意穿著(zhù)打扮，服裝要整潔干凈，女服務(wù)員要化淡妝，男服務(wù)員要面容清爽。作為服務(wù)人員不僅應外表親切更應注意道德修養，例如拾金不昧、樂(lè )于奉獻等。對待來(lái)自不同文化，不同地區的顧客，要深入了解其風(fēng)俗禮儀，特別是宗教信仰，不可輕易犯忌，要注意避免不吉祥的語(yǔ)言、顏色等等。要注意守時(shí)守約和工作效率，避免談及隱私。
二. 旅行社服務(wù)禮儀
導游作為與顧客直接接觸的服務(wù)人員，導游的行為起著(zhù)決定性的作用。如何加強導游人員社交禮儀規范， 一名優(yōu)秀的導游人員總是把禮貌修養作為自身養不可缺少的一部分，這是事業(yè)的需要，是人格完善的需要。因此注重嚴于律己、勤奮學(xué)習努力提高自己的文化素養和道德修養。在導游中熱情周到、高質(zhì)量地為旅游者服務(wù)。這樣的導游人員為旅游者提供的導游服務(wù)往往能夠得到他們的賞識，個(gè)人也能在競爭中獲得更多的成功機會(huì )。導游人員與四海賓朋、八方游客交往，掌握一些中外社交禮儀并正確運用，不僅方便工作，而且能獲得旅游者的好感，從而獲得他們的信任。加強導游人員社交禮儀需要把握以下原則。
�。ㄒ唬┳鹬卦瓌t 。禮儀雙方首先向對方表示尊重，有利于禮儀環(huán)境，使人際關(guān)系進(jìn)入良性循環(huán)。反之則會(huì )使人際關(guān)系陷入惡性循環(huán)。
�。�1）尊重體現在尊重他人，即真誠地看待社會(huì )交往中的他人，給對方以足夠的尊重。才能再交往中與對方和諧地共處。
�。�2）尊重體現在尊重禮儀規范本身�？梢韵胂笠粋�(gè)人如果就禮儀規范本身都不尊重，他如何能能夠自覺(jué)地按照禮儀要求行事。
�。�3）尊重還體現在尊重他人的禮儀習慣。世界之大文明之豐富決定了不同民族和地區可能存在著(zhù)不同的禮儀形式和規范。尊重他人特有的禮儀習慣是真正知書(shū)達理的表現。
�。ǘ┳月稍瓌t 。在交往過(guò)程中要克己、慎重、積極主動(dòng)、自覺(jué)自愿、禮貌待人、表里如一、自我對照、自我反省、自我要求、自我檢點(diǎn)、自我約束、不能妄自尊大、口是心非。要多他人、體諒他人、理解他人、做到嚴于律己、寬以待人。
�。ㄈ┻m度原則 。適度原則是指在交往要適當的分寸，要根據具體的對象、具體情境行使相對應的禮儀。如在與人交往時(shí)，要不卑不亢，既要熱情大方又不能輕浮諂媚�！斑^(guò)猶不及”把握適當的禮儀尺度，以雙方都覺(jué)得自然舒服的方式來(lái)遵守共同的禮儀規范。
�。ㄋ模┱鎸�(shí)原則。待人以誠心誠意，言行一致，不逢場(chǎng)作戲。做到言必行、行必果、果必終。誠信是禮儀特征，也是一種精神。
導游除了要遵循以上原則外，靈活處理問(wèn)題外，還特別注意言語(yǔ)，導游基本是靠嘴來(lái)工作的，說(shuō)話(huà)要謙恭禮貌，切勿和旅客開(kāi)不正當的玩笑，也不可只和個(gè)別旅客交流，要公平對待所有旅客。當受到旅客的侮辱，要充當受害者，讓其他客人站在自己一邊。如果導游犯了錯，要當面承認錯誤并道歉，道歉一次即可。不要去慫恿客人去買(mǎi)商品，也不要對商品的質(zhì)量隨便下承諾。導游過(guò)程中不應有情緒化的表現，不要因個(gè)人的心情影響旅客的心情，而要使整個(gè)旅行在輕松愉快中進(jìn)行。在飯店就餐時(shí)，切勿過(guò)分評論菜品和對服務(wù)員言行粗暴，這樣只會(huì )降低形象，從而影響到旅行社的聲譽(yù)。
三. 會(huì )展服務(wù)禮儀。
會(huì )議禮儀要從準備工作開(kāi)始，參與服務(wù)的人員要有明確的分工，各司其職，明確會(huì )議目的，聽(tīng)從領(lǐng)導，并能獨立進(jìn)行工作。會(huì )場(chǎng)的布置要根據會(huì )議內容來(lái)具體安排，與內容要協(xié)調。座次應統一安排，不同的證件要區分不同的顏色、字體、紙張等。外地代表要去接站并妥善安排。根據主辦單位的要求，要提前落實(shí)會(huì )議場(chǎng)所及主席臺、發(fā)言席、話(huà)筒、簽到席、橫幅、背景音樂(lè )、鮮花擺放、休息室等。提前檢測影音設備，并整理好會(huì )場(chǎng)衛生，檢查服務(wù)用品的'配備情況，提前開(kāi)好空調，部署好保安人員。
會(huì )議開(kāi)始時(shí)，會(huì )議服務(wù)人員應在與會(huì )人員入場(chǎng)前站立在會(huì )議廳兩側，向客人點(diǎn)頭致意，為在座人員及時(shí)遞上茶水、紙巾等。與此同時(shí)，隨時(shí)注意音響設備的運行情況，及時(shí)調節室內溫度，如遇到問(wèn)題應及時(shí)報告并妥善處理，在整個(gè)會(huì )議過(guò)程中要保持安靜，不要隨意走動(dòng)，控制好自身言行。
會(huì )議結束后，應禮貌送客，并做好會(huì )場(chǎng)清理工作，如發(fā)現客人遺落物品應與相關(guān)單位聯(lián)系。和飯店和導游服務(wù)禮儀相同，會(huì )議服務(wù)人員也要保持良好的著(zhù)裝和言行舉止，不要和與會(huì )人員發(fā)生爭執，應本著(zhù)讓會(huì )議有序平安順利進(jìn)行的觀(guān)念集中精力于服務(wù)之中。
如果是涉外旅游服務(wù)禮儀，就要在周到服務(wù)的基礎上了解各國風(fēng)俗習慣，按照各國不同的文化提供對應的服務(wù)，盡量營(yíng)造一個(gè)貼近該國文化的服務(wù)氛圍，提供無(wú)微不至的服務(wù)。
中國素有禮儀之邦的美稱(chēng)，孔子也曾說(shuō)過(guò)“不知禮，無(wú)以立�！笨梢�(jiàn)，在古代，人們對于禮儀的重視程度。隨著(zhù)時(shí)代與經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會(huì )文明程度不斷提高，社會(huì )對人的素質(zhì)要求也越來(lái)越高，人們對禮儀文化也越來(lái)越重視，；禮儀也漸漸滲透到了人們社會(huì )生活的各個(gè)領(lǐng)域。特別是隨著(zhù)中國第三產(chǎn)業(yè)中的的旅游業(yè)飛速發(fā)展，作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)教師，更要注重禮儀的學(xué)習與運用，并在以后的工作中更深入的學(xué)習和貫徹旅游業(yè)中的服務(wù)禮儀。
出國旅游的禮儀
出國前的準備
出國前首要的準備工作就是一定要簡(jiǎn)單了解一下旅游目的國家和地區的文化背景和習俗。如果能簡(jiǎn)單掌握幾句旅游目的國基本的社交語(yǔ)言就更好了，例如能說(shuō)"你好"、"謝謝"、"再見(jiàn)"等。
機場(chǎng)和車(chē)站相關(guān)禮儀
盡量不要將自己的行李箱、大衣等放在座位上"入侵"不屬于你的空間;不要讓自己的行李攔住過(guò)道，不要讓孩子亂跑和大聲喧嘩;要對工作人員的服務(wù)表示感激和贊賞，當語(yǔ)言溝通不便時(shí)，最好的方式就是向對方報以微笑。
乘坐飛機的禮儀
飛機上放置行李，要相互體諒，不要急于"占位"。下飛機時(shí)，飛機未完全停穩時(shí)，不要急著(zhù)打開(kāi)行李艙取出行李。
在飛機座位上時(shí)，要維護自尊同時(shí)尊重他人的私人空間和保持"安全距離"。例如，不要當眾脫鞋，把腿亂伸、亂放。自己休息時(shí)，不要使身體觸及他人，更不要在休息時(shí)，為了自己舒適而將座椅調的過(guò)低。同時(shí)，盡量不大聲說(shuō)話(huà)。
入住酒店的禮儀
無(wú)論是停車(chē)場(chǎng)服務(wù)人員、門(mén)童、提行李的服務(wù)人員，還是前臺服務(wù)人員、收拾房間的保潔人員和送餐服務(wù)生，都要常常通過(guò)口頭或者微笑向對方表示感激和贊賞。
此外，尊重和遵守酒店的規定也是必要的，基本的原則是不打擾他人的休息。
給小費的禮儀
歐美等西方國家，給服務(wù)人員額外的小費不僅是習慣，同時(shí)也是一種尊重和禮節。而給小費的過(guò)程也很有"講究"。
國外旅行，付小費因各國、各地區差異而比例不一。因此，初到一地，應事先向有經(jīng)驗的人或向導了解有關(guān)情況，"研究"給小費的合理辦法。但基本的規律是注意給小費時(shí)的五個(gè)要點(diǎn)：尊重對方，這不是施舍;給小費時(shí)應悄悄的給，不要太過(guò)張揚;把握給小費的時(shí)機，一般是享受服務(wù)結束時(shí);"按質(zhì)付費"原則;最后是注意區別不同地方的付小費方式。
具體來(lái)說(shuō)，以下情況是需要給服務(wù)人員小費的：第一類(lèi)是酒店，泊車(chē)者、門(mén)童、行李員、送餐服務(wù)生、客房服務(wù)員等;第二類(lèi)是餐廳，包括領(lǐng)位員、侍者、樂(lè )手、衛生間保潔員;第三類(lèi)是美容美發(fā)店，包括美容師、發(fā)型師;第四類(lèi)是乘出租車(chē)，要給出租車(chē)司機小費;第五類(lèi)是影劇院，包括衣帽庭侍者、節目單發(fā)放者、劇場(chǎng)領(lǐng)位員;第六類(lèi)是觀(guān)光景點(diǎn)，包括向導(導游)、駕駛員。
用餐禮儀
入座后要保持身體端正，不能趴、靠餐桌，不翹腿，經(jīng)量少的肢體動(dòng)作，如有意無(wú)意地擺弄桌上餐具。
使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，左手持叉，右手拿刀;切東西時(shí)，左手用叉按住，右手用刀切割，然后用叉送入口中。切記，不可用刀叉在手中亂舞;放下刀叉時(shí)應擺成"八"字形，分別放在餐盤(pán)邊上。
進(jìn)食時(shí)，不宜往口中放過(guò)多食物，咀嚼時(shí)不要砸吧嘴發(fā)出聲音，也不要和對方交談。
進(jìn)餐過(guò)程中不要當眾脫衣或解開(kāi)紐扣，避免高聲談笑。
出國旅游禮儀：禁忌
(1)亞洲Asia
日本握拳將拇指放在食指與中指之間是臟話(huà)手勢。襪子不要穿有破洞的，因為進(jìn)入室內一定要脫鞋子。準備一兩句簡(jiǎn)單日語(yǔ)，因為大部分日本人都不會(huì )說(shuō)英語(yǔ)，必要時(shí)可以漢字進(jìn)行簡(jiǎn)單溝通。地鐵車(chē)廂設靜音車(chē)卡、女性專(zhuān)用車(chē)卡，不能使用手提電話(huà)。
馬來(lái)西亞由為大部分人口都是伊斯蘭，所以不要喝酒。交接東西時(shí)謹記用右手，用左手會(huì )被視為不敬。
新加坡在公眾地方嚼口香糖、亂丟垃圾和吸煙，在新加坡都是違法行為。不少公廁都會(huì )收費，請備零錢(qián)。
泰國不要摸人家的頭或撥弄別人頭發(fā)，頭部是泰國人認為至高無(wú)上的身體部分。同理，指示時(shí)不要用腳，因為腳部被認為是地位最低的身體部分;在廟宇里坐在地上時(shí)，腳部不要指著(zhù)佛像。所有菜式會(huì )一次過(guò)上菜，而不會(huì )逐碟逐碟上。
越南未取得批準前不要拍下別人的照片。交接東西時(shí)請記住用雙手，但手部高度不可高于頭部。
(2)歐洲Europe
英國自拍時(shí)喜愛(ài)打的V字手勢，掌心向著(zhù)自己的話(huà)是臟話(huà)手勢。民眾很多時(shí)都會(huì )親切地稱(chēng)呼陌生人，例如Love、Mate、Dear、Honey、Sweetheart等，當中不代表任何愛(ài)意。
法國用餐時(shí)，雙手要放在桌上，手腕需要休息時(shí)也要放在桌上不要放在大腿上。以一手握拳然后以另一手拍上拳頭的動(dòng)作，是極不禮貌的手勢。與法國人交談時(shí)切忌一開(kāi)口便說(shuō)英語(yǔ)。先以簡(jiǎn)單法語(yǔ)打招呼再詢(xún)問(wèn)對方能否說(shuō)英語(yǔ)或中文比較恰當。
意大利短褲在公眾場(chǎng)合不被接納，進(jìn)出教堂時(shí)必定要確保肩膀、膝部和腰部都有衣服遮蓋。餐館大都會(huì )在賬單上加上10%~15%的服務(wù)費，如果服務(wù)很好，還應給小費。
瑞士用食指指著(zhù)自己的頭部是侮辱的手勢。與人交談時(shí)不要把手放放進(jìn)口袋里，公眾地方也不應嚼口香糖或剪指甲。
西班牙西班牙吃晚飯通常都很晚，當地很少人會(huì )在晚上10時(shí)以前出外用餐，可以考慮5時(shí)左右先到酒吧吃點(diǎn)Tapas小點(diǎn)心充饑。西班牙人的生活節奏相對較慢，所以萬(wàn)事不要催促。
(3)大洋洲Oceania
澳大利亞在入境時(shí)不可攜帶肉類(lèi)、包裝食物、乳制品或新鮮蔬果。在公眾地方擤鼻是冒失不當的行為。
新西蘭不要做出自拍時(shí)常用的V字手勢。新西蘭的公共交通、酒吧、食肆和公眾大廈都是禁煙的。
(4)北美洲North America
加拿大除了在私人住所或領(lǐng)有牌照的地方，在公共場(chǎng)合喝酒都是違法的行為。加拿大人很為國家自豪，任何輕視國旗的行為都被視為極度無(wú)禮。
美國舉起中指是臟話(huà)手勢;伸舌頭也被認為是粗魯不雅的舉動(dòng)。在美國進(jìn)入室內不用脫鞋子，因為赤腳被視為野人行為。美國人不用牙簽，他們會(huì )在浴室以牙線(xiàn)清潔牙縫。
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