- 相關(guān)推薦
女士用餐商務(wù)禮儀
商務(wù)禮儀用于商務(wù)場(chǎng)，涉外場(chǎng)合和第一次見(jiàn)面。它以莊重、保守為主。不同于社交禮儀以展示個(gè)人魅力為主。下面是小編整理的女士用餐商務(wù)禮儀，僅供參考。
女士用餐商務(wù)禮儀
用餐時(shí)經(jīng)常會(huì )遇到食物塞進(jìn)牙縫、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中 見(jiàn)到“異物”等既普遍又尷尬的情況。倘若處理不當便會(huì )予人沒(méi)有禮貌 的感覺(jué)，更糟糕的會(huì )影響別人的食欲。要化險。
1.不宜涂過(guò)濃的香水，以免香水味蓋過(guò)菜肴味道。
2.女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎�，應請服�?wù)員另外補給。
4.食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí)，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點(diǎn)水，試試情 況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。
5.菜肴中有異物時(shí)，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食 欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來(lái)并棄之。
6.切忌在妙語(yǔ)連珠的時(shí)候不自覺(jué)地揮舞刀叉。
7.不應在用餐時(shí)吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調 適，實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。
8.女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔 之感。 為夷，處理得體，便應留 意用餐禮儀的八個(gè)“不”。
女士約會(huì )用餐該知道的禮儀
心動(dòng)第一招：赴約前心情點(diǎn)點(diǎn)
答應對方的邀請后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì )，必須事先通知對方。赴會(huì )時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過(guò)十五分鐘便會(huì )給對方不重視約會(huì )的壞印象。
赴約時(shí)盡量不要帶太多隨身物，先shopping后約會(huì )顯然是不適當的安排。
進(jìn)入餐廳后男士通常會(huì )讓女士先行，這時(shí)不妨自信地跟著(zhù)侍應到預訂的座位，不要堅持做他“背后的女人”。
來(lái)到座位后毋須第一時(shí)間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你拉開(kāi)椅子，就給他一個(gè)表現紳士風(fēng)度的機會(huì )吧。
坐在椅子上時(shí)應坐直，不要緊靠在椅背上，以眼正視前方，別只顧垂頭逃避對方的視線(xiàn)。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子邊緣上。
椅子瑟桌邊的距離不宜太遠，否則進(jìn)餐會(huì )增加身體移動(dòng)的機會(huì )。
等對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對折成長(cháng)方形或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時(shí)汁液弄污衣服。
心動(dòng)第二招：點(diǎn)菜時(shí)心意萬(wàn)千
自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒(méi)有頭緒的話(huà)，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說(shuō)“是，但”的人只會(huì )為同臺客人加添麻煩。
通常侍應會(huì )站在主人家（在這情況下是男方）身旁，記下你們點(diǎn)的菜式。如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點(diǎn)的菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴(lài)。候上菜時(shí)，通常會(huì )有開(kāi)胃飲料及面包奉上，不妨邊傾談邊享用。面包可以用手去拿，然后放在左手邊的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。吃時(shí)先把面包撕成適口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正確的吃法。
心動(dòng)第三招：用餐時(shí)細節種種
用餐要注意的細節甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動(dòng)作，不出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的錯誤：
用餐前以餐巾角輕印嘴唇，可減淡唇膏留在杯上的痕跡。喝水、酒時(shí)盡量固定一個(gè)位置喝，以免整個(gè)杯口都布唇印。
使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜后侍就奉收去該份餐具，按需要（如甜品）或會(huì )補上另一套刀叉。
吃肉類(lèi)時(shí)（如牛扒）應叢個(gè)角落開(kāi)始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
如嘴里有東西要吐出來(lái)，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。
遇到豆類(lèi)或飯一類(lèi)的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類(lèi)或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬(wàn)不要站起來(lái)俯前去取。
喝湯時(shí)身子要坐直，頭不能低下去造就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱，每匙也不要太滿(mǎn)，更重要是喝時(shí)不能發(fā)出聲響。喝到最后，可把碗子稍向外傾出。
口中有食物時(shí)不要說(shuō)話(huà)，也不要含著(zhù)食物喝水，因為用水將食物沖下是不禮貌的。
嘴角或手指上沾上污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。如中途要離席，可將餐巾對折兩下，整齊地放在椅上，緊記弄污了的一方應折向內，別讓人看到到你“戰績(jì)斑斑”的餐巾。
大模斯樣地將用過(guò)的餐巾放在臺上，等于把自己失禮的一面展示人前。
將手肘放在餐桌上并不是淑女作為。
將湯盤(pán)子向外傾以掏起最后一口湯，才是合乎禮貌的做法。
心動(dòng)第四招：晚餐后輕輕梳妝
如有需要補妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向對方小聲說(shuō)明便可。撥頭發(fā)、弄衣服或涂唇膏動(dòng)作只可在洗手間內進(jìn)行。
離席時(shí)，可將餐巾放在椅子上或桌上，同樣要將干凈的一面向外。
到這里，晚餐考驗已告一段落�；叵脒@兩、三個(gè)小時(shí)間的吃飯時(shí)間，便明白只要保持心情輕松、談吐舉止自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應付。
商務(wù)用餐禮儀
座位安排：
如何安排座位是一個(gè)大學(xué)問(wèn)題，特別是在一些大型宴會(huì )，如經(jīng)銷(xiāo)商年會(huì )，如果一些小細節不注意，輕笑話(huà)，嚴重會(huì )傷害原來(lái)的好客人關(guān)系！
目前有兩種方法可以具體安排，一種是比較常見(jiàn)的座次方法；另一種是在某些地區流行的地方座次禮儀。
比較常見(jiàn)的座次安排方法是：
大型宴型宴會(huì )，桌子的高度取決于主桌的位置，右高左低。
如果人數不多，銷(xiāo)售人員主要首先確定自己和客人的位置，其他人主要是隨機的（也可以根據客人的位置進(jìn)行排序）�？腿送ǔ０才旁谧簧�。
如果推銷(xiāo)員的領(lǐng)導和客戶(hù)在一起吃飯，那么推銷(xiāo)員應該安排客人和他們自己的領(lǐng)導坐在客人旁邊，其他客人，如客戶(hù)的妻子或有效的助手坐在客戶(hù)旁邊。推銷(xiāo)員本人坐在上菜的地方菜肴時(shí)，可以方便地將菜盤(pán)轉向主賓。
在同一張桌子上，排名取決于離主人座位的距離�？腿俗谥魅说挠疫�，第二個(gè)客人坐在主人的左邊。主人右邊的第二個(gè)座位是第三個(gè)，左邊是第四個(gè)，等等。
需要注意的是，在安排座位時(shí)，不要太拘泥于這種所謂的座位，以免讓大家覺(jué)得太客氣，反而顯得生氣，使用餐變得更加克制。
餐桌上的禮儀
用餐時(shí)要注意兩個(gè)方面，一是要注意敬酒的禮儀，二是要注意自己用餐的禮儀。
先談敬酒
倒酒要一視同仁，讓主賓之間的酒量像倒酒一樣滿(mǎn)啤酒半杯以上；第一次倒太多紅酒不容易，標準是一口就能喝完，因為第一次碰杯經(jīng)常會(huì )干。
敬酒時(shí)，先向大家舉杯敬酒，再向個(gè)人敬酒。向個(gè)人敬酒時(shí)，先與主賓碰杯，再按順序與其他客人一一碰杯(也可按客人職位順序)�？腿颂�，只能舉杯示意。不要跳上正次席順序敬酒，也不要只和主賓不和其他客人敬酒，或者只和一些人碰杯敬酒。敬酒時(shí)不要太禮貌。熱情、真誠、恰當地說(shuō)幾句真誠的祝酒詞，也不要故意要求不會(huì )喝酒的客人喝酒或過(guò)量飲酒。這是不文明的行為。當然，如果你的客戶(hù)是一個(gè)直率的東北男人，那么你可以享受勾肩搭背碰杯，那么太多的禮儀會(huì )讓客戶(hù)感到不舒服。
銷(xiāo)售人員需要了解用餐禮儀：
用餐的禮儀
銷(xiāo)售人員需要非常熟悉宴會(huì )人員，在整個(gè)過(guò)程中發(fā)揮調節氣氛的作用，在遇到冷場(chǎng)時(shí)隨時(shí)巧妙地調動(dòng)氣氛
銷(xiāo)售人員坐姿端正，不僅要自己吃飯，一般每道菜都要先請主賓品嘗，并做一點(diǎn)解釋?zhuān)约翰皇煜ひ部梢哉埛⻊?wù)員解釋。
客人夾菜或正在吃飯時(shí)，此時(shí)不要舉杯向客人敬酒；當客人向自己敬酒時(shí)，推銷(xiāo)員應停止進(jìn)食，微笑著(zhù)舉杯回應；
嘴里有食物，不要張嘴和人說(shuō)話(huà)；
不要用筷子給客人夾食物；
說(shuō)話(huà)文明，不影響鄰居；
用勺子喝湯，不出聲；
食物殘留物不能留在嘴角和臉上；
不要因為各種原因強迫對方喝酒，碰杯時(shí)不要高于對方的杯子:
說(shuō)話(huà)時(shí)不要揮舞筷子；拔牙時(shí)用另一只手擋住嘴。
用餐結束時(shí)，銷(xiāo)售人員禮貌地微笑著(zhù)問(wèn)客人是否要點(diǎn)什么食物，然后讓服務(wù)員喝茶、水果盤(pán)和付錢(qián)。
和老板出去的關(guān)鍵是為老板做好后勤工作，永遠不要讓老板擔心一點(diǎn)心。例如，總是注意客人的杯子和杯子是否添加葡萄酒和飲料添加茶，葡萄酒和蔬菜是否不夠，是否添加，何時(shí)支付，記得幫助老板看賬單，總之，讓老板可以致力于陪伴客戶(hù)，不要分心瑣事。
【女士用餐商務(wù)禮儀】相關(guān)文章：
用餐前和用餐時(shí)的禮儀08-18
用餐的禮儀06-15
女士的養生方法08-04
女士的著(zhù)裝禮儀05-27
女士禮儀標準09-08
夸獎女士的好句10-29
用餐禮儀知識09-06
西餐的用餐禮儀07-10
西餐的用餐禮儀02-17
西餐的用餐禮儀12-08